第二章 植物病原真菌 第一节 真菌的一般性状和分类
合集下载
第二章 第一节 植物病原菌物类群2
四 子囊菌门
特点： 高等真菌，营养体为有隔菌丝 无性阶段产生分生孢子 有性阶段产生子囊和子囊孢子 子囊大多产生在由菌丝形成的具有一定形状的子 实体（Fruit-body)，该子实体称为子囊果；有少数 子囊菌的子囊外面没有包被，裸生；
子囊果四种类型:子囊盘 子囊壳 子囊座 闭囊壳
闭囊壳 (核菌纲)
• 分5个目，112属，793种（2属） 少数壶菌目真菌寄生植物，引起病害
集壶菌属 Synchytrium
内生集壶菌 （Synchytrium endobioticum）
引起马铃薯癌肿病 （potato wart） 我国检疫性病害
也可侵染番茄、甘 苦茄、龙葵、豕豆 属和假酸浆属。
休眠孢子囊
孢子囊球形，锈褐色, 壁具脊突，萌发时释放出 游动孢子。游动孢子具单鞭毛，球形或洋梨形
从美洲引进抗根瘤蚜的葡萄作砧木
传入葡萄霜霉病 严重为害葡萄生产和酿造业;
② 波尔多地方的葡萄种植者施用石灰水配入硫 酸铜喷施以防小偷，意外获得防病效果;
③ Millardet发现了这种现象，并证实Cu＋＋在控 制病害上起到了很重要的作用。
• 盘梗霉属（Bremia）
孢囊梗二叉锐角分枝，末端膨大呈盘状，孢子囊无 乳状突起
霜霉科病菌的孢囊梗、孢子囊和卵孢子
孢子囊
卵孢子 分类重要特征：孢囊梗分枝特征，孢子囊特征、卵孢子 特征、寄主范围
霜霉属(Peronospora)
• 孢囊梗 主轴粗壮、顶部多次二叉对称分枝，末 端分枝顶端尖锐
• 孢囊 近卵形，易脱落
• 卵孢子 表皮平滑或具有瘤状突起
• 代表种
寄生霜霉(P. parasitica) ,引起十字花科植物霜霉病
莴 苣 霜 霉 病
植物保护技术教案第二章
教案（课时备课）课程名称：植物保护技术课程类型:专业基础课教学进程：第5次课第2章第一节学时:2使用教材:《植物保护技术(第二版）》肖启明欧阳河主编高等教育出版社◆教学内容(按节）:第2章植物病害的基本知识第一节植物病害概述一、植物病害的定义１．植物病害植物在其生长发育过程中，如果遇到不良的环境条件,或者遭受到其他寄生物的侵染，植物的正常发育就会受到干扰和破坏,在生理和组织结构上发生一系列的反常变化，导致产量降低、品质变劣,影响其使用价值的现象,称为植物病害。
２.病理程序植物染病后,先引起生理功能的改变，然后造成组织结构的改变，最后发病植物外观表现出病态。
这些病变均有一个逐渐加深，持续发展的过程，称为病理程序。
3.判断植物病害的两个衡量标准（1)病害必须有病理程序;（2)病害必须造成损失。
二、植物病害的症状症状:植物发病后,其外表的不正常变化称为症状。
包括病状与病征两个方面。
(一)病状类型植物发病后本身所表现的不正常状态称病状。
大致可分为变色、斑点、腐烂、萎蔫、畸形五类。
1.变色指植物病部细胞内的叶绿素被破坏或形成受到抑制,以及其它色素形成过多而表现不正常的颜色。
2．斑点指植物病部局部细胞和组织坏死;但不解体，所形成的各式各样的坏死斑。
３.腐烂指植物病部整个组织和细胞被破坏而消解。
4.萎蔫植物失水而使枝叶凋萎下垂的现象。
5.畸形植物发病后,受病原物产生的激素或毒素类物质的刺激而表现的异常生长。
(二)病征类型指病部所长出的病原物的特征。
主要有以下几类:（1)霉状物；（2）粉状物;（3)颗粒状物；(4)线状物；(５）脓状物。
三、植物病害的病原引起植物发病的主要原因称为病原。
按其不同性质可分为非生物因素和生物因素两大类。
１．非侵染性病害由非生物因素引起的病害是不能传染的，所以称为非传染性病害或生理性病害。
该类病害的发生直接取决于植物与环境条件的关系。
2．侵染性病害由病原物（是指能够引起植物发病的病原生物）引起的病害能互相传染,有侵染过程,所以称为传染性病害，也称侵染性病害。
第二章植物病害基础知识10(2)
A无隔菌丝 B有隔菌丝
1. 有隔菌丝
2. 无隔菌丝
有隔菌丝
有 隔 菌 丝
无隔菌丝
真菌的菌丝
真菌的菌丝
菌丝一般从孢子萌发而来，形成菌丝体，最后 再产生孢子。
孢子萌发产生菌丝
后期菌丝产生孢子
菌丝生长
菌丝的正常功能是摄取养分并不断生长发育。 依真菌的种类不同，菌丝在寄主体内的寄生 方式也不同： a) 生长在寄主细胞内的真菌，由菌丝直接从寄 主内吸收养分； b) 生长在寄主细胞间的真菌，则以菌丝体上产 生的特殊结构——吸器，伸入细胞内吸取养 分。
动物的病害。
有益真菌可被用来制药、生产食品和用于生防等。 寄生植物的真菌能引起植物病害，称植物病原真菌。
（一）真菌的一般性状
（一）真菌的一般性状
1.真菌的营养体
（1）菌丝体 典型的真菌营养体为 纤细分支的丝状体，单根的丝状体 称为菌丝，很多菌丝交织成团，称 菌丝体。低等真菌菌丝为无隔菌丝， 高等真菌菌丝为有隔菌丝。 真菌的菌丝体
3、子囊菌亚门
除酵母菌为单细胞外，其它子囊菌的营养体都是分 枝繁茂的有隔菌丝体；
无性繁殖在孢子梗上产生分生孢子。产生分生孢子 的子实体有分生孢子器、分生孢子盘等。
有性繁殖产生子囊和子囊孢子，大多数子囊产生在 子囊果内，少数裸生。 子囊果：产生子囊和子囊孢子的结构体称子囊果； 根据其不同形态，子囊果分四种类型：闭囊壳、子囊 壳、子囊盘、子囊腔。
丝孢菌
分生孢子着生在分生孢子梗上， 有少部分不产生分生孢子，只 产生菌核。 丝孢菌中很多是重要的植物病 原菌。如稻梨孢菌引起的水稻 稻瘟病，丝核菌引起水稻纹枯
病及多种作物立枯病。
梨孢属
腔胞菌
植物病害的病原真菌
6) 菌物分类阶元
分类阶元
学名
界(Kingdom)
Fungi
真菌界
门(Divisioቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ)-cota
Basidiomycota
担子菌门
亚门(Subdivision)-mycotina Basidiomycotina
担子菌亚门
纲(Class)-mycetes
Teliomycetes
冬孢菌纲
目(Order)-ales
b.卵孢子： 由雄器和藏 卵器交配形 成。 2N。 卵菌的有性 孢子。
卵孢子 藏卵器
雄器
c.接合孢子：由配子囊配合产生。 接合菌的有性孢子。
d.子囊孢子：由
两个异形配子
囊结合，发育
成子囊，子囊
中形成的孢子
子 囊
叫子囊孢子，
及
一般为8个。子
子 囊
囊菌的有性孢
孢
子。
子
e.担孢子：由双核菌丝上产生的担子上形成的外生 孢子。一般为4个。担子菌的有性孢子。
第二章 植物病害的病原（真菌1）
一、真菌概述 （一）概念
真核、吸收异养、有性和无性繁殖、孢子 （繁殖体）、原质团或菌丝营养体、细胞 壁化学组分（几丁质、纤维素）。
（二）植物病原真菌的一般性状
1 营养体
• 营养体的概念 • 营养体类型
•原生质团 •菌丝 •菌丝体
（1）菌丝的类型
• 有隔菌丝 • 无隔菌丝
菌丝隔膜类型
• 多孔隔膜 • 单孔隔膜（简单） • 单孔隔膜（具塞） • 复孔隔膜 • 封闭隔膜
（2）菌丝体的变态
Ⅰ附着胞：分泌粘着物质，以粘着在寄主表 面；形成侵入丝，更有利于其侵入。
Ⅱ吸器：植物专性寄生菌菌丝在寄主间隙延伸穿过 细胞壁，在寄主细胞内发育成吸器，吸收营养。形 状不同。
第二章真菌的一般形态与特性普通真菌学高等教育
1 、特点
（1）生活史中，个体主要以单细胞状态存在；
（2）多数出芽繁殖，也有的裂殖；
（3）能发酵糖类产能；
（4）细胞壁常含甘露聚糖；
（5）喜在含糖量较高、酸度较大的水生环境中生长。
高级材料
35
2、与人类的关系 （1）食用酵母 （2）发酵和酒精饮料 （3）重要的科研模式微生物； （4）有些酵母菌具有危害性。
产生； 芽胞或膨大细胞：卵菌或接合菌的多核菌丝体， 在培养基表面常形成大型的细胞，细胞壁比 一般的菌丝壁厚。
高级材料
17
2）吸器（haustorium，
haustoria）：
吸器是植物专性寄生菌 菌丝在寄主间隙延伸穿 过细胞壁，在植物细胞 内形成的膨大或分枝状 的结构
• 形状：丝状、指状和球 状等。
10um。
颜色：大多透明，有的能产生色素。如粗糙脉孢霉为淡红色，
毛霉、根霉为黑色。酵母，赤霉颜色各异。
生长: 顶端生长，不断分枝高级材料
3
高级材料
4
真菌几个相关名词
• 伸展区（extension zone）：菌丝顶端呈圆锥形的结构，在 菌丝快速生长时，这一结构是细胞壁生长的活跃区域。
• 自溶现象(autolysis)：有些真菌老菌丝细胞壁及细胞质自行 降解消失的现象。
• 菌落(conoly)：菌丝几乎沿着它的长度的任何一点发生分枝， 由于分枝的不断产生而形成一个特征性的圆形轮廓的结构。
• 网结现象（anastomosis)：菌落发育后期，菌丝之间互相接 触，在菌丝接触点相近的壁局部降解而形成一个完整的网状 结构，在高等真菌很普遍，在低等真菌中营养菌丝之间很少 发生。
实加工品上
• 植物的其他暴漏表面，保存食品的盐水里 • 土壤、淡水、海水里 • 哺乳动物粪便 • 与昆虫共生
2真菌概论print
morphological characteristics of fungi
原生质团（plasmodium): 粘菌、根肿菌。 单细胞（unicell）：椭圆形至球形，如酵母菌、壶菌。 菌丝体（mycelium）：真菌典型的营养体，细小和多分枝的
丝状体构成，常交织成团。 有隔菌丝：高等真菌，多细胞，有隔膜，膜上有微孔。
附着胞（appressorium) ：真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝 顶端的膨大部分。功能是牢固地附着在寄主体表。
假根（rhizoid）：自菌体上形成外表象根的根状菌丝（黑根 霉）。作用是使真菌牢固附着在基质和寄主表面以吸取水分 和养分。
（三）菌丝的组织体
１、菌组织（Fungal tissues） 1）菌组织定义：高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结
1）芽孢子（Blast spore）：母细胞的某一点向外突起逐 渐膨大，芽殖形成的孢子
2）厚垣孢子（chlamydospore） ：菌丝生长到一定阶段, 由 菌丝一个细胞内原生质浓缩形成的孢子，各类 真菌均可产生，属于休眠孢子,壁厚，抗逆境， 可以存活多年。
3）游动孢子（zoospore） ：产生于游动孢子囊内的内生孢子， 有鞭毛，在水中能游动；单细胞，无细胞壁；水 传；鞭毛菌的无性孢子。
在一起，形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织的 作用是形成产孢机构组织（Prosenchyma） ：菌丝平行排列或纠结在一 起的组织，可看到 菌丝体的长形细胞。（用机械的方法 它们分开）。
b 拟薄壁组织（Pseudoparenchyma） ：菌丝间结合紧密， 在组织外层是近圆形、多角形细胞，与高度植物的薄壁 细胞相似（一般用碱溶液才能使它们分开）。
梨胶锈菌 松柏:冬孢子和担孢子， 梨树:性孢子和锈孢子。
原生质团（plasmodium): 粘菌、根肿菌。 单细胞（unicell）：椭圆形至球形，如酵母菌、壶菌。 菌丝体（mycelium）：真菌典型的营养体，细小和多分枝的
丝状体构成，常交织成团。 有隔菌丝：高等真菌，多细胞，有隔膜，膜上有微孔。
附着胞（appressorium) ：真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝 顶端的膨大部分。功能是牢固地附着在寄主体表。
假根（rhizoid）：自菌体上形成外表象根的根状菌丝（黑根 霉）。作用是使真菌牢固附着在基质和寄主表面以吸取水分 和养分。
（三）菌丝的组织体
１、菌组织（Fungal tissues） 1）菌组织定义：高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结
1）芽孢子（Blast spore）：母细胞的某一点向外突起逐 渐膨大，芽殖形成的孢子
2）厚垣孢子（chlamydospore） ：菌丝生长到一定阶段, 由 菌丝一个细胞内原生质浓缩形成的孢子，各类 真菌均可产生，属于休眠孢子,壁厚，抗逆境， 可以存活多年。
3）游动孢子（zoospore） ：产生于游动孢子囊内的内生孢子， 有鞭毛，在水中能游动；单细胞，无细胞壁；水 传；鞭毛菌的无性孢子。
在一起，形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织的 作用是形成产孢机构组织（Prosenchyma） ：菌丝平行排列或纠结在一 起的组织，可看到 菌丝体的长形细胞。（用机械的方法 它们分开）。
b 拟薄壁组织（Pseudoparenchyma） ：菌丝间结合紧密， 在组织外层是近圆形、多角形细胞，与高度植物的薄壁 细胞相似（一般用碱溶液才能使它们分开）。
梨胶锈菌 松柏:冬孢子和担孢子， 梨树:性孢子和锈孢子。
植物病害诊断—真菌的主要特性、传播途径及防治措施(植物保护技术课件)
亚门
营养体
无性繁殖体
鞭毛菌亚门 无隔菌丝或单细胞 游动孢子
接合菌亚门 无隔菌丝
孢囊孢子
子囊菌亚门 有隔菌丝或单细胞 分生孢子
担子菌亚门 有隔菌丝
少有分生孢子
半知菌亚门 有隔菌丝
分生孢子
有性繁殖体 卵孢子 接合孢子 子囊孢子 担孢子 无
植物病原真菌的主要类群
鞭毛菌亚门 Mastigomycotina
长喙壳属 Ceratocystis
子囊壳基部呈球形，有细长的颈，颈的端部常裂成须状， 壳壁暗色。子囊近球形或圆形，不规则地散生在子囊壳 内。子囊孢子单细胞，无色，形状多样，有椭圆形、帽 形等，它们成熟后从长颈的孔口挤出，并在孔口聚集成 团。如甘薯黑斑病菌。
植物病原真菌的主要类群
子囊菌亚门 Ascomycotina
生孢子
植物病原真菌的主要类群
半知菌亚门 Deuteromycotina
丝核菌属 Rhizoctonia
产生菌核，菌核间有丝状体相连。菌丝多为 近直角分枝，分枝处有缢缩。
轮枝孢属 Verticillium
分生孢子梗直立，分枝，轮生、对生或互生， 分生孢子单胞。
植物病原真菌的主要类群
半知菌亚门 Deuteromycotina
植物病原真菌的一般性状
※真菌的营养体
1
2
3
真菌吸器的类型 1.分支状 2.球状 3.指状
1．白粉菌 2．霜霉菌 3．白锈菌 4．锈菌无性孢子类型
真菌有性孢子类型
植物病原真菌的一般性状
※真菌的繁殖体
真菌经过营养生长阶段后，即进入繁殖阶 段，形成子实体。大多数真菌只以一部分营 养体分化为繁殖体，其余营养体仍然进行营 养生长。少数低等真菌则以整个营养体转变 为繁殖体。真菌的繁殖方式分为无性繁殖和 有性繁殖两种，无性繁殖产生无性孢子，有 性繁殖产生有性孢子。孢子的功能相当于高 等植物的种子。
植物病原真菌
26
二、根肿菌纲（Plasmodiophoromycetes）
1．形态特征
2．分类 只有1个目---根肿菌目 （Plasmodiophorales）、一个科---根肿菌 科（Plasmodiophoraceae）
3．重要属、种
根肿菌属（Plasmodiophora）和芸薹根肿菌 （Plasmodiophora brasicae）：引起十字花科根 肿病
1．有性生殖过程 （1）质配（plasmogamy） （2）核配（karyogamy） （3）减数分裂（miosis）
12
2．质配方式
（1）游动配子配合（planogametic copulation） 如低等鞭毛菌
（2）配子囊接触（交配）(gametangial contact) 如鞭毛菌（卵菌）和子囊菌
1．准性生殖的定义 2．准性生殖的过程
（1）异核体的形成 异核现象产生的原因 ① 突变 ② 菌丝融合
（2）杂合二倍体的形成 （3）有丝分裂交换与单倍体化
16
八、真菌的生活史（life cycle）
1．生活史的定义
2．生活史的阶段（型） （1）无性阶段（无性态anamorph） （2）有性阶段（有性态teleomorph）
2．本纲分为4个目，其中与植物病害有 关的有2个目：水霉目（Saprolegniales） 和霜霉目（Peronosporales）
30
（三）水霉目（Saprolegniales）
1．主要特征 （1）藏卵器内含有1至多个卵球
（卵孢子） （2）孢子囊有层出现象(proliferation) （3）游动孢子(双鞭毛)有两游现象
（1）主要特征 ① 同步形成孢子囊，与霜霉科相同； ② 有性器官及不明显的卵周质，在人
二、根肿菌纲（Plasmodiophoromycetes）
1．形态特征
2．分类 只有1个目---根肿菌目 （Plasmodiophorales）、一个科---根肿菌 科（Plasmodiophoraceae）
3．重要属、种
根肿菌属（Plasmodiophora）和芸薹根肿菌 （Plasmodiophora brasicae）：引起十字花科根 肿病
1．有性生殖过程 （1）质配（plasmogamy） （2）核配（karyogamy） （3）减数分裂（miosis）
12
2．质配方式
（1）游动配子配合（planogametic copulation） 如低等鞭毛菌
（2）配子囊接触（交配）(gametangial contact) 如鞭毛菌（卵菌）和子囊菌
1．准性生殖的定义 2．准性生殖的过程
（1）异核体的形成 异核现象产生的原因 ① 突变 ② 菌丝融合
（2）杂合二倍体的形成 （3）有丝分裂交换与单倍体化
16
八、真菌的生活史（life cycle）
1．生活史的定义
2．生活史的阶段（型） （1）无性阶段（无性态anamorph） （2）有性阶段（有性态teleomorph）
2．本纲分为4个目，其中与植物病害有 关的有2个目：水霉目（Saprolegniales） 和霜霉目（Peronosporales）
30
（三）水霉目（Saprolegniales）
1．主要特征 （1）藏卵器内含有1至多个卵球
（卵孢子） （2）孢子囊有层出现象(proliferation) （3）游动孢子(双鞭毛)有两游现象
（1）主要特征 ① 同步形成孢子囊，与霜霉科相同； ② 有性器官及不明显的卵周质，在人
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
真菌在生物界的地位
病原生物分属五界:动物界、植物 界、菌物界、原核生物界、病毒界
植物病原真菌
指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。
已记载的植物病原真菌有8000种以上。真菌可引起3万余
种植物病害，占植物病害总数的80%，属第一大病原物。 植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害 都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真 菌引致的。因此。植物病理学与真菌学有密切关系。本 章主要介绍植物病原真菌的一般概念和分类。
第一节 真菌的一般性状和分类
一、真菌的营养体(Vegetative body)
真菌在营养生长阶段的结构叫营养体。主要功能是吸 收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。真菌的营养体 还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。 1. 菌丝(Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝，直径5-6微 米，有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。 2．菌丝体(Mycelium): 一丛菌丝统称菌丝体。 3 ．菌落 (Colony) ：菌丝体呈辐射状延伸，在培养基上形成 的圆形菌丝群落叫菌落。 4 ．假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状，与 菌丝相似称假菌丝。
真菌概述
三、有益的真菌
1.可供食用： 蘑菇，Flaming— 青霉素，土霉素）。
3.工业发酵：制洒业，食品业，工业酸。 4.农用真菌：a.生物农药：山东鲁保一号(无毛炭疽菌)防治菟丝子。 b.白僵菌：防治昆虫─玉米螟。 c.防治线虫的天敌真菌。 d.赤霉素：920─真菌的代谢产物。 5. 真菌可促进物质的转化：动植物体腐烂分解─全球性的物质大循环。 四、有害的真菌 1. 侵染植物引致病害。 2. 引起人、畜病害─皮肤病。 3. 食物中毒：甘薯黑斑病菌、麦角菌。
4. 使食品、贮藏物质受损：木材、皮毛发霉。
冬虫夏草又称夏草冬虫、虫草。真菌门，子囊菌亚门，麦 角菌科。 寄生在鳞翅目幼虫体上。子座单个地从寄主前端 发出，基部向上渐狭细，头部近圆柱状、褐色。子座顶端 膨大，在表层下有许多子囊壳，子囊多数产在子囊壳内， 每个子囊内含两个子囊孢子。夏秋季节，子囊孢子从子囊 内放射出来，后断裂成许多节段，然后产生芽管，侵入幼 虫体内。染病幼虫钻入土中，死亡后出现菌丝体，并在冬 季形成菌核。翌年夏季，从菌核上生出有柄的子座露于土 外，故有冬虫夏草之称。
（五）菌组织形成的特殊结构
1. 菌核(Sclerotium):大小、形态、 颜色各异， 内外结构不 同, 内部为疏丝组织，外部为拟薄壁组织。作用是渡过不良环境。 由菌组织和寄主组织结合在一起共同形成的菌核叫假菌核。 2. 子座(Stroma): 由菌组织形成的、产生子实体的座垫, 叫子 座。 作用是产生繁殖体, 也可渡过不良环境。有的子座是由菌组 织和寄主组织结合形成的，叫假子座。 3. 根状菌索 (Rhizomorph): 菌组织形成的绳索状结构，外形似 植物根。作用是为寄主吸收水分和矿物质，渡过不良环境, 还可 以发展侵入树木寄主。
（一）营养体的基本类型
1．无隔菌丝
菌丝内无横隔膜，整个菌丝体为一个无隔多核的细胞。 低等真菌的菌丝。 2．有隔菌丝 菌丝内有横隔膜，将菌丝隔成多个长圆筒型的小细胞。 高等真菌的菌丝。
(二) 菌丝细胞的结构
• 主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核
组成。 • 细胞壁的主要成分是几丁质 , 而卵菌细胞壁 的主要成分是为纤维素。
(四) 菌组织
高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结在一起， 形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织的作用是 形成产孢机构和特殊结构。菌组织分两类。
1．疏丝组织:菌丝排列较疏松，在显微镜下可以看
出菌丝的长形细胞,用机械方法可以分开。 2．拟薄壁组织:菌丝排列很紧密, 在显微镜下菌丝 细胞接近圆形，类似高等植物的拟薄壁组织用机械方 法不能分开,只能用碱液煮开。
3．假根(Rhizoid): 有些真菌的菌丝体长出的根状菌丝， 可以深入基质内吸取养分并固着菌体。如根足霉、芽枝霉
等。
4. 附着枝：若干寄生真菌由菌丝细胞生出1-2个细胞的短 枝，以将菌丝附着于宿主上，这种特殊的结构即附着 枝.(小煤炱属) 5. 菌环：菌丝交织成套状 菌网：菌丝交织成网状 捕虫菌目（Zoopagales） 这是在长期的自然进化中形成的特化结构，主要功能 是用于吸收营养物质。这些生长在土壤中真菌是捕食者， 形成的特异菌丝构成巧妙的网，可以捕捉小型原生动物或 无脊椎动物，捕获物死后，菌丝伸入体内吸收营养。
第二章 植物病原真菌
什么是真菌? 是一类大多数能形成丝状分枝的营养 体，有细胞壁和细胞核， 不含有叶绿素 和其他光合色素，有性生殖和无性生殖 产生孢子的生物群。
真菌与其他生物的异同
细菌 (Bacteria) ：有细胞壁，无核， 有核区---属原核生物。 粘菌：无细胞壁，有核， 繁殖产生 孢子 藻类：光合色素--自养生物 真菌（ Fungi ）：无根、茎、叶，异养， 贮藏物质： 肝糖，脂肪。 高等植物：有根、茎、叶，异养，贮藏 物质：淀粉。
在植物和培养基上生长的真菌
真菌概述
一、真菌（Fungi）的主要特征
（1 ）有固定的细胞核，属真核生物。（2 ）营养体简单，大
多为菌丝体。细胞壁主要成分几丁质,有的是纤维素,少数是不 具有细胞壁的原质团。（3）营养方式异养型（腐生和寄生），
无光合色素。（4）繁殖方式为产生各种类型孢子。
二、真菌的种类 1974年Aniworth估计，全世界真菌有一万属，约10万种。1997 年为止真菌界（Kingdom of Eukaryota）有4个门，103个目，484 个科，4979属56360种（另外有4556个异名）。
（三）菌丝的变态
• 真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特殊变态类 型。 1. 吸器(Haustorium): 专性寄生菌的菌丝长出的,伸入寄主细 胞内高效吸收营养的小突起 , 叫吸器。有球状、指状、掌状 和丝状等类型。侵染钉与吸器侵染过程
2. 附着胞(appressorium)：许多植物寄生真菌 孢子萌发形成的芽管或老菌丝顶端发生膨大，并 分泌粘性物，借以牢固地粘附在宿主的表面，这 一结构就是附着胞，附着胞上再形成纤细的针状 感染菌丝(侵入钉)，以侵入宿主的角质层而吸取 营养。穿透寄主植物的角质层和表层细胞壁。分 生孢子形成附着胞过程