培训质检部工作手册
质量共检工作手册
目录1.总则2.术语3.工作程序4.“共检点”目录 (明细表)5.表样附件一：工程质量共检通知附件二：工程质量共检报告1.总则1.1为了加强工程质量管理、规范扬子石化工程建设项目的工程质量“共检”工作，特制定本工作手册。
1．2本工作手册适用于扬子石化工程公司以总承包或采用项目法管理的代业主管理模式实施的工程建设项目。
1．3工程建设项目开工前，项目组应组织有关部门制定质量控制“共检点”，并在工程施工过程中严格执行“共检”工作制度。
1．4对于工程质量“共检”工作制度的执行，施工分承包商和项目组都要加强日常管理，建立好“共检签证台帐”，并接受质量主管部门的监督检查。
2. 术语2．1 检测单位：指具有相应资质等级并能提供有效的无损检测、工程测量及试验服务的机构。
2．2 项目组：指代表总承包商或建设单位实施建设工程项目管理的特定授权组织。
2．3共检点：项目工程施工过程中对工程质量产生直接影响的重要工序或过程。
2．4共检：指由建设主体的双方或三方共同参与检查和确认活动。
2．5 A级共检：指由业主（用户）、项目组和施工分承包商共同参与的检查确认。
2．6 B级共检：指由项目组和施工分承包商共同参与的检查确认。
其中B*级共检：指由项目组组织施工分承包商和检测（质量管理）单位共同参与的检查确认。
3．工作程序3．1“共检点”的制定工程建设项目开工前，项目组应组织有关部门，根据设计文件和标准规范，参照本工作手册，并结合工程项目的特点，分专业制定项目的“共检点”（根据“共检点”对工程质量的影响程度，将其分为A、B两级），并按规定形成相应的“共检报告”。
“共检点”需报质量主管部门备案。
3．2“共检”签证工程施工期间，每到一个具体的“共检点”，施工分承包商应按相关的施工图纸及施工验收规范进行测试、检查合格，并有实施该项任务的人员和专职质检人员在检查文件上签字认可后，提前24小时按规定的形式书面通知项目组。
项目组在接到施工分承包商的“共检”通知后，立即组织有关部门对该“共检点”按共检报告上规定的检查内容，逐项进行检查确认，确认合格后予以签证。
质检部安全操作规程(3篇)
质检部安全操作规程一、安全意识培训质检部门的所有工作人员应接受必要的安全意识培训，了解并熟悉相关的安全规定和操作流程，确保在工作中始终保持高度的安全警觉。
二、防护措施1.佩戴防护用具在进行质检工作时，必须佩戴符合标准的防护用具，包括但不限于耳塞、口罩、手套等，确保在处理有害物质或操作危险设备时能够有效地保护自己的安全。
2.保证通风在质检过程中，必须确保工作场所具有良好的通风条件，及时排除可能产生的有害气体，保证空气的清新，避免对员工的健康造成损害。
3.注意防护措施在操作任何设备或参与任何质检工作时，必须严格遵守相关的操作规程和安全操作要求，确保不会对自己和他人的安全造成任何伤害。
三、应急处置1.事故报告任何安全事故发生后，质检人员必须立即报告主管，并按照公司相关规定进行记录，以便后续的事故分析和控制。
2.紧急疏散在发生火灾、爆炸或其他紧急情况时，质检人员必须迅速采取行动，按照事先制定的疏散计划，有序撤离现场，确保自身和他人的安全。
3.急救措施在发生意外伤害或急病的情况下，质检人员应立即采取急救措施，如拨打急救电话、进行人工呼吸、进行心脏复苏术等，确保伤者及时得到救治。
四、设备操作1.正确使用设备在进行设备操作时，质检人员必须事先对设备进行充分的了解和掌握，并按照操作手册或相关指导进行正确的操作，确保设备能够正常运行且不会对人员造成伤害。
2.定期检查设备质检部门应定期对所使用的设备进行检查和维护，发现任何问题时应及时修复或更换设备，确保设备在工作过程中的安全性和稳定性。
五、安全记录1.事故记录质检部门应建立健全的安全事故记录系统，在发生安全事故时及时记录相关情况，包括事故的时间、地点、原因、伤害程度等，以便进行事故分析和预防工作。
2.安全巡检质检部门应定期进行安全巡检，检查工作场所和设备是否存在任何安全隐患，并及时采取相应的纠正措施，确保工作环境的安全和健康。
六、安全责任质检部门的安全责任由部门负责人全权负责，必须确保部门内的安全规章制度得到有效执行，员工的安全得到保障，并对安全事故负有相应的责任和义务。
质量监督工作手册
各市水利（水务）局、广德县水务局、宿松县水利局，厅直有关单位：为加强我省水利工程建设质量管理，规范水利工程质量监督工作，我厅结合全省水利工程质量监督工作实际，组织编制了《安徽省水利工程质量监督工作手册（试行）》，现予以印发，自2012年2月1日起试行。
相关附件：1：《安徽省水利工程质量监督工作手册（试行）》安徽省水利工程质量监督工作手册（试行）安徽省水利厅二○一二年元月前言“百年大计，质量第一”，“民生工程安全为本，基础设施质量为要”。
水利作为重要的民生工程、基础设施，具有很强的公益性、基础性、战略性，水利工程建设质量关系到社会和经济效益，关系到生命和财产安全，关系到全面协调可持续发展，质量是水利工程建设之根本。
为确保建设工程质量，近年来国家相继出台了《建筑法》、《招标投标法》、《建设工程质量管理条例》、《水利工程质量管理规定》、《水利工程质量监督管理规定》等法律法规，我省也配套出台了《安徽省水利水电工程质量监督实施细则》，随着《水利工程建设项目验收管理规定》（水利部令第30号）、《水利工程质量检测管理规定》（水利部令第36号）、《水利水电建设工程验收规程》（SL223-2008）、《水利水电工程施工质量检验与评定规程》（SL176-2007）、《水利工程建设项目档案管理规定》（水利部水办〔2005〕480号）等的颁布实施，对质量监督工作有了新要求。
根据中央水利工作会议以及中央和安徽省委、省政府两个1号文件的精神，今后一定时期，水利工程建设将以农田水利、中小河流治理、灌区续建配套、小型病险水库（水闸）除险加固等中小型水利工程为主，中小型水利工程基本是由县（区）水行政主管部门组织建设管理，质量监督多由同级水行政主管部门负责。
为提高我省水利工程质量监督管理水平，规范水利工程质量监督工作，统一水利工程质量监督方式，结合我省水利工程质量监督的实际情况，省水利厅编制了《安徽省水利工程质量监督工作手册》。
本手册批准部门：安徽省水利厅本手册解释单位：安徽省水利厅本手册起草单位：安徽省水利工程质量监督中心站目次1 总则.......................................................................... 错误！未定义书签。
培训质检部工作总结
培训质检部工作总结一、工作概述在过去的一年中，培训质检部在全体员工的共同努力下，完成了大量的培训任务，并对其进行了严格的质量检查。
我们的工作主要集中在以下几个方面：1、培训计划制定：根据公司的战略目标和员工发展需求，制定了详细的培训计划，包括培训内容、时间、方式等。
2、培训课程设计：根据培训计划，设计并开发了多种培训课程，包括在线课程、现场培训等，以满足员工的不同学习需求。
3、培训实施与跟踪：在培训过程中，我们通过定期的跟踪和评估，确保培训的效果和质量。
4、质量检查与评估：对完成的培训课程进行质量检查和评估，以确保培训内容、教师、教材等各方面都符合公司的要求。
5、反馈与改进：根据质量检查结果和员工反馈，对培训课程进行改进和优化，以提高培训效果。
二、工作成果通过我们的努力，培训质检部在过去的一年取得了以下成果：1、提高了员工的学习积极性和能力：我们的培训课程设计合理，内容丰富，教师素质高，使得员工能够更好地学习和掌握知识技能。
2、提高了公司的业绩和竞争力：通过高质量的培训，员工的工作效率和质量得到了提高，公司的业绩和竞争力也随之提升。
3、建立了完善的培训质量管理体系：我们制定了一系列的标准和流程，以确保培训的质量和效果。
4、提高了客户满意度：我们的培训课程得到了客户的高度评价和认可，客户满意度得到了提高。
三、工作不足与改进尽管我们在过去的一年中取得了一定的成绩，但我们也意识到还存在以下不足：1、部分员工对培训的重视程度不够，需要加强宣传和引导。
2、部分课程的更新速度较慢，需要更加注重课程内容的更新和优化。
3、部分教师的授课水平还需提高，需要加强对教师的培训和管理。
针对以上不足，我们将采取以下措施进行改进：1、加强宣传和引导，让员工更加重视培训，认识到培训的重要性和价值。
2、加快课程更新速度，注重课程内容的前沿性和实用性。
3、加强教师培训和管理，提高教师的授课水平和专业素养。
四、未来工作计划展望未来，我们将继续致力于提高培训的质量和效果，以满足公司的发展需求和员工的个人成长需求。
管材产品质检部培训计划
管材产品质检部培训计划一、背景管材产品作为建筑、工程领域的重要材料，其质量直接影响到工程的安全和质量。
为了提高管材产品质检部的工作效率和质量，满足市场和客户的需求，我们制定了本培训计划。
二、培训目标1. 提高质检部员工的专业知识和技能，从而提升其对管材产品的质量检测能力；2. 增强团队协作和沟通能力，提高团队整体工作效率；3. 培养质检部员工的责任意识和质量意识，确保管材产品质量控制的全面性和严谨性。
三、培训内容1. 管材产品质检流程和标准- 详细介绍管材产品的质检流程及相关标准，包括质检前、中、后的各个环节和具体要求。
- 针对不同类型的管材产品，分别进行详细的质检流程讲解，并对不同标准进行强调和解读。
2. 管材产品质检仪器设备操作- 介绍质检部常用的各类仪器设备，包括万能试验机、硬度计、金相显微镜等设备的操作方法和常见故障处理。
- 针对仪器设备的使用中可能遇到的实际问题，进行案例分析和解决方案讲解。
3. 管材产品质检技能培训- 通过示范和实操，提高质检部员工的质检技能，包括外观检验、尺寸测量、材料成分分析等方面的技能培训。
- 针对不同材质、规格的管材产品，进行实际案例训练，提高员工的质检准确性和独立性。
4. 质检标准和质检报告编写- 详细介绍相关的质检标准和规范要求，强调质检过程中的规范性和准确性。
- 组织员工进行质检报告编写的培训，包括报告格式、内容要点和数据呈现的规范要求。
5. 团队协作与沟通技巧- 进行团队建设活动，增强团队凝聚力和协作能力。
- 培养员工良好的沟通技巧，提高沟通效率和解决问题的能力。
6. 安全生产和职业素养培训- 强调安全生产的重要性，对员工进行安全生产规范和应急处理方面的培训。
- 进行职业素养培训，提高员工的职业操守和责任感。
四、培训时间和形式1. 培训时间：本次培训计划持续为期一个月，共计20个工作日。
2. 培训形式：结合理论与实践相结合，包括课堂讲解、仪器操作演示、现场实操和案例训练等形式。
机械厂质检员工作手册
*******************机械制造厂作业文件质检员工作手册质检员工作手册一、工作职责1、按图纸、检验规程对半成品、成品进行全数检验。
2、按文件规定对产品的检验状态进行标识。
3、按文件规定报出合格产品。
4、按文件规定对不合格品填写反馈单，提交工艺技术质量科处置。
5、按文件规定和反馈单中的处置要求，对返工、返修品进行再检验。
6、按文件规定实施首检。
7、按文件规定检查图纸、工艺卡片和质量卡的完整性和填写正确性。
8、按文件规定在质量卡中签字、注明日期。
9、按文件规定在检验记录中记录检验结果。
10、按文件规定保存和上交检验记录、产品验收单、报废单。
15、积极配合所在车间的质量工作。
二、工作权限1、有权制止未经处置的不合格品、或处置结果不符合处置意见的不合格品转序或交付。
2、有权制止违反工艺纪律的现象。
3、有权向上级报告上述现象。
二、工作守则1、遵守国家法律法规，遵守企业各项规章制度。
2、以事实为依据，秉公办事，严格把关，就事论事，认真负责。
3、坚持原则，方法灵活，团结同志，文明办公。
4、主动工作，恪守职责，服从领导的工作安排。
5、未经检验并确认合格的产品不能放行。
不合格品未经有资格放行的人员的签字许可，不予以放行。
6、不与所在车间做交易，不做损害企业利益的事。
三、工作程序（一）、首检与全数检验各工序每批产品的首件完工，操作者向质检员报检，质检员进行检验。
首检合格后才允许该工序进行后续批量的生产，不合格则继续进行首检。
质检员对各工序的产品进行全数检验。
（二）、外订锻件的检验1、检验项目：外形尺寸和裂纹等缺陷。
检验方式：测量和肉眼观察。
检验依据：图纸、不许有肉眼可见的裂纹等锻造缺陷。
2、外订锻件进厂后首先要进行热处理调质的，采购人员向热处理车间质检员报检，热处理质检员根据报检单进行尺寸和表面质量检验（车间操作工也要对外订锻件的表面质量进行检查）。
双方都确认合格后，方可进炉。
3、外订锻件进厂加工后再进行热处理调质的，采购人员向加工车间质检员报检，质检员在加工中检查其外形尺寸和裂纹等缺陷，发现问题及时出具反馈单。
前厅餐饮质检部工作流程
前厅餐饮质检部工作流程一、质检部职责1.质量控制（1）确保食品安全（2）确保食品质量2.服务质量监督（1）监督前厅服务（2）反馈顾客意见二、日常质检流程1.食品原料检验（1）检查采购清单①确认供应商信息②确认食品种类和数量（2）原料入库检测①检查食品外观②检查保质期③检查储存条件2.菜品制作监控（1）监督厨房操作①确保厨师遵循标准操作流程②检查厨具和设备清洁度（2）确认出品标准①检查菜品颜色和形状②检查菜品温度③检查味道和口感三、前厅服务质量检查1.服务人员培训（1）定期培训计划①服务礼仪培训②菜品知识培训（2）新员工培训①入职培训内容②现场实习指导2.服务过程检查（1）顾客接待①迎宾员服务态度检查②顾客就座时的服务流程（2）点餐与上菜①点餐员的服务规范②上菜的时效和准确性（3）结账服务①结账流程的规范性②顾客反馈收集四、顾客反馈与投诉处理1.收集反馈（1）设立反馈渠道①顾客意见箱②在线反馈平台（2）定期汇总反馈①整理反馈信息②分析反馈数据2.投诉处理流程（1）投诉接收①确认投诉内容②记录投诉信息（2）投诉调查①调查事实②收集相关证据（3）投诉回复①制定处理方案②及时回复顾客五、质量改进措施1.定期审核（1）审核频率①月度审核②季度审核（2）审核内容①质检记录审核②顾客反馈审核2.持续优化（1）制定改进计划①确定改进目标②设计实施方案（2）评估改进效果①收集改进后反馈②分析效果数据六、文档管理1.记录保存（1）质检记录①食品检验记录②服务质量记录（2）投诉处理记录①投诉详情记录②处理结果记录2.定期更新（1）更新流程文档①定期审查②记录变更（2）更新培训材料①收集新知识②编写培训手册。
质检部安全知识培训
安全设施与设备改进建议
对现有安全设施与设备进行全 面检查和评估，确保其性能和 可靠性。
根据实际需求和安全风险评估， 及时更新和升级安全设施与设 备。
加强设备的维护和保养工作， 确保其正常运行和使用效果。
安全事故预防与应对建议
建立完善的安全事故预防与应对 机制，确保事故得到及时处理和
有效控制。
加强日常巡检和隐患排查工作， 及时发现和处理潜在的安全风险。
风险评估
对辨识出的危险源进行评估，确定其可能造成的危害程度和 发生的可能性，为制定安全措施提供依据。
安全防护用品与使用方法
个人防护装备
如安全帽、护目镜、手套、耳塞等，提供针对不同危害的防护。
使用方法
培训员工正确佩戴和使用各类防护用品，确保其有效性。
安全标识与警示标志
安全标识
包括警告、禁止、提示等标识，用于 提醒员工注意安全事项。
案例三
某质检部门在操作液相色 谱仪时，由于泵压过高导 致色谱柱破裂，影响了实 验结果。
质检样品事故案例分析
案例一
某质检部门在样品制备过 程中，由于操作不慎导致 有毒有害气体泄漏，造成 人员中毒。
案例二
某质检部门在样品处理过 程中，由于容器密封不严 导致样品污染，影响了实 验结果。
案例三
某质检部门在样品储存过 程中，由于温度控制不当 导致样品变质，造成了实 验失败。
加强与其他部门的沟 通与协作，确保安全 制度的有效执行和监 督。
定期对安全制度进行 审查和更新，以适应 公司发展和外部环境 变化。
安全培训与意识提升建议
定期开展安全培训和意识提升活动， 提高员工的安全意识和技能水平。
鼓励员工积极参与安全培训，建立安 全文化氛围，形成良好的安全习惯。
质检部员工管理规章制度明细
质检部员工管理规章制度明细第一章总则第一条为规范质检部员工的工作行为，提高工作效率和质量，保障公司产品的质量和客户满意度，特制订本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司质检部所有员工。
第三条质检部员工应严格遵守本规章制度，认真履行职责，做好质量管理工作。
第二章员工岗位职责第四条质检部员工的主要岗位职责包括：负责产品质量检验和检测工作，执行质量管理制度，协助解决生产中出现的质量问题，提出改进意见和建议等。
第五条质检部员工应当严格按照公司的质量管理制度和操作规程进行工作，确保产品质量符合标准要求。
第三章工作规范第六条质检部员工应按时上班，实行打卡制度，严格遵守公司的工作时间安排。
第七条质检部员工应认真做好工作准备工作，包括准备相关检测设备和工具，熟悉检测标准和要求，确保工作顺利进行。
第八条质检部员工在工作中应互相配合，积极协作，共同完成检测任务。
第九条质检部员工应当保护好工作区域和设备设施，注意维护和保养，确保工作环境整洁和安全。
第四章工作纪律第十条质检部员工不得迟到早退、旷工缺勤，若有特殊情况需请假，需提前向主管部门汇报并请假。
第十一条质检部员工不得擅自私用公司设备和物品，不得进行任何损坏破坏行为。
第十二条质检部员工应当保守公司商业秘密，不得泄露公司的商业信息。
第五章奖惩制度第十三条对于表现优异、工作认真负责、成绩突出的质检部员工，公司将给予奖励和表彰。
第十四条对于工作懒散、态度恶劣、失职失责的员工，公司将按规定给予处罚。
第十五条质检部员工在工作中如有违反规章制度的行为，一经发现将受到相应的纪律处分。
第六章法律责任第十六条质检部员工如有违反国家法律法规的行为，公司将严格按法律规定处理。
第十七条质检部员工如有行贿受贿、贪污挪用公款等行为，公司将追究其刑事责任。
第七章附则第十八条本规章制度的解释权归公司质检部所有。
第十九条本规章制度自颁布之日起执行。
公司外其他相关规章制度与本规章制度不一致的，以本规章制度为准。
质量管理职位工作手册(第3版)
质量管理工作手册目录第一章质量管理部职责描述7第一节质量管理部的职能、工作目标与职责7三、质量管理部的工作职责7第二节质量管理部主要岗位工作职责8一、质量管理部经理8二、质量控制主管9三、质量检验主管10七、制程检验专员11八、成品检验专员12九、质量体系专员13第二章质量管理部组织管理14第一节工作目标与工作事项描述14第二节组织管理工作细化执行14一、工作知识准备14（一）质量管理组织结构设计原则14二、质量管理部组织管理工作模板15（一）常规质量管理部组织结构设计模板15（二）不同规模质量管理部组织结构模板16（三）不同行业质量管理部组织结构模板17（六）质量经理工作责任制度模板19（八）质量管理教育培训办法模板20三、质量管理部组织管理工具表单20（一）质量管理工作计划表20（二）质量目标达成计划表21（三）质量培训年度计划表21（四）竞争产品质量比较表21（五）质量计划实施情况检查表21第三章质量方针与质量目标管理22第二节质量方针管理细化执行22二、质量方针管理工作模板22（一）食品加工企业质量方针模板22（二）工程机械企业质量方针模板22（三）质量方针管理控制程序模板23三、质量方针管理工具表单24（一）质量方针实施对策表24（二）质量方针实施评审表24第三节质量目标管理细化执行25二、质量目标管理工作模板25（一）电器制造企业质量目标模板25（二）工程机械企业质量目标模板25三、质量目标管理工具表单26（一）部门（车间）质量目标展开表26（二）质量目标管理统计月报表26 第四章供应质量管理27第二节供应质量管理工作细化执行27一、供应质量管理工作知识准备27（一）建立供应质量管理体系27（三）供应商管理与关系维护27二、供应质量管理工作模板29（一）采购质量控制程序模板29（二）进料检验控制程序模板31（四）进料验收管理办法模板32（六）紧急放行控制作业标准模板33（九）供应商质量保证协议模板34三、供应质量管理工具表单35（一）质量检验委托单35（二）零件采购质量验收单35（六）特采/让步使用申请单35（七）进厂检验情况日报表35（八）供应商基本资料表36（九）供应商质量评价表36第五章制程质量管理37第二节制程质量控制细化执行37一、制程质量控制工作模板37（四）制程质量异常处理办法模板37二、制程质量控制工具表单38（一）制程作业检查表38（二）生产条件通知单38（三）生产事前检查表38（四）制程质量异常记录表38（五）制程质量检验标准表39（六）产品质量检验记录表39（七）产品返工返修记录表39（八）质量因素变动明细表39（九）操作标准变更通知单39（十）生产过程检验标准表40（十一）产品质量抽查记录40三、制程质量控制工作流程41（一）制程检验工作流程41（二）制程物料质量控制工作流程42（三）产品包装质量控制工作流程43（四）制程质量异常处理工作流程44（五）质量分析统计工作流程45（六）质量指标报告工作流程46 第三节工序质量控制细化执行47一、工作知识准备47（一）工序质量概述47三、工序质量控制工具表单47（一）工序质量分析表47（三）工序质量跟踪卡48（四）工序控制点明细表48（五）工序质量审核记录表48（六）检验工序作业指导书48（七）工序质量检验评定表49（八）工序操作标准通知单49（九）工序质量异常报告表50 第六章质量检验管理51第二节质量检验管理工作细化执行51二、质量检验管理工作模板51（一）质量检验规程模板51（二）工艺装备检验规程模板52（四）质量器具管理办法模板53三、质量检验管理工具表单57（一）试验委托单57（二）试验报告单57（三）检验通知单57第三节成品检验管理工作细化执行57一、成品检验工作知识准备57（一）成品检验工作内容57二、成品检验管理工作模板58（一）成品质量检验办法模板58三、成品检验管理工具表单60（二）产品抽查汇总表单60（三）待出厂产品检验表60（四）产品出厂检验表单61（五）产品质量检验报告61（六）产品质量问题统计表61 第七章质量控制管理62第一节工作目标与工作事项描述62二、达成目标的四个工作事项62（三）QC小组的管理62第二节质量控制管理工作细化执行62二、质量控制管理工作模板62（二）质量控制三检制模板62（三）质量事故处理办法模板64三、质量控制管理工具表单66（二）质量管理标准表66（三）产品质量管理表66（四）质量因素变动表66 第三节 QC小组管理工作细化执行67一、QC小组管理知识准备67（一）QC小组概述67二、QC小组管理工作模板67（二）QC小组组建管理细则模板67三、QC小组管理工具表单68（一）QC小组资料登记表68（三）QC小组活动计划表69（四）QC小组活动记录表69（五）QC小组活动报告表69（六）QC小组活动成果评审表70第四节 5S管理工作细化执行70二、5S现场管理工作模板70（二）5S现场管理工作职责管理规定模板70三、5S现场管理工具表单71（一）5S现场活动检查标准表71（二）5S现场活动效果检查表72第八章不合格品管理74第二节不合格品管理工作细化执行74一、工作知识准备74（三）不合格品记录74二、不合格品管理工作模板74（二）不合格品监审办法模板74三、不合格品管理工具表单75（一）质量异常通知单75（三）质量异常处理单75（五）质量不良记录表76（六）质量不良分析表76（七）装配不良处理表76（八）产品退货统计表77（九）不良项目调查表77（十）产品返修通知单77（十一）不合格零件处理单77第九章质量改进管理78第二节质量改进管理工作细化执行78二、质量改进管理工作模板78（二）质量改进问题确认办法模板78三、质量改进管理工具表单79（一）产品质量改进记录表79（二）产品质量改进分析表79（三）质量改进评审记录表80（四）质量改进结果记录表80第三节纠正预防管理工作细化执行80一、纠正预防管理工作知识准备80（一）纠正预防措施的目的80二、纠正预防管理工作模板81（三）纠正预防措施评审规X模板81三、纠正预防管理工具表单82（一）纠正和预防措施处理单82（二）纠正预防措施记录单83第十章质量成本管理84第二节质量成本管理工作细化执行84一、质量成本管理工作知识准备84（二）质量成本核算的步骤84二、质量成本管理工作模板84（一）质量成本预测和计划程序模板84三、质量成本管理工具表单85（一）质量预防费用统计表85（二）质量鉴定费用统计表85（三）质量内部故障统计表86（四）质量外部故障统计表86（五）质量成本统计报告表86（六）质量成本损失估计报表87（七）产品降级/降价处理报告表87第十一章质量体系管理88第一节工作目标与工作事项描述88二、达成目标的三个工作事项88（二）质量体系实施88第二节质量体系管理工作细化执行88一、工作知识准备88（一）ISO 9000质量管理体系88二、质量体系管理工作模板89（五）质量体系管理制度模板89（八）过程质量审核程序模板90（十）质量记录控制程序模板92三、质量体系管理工具表单93（一）质量体系审核计划表93（三）质量体系审核报告表93（五）质量文件发放回收表94（六）质量文件更改申请表94（七）质量文件销毁申请表94（八）过程业绩评审报告表94（九）质量文件记录清单95（十）不符合项报告表95第一章质量管理部职责描述第一节质量管理部的职能、工作目标与职责三、质量管理部的工作职责质量管理部的主要职责是贯彻落实企业的质量方针和质量目标，组织开展质量检验、质量控制工作以及各种质量管理活动，具体职责如表1-1所示。
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版本：A/0培训质检部工作手册编制：总经理审核：批准：培训质检部工作手册目录第一章培训质检部部门职责 (1)第二章培训质检部组织结构 (1)第三章培训质检部岗位职责 (2)总经理助理、质检部总监 (2)培训教师/文员 (3)质量督导员 (4)第四章培训质检部管理目标指标 (5)第五章培训质检部服务规范、标准 (6)一、项目：协助人力资源部对新员工进行入职教育 (6)二、项目：指导酒店各一线部门制定部门培训计划 (6)三、项目：编制年度员工培训计划、编写酒店培训教案并组织培训 (6)四、部门培训检查程序五、项目：配合人力资源部进行管理人员的考试和考核 (7)六、项目：文件收发 (8)七、项目：文件的处理 (8)八、项目：办公设备管理9第六章培训质检部部门管理制度 (9)一、总则 (9)二、组织机构 (9)三、各级培训职责 (10)四、培训管理 (11)五、培训实施 (11)第七章、温都水城质检制度 (15)一、总则 (15)二、组织机构 (15)三、职责 (16)四、质量检查流程 (16)附件：温都水城培训质检部记录表格 (23)表格目录.............................. 错误!未定义书签。
第一章培训质检部部门职责培训质检部承担着培训和质检两项工作。
培训为业务经营部门提供服务，承担提高酒店从业人员素质和合理利用、开发人力资源的职能。
主要任务是根据酒店员工素质基础和经营管理的需要，负责组织、实施酒店的培训工作。
通过培训使酒店管理人员和服务人员增长知识、提高技能，从而为顾客提供优质服务。
质检承担酒店质量管理和检查的职能，其任务和宗旨是协助总经理制定酒店有关质量管理文件，建立质量保证体系，督导质量标准的落实，检查和处理客人投诉的重大质量问题，以确保酒店服务的水准让客人满意。
第二章培训质检部组织结构第三章培训质检部岗位职责总经理助理、质检部总监直接上级：总经理直接下级：培训教师/文员、质量督导员(保险员)工作职责：一、重点工作制定酒店整体培训计划、预算，就国家有关政策和法规向部门经理及酒店管理当局提供人力资源方面的咨询工作，保证培训工作的全面开展。
制定酒店的质量管理体系和督导检查制度，保证督导检查工作的全面开展，提高酒店的服务质量。
二、日常工作1.在总经理的领导下，制定本部门的各项工作制度；2.出席工作会议，及时传达上级精神，并负责监督落实；3.根据酒店经营方针和营业指标，编制年度预算，设计全年培训计划，并组织实施；4.建立酒店、部门、班组三级培训系统，并检查培训效果；5.组织新员工培训、管理层培训、训导师技能培训、语言培训和专项培训；6.负责组织、督导和检查本部门人员的工作，保证各项工作有效进行；7.与职业高中配合，参与指导学员的教学和培训；8.负责组织各部门员工业务考核；9.根据酒店工作需要，制定人才发展计划，以满足酒店管理人员的长远需求；10.负责酒店培训工作的落实，定期向总经理汇报；11.建立管理人员培训档案，并主持管理课程的实施；12.根据酒店实际情况，制定酒店质量管理条例和各项督导检查制度；13.负责组织、协调督导和检查本部门人员的工作，保证各项工作有效进行；14.负责安排质量督导检查工作的落实，定期向总经理汇报；15.建立酒店质量督导检查档案。
16.向酒店总经理提交员工素质分析报告。
17.向酒店总经理提交质量分析报告。
任职条件：1.大专以上文化程度，具有十年以上酒店管理经验，从事培训和质检工作八年以上；2.年龄在35岁以上，身体健康，五官端正；3.熟悉旅游酒店业有关法规，熟悉酒店各项规章制度；4.具有酒店管理理论的相关知识和职工教育的知识；5.具有较强的英语能力和写作水平。
培训教师/文员直接上级：总经理助理直接下级：无工作职责：一、重点工作协助部门经理组织培训课程，完成培训任务。
负责与各部门的联系沟通和部门内勤工作。
二、日常工作1.了解各部门的培训需求，组织培训教材，编写教案；2.承担员工入职培训课程教授，并对培训课程不断加以改进；3.承担员工基础英语培训课程的教授；4.督导检查各部门的业务技能培训计划的实施；5.建立课程的培训档案，负责使用、保管部门所需仪器设备；6.安排实习生培训、外来人员培训、交叉培训的联系和管理工作；7.负责培训质检部文件、信函的打印、分发及存档工作；8.记录整理每次的质量督导检查，并以表格形式打印；9.请购、领取部门所需办公文具、书籍和所需教学仪器设备；10.作好办公室的日常接待工作和内部材料的保管；11.完成上级领导交办的其他工作。
任职条件：1.大本以上文化程度，受过酒店管理和酒店服务知识的培训，具有三年以上的酒店工作经验或有两年以上的培训工作经验；2.年龄在23岁以上，身体健康，五官端正；3.具有酒店管理理论的相关知识和职工教育的基础知识；4.熟悉酒店的各项规章制度和各部门岗位规范；5.能根据酒店的经营需要和领导的意图，结合实际起草培训计划；6.具有较高的英语水平和良好的英语授课能力。
质量督导员（保险员）直接上级：总经理助理直接下级：无工作职责：一、重点工作根据酒店的各种规章制度和质量标准，实施对酒店各区域、各部门的质量检查活动。
二、日常工作1.负责对酒店各区域、各岗位的工作进行日常质量检查；2.负责检查酒店各岗位员工的服务、卫生、言行举止、仪容仪表、纪律等；3.负责酒店的质检汇总工作；4.对出现的质检问题跟踪调查，负责质量督导工作的落实；5.对部门的服务质量进行分析；6.处理住店客人意外伤害保险事宜；7.完成上级领导交办的其他任务。
任职条件：1.高中以上文化程度，具有三年以上的酒店工作经验；2.年龄在25岁以上，身体健康，五官端正；3.熟悉酒店工作标准和行为规范，了解各项规章制度；4.有一定的英语水平。
第四章培训质检部管理目标指标一、质量管理体系1.文件打印错误率不大于1‰；发出的文件不发生重大文字错误；2.文件管理符合要求，不发生文件丢失、损坏现象；3.准确及时地向总经理反馈各种信息，做到重大事项随时报告，一般问题不过夜；4.定期组织召开各种例会，及时协调解决本部门内发生的各种问题；5.质量督导员按规定抽检，不乱批评其他部门员工，罚款时证据确凿，无错罚、漏罚现象；6.合理安排培训时间，使得每个员工都能得到培训。
二、环境管理体系1.降低能源消耗，控制室内空调及其他电器的使用；2.节约办公用品的消耗，纸张做到双面使用；3.每月对各个部门环境运行情况监督检查覆盖率100%三、职业健康安全管理体系1.本部门不发生工伤事故；2.本部门不发生火灾隐患。
3.每月对各个部门安全运行情况监督检查覆盖率100%第五章培训质检部工作规范、标准一、项目：协助人力资源部对新员工进行入职教育程序：1、按饭店要求和领导指示，根据人事部提供的新员工名单，做好培训准备。
2、围绕饭店的主题及内涵，安排相关内容。
3、准时参加培训并准确、全面地做好培训记录。
4、培训结束后，及时向饭店领导汇报有关情况。
5、对培训内容进行考核，并加以统计、整理。
6、对新员工的岗前培训进行跟踪。
二、项目：指导酒店各部门制定部门培训计划程序：1、对酒店各部门（一线部门是重点）展开调查，与其管理者进行沟通，了解其部门培训需求。
2、对酒店一线部门提出的培训需求进行记录，并参照质检过程中所发现问题加以归纳。
3、按照部门需求及服务中产生的相关问题，对培训资料进行整理。
4、整理工作结束后，将培训教案报部门领导审批，并分发各一线部门。
5、各一线部门参照培训教案编写培训计划，并报培训质检部。
6、培训质检部将随时抽查各部门培训情况，检查培训记录是否完整，并提出相关建议。
三、项目：编制年度员工培训计划、编写酒店培训教案并组织培训程序：1、根据公司整体需要和各部门培训需求编制年度公司员工培训计划。
2、采用培训的形式包括：店内培训、外聘讲师来企业授课；派出需要培训人员到外部学习；选拔一批部门内部培训师进行内部管理和工作技能培训；购买先进管理科学VCD、软件包、书籍等资料组织内部培训；争取对有培养前途的职员进行轮岗培训；以老带新培训；员工自我培训（读书、工作总结等方式）等。
3、计划培训内容：根据各部门需求和公司发展需要而定。
主要应重点培训以下几个方面内容：酒店意识、服务技能、质量管理、人力资源管理、新进员工公司企业文化和制度培训、管理人员培训等。
4、培训时间安排：外聘讲师到公司授课和内部培训授课根据酒店经营情况适时安排培训。
外派人员走出去参加学习根据业务需要和本部门工作计划安排；组织内部VCD教学或读书会，原则上一个月不得低于一次。
四、项目：部门培训检查程序程序：1、及时规范制定相关培训表格.各部门的培训计划表,本月培训总结表,签到表需每月3日前交至培训部。
2、及时反馈.如果培训计划等有所变化,各部门须及时通知培训部。
3、培训座谈会.每月召开的培训座谈会将对酒店各部门的培训情况进行通报。
4、培训协调.在培训过程中,如有时间、地点安排与经营冲突,随时由培训部门作统一协调。
5、培训记录.各类培训工作都应有记录,以便对员工的受训情况进行跟踪。
6、培训部门须坚持对各部门的培训工作进行检查,并对培训情况作分析说明。
五、项目：配合人力资源部进行管理人员的考试和考核程序：1、确认转正人员名单。
2、发出考核通知。
3、对酒店知识进行考核。
4、对岗位理论知识进行考核。
5、对店岗位实际操作能力水平进行考核。
六、项目：文件收发程序：（一）发文件1、接受饭店或部门管理人员的委托，问清收件人姓名、单位、文件发送时间及地点并清点文件份数。
2、登记发文日期、收件人、文件份数，字迹清楚准确。
3、按要求的时间内将文件送到收件人处，请收件人在发文本上签字。
4、及时向领导汇报送文情况。
（二）收文件1、按上级要求的时间收取文件。
2、填写收文记录，包括发文部门、日期及内容。
3、向领导汇报文件内容。
七、项目：文件的处理程序：（一）文件的登记与传阅1、取回文件要在收文本上登记，写清收文编号、收文日期、文件份数、内容提要。
并在每份文件右上角空白处盖收文章，写明收文日期和收文号。
2、文件登记后放入文件传阅夹，急件放在最上面，交有关部门经理阅，部门阅后在文件上传阅单上写明建议，并签阅日期，返回培训质检部后，秘书按顺序将文件夹送饭店领导审阅，若遇保密文件，要将文件直接交给传阅人手中并做传阅记录。
3、文件阅示完毕，翻阅每份文件的传阅单，检查是否有店领导批示，有批示者按批示处理，无批示的文件暂放办公室存档。
（二）以本部门名义向外发文1、以本部门名义写的报告、请示、简报及有关宣传报道等文件，要在培训质检部填写向外发文表，连同原稿一起交饭店领导审批。
2、发文部门持原稿打印、校对。
在打印好的文件上加盖公章，将其装入信封，写明收文单位、收文人。