山楂属植物果实和叶中化学成分的研究综述
中药材介绍山楂
中药材介绍山楂山楂，又称为山枣，是一种常见的中药材，具有丰富的药用价值。
它是由山楂属植物的果实制成，广泛应用于中医药领域。
本文将介绍山楂的植物学特征、化学成分以及它的药理作用和临床应用。
一、植物学特征山楂属植物为落叶乔木或灌木，主要分布于我国的北方地区。
它的树皮呈灰褐色，枝条多刺。
山楂的叶子为卵形或椭圆形，具有锯齿状的边缘。
它的花为白色或粉红色，花期一般在春季。
山楂的果实是其药用部分，呈圆形或椭圆形，成熟时为红色。
二、化学成分山楂含有丰富的活性成分，主要包括黄酮类化合物、有机酸、维生素C和多种矿物质。
其中，黄酮类化合物是山楂的重要药用成分，具有明显的药理活性。
另外，山楂还含有山楂酸、山楂苷等成分，这些物质对人体健康具有重要的保健作用。
三、药理作用山楂具有多种药理作用，主要表现为以下几个方面：1. 强心作用：山楂中的黄酮类成分具有强心作用，能增加心肌收缩力，调节心血管功能，对心绞痛、心肌缺血等有辅助治疗作用。
2. 降血脂作用：山楂中的黄酮类成分和维生素C能够促进脂质代谢，降低血脂水平，对高脂血症、动脉硬化等疾病有一定的疗效。
3. 抗氧化作用：山楂中的黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减轻氧化应激，具有抗衰老、抗肿瘤的作用。
4. 抗菌作用：山楂中的山楂酸具有明显的抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长繁殖，对细菌感染性疾病有一定的防治作用。
四、临床应用山楂在中医药领域有广泛的临床应用，主要用于以下几个方面：1. 改善消化功能：山楂具有健胃消食的作用，可用于治疗食欲不振、消化不良、胃脘胀闷等症状。
2. 调节血脂水平：山楂对降低血脂有效，可以用于辅助治疗高血脂症、动脉硬化等疾病。
3. 保护心血管：山楂能够增强心脏收缩力，扩张冠状动脉，改善心脏供血，对心绞痛、冠心病等病症有一定疗效。
4. 清热解毒：山楂可用于清热解毒、凉血止血，常用于治疗痢疾、泻痢等病症。
总结：山楂是一种常见的中药材，具有丰富的药用价值。
山楂分析报告
山楂分析报告1. 引言本报告旨在对山楂进行全面的分析，包括其植物特征、营养价值、药用价值以及市场前景等方面。
山楂，又称为楂树、山奈等，是一种常见的果树，具有广泛的医药和食用价值。
2. 植物特征山楂原产于我国，属于蔷薇科楂属。
它是一种落叶小乔木，具有多枝及灌丛状的生长习性。
山楂的叶片呈椭圆形，具细锯齿，叶面亮绿色。
花期为春季，花朵呈白色或粉红色，芳香怡人。
山楂的果实为球形或椭圆形，成熟时呈鲜红色，果肉酸甜可口。
3. 营养价值3.1 维生素含量山楂富含维生素C、维生素E以及多种B族维生素。
其中，维生素C的含量较高，有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。
维生素E是一种强抗氧化剂，可保护细胞免受自由基的损害。
3.2 矿物质含量山楂富含铁、钙、锌等矿物质。
铁元素能够促进血红蛋白的生成，预防贫血。
钙元素对骨骼发育和牙齿健康有益。
锌元素具有提高免疫力、促进伤口愈合的作用。
3.3 蛋白质和纤维素含量山楂含有适量的蛋白质和纤维素，蛋白质是人体必需的营养物质，有助于维持身体正常运转。
纤维素有助于促进肠道蠕动，维持消化系统的健康。
4. 药用价值山楂在传统中医药中有着重要的地位。
它被认为具有理气、消食、降脂等功效，可用于调理消化不良、胃脘胀满、心脏病等症状。
山楂还具有降血压、降血脂、抗氧化、抗菌等作用，有助于预防心血管疾病和癌症。
5. 市场前景随着人们对健康生活方式的追求，山楂作为一种天然保健食材受到越来越多的关注。
目前，山楂产品的市场需求日益增长。
山楂果干、山楂饮料、山楂茶等产品已成为市场中的热门商品。
此外，山楂还可以作为食品添加剂，用于增加食品的口感和营养价值。
因此，山楂的市场前景十分广阔。
6. 结论综上所述，山楂作为一种常见的果树，具有丰富的营养价值和药用价值。
它不仅富含维生素和矿物质，而且具有多种药用功效。
随着人们对健康饮食的关注度提高，山楂产品的市场前景十分广阔。
因此，发展山楂产业有着重要的意义。
山楂的化学成分、药理作用及质量标志物预测一好文
山楂的化学成分、药理作用及质量标志物预测一好文摘要：山楂是我国传统的药材，具有健胃消食、行气散瘀、化浊调脂的功效。
其主要化学成分类型为黄酮类、萜类、有机酸类、多糖类等。
现代药理研究表明，山楂具有促进胃肠蠕动及软化心脑血管方面的作用。
此外，还具有调节免疫、抗氧化、抗肿瘤、抑菌等作用。
因山楂具有多基原、多功效、多炮制品的特点，而《中国药典》中指标成分仅为枸橼酸，故对山楂的化学成分、药理作用进行了总结概括，并根据质量标志物（Q-Marker）的概念从植物化学成分专有性、化学成分与有效成分、化学成分可测性等方面进行了分析，有机酸类和黄酮类中的槲皮素、金丝桃苷、芦丁、山柰酚、牡荆素-4′-鼠李糖苷、牡荆素、牡荆素鼠李糖苷可作为Q-Marker成分，为山楂的质量评价研究提供依据。
山楂为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var. major N.E.Br.或山楂C. pinnatifida Bge.的干燥成熟果实. 主产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南等地，资源丰富。
而入药用的除以上品种外，野山楂、云南山楂、湖北山楂在部分地区也做药用。
国外山楂属植物药用的主要有锐刺山楂C. oxyaeatha L.、平滑山楂C. laevigata (Poir) D.C.、单子山楂C. monogyna Jaeq.、五子山楂C.pentagyna Waldst.等[3]。
山楂味酸、甘，性微温。
归脾、胃、肝经。
具有消食健胃、行气散瘀、化浊调脂。
用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症。
焦山楂消食导滞作用增强。
用于治疗肉食积滞、泻痢不爽。
山楂有多个炮制品种分为净山楂、炒山楂、焦山楂。
临床常用的含山楂的中成药有健胃消食功效的保和丸、山楂丸；化浊调脂的脂必妥、血脂灵片等。
在保健品领域，山楂因其口感好、资源丰富、降脂消食的功效备受欢迎。
山楂叶和果中类SOD的提取与研究
ｌａ ｅ ｎ ｒ ｉ ｗａ ３ ． ４ ／ ｇ ａ ｄ ２ ２ ０ ｕ ｍｇ， ｒ ｓ ｅ ｔ ｅｙ Ｓ ｅ ｖ ｓａ ｄ ｆｕｔ ｓ ６ ０ １ ｕ ｒ ｎ ５ ． ５ ／ ａ ｅ ｐ ｃ ｉ ｌ ． ＯＤ— ｉ ｈ ｒｎ ｈ ｓ ａ ｖ Ｉ ｎ ｔ ｅ ｂ ａ ａ
ｏ ｉ ｕ ｔ ｂｉｉｙ ａ ｈｅ ｃ ｄｉｉ ｎ ｏｆ４ ℃ ａ ｄ ｐＨ ．０ ｐｔｍ ｍ ｓ ａ ｌ ｔｔ ｏｎ ｔｏ ０ ｔ ｎ ８ ． Ｋ ｅ ｒ ：ｈａ ｔ ｒ ｅ ｖｅ ｙ ｗｏ ｄｓ ｗ ｈｏ ｎ ｌ ａ ｓ， ｈ ｗ ｔ ｏｒ ｒ ｉ ， Ｓｕ ｒ ｉ ｉ ｕ ａ ｅ ｌ ａ ｈ ｎ ｆｕｔ ｐｅ ｏｘ ｄｅ ｄ ｓ ｔ ｓ ｉ ｋｅ。 Ａ ｎ ｉｏｘ ｄ ｔｏｎ ｔ— ｉ ａ ｉ
ｐ 值 在 ８ ０ Ｈ ．。 关 键 词 ：山楂 叶 ； 山楂 果 ； （Ｄ－ 抗 氧 化 性 Ｓ ） Ｌ；
中 图分 类 号 ： ＴＳ２
文 献 标 识 码 ：Ａ
Ｅｘ ｒ ｃ ｉ ｎ ａ ｄ Ｃｈ ｒ ｃ ｅ ｉｔｃ ｆ Ｓ ｐｅ ｏ ｉ ｅ Ｄｉｕ ａ ｅ ｆ ｏ ｔ ａ ｔｏ ｎ ａ ａ ｔ ｒ ｓ ｉ ｓ ｏ ｕ ｒ ｘ ｄ ｓ ｔ ｓ ｒ ｍ
山楂 叶和 果 中 类 Ｓ ＯＤ 的提 取 与 研究
张 兰 杰 ， 辛 广 ， 杨 琳
（ 山 师 范 学 院 化 学 系 ，辽 宁 鞍 山 １ ４ ０ ） 鞍 １ ０ ７
摘 要 ：实验 对 山 楂 叶 、 中 类 Ｓ 果 ＯＤ（ ｕ ｅｏ ｉ ｅｄｓ ｔ ｓ ｉ ｅ简称 Ｓ） Ｓ ｐ ｒ ｘｄ ｉｕ ａ ｅ ｌ ｋ （Ｄ— Ｉ） 行 了提 取 与 研 究 。 进
通 过 连 苯 三 酚 自氧 化 法 对 山 楂 叶 、 中 Ｓ — 活 性 进 行 分 析 ， 得 山楂 叶 提 取 物 中 Ｓ — 的 活 力 果 ＯＤ Ｉ 测 ＯＤ Ｉ
山楂有效成分提取和含量测定方法论文
山楂有效成分的提取和含量测定方法研究[摘要] 山楂为药食两用中药，现代中医认为其具有防治心血管疾病的作用，其有效活性成分为黄酮类，其果实和叶子中都含有。
本文就山楂黄酮的提取和含量测定做一综述。
[关键词] 山楂；黄酮；提取；含量测定[中图分类号] r932 [文献标识码] b[文章编号] 1005-0515（2011）-07-040-01[abstract] the hawthorn is the medicine food dual purpose chinese native medicine, modern traditional chinese medicine considers it can prevent and treat the cardiovascular disease, its active compounds are flavonoids, and they exist in the fruit and leaves . this article is a summary about the extraction and the content determination of flavonoids.[keywords] hawthorn； flavonoids； extraction； content determination山楂为蔷薇科rosaceae植物山楂crataeguspinnatifida、山里红crataegus pinnatifida var.major及野山楂crataegus cuneata 的干燥成熟果实[1]。
山楂为药食两用中药，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。
现代医学研究表明，山楂还具有防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。
山楂药理与临床研究进展
综述【基金项目】国家自然科学基金资助项目(30472161);江西省自然科学基金资助项目(0640163)【收稿日期】2008-06-09;【修回日期】2008-11-03【作者简介】江爱龙(1965-),男,籍贯江西省进贤县,本科,主管药师,主要从事药物分析工作。
【通讯作者】刘荣华(1964-),男,籍贯江西省永新县,副教授,博士,研究方向为中药活性物质基础及中药质量评价。
E -mail :rhliu @1631com 。
山楂药理与临床研究进展Pharmacology and clinical study on Crataegus L江爱龙1,刘荣华2,陈兰英2,唐慧英2,邵 峰2,马志林2(11武警江西总队医院医学工程科,江西南昌330030;21江西中医学院现代中药制剂教育部重点实验室,江西南昌330004)关键词:山楂;药理作用;临床研究;不良反应【文章编号】 100825041(2009)022******* 【中图分类号】 R73513 【文献标识码】 B 山楂(Crataegus L 1)为蔷薇科(R osaceae )山楂属植物,落叶稀半常绿灌木或小乔木,全球大约有250种[1]。
主要分布于北温带大约在北纬30度到50度之间的东亚、欧洲和北美洲等地[2]。
我国约有16种,其中山里红Crataegus pin 2natifida Bge var 1major N 1E 1Br 1、山楂Crataegus pinnatifida Bge及野山楂Crataegus cuneata S ieb 1&Zucc 1最为常见。
前两种习称“北山楂”,后者习称“南山楂”。
此外,尚的云南山楂(Crataegus scabrifolia (Franch 1)Rehd 1)、湖北山楂(Cra 2taegus hupehensis Sarg 1)和辽宁山楂(Crataegus sanguineaPall 1)等果实均作药用。
山楂综述
山楂的中药学及临床文献研究综述两千多年前，中医就利用山楂治疗疾病，他的临床疗效不仅受道医学家的推崇，也被现代医学所验证，深受人们的喜欢.现代研究发现山楂还有丰富的营养物质，药用价值极高，可预防和治疗多种疾病，山楂既可以作为食用品可以药用。
以下便是对山楂有关资料的论述：摘要:通过对唐朝至明清时期历代医学文献中关于山楂临床应用的记载整理分析，总结山楂的历史沿革及应用配伍规律，为山楂研究及临床应用提供理论支持。
关键词:山楂;综述;临床应用;文献研究一来源山楂为蔷薇科植物山楂Crataegus pinnatifidaBge． Var． major N． E． Br．或野山楂Crataegus cuneatasieb． et Zucc．的成熟果实［1］。
本品酸甘，微温，归脾、胃、肝经，具有消食散瘀、行气散结、补脾消积、驱绦虫、疗疝气，催生产等作用，为治疗脾虚不运、饮食积滞、恶露不止、胞衣不下、滞血胀痛之要药。
为了更好的发挥山楂的临床疗效，现将历代医家对山楂的文献与临床应用作一概述。
1 中药学文献研究1． 1 名称山楂，始载于《本草经集注》。
根据产地、炮制不同，山楂别名朹( 《尔雅》) ，朹子( 《尔雅》郭璞注) ，鼠查( 《本草经集注》) ，羊梂( 陶弘景) ，赤爪实( 《唐本草》) ，棠梂子( 《本草图经》) ，棠棣子( 《得配本草》) ，赤枣子( 《桂海虞衡志》) ，山里红果、酸枣、鼻涕团、柿樝子( 《百一选方》) ，山里果子( 《履巉岩本草》) ，茅樝( 《日用本草》) ，猴樝( 《世医得效方》) ，映山红果( 《救荒本草》) ，海红( 《品汇精要》) ，酸梅子、山梨( 《中国树木分类学》) ，酸查( 《山东中药》) ，此外，还可见北山楂朹、檠梅、酸枣之称。
1． 2 来源《新修本草》［2］记载山楂“生平陆，所在有之……出山南申州，安州，随州”。
山楂有南北两种之分。
“北山楂”各地均有，以山东临朐、沂水两地产量大、品质佳。
山楂叶黄酮类成分的研究进展
酰基牡荆 素 ，２ 一Ｏ一乙酰基 牡荆素 ，牡荆 素 一２ ” 一 ０一鼠 李糖苷 Ｌ Ｓ ］ ， ３—０一ｐ—Ｄ一吡喃葡糖 基槲皮 素 ，３一Ｏ—ｐ— Ｄ一吡喃半乳糖基 槲皮 素 ，３一Ｏ—Ｂ—Ｄ一吡 喃葡糖 （ ６ — １ ） 一 ｄ—Ｌ一鼠李糖 槲 皮 素 ，３一Ｏ—ｐ—Ｄ一吡 喃半 乳 糖 （ ６ —１ ） 一ｆ ｔ ． 一 Ｌ一鼠李糖槲 皮 素 ，山萘 酚 ，７一Ｏ—ｄ—Ｌ一 鼠李糖一 ３一Ｏ—Ｂ—Ｄ一 葡糖 山萘酚 ，芦 丁 ，４ 一Ｏ一葡 萄糖牡荆素 ，４ 一０一鼠李 糖芦 丁 ７ ｊ ，Ｐ ｉ ｎ ｎ ａ ｔ ｉ ｉ ｆ ｄ ａ Ｃ和 Ｐ ｉ ｎ —
ｎ ａ ｔ ｉ ｉ ｆ ｄ ａ Ｄ Ｅ 等。
２ 提 取 分 离
洗脱剂为 ８ ０ ％乙醇 ，洗脱 剂用量 为 ２ ０倍 药材量 ，洗 脱流速 ３ ｍ Ｌ・ ｍ ｉ ｎ 。郭永学等 采用 Ｈ Ｐ Ｄ一 ６ ０ ０大孔树脂分离纯 化山楂叶总黄酮 ，结果含量 达 ８ ０ ． ７ ５ ％ 。张培成等 将 山楂
【 关键词】 山楂叶 ；黄酮类成分 ；药理作用
【 中图分类号】Ｒ ２ ８ ４ ． ２
【 文献标志码 】 Ａ
【 文章编号 】１ ０ ０ ７ — ８ ５ １ ７（ ２ ０ １ ４ ）１ １ — ０ ０ ２ ６— ０ ２
山楂为蔷 薇科 山楂属植 物 ，其果 实为 常用 的 中药 ，具 有悠久 的保健与 药用历 史。过去 我们 多注重 其果 实方 面的 研究 ，但近几年 随着 提取工 艺 ，检验 手段 的提高 ，对 于 山 楂 叶的研究有 了很 大进 展 ，尤其 是其 黄酮类 成分在 心血 管 系统方面 的治疗 效果 以及 抗 衰老 等作 用 受到 人们 的 青睐 。 山楂 叶具有 活血 化淤 ，理 气脉作 用… ，研究 表 明黄酮类 物 质是 山楂叶 的主要 药理 活性成 分 ，本文 就近 年来对 山楂 叶 黄酮类成分及药理作用 的研究进行 了综述 。
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山楂属植物果实和叶中化学成分的研究综述赵玉平1,2 王春霞 杜连祥11.天津科技大学食品科学与生物工程学院 天津 3002222.山西师范大学生命科学学院 山西太原 041004摘要:总结了国内外学者对山楂属植物果实和叶中物质的研究成果,并将所发现的物质单体包括黄酮、黄烷及其聚合物、有机酸、氨基酸、维生素、矿物质、山楂中的挥发性物质及山楂核中分离的物质以及部分物质的含量进行了概述。
关键词:山楂;叶;果实;化学成分;含量;产品中图分类号:TS207.3文献标识码:A 山楂属植物为蔷薇科[1],分布于北温带,全世界有该属植物1000余种,《中国植物志》记载我国有17种2个变种。
人们对山楂化学成分的研究始于1921年,在上世纪50年代前多集中于碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、鞣质、无机盐等成分的研究。
50年代后,随着对黄酮类物质研究的迅速发展,发现山楂所含黄酮类成分对心血管系统有显著的药理学作用后,重点转向山楂中的黄酮类成分的研究。
为了给山楂产品的开发者提供物质基础,现将山楂属植物果和叶的化学成分及含量的研究情况做一简要概述。
1 主要成分与无机盐[2.4.5]早期人们对山楂的研究主要集中在果上: 100g山楂果中可食部分占76g,可食部分中脂类0.6g、膳食纤维3.1g、含糖分22.0g、鞣质0.56g、蛋白质0.5g、维生素C(Vitamin C) 53mg、胡萝卜素(Carotene)100μg、视黄醛17.1μg、硫胺素(Thiamin)0.02mg、核黄素(Ri-boflavin)0.02mg、尼克酸(Nialamide)0.4mg、维生素E(Vitamin E)7.32mg。
山楂果实中的无机盐含量占山楂果总重的0.8%,其各种无机元素的含量见表1。
表1 山楂果实中无机盐含量元素名称英文名称含量范围(μg/g)元素名称英文名称含量范围(μg/g)铁Fermium37.58～3钙Calcium2095～4784锌Zinc3.83～7.53钠Sodium5427～6955钾Potas sium8167～15950锆Zirconium0.26～1.46锶S trontium10.63～22.47磷Phos phorus924.9～1349钼M olybdenum0.08～1.01锰M anganese1.94～7.75铬Ch romium0.06～0.23铜Copper0.49～73.9钴Cobalt0.16～0.49钡Barium18.00～37.88铍Beryllium0.01～0.60硼Boron10.56～33.44铟Indium0.54～3.35镁M agnes ium509～10142 氨基酸(amine acid)[2.3]有学者对11个山楂品种的氨基酸进行了分析,在所有供试样品果实中含有17种氨基酸,其中7种人体必需氨基酸,总氨基酸含量在1.57%～收稿日期:2002-06-21 改稿日期:2002-11-10 ＊＊作者简介:赵玉平,男,1964年生,博士研究生。
2.9%,含人体必需氨基酸0.69%～1.00%,各种氨基酸的含量范围见下表2。
表2 山楂果中蛋白质氨基酸含量表名称英文名称含量范围(%)名称英文名称含量范围(%)天门冬氨酸Aspartic acid0.20～0.62苏氨酸Th reonine0.07～0.12甘氨酸Glycine0.08～0.11谷氨酸Glutamic acid0.25～0.45缬氨酸Val ine0.08～0.23丙氨酸Alanine0.10～0.17异亮氨酸Is oleucine0.14～0.19蛋氨酸M ethionine0.04～0.05丝氨酸S erine0.05～0.12亮氨酸Leucine0.13～0.22酪氨酸Tyrosine0.05～0.08苯丙氨酸Phenylalanine0.10～0.15赖氨酸Lysine0.04～0.18组氨酸Histidine0.03～0.15精氨酸Arginine0.09～0.13脯氨酸Proline0.06～0.12γ-氨基丁酸γ-a mi no Butyric acid0.08～0.583 黄酮类化合物(Flavones)近年来随着对黄酮药理研究的深入,人们开始对山楂黄酮做了细致的研究,目前从山楂属植物中发现的新化合物都在千万或亿分之几。
总体情况介绍如下:山楂属植物晚秋鲜叶中类黄酮的含量较高,为3.16%左右,而鲜果中的含量则一般在1.65%左右;已从山楂属植物的果和叶中得到60余种类黄酮化合物[6,10,13,14]。
根据其苷元的种类不同主要分为以下几种类型。
3.1 以苷元-芹菜素(Apigenin)为主体的黄酮类化合物牡荆素(Vitexin),6″-O-乙酰基牡荆素(Vi-texin-6″-O-acetyl)、牡荆素-4′-O-鼠李糖苷(Vitex-in-4′-O-rhamnosyl)、2″-O-乙酰基牡荆素(Vitexin-2″-O-acety l)、牡荆素-2″-O-鼠李糖(Vitexin-2″-O-rham nosy l)、牡荆素-2″-O-鼠李糖-(4-O-乙酰基) [Vitexin-2″-O-mnosyl(4-O-acetyl)]、牡荆素-2″-O-葡萄糖苷(Vitexin-2″-O-g lucosy l)、异牡荆素(iso-Vitexin)、异牡荆素-2″-O-鼠李糖基(Iso-Vi-texin-2″-O-rhamnosyl)、8-C-(6″-乙酰基-4″-O-鼠李糖基)葡萄糖芹菜素[8-C-(6″-O-acetyl-4″-O-rham nosy l)-glucosyl Apigenin]、去乙酰基山楂纳新(Vitex in-4″-O-rhamnosyl)、6-C-葡萄糖-8-C-阿拉伯芹菜素(Schaftoside)、6-C-阿拉伯糖-8-C葡萄糖芹菜素(Isoschaftoside)、6-C-木糖-8-C-葡萄糖芹菜素[vicenin1(6-C-xylosy l-8-C-glucosyl Api-genin)]、6,8-二葡萄糖芹菜素[vicenin2(6,8-dig lucosy l Apigenin]、6-C-葡萄糖-8-C-木糖芹菜素[vicenin3(6-C-g lucosy l-8-C-xylosyl Apigenin)]、8-C-葡萄糖鼠李糖芹菜素(8-C-glucosyl-rhamnosyl Apigenin)、牡荆素-4′,7-双葡萄糖苷(Vitexin-4′,7-diglucosyl)、5,4′-二羟基黄酮-7-O-鼠李糖苷(5,4′-dihydroxy l-7-O-rhamnosy l Apigenin)、大波斯菊苷(7-O-glucoside Apigenin)、8-C-β-D-(2″-O-乙酰基)-呋喃葡萄糖芹菜素[8-C-β-D-(2″-O-acetyl)-g lucofrunoside Apigenin]、3″-O-乙酰基牡荆素(3″-O-acetyl Vitexin)、淫羊藿苷(Icariin)、6-C-hexosyl-8-C-pentosyl Apigenin、6-C-pentosy l-8-C-hexosy l Apigenin、pinnatifida(1)、pinnatifida (2)、pinnatifida(3)、pinnatifida(4)、pinnatifida (5)、pinnatifida(6)。
3.2 以苷元-木犀草素Luteolin为主体的黄酮类化合物木犀草素类-7-O-葡萄糖苷(Luteolin-7-O-g lu-coside)、木犀草素类-3′,7-二葡萄糖糖苷(Lute-olin-3′,7-diglucoside)、木犀草素类-8-C-葡萄糖(荭草素)(Orientin)、木犀草素类-6-C-葡萄糖(异荭草素)(iso-Orientin)、2″-O-鼠李糖荭草素(2″-O-rhamnosyl-Orientin)、2″-O-鼠李糖异荭草素(2″-O-rhamnosyl-iso-Orientin)。
3.3 以苷元-山萘酚Kaempferol为主体的黄酮类化合物山萘酚(Kaempferol)、8-甲氧基山萘酚(8-methoxy Kaem pferol)、8-甲氧基山萘酚-3-O-葡萄糖苷(8-metho xy Kaem pferol-3-O-glucoside)、8-甲氧基山萘酚-3-O-新橙皮糖苷(8-methoxy Kaempferol-3-O-neohesperidoside)、山萘酚-3-O-新橙皮糖苷(Kaempferol-3-O-neohesperidoside)、山萘酚-3-O-葡萄糖苷(pinnatifidin)、7-O-α-L-鼠李糖-3-O-β-D-吡喃葡萄糖山萘酚(7-O-α-L-rhamno-syl-3-O-β-D-glucopy anosyl Kaempferol)。
3.4 以苷元-槲皮素(Quercetin)为主体的黄酮类化合物槲皮素(Quercetin)、槲皮素-3′-O-阿拉伯糖苷(3′-O-alabinosy l Quercetin)、槲皮素-4′-O-葡萄糖苷(Spiraeside)、芦丁(Rutin)、槲皮苷(3-O-rham-nosy l Quercetin)、金丝桃苷(Hy peroside)、生物槲皮素(3-O-rhamnogalactoside-Quercetin)、五子山楂苷(3-甲氧基-8-O-葡萄糖芹菜素)(Glogoside)、3,4′,5,8-四羟基黄酮-7-葡萄糖苷(3,4′,5, 8-tetra-hydrox yl-Flavone-7-O-glucosyl)、3-O-β-D-吡喃葡萄糖(6※1)-α-L-鼠李糖槲皮素[3-O-β-D-g lucopyanosy l(6※1)-α-L-rhamnosyl Quercetin]、3-O-β-D-吡喃半乳糖(6※1)-α-L-鼠李糖槲皮素(3-O-β-D-galacopyanosy l(6※1)-α-L-rhamnosyl Quercetin)、3-O-β-D-吡喃半乳糖槲皮素(3-O-β-D-g alacopy anosyl Quercetin)、3-O-β-D-吡喃葡萄糖槲皮素(3-O-β-D-g lucopyanosy l Quercetin)。
3.5 双氢黄酮苷类(Bi-hydroflavonoids)化合物柚皮素-5、7-双葡萄糖(Naringenin-5,7-O-dig lucoside)、北美圣草素-5、3′-葡萄糖(Eriodicty-ol-5,3′-diglucoside)、北美圣草素-7、3′-双葡萄糖(Eriodectyol-7、3′-dig lucoside),到目前为止总计在山楂中发现60种黄酮。