老板油烟机工作原理
油烟机工作原理

油烟机工作原理油烟机是厨房中常见的电器设备,主要用于排除烹饪过程中产生的油烟和异味,保持厨房空气的清新。
它通过一系列的机械和物理原理来实现这一功能。
1. 吸力原理:油烟机的主要功能是通过产生负压吸引油烟和异味,使其通过排烟管道排出室外。
油烟机内部装有一台称为风机的电机,风机通过旋转产生强大的负压,使油烟和异味被吸入油烟机内部。
2. 过滤原理:油烟机内部通常配备有多层过滤网,用于过滤油烟中的油脂颗粒和杂质。
这些过滤网通常由不同材质制成,如不锈钢网、铝网等。
当油烟经过过滤网时,油脂颗粒会被拦截在过滤网上,保持油烟机内部的清洁。
3. 净化原理:除了过滤油脂颗粒外,一些高端的油烟机还配备有净化功能。
净化装置通常采用活性炭过滤器或电离器等技术,能够吸附和分解油烟中的有害气体和异味,提高室内空气的质量。
4. 排烟原理:油烟机通过排烟管道将吸入的油烟和异味排出室外。
排烟管道通常安装在厨房墙壁或屋顶上,确保将油烟排放到室外,避免对室内空气和人体健康造成影响。
5. 控制原理:油烟机通常配备有控制面板,用于调节风机的转速和灯光的亮度。
用户可以根据需要选择不同的风速档位和灯光亮度,以满足不同的烹饪需求和环境要求。
总结:油烟机的工作原理主要包括吸力原理、过滤原理、净化原理、排烟原理和控制原理。
通过这些原理的相互配合,油烟机能够有效地排除烹饪过程中产生的油烟和异味,保持厨房空气的清新和洁净。
使用油烟机不仅可以提高厨房的环境舒适度,还能够保护人体健康,减少室内空气污染。
在购买和使用油烟机时,用户可以根据自己的需求和预算选择适合的型号和功能,以达到最佳的使用效果。
抽油烟机的工作原理

抽油烟机的工作原理
接通吸油烟机电源,驱动电机,使得风轮作高速旋转,使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区,将室内的油烟气体吸入吸油烟机内部,油烟气体经过油网过滤,进行第一次油烟分离,然后进入烟机风道内部,通过涡轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离,风柜中的油烟受到离心力的作用,油雾凝集成油滴,通过油路收集到油杯,净化后的烟气最后沿固定的通路排出。
吸油烟机的分类
油烟机以目前状况可以分欧式、中式、近吸式(侧吸式)几类。
其中中式可分薄型及简型。
简型中又分深型及亚深型。
就电机及风轮的数量可分:双机及单机(即*****和单筒)。
以吸气的方式可分:顶吸式和侧吸式(含斜吸式)。
从积停沥油方式可分为双油路、三油路(气室沥淅油,防护罩沥淅油及风运沥淅油)。
从集烟室结构分有单层(三油路)、双层内旦式(双油路),近吸式又称侧吸式等等。
按净化空气的方式来分可分为两种,一种是脱油外排式,它将污染气体直接排到室外;另一种是吸附净化内循环式,它将吸进的污染气体经过滤后再排回室内。
因我国的烹饪方式以炒菜为主,油污比较多,所以内循环式机不太适用,大多生产外排式机。
按风机的机型来分。
抽油烟机可分为:轴流式和离心式两种。
轴流式风机一般配浅型罩,风量大,风压小;离心式风机风压大。
现在市场上出售的抽油烟机主要以离心式为主,因此在机型
上选择的余地不大,一般都是外排式,配离心式风机。
按结构形式分抽油烟机主要有深型和薄型两种,另有半深型、欧式及抽拉式等机型。
按电机数量分抽油烟机分有单电机和双电机两种。
抽油烟机电加热的原理

抽油烟机电加热的原理
抽油烟机电加热的原理如下:
1. 电加热元件:抽油烟机内部会设有电加热元件,一般是由镍铬合金丝制成的加热线圈。
这些加热线圈会通过电流通电时产生热量。
2. 电源供电:抽油烟机通过接入电源获得电能供给。
当用户开启电源开关时,电加热元件开始工作。
3. 热传导:电加热元件自身受电流作用而发热,热能通过热传导的方式传递给通过抽油烟机的油烟。
4. 油烟加热:通过热传导过程,电加热元件将热量传递给油烟,使油烟快速升温。
此时,油烟中的液态颗粒会蒸发成为气态颗粒。
5. 净化处理:油烟升温后,通过抽风系统将油烟吸入抽油烟机内部,并经过过滤器进行过滤处理。
过滤器可捕获油烟中的颗粒物,如烟雾、油脂等,从而达到净化空气的目的。
总结起来,抽油烟机电加热的原理即通过电加热元件将油烟加热,使其蒸发成气态颗粒,然后通过抽风系统进行净化处理,达到去除油烟的效果。
油烟机工作原理

油烟机工作原理
油烟机是厨房必备的家电设备,它能够有效捕捉、收集厨房中油烟及污染物,将它们
排出室外环境,让厨房保持乾净,空气清新。
油烟机的工作原理如下:
1、吸入油烟及污染物:油烟机利用抽气原理,把厨房中的油烟和污染物吸入到烟道里,送入油烟机中。
2、油滤:油烟机里面有一个油滤,它能够有效吸附厨房中的油烟。
油烟飘入油烟机,油滤就能将油烟附着在滤网上,使油烟过滤掉。
3、鼓风:油烟机内会有一台鼓风机将带有油烟的烟气腔体吹出,进行混合排出。
4、滤网:滤网分为上滤网和下滤网,下滤网上的烟叶可以阻绝大多数的油烟,清净
的空气可以继续送入上滤网,上滤网上的可活性炭还可以捕捉小颗粒物和甲烷等有害气味
物质,从而将厨房中有害气体完全阻隔于室外。
5、抽气:抽气原理是烟气腔体会被影响,使空气流入就有新鲜空气,使油烟在腔体
内循环,一定数量的油烟才能从抽气机输出。
6、排出:最后,油烟机会将带有油烟的烟气通过导管排出空气外,而在导管管道外,还可以安装烟囱,将有害的烟囱外扩散,使油烟排出室外。
以上就是油烟机的工作原理。
油烟机的发展使厨房吸油烟的能力大大增强,带来了舒
适的厨房环境,因此它已经被广泛用于人们的家庭及餐饮等行业。
抽油烟机工作原理和内部构造

抽油烟机工作原理和内部构造/.html1楼:抽油烟机工作原理和内部构造悬赏分:100 - 解决时间:2007-9-4 13:13抽油烟机工作原理最好有内部构造图的问题补充:全是垃圾答案,2楼:原理是利用气压差来带动空气流动由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置组成3楼:抽油烟机工作原理抽油烟机由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置等组成。
抽油烟机的控制系统由四至五挡琴键开关连接有关元件构成,四挡可进行高速、低速、停止及照明控制;五挡琴键增加中速挡。
带有自动报警系统的抽油烟机,其自动报警系统在抽油烟机不工作时处于警备状态,当有害气体超过某一指示时,自动使抽油烟机起动,使有害气体排至室外。
使用时,将电源插入220V市电插座,按下琴键开关的照明灯按键,照明灯亮;按下左或右键,左风道风机或右风道风机运转;按下双风道按键,左右风道风机同时运转抽油烟;当按下停止按键时,各按键自动复位,整机停止工作,照明灯熄灭。
抽油烟机的详细知识我也是第一次听,真是受益菲浅,我把老师的讲稿都带来了,够对得住大家了吧现在使用的抽油烟机是我国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进由帅康生产,但没有结合中国人的自己的烹饪习惯。
外国家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味,基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧且油温仅有130摄氏度左右,故油烟不会产生多大的油烟。
而中国人强调的猛火爆炒,油温高达270摄氏度以上会产生大量的油烟。
抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。
通过油网过滤但不达到100%过滤油烟。
一)油烟机分类1.中式烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机,尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。
就是普通排气扇,是直接把油烟排到室外。
深吸式烟机最大的问题是占用空间,噪音大,容易碰头,滴油油烟抽不干净,使用寿命短,清洗不方便,对环境污染大。
品牌众多2.是欧式烟机,利用多层油网过滤{5-7层},增加电机功率以达到最佳效果,一般功率都在300瓦以上。
特点是:外观漂亮,价格昂贵,费电。
油烟机的原理

油烟机的原理
油烟机是一种通过机械排风的设备,其工作原理为:在烹饪过程中,油烟产生后被抽入油烟机的排风口,经过油网过滤和活性炭吸附处理,最终排出室外。
具体来说,油烟机的原理分为以下几个步骤:
1. 吸入油烟:油烟通过油烟机上方的集油罩或隔油板进入内部。
2. 过滤污染物:油烟进入油烟机后,首先经过油网过滤,油网上的细小孔隙可以有效地拦截沉积在油烟中的油脂颗粒。
这样可以防止油脂进入排风管道,堵塞油烟机和排风系统。
3. 吸附异味:经过油网过滤后的油烟还含有异味,为了去除异味,油烟继续通过活性炭层进行吸附。
活性炭对异味有很强的吸附能力,能够去除油烟中的有害气体和异味。
4. 排出室外:经过油网过滤和活性炭吸附处理的油烟进入排风机,由排风机产生的负压将油烟抽入排风管道,然后排出室外。
通过排风机的力量,将油烟从厨房中排走,保持室内空气清新。
需要注意的是,油烟机的效果也与油烟机的设计和工作方式有关。
不同类型的油烟机可能采用不同的过滤方式,如物理过滤、静电吸附、湿式过滤等。
此外,定期清洗和更换油网和活性炭也是保持油烟机高效工作的重要步骤。
抽油烟机结构原理

抽油烟机结构原理
油烟机是一种用来排除厨房中产生的油烟、异味和烟雾的设备。
它的结构原理主要包括以下几个部分:
1. 风机:油烟机内部安装有一台电机驱动的风机,通常位于抽油烟机的中央位置。
风机的作用是产生负压,将油烟和异味通过抽风管道排出室外。
2. 油烟过滤层:在风机上方,油烟机内部还设置有一个油烟过滤层。
这个过滤层一般采用不锈钢材料制成,其表面有很多小孔和螺旋形通道,能够有效地阻拦并收集油烟中的油脂颗粒。
3. 活性炭过滤层:在油烟过滤层的上方,有时还会添加一个活性炭过滤层。
活性炭可以吸附部分有害气体和异味,提高油烟机的净化效果。
4. 照明灯:油烟机通常还配置了一个或多个照明灯,用于照亮炉灶区域,方便厨房操作。
工作原理如下:
当炉灶上的火焰点燃后,产生的油烟和烟雾会通过抽油烟机周围的开口进入到机内。
风机开始工作,产生的风力将油烟和烟雾吸入油烟机内部。
首先经过油烟过滤层过滤,大部分的油脂颗粒被收集在过滤层上,并使空气中的油烟减少。
接着,如果有活性炭过滤层,空气中的有害气体和异味会在活性炭上被吸附。
最后,净化后的空气经由风机推动,从油烟机的排风管道
排出室外,完成油烟的排除。
需要注意的是,油烟机的使用效果与使用后的清洁情况也有一定关系。
如果油烟机的油烟过滤层和活性炭过滤层长时间不进行清洗或更换,会导致油烟机净化效果下降,油烟和异味无法有效排除。
因此,定期对油烟机的过滤部分进行清洗和维护是保持油烟机正常工作的重要步骤。
油烟机排风原理

油烟机排风原理油烟机是现代厨房中不可或缺的电器设备,它能有效地清除厨房中产生的油烟和异味,保持厨房空气的清新。
那么,油烟机是如何实现排风的呢?本文将介绍油烟机排风的原理及其工作方式。
一、油烟机的基本原理1.空气流动原理油烟机的排风原理基于空气流动的原理。
当我们烹饪过程中产生的烟雾和异味通过油烟机上方的油网进入油烟机内部时,机器启动,通过内置的风机产生负压环境,将油烟吸入排风机内。
2.油网过滤原理油烟机内置的油网起到重要的过滤作用。
当油烟经过油网时,油网会阻挡并收集烟雾中的油脂颗粒。
这些油脂颗粒会随着时间的推移逐渐聚集在油网上,需要定期清洗。
3.排风管道原理油烟机通过排风管道将吸入的油烟排出室外。
排风管道连接油烟机和室外,将油烟排放到室外环境中,确保室内的空气质量。
二、常见的油烟机排风方式1.侧吸式侧吸式油烟机较为常见。
它的排风口位于机身两侧,通过侧向吸风的方式进行油烟的排出。
这种排风方式适用于墙壁两侧没有明显障碍物的厨房。
2.上吸式上吸式油烟机的排风口位于机身顶部,通过向上方吸风进行油烟的排出。
这种排风方式适用于厨房没有墙壁可供油烟机装置的情况,同时能够更好地避免排风管道留下的污渍。
3.混合式混合式油烟机结合了侧吸式和上吸式的优点,既能够通过机身两侧的排风口进行侧向排风,又能够通过机身顶部的排风口进行上方排风。
这种排风方式适用于一些特殊情况下的厨房,能够更好地适应不同的布局要求。
三、油烟机排风原理的优势1.排除油烟和异味油烟机能迅速有效地排除烹饪过程中产生的油烟和异味,保持厨房空气的清新,提供更健康的烹饪环境。
2.防止油烟沉积油烟机排风原理通过油网和排风管道的设计,能够防止油烟长期沉积在厨房内墙壁、家具等物体上,减少清洁工作量,延长室内装饰物的使用寿命。
3.提高厨房安全性厨房中积聚的油烟容易引发火灾,而油烟机的及时排风能够减少火灾的隐患,提高厨房的安全性。
总结:油烟机的排风原理是基于空气流动的原理,通过内置的风机产生负压环境,将油烟吸入排风机内,并通过排风管道将油烟排出室外。
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老板油烟机工作原理
油烟机是家庭厨房中常见的电器,用于排除厨房产生的油烟和异味。
它的工作原理主要是通过风机的转动和吸力,将油烟吸入机内,经过过滤处理后排出室外。
油烟机的核心部件是风机,通常由电动机带动叶轮旋转产生风力。
当油烟产生时,风机会迅速转动,形成强大的吸力。
油烟会沿着烟道被吸入机内。
为了保护风机和排气口不被油污堵塞,油烟机通常也会配备过滤器。
过滤器的种类有多种,常见的有铝合金过滤器和活性炭过滤器。
其中,铝合金过滤器主要用来过滤大颗粒的油烟颗粒,而活性炭过滤器可以进一步吸附异味和小颗粒物质。
当油烟被过滤后,净化的空气会通过排气口排出室外。
排气口通常位于建筑物的墙壁或屋顶上,以保证油烟排放到室外而不会对室内环境造成污染。
总结来说,油烟机通过风机产生吸力,将油烟吸入机内,然后通过过滤器对油烟进行净化处理,最后将净化后的空气排放到室外,实现厨房空气的清新和油烟的有效排出。