微生物思考题答案

微生物思考题答案

【篇一：微生物课后习题答案】

图题：真核细胞构造；根霉的形态和构造；青霉和曲霉分生孢子头

的构造；蕈菌的典型构造（见课本或课件）

第三章病毒和亚病毒

1、名词解释：

病毒：是一类结构简单、个体微小、只含单一核酸、在活细胞内以

复制方式增殖的非细胞型微生物。

亚病毒：凡在核酸和蛋白质两种成分中，只含其中之一的分子病原体。

类病毒：是一类只含rna一种成分、专性寄生在活细胞内的分子病

原体。噬菌体：原核生物的病毒。

裂解量：每一个宿主细胞裂解后产生的子代噬菌体数。

温和噬菌体：菌体侵入宿主细胞后，其基因整合到宿主细胞基因组上，并随宿主细胞的复制而进行同步复制，不引起宿主细胞裂解的

噬菌体。

烈性噬菌体：在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、成熟和裂

解5个阶段而实现其繁殖的噬菌体。

溶源性：噬菌体侵入宿主细胞后，其基因整合到宿主细胞基因组上，并随宿主细胞的复制而进行同步复制，不引起宿主细胞裂解，此即

称溶源性。

2、病毒的特点、病毒的结构及对称体制

答：个体微小；无细胞结构；只含单一核酸；严格细胞内寄生。病

毒的核心是核酸，衣壳是蛋白质，包膜是类脂、蛋白质、有些有糖

蛋白。螺旋对称、二十面体、复合对称

3、e. coli 的t偶数噬菌体结构

答：头部是二十面体对称，衣壳有212衣壳粒，核心是双链dna：

颈部包括颈环、颈须；尾部是螺旋对称，包括尾鞘、尾管、基板、

刺突（6个）、尾丝（6条）。

4、噬菌体的繁殖过程

答：（1）吸附

；：

（2）侵入：尾丝收缩→基板构象发生变化→尾鞘收缩→尾管释放溶菌酶→

尾管插入宿主细胞→核酸注入细胞内

（3）增殖：核酸的复制、蛋白质的生物合成

（4）成熟（装配）将各种“部件”进行装配

（5）裂解（释放）：

脂肪酶－水解细胞膜

宿主细胞裂解释放子代

溶菌酶－水解细胞壁

第四章微生物的营养和培养基

1、名词解释：

碳源：一切能满足微生物生长繁殖所需碳元素的营养物。

氮源：凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养物质。

培养基：是指由人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养料。

天然培养基：指一类利用动、植物或微生物体包括其提取物制成的培养基。选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能。

固体培养基：在液体培养基中加入一定量凝固剂，使其呈固体状态的培养基即为固体培养基。

答：鉴别培养基是一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼鉴别颜色就能方便地从近似菌落中找到目的菌菌落的培养基。emb 培养基中的伊红和美蓝可抑制革兰氏阳性菌和一些难养的革兰氏阴性菌。产酸菌由于产酸能力不同，菌体表面带质子，与伊红美蓝结合从而有不同的颜色反应，可用肉眼直接判断。

4、微生物的主要营养物质及其功能。

答：1、碳源：1）、为微生物合成自身细胞物质（糖类、脂类、蛋白质）提供碳元素。2）、提供微生物代谢产物中的碳元素。3）、为微生物提供生命活动所需能量。

2、氮源：1）、为微生物合成自身细胞物质（蛋白质、核酸）提供氮元素。

2）、提供微生物代谢产物中的氮元素。3、能源：为微生物代谢提供能量。

4、生长因子：1）、为微生物提供重要细胞化学物质（蛋白质、核酸、脂质、辅酶、辅基）中的组分。2）、参与代谢。

5、无机盐：1）、细胞内分子的成分（p、s、co、mo等）2）、

调节渗透压（na+、等）3）、酶的激活剂（mg2+、cu2+、等）4）、化能自养微生物的能源（s0、fe2+、nh4+、no2- ）5）、无氧呼吸

时的氢受体（ no3- 、so42-）6）、调节ph的稳定

【篇二：微生物试题库试题及答案】

解释

1、原生质:

指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细

胞壁合成后，所得到的细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。

2、phb:

3、芽孢:

某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、

壁厚、含水量低、抗屈性强的休眠构造。

4、菌落:

将单个细菌（或其他微生物）细胞或一小堆同种细胞接种到固体培

养基表面（有时为内层），当它占有一定的发展空间并处于适宜的

培养条件下时，该细胞会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落（colony）

5、衰颓形:

由于培养时间过长，营养缺乏，代谢的排泄物浓度积累过高等使细

胞衰老而引起的异常形态。

6、真核微生物:

是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体

或同时存在叶绿体等多种细胞器的微生物。（真菌、显微藻类和原

生动物等）

7、质粒:

凡游离于原核生物核基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭

合环状的dsdna分子,即cccdna。

8、单细胞蛋白（scp）:

通过细菌、酵母、丝状真菌和小球藻等单细胞或丝状生物的发酵生

产的蛋白质。

9、寄生:

一般指一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内（包括细胞内）或体表，从中夺取营养并进行生长繁殖，同时使后者蒙受损害甚至

被杀死的一种相互关系。

10、腐生:

以无生命的有机物作为营养物质进行生长繁殖的生活方式。

11、包涵体:

始体通过二分裂可在细胞内繁殖成一个微菌落即“包涵体”

12、巴斯特效应:

酵母菌的乙醇发酵是一种厌氧发酵，如将发酵条件改变成好氧条件，葡萄糖分解速度降低，乙醇停止生产，但当重新回到厌氧条件时，

葡萄糖的分解速度增加，并伴随大量的乙醇产生。

13、噬菌斑:

由噬菌体在菌苔上形成的“负菌落”

14、伴孢晶体:

15、烈性噬菌体:

凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖（复制与生物合成）、

成熟（装配）和烈解（释放）五个阶段而实现其繁殖的噬菌体，称

为烈性噬菌体。

16、温和性噬菌体:

凡在吸附侵入细胞后，噬菌体的dna只整合在宿主的核染色体组上

并可以长期宿主dna的复制而进行同步复制，一般都进行增殖和引

起宿主细胞裂解的噬菌体。

17、自养微生物:

按其最初能源的不同，可分为两大类：一是能对无机物进行氧化而

获得能量的微生物，即化能自养型微生物；另一类是能利用日光辐

射能的微生物，称作光能自养微生物。

18、呼吸链:

指位于原核生物细胞膜上或真核生物线粒体膜上的、由一系列氧化

还原势呈梯度差的、链状排列的氢（或电子）传递体，其功能是把

氢或电子从低氧化还原势的化合物逐级传递到高氧化还原势的分子

或其它无机、有机氧化物，并使它们还原。

19、异型乳酸发酵:

凡葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和co2等

多种产物的发酵。

20、aw:

它表示在天然或人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水

的含量。其定量含义为：在同温同压下，某溶液的蒸汽压（p）与纯

水蒸汽压（p0）之比。