柑橘生产现状与发展趋势

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我国柑橘生产销售现状及发展趋势

我国柑橘生产销售现状及发展趋势

我国柑橘生产销售现状及发展趋势作者:***来源:《果农之友》2021年第03期进入新世纪,我国柑橘产业也进入了新的发展时期。

柑橘已成为南方主产地区农业高效发展、农民增收致富的支柱产业,同时极大地满足了广大消费者对柑橘果品和加工品的需求。

了解我国柑橘生产、市场销售现状,分析存在的问题,对制定发展规划,维持柑橘产业的可持续发展至关重要。

1 我国柑橘生产现状1.1 面积和产量2019年全国的柑橘面积3 925.50万亩,产量4 584.54万吨,与2018年面积3 730.50万亩、产量3 816.78万吨相比,分别净增195.0万亩和767.76万吨,增长率分别为5.23%和2.32%。

柑橘面积居前3位的省区市是广西、湖南和江西,柑橘产量居前3位的省区市是广西、湖南和湖北;柑橘面积增加居前3位的省区市是广西、四川和湖北;柑橘产量增加最多的3省区市是广西、重庆和湖南;在17个柑橘面积、产量有数据的省区市中,面积增加的有16个,减少的1个;产量增加的14个,减少的1个,未变化的3个(表1、表2)。

2019年全国柑橘平均亩产1 167.89千克,较2018年的1 214.08千克减少46.19千克;2019年各省区市的柑橘平均亩产居前3位的是上海、福建和浙江。

2019年全国和各省区市柑橘的平均亩产及与2018年比较的增减情况详见表3。

1.2 种类和品种1.2.1 种类变化我国栽培的柑橘种类主要是宽皮柑橘(橘、柑)类、甜橙类和柚类,柠檬、金柑也有一定数量的栽培。

宽皮柑橘、甜橙、柚、其他(柠檬、金柑等)的产量百分比为65.60%、18.19%、13.05%、3.16%,与4年前的2015年的百分比67.74%、18.83%、11.64%、1.79%相比,柚和其他(柠檬、金柑等)增加,宽皮柑橘、甜橙减少。

宽皮柑橘、甜橙和柚的果实见图1。

1.2.2 品种变化我国栽培的柑橘品种很多,世界主要栽培的柑橘品种几乎都有,主栽的有宽皮柑橘类的温州蜜柑、椪柑、沙糖橘;杂柑类的不少品种如沃柑、春见、不知火等;甜橙类的脐橙、血橙、锦橙、夏橙、冰糖柑等;柚类的琯溪蜜柚、沙田柚等;柠檬类的尤力克柠檬,以及金柑属的金柑等。

我国柑橘市场现状调查与发展举措

我国柑橘市场现状调查与发展举措

我国柑橘市场现状调查与发展举措一、柑橘市场现状调查柑橘是我国重要的水果品种之一,在我国各地都有广泛的种植。

柑橘市场的现状可以从以下几个方面进行调查。

1.生产规模:我国柑橘生产规模较大,柑橘种植面积和产量位列全球前列。

根据农业部统计数据,2024年我国柑橘种植面积超过2000万亩,总产量超过4000万吨。

2.品种特点:我国柑橘品种繁多,包括橙、柚、橘、柠檬等多个品种。

其中,橙子是最主要的柑橘品种,占据了柑橘市场的大部分份额。

3.地区分布:柑橘主要分布在我国南方,水果种植主要集中在福建、广东、广西、湖南等省份。

这些地区气候条件适宜,具备优良的种植环境和土壤条件。

4.销售渠道:目前,柑橘的销售渠道以批发市场和超市为主,同时也有一些农产品电商平台涉足柑橘销售。

另外,柑橘也会通过加工制成橙汁等产品进行市场销售。

5.市场价格:柑橘的市场价格受到多种因素的影响,如品种、季节、地区等。

一般而言,橙子市场价格较为稳定,而柚子、柠檬等其他品种的价格较为波动。

二、柑橘市场发展举措为促进柑橘市场的健康发展,可以采取以下措施:1.提高品质:加强柑橘的品质管理,推广高品质的柑橘品种,通过科学的种植管理和病虫害防治,提高柑橘的口感和营养价值。

2.建立品牌:柑橘企业可以通过品牌建设提高市场竞争力,打造具有知名度和美誉度的柑橘品牌。

通过品牌推广,加强消费者对柑橘产品的认知和信任度。

3.拓展销售渠道:积极寻求新的销售渠道,如拓展农产品电商平台、开展直销模式等。

通过丰富的销售渠道,提高柑橘的市场占有率。

4.加强品牌推广:加大对柑橘品牌的推广力度,通过广告、宣传等手段提高柑橘品牌的知名度和美誉度。

同时,注重对消费者的教育和宣传,提高消费者对优质柑橘的认知度。

5.发展深加工产业:加强柑橘的深加工,将柑橘制成果酱、果脯、橙汁等产品,增加产品的附加值。

同时,推动柑橘产品的多元化,拓展消费渠道。

6.促进合作与交流:加强柑橘种植者、企业与科研院所、行业协会之间的交流与合作。

柑橘产业经验交流发言稿

柑橘产业经验交流发言稿

大家好!今天,很荣幸能够在这里与大家分享我们柑橘产业的一些经验和心得。

柑橘产业是我国重要的农业产业之一,近年来,随着科技的进步和市场需求的增长,柑橘产业取得了长足的发展。

下面,我将从以下几个方面进行交流发言。

一、柑橘产业发展现状1. 产量持续增长:近年来,我国柑橘产量逐年攀升,已成为世界柑橘生产大国。

据统计,2020年我国柑橘产量达到2950万吨,占全球总产量的近40%。

2. 品种多样化:我国柑橘品种繁多,包括橙、柑、柚、柠檬、金桔等,满足了不同消费者的需求。

3. 市场需求旺盛:随着人们生活水平的提高,柑橘市场需求旺盛,尤其是高品质、绿色、有机的柑橘产品。

4. 产业规模不断扩大:柑橘产业已成为我国许多地区的支柱产业,带动了相关产业的发展,增加了农民收入。

二、柑橘产业发展经验1. 技术创新驱动:科技创新是柑橘产业发展的关键。

我们要加大科技研发投入,引进和推广先进的种植技术、病虫害防治技术、加工技术等,提高柑橘品质和产量。

2. 品牌建设:打造具有地域特色的柑橘品牌,提高产品知名度和美誉度。

通过举办柑橘文化节、展销会等活动,提升柑橘产业的整体形象。

3. 标准化生产:建立健全柑橘生产标准体系,从选种、种植、管理、加工到销售等环节,严格把控产品质量,确保消费者权益。

4. 产业链延伸:发展柑橘深加工产业,提高产品附加值。

如开发柑橘汁、柑橘酱、柑橘皮等副产品,拓宽销售渠道。

5. 市场拓展:积极开拓国内外市场,提高柑橘产品的市场竞争力。

加强与国际市场的交流与合作,提高我国柑橘产业的国际地位。

6. 生态保护:坚持绿色发展理念,加强生态环境保护。

推广有机种植、绿色防控等技术,减少化肥、农药的使用,提高柑橘品质。

7. 政策扶持:争取政府加大对柑橘产业的政策扶持力度,如税收优惠、补贴、培训等,助力产业持续健康发展。

三、柑橘产业发展建议1. 加强产业规划:明确柑橘产业发展方向,合理布局生产区域,避免盲目扩张。

2. 提高种植技术水平:加强农业技术推广,提高农民种植技能,降低生产成本。

柑橘的国际发展现状及未来趋势分析

柑橘的国际发展现状及未来趋势分析

柑橘的国际发展现状及未来趋势分析柑橘是一种重要的水果品种,以其丰富的营养价值和独特的口感在全球范围内广受喜爱。

随着全球市场的扩大和对健康食品的需求增加,柑橘产业正迎来国际发展的新机遇。

本文将分析柑橘的国际发展现状,并展望其未来的发展趋势。

首先,让我们来了解柑橘的国际发展现状。

柑橘是全球最重要的水果之一,主要种植于亚洲、美洲和欧洲等地。

目前,全球柑橘生产主要集中在中国、巴西、美国和印度等国家。

中国是世界上最大的柑橘生产和消费国,占据了全球柑橘市场的一半以上。

巴西以及美国的佛罗里达州也是重要的柑橘生产国家。

此外,墨西哥、印度、西班牙和日本等国家也在柑橘产业中占据重要地位。

柑橘的国际贸易也呈现出稳定增长的趋势。

据统计,柑橘的国际贸易量在过去几年中持续增长,主要是由于消费者对柑橘口感的喜爱以及柑橘营养价值的认可。

中国、美国和日本等国家是世界上最大的柑橘进口国,而巴西、西班牙和墨西哥则是主要的柑橘出口国。

柑橘市场的国际贸易活动有助于推动全球柑橘产业的发展,并为种植者和贸易商带来了商机。

未来,柑橘的国际发展将受到多种因素的影响。

首先,全球对健康食品的需求不断增加将推动柑橘市场的发展。

柑橘富含维生素C、纤维素和抗氧化剂等有益成分,对人体健康有着重要的作用。

随着人们对保持健康和提高免疫力的重视,柑橘的需求将进一步增长。

其次,柑橘种植技术的提升将推动产量的增加。

新的种植技术和栽培模式的应用可以提高柑橘产量和质量,满足市场需求。

例如,高效灌溉系统和疫病防控措施的改进可以提高柑橘的产量和品质。

此外,不断创新的运输和储存技术将有助于柑橘产品的质量保持,促进其国际贸易。

此外,柑橘的国际竞争格局也值得关注。

目前,全球柑橘市场竞争激烈,不同国家和地区的柑橘产品在品质、价格等方面存在差异,竞争优势也不尽相同。

中国的柑橘以其独特的品种和多样性在国际市场上占据一席之地。

巴西和美国则以其优质的柑橘产品在国际市场上有一定竞争力。

然而,柑橘的国际贸易也面临着一些挑战。

柑橘产业化现状与发展对策分析

柑橘产业化现状与发展对策分析

柑橘产业化现状与发展对策分析柑橘是我国重要的水果之一,柑橘产业在我国具有较长的历史,近年来也取得了较快的发展。

本文将从柑橘产业化现状入手,分析目前存在的问题,并提出相应的发展对策。

首先,我们来看柑橘产业化现状。

目前,我国柑橘产业已经步入产业化发展的阶段,生产技术、种植规模、品种选择等方面都有了明显的进步。

我国柑橘种植面积、总产量和产值都在逐年增加,柑橘已经成为重要的农产品出口品种之一、在柑橘种植技术方面,我们也取得了一些突破。

例如,利用大棚、电脑控制技术等手段,能够实现对柑橘的生长环境进行精细调控,提高产量和品质。

在品种选择方面,我们发展了多种适应不同气候和土壤条件的新品种,使得柑橘的种植区域更加广泛。

然而,在柑橘产业化发展过程中还存在一些问题。

首先,柑橘产业存在着在产品市场销售方面缺乏整合和统一的问题。

由于柑橘种植区域分散、规模小,农户之间的经验交流和市场信息传递不畅,导致柑橘产品的质量和价格不稳定。

其次,柑橘产业还存在着资源利用不合理的问题。

柑橘种植对土壤、水源和化肥等资源的需求较大,但存在着一些农民盲目投入并不合理使用农药和化肥的现象,导致环境污染和农产品质量问题。

此外,柑橘产业还存在着科技创新不足的问题,科研机构、企业和农民之间的合作不够密切,导致一些新型的农业科技无法推广应用。

针对柑橘产业化发展面临的问题,提出以下对策。

首先,要加强柑橘产业链的整合和统一、通过建立柑橘产业联盟或协会,加强农民之间的交流与合作,提高柑橘产品的质量和价格稳定性。

其次,要推进柑橘产业的可持续发展。

通过加强农民的技术培训,推广科学种植技术和管理经验,减少农药和化肥的使用量,提高柑橘产品的质量和安全性。

另外,要加强科技创新与应用。

建立科研机构、企业和农民之间的紧密合作机制,加大对柑橘科研的投入力度,研发出更加适应市场需求的新品种和新技术。

总之,柑橘产业化发展取得了一定的进展,但仍然面临一些问题和挑战。

通过加强柑橘产业链的整合和统一、推进可持续发展和加强科技创新与应用等对策,可以进一步促进柑橘产业的发展,提高柑橘产品的质量和竞争力,推动我国柑橘产业实现由大到强的转变。

农村柑橘产业发展方案

农村柑橘产业发展方案

农村柑橘产业发展方案1. 前言柑橘是我国重要的水果品种之一,也是我国农村经济发展的重要支柱。

随着城市化进程的加快,部分农村地区柑橘产业面临市场需求下降和生产成本上升的困境,需要有一个可持续发展的方案来推动柑橘产业的发展,为农村经济发展提供有力支撑。

2. 柑橘产业现状柑橘是我国主要的果树之一,分布广泛,种植面积和产量均居于全球前列。

我国的南方是柑橘主要集中种植的地区,其中广东、福建、江西、湖南、湖北等省份是主要的柑橘产区。

目前,柑橘产业面临的主要问题有:1.品质不一:由于柑橘品种繁多、生长环境差异大、种植技术水平不同,市场上柑橘品质有高垃圾低好货之分。

2.成本上升:劳动力成本上升、农药、化肥的价格上升等都导致柑橘生产成本不断增加,进而影响农民的收入水平。

3.市场需求变化:随着人们对健康、环保、安全方面的关注度加强,市场对柑橘的需求还将发生变化。

3. 农村柑橘产业发展方案3.1. 品质提升品质提升是农村柑橘产业提高竞争力的重要手段。

可以采取以下措施:1.选优选良树种:选用符合当地气候、土壤条件的品种,提高柑橘的品质和产量。

2.推广标准化生产技术:制定柑橘标准化管理规范,推广柑橘标准化生产技术,提高柑橘品质和效益。

3.建立柑橘产业品牌:通过宣传推广,建立柑橘产业品牌,提高柑橘的知名度和影响力。

3.2. 降低成本降低成本是增加农民收入的重要方式,可以采取以下措施:1.推广有机化生产模式:利用有机肥料、生物制剂等替代化肥、农药,减少生产成本。

2.推广机械化作业:采用适合当地气候、土壤条件、人工成本的柑橘机械化种植、管理、收获等。

3.促进柑橘加工业发展:建设柑橘加工厂,将柑橘加工成果汁、干果等产品,增加柑橘的附加值。

3.3. 适应市场需求变化适应市场需求变化是农村柑橘产业走向成功的关键。

可以采取以下措施:1.多渠道销售柑橘:除了传统的农贸市场等销售途径,还可以利用电商等新兴渠道销售柑橘。

2.注重产品品质、安全、环保等方面的提升:注重产品质量和安全,符合市场需求。

柑橘生产 调研 报告

柑橘生产 调研 报告

柑橘生产调研报告柑橘生产调研报告本次调研的目的是了解柑橘生产的现状及发展趋势,以及柑橘产业所面临的挑战和机遇。

通过实地走访和数据收集,我们对柑橘生产进行了详细的了解和分析。

一、柑橘生产的现状柑橘是我国重要的经济作物之一,具有广泛的种植面积和消费市场。

根据我们的调研数据显示,柑橘种植面积和产量一直保持较高的增长态势。

主要柑橘种植区包括福建、广东、江西等,其中福建省的柑橘产量在全国占据较大比例。

在柑橘品种方面,酸橙、甜橙、柚子是主要的柑橘种植品种。

其中,酸橙种植面积最广,甜橙和柚子的种植面积和产量也呈现逐年上升的趋势。

二、柑橘生产的发展趋势1. 品种升级:随着市场需求的增加,在不断引进和培育新品种的同时,柑橘的品种升级也日益重要。

新品种的开发,如无核柑橘和高糖低酸柑橘,使得柑橘品质更加优良,满足了消费者对于口感和健康的需求。

2. 环保种植:近年来,柑橘生产过程中的化学农药和化肥使用引起了一定的环境问题。

因此,越来越多的农户和企业开始采用环保种植技术,如有机种植和绿色农业,以降低对环境的污染。

3. 导入新技术:柑橘生产领域的技术创新一直是推动产业发展的关键。

目前,新技术在柑橘生产中的应用也越来越广泛,包括智能化农机具、无人机、遥感技术等。

这些技术的应用,提高了生产效率和质量,也减轻了劳动力成本。

三、柑橘产业所面临的挑战和机遇1. 柑橘害虫和病害防治:柑橘生产过程中,害虫和病害一直是农民面临的主要问题。

由于柑橘的生长期较长,害虫和病害防治工作需要持续跟进。

因此,防控技术的创新和推广是关键。

2. 市场需求变化:随着消费者对食品安全和健康的关注度提高,柑橘行业也面临着市场需求变化的挑战。

消费者对无公害、有机柑橘的需求逐渐增加,这为柑橘生产企业提供了机遇,但也对生产模式和标准提出了更高要求。

3. 产业集聚与升级:柑橘产业在南方柑橘主产区形成了较为完善的产业链,但也存在产业链上各环节协同不足和产量波动的问题。

因此,柑橘产业需要进一步加强协同创新,加大投入,促进产业的升级和优化。

社会实践柑橘调研报告

社会实践柑橘调研报告

社会实践柑橘调研报告一、调研目的和意义柑橘是我国重要的经济作物之一,也是世界上主要的柑桔类水果,其种植面积和产量居全球前列。

本次调研旨在深入了解柑橘产业的现状和发展趋势,探讨柑橘生产中存在的问题和挑战,为政府部门和相关企业提供政策建议和发展方向,促进柑橘产业的健康发展。

二、调研对象和方法本次调研主要以柑橘种植大县为研究对象,通过实地走访、问卷调查、专家访谈等方法,获取一手资料。

调研对象包括柑橘种植户、加工企业、销售商、消费者等,同时还邀请了相关专家学者参与调研,以确保调研的全面性和客观性。

三、柑橘产业现状分析1. 柑橘种植规模和产量据统计数据显示,我国柑橘种植面积和产量持续增长,年产量稳居全球第一。

各地的主要柑橘产区有:福建、广东、江西、湖南、广西、四川等省份。

2. 柑橘品种和质量目前,我国柑橘品种多样,常见的有桔类、柚类、橘类等,品质优良,口感丰富,深受消费者喜爱。

3. 柑橘加工和销售柑橘加工品种多样,包括橘子罐头、柑橘汁、柑橘酱等,销售渠道广泛,包括超市、水果店、电商平台等。

4. 柑橘消费趋势随着人们生活水平的提高,柑橘已不再是季节性水果,而是日常生活中的主要水果之一。

消费者对柑橘的需求和品质要求也越来越高。

四、柑橘产业存在的问题和挑战1. 产销失衡柑橘产量过剩,但是在销售渠道方面存在一定的问题,当季价格波动大。

同时,柑橘加工品种单一,市场竞争激烈。

2. 品质和安全隐患柑橘产品的质量和安全问题是当前柑橘产业面临的主要挑战之一,产品存在加工工艺不规范、添加剂超标等问题。

3. 产业集聚度低柑橘生产主要由个体农户和小农户生产,生产规模小,技术水平不高,在生产、加工和销售环节中仍然存在一些弊端。

4. 产业协调发展不足柑橘产业各环节之间协调发展不足,生产、加工、销售各环节之间的配套和衔接不够。

五、柑橘产业发展对策和建议1. 加强品牌建设通过品牌建设,提高柑橘产品的知名度和信誉度,促进产品销售,降低市场风险。

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非关税壁垒
--新的病虫害成为各国水果产业发展的第一大障碍, 一些区域性病虫害变成全球性的,一些过去危害很轻的 病虫害变成危害很重的。
--苹果蠹蛾 --柑橘黄龙病、柑橘溃疡病、小实蝇 --香蕉香蕉穿孔线虫 、香蕉枯萎病
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20
一、世界水果发展趋势
生产向低成本方向发展
---减少密度,减少修剪; ---交替结果;减少用药; ---研究机械采收技术 ---将灌溉和施肥结合。
柑橘生产现状与发展趋势
全国农业技术推广服务中心 李莉
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1
内容提要
一、世界水果发展情况 二、我国果树产业情况 三、柑橘产业现状 四、柑橘进出口贸易 伍、主要问题 六、发展对策
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2
一、世界水果发展趋势
水果产量持续上升
生产格局不断变化 产业化的程度越来越高 全球水果市场一体化 生产向低成本方向发展
0
泰国 西班牙
越南 中国 巴基斯坦 印度 美国 伊朗 何兰 法国
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8
世界水果进口前十位国家
单位:吨
160,000 140,000 120,000 100,000
80,000 60,000 40,000 20,000
0
中国 俄罗斯巴勒斯坦 美印国度尼西亚 德国 法国 荷兰 加拿大 意大利 奥地利
编辑美总产的50%。 --日本长野、青森两县富士苹果产量占到日本富 士总产的80%。 --意大利的苹果正向Trentino-Alto地区集中, 该地区占其苹果总产的60%。 --阿根廷苹果生产区在里奥•内格罗峪,该地区 苹果产量占全国的75%。 --新西兰苹果出口统一由新西兰苹果出口委员会 管理,其“enza”商标驰名世界。
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9
一、世界水果发展趋势
产业化的程度越来越高
--生产规模愈来愈大 --加工规模愈来愈大 --销售规模愈来愈大
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10
一、世界水果发展趋势
--巴西1/3的柑橘是由1%的农场主提供,85%的橙 汁是来自6家加工厂。 --美国加州和德州的95%柑橘鲜果是通过 SUNKIST(新奇士)一个公司进行销售的。佛罗里达 州的柑橘园,一半以上属于可口可乐公司。 --国际鲜食葡萄高端市场基本美国加州鲜食葡萄协 会所控制,加州葡萄占全美90%。 --地中海沿岸是世界最大的葡萄集中产区。 --全世界香蕉的国际贸易基本由美国的公司所控制。
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24
世界柑橘生产情况
120000 100000
80000 60000
世界 北半球 南半球 地中海
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12
一、世界水果发展趋势
全球水果市场一体化
---发达国家采取的是各种认证、标准、协 议和生产有机果品。 -----发展中国家则利用劳动力和成本的优势加 快水果产业的发展。 ---知识产权保护以及技术壁垒成为发展中 国家出口水果的主要障碍。
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13
一、世界水果发展趋势
全球水果市场一体化
40,000
产量
面积
30,000
20,000
10,000
0
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4
一、世界水果发展趋势
生产格局不断变化
--生产区域发生变化 --出口以发展中国家为主, 进口以发达国家为主
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5
生产格局不断变化
--全世界75%的水果由发展中国家生产。柑 橘、香蕉、鲜食葡萄、苹果、梨第一生产大国都是 发展中国家。
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21
一、世界水果发展趋势
设施生产技术成为高附加 值水果以及反季节水果的主要 生产技术。
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22
一、世界水果发展趋势
消费心理和产品内涵
--喜欢购买容易剥皮的水果 --喜欢营养、健康的水果 --水果文化意义 --外观的需求
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23
一、世界水果发展趋势
市场环境的变化 --加入WTO后,国内外市场一体化 --技术壁垒增加 --运输条件的改善,产销间距变短 --不同文化不同文明间的交融 社会的变化 富贵病增加 家庭变小 劳动力成本上升
――SPS(食品卫生检验与动植物检疫措施协议) ――WTO 内容,协议条文共有14 条3 个附件。 ――HACCP(危害分析及要点管制)。 ――原产地保护:AOC(法国原产地命名管制)、欧洲原 产地保护AOP、地理保护标签(IGP)。
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14
一、世界水果发展趋势
全球水果市场一体化
---EUREP—GAP是针对果品生产者制订的基础性标准,只有达 到此标准,果品才有资格进入超市。 ---BRC标准是针对果品贮藏包装企业制订的标准,主要包含果 品贮藏、果实包装标准,对包装箱的硬度、水分、透气性、异物等 作了详尽规定。 ---QC标准也称作质量控制系统,包括生产过程的质量控制,如 大小、颜色、内涵物的控制,也包括贮藏、分级过程的质量控制。 其他国家大都制定了类似的质量控制体系。
--发达国家比重由35%下降到25%。 --世界浓缩柑橘汁80%由巴西生产;浓缩苹 果汁,橘瓣罐头50%以上由中国生产。
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6
世界水果生产前十位国家
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7
世界水果出口前十位国家
单位:吨
180,000 160,000 140,000 120,000 100,000 80,000 60,000 40,000 20,000
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3
世界水果生产发展情况
单位:千公顷、万吨
60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
60,000
50,000
17
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18
一、世界水果发展趋势
全球水果市场一体化
--欧盟苹果汁中棒曲霉素的最大限量制定了新的标 准。
--美国方面提高了产品中农药的检测标准。 --日本方面也在拟定新的办法,增加检测的项次。 --我国目前对食物限制农残62种,日本为96种, 美国为115种。
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19
一、世界水果发展趋势
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15
一、世界水果发展趋势
全球水果市场一体化
• 发达国家市场对进口果品的卫生和安全检疫要求越来 越高,实行强制性的认证制度及进口控制政策
• 世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)制 定相应的检测和管理目标,尤其关注果品的农药残留 污染、重金属污染、细菌超标
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16
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