厨房美食菜谱:地瓜红豆大米粥的做法
厨房美食菜谱:地瓜红豆大米粥的做法
很喜欢喝粥,也喜欢吃甜甜的地瓜,红豆和地瓜一起做出来的粥就是不放糖也是甜甜的,我家女儿本来不喜欢吃豆类的,但这个粥她可是很爱喝的!
食材
主料:
红豆70g
地瓜
大米适量
糯米适量
步骤
1.一个地瓜清洗去皮
2.切成小块备用
3.红豆,大米,糯米一起淘洗干净
4.将三样食材放入紫砂锅里,加适量的水
5.再把地瓜块放到锅里,盖好锅盖
6.选择煮粥键,按下即可
7.约半小时粥好了
8.香香的地瓜粥好啦
小贴士:红豆:
1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
厨房美食菜谱:红薯养生粥的做法
厨房美食菜谱:红薯养生粥的做法
这是我们家最喜欢喝的粥,每次熬红薯粥儿子就喝两大碗,家里的老人也特别愿意喝,现在红薯越来越多,还可以煮着吃,蒸着吃,炸着吃,有很多种吃法,熬粥喝是最简单的做法。
在这里和豆亲们分享一下。
食材
主料:
红薯250g
小米
花豆25g
红豆25g
步骤
1.锅中加入适量的水,先把火打开把水烧开。
2.备好的红薯。
3.把备好的红薯去皮,切成块。
4.把切好的红薯放入锅中。
5.备好的小米。
6.备好的花豆。
7.备好的红豆。
8.等锅中的水烧开后,把备好的小米,花豆,红豆放入锅中,用小火熬30分钟就好了。
小贴士:很好吃的。
红豆蕃薯粥的材料和做法步骤
红薯是一种粗粮食物,非常的营养同时可以有助于补血。
加入其它对身体好的食材后可以有很好的养生调理身体的作用。
甜粥是基本粥味之一,很多人都喜欢红豆熬制的甜粥。
口感清甜入味,如果再加上红薯绵软的口感味道会更加特别。
下面我们就说说红豆蕃薯粥的做法。
红豆蕃薯粥的做法
一、红豆蕃薯粥的用料
红豆蕃薯粥需要用到的材料有红薯一个,大米一碗,红豆两颗,盐少许,猪油少许,鸡精少许。
二、红豆蕃薯粥的做法
第一步:将大米淘洗后放入砂锅中开火煮开,等到米粒上下翻腾煮开沸腾的时候开小火。
第二步:将红豆清洗后切半,之后放入大米粥中一起煮。
第三步:等到粥慢慢变得有些粘稠的时候,放入一勺盐,一勺猪油后用筷子撑着锅盖,防止米汤最后溢出。
第四步:将红薯表面清洗干净后刨去红薯表皮,将红薯切块后放入甜粥中。
第五步:搅拌食材均匀后慢炖十分钟,浓稠香醇的粥就煮好了。
三、红豆蕃薯粥的营养价值
红豆蕃薯粥有红薯的粉香,还有红豆的清甜爽脆口感,红豆蕃薯粥可以有助于开胃暖心,食用后可以温暖真个身体。
红豆蕃薯粥帮助排毒解毒,补充人体所需的能量。
红豆粥的好吃做法分享
红豆粥的好吃做法分享红豆粥的好吃做法一红豆粥的材料大米,红豆,蕃薯,红枣,冰糖红豆粥的做法1.大米与红豆淘洗干净后和水以1:5的比例(个人喜好)放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟2.蕃薯去皮切小块;压好的红豆粥打开锅盖,放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可红豆粥的好吃做法二红豆粥的材料长粒糯米50g,凉水1000ml,红豆馅50g,冷冻小汤圆20粒,糯米酒3大匙(45ml)红豆粥的做法1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中,加入凉水,盖上盖子,中小火熬至糯米开花变浓稠。
2、加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开,小火继续熬煮5分钟,注意搅动以免焦底。
3、加入冷冻小汤圆,此时不要马上搅动,否则汤圆容易粘在勺子上,小火加盖稍煮,小汤圆体积小,很容易熟,半分钟掀开盖子看一下,熟的汤圆就会变胖些漂到粥面上来了,此时加入糯米酒立即关火搅动。
小诀窍1、糯米不用提前浸泡,糯米开花浓稠后要注意经常搅动以免焦底。
2、如果没有红豆馅用红豆沙也可以,有的红豆馅含糖少,可酌情添加冰糖同煮。
红豆馅一般在大型超市都可以买到袋装的。
3、要用没有馅的小汤圆。
4、糯米酒建议用南方产的甜糯米酒,加入糯米酒后一定关火,否则酒香会跑掉不少。
5、这款粥夏天冷藏后作为冰粥更美味,如果要作为冰粥饮用熬煮时在浓稠度上可适当降低,比热饮清爽些才好。
红豆粥的好吃做法三红豆粥的材料红豆100g,莲子20g 水1000ml,调料:冰糖20g红豆粥的做法1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。
(这是热心的博友给我的建议:泡过的莲子是煮不烂的。
正确的方法是,等水烧开以后,直接下入洗净的莲子。
这样煮出来口感才会绵软,入口即化。
大家不防按这个方法试试,也谢谢热心的博友们)。
2、取砂锅加入水置火上,水开后放入红豆、莲子,以旺火煮沸,转用中火沸煮30分钟。
3、加入冰糖,用小火煮5分钟后即可。
红豆粥的好吃做法四红豆粥的材料红豆一把,菱角一把,米两把,水适量红豆粥的做法1.准备材料2.全部洗净后,放入砂锅中3.倒入适量的水,慢火煮三个小时即可。
怎么煮红薯粥好吃又方便
怎么煮红薯粥好吃又方便
红薯粥是一种有营养和养生功效的食物,做法简单方便。
下面由店铺为大家介绍红薯粥的做法,希望能帮到你。
红薯粥食材准备
红薯粥的制作过程
1.各种米和豆洗一下,泡水两小时以上,我一般都是晚上泡好,第二天早上煮。
2.准备好红薯,一小块就够了,洗净去皮切小块。
3.加点胡萝卜汁,正好做胡萝卜馅挤出来一些,没有可以不加。
4.将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火上汽转小火10分钟即可。
小贴士
红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯粥的其他做法
原料
红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法
1、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。
2、粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
3、锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
厨房美食菜谱:红薯大米粥的做法
厨房美食菜谱:红薯大米粥的做法
小时候,已到冬季就喜欢吃烤白薯,那味道至今让人回味。
现在都没有那种生火的炉子了,就算是吃也是上街买的,少了自己在家做的烤红薯的味道了!!那就熬点粥吧,味道也很不错的
食材
主料:
红薯5块
大米
冰糖适量
步骤
1.将红薯洗净
2.用打皮刀将外皮削去
3.把打完皮的红薯切成滚刀块
4.把红薯和大米一同放进锅里,让入适量冰糖,待锅开后煮30分钟左右即可
5.成品
小贴士:1、如果不喜欢太甜的,冰糖可以不放,因为红薯本身就带甜味
2、红薯不可以吃太多,容易腹胀、烧心等。
红豆稀饭的做法
红豆稀饭的做法
红豆稀饭是一道传统的中国甜品,融合了红豆和糯米的香甜,口感丰富。
下面是红豆稀饭的制作步骤:
1. 准备材料:糯米、红豆、冰糖、水。
2. 糯米提前淘洗干净,然后泡在清水中约1小时,使其充分吸水备用。
3. 红豆洗净后,放入锅中加水煮开,再转小火煮熟,大约需要1小时。
期间要不断搅拌,以免煮粘锅底。
4. 煮熟的红豆能够用筷子轻松穿透,此时加入适量的冰糖,搅拌均匀煮沸,然后熄火。
5. 另起一锅,加入适量的清水,小火将糯米煮熟,期间要不断搅拌,以防煮粘锅底。
6. 煮熟的糯米颗粒饱满,口感柔软糯甜,此时将煮好的红豆倒入糯米锅中,然后搅拌均匀。
7. 接着,将糯米和红豆一同放回火上,继续小火加热,将红豆稀饭煮沸,搅拌均匀。
8. 最后,关火盖盖焖一会儿,使红豆稀饭更加浓稠香甜即可。
现在一碗香甜可口的红豆稀饭做好了,可以尝一口美味的滋味啦!。
红豆大米粥的做法有哪些
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享红豆大米粥的做法有哪些
导语:红豆大米粥是目前人们在生活中最喜欢吃的一款粥饮,由于红豆有着化湿补脾和解毒消暑的功效,而大米对于脾胃的滋养和血脉的通畅都是有着很好
红豆大米粥是目前人们在生活中最喜欢吃的一款粥饮,由于红豆有着化湿补脾和解毒消暑的功效,而大米对于脾胃的滋养和血脉的通畅都是有着很好的作用的,因此,红豆大米粥这款食材就集红豆和大米的功效于一身,而对人们的身体健康十分有帮助。
那么,红豆大米粥的做法有哪些?
红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。
其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。
世界上有一半人口以大米为主食。
厨房美食菜谱:大米地瓜粥的做法
厨房美食菜谱:大米地瓜粥的做法
红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。
红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
食材
主料:
大米250g
地瓜200g
凉水700g
步骤
1.淘洗大米
2.电饭锅里放水,倒入大米地瓜块
3.大火烧开以后换成小火
4.再熬煮20分钟
5.做好的大米地瓜粥
6.出锅
小贴士:熬粥不能全部是大火,大火熬得粥不好吃。
最好是大火煮开,小火熬煮。
厨房美食菜谱:地瓜粥的做法
厨房美食菜谱:地瓜粥的做法
红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效。
能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。
等等一些作用,但是也不可吃多,否则会腹胀、烧心等。
我吃过的红薯一种是红皮白心的,这种地瓜面,但好像不太甜;一种就是我今天用的,红皮黄心的,这样的甜、面;还有一种是黄皮黄心的,这样的烤吃最好吃了。
食材
主料:
地瓜250g
大米
清水适量
步骤
1.大米约70G淘洗干净于锅中。
2.加入适量水熬制。
3.地瓜洗净,刮皮。
4.然后切成丁状,当然任何形状都可以。
5.米锅开了,用勺子架上,怕漾出,同时火关小。
6.熬制大米烂了,约5分钟,把切好的地瓜丁加入锅里,
继续熬。
7.熬制喜欢的程度就可以了,盛出碗中食用,甜甜的。
小贴士:熬米时,水可以多加些,因为后面要煮地瓜,耗时耗水。
地瓜大块的话可以和大米一起熬,小块的话,建议大米熬烂了,再加入地瓜。
否则地瓜就熬烂了。
熬至大米淀粉都出来,自己喜欢的浓稠度即可。
水一定要一次加足,中间不可添水,否则很难喝。
红豆地瓜汤的做法
红豆地瓜汤的做法
文章导读
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。
早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。
今天,小编就先来教你如何做好红豆地瓜汤。
1.红豆洗净,用温水泡1个钟头。
地瓜去皮洗净,切大块。
2.1放入地瓜,大火煮开,关火。
3.2取高压锅,放适量水,放入红豆,大火煮开,小火闷5分钟,关火。
4.待高压锅冷却,打开,加些白糖即可。
看完红豆地瓜汤这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执
念而已。
如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
