(完整)食材采购标准和配送服务方案
食材采购配送服务方案范文（精选5篇）
食材采购配送服务方案食材采购配送服务方案范文（精选5篇）为了确保事情或工作能无误进行，我们需要提前开始方案制定工作，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。
那么什么样的方案才是好的呢？下面是小编为大家整理的食材采购配送服务方案范文（精选5篇），欢迎大家分享。
食材采购配送服务方案11、应急预案编制目的及依据1.1编制目的及时、准确地组织开展xx市学校冻品类食材配送过程中突发事件的应急工作，合理调配运输资源，最大限度地降低或避免冻品类食材配送带来的供应不及时造成的停产损失、以及食材不能及时发运、未能实现100%按时交付的情况，确保实现冻品类食材的按时交付。
1.2编制依据根据《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》和公司的食材配送体系，结合公司实际情况，制定本案。
2、适用范围本预案是我公司应对冻品类食材配送突发事件紧急行动方案，适用于预防将要发生冻品类食材集中配送突发事件或事件发生后的应急反应。
3、工作原则3.1以保证客户利益为根本原则，确保费用降低和交付及时。
3.2各个部门密切配合，分工协作，各司其职，各尽其责。
3.3整合、调度所有配送资源，充分发挥集中配送的的核心作用。
食材采购配送服务方案2一、总体服务方案随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强，对蔬菜的运输要求提出了更高的要求，为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。
因此，加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。
针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点：1、配送方法：配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》；（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格；（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
食材采购配送服务方案(详细完整版)
食材采购配送服务方案1. 供应商选择：1)确定需要的食材种类和质量标准。
2)调研市场并邀请潜在供应商参与竞标。
3)综合考虑供应商的价格、产品质量、配送能力、服务水平等因素进行评估。
4)选择多个供应商以确保供应的可靠性和多样性。
2. 食材采购：1)设立专门的采购部门或指定采购人员负责食材采购工作。
2)根据菜谱和需求确定采购计划，并与供应商进行订单确认。
3)与供应商建立长期合作关系，定期进行供应商绩效评估和合同谈判。
3. 食材质量控制：1)制定严格的食材质量标准和验收流程。
2)对每批次到货的食材进行检验，包括外观、新鲜度、口感、气味等指标。
3)定期抽样并委托权威机构进行食品安全检测。
4. 食材储存管理：1)根据不同的食材种类和要求，设立适当的储存区域和条件，包括冷藏、冷冻、常温等。
2)设立食材出入库管理制度，确保食材存储的先进先出原则。
3)定期检查食材储存设备的运行状态，维护设备的清洁和正常运转。
5. 配送流程：1)根据菜谱和需求制定配送计划，包括配送时间、地点等。
2)确保配送车辆符合食品卫生标准，并进行定期保养、清洁和消毒。
3)配备专业的配送人员，确保配送过程中的食材安全和卫生。
4)6. 食材追溯与记录：1)建立食材追溯体系，对每个批次的食材进行溯源记录，包括供应商信息、采购日期、存储条件等。
2)记录食材使用情况，包括使用日期、使用数量等，以便进行回溯和统计分析。
7. 售后服务：1)建立良好的售后服务机制，及时处理和解决供应商和客户的投诉和问题。
2)定期与客户进行反馈和沟通，了解他们的需求和意见，做出相应的改进和调整。
需要根据具体情况进行调整和补充，并结合相关法律法规和食品安全标准要求进行实施，以确保食材采购配送的安全、高效和可靠。
食材采购配送服务方案
食材采购配送服务方案背景：食材采购配送服务是指为餐饮企业、酒店、学校食堂等提供食材采购和配送的一种服务。
随着人们对餐饮环境和食品安全要求的提高，食材采购配送服务越来越受到关注。
本文将提出一种全面、高效和可靠的食材采购配送服务方案。
一、服务目标1.提供各种食材的采购和配送服务，包括新鲜蔬菜、肉类、水产、果品等。
2.确保食材的高品质和安全，符合卫生标准和食品法规要求。
3.保证及时配送，确保食材的新鲜度和口感。
4.提供个性化的服务，满足客户的特殊需求。
二、服务内容1.采购管理：a.建立合作关系：与可靠的农场、养殖场、渔场等建立长期稳定的合作关系，确保供应的连续性和稳定性。
b.选购优质食材：通过严格挑选食材的质量、口感、新鲜度等指标，确保提供优质的食材。
c.采购监控：建立食材采购监控系统，对供应商进行评估和监督，确保食材的安全和品质。
2.配送管理：a.车辆管理：建立一支高效、专业的配送团队，配备适量的冷藏车辆，确保食材在配送过程中的温度和新鲜度。
c.配送监控：建立配送监控系统，实时监控配送过程，确保食材的安全和及时配送。
3.服务创新：a.个性化服务：根据客户的特殊需求，提供个性化的服务，比如定制采购清单、专属配送时间等。
b.数据分析：通过对采购和配送数据的分析，为客户提供更精确的需求预测和服务建议。
三、服务流程1.需求确认：根据客户的需求，确认所需食材的种类、规格、数量和配送周期等。
2.采购匹配：根据客户要求，选择合适的供应商和食材，确保满足客户的需求。
3.食材采购：与供应商进行采购协商，确认订单并安排采购。
4.采购验收：对采购的食材进行验收，检查质量、数量和新鲜度等指标。
5.食材配送：根据客户要求，安排配送车辆和配送人员，按时将食材送至客户处。
6.配送验收：客户对配送的食材进行验收，检查质量和数量等指标。
7.问题处理：如有采购或配送过程中出现问题，及时与客户沟通解决，确保问题得到妥善处理。
四、服务优势1.可靠性：与稳定的供应商建立长期合作关系，确保供应的连续性和稳定性。
食材采购标准和配送服务方案-投标专用
食材采购标准和配送服务方案-投标专用
一、背景
随着社会的发展，安全、有机和环保的食材采购已经成为一项重要的任务。
因此，本项目的投标人都必须提供安全、有机和环保的食材采购标准和配送服务方案，以支持本项目力求提供安全、有机和环保的食材。
二、投标文件要求
1. 投标人要提交关于食材的采购标准的详细文档。
2. 采购标准应包括但不限于安全和卫生标准、有机和环保标准、营养标准以及供应商审核、质检等相关内容。
3. 投标人需提出完善的配送服务方案，该方案应囊括经营机制、环保措施和质量管理机制等内容。
三、标准评审及审核
1. 本项目采用投标资格评审和审核的方式来选定获得合同的供应商，标准评审会根据每个投标人提交的采购标准和配送服务方案来评选。
2. 评审团会根据投标人提交的文件，按报价、食材采购标准、配送服务方案、保证金等十几个准则分别打分，最后在多个准则汇总后给出最后总分，以此确定投标人的资格和表现。
四、食材采购标准
1. 安全和卫生标准
2. 有机和环保。
食材配送标准
食材配送标准
食材配送项目-食材配送方案
为确保食堂蔬菜食材的新鲜度、安全性及配送的准时性，本食材配送公司特制定以下详细的蔬菜食材配送标准。
此标准旨在规范我们的配送流程，确保食材的高品质，满足食堂的严格要求。
1、食材采购
（1）供应商选择：选择有良好农业规范、无农药残留、拥有完整质检报告的蔬菜供应商。
（2）食材新鲜度：确保所采购的蔬菜为新鲜采摘，无长期存储，保证营养成分不受损失。
（3）禁止采购食材：严禁采购有毒、有害、过期、变质、假冒伪劣等不合格蔬菜。
2、食材加工与包装
（1）初步处理：蔬菜在配送前需经过清洗、剥皮、去根等初步处理，确保食材干净、卫生。
（2）食材分拣：按照食堂的要求，将蔬菜按照种类、规格进行分拣。
（3）包装标准：采用食品级包装材料，确保蔬菜在配送过程中不受污染，保持新鲜。
3、食材配送
（1）配送时间：确保每天早上6点前将新鲜蔬菜送达食堂。
（2）配送温度：针对需要冷藏的蔬菜，采用专业冷藏车进行配送，确保食材在途中的温度控制。
（3）配送人员：配送人员经过专业培训，确保在配送过程中食材的安全、卫生。
4、售后服务
（1）响应时间：接到食堂的问题反馈后，1小时内给予回应并着手处理。
（2）退换货服务：如食堂收到的蔬菜存在质量问题，无条件进行退换货，并确保及时补充。
（3）持续改进：根据食堂的反馈，不断完善配送标准，提升服务质量。
5、总结
本公司深知蔬菜食材的新鲜度与安全性对于食堂的重要性，因此我们将严格按照此标准进行配送，确保食堂与患者都能享受到新鲜、安全的蔬菜食材。
食材采购标准和配送服务方案售后服务
食材采购标准和配送服务方案售后服务一、食材采购标准1.质量安全选购食材时，应首先保证其质量安全。
主要体现在以下几个方面：（1）保证采购途径的合法性，确保食材来源可靠，避免采购假冒伪劣产品等问题。
（2）对于每种食材，应制定标准的质量检测程序，确保其符合相应的规定和标准，如色泽、气味、口感、营养成分等。
（3）为保证食材不受污染，应注意保持食品储存和运输的环境卫生和温度，避免食品发霉、变质或腐烂等问题。
2.健康与营养食材的品质应包括健康和营养两方面，确保供应的食材不仅安全健康，还具有一定营养价值。
在此基础上，可以针对不同人群的需求选择合适的食材，如老人、小孩、病人等需要特殊照顾的人群。
3.品种齐全保证食材种类齐全，以满足不同餐饮业务对于原材料的需求。
除了基本的米面、蔬菜、肉类、水产和果品等，还应适量采购一些特色、季节性和地方特产等。
4.价格合理尽可能保证食材价格合理，做到以性价比为导向选购，不因便宜而降低品质，也不“高档次、高价格、高回扣”。
二、配送服务方案1.让配送服务更具针对性餐饮企业无论在什么时候采购食材，都需要保证采购的食材能及时到达餐厅，确保烹饪过程中的新鲜度和质量。
同时，针对不同的餐饮企业，选择不同的配送方案，以提供更好、更专业的服务。
2.加强对配送渠道的把控从产地到餐饮企业之间的配送过程中，存在不少中间环节和环节种类，其中有一些不法分子为了追求高利润而做出了违法行为。
因此，企业需要加强对物流供应链的管理和部署，确保配送过程的安全、健康、快速。
3.增设配送跟踪服务为保证配送能够及时、准确地到达餐厅，餐饮企业可以配合配送公司提供配送跟踪服务，让客户随时了解食材到达的进度，确保及时、准确地配送到位。
三、售后服务1.及时反馈及处理问题为保证售后服务质量，餐饮企业要尽快反馈问题，并及时处理。
这样可以节省时间和资源，让配送商对及时处理问题成了一个重要的问题。
2.提供方便的退换货服务当食材出现质量问题时，及时提供退换货服务是一个良好的解决方案，有助于提升餐饮企业的服务质量。
食材配送方案三篇
食材配送方案三篇篇一：食材配送方案一、总体服务方案随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强，对蔬菜的运输要求提出了更高的要求，为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。
因此，加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。
针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点：1、配送方法：配送质量标准:配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》；（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格；（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点交货时间：交货地点：4、运输安排：我公司具有冷藏车、保温车配送各种（蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等）保质保险，不会蔬菜等造成严重的腐烂。
我公司提供江铃厢式货车1辆，提供金杯海狮1辆，保证在配送的时间内保质保鲜的将（蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等）送达到现场。
5、我公司承诺在1小时内到达用户单位临时配送。
6、卸货交付1.车辆到达目的地后，及时与用户协调员取得联系。
2.入库卸货时，协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量；3.发生货损、货差，由协调员与收货方共同分清责任，同时提交公司；4.卸货完毕后，及时提供三联单（我单位盖章、验收单位签字）。
二、货物质量保证措施食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。
其主要内容是：⒈原料采购、运输、储存的卫生对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首先把好的重要环节。
否则，即使生产条件再好，也不能保证最终产品的质量。
因此，本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。
食材采购标准和配送服务方案
食材采购标准和配送服务方案食材采购标准食材采购的标准是确保食材的质量和新鲜度，同时确保采购价格合理的关键。
以下是几个关键步骤和考虑因素：1. 选择供应商选择一个信誉良好的供应商是确保食材质量的关键。
你可以与当地的农民、批发市场以及食品配送公司建立合作伙伴关系。
在选择供应商时应该考虑以下因素：•季节性：确保食材与季节相符合，这样可以获得更好的价格和新鲜程度。
•质量：选择对食材进行测试和质检的供应商，并定期检查提供的食材。
•价格：与多个供应商进行比较，并选择合理的价格。
•交货时间：确保供应商能够按时收货并提供快速交货。
2. 确定需求在选择供应商之前，需要确切地了解自己的需求。
此步骤至关重要，以免出现采购过多或不足的问题。
了解以下因素：•食物类型：确定所需的食材类型（新鲜蔬菜、水果、肉类等）。
•食品数量：确定所需食材的数量，以避免采购过多或不足的情况。
•采购周期：确定采购计划和采购周期，以确保为餐厅提供所需的食材并保持库存水平不受影响。
3. 质量检查食材的质量检查是一个关键步骤，以确保食材的质量，同时保证安全和新鲜度。
在接受食材之前，应进行以下检查：•外观检查：检查食材的外观，确保没有叶子腐烂、水果磨损或发黑的地方。
•嗅觉检查：检查食材的气味是否正常。
•触感检查：检查食材的手感是否下降。
配送服务方案采购食材只是一个步骤，将食材送到餐厅是另一个关键步骤。
配送服务方案是一个可靠的、高效的食品配送策略。
以下是该方案的主要部分。
1. 货车配送货车配送是一种将食物运送到餐厅的有效方法。
以下是在配送过程中应考虑的因素：•保鲜质量：货车应该有冷藏设备，以确保新鲜度。
•交货时间：确保货车能够按时到达，以避免采购计划的滞后和库存储存问题。
•配送范围：配送服务应该覆盖餐厅所需的所有地区。
2. 在线点餐在线点餐是一种方便、快捷且高效的订餐方式。
下面是在配送过程中应考虑的因素：•客户便利：最好提供一个简单的、易于使用的网站或手机应用程序。
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食材采购配送服务方案二、供应产品规格标准三、食材配送包装及设备3.1 肉类配送本公司所采购食品来源主要以XX省内及全国各地名优企业为主，并对供应商进行严格考察，从供应商的生产能力、环境卫生、产品质量、市场的信誉度、品牌的知名度出发，经考察合格后才与其合作.1、猪肉类:肉联厂，要求必须是放心肉,交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水,符合食品卫生要求；对于鲜猪手脚等;必须去除一切杂毛污物，无异味,交货以干净、新鲜、大小适中为标准。
2、牛肉、羊肉类：肉联厂，要求有动物卫生检疫及屠宰证明,去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水,符合食品卫生要求。
肉类采购检测指标如下:,直接装入冷藏车,利用冷库车的挂钩悬挂,不接触车壁,调节好温度,然后直接配送至客户指定地点，由客户验收。
3.2 蔬菜配送我公司有长期合作开发的蔬菜供应基地，蔬菜基地采用有机肥种植，不使用化肥、农药，保证蔬菜属于绿色有机无公害蔬菜.蔬菜采购指标如下:理将携同采购人员一同前往蔬菜供应基地，现场采摘所需要的蔬菜,不采摘过熟或欠熟的蔬菜，采摘完毕后由基地工作人员进行清水清洗,保证菜面干净、无明显泥土、无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质。
清洗完后，采用洁净的保鲜筐盛装，按统一标准放置，码放整齐、无破损、大小基本统一，然后装入干燥、整洁的面包车，直接配送至客户指定地点.3。
3 鸡蛋配送我公司有固定养鸡场合作伙伴，该养鸡场养殖技术先进科学，具有政府监督所检疫章的动物检疫证明，产出的鸡蛋质量合格。
我公司定期采购鸡蛋进行存储，以备客户所需。
我公司有专门的鸡蛋存储仓库，我公司采用以下措施保障鸡蛋质量：1、采购回来的鸡蛋入库前,先利用醋液对鸡蛋表面进行清洗。
2、对仓库进行消毒，保证仓库的干净、卫生。
3、仓库每天通风10小时以上，保证蛋壳无霉点现象。
4、利用控温设备，将仓库温度控制长期控制在5℃~6℃，保证鸡蛋品质无异常，不会出现发黑发臭现象.5、利用臭氧定期对鸡蛋进行消毒。
采购鸡蛋指标如下：表1 理化指标证木箱结实、清洁、干燥,鸡蛋放入蛋托中，蛋的小头朝下，大头朝上，呈倒立状态。
每蛋一格，每盘30枚,每个鸡蛋上面都要裹上防震气泡膜，然后放在蛋托上，蛋与蛋之间用塑料泡沫全部填满。
蛋托放入木箱前,先将木箱底部铺上一层5~6厘米厚的填充物，箱子的四个角要稍厚些，然后将蛋托放入木箱中，这样一层填充物一层蛋直至将箱装满，最后一层应铺5～6厘米厚的填充物后加盖。
木箱盖应当用钉子钉牢固，纸箱则应将箱盖盖严,并用绳子包扎结实。
最后注明品名、重量并贴上“请勿倒置”、“小心轻放”的标志。
公司采用面包车运输，面包车保持清洁干燥。
在运输过程中应尽量做到缩短运输时间,减少中转。
根据不同的距离和交通状况选用不同的运输工具,做到快、稳、轻.“快”就是尽可能减少运输中的时间；“稳”就是减少震动,选择平稳的交通工具;“轻”就是装卸时要轻拿轻放。
3。
4 豆制品配送我公司有专门的豆制品生产加工合作伙伴，拥有丰富的豆制品品种，质量有保障,种类如下：豆制品，采购员开冷库车前往生产豆制品加工厂，待产品完成检测合格后，用保鲜盒分类分别包装，然后装入冷藏车，即日送往客户指定地点,减少路途中的时间,保障豆制品的新鲜.3。
5 水果配送我公司有专门种植果树的合作伙伴，拥有大面积的果园，包括苹果、梨、葡萄、桃子等，水果种植过程中，不使用农药喷洒水果，不用催熟剂等化学药品，自然生长成熟，品质优良,绿色无公害。
水果配送采用当日采摘、当日配送的原则。
客户下单后，我公司采购人员立即驱车前往果园，组织果园工人进行采摘,选择成熟的水果、不采摘欠熟的水果，保证水果无虫。
按照订单要求的种类、数量采摘完毕后，由园区人员将水果进行统一清洗，保证水果果面干净、无泥土,分类放入水果筐中，码放整齐、无破损、大小基本统一，然后让水果筐装入面包车,立即送往客户指定地点，减少路途中的时间.3。
6 米线面条配送我公司有专门的米线面条加工生产合作商，该合作商拥有先进的生产工艺、严格的质量要求，能够保障米线、面条的品质,符合国家食品行业的标准。
米线面条保鲜措施如下:1、将加工成熟后的米线或面条或卷粉（以下将所说的米线、面条、卷粉统称为凉熟食品）经过20—30分钟自然凉晒，除去多余水份,冷却至常温;2、冷却后的凉熟食品渗油，即用重量为所说的凉熟食品重量2—5％的食用植物油浸渗熟食品，充分混匀,使每一根条状凉熟食品均涂有一薄层油膜;3、渗油后的凉熟食品移入到紫外灭菌箱内进行灭菌处理，即用紫外线照射凉熟食品20—30分钟;4、灭菌处理后的凉熟食品按重量规格装入无毒的塑料内膜袋内，再将内膜袋装入无毒的、强度较高的外袋(真空袋)内，再用紫外线照射真空袋3-5分钟，待封口包装；5、将经过D工序的真空袋移入到一具有紫外线灯、（功率20—30W)、抽气/充气装置和热封头的真空充气双箱包装机内在紫外线照射下，对所说的真空袋抽真空至5.8—6.8KPa，接着充惰性气体至8—9KPa,充气完成后,仍在紫外线照射下热封头自动将真空袋封口，自动关断紫外灯,然后取出成品。
米线面条采用当日采购、当日配送的原则.客户下单后，我公司采购人员驱车前往米线、面条生产商处，采购订单所需要的种类及数量，采购包装完好的米线,与新鲜的米条,将面条装入备好的保鲜袋中，进行密封。
然后装入面包车中，运往客户指定地点。
3.7 大米配送我公司有专门的大米供应商,该供应商拥有优质的大米，而且拥有先进的存储技术,能够保障大米的质量。
存储方式如下:大米能否安全储藏,主要取决于水分、温度两个条件，大米的相对安全水分由于各地的气候条件，温湿度、仓房条件不同等因素，各地的相对安全水分值也不同。
大米储藏受制于外界环境条件的影响,其平衡水分值也会因不同温度、水分数值而变化。
在不同温度下,以20℃为中心增减10℃，即在30℃时，平衡水分在散湿的情况下降低0.9%-0.5％，在吸湿的情况下增加0.3%-0。
6％，不同滞后作用,20℃时最多降到1.2％，30℃时降低到0。
9%.采用低温储藏是大米保鲜的有效途径。
霉菌在20℃以下大为减少；10℃以下可完全抑制害虫繁殖，霉菌停止活动，大米呼吸，酶的活性均极微弱,可以保持大米的新鲜程度.我国冬米储藏即为自然低温储藏的很好方式，将低水分大米，在冬季加工，利用当时寒冷条件，降低粮温后再入库储藏，采取相应的防潮隔热措施。
使粮食较长期处于低温状态,相对延长粮温回升时间,是大米安全度夏的一种有效方法.倒散通风。
抓住1-2月份气温最低时机，把包装出风，倒成散装，继续通风降温,降低粮湿到5℃以下。
包围压盖。
冬米倒散装前，做好"隔墙包围”。
散装大米降温后，即进行压盖密闭。
”包围压盖"的目的是保持和延续低温，是冬米保管很重要的关键之一，隔墙包围的材料，一般都用稻壳，碎麦杆作为压盖的材料，也有用异种粮压盖，如小麦、蚕虫、薯干（丝）等防潮隔热性能效果较好的粮种。
压法有散压、包压和在散压上再加包压（压二层）几种，各有优缺点：散压严密均匀，但以后与大米筛分困难；包压搬动方便，适于检查与后期的搬压通风。
无论那种压盖，必须压厚（30—50厘米）、压实。
撒压通风,当进入9月份后,气温和仓温已逐渐下降,为消除粮堆湿热聚积和粮温继续上升现象，采取及时撒压，使粮堆周围和表面都能得到气体交换，同时浅翻粮面，加强门窗夜间通风等管理，这对防止大米表层结露、生霉、及降低粮温起到良好效果。
大米配送采用当日下单、48小时内送达的原则。
待客户下单后，我公司采购人员与大米供货商进行沟通，告知所需的品种、质量及数量,采购人员驱车前往供货点,检测大米品质及数量,品质数量合格后,进行装袋，我公司采用真空包装大米，将大米装入袋中后，进行抽真空操作,保证袋中无空气及水分，保障大米不会变质。
采用真空包装，可以降低储藏包装内的O2浓度，抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖,防止大米陈变、发霉、生虫等，更好地保持大米的品质。
目前大米真空包装选用的真空度一般在—0。
07~-0。
09 kPa之间。
由于真空度较大，包装材料紧紧包裹大米，包装袋很容易被米粒扎破，致使真空包装失效.在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成包装袋破袋。
所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来，这样才能取得良好的效果。
将真空包装大米装入车中，选择合适的路线，保证48小时内送到客户指定地点。
3。
8 面粉配送面粉为粉剂，密度0。
52g/cm³。
包装要求防虫、防面粉潮湿结块、发霉等。
现在市场上面粉包装袋主要为塑料编织袋，有少数塑料复合膜，纸塑复合材料.初步考虑塑料编织袋、无纺布两种材料。
塑料编织袋。
塑料编织袋目前应用很多，透气透湿性能良好,力学性能良好，无毒无害，成本低廉，可回收再利用，不可降解。
但是塑料编织袋密封性不好，在包装、储存、运输过程中有损失；塑料编织袋适用于大袋、中袋包装，不适用小袋包装；塑料编织袋封口为缝口，CDS180并不能完成；塑料编织袋包装面粉时，储存条件要求干燥,中低温，避免暴晒.无纺布袋。
无纺布是比较新的材料，由聚丙烯树脂(PP）为主要原料，是无需纺织的纺织布料。
无毒无害，无污染，可回收再利用,也可自然降解；透气透湿性良好,有拒水性、抗菌性，力学性能良好;质量轻，密封性良好；成本低廉，稍高于塑料包装袋。
适用各种尺寸袋子包装,可热封，但是热封效果不如超声波封的好。
储存条件中低温，干燥,避免暴晒.我公司采用这两种包装袋进行面粉包装。
面粉配送采用当日采购、48小时内送达的原则。
当客户下单后，我公司采购员将选择优质的生产商采购面粉，面粉检测合格后，采用无纺布袋装载面粉,然后装入面包车，运往客户指定位置。
3.9 大豆油配送我公司将选择具有良好信誉、完善生产工艺、质量检测合格的大豆油生产商作为采购地点，采购前对大豆油进行二次检测，质量合格后方可采购。
采购大豆油指标如下：大豆油采购采用当日采购、48小时内送到的原则。
客户下单后,我公司采购员立即前往大豆油生产商，对新鲜的大豆油进行检测，检测合格后,采用小型塑料瓶包装，包装瓶干净整洁，密封完好，符合盛装标准。
将瓶装大豆油装入纸箱中，放入缓震气泡膜进行填充，然后装车，运往客户指定地点。