育婴师中级教学大纲
成都新华亿母婴职业技能培训学校
育婴师（中级）培训教学大纲
一、教学说明
严格按照劳动和社会保障部育婴师资格标准进行教学，注重培养学员良好的职业素养和岗位能力，为专业从事育婴师工作打下良好的基础。
三、课程内容
第一部分基础知识
1、职业道德
从事育婴师这个行业，必须有较好的职业道德修养，学习和掌握只有道德基本知识，不仅对社会主义精神文明和物质文明的建设起着双重作用，并且对从业人员个人职业有着不可忽视的作用，使之在职业活动中提高竞争能力。
2、基础知识
通过学习语言、礼仪等知识，使育婴师懂得怎么样与人交流沟通；怎么样表达自己的思想，做到能与不同性格的人和谐相处；与雇主建立融洽的人际关系；从而使育婴师在工作的过程中达到服务完善。
第二部分理论与技能知识
1、教学目的
通过培训，使育婴师掌握家庭自我监测，掌握婴幼儿的基本知识，科学喂养、科学护理婴幼儿，培养婴幼儿的各种技能，从而提高婴幼儿各种能力的发育。
2、教学内容
1）学习掌握婴儿辅食添加的方法
2）学习掌握婴儿感知能力训练的方法
3）掌握婴儿生活自理能力的训练
4）掌握护理婴幼儿的方法
5）掌握一定的预防婴幼儿常见疾病的知识与能力。
育婴师中级教学大纲
成都新华亿母婴职业技能培训学校育婴师（中级）培训教学大纲一、教学说明严格按照劳动和社会保障部育婴师资格标准进行教学，注重培养学员良好的职业素养和岗位能力，为专业从事育婴师工作打下良好的基础。
二、课时及学时分配教学内容授课学时理论部分70 学时实际操作130 学时总计200 学时三、课程内容第一部分基础知识1、职业道德从事育婴师这个行业，必须有较好的职业道德修养，学习和掌握只有道德基本知识，不仅对社会主义精神文明和物质文明的建设起着双重作用，并且对从业人员个人职业有着不可忽视的作用，使之在职业活动中提高竞争能力。
2、基础知识通过学习语言、礼仪等知识，使育婴师懂得怎么样与人交流沟通；怎么样表达自己的思想，做到能与不同性格的人和谐相处；与雇主建立融洽的人际关系；从而使育婴师在工作的过程中达到服务完善。
第二部分理论与技能知识1、教学目的通过培训，使育婴师掌握家庭自我监测，掌握婴幼儿的基本知识，科学喂养、科学护理婴幼儿，培养婴幼儿的各种技能，从而提高婴幼儿各种能力的发育。
2、教学内容1）学习掌握婴儿辅食添加的方法2）学习掌握婴儿感知能力训练的方法3）掌握婴儿生活自理能力的训练4）掌握护理婴幼儿的方法5）掌握一定的预防婴幼儿常见疾病的知识与能力四、一辈子孤单并不可怕，如果我们可以从中提炼出自由，那我们就是幸福的。
许多长久的关系都以为忘记了当初所坚持与拥有的，最后又开始羡慕起孤单的人。
五、恋爱，在感情上，当你想征服对方的时候，实际上已经在一定程度上被对方征服了。
首先是对方对你的吸引，然后才是你征服对方的欲望。
六、没有心如刀割，不再依依不舍，只有，沉默相隔⋯⋯七、和你在一起只是我不想给任何人机会。
八、一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌，然后在某个不经意的瞬间，你会发现，原本是费尽心机想要忘记的事情真的就那么忘记了。
九、无论我们爱过还是就这样错过，我都会感谢你。
因为遇见你，我才知道思念一个人的滋味；因为遇见你，我才知道感情真的不能勉强；因为遇见你，我才知道我的心不是真的死了；因为遇见你，我才知道我也能拥有美丽的记忆。
(完整版·16页)育婴员教学大纲
育婴员理论与实操培训（初级）教学大纲一、专业名称及职业编码专业名称：育婴员职业编码：04-10-01-02二、培训目标通过初级育婴师专业理论知识学习和操作技能训练，使学员了解营养素的基本知识，婴幼儿母乳喂养、补充食物的重要性及喂养方法；初级育婴员培训计划了解不同年龄婴幼儿的基本生活规律生活卫生的基本知识和方法,包裹、穿脱衣服和抱孩子的基本方法。
1. 理论知识培训目标（1）掌握生活照料的基础知识。
（2）掌握保健与护理的基础知识。
（3）掌握教育实施的基础知识。
2. 操作技能培训目标（1）婴幼儿物品的清洁和消毒。
（2）体温测量。
三、教学要求培养学员全面掌握育婴员的理论知识和基本操作技能。
让学员熟练掌握婴幼儿物品清洁和消毒、体温测量、意外伤害处理的相关操作技能。
四、教学内容模块1生活照料课程1-1 婴幼儿喂养学习单元1 喂养概述学习单元2 母乳喂养初始阶段的指导学习单元3 母亲工作期间的母乳喂养指导学习单元4 常见的四种哺乳姿势学习单元5 哺乳期乳房保健与部分母乳喂养方法与技巧学习单元6 配方奶喂养学习单元7 奶具的分类和使用方法学习单元8 婴儿吐奶、溢奶学习单元9 辅食添加的原则和要求学习单元10 食物过敏以及辅食添加常见问题学习单元11 婴儿蔬果汁制作学习单元12 泥糊状食物的分类、制作及喂食方法学习单元13 婴幼儿平衡膳食课程1-2 照料婴幼儿盥洗学习单元1 五官的清洁及指甲的修剪学习单元2 头部的清洁学习单元3 会阴部的清洁学习单元4 擦浴学习单元5 沐浴课程1-3 照料婴幼儿睡眠与排便学习单元1 婴幼儿睡眠床的安置学习单元2 安抚婴幼儿入睡学习单元3 照料婴幼儿排便课程1-4 照料婴幼儿出行学习单元1 为婴幼儿选择和更换衣服、鞋袜学习单元2 包裹婴儿学习单元3 背、抱婴幼儿学习单元4 为婴幼儿准备出行用具学习单元5 选择和使用婴幼儿童车学习单元6 使用儿童汽车安全座椅课程1-5 环境与物品清洁学习单元1 清洁和消毒学习单元2 婴幼儿物品的清洁和消毒模块2保健与护理课程2-1 三浴锻炼与抚触学习单元1 婴幼儿三浴锻炼学习单元2 婴幼儿全身抚触课程2-2 常见症状和疾病护理学习单元1体温测量学习单元2患病婴幼儿用药与就医学习单元3意外伤害处理模块3 教育实施课程3-1 训练婴幼儿动作能力学习单元1婴幼儿粗大动作训练与指导学习单元2婴幼儿精细动作训练与指导课程3-2 训练婴幼儿听和说能力学习单元婴幼儿听和说能力训练与指导课程3-3 指导婴幼儿认知活动学习单元婴幼儿认知综合活动训练与指导四、技能要求五、培训课程考核方式本课程考核采用理论考试与实操考核相结合的方式，理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。
育婴员(初、中、高级)培训教学大纲及教学进度计划
初、中、高级育婴员培训大纲及教学进度计划(宁夏康贝贝母婴护理中心）一、制定依据为推动育婴员职业培训和职业技能鉴定工作的开展，加强培训管理工作，规范教学行为，提高培训质量，依据中国就业培训技术指导中心制定的《国家职业技能标准﹒育婴员（2010年修订）》，参照《国家职业资格培训教程：育婴员（基础知识、初级技能、中级技能、高级技能）》（中国就业培训技术指导中心组织编写，中国劳动保障出版社出版发行，2013年10月第1版）等有关规定，制定本教学大纲。
二、性质、目的和任务育婴员主要从事0～3岁婴幼儿生活照料、保健与护理和教育，指导家长科学育儿。
本课程培训教学大纲，适用于参加职业技能鉴定的育婴员资格考评的培训学员，也适用于育婴服务行业一线的从业人员、在校学生以及社会有志从事本职业的人员。
本课程培训教学大纲是以国家职业标准为依据，以职业活动为导向，突出职业技能培训和资质认证的实用性，在内容上，以职业技能和掌握基础知识为核心，从实际出发，兼顾知识体系的完整性和开放性的原则。
通过本课程的基础理论知识学习和实践技能操作的培训教学时数，以达到相应职业等级的技能水平。
通过培训，造就一支高素质、职业化的育婴技能人才队伍，也是提高家庭育婴护理人员整体素质的一项重要措施；对确立育婴工作的专业地位、提升育婴行业的竞争力、确保育婴事业健康发展，具有十分重要的现实意义和历史意义。
三、教学基本要求1.以提高职业技能为核心，以职业活动为导向，打破习惯上的知识完整性和系统性。
2.强调教学中的知识点,“用什么，学什么，教什么，考什么”，考试时涉及的知识面要广，做到点面结合，理论和实践相结合。
3.在学习理论知识的同时，更要注重实践技能的训练，以培养能工巧匠为教学目标，服从行业标准。
4.引入临床案例，创设情境教学，激发和引领学员理解、领会知识点，灵活掌握和应用必须的专业技能，切忌死记硬背。
5.教学中选择适合成年人学习规律的方法，教学进度照顾到多数学员的接受能力；以国家职业标准为依据，适当扩展知识面，引入行业的新理念、新技能，特别对中级工及以上职级尤为重要。
中级育婴师教学大纲
中级育婴师教学大纲第一部分：教学目标及简介1. 教学目标- 掌握婴幼儿生理、心理、社交等方面的发展特点； - 熟悉并能运用婴幼儿教育的基本原则和方法；- 能够进行专业的育婴指导和教育；- 了解常见的婴幼儿疾病及相关保健知识；- 掌握紧急情况下的应急处理技巧；- 提高自身的职业素养和专业能力。
2. 教学内容简介本教学大纲主要包括以下内容：- 婴幼儿生理、心理、社交发展特点；- 婴幼儿教育的基本原则和方法；- 婴幼儿营养与喂养；- 婴幼儿常见疾病及保健知识；- 婴幼儿的安全与应急处理；- 育婴师的职业道德与职业技能；- 案例分析与实践操作。
第二部分：教学内容详述一、婴幼儿生理、心理、社交发展特点1. 婴幼儿生理发展特点a. 生长与发育的基本规律b. 运动和感知发展c. 睡眠和休息的需求2. 婴幼儿心理发展特点a. 情感发展和依恋行为b. 语言和认知发展c. 自我意识的形成3. 婴幼儿社交发展特点a. 与主要照料者的亲子关系b. 与同龄儿童的交往c. 社交技能的培养二、婴幼儿教育的基本原则和方法1. 婴幼儿教育的基本原则a. 个体化原则b. 激励与引导原则c. 游戏教育原则2. 婴幼儿教育的方法a. 感官刺激法b. 游戏教育法c. 观察和模仿法三、婴幼儿营养与喂养1. 婴幼儿喂养原则a. 母乳喂养b. 人工喂养c. 辅食添加2. 婴幼儿营养需求a. 蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质需求b. 维生素和矿物质的摄入c. 各阶段喂养问题四、婴幼儿常见疾病及保健知识1. 常见婴幼儿疾病a. 上呼吸道感染b. 消化系统疾病c. 呼吸系统疾病2. 婴幼儿常见疾病的预防与应对a. 保持良好的卫生习惯b. 疫苗接种与预防五、婴幼儿的安全与应急处理1. 婴幼儿的家居安全a. 安全家具与环境布置b. 食品安全与食品中毒预防c. 预防跌倒和烫伤等意外伤害2. 婴幼儿常见应急处理技巧a. 窒息处理b. 心肺复苏术c. 外伤处理与包扎六、育婴师的职业道德与职业技能1. 职业道德要求a. 爱心和耐心b. 保护婴幼儿隐私c. 合理管理时间和资源2. 职业技能培养a. 与家长沟通合作的技巧b. 教育活动的策划与组织c. 急救技能的提升七、案例分析与实践操作1. 典型案例分析a. 婴幼儿生理、心理、社交发展问题分析b. 婴幼儿教育方案编制和实施c. 婴幼儿的营养和喂养策略调整2. 实践操作a. 游戏教育实操b. 日常育婴技能训练第三部分：教学评估1. 评估方式a. 期中考试b. 课堂表现评估c. 案例分析报告2. 评估指标a. 对婴幼儿发展特点的准确理解和把握b. 对婴幼儿教育原则和方法的熟练运用c. 对婴幼儿常见疾病和应急处理的掌握程度结语：通过中级育婴师教学大纲的学习，学员将全面了解婴幼儿的生理、心理、社交发展特点，熟悉婴幼儿教育的基本原则和方法，掌握婴幼儿营养、常见疾病的处理与预防，提高应急处理及安全保障能力，培养育婴师的职业道德与专业技能，真正成为一名合格的中级育婴师。
中级育婴师教学大纲和计划
中级育婴师教学大纲和计划中级育婴师教学大纲和计划育婴师是负责照顾婴幼儿的专业人员，他们在婴幼儿的成长中起着至关重要的作用。
为了提高育婴师的专业素养和技能水平，中级育婴师教学大纲和计划应运而生。
本文将探讨中级育婴师教学大纲和计划的重要性以及其内容。
首先，中级育婴师教学大纲和计划对于提高育婴师的专业素养至关重要。
教学大纲是育婴师培训的基础，它规定了培训的目标、内容和方法，为育婴师提供了系统的学习框架。
通过遵循教学大纲，育婴师可以全面了解婴幼儿的生理、心理和社会发展特点，学习如何与婴幼儿建立良好的互动关系，掌握科学的育婴技巧和方法。
教学计划则是根据教学大纲制定的具体实施方案，它明确了培训的时间安排、教材选择和评估方式，帮助育婴师有条不紊地进行学习和实践。
其次，中级育婴师教学大纲和计划的内容应包括以下几个方面。
首先是婴幼儿的生理发展。
育婴师需要了解婴幼儿的生长曲线、饮食需求、睡眠规律等，以便为他们提供适宜的生活环境和日常护理。
其次是婴幼儿的心理发展。
育婴师应学习婴幼儿的认知、情感和社交发展，了解他们的需求和行为表现，以便能够有效地与他们沟通和互动。
此外，育婴师还需要学习婴幼儿的安全保护和急救知识，掌握常见的婴幼儿疾病预防和护理方法，以及婴幼儿的早期教育和游戏活动。
然后，中级育婴师教学大纲和计划应注重实践能力的培养。
理论知识的学习只是培训的第一步，育婴师需要通过实践来巩固和应用所学的知识。
因此，教学大纲和计划应包括实习环节，要求学员在实际工作中运用所学的理论知识和技能，与婴幼儿及其家庭进行有效的互动和合作。
通过实践，育婴师可以更好地理解婴幼儿的需求和行为，提高自己的观察力和应变能力，培养出色的育婴技能。
最后，中级育婴师教学大纲和计划应不断更新和完善。
随着科学技术的不断进步和社会的不断变化，婴幼儿的成长环境和需求也在不断变化。
因此，教学大纲和计划应及时调整，引入最新的科学研究成果和实践经验，以适应新时代的育婴需求。
中级育婴师教学大纲
中级育婴师教学大纲导言：中级育婴师教学大纲是为了指导中级育婴师培训课程而编写的全面规划。
本大纲旨在为培养合格的育婴师提供基础知识和实践技能，使其能够胜任婴幼儿护理、健康管理和早期教育等方面的职责。
本大纲内容分为以下几个模块：一、婴幼儿发展和需求1. 婴幼儿生理和心理发展阶段的认知2. 婴幼儿的营养需求和喂养方法3. 婴幼儿的睡眠和安全需求4. 婴幼儿的社会性和情感需求5. 婴幼儿常见疾病预防和应对二、婴幼儿护理1. 新生儿护理方法和注意事项2. 婴幼儿的日常洗护和换尿布技巧3. 维持和促进婴幼儿健康的基本护理措施4. 婴幼儿疾病的护理和康复5. 婴幼儿口腔卫生和牙齿发育保健三、婴幼儿健康管理1. 婴幼儿的体格发育和生长发育评估2. 婴幼儿常见疾病的识别和预防3. 婴幼儿的疫苗接种和健康档案管理4. 婴幼儿常见急救知识和技能5. 婴幼儿的心理健康管理和危机干预四、早期教育和游戏活动1. 婴幼儿早期认知和感知发展的特点2. 婴幼儿早期语言和沟通能力的培养3. 婴幼儿早期运动和协调能力的促进4. 婴幼儿早期社交和情感发展的支持5. 婴幼儿早期学习和游戏活动的设计和实施五、安全管理和卫生措施1. 婴幼儿安全意识的培养和安全环境的评估2. 婴幼儿事故和意外伤害的预防和应急处理3. 婴幼儿常见传染病的控制和防护4. 婴幼儿日常卫生管理的规范和指导5. 婴幼儿食品安全和药品使用的注意事项六、育婴服务的职业道德和职业素养1. 育婴师的职业道德准则和职责范围2. 育婴师与家庭的合作与沟通技巧3. 育婴师工作中的专业标准和技能要求4. 育婴师在培训过程中的规则和评估体系5. 育婴师自我管理和终身学习的重要性结语：中级育婴师教学大纲旨在为培养合格的育婴师提供全面的教育和指导。
本大纲内容涵盖婴幼儿发展和需求、婴幼儿护理、婴幼儿健康管理、早期教育和游戏活动、安全管理和卫生措施以及职业道德和职业素养等多个方面。
通过遵循本大纲的要求，培训机构能够提供系统化的培训，帮助育婴师获得必要的知识和技能，更好地服务于婴幼儿的成长和发展。
2024年中级育婴师婴幼儿生活照料教案
2024年中级育婴师婴幼儿生活照料教案一、教学内容本节课选自《中级育婴师培训教材》第四章“婴幼儿生活照料”，详细内容为第四节“婴幼儿日常生活照料要点”，主要涉及婴幼儿饮食、睡眠、个人卫生等方面的照料知识。
二、教学目标1. 让学生掌握婴幼儿日常生活照料的基本要点，提高照料技能。
2. 培养学生关爱婴幼儿，关注婴幼儿身心健康发展的意识。
3. 增强学生对婴幼儿生活照料中突发状况的应对能力。
三、教学难点与重点教学难点：婴幼儿饮食、睡眠、个人卫生等方面的照料技巧。
教学重点：婴幼儿生活照料的注意事项及突发状况的处理方法。
四、教具与学具准备1. 教具：婴幼儿生活照料操作视频、PPT、模拟婴儿。
2. 学具：婴幼儿照料工具（如勺子、毛巾、尿布等）、记录本、笔。
五、教学过程1. 导入：通过播放婴幼儿生活照料操作视频，激发学生兴趣，引出本节课主题。
2. 理论讲解：（1）婴幼儿饮食照料：介绍婴幼儿饮食原则、喂养方法、食物选择等。
（2）婴幼儿睡眠照料：讲解睡眠环境、睡眠时间、睡眠质量等方面的知识。
（3）婴幼儿个人卫生照料：教授洗澡、换尿布、剪指甲等操作方法。
3. 实践操作：（1）分组进行模拟婴儿照料，让学生在实践中掌握照料技巧。
（2）教师巡回指导，解答学生疑问。
4. 例题讲解：针对婴幼儿生活照料中的常见问题，进行案例分析和解答。
5. 随堂练习：让学生针对不同情境，设计婴幼儿生活照料方案。
六、板书设计1. 婴幼儿生活照料要点饮食照料：原则、方法、食物选择睡眠照料：环境、时间、质量个人卫生照料：洗澡、换尿布、剪指甲2. 照料技巧及注意事项七、作业设计1. 作业题目：（1）简述婴幼儿饮食照料的原则和方法。
（3）举例说明婴幼儿个人卫生照料中的注意事项。
2. 答案：八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课中，学生对婴幼儿生活照料技巧的掌握程度，以及教学过程中的不足之处。
2. 拓展延伸：（1）了解国内外先进的婴幼儿照料理念和方法。
（2）研究婴幼儿生活照料中可能遇到的突发状况，提高应对能力。
中级育婴员教学大纲和计划
中级育婴员教学大纲和计划中级育婴员教学大纲和计划随着社会的发展和人们对婴幼儿护理需求的增加，育婴员的职业需求也日益增长。
为了提高育婴员的专业素养和能力，制定一份中级育婴员教学大纲和计划是非常必要的。
本文将探讨中级育婴员教学大纲和计划的内容和重要性。
一、教学大纲的内容中级育婴员教学大纲应包括以下几个方面的内容：1. 婴幼儿发展心理学：介绍婴幼儿的生理和心理发展特点，帮助育婴员了解婴幼儿的成长规律和需求，为提供科学的护理和教育方法提供理论基础。
2. 婴幼儿护理：包括喂养、睡眠、卫生、安全等方面的知识和技能。
育婴员需要学习正确的喂养方法、睡眠管理技巧以及婴幼儿常见疾病的预防和处理方法。
3. 婴幼儿早期教育：介绍婴幼儿早期教育的重要性和基本原则。
育婴员需要了解婴幼儿的早期教育需求，学习如何通过游戏、音乐、绘画等方式促进婴幼儿的智力、语言和社交能力的发展。
4. 家庭沟通与合作：培养育婴员与家长之间的良好沟通能力，了解家庭的期望和需求，与家长合作共同为婴幼儿提供良好的成长环境。
二、教学计划的制定制定中级育婴员教学计划时，应考虑以下几个方面：1. 理论与实践相结合：教学计划应包括理论课程和实践课程。
理论课程主要传授相关知识和技能，实践课程则通过模拟和实际操作让学员更好地掌握护理和教育技巧。
2. 分阶段教学：根据学员的基础和能力，将教学内容分为初级、中级和高级阶段，逐步提升学员的专业水平。
每个阶段的教学计划都应有明确的目标和评估标准。
3. 实践实习：教学计划应包括实践实习环节，让学员在真实的工作环境中锻炼和应用所学的知识和技能。
实践实习可以帮助学员更好地理解理论知识，并培养实际操作的能力。
三、中级育婴员教学大纲和计划的重要性中级育婴员教学大纲和计划的制定对于提高育婴员的专业素养和能力至关重要。
首先，教学大纲和计划可以统一教学内容和标准，确保育婴员接受的培训质量和水平。
通过明确的教学目标和评估标准，可以提高教学效果，使学员能够全面掌握相关知识和技能。
中级育婴师培训大纲范文模板
一、培训目标1. 培养具备中级育婴师职业素养的专业人才，能够胜任婴幼儿的日常照料、保健与护理、早期教育等工作。
2. 提高学员对婴幼儿生理、心理特点的认识，掌握婴幼儿早期教育的方法和技巧。
3. 增强学员与婴幼儿、家长的沟通能力，提高学员在育婴过程中的职业素养。
4. 使学员具备中级育婴师职业资格证书，为就业、创业提供有力保障。
二、培训对象1. 有志从事育婴师职业的人员。
2. 持有初级育婴师证书，希望提升自身技能的人员。
3. 希望提高育儿水平、关注婴幼儿早期教育的家长。
三、培训时间共120课时，分为理论课程和实践操作课程两部分。
四、培训内容1. 理论课程（1）婴幼儿生理、心理特点1.1 婴幼儿生长发育规律1.2 婴幼儿心理发展特点1.3 婴幼儿认知发展特点（2）婴幼儿营养与保健2.1 婴幼儿营养需求2.2 婴幼儿常见病防治2.3 婴幼儿预防接种（3）婴幼儿日常照料与护理3.1 婴幼儿生活照料3.2 婴幼儿护理3.3 婴幼儿常见问题处理（4）婴幼儿早期教育4.1 婴幼儿教育理念4.2 婴幼儿早期教育内容与方法4.3 婴幼儿早期教育评价（5）育婴师职业素养5.1 育婴师职业道德5.2 育婴师职业礼仪5.3 育婴师沟通技巧2. 实践操作课程（1）婴幼儿生活照料实践1. 婴幼儿洗澡、穿衣、换尿布等生活照料操作2. 婴幼儿护理实践1. 婴幼儿日常护理操作2. 婴幼儿常见问题处理实践（2）婴幼儿早期教育实践1. 婴幼儿认知活动实践2. 婴幼儿情感活动实践3. 婴幼儿语言活动实践4. 婴幼儿社交活动实践（3）育婴师职业素养实践1. 育婴师职业道德实践2. 育婴师职业礼仪实践3. 育婴师沟通技巧实践五、培训方法1. 讲授法：由专业教师进行理论授课，讲解婴幼儿生理、心理特点、营养与保健、日常照料与护理、早期教育等方面的知识。
2. 案例分析法：结合实际案例，分析育婴师在工作中可能遇到的问题及解决方法。
3. 角色扮演法：通过模拟实际场景，提高学员的沟通能力和应对突发状况的能力。
育婴师教学大纲
育婴员（初中级）教学大纲一、课程性质及教学目的和要求科学研究表明0-3岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，特别需要在生理、心理、营养、保健及行为培养诸方面给予科学的指导，而父母和教师的教育观念及综合素质直接影响婴儿的生理健康、行为模式、智力发展、人格结构和未来成就，因此本学科具有科学性、权威性、实用性、和可操作性的特点，育婴师的主要任务是以宣传现代科学育婴理念为核心,以为婴儿综合发展提供全方位指导和服务为宗旨。
全面介绍婴儿生理、心理、营养、卫生保健、疾病预防，和社会行为培养及人格发展的知识和方法，通过该课程的学习：1、使学生初步掌握0~3岁婴儿的生活照料、护理、和教育。
2、掌握相应的育婴师的职业技能。
为以后创造性地从事育婴师工作打下坚实的理论基础，使学生初步掌握育婴师的基本方法，为走上工作岗位做好职前准备。
授课时以自己的实践经验为例，再根据育婴师的实际参考一些参考书和参考文献。
教学方法以讲授、参与互动式、操作式教学、案例分析等方法相结合。
二、教学内容第一单元生活照料教学要求在本章的学习中，应当着重掌握：婴幼儿消化代谢特点，掌握婴幼儿能量的消耗的作用、婴幼儿消化代谢的特点、掌握婴幼儿添加泥糊状食品的科学方法；会制定0~3岁婴幼儿不同阶段的食谱。
提高婴幼儿睡眠质量的方法等，婴幼儿控制大小便能力的生理基础。
教学学内容第一节：饮食与营养一、婴幼儿能量的需要二、能量的组成和来源1、蛋白质2、脂肪3、碳水化合物4、微量营养素三、婴幼儿消化代谢特点1、婴幼儿消化道的解剖生理特点2、婴幼儿消化道的动力功能3、婴幼儿肠道吸收功能四、婴幼儿膳食营养状况评价1、增加食物的能量密度2、全面营养、促进婴幼儿神经系统的发育3、平衡膳食，促进婴幼儿生理系统的发育第二单元保健与护理教学要求在本章的学习中，应当着重掌握：1、能够早期发现婴儿的异常并进行及时处理。
2、常见疾病的家庭护理3.常见传染性疾病的原因、症状、预防和护理的方法。