第2章 生理基础
普心各章节总复习(选择题)
《普通心理学》总复习之选择题第一章绪论1、人的认识过程、情绪和情感过程、意志过程统称为（ B）。
A、个性心理B、心理过程C、心理现象D、个性倾向性2、个性心理特征是个体身上表现出来的本质的、稳定的心理特征，它主要包括（D ）。
A、感觉、知觉和记忆B、知、情、意过程C、需要、动机和世界观D、能力、气质和性格3、“有意识的和无意识的生活的一切活动，就其产生的方式而言都是脑的（C ）。
”A、反应活动B、干涉活动C、反映活动D、返回联系4、心理是物质发展到高级阶段的属性，是物质的一种反映形式，心理的器官是（ C）。
A、神经元B、神经系统C、脑D、大脑皮层5、心理学研究必须遵循的基本原则是系统性原则、发展性原则和（A ）。
A、客观性原则B、自然性原则C、社会原则D、主观性原则6、用标准化量表对个体的心理特征进行研究的方法是（D ）。
A、实验法B、观察法C、调查法D、测验法7、在德国莱比锡大学建立世界上第一个心理实验室，使心理学成为一门独立科学的学者是（ A）。
A、冯特B、华生C、费希纳D、弗洛伊德8、心理是人脑的机能，是对客观现实的主观反映，因此心理学是一门介于自然科学和社会科学的（A ）。
A、边缘科学B、人文科学C、环境科学D、分支科学9、心理活动的源泉和内容是（B ）。
A、感觉与知觉B、客观现实C、认识过程D、反映活动10、伴随在心理活动过程中以保证人的各项活动顺利进行的心理特征是（ A）。
A、注意B、认识过程C、意志过程D、思维11、心理发生发展的基础是（ A ）A、脑B、客观现实C、实践活动D、主观意识13、生物有机体以其自身的活动或状态对直接影响有机体生命的刺激的应答性反应是（B）A、反映形式B、感应性C、反应活动D、心理现象14、蜜蜂根据花的形状和颜色采蜜；猛兽根据气味和足迹追踪猎物等，这种对信号刺激进行反映活动的机能是（C）A、生物反映形式B、物理反映形式C、心理反映形式D、化学反映形式15、心理发展的最高级阶段，也是人的心理最集中、最本质体现的是（D）A、感知活动B、思维活动C、想象活动D、意识活动16、当动物能够把某个刺激作为信号时，就意味着有了（D）A、思维B、意志C、意识D、心理17、感应性是生命的标志，物体具有感应性只表明其有生命，还不能确定其有心理。
第二章性生理心理学基础
男孩往往缺乏自信心，认为自己没有魅力，不受欢迎，因此养成了
我行我素、专横、喜欢挑剔、讥讽挖苦别人的性格，容易与周围人 发生冲突，人际交往能力也会受到严重损害。
第三节 第二性征对心理的影响
一、男性第二性征对心理的影响 2．男性第二性征对心理的影响
（1）遗精带来的烦恼
（3）手淫引起的负罪感 （5）自我感受增强 （7）性幻想对心理的影响
（2）身体特征的困惑
（4）同性伙伴接触密切 （6）性意识开始萌芽 （8）性压抑的转移与升华
第三节 第二性征对心理的影响
二、女性第二性征对心理的影响 1．女性第二性征 女孩到了8～9岁，骨盆开始增大变宽，臀部开始变圆丰满。 乳头慢慢突起，乳房增大，乳晕出现，阴部开始出现短而细
第一节 性的生理学基础
一、性的物质基础
（二）性腺与生殖器官的分化
人体性腺的分化大约在受孕6周后开始，男性从无性别的生
殖腺分化为睾丸，女性则由生殖嵴分化为卵巢。人胚在受孕 6周时，先由中肾形成原始未分化的性腺，这种性腺主要由
来自上皮的性嵴、内层的间隙充质以及外胚层的生殖细胞组
成，这三种成分是性腺的原基组织。男女外生殖器官由共同 的原基组织分化而来，而男女附属性器官则由不同的原基组 织分化而来。
液中出现精子。青春末期是男性性功能鼎盛时期，对性刺激特别敏感，一
些感官、皮肤的刺激就可引起性唤起。
第二节 性器官发育对心理的影响
一、男性性器官发育对心理的影响 （二）男性性器官发育对心理的影响 早熟的男孩有一些明显的优势，如身高、体重会比同龄男孩
心理学基础原理与应
间脑的结构与功能
间脑的结构与功能
间脑位于脑干上部，在中脑与大脑半球之间，是人脑中最复杂最重要的神经中枢，属于人脑的高层部分。 间脑的主要结构包括丘脑和下丘脑。
下丘脑的结构与功能
下丘脑的结构与功能
下丘脑位于丘脑下方，也叫丘脑下部，体积虽小，但功能极大。 功能： 是植物性神经的较高级中枢，与内脏活动有密切联系 主管内分泌系统，维持正常的新陈代谢，调节体温 与饥饿、渴、性等生理性动机密切相关，在情绪活动中占有重要地位（快乐、痛苦）
第一节 人类心理的实质
客观现实是人心理内容的源泉 C、社会现实
第一节 人类心理的实质
客观现实是人心理内容的源泉 D、机体状态
第一节 人类心理的实质
反映是心理存在的形式 人脑对客观现实的反映具有： 主观性 能动性
活动是人心理发展和完善的基础 皮亚杰:智慧来源于动作。
第一节 人类心理的实质
第二节 神经系统
神经兴奋的传导也叫电传导，即生物电的传导。特点： 遵守“全或无”法则 兴奋在单个神经纤维是双向传导，在神经系统内是单向传导 神经纤维具有相对不疲劳性 多条神经纤维同时传导不同兴奋，互不干扰，具有绝缘性，对准确传递信息意义重大
第二节 神经系统
神经元之间的联系 神经系统的功能活动由许多神经元共同完成。 神经元之间的联系是靠彼此接触的部位——突触。 突触是信息传递和整合的关键部位。 神经元与神经元通过突触建立广泛联系，形成复杂的神经网络。
人类心理的实质 神经系统 大脑的结构与功能 高级神经活动学说及其新发展 第四节 第一节 第二节 第三节
第一节 人类心理的实质
科学心理观：人的心理是人脑对客观现实的反映。 心理是人脑的机能，脑是心理的器官
第一节 人类心理的实质
普通心理学 各章重点
自学考试“普通心理学”各章复习重点第一章绪论本章主要介绍心理学的由来及发展，科学心理学的诞生历程，心理学研究的对象、性质和方法。
本章重点如下：（一）基本概念：感应性、心理、心理状态、认知过程、情感过程、意志过程、个性。
（二）思考题：1、心理产生的标志是什么？怎样证明？答：动物对生物学刺激做出反应，说明心理现象产生。
蚯蚓试验证明。
2、人的心理与动物心理有何本质区别？答：语言的出现，产生了思维，对事物本质做出反应。
3、为什么说心理是脑的机能，是对客观现实的反映？如何证明？答：心理是脑对客观现实的反映；（1）心理是脑的机能，脑是心理的器官。
脑的发展导致心理的发展。
（2）客观现实是心理的源泉（如狼孩等）；（3）人的心理是客观现实能动的反应。
4、为什么说人的心理既是客观的又是主观的，有何根据？5、简述科学心理学诞生的意义？（1879年冯特在莱比锡大学建立了世界上第一个心理学试验室）第二章心理活动的生理基础（一）基本概念：神经元、突触、本能、反射、反射弧、反馈、兴奋过程、抑制过程、无条件反射、条件反射、第一信号系统、第二信号系统（二）思考题：1、简述突触的结构和功能。
答：突触的结构是由突触前膜、突触间隙与突触后膜三部分组成。
突触的机能主要是使神经元之间发生联系，进行通讯联络，使神经冲动有效地在神经系统内传导。
2、为什么说兴奋在突触上的传递只能是单向的？有何根据？3、简述脑干网状结构及下丘脑的功能。
4、简述动力定型的形成过程。
（考过）5、哪些事实证明大脑两半球的机能是非对称的？6、R.W.斯佩里对裂脑人的实验研究说明了什么？有何意义？7、第二信号系统对人的心理活动有何重要作用？答：第二信号系统是人们获得间接知识和经验，认识事物的本质和规律的基础。
8、经典条件反射与操作条件反射有何区别？9、简述言语机能联合区的功能。
第三章需要与动机（一）基本概念：需要、动机、内驱力、成就动机、好奇心、自然需要、社会需要（二）思考题：1、马斯洛的需要层次理论的基本内容是什么？试对这一理论进行客观的评价。
生理基础知识点范文
生理基础知识点范文生理学是研究生物体内部机能运行规律的科学。
它是现代生物学的基础学科之一，也是医学、农学、药学等应用科学领域的重要基础。
下面将介绍生理学的一些基础知识点。
1.细胞和组织学：生理学的基本单位是细胞，细胞是生命的基本构建单元。
细胞内有生命活动所需的各种器官，如细胞核、线粒体、内质网等。
而多个细胞组合在一起形成组织，不同的组织有不同的功能，如上皮组织、结缔组织、肌肉组织等。
2.神经生理学：研究神经系统的结构、功能和调节机制。
神经系统由大脑、脊髓和周围神经组成。
它负责接收和传递各种信号，控制和调节身体的生理活动，包括感觉、运动、内分泌和自主神经系统的功能。
3.消化生理学：研究消化系统的功能和调节机制。
人体消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和胰腺等器官，它们负责将食物分解成营养物质并吸收到血液中，同时排泄废物和消化液。
4.呼吸生理学：研究呼吸系统的功能和调节机制。
呼吸系统包括鼻腔、喉咙、气管、支气管和肺，它们负责吸入氧气，将氧气输送到细胞，同时排出二氧化碳和其他代谢废物。
5.循环生理学：研究心血管系统的功能和调节机制。
心血管系统由心脏、血管和血液组成，它负责输送氧气、营养物质和代谢产物到各个组织和器官，同时维持体内的稳态。
6.泌尿生理学：研究泌尿系统的功能和调节机制。
泌尿系统包括肾脏、尿道和膀胱等器官，它们负责排除体内过多的水分和废物，维持体内的水盐平衡和酸碱平衡。
7.内分泌生理学：研究内分泌系统的功能和调节机制。
内分泌系统由内分泌腺和激素组成，它负责调节和协调体内各种生理活动，如代谢、生长、发育、生殖和应激反应等。
8.免疫生理学：研究免疫系统的功能和调节机制。
免疫系统包括淋巴器官、白细胞和抗体等组成，它们负责识别和消除入侵体内的病原体，保护身体免受感染。
9.运动生理学：研究运动对身体的影响和生理机制。
运动涉及多个系统的协调工作，如肌肉、神经和心血管系统等，它能改善心肺功能、增强肌肉力量和耐力，并促进整体身体的健康。
第二章性与生殖健康基础知识
女性生殖解剖图
女性生殖解剖图
（二）女性生殖系统解剖功能
1.外生殖器 （1）阴阜（2）阴唇（3）阴 道前庭（4）前庭大腺（5） 处女膜 2.阴蒂 3.内生殖器 • （1）阴道:①性交的场所 ② 月经血排出的通道③胎儿分 娩的产道 • （2）子宫：①月经血产生 的场所②孕育胎儿的场所 • （3）输卵管：精卵相会与 受精的场所 • （4）卵巢：①产生卵子② 分泌女性激素
一、阴茎的血运系统和血液供应
• 阴茎血管本身和血流的供应在阴茎勃起机制中占有极其重要的地位， 因为阴茎勃起的本质是血管充血反应，这些血运系统出了毛病，当然 会造成阴茎勃起不良。三个海绵体腔行使阴茎勃起组织的功能，龟头 和尿道海绵体提供体积，而一对阴茎海绵体提供硬度。由称为小梁的 纤维和平滑肌索带将组织分隔成许多不规则的间隙，又称血窦，血窦 因充满血液而膨大，因而阴茎体积也明显增大，但白膜不会无限膨大， 最后使勃起的阴茎达到所需要的硬度。在勃起中起主要作用的是动脉 的作用，但阴茎内静脉血管瓣膜部分关闭并限制静脉血液回流也很重 要。若血液排放系统关闭不全，静脉排放流量过大，勃起可以减退而 形成阳痿。此外，动静脉交通支在勃起时不关闭也可造成阳痿。 在年轻人，勃起只需要5秒钟，而年长者可能需要6-7分钟之久。这说 明人的体力、精力、心理与精神因素在年龄增长过程中，对性欲与阴 茎勃起也有一定影响。
关于健康促进
• 1、格林：健康促进＝健康教育＋生态环境 • 2、健康促进的5个主要领域： ①建立促进健康的公共政策 ②创造健康支持环境 ③增强社区能力 ④发展个人技能 ⑤调整卫生服务方向 • 3、健康促进的3大策略： ①倡导②赋权③协调（P147.629）
生殖健康促进概念及策略
生殖健康促进概念： 是指一切能够促使行为、生活条件向有益于性健康、生 育健康改变的教育和生态学支持的综合体。 生殖健康促进5项行动策略： ①制定相关政策时，注意是否有利于生殖健康促进活动的 开展；②协调所有政府部门、社会团体和个人的行为，创 造有利于生殖健康促进活动的支持环境；③充分利用社区 平台，打破政府与非政府组织、公共机构与个人之间的界 限，建立平等的伙伴关系，合作开展生殖健康促进活动； ④通过教育、信息交流、生活技能培训等方式，使每个人 的生殖健康意识和生殖健康能力不断提高；⑤对生殖健康 促进的认识不局限于医疗保健机构、专业服务人员，要将 家庭、学校、单位、社区乃至政府和非政府组织视为生殖 健康促进行动的有机组成部分。（p10.34）
生理学基础习题第二章 细胞的基本功能
第二章细胞的基本功能一、名词解释1．单纯扩散2．易化扩散3．主动转运4．受体5．静息电位6．动作电位7．极化8．去极化9．超极化10．兴奋-收缩耦联11．等长收缩12．等张收缩二、填空题1．细胞膜的物质转运形式有、、、四种。
2．在细胞膜的物质转运形式中，不耗能的有和，耗能的有、和。
3．C02和02等脂溶性物质进出细胞是通过___ 转运形式进行的。
4．易化扩散是指一些不溶于脂质或在脂质中溶解度很少的物质，借助于膜上的帮助出入细胞的过程。
5．参与易化扩散的蛋白质有两种，一种是，另一种是。
6．主动转运与被动转运不同之处在于前者是逆梯度和能量的转运过程。
7．从生物电角度看，兴奋表现为细胞膜的，抑制表现为细胞膜的。
8．从生物电现象看，兴奋的标志是产生；细胞生理静息状态的标志是。
9.在静息状态下，膜对____有较大的通透性，所以静息电位又称____的平衡电位。
10.当神经细胞受刺激，局部产生去极化达到____ 水平时，膜对____的通透性突然增大，从而引起动作电位的产生。
11.动作电位上升支（去极化）的出现是由于膜对____的通透性突然增大，而下降支（复极化）则与随后出现的通透性的增大有关。
12.在同一细胞上动作电位的传导机制是通过兴奋部位与安静部位之间产生的____ 的结果。
14.骨骼肌细胞兴奋-收缩耦联的结构是，耦联因子是。
-骨骼肌接头处释放的递质是。
16.肌肉收缩按其刺激频率表现为____ 收缩和____ 收缩。
17．强直收缩分为、。
18.正常体内骨骼肌收缩绝大多数属于强直收缩，这是因为运动神经传出的通常是一连串的。
收缩，然后才有收缩。
三、选择题A1型题1．O2、CO2进出细胞过程属于：A．单纯扩散B．易化扩散C．主动转运D．入胞E．出胞2．静息电位产生的机制是：A．Na+内流B．Na+外流C．K+内流D．K+外流E．Ca2+内流3．物质在特殊膜蛋白的帮助下，顺电-化学梯度通过细胞膜的过程属于：A．单纯扩散B．易化扩散c．主动转运D．出胞E．入胞4．离子被动跨膜转运的动力是：A．电位差B．浓度差C．电-化学梯度D．钠泵供能E．自由运动5．安静时K+由细胞内流向细胞外属于：A．单纯扩散B．通道转运C．载体转运D．主动转E．出胞6．关于钠泵的论述，不正确的是：A．又称为Na+-K+ ATP酶B．排出K+摄入Na+C．对细胞膜内Na+、膜外K+浓度变化敏感D．一次转运排出3个Na+，摄人2个K+E．转运N a+ - K+过程是耦联过程7．细胞膜的主动转运是借助于膜上：A．载体蛋白的耗能过程B．通道蛋白的耗能过程C．泵蛋白的耗能过程D．受体蛋白的耗能过程E．泵蛋白的非耗能过程8．被动转运和主动转运的共同特点是：A．消耗能量B．顺浓度梯度C．借助膜蛋白帮助D．转运的物质都是小分子E．转运的物质都是脂溶性9．细胞膜上的泵、通道和载体的共同点是：A．转运脂溶性物质B．均消耗能量C．均是化学门控D．均是电压门控E．转运小分子物质或离子10．中性粒细胞的吞噬过程属于:A．出胞B．入胞C．主动转运D．单纯扩散E．易化扩散11．静息状态的标志是:A．极化B．抑制C．阈值D．动作电位E．兴奋12．动作电位去极化产生的离子基础是:A．Na+内流B．Na+外流C．K+外流D．K+内流E．Ca2+内流13．引起肌细胞收缩的直接动因是:A．Ca2+的释放B．Ca2+的回收C．Na+的释放D．Cl-的释放E．Mg2+的释放14．后负荷无限大时，肌肉的收缩形式是:A．单收缩B．等长收缩C．等张收缩D．全强直收缩E．完全强直收缩15．可兴奋细胞受到阈刺激后将产生:A．静息电位B．动作电位C．阈电位D．局部电位E．上述电位都可能16．当静息电位的数值向膜内负值加大的方向变化时，称为: A．极化B．去极化C．复极化D．反极化E．超极化17．肌肉开始收缩时，表现为张力增加而长度不变。
《学前卫生学》分章节考点梳理
《学前卫生学》考点梳理第一章生理基础1．儿童的骨骼特点及保育要点1)骨骼在生长：需要阳光和营养2）腕部的骨头未钙化好:不要让小儿拎过重的东西；3）髋部由三块骨头拼成：在小儿运动过程中要注意安全，避免三块骨头在外力的作用下发生移动，错位。
4）骨头的成分：任性小易发生变形；5）不良姿势易致脊柱变形：应从小培养小儿坐有坐相站有站相，保护脊柱，防止脊柱变形。
6）婴幼儿运动系统的卫生保健要求：①培养正确的姿势，（教育孩子坐有坐相站有站相，保护脊柱，防止脊柱变形。
）②合理组织体育锻炼与户外活动，（骨骼生长需要阳光、运动和营养）③供给充足的营养，④全面发展动作，（适度的运动有助于脚弓的形成）⑤保证安全，防止意外伤害，（上面234点）⑥衣服，鞋子要适度宽松2．小儿呼吸系统特点1）鼻：a鼻腔狭窄易发生鼻堵塞；b睡觉打鼾要检查鼻咽；c学会擤鼻涕。
2）喉：a喉炎是急症：急性喉炎声音呈破竹音或犬吠声。
B哑嗓子：小儿的声带不够坚韧，若不注意保护会使声带充血肿胀，形成哑嗓子。
因此要注意保护小儿的嗓音，不宜唱大人的歌，唱歌的场所要空气新鲜，不要顶着寒风喊叫，唱歌，玩热了不要马上吃冷食，伤风感冒药多喝水少说话。
3）肺：年龄越小，呼吸越快；肺的弹力组织发育差，血管丰富，含血量多，含气量少，空气混浊易患肺炎，肺不张、肺淤血。
4）气管和支气管，管腔狭窄，缺乏弹性组织，粘液分泌少，纤毛运动差，易感染。
呼吸系统卫生保健：1培养良好的卫生习惯，2适当加强，体育锻炼和户外运动，3教育幼儿以正确的姿势活动和睡眠，4保持室内空气新鲜，5防止异物进入呼吸道，6保护幼儿声带呼吸运动特点：1每次呼吸量比成人少，2年龄越小，呼吸的节律性越不强，3年龄越小，呼吸的频率越快3．消化系统包括消化管（口腔，咽，食管，胃，大肠，小肠，肛门等）和消化腺（唾液腺，胃腺，肠腺，肝脏，胰腺）小儿消化系统特点1）牙齿：一般在6-7岁时出牙，最迟不过一岁。
乳牙有20个，2岁半全部出齐。
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三、消化液的性质、成分及作用
2、胃液
性质：无色的酸性液体，pH为0.9－1.5。 成分：盐酸、胃蛋白酶原、内因子、粘液和水。 作用：盐酸——激活胃蛋白酶原；杀菌；蛋白质变 性；促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；有利 于铁和钙的吸收等。 胃蛋白酶原—— 食物中的蛋白质
水解
眎
胨
少量的多肽和氨基酸
第二章 生理基础
第二章 生理基础
消化吸收的概念 消化系统的组成及消化过程 消化液的性质、成分及作用 吸收
《食品营养学》
一、消化与吸收的概念
消化（digestion）
定义：人体摄入的食物被分解为小分子物质的过程称 为消化。 方式：机械消化和化学消化。
吸收（absorption）
定义：食物经消化后，所形成的小分子物质通过消化 道黏膜进入血液或淋巴的过程，被机体细胞所利用， 称为吸收。
第二章 生理基础
四、吸收
3、主要营养物质的吸收
水和钠的吸收
水的吸收是随溶质主动吸收 而被动重吸收； 钠的重吸收依靠底侧膜上钠 泵活动→将Na主动转运入血 →造成细胞内低Na→肠腔内 Na借助刷状缘上载体蛋白与 葡萄糖/氨基酸→同向转运 入细胞内
第二章 生理基础
本章重点
消化系统组成。 主要营养素的消化、吸收。
第二章 生理基础
二、消化系统的组成及消化过程
口腔
咽与食道
消 化 道
胃 小肠
消 化 系 统 消 化 腺
大肠 唾液腺 胃腺 胰 肝 小肠腺
第二章 生理基础
二、消化系统的组成及消化过程
消化道通过机械运动使食物在管腔内推进。消化道的 机械运动包括咀嚼、胃中食物的混合、分泌水分和蠕 动推进食物。
在口腔中，食物与唾液中消化糖类的酶混合，消化过 程开始；消化过程在胃中继续，胃中的酶和酸消化蛋 白质；消化过程在小肠中继续；小肠中有肝脏和胆囊 提供的胆汁乳化脂肪，胰腺和小肠提供的酶继续消 化，吸收过程得以进行。
三、消化液的性质、成分及作用
2、胃液
作用：内因子——保护维生素B12免受小肠内蛋白水 解酶的破坏并促进其吸收。 粘液——润滑作用；减少胃黏膜的机械损伤； 参与形成胃粘液屏障，保护胃粘膜细胞；抵御 H＋的侵蚀和胃蛋白酶的消化。
第二章 生理基础
三、消化液的性质、成分及作用
H+
胃内
pH1-2 粘液层
胃 粘 液 屏 障
第二章 生理基础
四收； 镁 铁 胃内只吸收酒精和少量水分； 单糖 二糖 大肠吸收少量水分和无机盐； 水溶性维生素
胃 小
小肠为主要的吸收部位。
维生素B12 各种主要营养物质 在小肠的吸收部位
肠
结肠
第二章 生理基础
（ （
（ （
（
（
胆汁 胰酶
脂溶性维生素 氨基酸 甘油、脂肪酸 胆盐
胞饮作用（pinocytosis）
特点：细胞吞入的物质为液体或极小的颗粒物质。
第二章 生理基础
四、吸收
3、主要营养物质的吸收
葡萄糖和氨基酸的吸收
以单糖形式继发性主动重吸 收。载体蛋白与各单糖亲和 力及吸收速率不同： 己糖（半乳糖＞葡萄糖＞果 糖＞甘露醇）＞戊糖 蛋白质的吸收形式主要是氨 基酸，吸收机制同单糖.
是胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐；胆色素 是血红蛋白的分解产物，胆红素和胆绿素。
作用：
乳化脂肪； 帮助脂肪的吸收； 促进脂溶性维生素的吸收； 胆盐可直接刺激肝细胞分泌胆汁—胆盐的利胆作用。
第二章 生理基础
三、消化液的性质、成分及作用
肝 门静脉
合成 分泌
胆汁
十二指肠 大部分胆盐 回肠粘膜
第二章 生理基础
三、消化液的性质、成分及作用
1、唾液
唾液是无色、无味、近中性的低渗或等渗液体；
其中水占约99％，还有少量的有机物和无机物； 有机物包括粘蛋白、球蛋白、唾液淀粉酶和溶菌酶 无机物主要有钠、钾、钙、硫氰酸盐和氯等。 唾液的作用是湿润口腔和食物；消化淀粉；清洁 保护口腔等。
第二章 生理基础
四、吸收
第二章 生理基础
四、吸收
1、吸收部位
小肠粘膜表面积 增大示意图
第二章 生理基础
四、吸收
2、吸收方式
被动吸收 滤过：靠膜两边的液体压力差 扩散：浓度差 渗透：渗透压差 主动吸收 胞饮作用
第二章 生理基础
四、吸收
主动吸收
特点：
①逆浓度梯度运输 ②耗能 ③载体
第二章 生理基础
四、吸收
H2O + CO2 腔面膜 H2CO3 细胞间紧密连接 胃 粘 膜 细 胞 间 隙 HCO3上皮细胞 pH7.0 pH7.4
第二章 生理基础
第二章 生理基础
三、消化液的性质、成分及作用
3、胰液
成分：大量水分、有机物及无机物； 无机物——碳酸氢盐； 有机物——各种消化酶如：胰淀粉酶、胰脂肪酶、 胰蛋白酶和糜蛋白酶、羧基肽酶、 RNAase、DNAase等。 性质：无色碱性液体，pH7.8－8.4； 作用：碳酸氢盐——中和胃酸，调解pH值 胰淀粉酶——水解淀粉成糊精或麦芽糖等； 胰脂肪酶——消化脂肪； 胰蛋白酶、糜蛋白酶——水解蛋白质； 其他酶类——水解相应的物质
第二章 生理基础
三、消化液的性质、成分及作用
6、大肠液
作用：基本无消化作用； 润滑粪便，保护肠粘膜免受机械损伤。
第二章 生理基础
几种主要消化液的比较
消化液 唾液 pH 6.6~7.1 主要成分 粘液 唾液淀粉酶 粘液、盐酸胃 蛋白酶原 内因子 酶的底物 淀粉 蛋白质 水解产物 麦芽糖 月示、胨、多 肽 麦芽糖 氨基酸 脂肪酸等
第二章 生理基础
第二章 生理基础
脂 肪 的 吸 收
第二章 生理基础
四、吸收
3、主要营养物质的吸收
胆固醇和磷脂的吸收
来源：食物中的胆固醇酯→酶水解成游离胆固醇被吸收 胆汁中游离胆固醇→进入脂肪微粒→小肠吸收。 细胞内胆固醇再次酯化→生成胆固醇酯→与载体蛋白组成 乳糜微粒→进入淋巴。 肠道内磷脂→水解为脂肪酸、甘油、磷酸盐等被上皮细胞 吸收→经乳糜微粒→进入淋巴。
参与消化
入血
胆盐的肠－肝循环
第二章 生理基础
三、消化液的性质、成分及作用
5、小肠液
性质：粘稠的碱性液体，pH约为7.6； 成分：水分、无机盐及肠激酶和粘蛋白。 作用：保护十二指肠粘膜免受胃酸侵蚀； 稀释消化产物，降低肠内容物渗透压，有利于小肠 内水分及营养物质的吸收； 肠激酶激活胰蛋白酶原，从而促进蛋白质消化.
第二章 生理基础
三、消化液的性质、成分及作用
3、胰液
胰蛋白酶原
盐酸 肠激酶
激活
糜蛋白酶原
组织液
胰蛋白酶 眎、胨 氨基酸
糜蛋白酶 眎、胨
蛋白质
小分子多肽
第二章 生理基础
三、消化液的性质、成分及作用
4、胆汁
成分：水分、有机物及无机物，组成复杂。
无机物——钠、钾、钙、碳酸氢盐等； 有机物——胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂等；胆盐
胃液
0.9~1.5
胰液
7.8~8.4
胰淀粉酶 胰蛋 淀粉 白酶原糜蛋白 蛋白质 酶原胰脂肪酶 脂肪 等 无消化酶 胆盐等
第二章 生理基础
胆汁
6.8~7.4
各种营养物质的化学消化
消化部位 蛋白质 多肽 二肽和三肽 淀粉 双糖 甘油三酯 胃、小肠 小肠粘膜纹状缘 小肠上皮细胞内 口腔、胃、小肠 小肠粘膜纹状缘 小肠 消化酶 胃蛋白酶、胰蛋白酶 糜蛋白酶 多肽酶 二肽酶、三肽酶 唾液淀粉酶、胰淀粉酶 麦芽糖酶、蔗糖酶 胰脂肪酶 消化产物 眎、胨、多肽、 氨基酸 二肽、三肽 氨基酸 麦芽糖 葡萄糖 甘油、脂肪酸、 甘油一酯
第二章 生理基础
第二章 生理基础
第二章 生理基础
第二章 生理基础
思考题
1．唾液的作用？ 2．胃液在消化吸收过程中的作用有哪些？ 3．小肠内的消化酶有哪些？ 4．胆汁在消化过程中有何作用？ 5．胰液重要成分的作用有哪些？ 6．消化液的主要功能有哪些？ 7．蛋白质的消化吸收过程。 8．脂肪的消化吸收过程。 9．碳水化合物的消化吸收过程。
第二章 生理基础
四、吸收
3、主要营养物质的吸收
脂肪的吸收
甘油三酯→分解为甘油、脂肪酸、甘油一酯→与胆盐形成 水溶性复合物→聚合成微粒→穿过绒毛表面非流动水膜→ 微绒毛→释放微粒中脂肪酸、甘油一酯等→被动弥散入上 皮细胞→长链脂肪酸、甘油一酯重新合成甘油三酯→与细 胞内载脂蛋白组成乳糜微粒。 短链/部分中链脂肪酸及甘油一酯直接从细胞底侧膜扩散吸 收入毛细血管。 胆盐则在肠腔被重新利用/依靠主动转运在回肠被吸收。 因此，脂肪的吸收有血液和淋巴两条途径，以淋巴为主。