三七药膳大全
三七和什么一起吃最好，五种搭配使劲功效
三七和什么⼀起吃最好，五种搭配使劲功效三七是我国传统名贵中药材，具有很⾼的⾷⽤价值和药⽤价值，其中含有丰富的三七皂苷，黄酮，三七多糖等更可以起到⼀个很好的保健作⽤，⽇常如果经常服⽤三七的话，对提⾼⾝体的免疫⼒具有很⼤的帮助。
你知道吗?三七和这些⾷物⼀起，黄⾦搭档!三七+天⿇治疗和预防: 动脉硬化、⼼脑⾎管。
三七3克、天⿇5克，早晚服⽤，胃肠不好可饭后服。
天⿇粉治头风痛、及降⾎压、除痰，⽌痛、祛风湿，⾏⽓活⾎等;三七粉具有⽌⾎、活⾎化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰⽼、降⾎脂、降⾎糖、提⾼机体免疫功能等作⽤。
三七和三七花是治疗三⾼的极品,只是知道的⼈⽐较少，但⽤过的⼈都说好，效果⽐较明显。
提⽰：⽤天⿇粉早晚3克对治疗中⽼年⼈失眠效果神奇。
三七+西洋参化瘀通络、阴阳双补三七粉50克、西洋参粉50克即可，两者混合均匀。
每⽇温⽔冲服，⽤量根据病情增减，⼀般⼈每⽇服⽤混合粉末⼀克即可。
三七粉与西洋参粉混合起来，⼀⽅⾯三七可以化瘀通络，另⼀⽅⾯，西洋参可以⽓阴双补，⼼脏的⽓、⾎、阴、阳都得到补充，同时还有化瘀的三七保护，这对⼼脏来说真是⼀个幸福的事情。
三七+丹参功效：益⽓化瘀，溶栓通脉主治：本⽅是预防和治疗⼼脑⾎管疾病的特效药。
可⽤于治疗各种⼼脏病，脑动脉硬化，脑⾎栓，脑梗塞等。
花旗参100g三七150g⽔蛭100g野⽣天⿇100g地龙100g 紫丹参150g川芎100g⽣⼭楂100g灯盏花100g藏红花30g⽤法：上药研末，每次服5g，每⽇服3次。
如果作为预防服⽤，每⽇服⼀次即可，长期服⽤，安全可靠，可预防冠⼼病，中风的发⽣。
三七+当归功效：1、三七粉和当归⼀起吃可以⽤于跌打损伤、扭伤、活⾎化瘀、消肿、⽌痛。
2、⽉经不调、瘀⾎经闭、痛经：当归益⽓补⾎活⾎通经⽌痛三七粉活⾎化瘀,从⽽增加活⾎痛经疗效。
3、产后浴⾎腹痛、恶露不尽：可⽤三七粉当归川芎等以散瘀⽌痛。
4、疮疡后期因⽓⾎不和,⽓⾎虚弱,不愈合：可⽤三七粉、当归两药可以合⽤增加益⽓和⾎。
三七的经典药方
病症：产后血崩不止，口舌燥裂，不治之症也。然以大补药救之，往往有生者。
药方：人参一两，当归一两，黄芪一两，白术一两，三七根末三钱，水煎服。
方解：此方亦补气血，不纯去止崩，而血自止，所以为妙。止三七根末乃止崩之味，然又是补药，同群共济，收功独神，血崩止而口舌燥裂亦愈也。倘惟图止崩，不去补虚，则血崩不止而死矣。
药方：金银花（六钱）、海金沙（三钱）、石韦（二钱）、牛蒡子（二钱，炒捣）、甘草梢（二钱）、生杭芍（三钱）、三七（二钱，捣细）、鸭蛋子（三十粒，去皮） ；上药八味，先将三七末、鸭蛋子仁用开水送服，再服余药所煎之汤。
病症：治花柳毒淋，兼血淋者。
药方：鲜小蓟根（一两，洗净锉细）；上一味，用水煎三四沸，取清汤一大茶盅饮之，一日宜如此饮三次。若畏其性凉者，一次用六七钱亦可。
临床：曾治一少年患此证，所便者血溺相杂，其血成丝、成块，间有脂膜，疼痛甚剧，且甚腥臭。屡次医治无效，授以此方，连服五日全愈。
加减：如毒淋之兼血淋者，而与鸭蛋子、三七、鲜小蓟根并用则效。小蓟于三鲜饮下曾言之。然彼则用治吐血，此则用治毒淋中之血淋，皆极效验，而其功用实犹不止此也。一十五六岁童子，项下起疙瘩数个，大如巨栗，皮色不变，发热作疼。知系阳证，俾浓煎鲜小蓟根汤，连连饮之，数日全消。盖其善消血中之热毒，又能化瘀开结，故有如此功效也。
三七的经典药方
《医学衷中参西录
病症：治痢久，脓血腥臭，肠中欲腐，兼下焦虚惫，气虚滑脱者。
药方：生山药（一两，轧细） 三七（二钱，轧细） 鸭蛋子（五十粒，去皮），上药三味，先用水四盅，调和山药末煮作粥。煮时，不住以箸搅之，一两沸即熟，约得粥一大碗。即用其粥送服三七末、鸭蛋子。
病症：治花柳毒淋，疼痛异常，或兼白浊，或兼溺血。
三七的58种配方
三七的58种配方三七是我国独有的既古老又珍贵的药用植物，又叫田七，有文字记载见于1587年，李时珍称三七为“金不换”，《本草拾遗》述“人参补气第一，三七补血第一。
”故而三七，有又“参三七”之美名。
三七粉属于名贵中药材，但不属于药品，没有具体的使用期限，服用三七粉的效果和购买三七粉的等级、品质和自己的综合情况有很大的关系。
只要坚持服用就会有效果，到时候不仅病好了，还能把身体调理好。
三七粉可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。
三七58种配方不同药效也就不一样！1、三七木耳冬菇汤【功效】活血化瘀、养气补心、降血脂、预防冠心病。
【原料】三七6克、冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪瘦肉200克、丹参5克、南枣5粒、盐适量。
【做法】三七洗净，用刀背拍裂；冬菇用清水泡软，去蒂；木耳浸软，洗净；灵芝洗净，切小片；猪肉洗净，切块，汆水捞起；其余各物洗净；煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
2、人参三七羊肉汤【功效】用于气虚血瘀之心悸，症见心悸怔仲、气短乏力、活动后加剧、胸闷心痛、痛有定处、舌苔薄白、舌质暗或紫暗、有瘀点或瘀斑、补气活血。
【原料】人参8克、三七10克、羊肉350克。
【做法】羊肉洗净，斩块；人参、三七略洗，与羊肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供用。
3、三七党参炖牛尾【功效】活血行气。
【原料】三七15克、党参25克、牛尾150克姜5克、盐2克。
【做法】生三七洗净，略打碎；党参洗净；牛尾切成段，开水灼去腥味；三七、党参、牛尾加2片姜同开水一起炖，汤成加盐调味。
4、三七枸杞汤【功效】生血补血，开胃健脾，适用于恶心淋巴瘤肿块增大而舌有暗紫斑者。
【原料】三七17克、淮山药32克、枸杞26克、桂圆肉25克、猪排骨300克、食盐、胡椒粉适量。
三七——药食同源
三七药膳
1、虫草三七老鸭汤
配方：三七10克，冬虫夏草10克，老鸭一只，食盐适量。
制作：将三七捣碎加少量水浸泡30分钟，老鸭洗干净后滴干水。
然后全身抹上少量食盐，将三七及冬虫夏草放入鸭腹，缝合鸭腹，放入瓷碗内，并加入少量水，隔水炖3小时后出锅，喝汤吃肉，可作为佐餐，分几次服用。
功效和作用：滋阴止血、化痰。
适用于慢性支气管炎痰少、难咯夹有血丝者。
方解：三七、冬虫夏草均有止血的作用，冬虫夏草润肺化痰补虚，鸭肉营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用，三者合用，有滋阴止血、化痰之功效。
2、三七蒸蛋
配方：三七粉3克，鲜莲藕汁50毫升，陈酒10毫升，，鸡蛋一个。
制作：鸡蛋打散，与三七粉，鲜莲藕汁、陈酒和均，隔水炖熟。
每日一次。
功效和应用：凉血止血，适用于支气管炎扩张咯血，吐血等血热出血症。
方解：三七粉止血，鲜莲藕汁凉血止血，二者合用能增强止血的作用，又能凉血。
3、苡仁莲子菊花粥
配方：粳米lOOg，苡仁、莲子各30g，白菊花6g，蜂蜜适量；
制作：将粳米、苡仁、莲子、白菊花洗净，共煲成粥。
食时调入适量蜂蜜。
功效：健脾和胃，清心安神。
护肤养颜。
尤其适于脾胃虚弱，暑热烦渴者食之。
高血压患者出现上述症状时最适服。
此药膳是解暑佳品，盛夏时节常食之，有生津止渴.消除疲劳之效。
用于解暑时，宜用腌柠檬代替蜂蜜。
三七的食疗方
三七的食疗方1、三七+黄芪功效：补血补气、滋补肝肾用法：每次三七粉2.5克，黄芪2克煎服即熟服，每天服用1~2次。
中医一般用于心慌、气促、易出汗、头昏、胸闷、气促者。
2、三七+丹参+石斛功效：辅助治疗高血糖用法：三七3克、丹参6克、石斛0.5克，饭后温开水送服，即生服。
丹参用于心脏，高血压;石斛可提高人体免疫能力、抗衰老、补五脏虚劳。
三味药合用可辅助治疗高血糖，血脂异常等症。
3、三七+山楂+西洋参功效：活血化瘀、补气降脂用法：山楂粉、三七粉和西洋参粉1:1:1比例，饭后温开水送服，即生服。
4、三七+西洋参化瘀通络、阴阳双补三七粉50克、西洋参粉50克即可，两者混合均匀。
每日温水冲服，用量根据病情增减，一般人每日服用混合粉末一克即可。
三七粉与西洋参粉混合起来，一方面三七可以化瘀通络，另一方面，西洋参可以气阴双补，心脏的气、血、阴、阳都得到补充，同时还有化瘀的三七保护，这对心脏来说真是一个幸福的事情。
三七粉“生打熟补”。
“生”是指生吃三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。
“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟吃三七粉，功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。
1、生吃生吃用温开水送服。
有活血化瘀，降血压，降血脂，双向调节血糖，预防和治疗心脑血管疾病，保护肝脏，美白祛斑等作用。
平常服用生三七粉可以用温水冲服或者吞服，或者搭配牛奶、豆浆等服用也可以，三七粉每天食6克左右最好，每次服用2~3克。
每天服用两至三次。
需要注意的是，三七粉并不是吃的越多越好，每个人的身体能吸收的三七是有一定限度的，日常食用，每天6克为佳，最多不超过10克，服用过多肯能会给身体造成不适，还会造成浪费。
2、熟吃用开水冲服或者炖药膳可以补血、抗衰老，抗肿瘤，提高人体免疫力，抗疲劳，提高记忆力等作用。
服用熟三七可将适量的油放入锅内加热，倒入三七粉炒至变黄即可出锅，也可在三七粉中加入适量的油或水，隔水蒸，蒸至三七粉变色之后服用就是熟吃;另外还用三七粉炖鸡汤、炖排骨也是熟吃，补血养血、强身健体。
三七药膳大全
三七药膳大全三七药膳做法很丰富，以下是全国各地比较出名的三七药膳使用方法，希望可以找到适合你，并且你也喜欢的吃法：一：田七乌骨鸡原料：三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克做法： 1. 将鸡宰杀，去毛和内脏。
2. 三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，上蒸笼蒸熟即可。
适宜：气血不足，血流不畅的中老年人阳痿患者功效：补气血，通脉壮阳二：三七枸杞鸡【来源】《中国保健中药》【原料配方】三七10克，枸杞子15克。
母鸡1只，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱、白菜、调料适量。
【制作方法】将母鸡宰杀，去毛、内脏、爪尖，洗净；入沸水锅内焯一下捞出洗净；三七回软切成薄片；再将三七片、枸杞子、姜片、葱白菜塞入鸡腹内，放入炖盅内，加入适量料酒、精盐、味精及水，封好口，入蒸笼回蒸2小时，出笼撒入胡椒即成。
【食用方法】佐餐服食，可常食。
【功效主治】滋阴润肺，补虚益血。
适用于老年及久病体虚、产后血虚、腰膝酸软、遗精、小便频数、咳血、吐血等症。
三：红花三七蒸乳鸽原料：三七5克，红花6克，乳鸽1只，料酒10克，精盐3克，葱10克，姜5克，酱油10克，红糖5克，菜胆100克做法：1. 把红花摘去杂质；三七研成粉末；乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪，洗干净；姜切丝，葱切段；菜胆切成4厘米长的段。
2. 把乳鸽放入蒸杯内，，加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟，再放入三七、红花、菜胆。
3. 把蒸杯置于蒸笼内，用武火大气蒸约50分钟即成。
适宜风湿病见关节刺痛、食欲不振者四：三七炖田鸡用料：三七5g，田鸡2只，大枣10枚，清水适量。
制法： 1. 将田鸡宰杀，去皮和内脏，清水洗净，切块。
2. 将田鸡与大枣、三七共煮，至汤浓肉烂，即可饮汤吃肉。
功效：活血祛瘀健胃。
五：三七鹌鹑原料：鹌鹑两只（约500克）、三七粉1克、食盐、味精少许。
做法：1.将鹌鹑洗干净切块，放入碗内，撒上三七粉并拌匀 2.加适量盐，隔水蒸熟即成。
三七药膳大全
三七药膳大全三七药膳做法很丰富，以下是全国各地比较出名的三七药膳使用方法，希望可以找到适合你，并且你也喜欢的吃法：一：田七乌骨鸡原料：三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克做法： 1. 将鸡宰杀，去毛和内脏。
2. 三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，上蒸笼蒸熟即可。
适宜：气血不足，血流不畅的中老年人阳痿患者功效：补气血，通脉壮阳二：三七枸杞鸡【来源】《中国保健中药》【原料配方】三七10克，枸杞子15克。
母鸡1只，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱、白菜、调料适量。
【制作方法】将母鸡宰杀，去毛、内脏、爪尖，洗净；入沸水锅内焯一下捞出洗净；三七回软切成薄片；再将三七片、枸杞子、姜片、葱白菜塞入鸡腹内，放入炖盅内，加入适量料酒、精盐、味精及水，封好口，入蒸笼回蒸2小时，出笼撒入胡椒即成。
【食用方法】佐餐服食，可常食。
【功效主治】滋阴润肺，补虚益血。
适用于老年及久病体虚、产后血虚、腰膝酸软、遗精、小便频数、咳血、吐血等症。
三：红花三七蒸乳鸽原料：三七5克，红花6克，乳鸽1只，料酒10克，精盐3克，葱10克，姜5克，酱油10克，红糖5克，菜胆100克做法：1. 把红花摘去杂质；三七研成粉末；乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪，洗干净；姜切丝，葱切段；菜胆切成4厘米长的段。
2. 把乳鸽放入蒸杯内，，加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟，再放入三七、红花、菜胆。
3. 把蒸杯置于蒸笼内，用武火大气蒸约50分钟即成。
适宜风湿病见关节刺痛、食欲不振者四：三七炖田鸡用料：三七5g，田鸡2只，大枣10枚，清水适量。
制法： 1. 将田鸡宰杀，去皮和内脏，清水洗净，切块。
2. 将田鸡与大枣、三七共煮，至汤浓肉烂，即可饮汤吃肉。
功效：活血祛瘀健胃。
五：三七鹌鹑原料：鹌鹑两只（约500克）、三七粉1克、食盐、味精少许。
做法：1.将鹌鹑洗干净切块，放入碗内，撒上三七粉并拌匀 2.加适量盐，隔水蒸熟即成。
三七怎么炖汤
三七，中药名。
主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七三七叶也属于药食同源，可以用来做很多滋补佳肴，以下用三七园丁的三七作为例子。
三七乌骨鸡
材料：三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克。
方法：
1、将鸡宰杀，去毛和内脏。
2、三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，放入锅内炖熟（或用蒸笼蒸熟即可）上。
功效：补气血，通脉壮阳。
适宜人群：气血不足，血流不畅的中老年人阳痿患者。
三七莲子猪肚汤
材料：三七10克，鲜山药100克，莲子去心20颗，猪肚一个，盐适量。
方法：三七敲成小块，山药切成薄片，水发莲子，猪肚切块，三七等所有材料一起加入锅中，加入水适量，大火煮沸后用小火炖2小时就可以了，加入食盐，两天食用，可以长期吃。
功效：三七粉的功效与作用有止痛的效果，山药合莲子能健脾。
猪肚是健脾补胃的佳品，故全方有健脾止泻、止痛的功效。
适宜人群：适用于慢性胃炎、胃癌、结肠炎患者，有食少、脘腹隐痛、大便溏烂症状人群。
三七二宝粥
材料：三七粉3克，鲜山药100克，生姜两片，粳米50克，油、盐或糖适量。
方法：先将鲜山药切成薄片后和粳米、生姜及适量水同煮30分钟，至成粥，将三七粉放入粥内搅拌均匀，加入油、盐或者糖适量即成。
可长期服用。
药理：三七粉的功效以止血活血为主，山药有健脾益气的功效，生姜能温脾胃，三七、山药同用，能健脾益气、止血止痢。
适宜人群：健慢性肠炎、慢性痢疾患者及大便稀烂伴有便血之脾胃虚寒者。
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三七药膳大全
三七药膳做法很丰富，以下是全国各地比较出名的三七药膳使用方法，希望可以找到适合你，并且你也喜欢的吃法：
一：田七乌骨鸡
原料：三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克做法： 1. 将鸡宰杀，去毛和内脏。
2. 三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，上蒸笼蒸熟即可。
适宜：气血不足，血流不畅的中老年人阳痿患者
功效：补气血，通脉壮阳
二：三七枸杞鸡【来源】《中国保健中药》
【原料配方】三七10克，枸杞子15克。
母鸡1只，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱、白菜、调料适量。
【制作方法】将母鸡宰杀，去毛、内脏、爪尖，洗净；入沸水锅内焯一下捞出洗净；三七回软切成薄片；再将三七片、枸杞子、姜片、葱白菜塞入鸡腹内，放入炖盅内，加入适量料酒、精盐、味精及水，封好口，入蒸笼回蒸2小时，出笼撒入胡椒即成。
【食用方法】佐餐服食，可常食。
【功效主治】滋阴润肺，补虚益血。
适用于老年及久病体虚、产后血虚、腰膝酸软、遗精、小便频数、咳血、吐血等症。
三：红花三七蒸乳鸽
原料：三七5克，红花6克，乳鸽1只，料酒10克，精盐3克，葱10克，姜5克，酱油10克，红糖5克，菜胆100克
做法：1. 把红花摘去杂质；三七研成粉末；乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪，洗干净；姜切丝，葱切段；菜胆切成4厘米长的段。
2. 把乳鸽放入蒸杯内，，加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟，再放入三七、红花、菜胆。
3. 把蒸杯置于蒸笼内，用武火大气蒸约50分钟即成。
适宜风湿病见关节刺痛、食欲不振者
四：三七炖田鸡
用料：三七5g，田鸡2只，大枣10枚，清水适量。
制法： 1. 将田鸡宰杀，去皮和内脏，清水洗净，切块。
2. 将田鸡与大枣、三七共煮，至汤浓肉烂，即可饮汤吃肉。
功效：活血祛瘀健胃。
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五：三七鹌鹑
原料：鹌鹑两只（约500克）、三七粉1克、食盐、味精少许。
做法：1.将鹌鹑洗干净切块，放入碗内，撒上三七粉并拌匀 2.加适量盐，隔水蒸熟即成。
功效：补血活血，强筋壮骨。
六：适宜脂肪肝患者的几个用法
（1）三七茶
原料：三七3克、绿茶3克。
做法：将三七洗净，晒干或烘干，切成饮片或粉末，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即成。
功效：活血化瘀，抗脂肪肝。
适用于气滞血瘀型脂肪肝
用法：代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次，当日饮完。
当茶饮至最后，三七饮片还可以放入口中嚼服。
（2）三七山楂粥
原料：三七3克，山楂（连核）30克，粟米100克。
做法：将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。
将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末，拌和均匀即成。
功效：活血，滋肾养肝，化痰降脂。
适用于脂肪肝。
用法：早晚餐食用。
（3）三七百合兔肉
原料：三七粉5克，百合30克，兔肉250克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。
做法：将百合洗干净，放入清水中浸泡一下，待用。
将兔肉洗干净，切成小块，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黄酒、葱花、生姜末，改用小火煨煮至兔肉、百合熟烂酥软，趁热调入三七粉，加精盐、味精、五香粉，拌匀即成。
功效：清热除烦，化痰降浊，活血降脂。
适用于脂肪肝。
用法；佐餐食用。
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七：三七山药粥【来源】《百病饮食自疗》
【原料配方】三七10克，山药、大米各30克。
【制作方法】三七切片，先煮30分钟，再入山药、大米同煮为粥。
【食用方法】每日1剂，分2次服食，连服数日。
【功效主治】益气补虚通络。
适用于气血不足之月经过少，质稀色淡，小腹空痛，头晕眼花，心悸失眼，耳鸣，食欲不振等症。
八：三七猪心【来源】《养生治病药膳》
【原料配方】三七粉4克，猪心200克。
绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克，酱油3克，精盐、胡椒粉各1克，味精5克，蛋清50克，淀粉10克。
【制作方法】将猪心用刀切成薄片，放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。
再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。
炒匀内放油适量，烧至四五熟时，把浆好的猪心片，放入油中滑开，倒入漏勺内，在原热炒几下，淋入香油即成。
【服用方法】佐餐吃猪心，每天1个，每周2次。
【功效主治】活血止血，补心安神。
适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛，可以防治冠心病心绞痛、急性脑血管病，血栓性静脉炎等。
九：丹参三七鸡
原料：三七10克、丹参30克、乌鸡1只，盐5克、姜适量
做法： 1.乌鸡洗净切块，丹参、三七洗净。
2.三七、丹参装于纱布袋中，扎紧袋口。
3.布袋与鸡同放于砂锅中，加清水600毫升，烧开后，加入姜丝和盐，小火炖1小时，下味精。
功效：适用于血瘀胃痛，隐痛拒按，吐血，黑便，舌有瘀点。
十：三七花旗参鸡汤
用料：三七15g，花旗参10g，鸡1只。
制法：1. 三七、花旗参隔水蒸软，切成片。
2. 将鸡去内脏，洗净，沥干水分，斩块。
3. 上述材料一同放入沙煲内，加清水盖过材料，煲2小时。
加盐调味，即可食用。
功效：美容祛斑，活血散瘀。
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十一：三七乌骨鸡，用三七根和乌骨鸡烹煮而成。
乌骨鸡民间称为药鸡，三七根补血行气，两者烧炖，风味独特。
性甘而平缓，苦凉回甜，属高蛋白、低脂肪菜肴。
此菜肴补血强身，滋阴壮阳，特别对产妇、体弱体虚者，更具有滋补功效。
三七乌骨鸡做法有两种：
一是煨炖。
先以干三七根二至三两，用清水浸泡半小时(新鲜三七根不再浸泡)，洗净待用。
两斤左右的乌骨鸡一只，宰杀不开膛，只在鸡的肛门处开一小口，掏出内脏洗净备用。
然后将三七根填人鸡的空腹内，把鸡和少许姜片、胡椒、鸡内脏、盐巴装入沙锅，加盖以文火煨煮，一直煨至气味芳香扑鼻，即可食用。
二是汽炖。
汽炖以云南特制汽锅为器。
将宰杀开膛洗净的乌骨鸡砍成块，和洗净的鸡内脏、三七根一齐装入汽锅。
再放些红枣及适量的枸杞、盐、胡椒粉。
汽锅内不加水，准备一口径能与汽锅底相扣严实的铝或瓦锅为底锅，在底锅中加水，然后再将汽锅与底锅扣严，置于猛火之上，以蒸汽将汽锅内的鸡蒸熟并产生汤汁。
此法也叫隔锅炖。
乌骨鸡色美味鲜，营养特别丰富。
加枸杞炖的三七乌骨鸡，对肾衰等病有极好疗效。
十二：三七红参鸡肉汤
材料：三七15克，红参10克，当归20克，鸡肉150克，生姜2片，红枣4颗。
做法：（1）三七、红参、红枣分别洗净，三七打碎，红参切片，红枣去核。
（2）鸡肉洗净，切块。
（3）将适量清水和全部材料放入锅中，武火煮沸后改用文火约煮2小时，以盐调味，分两次食用。
功效：安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。
十三：三七红枣炖乌鸡
原料:乌鸡一只(约800克)、三七:15克、红枣:10颗、生姜:2片
做法: 1、三七、红枣分别清洗干净，三七打碎，红枣去核；2、乌鸡剖洗干净，去除内脏，氽汤后斩开数件3、将全部材料放入炖盅内，注入少量水，加盖隔水约炖３小时，以少许盐调味，即可食用。
功效：本汤化瘀镇痛、止血生肌，对妇女产后伤口愈合有疗效。
十四：田七金针响螺汤
原料：田七10克、金针菜25克、响螺（干品）100克、生姜一片做法： 1. 田七、金针菜分别洗干净，田七打碎； 2. 响螺浸软，洗干净，切片；3. 煮沸适量清水，放入全部材料，用中火煮2小时，加少许盐调味，即可食用。
功效：本品活血祛瘀、疏肝理气，具有养阴、止血和减肥的功效。
如有血压高、血管硬化、老人斑、肝气郁结等症状，可用本品做食疗。
?十五：三七蒸鸡
用料：鸡胸脯肉250克，三七粉7克，冰糖（捣细）适量。
制法：鸡肉洗净，切成薄片，和三七粉、冰糖细末拌匀，放入碗内，
盖上碗盖，隔水蒸熟即可。
用法：1日量分3次服用，连服3-4周。
作用：活血、补血、止血。
宜忌：适用于血虚型脑肿瘤伴有头痛者。
十六：三七熘肥肠
原料：三七粉10克、猪大肠250克、芫荽（香菜）50克
做法：1、猪大肠洗净；芫荽洗净。
将芫荽装入猪大肠内，两端用白线扎住。
2、猪大肠放入炖锅内，加清水适量，用武火烧沸后，再以文火炖至七成熟时，捞出大肠，拆开两端，除去芫荽，把肠切成小圆片待用。
3、炒锅放油，烧至八成热时，放入葱、姜、蒜煸香，放入大肠、三七粉、酱油、白糖、料酒、精盐及煮大肠芫荽的原汤，烧至汤将尽时，用湿淀粉勾芡，翻匀即成。
功效：三七散瘀止血，消肿定痛；大肠以腑补腑；芫荽醒脾和中，发散透疹；本膳适于大小便血者佐餐。
以上三七药膳中，只要涉及到三七的都可以喝汤吃肉，三七也可以吃的。
同时文章中的三七或者三七片都可以用三七粉代替，他们功效一样的。