职工食堂卫生许可证手续
职工食堂标准
职工食堂标准
1、食堂必须取得《卫生许可证》，距离厕所。
垃圾点等污染源不得小于30米。
炊事人员应按规定进行体检，取得《健康证》后方可上岗，工作时应穿戴工作服、工作帽。
2、灶间、售饭间。
食品储藏室应分隔设置，食堂内禁止人员住宿和放置施工料具、有毒有害物品等。
省、熟餐具器皿应有明显标记，分别放置，经常消毒，保持洁净。
温暖季节食品出售前应加盖防蝇罩。
严禁购买、出售变质食品。
3、食堂应设上、下水设施，排水、排气口应采用金属网封闭、通风、排气良好；砌筑式灶台应使用面砖材料饰面。
4、食堂应使用油、气、电等清洁燃料，禁止燃用散煤等污染性燃料。
5、食堂、食品储藏室门口处应按规定设置“挡鼠板”，高度不低于0.6米。
22世纪大厦项目部
2014.3.17。
职工食堂需要什么手续
职工食堂需要什么手续
职工食堂需要办理以下手续：
1. 建立法人实体：需要注册成立一家法人实体，如有必要，需要办理商业许可证和食品经营许可证。
2. 地址许可：需要获得当地政府部门的审批，确认该地点可以用于经营食堂。
3. 卫生许可：需要申请卫生部门的卫生许可证，以确保食堂的食品卫生安全符合相关标准。
4. 办理税务登记：需要向当地税务部门办理税务登记，以便纳税和申报税收。
5. 员工招聘和培训：需要招聘合适的员工来运营食堂，并确保员工具备必要的食品卫生知识和操作技巧。
6. 采购和供应商管理：需要与供应商建立合作关系，以获得食品和其他所需物品，并且需要确保供应商符合卫生标准。
7. 营业执照：一般需要向工商行政管理部门办理营业执照，以合法经营食堂。
8. 管理制度：需要建立相关的管理制度，包括食品购进、加工、储存、销售等环节的规范控制，以确保食堂运营的健康可持续发展。
以上所列为一般情况下需要办理的手续，具体要求可能因地区和政策的不同而有所差异，建议咨询当地相关政府部门或专业服务机构以获取准确和最新的信息。
《食品卫生许可证管理办法》
卫生部近日公布《食品卫生许可证管理办法》，全文如下：第一章总则第一条为规范食品卫生许可证的申请与发放，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规的规定，制定本办法。
第二条任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。
第三条地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。
第四条食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。
其他食品生产经营者生产经营活动的卫生许可证由省级、设区的市级、县级卫生行政部门根据《关于卫生监督体系建设的若干规定》确定的职责范围发放。
地方性法规或省级人民政府规章对发放卫生许可证的卫生行政部门级别做出明确规定的，依照其规定。
第五条卫生行政部门发放卫生许可证，必须严格按照法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循公开、公平、公正、便民原则。
第六条地方人民政府卫生行政部门应当建立卫生许可证信息管理制度，定期公告取得或者注销卫生许可证的食品生产经营者名录。
第七条地方人民政府卫生行政部门应当建立健全发放卫生许可证的监督制度，加强对卫生行政部门内部发放卫生许可证的监督检查。
第八条各级卫生行政部门不得采取备案、登记、注册等方式重复或者变相重复设置食品卫生许可。
第九条任何单位和个人对卫生许可证发放和管理过程中的违法行为有权进行举报，卫生行政部门应当及时核实、处理。
第十条卫生行政部门实施食品卫生许可所需经费，应当列入本行政机关预算。
按照规定可以收费的，应当按照公布的法定项目和收费标准收取，所收缴的费用全部上缴国库。
第二章卫生许可证申请第十一条任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
煤矿班中餐食堂管理制度
第一章总则第一条为确保煤矿职工的饮食安全，提高班中餐食堂的管理水平，保障职工的身体健康，根据国家有关法律法规，结合煤矿实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本矿所有班中餐食堂，包括食堂工作人员、管理人员及就餐职工。
第三条班中餐食堂的管理应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，确保食品安全、卫生、营养、快捷。
第二章食品卫生管理第四条食堂必须依法取得《食品卫生许可证》，并每年进行年审。
第五条食堂应建立健全卫生管理制度，包括防蝇、防鼠、防霉、防污染等措施。
第六条食堂工作人员应持有有效健康证明，并定期进行健康检查。
第七条食堂应使用清洁的餐具，定期进行清洗、消毒，确保餐具卫生。
第八条食堂应严格食品采购、加工、储存和销售环节，防止食品变质、污染。
第三章营养与质量管理第九条班中餐应保证足够的数量和质量，满足井下职工的基本营养需求。
第十条食堂应适时变换品种，确保职工吃的满意。
第十一条食堂应保证食材新鲜、卫生，杜绝使用过期、变质食品。
第十二条食堂应定期进行口味调查，了解职工需求，不断改进饭菜质量。
第四章服务与管理第十三条食堂应设立服务台，为职工提供咨询服务。
第十四条食堂应保持环境整洁，定期进行清洁、消毒。
第十五条食堂工作人员应热情服务，礼貌待人，维护食堂秩序。
第十六条食堂应设立投诉举报电话，及时处理职工反映的问题。
第五章奖惩与监督第十七条对严格遵守本制度，在食品安全、卫生、服务质量等方面表现突出的食堂和个人，给予表彰和奖励。
第十八条对违反本制度，造成食品安全事故的食堂和个人，视情节轻重，给予批评教育、罚款、停职等处分。
第十九条本制度由矿行政部负责解释。
第二十条本制度自发布之日起实施。
第六章附则第二十一条本制度如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。
第二十二条本制度由矿行政部负责修订和解释。
职工食堂管理规定范本【13篇】
职工食堂管理规定范本【13篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮业、集体食堂申报餐饮服务许可证的材料要求和发证条件
申报餐饮服务许可证办证指南一、新办餐饮服务许可证（一）申报材料如下：1.《许可证申请表》及申请报告；2.《建设项目竣工卫生验收认可书》；3.食品生产经营场所周边环境、加工经营场所及其设备设施布局图以及天花、墙面、地面等内部装修说明材料；4.生产经营设备设施清单以及生产经营过程中控制污染的卫生设施及措施；5.食品的从业人员健康证明复印件；6.完善的各项食品安全管理制度，食品安全管理组织与机构，及专职或兼职的食品安全管理人员名单；7.企业名称预先核准登记通知书复印件；8.法定代表人或经营负责人的身份证明复印件；代理人办理餐饮服务许可申请的委托文件（包括法定代表人/负责人委托书、委托方及受托方有效的身份证证明）；9.生产经营场地合法使用证明复印件（产权证明、经登记备案的租赁合同；未取得房地产权证件的提供有效期内的《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》、《建设工程规划验收合格证》）；10.提供环保部门的《建设项目选址意见表》复印件；11.法律法规规定的其它材料。
（二）发证条件1.具有合法的生产经营场地；具有与餐饮业和集体用餐配送经营相适应的、符合卫生要求的加工经营场所、设施、设备和环境；具有在食品加工操作过程中控制污染的条件和措施；经营的产品符合国家法律法规规定；2.具有卫生管理制度和卫生管理组织，配备经过专业培训的专职或兼职食品卫生管理人员；3.从业人员必须持有有效健康证明；4.食品卫生量化分级许可评分标化分达到60分以上；5.符合法律、法规、规章规定的其他卫生条件和卫生要求。
二、延续餐饮服务许可证/食品卫生许可证（一）申报材料如下：1.《许可证申请表》及申请报告；2.餐饮服务许可证（食品卫生许可证）复印件和营业执照复印件；3.卫生行政部门认可的检验机构出具的相关卫生检验报告（一年内）复印件；4.经营场所、经营项目和规模未发生改变的说明书；5.食品的从业人员健康证明复印件；6.完善的各项食品安全管理制度，食品安全管理组织与机构，及专职或兼职的食品安全管理人员名单；7.法定代表人/负责人有效身份证明复印件；代理人办理餐饮服务许可申请的委托文件（包括法定代表人/负责人委托书、委托方及受托方有效的身份证证明）；8.法律法规规定的其他材料。
工地食堂卫生许可证申报指南
工地食堂卫生许可证申请指南工地食堂按卫生许可证要求安排布置：
食堂选址应远离污染源（污水沟、厕所、垃圾堆场等）①纱门纱窗纱罩
②5只清洗水池③通风排烟设备（如油烟机、排气扇）④灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠设施（如灭蝇灯）⑤生熟间分开⑥冰箱或冰柜⑦统一电蒸饭箱⑧灶台及周围要镶贴白色瓷砖；地砖、墙砖（最低贴至
1.8m）⑨吊顶⑩各类餐具、用具符合卫生要求厨房排水沟外设隔油池健康证办理：
食堂操作人员早晨空腹到卫生防疫中心体检，合格后7个工作日可拿到健康证。
炊事人员定期体检，持健康证佩戴胸卡上岗，穿戴白衣、白帽、口罩文明操作。
填报卫生许可证申请书（盖公章）申报附件材料：
①企业法人营业执照复印件（盖公章）②法人身份证复印件（盖公章）③承诺书及委托书（盖公章）④工地食堂平面布局图⑤食堂操作人员健康证原件（复印件）送行政审批中心卫生局窗口办理7个工作日之内到工地食堂检查卫生许可证、健康证及食堂卫生制度上墙挂在醒目位置
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办理卫生许可证必须的制度
办理卫生许可证必须的制度首先，办理卫生许可证必须的制度包括申请环节。
经营者针对自己的经营范围和领域，需要向相关卫生主管部门递交申请，提供相关资料，包括企业的注册登记材料、食品生产经营许可证等基本证件，以及与卫生安全相关的证明文件，如食品安全管理体系认证证书等。
申请者需要详细填写企业的基本情况、生产经营项目和规模、生产工艺和设备情况等信息，以便主管部门对申请进行审查和评估。
其次，办理卫生许可证必须的制度还包括审批环节。
主管部门会派出专业人员对申请材料进行审核，包括检查企业的设备设施是否符合相关卫生要求，产品生产过程是否符合卫生标准，员工是否具备相关的职业健康安全培训等。
审批过程中，主管部门也会对申请者进行现场考察，以进一步核实申请材料的真实性和准确性。
在审批环节，主管部门会根据检查和考察的结果，对是否发放卫生许可证做出决策。
最后，办理卫生许可证必须的制度还包括管理环节。
一旦获得卫生许可证，经营者需要按照规定的卫生标准和要求进行生产经营活动，不得超出许可范围和条件。
主管部门会对持证企业进行定期检查和抽查，并核实企业是否遵守卫生法规和标准。
如果发现违法违规行为，主管部门有权对违法经营者进行处罚，包括吊销许可证、罚款等措施。
而对于卫生标准和要求符合要求的经营者，主管部门会对其进行奖励和宣传，以鼓励其他经营者学习和借鉴。
综上所述，办理卫生许可证必须的制度包括申请、审批和管理等环节。
这一制度的实施，旨在保护公众健康和卫生安全，促进食品和其他产品的安全生产和服务，提高经营者对卫生安全的责任意识和规范经营能力。
同时，这一制度也起到了监督和引导经营者遵守卫生法规和标准的作用，提高了社会对产品和服务质量的信任度和满意度。
因此，办理卫生许可证的制度是一个重要的保障公众健康和卫生安全的机制，值得我们高度重视和支持。
职工食堂管理规定(3篇)
职工食堂管理规定为了加强劳动安全卫生管理，确保符合劳动安全卫生要求，保障劳动者的安全和健康，促进施工生产，项目根据国家《劳动安全卫生条例》规定，特制定职工食堂管理规定如下：1、食堂负责人必须到地方政府有关部门办理“卫生许可证”；2、厨师本身要注意自身的卫生，必须到有关部门办理“健康证”；3、食堂要有专人管理，防止误用工业用盐，发生中毒；4、厨师上岗要穿戴整套工作服，不准穿拖鞋、凉鞋，不准抽烟；5、生、熟食要分开，肉、菜要新鲜，要保证饮食卫生，防止使用变质腐烂食物造成食物中毒；无冰箱等冷存设备的，饭菜不能过夜；6、饭菜要可口，营养搭配要均匀，保证用餐人员的身体健康；7、对所有餐具要及时刷洗、消毒，保证餐具的清洁卫生；8、要保证食堂及餐厅的卫生清洁，厨房垃圾要及时清理，防止苍蝇及其它寄生虫的产生；9、注意防火，正确使用电器和液化气。
液化气瓶与灶具间应有实体墙隔离；10、禁止人为的浪费。
职工食堂管理规定（2）是指用于规范公司或组织的职工食堂运营和管理的一系列规定。
这些规定通常包括以下几个方面：1. 食品卫生与安全：规定职工食堂必须符合卫生标准，包括职工食堂的卫生设施、食品储存与加工、供餐人员的卫生习惯等，确保职工的食品安全。
2. 食堂环境与设施：规定职工食堂的环境宜清洁、明亮、通风良好，并配备足够数量的餐桌、椅子等设施，确保职工用餐的舒适度。
3. 食谱与营养：规定职工食堂的食谱应当科学合理，包含必要的营养元素，满足职工的健康需求。
还可以提供多样化的菜品选择，以满足不同偏好的职工。
4. 餐饮服务质量：规定职工食堂服务人员应礼貌热情，提供高效的餐饮服务，组织有序，保持厨房和就餐区域的清洁卫生，及时清理餐具和餐桌。
5. 用餐时间与休息规定：规定职工食堂的用餐时间，例如早、中、晚餐的具体时间段，以及休息时间的管理规定，包括午休时间和加班餐的供应等。
6. 价格与支付方式：规定职工食堂的价格标准，以及支付方式，可以是现金支付、员工卡支付、手机支付等。
社会福利院食堂卫生管理制度
社会福利院食堂卫生管理制度为保证食品卫生，保障职工及服务对象身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，制定如下食品卫生管理制度。
一、食堂有卫生部门发的卫生许可证，炊事员必须有健康证。
二、坚决执行食品卫生法规，严格执行“五四”卫生制度，即：1、由原料到成品实行“四不”制度：不收、不切、不做、不售腐烂变质食品。
验收员不收腐烂变质食物，炊事员不做腐烂变质食物，售饭口不出售腐烂变质食物。
2、炊事员个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤换工作服。
3、炊事用具用实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
4、对食物存放“四隔离”：生与熟，成品与半成品，食品与杂物、药物，食品与天然冰隔离。
5、对室内外卫生实行“四定”：定人、定时间、定物、定制度。
三、餐厅、操作间、主副食库做到“四无制度”：无蛆、无蝇、无虫、无鼠。
四、服务员工作态度要做到“三个一样”：1.职工与服务对象一样对待。
2.领导在不在一样工作。
3.平时与检查时间一样卫生。
五、后勤股长岗位职责1.负责伙食团的全面工作，做好伙食团物资的采购验收工作。
2.热爱饮食服务工作，组织后勤服务人员进行业务学习，不断提高服务水平，满足服务对象的需求。
3.负责制定厨房工作计划，执行后勤管理规章制度，规范工作行为，加强内部管理。
4.做好炊事员的思想工作，不断提高服务态度，提升服务质量。
5.抓好食品卫生安全工作，切实落实食品卫生、个人卫生和环境卫生各项规章制度。
6.做好食品原材料采购工作，杜绝腐烂、变质和“三无”食品原材料进入食堂。
7.做好后勤股餐具、炊具等设施设备的管理使用。
8.积极抓好伙食质量，开展增收，降低成本，做好水电、燃料、食品等物资的管理工作。
9.内外事务密切配合，严格遵守采购验收签字制度，坚持采购原则。
10.完成领导交办的其他工作。
六、炊事员岗位职责1.热爱本职工作，服从领导，听从安排，遵守单位各项规章制度。
2.负责全院人员的饮食供应，遵守职业道德，执行操作规则，听取职工、服务对象意见，提高烹调技术及服务质量，调剂好伙食。
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职工食堂卫生许可证手
续
Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
职工食堂卫生许可证办理如下：
办理资料：
1、核名通知书复印件;
2、卫生负责人身份证相片;
3、从业人员健康证及身份证复印件;
4、经营场地证明文件（租房协议及产权证复印件）;
5、经营场所平面图;
6、卫生制度;
7、相关检验检疫报告（当地卫生局规定为准）；
8、申请表格（卫生局领取）；
办理时限：9个工作日?
办理费用：不收费?
办理地点：当地卫生局
卫生许可证
是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。
现在公司食堂应该办理“餐饮服务许可证”，应该到当地的食品药品监管局预约办理。
1.法定代表人或负责人资格证明材料。
答：不仅仅用负责人身份证复印件，还需要提供从事餐饮服务的相关资质，例如学历、工作经历等情况证明。
2.公共场所经营单位总体平面图是整个公司的平面图吗？周围环境平面图是否类似地图？
答：主要指的是公司食堂的整体布局图，包括设施设备的布局平面图。
周围环境平面图，主要包括其他设施，例如食堂外面的厕所、垃圾场地等。
3.卫生设备和消毒、检验设备清单。
答：主要包括公司食堂的冰箱、操作台、洗碗设施和场所、消毒柜、保洁柜，专间的消毒灯，中心温度计或相应的快速检测设备等。
锅碗瓢盆就不需要了。