切片机操作规程
切片机操作规程
切片机操作规程
切片机管理责任人有店长担任，使用责任人有刨肉员担任，使用前必须认真阅读《切片机使用说明》。
1、切片机安装平稳，不影响正常操作。
2、试机时刀片转速正常，无异响。
3、刨肉员操作时注意个人卫生、操作卫生和出品卫生。
4、使用前调整好切片所需要的薄厚度，紧固好所刨物品，然后开机。
切片时严禁手接触刀片。
5、换肉程序：
先关机、取肉、夹肉、开机、刨肉。
6、操作使用时严禁戴手套但必须带袖套。
7、切片机运转时刨肉员必须在场亲自操作，不得将切片机交给他人使用。
8、必须在断电时才可清理切片机。
切片机维护保养说明：
切片机维护保养有刨肉员负责，并每日填写《设备保养记录》。
1、非营业时间切片机加盖防护罩。
2、使用前先试机，检查切片机运转是否正常。
3、随时保持切片机外观清洁。
4、营业结束后及时清除肉沫及其他杂物并擦拭干净。
5、根据具体状况及时打磨刀刃，保证切片效果。
6、清洗切片机严禁水冲水林。
7、每两天对切片机进行加油润环保护。
时得顺天面食馆。
切片机安全操作规程
切片机安全操作规程一、总则切片机是一种重要的机械设备，为了确保工作人员的安全和设备的正常运行，制定本安全操作规程。
本规程适用于所有使用切片机的工作人员，必须严格遵守。
二、操作前的准备1. 在操作切片机前，必须穿戴好防护设备，包括安全帽、安全眼镜、工作手套和防护服等。
2. 对切片机进行日常检查，确保其正常运转，没有损坏和故障。
3. 切片机操作区域应保持整洁，并清除杂物和障碍物。
三、切片机的使用1. 在使用切片机前，必须对切片机的功能和操作方法有足够的了解，并经过专业的培训。
2. 切片机使用时，必须按照操作手册的要求进行操作，不得随意调整或更改任何部件。
3. 切片机应稳固地安放在平稳的工作台上，不得在不稳定的地面或高处操作。
4. 使用切片机时，应确保切片机刀片的安装正确，且刀锋锋利。
5. 使用切片机时，应使用专用的固定切片机的装置，确保切割物料的稳定性，不得用手直接触摸切割物料。
四、切片机切割物料的操作1. 在切割物料之前，必须仔细检查切割物料，确保没有异物或损坏等。
2. 切割物料应放置在切片机切割区域的正中央，并固定好。
3. 在切割物料时，操作人员应保持安全距离，不得用手接触切割物料或刀片。
4. 在切割物料时，应缓慢而稳定地推动切片机，保持刀片与物料的垂直方向，不得偏斜或剧烈推动。
5. 切割完成后，应及时停止切片机的运转，并等待其完全停止后，方可取出切割物料。
五、切片机的维护和保养1. 在切片机使用完毕后，应及时清理切片机的工作区域，清除掉可能影响下次操作的杂物。
2. 切片机的定期保养由专业人员进行，操作人员应根据保养计划配合维护人员的工作。
3. 切片机工作过程中，如发现任何异常情况，如噪音过大、振动过大或烟雾等，应立即停机检查，排除故障后方可继续使用。
六、紧急情况处理1. 在切片机操作过程中，如发生任何紧急情况，如切片机失控、切割物料卡住或电源故障等，应立即停止操作。
2. 如果切片机发生故障无法解决，应立即报告相关负责人，并及时采取措施确保现场安全。
切片机的操作规程切片机的原理
切片机的操作规程切片机的原理切片机是一种用于切割物体的机械设备。
它主要由底座、切片刀、电动机和控制设备等组成。
下面将详细介绍切片机的操作规程和工作原理。
1.了解切片机的结构和性能，熟悉切片机的各个部件的名称和功能。
2.在操作切片机之前，需要穿戴好劳动防护用品，如防护面罩、安全手套、防护镜等。
3.确保切片机工作区域干净整洁，并清理掉可能干扰操作的杂物。
4.准备要切割的物体，并测量它的长度和宽度，以便将切片机调整到适当的位置和角度。
5.将物体放置在切片机的工作台上，并使用夹具或压力装置固定住，以保证其稳定性。
6.打开切片机的电源，检查切片刀是否装配正确，并根据需要调整切片刀的位置和倾角。
7.根据物体的硬度和尺寸，选择合适的切割速度和压力，并将其设置到切片机的控制设备上。
8.启动切片机，观察切片刀的运行情况和物体的切割效果，同时注意是否有异常声音或异味。
9.在切割过程中，不要用手触摸切片刀或物体，以防止意外事故的发生。
10.当切割完成后，及时关闭切片机的电源，并清理掉切割产生的废料和碎片。
11.对切片机进行定期维护和保养，如清洁切片刀、检查电动机的运行情况等。
切片机的工作原理：切片机的工作原理基本上是通过切割切片刀在物体上来实现的。
切片刀通常是由硬质合金或高速钢制成，它们具有良好的硬度和切割性能。
在切片过程中，切片刀通过电机带动，快速旋转。
物体被固定在切片机的工作台上，并通过夹具或压力装置保持稳定。
当切片刀接触到物体时，由于切片刀的锋利性和旋转动能，物体被切割成所需的形状和尺寸。
切片机的切割速度和压力可通过控制设备进行调整。
通常，切割硬度较高的物体需要较大的切割压力和较慢的切割速度，而切割硬度较低的物体则需要较小的切割压力和较快的切割速度。
总之，切片机是一种通过旋转切割刀实现物体切割的机械设备。
它操作简单、切割效果好，被广泛应用于食品加工、制造业和实验室等领域。
在使用切片机时，要遵守操作规程，确保安全生产。
切片机安全操作规程范本
切片机安全操作规程范本为了确保切片机的安全操作，保障操作人员的人身安全和设备的正常运行，制定以下切片机安全操作规程：一、操作人员要求1. 操作人员必须接受相关的安全培训和操作指导，了解切片机的结构、性能和操作方法，熟悉操作控制板上的控制按钮和指示灯的作用。
2. 操作人员必须具备良好的身体素质和反应能力，不得患有心血管疾病、神经系统疾病、精神疾病等影响操作安全的疾病。
3. 操作人员必须穿戴符合要求的工作服装，并佩戴工作手套、防护眼镜、防护口罩、耳塞等防护用品。
4. 操作人员不得在疲劳、酒后、生病或情绪不稳定的情况下进行操作。
5. 操作人员禁止将头发、衣物、首饰等物品靠近切片机工作部位，以免发生危险事故。
二、切片机操作要求1. 操作人员必须在电源关闭的情况下进行切片机的操作调试。
2. 切片机的电源必须连接正确的电源插座，并保持接地良好。
3. 操作人员在操作切片机前，必须检查各个部件和安全装置是否完好有效，如发现有故障或缺陷，应及时上报维修部门进行处理。
4. 启动切片机前，应确保周围环境整洁，无杂物，以免影响操作和发生安全事故。
5. 启动切片机前，应检查刀片是否锋利，并将切片机调整至合适的切片宽度。
6. 切片机操作过程中，操作人员应注意保持集中注意力，不得分心或与他人交谈，以免发生事故。
7. 禁止使用不符合要求的切片机刀片，必须使用厂家提供的原装刀片，并按照指导书的要求进行更换。
8. 切片机操作过程中，禁止随意调整切片机的各个部位和参数，必须由专业人员进行调试。
9. 切片机操作过程中，禁止将手或其他物品伸入切片机的工作区域，以免造成伤害。
10. 切片机操作完毕后，应及时关闭电源，并进行必要的清理和维护工作。
三、切片机维护保养要求1. 切片机的维护保养工作必须由专业人员进行，非专业人员禁止私自拆卸和维修切片机。
2. 切片机在进行维修和保养前，必须断开电源，以免发生触电事故。
3. 维修人员在进行维修和保养时，必须穿戴符合要求的工作服装和个人防护用品，并按照操作规程进行操作。
切片机操作规程
1.4刀具严重磨损后应拆下重新修磨锋利。
二、维护保养
2.1使用结束后切断电源，罩上防尘罩，一段时间使用后可打开左右防护罩把传动部分注油，保持润滑，请勿将金属及坚硬物体放入切片口削切已免损坏刀刃。
******电缆有限公司
设备名称切片机切ຫໍສະໝຸດ 机操作规程文件编号
编制部门
技术部
版次
A
页数
共1页
一、使用方法
1.1接上电源后，启动开关，机器便开始工作运转，如发现压辊旋转方向相反，须重新接线。
1.2调节上压辊和下辊间的距离，（调节试样的厚度）满意后将锁母稍加固紧，打开电源开关机器运转，将电缆试样放入削片口，试样过机削薄，试样不匀可重复削片。
2.2不定期的给设备进行保养（检查螺丝、刀片、压辊）确保在使用时设备满足使用要求。
三、停机后要求
3.1、试验完毕应切断外接电源、打扫设备周围卫生。
3.2削片机应按使用和保管条件，定期鉴定，在合格使用周期内使用，以确保试验条件符合标准要求。
3.3操作者应在了解仪器性能，结构特点和操作要领后开始工作。
编制：
审核：
批准：
切片机操作规程完整
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切片机操作规程
操作前：在设备使用之前,打开副滚筒蒸汽阀门,预热下料盆,避免因物料和筒体之间有凝固层,而不能正常操作,一般保温到物料成液体状态即可。
打开冷冻机,水泵及相关阀门使冷却水置换至主滚筒中。
操作中：保正开关完整无损。
工作前开机：连接电源→打开设备电源起动开关→打开变频器启动开关→调节变频器旋钮,滚筒转速可先调至每分钟5-6转之间,在进料之后,可根据切片要求调节滚筒转速,切片产量将根据厚度及冷却效果来决定,厚度可由切片机两侧螺栓做适当调节。
在出料口用袋接料。
切片完毕后,应关闭副滚筒蒸汽阀门并关闭冷冻机及水泵等相关设备。
关机：关闭变频器启动开关→关闭设备电源开关
注意事项：
1 禁止随意乱接乱拉电线,开关插座必须上墙。
在进行设备清洁或打扫卫生时,防止水溅到电源上。
2 禁止非工作人员擅自进入工作区。
3 切片机工作时,如遇到紧急情况应立即关闭紧急刹车开关
4 取片要求,注意力要集中,工作时严禁与他人交谈,以免发生意外。
严禁非工作人员取片。
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北京多功能切片机操作规程
北京多功能切片机操作规程
《北京多功能切片机操作规程》
一、安全操作
1. 操作人员必须穿戴好防护器具，并确保切片机处于停机状态下进行操作。
2. 在操作切片机时，应注意周围环境，确保工作台面干净整洁，防止不必要的事故发生。
3. 切片机启动后，应远离刀具的转动范围，以免发生伤害。
4. 使用切片机时，切勿将手指或其他物体伸入机器内部，以免造成伤害。
二、操作步骤
1. 开机前，应先检查切片机各部件是否完好无损，确保启动前没有异常情况。
2. 打开切片机的电源开关，然后打开切片机的主机开关。
3. 调整切片机的刀具角度和速度，根据需要进行合理调整。
4. 将需要切片的食材放置在切片机的工作台上，通过手柄控制厚度和切片速度。
5. 在切片完成后，先关闭切片机的主机开关，然后关闭电源开关。
三、清洁保养
1. 每次使用完切片机后，应及时清洁刀具和工作台面，以保持卫生。
2. 定期对切片机进行检查和维护，确保各部件的正常运行。
3. 使用时如发现异响或异常情况，应立即停机检查，避免出现故障。
以上是关于北京多功能切片机的操作规程，希望操作人员严格遵守规程，确保安全生产。
切片机 安全操作规程 (最新版)
切片机安全操作规程
1、检查设备各部件是否松动。
2、插上电源，打开开关。
3、根据不同产品调好产品厚薄定位开关。
4、将产品放入切料仓并用爪手固定产品。
5、关闭切料仓及出料仓，同时启动按钮操作。
6、定时打开刀仓清理碎渣，必须停机作业。
7、每班次生产结束后，需用热水及洗洁精将油污清洗干净，并定期消毒。
8、生产过程中遇到异常情况应按下紧急停止按钮，并告知维修人员。
风险分析
1、触电
2、机械伤害
3、跌打扭伤
风险防范
1、操作人员熟知本岗位安全操作规程，知晓设备的风险。
2、按要求穿戴相应劳动防护用品，严禁佩戴项链手链、披发作业。
3、操作机械设备机时，必须确保传动部位的防护罩完好，注意当心伤手；人体与设备传动部位隔开。
4、设备设施做好接地保护，漏保完好有效，急停按钮醒目可靠；出现电气问题时通知电工维修，不私自打开电柜。
5、切片机工作时保证物料不松动，危险部位有可靠的防护。
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无锡华宝
切片机操作规程
开车前，请将减速机加注润滑油，传动部件定期每星期加注黄油，并关注需要确认加注在轴承里面。
原始开车：
1、利用刮刀调节手轮将切片机刮刀调整至合适的位置，一般为挨
着切片机转鼓筒面，然后利用刮刀压板上的顶丝螺母调节刮刀，使刀片均匀一致与转鼓面接触。
（多刀式结构切片机则需调节丝杆将刀片挨上转鼓即可）
2、利用后方两边手轮调节切片机片厚调节装置（调节棍）调整到合
适位置，一般调整至距离转鼓面1-2mm左右，利用中间两个手轮将调节棍支撑加固。
（长度1800以下无）
3、利用切片机侧面手轮调整侧刮刀与切片机转鼓侧面的距离，打
开后视窗，观察侧刮刀与转鼓侧面的距离，一般调整至2mm距离。
（无法观测的情况下，保持侧刮刀松弛）
4、打开切片机控制柜总电源，打开切片机启动按钮，变频器面板上显
示0.0HZ，缓慢旋动调节电位器，将面板上调节至5HZ左右，这时切片机将缓慢转动。
如控制柜不在切片机现场，原始启动时，需有人在切片机现场观察切片机转动后的情况，如出现异常，马上利用现场的启停按钮停止切片机的运行。
如一切正常，可利用通讯告知控制柜操作人员将切片机转速继续缓慢提升，提升至10HZ后，保持这个转速空载运行（15分钟左右）。
正常调试：
1、首先将切片机上蒸汽出口阀（料槽夹套蒸汽出口阀和调节棍出口
阀）和冷却水出口阀全开。
2、打开冷却水进出阀，继而打开冷却水出水管道泵。
（适用于喷
淋结构的转鼓切片机，其他结构打开出口阀即可）
3、缓慢打开蒸汽进口阀（料槽夹套蒸汽进口阀和调节棍进口阀）：
不需要全开，开到适当位置。
4、打开切片机启动按钮，这时切片机转速在10HZ左右（原始开车
时，已将切片机调整至该转速）。
5、在切片机出料口出安装好包装袋。
始终打开切片机溢流口阀
门，下接料筒。
保持放料口的关闭状态。
6、打开进料阀，缓慢将料液流入料槽，观察视镜等待料液与转鼓接
触，接触后切片正是开始，然后控制进料阀，让料液保持在视镜中间位置。
切片机保持顺利切片。
7、根据冷却效果，调节切片机的转速。
缓慢提速或降速。
8 正常调试完毕后，按下切片机停止按钮，关闭进水阀，待出水
管道压力表基本无压后，关闭管道泵。
因料槽存在一定的剩料，为防止结块，蒸汽阀可保持开启（客户自定）。
故障停车：
如在切片机过程中，产生问题，如溢流口流出料液，应将进料阀关闭，待液位下去后，缓慢开启进料阀，保持液位在一定的位置。
如出现异响或不正常的震动，应停止切片机的运行，关闭进料阀，检查问题所在，
排除后开启切片机，再开启进料阀。
正常运行：
正常调试后稳定后，之后的运行只需按照正常调试的第2、4、5、6条操作即可，停车安装第8条操作。
长期停车：
如整个生产系统因检修，维护等需长期停车时。
关闭切片机的进出口冷却水阀，关闭管道泵。
打开放料阀门，将料槽内的料液排尽，待料液排完后，可用水管对料槽和转鼓表面进行冲洗作业。
之后关闭蒸汽进出口阀。
关闭所有和切片机有关的电源即可。
如有进一步问题可与我们公司技术部或售后服务部探讨联系3找沈苏彬
无锡市华宝药化设备有限公司。