粮油产业现状 11.19

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粮油产业发展情况汇报

粮油产业发展情况汇报

粮油产业发展情况汇报近年来,我国粮油产业取得了长足的发展,呈现出一系列积极的变化和成就。

首先,我国粮食产量持续稳步增长,粮食生产总体上保持了良好的发展态势。

同时,粮食品质和安全水平也得到了有效提升,为国内外消费者提供了更加优质的粮食产品。

其次,粮油产业结构不断优化,粮食加工技术不断提升,粮油产品种类不断丰富,市场竞争力和盈利能力不断增强。

再者,我国粮油产业在国际市场上的地位也不断提升,出口量和出口额稳步增长,为我国粮食产业的国际化发展奠定了坚实基础。

同时,我们也要清醒地看到,我国粮油产业发展中还存在一些问题和挑战。

首先,粮食生产方式和模式亟待转变,传统的农业生产方式已经难以适应现代化的发展需求,需要加快推进农业现代化,提高农业生产效率和质量。

其次,粮食加工环节还存在一定的安全隐患,需要进一步加强监管和管理,确保粮油产品的质量和安全。

再者,国际市场竞争激烈,我国粮油产业在国际市场上面临着一定的挑战,需要进一步提升产品品质和竞争力,开拓国际市场。

为了进一步推动我国粮油产业的健康发展,我们将采取一系列措施。

首先,加大科技创新力度,推动粮油生产方式和技术的革新,提高粮食生产效率和质量。

其次,加强质量安全监管,建立完善的质量安全监管体系,确保粮油产品的质量和安全。

再者,加强国际合作,拓展国际市场,提升我国粮油产品在国际市场上的竞争力和影响力。

总的来说,我国粮油产业发展取得了一定的成绩,但也面临着一些挑战和问题。

我们将继续加大改革力度,推动粮油产业的健康发展,为我国粮食安全和农业现代化做出更大的贡献。

希望各级领导和相关部门能够给予更多的支持和帮助,共同推动我国粮油产业的发展,为实现粮食安全和农业现代化目标努力奋斗!。

粮油产业发展现状

粮油产业发展现状

粮油产业发展现状
粮油产业是农业中的重要组成部分,对于保障国家粮食安全和满足人民生活需求具有重要意义。

以下是一些当前粮油产业的发展现状:
1.种植面积和产量:随着人口增长和城市化进程的加速,粮油产品的需求量逐年增加。

为了满足市场需求,粮油作物的种植面积和产量也在不断扩大和增加。

2.生产方式转型:随着农业技术的不断发展和进步,粮油生产逐渐向高效、环保、可持续的方向转型。

例如,推广良种育种、节水灌溉、无公害农业生产等新技术,提高粮油生产的效率和品质。

3.市场消费升级:随着消费者对健康食品的需求不断增加,粮油产品的市场消费结构也在不断升级。

例如,消费者对有机、绿色、功能性粮油产品的需求逐渐增加,推动了相关产业的发展。

4.科技创新:科技创新是推动粮油产业发展的重要动力。

目前,许多农业科技企业和研究机构正在进行粮油作物的基因编辑、智能农业等前沿技术的研究和应用,为粮油产业的发展提供了新的机遇和挑战。

5.政策支持:为了保障粮油产业的发展,各国政府也出台了一系列相关政策予以支持。

例如,政府提供补贴、税收优惠等措施,鼓励农民扩大粮油种植面积和提高生产效率。

总的来说,当前粮油产业呈现出种植面积和产量增加、生产方式转型、市场消费升级、科技创新和政策支持等发展趋势。

未来,随着
技术的不断进步和市场的不断变化,粮油产业还将继续面临新的机遇和挑战。

2022年中国粮油市场2022年11月份玉米分析报告

2022年中国粮油市场2022年11月份玉米分析报告

中国粮油市场2022年11月份玉米分析报告11月份,国内玉米市场疲软照旧,价格震荡走低。

东北虽有政策收购支撑,但其他主体仍比较谨慎,收购市场不活跃,价格略有回落;关内产区受需求疲软拖累和供应增加打压等多种因素影响,价格连续下挫。

本月二等黄玉米全国平均价格为1542元/吨,比上月下跌4.82%;郑州粮食批发市场二等黄玉米平均价格为1507元/吨,比上月下跌2.11%。

临储收购间续绽开市场仍不活跃本月,东北部分地区玉米价格略有回升,但市场整体仍保持弱势。

首先,政策收购启动较慢。

尽管临时储备收购政策早在10月中旬就已出台,但东北各地区直到11月中旬后才间续绽开,而黑龙江地区更是在24日才启动。

其次,当前的价格干预政策使得贸易商无利可逐,而市场悲观的心情更是加剧了贸易商在收购市场上的谨慎心理。

最终,自从东北新玉米上市以来,只有深加工企业始终挂牌收购,但市场悲观的气氛也转变了深加工企业的储粮习惯,大多数企业实行选购潮粮直接加工的方法,随用随购,收购量不大,受新粮水分仍比较高、临时储备收购扣水扣杂标准严格的影响,其收购价格也不断下调。

面对目前市场的低迷状况,东北500万吨的收购量显得苍白无力,增加临时收储的消息也不胫而走,假如消息属实,市场可能会有所好转,但还要看临时收储的详细状况。

需求拖累市场关内价格一落再落本月,关内玉米价格仍跌跌不休。

供应方面,新玉米集中上市,同时夹杂着东北和华北的低价陈玉米,供应充分;而需求疲软则是拖累关内行情的主要因素,深加工企业因产品滞销利润下滑影响,资金流淌性较差,收购力量较弱,本月山东等地又有深加工企业消失停产减产的状况;饲用方面,尽管小麦玉米比价恢复,小麦替代量削减,但养殖业恢复缓慢,近期三聚氰胺问题又冲击着养殖和饲料企业,进一步延缓了养殖业的恢复步伐。

目前受国际金融危机和国内宏观形势的影响,国内玉米行业从原粮收购到加工产品的终端消费和出口都受到了影响,行业整体萎缩。

这样看来,短期内依靠需求提振玉米行情的可能性不大。

粮油产业发展趋势

粮油产业发展趋势

粮油产业发展趋势粮油产业是国民经济的重要组成部分,关系到国家的粮食安全和人民的生活福祉。

随着农业现代化的推进和人们生活水平的提高,粮油产业也面临着新的发展趋势和挑战。

本文将从我国粮油产业发展的现状和问题入手,探讨粮油产业的发展趋势,并提出相应的策略和建议。

一、我国粮油产业的现状和问题目前,我国粮油产业已经取得了长足的发展。

农业现代化的推进,种植技术的提高,农机化水平的提升,都为粮油产业的发展奠定了基础。

同时,我国的粮食产量居世界第一,粮食质量也得到了有效保障。

然而,我国粮油产业还存在一些问题和挑战。

1.粮食生产和加工环节存在缺陷。

虽然我国拥有丰富的粮食资源,但由于种植技术和管理水平的不足,粮食产量和质量受到一定程度的影响。

同时,我国粮食加工企业普遍规模小、技术水平低,粮食加工率偏低,粮食产品供给不足。

2.粮油储备体系不完善。

我国的粮食储备主要通过层层储备系统实现,但这种方式在粮食安全保障方面存在一定的局限性。

一方面,层层储备体系容易导致信息传递滞后,从而影响粮食储备的及时性;另一方面,由于层层储备体系的成本较高,容易造成资金浪费。

3.粮油产业链不完整。

我国粮油产业链从种植、生产到消费环节缺乏有效的衔接。

不同环节间信息交流不畅,农产品质量和安全无法得到有效保障。

以上问题与我国粮油产业的发展水平和国际接轨程度相比,仍然存在一定的差距。

因此,必须进一步探索和推动粮油产业的发展。

二、粮油产业发展的趋势面临上述问题和挑战,我国粮油产业发展面临着一系列的趋势。

1.科技创新成为促进粮油产业发展的重要力量。

粮油产业是一个技术密集型产业,科技创新是提升产业竞争力的关键。

通过加大科研投入,加强农业科技研发和转化,提高粮食产量和质量,推动粮食加工技术革新,将成为粮油产业发展的重要方向。

2.粮食安全和质量成为核心关注。

随着人民生活水平的提高,人们对粮食的质量和安全要求也越来越高。

因此,未来粮油产业发展需要更加注重粮食的生产过程和质量控制,加强耕地质量的保护,提高农产品的质量和安全水平。

2024年粮油加工市场发展现状

2024年粮油加工市场发展现状

2024年粮油加工市场发展现状简介粮油加工市场是一个重要的农业产业链环节,涵盖了粮食和油料的加工、储存、包装等各个环节。

粮油加工业是农业的重要支柱产业,对国民经济的发展和人民生活水平的提高起到了重要作用。

本文将分析当前粮油加工市场的发展现状,并提出相关发展建议。

粮油加工行业的现状1. 市场规模扩大随着人民生活水平的提高和饮食结构的改变,对粮油产品的需求不断增加,粮油加工市场的规模也逐渐扩大。

大中型粮油加工企业迅速崛起,加工设备不断升级,生产能力大幅增加。

2. 技术水平提升随着科技的进步和生产技术的不断革新,粮油加工行业的技术水平得到了显著提升。

新的加工设备和工艺不断引进和创新,大大提高了产品质量和产能。

3. 品牌竞争加剧当前,粮油加工市场上存在众多品牌竞争的局面。

国内外知名粮油品牌纷纷进入中国市场,加剧了市场竞争。

企业需要通过市场营销和品牌策划等手段提高竞争力,确保其产品能够在激烈竞争中脱颖而出。

4. 产业升级为适应市场需求的变化,粮油加工行业在自身的发展过程中也进行了产业升级。

通过引进新的生产设备和技术,提高产品品质,降低加工成本,实现了产业的升级。

粮油加工市场的发展趋势1. 健康、安全、绿色随着人们对健康和安全的关注日益增加,粮油加工企业将更加注重产品的健康、安全、绿色。

通过加强原料采购环节的监管,选择优质原料加工,严格执行食品安全标准,确保产品的质量和安全性。

2. 多元化发展未来,粮油加工市场将越来越多元化。

传统的粮油产品仍然是市场的主力,但消费者对多样化、特色化产品的需求不断增加,企业可以通过创新产品、开发新品类来满足不同消费者的需求。

3. 产业链整合为降低生产成本、提高市场竞争力,粮油加工企业将进一步推动产业链整合。

整合原料采购、加工、仓储、物流等环节,形成完整的产业链,提高效益和综合竞争力。

4. 品牌建设和营销创新品牌建设和营销创新将是粮油加工企业未来的重要发展方向。

通过提升品牌知名度和美誉度,加强品牌营销力度,推广新的营销模式,企业将能够在激烈的市场竞争中获得优势。

粮食产业发展的现状和趋势

粮食产业发展的现状和趋势

粮食产业发展的现状和趋势粮食是人类赖以生存的重要物资之一,其产业发展关系到国家的粮食安全和人民的衣食住行。

近年来,随着人口的增长和经济的发展,粮食产业面临着新的挑战和机遇。

本文将从粮食产业发展的现状和趋势两个方面进行分析。

一、粮食产业发展的现状1. 粮食产业结构调整的成效。

我国粮食产业结构调整的目标是提高粮食的品质和效益,推动粮食产业从数量扩张向质量提升转变。

通过加大科技投入,提高种子、农药、化肥和农业机械等生产要素的使用效率,粮食产量和产值不断提高,粮食品质也得到了显著改善。

2. 粮食生产方式创新的成果。

传统的粮食生产方式面临着土地资源紧张、劳动力短缺、环境污染等问题,为了解决这些问题,我国积极推动农业科技创新,大力发展现代化农业。

应用先进的种植技术、设施农业、精准农业等新兴技术,提高了粮食生产的效益和可持续性。

3. 粮食贮藏和加工技术的进步。

粮食贮藏和加工是粮食产业链中不可忽视的重要环节。

近年来,我国加强了粮食贮藏设施的建设,采用了新型的储粮技术和设备,有效预防了粮食的霉变和虫害。

同时,在粮食加工方面也取得了一定的成绩,加工技术的不断进步使得粮食的利用率显著提高。

4. 农村经济结构的调整和农民收入的增加。

随着农村产业结构的调整和农村经济的发展,农民的收入水平不断提高,粮食产业对农民的吸纳能力也增强。

加大农村基础设施建设、改善农田水利条件、加强农业技术培训等措施的实施,都为粮食产业的发展提供了良好的基础。

二、粮食产业发展的趋势1. 科技创新将成为推动粮食产业发展的重要力量。

随着科技水平的不断提高,粮食产业的发展将离不开科技创新的支撑。

未来粮食产业将进一步加大对农业科技的投入,推动农业科技成果向产业化转化,提高粮食生产的效率和质量。

2. 绿色可持续发展将成为粮食产业的主旋律。

粮食产业的发展必须与环保相结合,提高农业的资源利用效率,减少农业对环境的影响。

未来粮食产业将加强农业生态环境建设,推动农业向生态化、循环化、高效化发展。

粮油仓储行业发展现状

粮油仓储行业发展现状
粮油仓储行业发展现状可以从以下几个方面来阐述:
1. 市场需求稳定增长:随着人口增长和经济发展,粮食和油脂产品的消费需求逐年增加。

中国是世界上最大的粮食和油脂消费国之一,市场需求稳定增长为粮油仓储行业提供了发展机遇。

2. 仓储设施不断升级改造:粮油仓储行业在过去几年中进行了大规模的设施升级改造,提升了仓储能力和效率。

传统的粮仓和油库逐渐被现代化的仓储设施替代,包括大型自动化仓储设备、先进的温湿度控制系统等,提高了仓储管理的科学性和可靠性。

3. 技术创新推动行业升级:随着物联网、云计算等技术的不断发展,粮油仓储行业也开始引入智能化管理和监控系统。

通过监测温湿度、气体浓度、仓内压力等参数,可以及时发现问题并做出相应调整,提高仓储质量和安全性。

4. 仓储标准逐步提高:为了加强对粮油产品的质量控制和食品安全保障,相关部门制定了一系列的仓储标准和规范。

粮油仓储企业需要遵循这些标准,并进行相应的认证和检测,从而提高产品的竞争力和市场认可度。

5. 供应链管理越发重要:粮油仓储行业要与农民、加工企业、物流公司等环节进行紧密协作,建立完善的供应链管理体系。

通过整合资源和优化流程,提高物流效率和货品流通速度,降低成本和损耗,为消费者提供更好的产品和服务。

总体而言,粮油仓储行业在市场需求和技术创新的推动下,正在不断发展壮大。

未来,随着人们对食品质量和安全的日益关注,粮油仓储行业将面临更多的机遇和挑战,需要不断提升自身的管理水平和核心竞争力。

粮油行业情况汇报

粮油行业情况汇报
近年来,我国粮油行业发展迅速,取得了显著的成绩。

首先,我国粮食产量稳步增长,粮食生产总体上呈现出良好的态势。

其次,粮油产品的质量和安全水平不断提高,得到了国内外消费者的认可。

再者,我国粮油行业在技术创新和品牌建设方面取得了重大突破,提升了整个行业的竞争力和影响力。

在国际市场上,我国粮油产品出口量持续增长,出口质量和档次不断提高,赢得了国际市场的广泛好评。

同时,我国粮油行业也在积极拓展国际市场,加强与国际同行的合作与交流,提升了行业的国际竞争力。

然而,我国粮油行业也面临一些挑战和问题。

首先,粮食生产中存在着资源利用效率低下的问题,需要加大科技投入,提高粮食生产的科技含量。

其次,粮油产品的市场竞争激烈,需要不断提升产品品质和附加值,增强产品的市场竞争力。

再者,粮油行业的可持续发展问题亟待解决,需要加强环境保护和资源利用,推动粮油行业的绿色发展。

为了进一步推动我国粮油行业的发展,我们需要加强政府引导,加大科技创新和品牌建设力度,提高粮食生产的科技含量和质量水平。

同时,还需要加强行业自律,提升企业的社会责任感和环保意识,推动粮油行业向着绿色、可持续的方向发展。

总的来看,我国粮油行业取得了显著的成绩,但仍面临着一些挑战和问题。

我们相信,在政府引导和行业共同努力下,我国粮油行业一定能够迎来更加美好的发展前景。

粮油行业发展现状

粮油行业发展现状粮油是人民生活的基本物资,也是经济发展的重要支撑。

近年来,中国粮油行业取得了显著的发展成就。

首先,粮油产量稳步增长。

随着技术进步和农业现代化的推进,中国粮食产量持续增加。

2019年,中国粮食总产量达到1.3万亿斤,连续五年保持在1.2万亿斤以上。

同时,粮食产量结构也逐渐优化,高产优质作物种植比重不断提高。

其次,粮油加工水平大幅提升。

中国粮食加工业经过多年发展,形成了一批具有国际竞争力的大型粮油企业。

这些企业在技术上具备了较高的水平,产品质量和安全性也得到了很大的改善。

同时,粮油加工工艺不断创新,推动了产业升级。

再次,粮油质量监管不断加强。

近年来,国家对粮油质量监管力度加大,出台了一系列标准和规范,对违规生产和销售行为进行了严厉打击。

同时,加强了对市场的监测和抽检,确保了粮油产品的质量安全。

最后,粮油产业链不断延伸。

中国粮油行业逐渐向上游延伸,涉及到种子、化肥、农药、农机具等领域。

同时,中游和下游的产业环节也得到了进一步发展,如粮油加工企业、流通企业、餐饮企业等。

这有助于促进粮油行业的整体发展。

然而,粮油行业面临着一些问题和挑战。

一方面,我国粮食供需矛盾仍然较为突出,粮食安全形势依然严峻。

另一方面,粮油加工企业发展不平衡,大企业规模化经营能力强,而小企业生产水平相对较低。

此外,农产品质量安全问题仍然存在,违规添加和农药残留等问题仍然屡禁不止。

面对这些问题,我们应该加强粮食产能建设,提高粮食生产能力,保障粮食供给的稳定性和安全性。

同时,加大粮油加工企业的转型升级力度,提高技术水平和产品质量。

加强农产品质量监管,严厉打击违规行为,保障人民群众的身体健康。

此外,还需要加强政策支持和科技创新,推动粮油行业的可持续发展。

2024年粮油市场发展现状

2024年粮油市场发展现状简介粮油是人类生活中的重要组成部分,对于一个国家的经济和人民的生活至关重要。

随着人口的增加和经济的发展,粮油市场也面临着新的挑战和机遇。

本文将对粮油市场的发展现状进行分析和总结。

1. 粮油需求量持续增长随着全球人口的增加和经济的发展,粮食需求量呈现持续增长的趋势。

据统计数据显示,近年来全球粮食需求量每年增长约1.3%,其中大部分来自发展中国家。

同时,随着城市化的加速和生活水平的提高,人们对食品质量和多样性的要求也在不断提高。

这使得粮油市场对高品质、安全、健康的产品有着更高的需求。

2. 粮油供给面临挑战粮油供给面临着多重挑战。

首先,耕地面积的减少和土地质量下降导致粮油产量受到限制。

其次,气候变化对粮食生产造成了一定的影响,洪涝、干旱等极端天气事件频发,给农业生产带来了不确定性。

此外,农业生产中存在的技术和管理水平不足也限制了粮油产量的提高。

这些挑战使得粮油供给与需求之间存在一定的缺口。

3. 粮油贸易日益活跃粮油贸易在全球范围内日益活跃。

随着全球化的发展,各国之间的经济联系越来越密切,粮油贸易成为国际贸易中的重要组成部分。

许多发展中国家依赖粮食进口满足国内需求。

同时,一些粮油生产国通过出口粮油来提高经济收入。

这种粮油贸易的活跃度有助于平衡全球粮油供需关系,同时也为各国提供了多样化的粮油选择。

4. 粮油市场竞争加剧粮油市场竞争日益加剧。

随着全球化的推进,国内外粮油企业之间的竞争愈发激烈。

一方面,国际大型粮油企业通过先进的技术和管理经验在市场竞争中占据优势地位;另一方面,国内小型粮油企业通过技术创新和品牌建设不断提高竞争力。

同时,与传统粮油行业相比,互联网和电子商务等新兴业态的兴起也给传统粮油企业带来了巨大冲击。

5. 粮油品牌价值凸显粮油品牌的价值越来越凸显。

随着消费者对食品安全和质量的关注度提高,粮油品牌成为他们选择购买的重要因素。

优质品牌的粮油产品不仅拥有更高的市场份额,更为消费者提供了更加安全、健康、可追溯的产品。

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浅析中国粮食产业现状
随着我国经济高速发展,改革开放成果吸引大量资本前来逐利分红。

1994年美国的布朗提出“谁来养活中国”,吹响了炒作“中国粮食刚性需求”的号角。

住房、粮油、原油、铜、铁矿石、土地这些基础商品的价格不断上涨,使国人改革开放的成果被国际资本分羹。

事实上:不是谁来养活中国,而是中国消费高房价、高原油价格、高商品价格在养活世界。

96年前后,我国粮食体制改革取消了统购统销,实行股份制改造,粮食产业正式从计划经济向市场经济转变。

俗话说“谷贱伤农”,但现在想想粮食价格高了真的会是利国利民的好事吗?其实,粮食的产量与价格并非多多益善越高越好,任何事物都要有适度,需要国家层面出台相应的政策进行调控。

粮食产业的问题不单单是粮食本身的事情,下到农民收入的切身利益,中间是加工贸易的流通问题,上层是国家粮食安全、经济发展和战略政策等系列问题。

因此,我将从耕地与种植、贸易与加工、产业发展等几个层面简单谈谈粮食产业的问题。

一、稳保18亿亩耕地红线,确保粮食产量“十一”连增
记得曾经有一个刚刚进入粮食行业的同事问我说:“为什么美国的进口大豆漂洋过海这么远运到中国,反而比我们当地的国产大豆还要便宜呢?他们不会亏本吗?”其实这个问题直接问到了我国粮食产业发展的症结上,虽然我国现拥有18亿亩耕地面积,但只占全世界
可耕地面积的7%,却养活了全球五分之一的人口,这是值得全世界人民认可的贡献。

但随着国家经济的发展,农业产业领域里出现了一些问题。

首先,由于我国大部分耕地都是小农户散种散收,种子品种五花八门,粮食品质参差不齐,这就使得粮食加工企业和贸易商,很难保证粮食的品质一致,无形中增加了企业在采购原粮的过程中整理筛选的成本。

另外,中国14亿人口中70%以上是农业人口,由于众多的农业人口每家每户的思想无法统一,导致每个粮食品种无法连片种植,加上复杂的自然条件使得我国难以推进规模化和机械化农业发展。

对比美国的农业发展就能得到本段开头问题的答案,首先美国可耕地面积远远超过中国,相对农业人口还不到中国农业人口的零头,并且全是已农场的模式进行规模化种植和管理,机械化程度自然更不用说了。

另外,还有巨额的农业补贴政策和农产品与期货市场的有机结合,因此大幅度降低了粮食的种植成本。

所以即使在海上漂了一个月到达中国也要比本地的粮食价格便宜。

但是个人觉得随着我国城镇化建设的不断完善,农业人口的逐步减少,规模化和机械化农业将会大面积推广,以黑龙江省为例,目前该省农业机械化以达到90%上,统种统收的规模化种植,让该省的粮食产量与质量大幅提高,2011年黑龙江省粮食总量达到1114.1亿斤,全面超越河南省,成为全国第一粮食主产区。

二、国际资本布局中国农业产业
我国是农业大国,市场利润空间巨大,国际资本利用转基因大豆
这个冲开的缺口实现效益最大化。

并通过散布观点妨碍产业政策论证,制造舆论歪曲市场本质,培植代言阻碍政策扶持的布局,来实现市场垄断地位。

2003年的“大豆风波”以后,“A、B、C、D”四大国际粮商全面进军中国市场,利用其雄厚的资本及进百年的粮食流通经验,大面积收购入股民营和地方国有粮油企业。

目前我国粮油加工行业75%以上被外资控制,并且已从早期单一的油脂行业过渡到现在的包括面粉、大米、饲料、食品等全粮食领域,产业链条由种植、贸易、加工,到消费终端全面打通。

以益海嘉里集团为例,占地面积500亩以上的粮食工业园区在全国各地共计80余个,并且每个园区内都是可生产米、面、油的全产业园区,然后再以每个园区为中心向周边市县乡延伸,进行粮食贸易、仓储、物流、订单种植等业务。

三、粮食加工业产能过剩
以商品化程度最高的大豆为例,目前我国每年大豆实际需求量在4000万吨左右,而实际全国的压榨能力在8000万吨以上,每年的进口大豆和国产大豆总和在7500万吨以上,产能过剩一倍左右。

因此导致自2012年末至今,许多贸易商及加工企业在采购进口大豆的时候并不是以加工为目的,而是利用信用证的金融工具,在人民币升值的过程中赚取利息差。

严重的产能过剩不仅浪费了国家资源,降低了国产大豆市场地位,同时加剧了行业风险。

四、加工企业资金成本高,营销模式落后
众所周知,目前我国粮食贸易和加工企业的利润是极其微薄的甚
至有的企业还处在利润微亏的阶段。

以菜籽压榨企业为例,总成本中75%以上为原料成本,企业需要大量的资金采购原料,经过加工后,原料的15~18%转化为菜籽油,80%左右转化为菜粕。

在产品销售的过程中,油脂的价格是粕的2~3倍,但消化的速度是比较缓慢的,而粕虽然相对价值偏低,但由于市场需求大消耗快,因此粕的消化速度比油脂要快的多。

所以多数的压榨企业都是将粕作为资金回流重要方式,维持企业的正常运转,以油脂作为利润的增长点。

但现在的问题是,饲料企业作为粕的最大需求方在采购粕的时候,很多都是存在账期的,短的一周多则半月,这样就降低了压榨企业的资金回流速度,影响企业正常运转。

因此,逼迫压榨企业利用代理商的方式销售粕,让代理商先支付粕款,抵消饲料厂的回款账期,然后让出一部分粕的利润分给代理商。

这样的营销规则在粮食加工行业已经运行了20多年了,一直没有改变过。

五、粮食产业应积极拥抱虚拟市场
发达国家农产品市场购销体系已有超过160年的历史,是时间历史锤炼出的经济创新精华,它不是赌场,是其对货币体系、商品期货、外汇交易、金融衍生进行了理论和实践的充分体现。

经查询资料,分析国外发达市场体系:期货市场与期货交割仓库网络构建形成系统,有效地衔接种植、加工、贸易、流通、信息、科研和资本,对产业链的上下游进行有序传导,实现互相承接推动。

在有机高效的市场体系之内,农户粮食没收割就可利用期货市场高价卖出获利;加工企业没开工,就可提前选低价完成全年采购;贸易商则
可用基差锁定利润,控制风险;信息机构在市场波动中推波助澜;期货市场的标准化仓单交易,能有效引导相关品种种植;游资,也就是西方的商业基金和投机基金的选择不在现货市场,而是积淀在期货、外汇及相关衍生品市场,为实体产业实现利润服务(当然有的基金最终损失消亡)。

这种市场体系的优势体现在:种植、加工的风险和利润转嫁给市场的投机者,即使出现象次贷危机、欧债危机那样的问题,买单的并不是本国的实体产业,而是国际接单者。

对比分析两种市场体系的区别:一个是通过市场体系,把利润诉求和风险转嫁给投机者,“市场有风险,贫富自承担”。

就像近期国际、国内大豆市场消费不旺,港口进口大豆库存积压六百多万吨,但是市场可以炒作虚无飘渺的天气、作物优良率和播种面积等,由此炒出高价格给企业对冲保值提供机会,使实体产业的种植、加工效益得以实现,潮水落的时候,由投机者买单:另一个是产业链条互相夺利,尤其很多市场主体并没有加工转化的能力或目的,就是投机赚差价牟利。

这些主体的过度介入,浪费了巨大的资金、物流、仓储、人力资源(部分贸易商)。

我国农产品期货市场,可以说是投机者的市场,真正应该参与其中的粮食企业、加工商屈指可数,种植者几乎为零。

最近业内有一个商业模式值得探讨:组织企业利用期货市场统一跨年度采购,一方面可以使企业生产成本透明,锁定加工利润降低风险;另外一方面也可以控制加工节奏,降低产能过剩的影响。

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