春季养生药膳
春季养生的代表药膳

春季养生的代表药膳
春季是人们抵抗力最差的时候,在这个特殊的日子了,大家应该学会养生,下面是小编为大家整理的春季养生的代表药膳,希望对大家有帮助。
春季养生的代表药膳一、百合糯米粥
百合90克,糯米300克,红糖适量,加水煮成粥服用,每日1次,连服7-10天。
有补中益气,健胃养脾,安神等功能。
主治胃痛心烦、不眠等症。
春季养生的代表药膳二、山药甘蔗羹
鲜山药120克捣烂,加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替),搅匀,倒锅中煮沸,稍冷却后食用。
对咳嗽气喘疗效佳。
春季养生的代表药膳三、辛夷花烫鸡蛋
辛夷花10克,鸡蛋两个,加水适量同煮,熟后去鸡蛋壳再入锅煮片刻。
饮汤吃蛋。
此食有祛风、通窍、止痛的功能。
常用于风寒头疼,慢性鼻炎,慢性鼻窦炎,鼻塞不通等疾病。
春季养生的代表药膳四、槐花米煲牛脾
每次用槐花米15克,牛脾250克,加入清水适量,不加盐,倒入锅中用文火煮熟,饮汤吃牛脾。
此食有祛湿热,凉血,止血,健脾消积的功效。
对痔疮疼痛,痔疮出血等病有极佳的疗效。
春季养生的代表药膳五、白糖栗子糊
每次用栗子7-10枚,去壳捣烂,加清水适量,煮成糊状,再加白糖适量服用。
此食有健胃养脾功效。
对小儿消化不良引起的腹泻有疗效。
春季药食同源养生食谱

春季药食同源养生食谱
以下是春季药食同源养生食谱:
一、百合莲子瘦肉汤
材料:百合、莲子、瘦肉
做法:将百合、莲子、瘦肉洗净,放入锅中煮熟即可。
二、苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、鸡蛋
做法:将苦瓜切成薄片,鸡蛋打散,将苦瓜和鸡蛋放入锅中炒熟即可。
三、芦笋鸡肉卷
材料:芦笋、鸡胸肉
做法:将芦笋煮熟后,用鸡胸肉将其卷起,蒸熟即可。
四、薏米红豆粥
材料:薏米、红豆、糯米
做法:将薏米、红豆、糯米洗净,放入锅中加水煮熟,熬成粥即可。
五、菠菜豆腐汤
材料:菠菜、豆腐
做法:将菠菜切碎,豆腐切块,放入锅中煮熟即可。
六、黄瓜鸡蛋汤
材料:黄瓜、鸡蛋
做法:将黄瓜切片,鸡蛋打散,将黄瓜和鸡蛋放入锅中煮熟即可。
七、木耳炒西兰花
材料:木耳、西兰花
做法:将木耳泡发后切碎,西兰花切小朵,放入锅中炒熟即可。
八、山药炖鸽蛋
材料:山药、鸽蛋
做法:将山药和鸽蛋一起放入锅中炖熟即可。
九、苹果红枣糯米粥
材料:苹果、红枣、糯米
做法:将苹果切块,红枣剪成小片,糯米洗净,放入锅中加水煮熟,熬成粥即可。
十、枸杞猪肝煲
材料:枸杞、猪肝
做法:将枸杞和猪肝放入煲中炖熟即可。
以上为春季药食同源养生食谱,适合春季食用,具有补养身体的效果。
中医养生之春季养生配方

中医养生之春季养生配方
春季是人体调养的良好时期,古人云“春养万物”,因此,春季养生显得尤为重要。
中医养生学从上天下地、调节阳明、体心肝脾等方面,结合四季养生,强调以健康心态、体力维持和正确的饮食养生保健,提倡温和、怡神、益精气、补血脑、明目防病,下面就来介绍几款春季养生配方。
一、枸杞莲子粥
材料:糯米50克,莲子20克,枸杞15克,白芍15克,炙甘草5克,水800克
用法:将糯米、枸杞、莲子以及白芍连炙甘草一起入锅中,加适量水,以文火熬制粥状,调入少许糖即成。
五、香菇百合炖鸡
材料:鸡胸肉(整块)200克,香菇20克,百合15克,熟枣5颗,葱姜10克,姜汁适量,料酒适量
用法:将鸡胸肉放入清水中,煮至软熟,然后加入香菇、百合和熟枣煮滚,放入葱姜,加入少许料酒和姜汁,待菜煮至汤汁浓稠即可食用。
六、香蕉芝麻枣
材料:香蕉1根,芝麻30克,熟枣10颗
用法:将香蕉去皮切成小块,放入盆中,加入芝麻和熟枣,搅拌均匀即可食用。
以上就是春季养生的六种配方,这些配方成分丰富、食用简便、养生功效显著,不仅可以保护肝脾免受损伤,还能滋养脾胃、补血气,增强身体免疫力,帮助身体减轻负担、改善营养状况,调节阳明、增强体力,使大家健康春季!。
春天食疗药膳养生食谱大全

春天食疗药膳养生食谱大全春天是一个充满生机和活力的季节,也是进行食疗和养生的好时机。
以下是一些春季食疗药膳养生的食谱大全,供您参考:1. 凉拌苦瓜:苦瓜具有清热解毒、凉血利尿的功效,适合春季清热解毒。
将苦瓜切成薄片,用凉水泡一会儿,然后沥干水分,加入蒜末、香菜、盐、糖、醋、生抽等调料拌匀即可。
2. 菠菜豆腐汤:菠菜和豆腐都是春季的时令蔬菜,富含多种维生素和矿物质。
将菠菜和豆腐切成块状,加入清汤或高汤中,再加入适量的盐和胡椒粉,煮沸后即可享用。
3. 青菜炒豆芽:青菜和豆芽都是春季非常常见的蔬菜,富含丰富的维生素C和纤维素。
可将青菜和豆芽一起炒制,加入蒜末和少许盐进行提味。
4. 枸杞炖鸽子汤:春季容易出现身体疲劳和肝肾不足的情况,此时可以食用枸杞炖鸽子汤来滋补身体。
将鸽子和枸杞一起放入炖盅中,加入适量的清水,用小火炖煮2-3小时即可。
5. 冬瓜炖排骨汤:冬瓜具有清热利尿、排毒养颜的功效,非常适合春季食用。
将排骨和冬瓜一起放入炖盅中,加入适量的水,再加入姜块和适量的盐,用小火炖煮2-3小时即可。
6. 银耳莲子汤:银耳和莲子都是春季的时令食材,具有滋阴润燥、养颜美容的作用。
将银耳提前用清水泡软,莲子泡软后去心,一起放入炖盅中,加入适量的水,再加入适量的冰糖,用小火炖煮1-2小时即可。
7. 大麦薏米粥:大麦和薏米是天然的排毒食材,可以帮助清热解毒,促进新陈代谢。
将大麦和薏米用清水泡软,加入适量的水,煮成粥,最后加入适量的冰糖提味即可。
8. 苦荞茶:苦荞具有抗氧化、降血脂、养颜美容的功效,非常适合春季饮用。
将苦荞炒香后放入杯中,加入适量的热水,冲泡几分钟后即可饮用。
请根据个人口味和需求选择适合自己的食谱食用,同时不要过量食用食材以免产生副作用。
尽早咨询医生或营养师的建议,以确保食谱适合个人情况。
适合春季的养生药膳

安徽省卫生健康宣传教育中心|
春天是新一年的开始,那什么药膳适合春季养生呢?
立春袁万物复苏,宜柔肝养肝、疏肝理气,桂酒姜虾就非常适
合温补阳气,舒展肝气。
雨水袁降雨增多,侧重调养脾胃,祛风除湿,一碗砂仁鲫鱼汤
便能强健脾胃。
惊蛰袁阳气生发,饮食应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。
绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼有助于去黄疸、降血脂、降血压。
春分袁多食甘味,减少酸味,不宜大热大寒油腻厚重。
冬瓜薏
米鸭肉汤降脂减肥,适用风热感冒等疾病。
清明袁少吃热性食物,多吃养肝明目食物。
杞菊猪肝汤可明
目养颜,缓解眼部疲劳。
谷雨袁适合食用健脾化湿的食物,不宜寒凉。
山药薏米芡实
粥可改善脾胃不和。
1。
春季滋阴养生食谱

春季滋阴养生食谱
1. 绿豆薏仁粥
- 配料:绿豆、薏仁、百合、红枣
- 做法:将绿豆和薏仁放入锅中,加水煮沸后转小火煮20分钟,加入百合和红枣继续煮10分钟即可。
2. 沙参莲子汤
- 配料:沙参、莲子、鸡腿肉、姜片
- 做法:将沙参和莲子洗净后放入锅中,加水煮沸后转小火煮30分钟,再加入鸡腿肉和姜片继续煮10分钟即可。
3. 枸杞山药炖鸽肉
- 配料:鸽肉、枸杞、山药、姜片
- 做法:将鸽肉和山药洗净后切块,放入砂锅中,加水和姜片煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入枸杞炖煮10分钟即可。
4. 牡丹花瘦肉汤
- 配料:瘦肉、牡丹花、枸杞、姜片
- 做法:将瘦肉洗净后切片,放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入牡丹花、枸杞和姜片炖煮10分钟即可。
5. 藕片莲子汤
- 配料:藕、莲子、红枣、姜片
- 做法:将藕洗净后切片,莲子洗净后与藕片一同放入锅中,加水煮沸后转小火煮20分钟,最后加入红枣和姜片继续煮10分钟即可。
6. 芦笋鲜蘑炒蛋
- 配料:芦笋、鲜蘑菇、鸡蛋、葱姜蒜
- 做法:将芦笋和鲜蘑菇切成均匀的片状,鸡蛋打散备用。
锅烧热后加入少许油,加入葱姜蒜煸炒片刻,倒入鸡蛋翻炒均匀后加入芦笋和蘑菇继续翻炒2分钟,调入适量的盐和胡椒粉即可。
请注意,以上食谱仅供参考,具体烹饪步骤和用料数量可根据个人口味和需要进行适当调整。
同时,若有特殊情况或对某些食材过敏,请在使用前咨询专业人士或医生的建议。
春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么

春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节。
春季药膳养生的食谱有哪些?下面就是店铺给大家整理的AAAA,希望对你有用!春季药膳食谱1、红枣薏米粥材料:薏米半碗,红枣10颗,冰糖少许。
做法:将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。
功效:薏米是祛湿的好食材,春季南方湿气重,正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁,更是补铁补血的优质食品。
但这两种食物还有其他的用途,那就是对抗春季无处不在的过敏症状,薏米红枣粥,每天早上喝一碗,帮你抵抗过敏。
春季药膳食谱2、木棉花煲鲫鱼材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净。
鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水(10碗量),武火滚沸后,改文火煲1小时,调入适量食盐便可。
功效:木棉花常为广东民间祛湿的好食材,它与绵茵陈相比,既同是祛湿功效却平和清润,最宜初春之用。
煲鲫鱼,清润可口,祛湿利水,健脾舒肝,为回南天男女老少皆宜的祛湿滋润汤饮。
春季药膳食谱3、百合红枣银杏羹材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。
做法:将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。
瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。
功效:有补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的功效。
春季药膳食谱4、横脷去湿汤材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。
春季中药养生食谱菜

春季中药养生食谱菜
1. 糯米藜麦粥
糯米和藜麦具有温暖身体的作用,加入适量的水煮成粥状,可以起到养胃、润肠的作用。
2. 当归鸡汤
将当归切片和鸡肉一起煲汤,可以补血养气,对女性调理月经有很好的效果。
3. 红枣莲子粥
将红枣和莲子一起加入煮粥,有补中益气、温养肝肾的功效。
4. 枸杞狗腿汤
将枸杞和狗腿肉一起炖煮,可以益气补肾,增强体力和抵抗力。
5. 山药炖排骨
将山药和排骨一起炖煮,可以补益脾胃,增强消化功能。
6. 党参鸽蛋汤
将党参片和鸽蛋一起煲汤,具有益气补血的功效,适合体虚、气短的人群食用。
7. 百合银耳莲子汤
将百合、银耳和莲子一起煮汤,有清热润肺、补肾明目的作用。
8. 茯苓炖瘦肉
将茯苓和瘦肉一起炖煮,具有利水消肿、健脾养胃的功效。
9. 丹参炖鱼尾
将丹参和鱼尾一起炖煮,可以活血化瘀、润肺止咳。
10. 菊花薏米粥
将菊花和薏米一起煮成粥,有清肝明目的效果,对抗春季眼睛疲劳很有效。
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春季养生药膳
4,蜜糖蒸萝卜 大白萝卜1 洗干净,削去外皮, 大白萝卜1个,洗干净,削去外皮,挖空中 装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。 心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。 春天多风易感冒,食之可以防治感冒、 春天多风易感冒,食之可以防治嗽以及支气管炎等病症效果较好。
春季养生药膳
2,玄参猪肝 玄参15 15克 先煮30分钟以后, 30分钟以后 玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝 500克 同煮5分钟,捞出,切片, 500克,同煮5分钟,捞出,切片,然后用 白糖、酱油、原汤等炒食猪肝片。 姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒食猪肝片。 可以滋阴降火, 可以滋阴降火,对肝肾阴虚引起的咽干口 心烦少寐有良效。 燥、心烦少寐有良效。
春季养生药膳
3,猪血菠菜汤 取猪血500 500克 切成片块,菠菜500 500克 取猪血500克,切成片块,菠菜500克,洗 净切断,共煮汤调味食用,每日或隔日1 净切断,共煮汤调味食用,每日或隔日1次。 此汤具有补而兼通功效,体弱及老人便秘, 此汤具有补而兼通功效,体弱及老人便秘, 痔疮便血者最宜食用。 痔疮便血者最宜食用。
春季养生药膳
春季养生药膳
药膳食品,不是一般的营养食品,是现代 所称的功能性食品。 中药与食物相配,就能做到药借食味,食 助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。 所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳 肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食” 的天性,且易于普及,取材广泛,可在家 庭自制,是中药的一种特殊的、深受百姓 喜爱的剂型。
春季养生药膳
早春三月,人们应顺应春季的特点, 除了做到早睡早起,居有定时,适当 锻炼,精神情绪旷达舒适外,还须注 意饮食、药膳补养。 下列食疗药膳方,对养生保健大有补 益,可供参考。
春季养生药膳
1,芹菜粥 取大米250 250克 加适量清水,煮至半熟状粥, 取大米250克,加适量清水,煮至半熟状粥, 再加入洗净切碎的连根芹菜120 120克 再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至 熟食用。 熟食用。 春季既是芹菜大量上市, 春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和 高血压病的好发时期, 高血压病的好发时期,食用芹菜粥可以清 肝火、降血压、止晕。 肝火、降血压、止晕。