论地方民俗特色旅游的开发

摘要

关键词

一、地方民俗特色旅游的发展现状

（一）国外及外省民俗特色旅游的发展现状

（二）吉林民俗特色旅游的发展现状

二、地方民俗特色旅游开发中存在问题

（一）外省地方民俗特色旅游开发中存在问题

1．大众化旅游民俗文化旅游带来的负面影响

2．旅游地的民俗文化出现舞台化、商品化、甚至庸俗化的倾向

3．民俗旅游开发选区不慎

（二）吉林地方民俗特色旅游开发中存在问题

三、地方民俗特色旅游发展策略

（一）外省地方民俗特色旅游发展策略

1．旅游地居民应自觉地执行民俗文化的保留和传承原则

2．引导旅游开发商对民俗文化的保护

3．注重民俗旅游开发的经济效益原则

（二）吉林地方民俗特色旅游发展策略

2．吉林地方民俗特色旅游产品整合

3．吉林营销网络整合

4．吉林旅游主体行为整合

参考文献

论地方民俗特色旅游的开发

摘要：本文探讨了在地方民俗特色旅游的开发中吉林省与国外以及外省的地方民俗特色旅游的发展现状，提出了大众化民俗文化旅游带来的负面影响、旅游地民俗文化庸俗化的倾向、民俗旅游开发选区不慎等地方民俗特色旅游资源开发中存在的问题进而在外省与吉林省的地方民俗特色旅游资源的对比当中又提出了旅游地居民应执行民俗文化的保留和传承原则、引导旅游开发商对民俗文化的保护、吉林旅游主体整合等几个方面的地方民俗特色旅游发展策略。

关键词：地方民俗特色；旅游开发

地方民俗特色旅游是一种高层次的文化旅游。由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，成为旅游业开发中的重要内容之一。近年来各地旅游部门大力开掘本地区民俗旅游资源，使之成为新的经济增长点。与外省比较，就吉林省而言，省内居住着48个少数民族。其中朝、满、蒙、回、锡伯5个民族人口比例较大，占91%。因此，在各民族的繁衍发展和融合过程中，创造了独具特色的丰富的物质文化和精神文化，具有浓郁的民俗风情。地方民俗体育游、民俗文化游、冰雪民俗游等人文特色旅游景点也相继出现，地方民俗特色旅游成为吉林省旅游业中最富活力和潜力的部分。

一、地方民俗特色旅游的发展现状

(一) 国内外民俗特色旅游的发展现状

国内一次抽样调查表明，来华美国游客中对中国人的生活方式、风土人情最感兴趣的占56.7%。无论是发达国家还是发展中国家，民俗旅游均已蓬勃发展。科特迪瓦利用其独特精巧的人造面具表现其传统文化，还举办了全国舞蹈节；突尼斯根据西方游客喜欢猎奇的心理，利用本国土著居民的村落古迹、山洞住宅、民族服饰和马车游玩等民俗文化来发展旅游业，已成为非洲和阿拉伯国家中的旅游大国。在过去的20年里，我国的民俗文化旅游事业也取得了长足的进步，像“丝绸之路”以及1992年的少数民族风情游，1995年“95中国民俗风情游”的10大项，64小项的民俗风情旅游活动在国际旅游市场上都拥有极高的知名度。从2001年国庆黄金周各地的旅游项目来看，以民俗文化作为旅游项目的活动深受游客欢迎，如山西开发的黄河民俗游。如今深圳中国民俗文化村汇集了全国几十个民族的灿烂文化；昆明云南民族村也展示了云南25个少数民族的风俗;在广东岭南文化、客家文化和瑶族风情的旅游开发也是目前的关注热点。

(二) 吉林省民俗特色旅游的发展现状

吉林省民俗特色旅游资源主要体现在：吉林的个少数民族有着自己的传统的节日，如朝鲜族的“端午节”、满族的“马王节”、锡伯族的“西迁节”、蒙古族的“那达慕”大会等。吉林省有丰富的民俗旅游资源对于服饰有朝鲜族的传统服装、满族的传统服饰旗袍和马褂、蒙古族的长袍等。还有民俗活动和多姿多彩的民间艺术如满族的冰上竞技、朝鲜族的荡秋千、锡伯族的民间乐器鸳鸯琴、回族的剪纸，刺绣、蒙古族的雕刻等。吉林各民族都有着各自独特的习俗如朝鲜族有自己的语言。锡伯族人民以狩猎、捕鱼为业。满族的民间信仰是萨满教。等这些民俗反映了吉林各民族融合、充分体现了吉林省地方民俗旅游的特色。

二、地方民俗特色旅游开发中存在问题

(一) 外省地方民俗特色旅游开发中存在问题

1.大众化旅游民俗文化旅游带来的负面影响

旅游地的文化传统遭到异地强势的文化的冲击和同化，地方文化的独特性逐渐消失。文化的独特性与地理环境的封闭型精密相连，而旅游的发展却与当地的可进入性息息相关。随着交通的改善，

地里的封闭性被打破，旅游地文化的独特性也必然受到冲击。一个国家、一个地区的人们在历史长河中所形成的生产方式、生活方式和思维方式，如果没有收到外界的影响，该地区的文化就能长期保持其固有的特征，而无实质化的变化。可是不断涌入的旅游者身上所穿，手中所携，鲜活的向当地人展示着外面的世界“多精彩”游客与村民相互询问，交流着各自的生活方式与道德观念。这使得民俗文化的独特性削弱。从民俗文化旅游资源的角度来看，无疑是一种不可逆转的损失。

2.旅游地的民俗文化出现舞台化、商品化、甚至庸俗化的倾向

为了发展旅游业，接待地会积极吸引各方旅游投资者在开发民俗旅游项目时把具有吉林特点或地域特点的文化弃之不顾，不重视自己的文化结构，并且抓住不少旅游者并不关心接待地文化特色的真实含义，而只是为了猎奇心理，急功近利甚至于一味迎合游客的心理，流于媚俗的层面上。一些民俗文化特色的东西被肆意移植照仿，似乎其存在的基础在不是当地的社会生活，而是旅游的需求。如在各地向旅游者开放的民俗风情村里，少数民族风情俗舞台化的倾向十分明显，尽管表演者的行头比生活中真实的服饰漂亮百倍，但缺少了该民族服饰原有的本真韵味，给人以虚假的感觉。

3.民俗旅游开发选区不慎

如深圳民俗文化和云南民族村投资均在1亿元左右，开业时间相近约在1991年底，1992年营业收入分别为1.36亿和360万元1993年营业收入分别为1.2亿元和691万元，前者很快收回投资，后者连投资的利息都难以偿还，除了经营管理原因之外，区域是关键，前者处于口岸城市，是对外开放的窗口，常住人口和流动人口较多，且项目内容与现代化城市形成鲜明反差；昆明人口流量少，民俗村项目地处少数民族实际分布区，具有原地浓缩式开发模式的弊端，对当地居民吸引力不大，也损失了一部分追求真实感和亲身体会身临其境的外地旅游。

(二) 吉林地方民俗特色旅游开发中存在问题

今年来吉林的民俗旅游资源得到了一定程度的开发和利用，并取得的良好的经济效益和社会效益。但是由于缺乏规划和强有力的指导吉林地方民俗特色旅游开发中出现重复建设现象，仍处于浅层次的开发状态，没能充分体现民俗旅游文化的精华，没能发掘其文化内涵，各地区民俗风情旅游商品大都形式单一，停留在简单的、大众化的层次、缺少高文化品位、高质量、集参与性、娱乐性、知识性为一体的多元化产品。这种情况不仅削弱了吉林民俗旅游资源的整体优势，吉林民俗旅游资源必经最有效的开发和利用民俗旅游的独特之处才会得到有效地发挥。

三、地方民俗特色旅游发展策略

(一) 外省地方民俗特色旅游发展策略

1.旅游地居民应自觉地执行民俗文化的保留和传承原则

政府及有关部门应向旅游地居民强调他们与旅游者之间的区别，向他们传递有关旅游者的背景信息，使他们意识到本地传统民俗文化的价值，激发他们对自己的文化生活的自豪与文化自觉意识，促使他们主动地去维护自己的民俗文化。同时还应为旅游地居民提供学习文化的机会，如现在有一些旅游地都采取了办学校或现有学校中增加有关民俗文化课程的办法。此外，政府及有关部门也可以使用行政手段来激励和扶持某些特色传统民俗文化活动。比如，政府可以为旅游的活动提供各种便利条件或者经济补贴，甚至可以参与组织协调，创造节日气氛，使民俗文化活动的传承得到巩固和加强。另一方面要事先向旅游者提供有关旅游地民俗文化的准确信息，尤其是那些不易被外来者所理解和接受的部分，让旅游者与旅游地居民之间保持适当的距离，以免因旅游者的歧视、好奇而对旅游地居民产生心理上的负面影响，影响旅游地的好客度。要根据旅游地的民俗文化环境，对旅游者的穿戴及言行举止进行限制，以免旅游者的不恰当装扮及行为对旅游地居民造成不适当的影响。

2.引导旅游开发商对民俗文化的保护

旅游开发商要有限制的向旅游者展示旅游地的民俗文化。在民俗文化资源转为民俗文化旅游产品的过程中，旅游业可使旅游地的民俗文化商品化，即与其他任何商品相类似的消费品。宗教仪式、民俗仪式和节日要求被浓缩和净化，以求应和游客的期望，像那些连少数民族的婚俗，宗教祭祀仪式都可以根据“旅游需求”随时随地“灵活”开展的民俗文化活动，还有多少民俗文化的原有的意

义和价值呢？这种迁就游客“期望”的文化，仅仅是文化表演，是对旅游接待地民俗文化自然发展的阻碍；旅游者无法全面有效地接触和发现接待地活生生的文化，只是接受了一种经过了包装的“伪文化”“伪习俗”，即便是接待地固有的文化也会因此而逐渐失去特色。所以，必须在演示的民俗文化和保留的民俗文化之间找到一个最佳的平衡点，使民俗文化的保护和民俗文化旅游的发展能够互相促进而不是同归于尽。将民俗文化的内容有限制的。有选择地展示给旅游者，并不会因此对旅游者的旅游经历质量有负面影响；正相反，由于给民俗文化的保护留了一定的余地，民俗文化的真实性得以保证，旅游者能享受到真实的民俗文化。从长远看旅游者和旅游地居民都能够从中受益。

3.注重民俗旅游开发的经济效益原则

低效益甚至负效益的旅游开发是不可取的投资行为。对于民俗文化旅游开发而言，其经济效益包括两个方面：一是通过饮食、住宿、购物、交通、就业、招商、引资等带动地区经济，二是项目自身的经济效益。前者一般只有程度上的差别，后者则是决策关键。如就民俗文化的旅游开发选区而言，应尽量依托常住人口和流动人口规模都比较大的城市，且具体位置与依托城市之间不宜超过1小时车程，与主要客源尽量在一日游可及的范围内且交通便利。如距离偏远，应尽量与其他较具吸引力的景点结合成二日游的旅游线路，资投资规模上宜尽量予以控制。

(二)吉林地方民俗特色旅游发展策略

1.吉林地方民俗特色旅游资源区域整合

根据吉林省内各城市民俗旅游资源的分布特点，综合东北地区其他省份民俗旅游资源的特色。按民族分为三个部分。第一、朝鲜族主要分布在东部的延边、吉林、通化、白山等市。开发重点是朝鲜族民俗风情旅游。第二、满族和回族主要分布在吉林、四平、通化、长春等市。开发重点是以满族民俗文化为代表的地方民俗特色外加大力推动信仰活动。第三、蒙古族和锡伯族主要分布在西部的白城和松原市。开发重点是以蒙古族为主在大草原上的民间艺术文化旅游。

2.吉林地方民俗特色旅游产品整合

吉林民俗旅游产品的整合是在民俗旅游资源的分布的基础上，为避免产品类型和结构趋同，一个区域民俗文化内涵，设计出具有竞争力的、符合吉林民俗旅游开发方向的、个性化的地方民俗特色旅游产品。吉林朝鲜族、满族、锡伯族、蒙古族等民俗旅游资源是吉林地方民俗旅游资源开发的重点。以满族民俗旅游为中心把满族民俗风情和萨满文化、清前历史都有机结合起来打造吉林省特色旅游产品还可以把具有锡伯族的风俗习惯和文化传统旅游产品做大。蒙古族的服饰、歌舞、骑马等民俗可以成为旅游产品开发的重点。在一个是朝鲜族民俗旅游资源它因沿边、沿江有着区域优势可以充分实现边境旅游、民俗旅游、生态旅游等的有机结合。

3.吉林营销网络整合

营销是吉林民俗旅游开发的重要环节。长期以来，在包括民俗旅游产品在内的旅游产品营销上存在着“单一”的倾向，浪费了有效的资源，也使吉林的民俗旅游在国内外影响大打折扣。因此，必须按照整合营销网络要求，全面协调安排吉林民俗旅游的营销策略。特别是民俗旅游的宣传和促销结合起来统一进行。在各地宣传活动中要将吉林省各民族为一个整体还要强化民族民俗整体地位和优势的基础上来展示区域的各自民俗特色。要根据吉林省民俗旅游资源和产品的分布实际整体宣传、整体造势。应有效利用网络等现代营销手段，不断提高地方民俗旅游产品营销的效率。

4.吉林旅游主体行为整合

在民俗旅游资源开发中，存在政府、投资开发商、当地社区和旅游者这四个主体行为协调的问题。政府所追求的利益不仅表现在经济利益上；同时也体现在社会效益和环境效益上；作为开发商追求的是经济利益，而且作为一个理性的开发商追求的是长期的经济利益；当地社区主要谋求就业和增加经济收入，同时通过发展民俗旅游能够重新认识和评价自己的民俗文化；旅游者的利益主要通过旅游者的满意度来衡量，在时间和货币成本一定的条件下，旅游者的满意度主要取决于民俗旅游产品和个人需求耦合程度。对于这四个主体而言，要想实现自身的利益，都必须考虑其他三者的利益需要。因此应将这四者放在一个共同的框架内去分析。在这个框架下吉林省地方民俗特色旅游

资源的开发应在政府的指导下，采取市场运作的方式。首先，政府应做好规划，制定民俗旅游资源开发的政策、法律和法规。阻止开发商的不良行为。对民俗文化生态系统进行有效的控制。积极挖掘，抢救传统的民族民俗，并采取必要的措施防止民俗商品化的倾向。其次，积极引导开发商的不良行为，高标准、高格调、高品位的开发吉林省民俗旅游。不能过分、夸大其词地宣传、渲染，使得旅游接待地涥朴的民俗文化失真。再次，通过宣传，不断提高游客对民族民俗文化的鉴赏水平，培养大众的民俗审美情趣。最后，鼓励当地居民参与民俗旅游活动，要使当地居民知道民俗文化的保护与开发所薀藏的巨大的经济效益。

参考文献

［1］马鹤丹，佟王权.辽宁民俗旅游资源的整合开发［J］大连海事大学学报：社会科学版，2007（6）

［2］李莉.民俗旅游资源的发展现状［J］边疆经济与文化，2005（7）

[论文评析]

论民俗文化的旅游价值

论民俗文化的旅游价值 --以宝山石头城为例

08级5班 08068005 王俏摘要: 民俗文化是传承文化，也是变异文化，它是认识和理解民族传统文化的基础，更是关注现实人生、变迁滞后文化的核心所在。民俗文化的地域性、民族性、类型性、传承性和变异性使民俗文化景观成为重要的旅游资源。但在现代化的浪潮中，受时尚潮流及外来文化的影响，民俗文化本来据有的发展繁荣空间正在被一点点的吞食，民俗文化面临着生存环境逐渐缩小，它的持续发展面临着严峻的考验。那么民俗文化的当代价值在哪里，民俗文化的发展出路在哪里？本文通过以金沙江峡谷宝山石头城民俗文化为例来浅析一下民俗文化的当

代价值以及其旅游开发的新路径，以达到传承保护开发目的。关键词:民俗文化旅游价值宝山石头城一、民俗文化的内涵民俗文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。是在普通人民群众（相对于官方）的生产生活过程中所形成的一系列物质的、精神的文化现象。它具有普遍性和传承性和变异性。据旅游研究者的说法，民俗旅游是一种高层次的文化旅游，由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，已经成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。国内一次抽样调查表明，来华美国游客中主要目标是欣赏名胜古迹的占26％，而对中国人的生活方式、风土人情最感兴趣的却达56.7％。如此看来，民俗风情旅游不仅仅成为政府部门发展经济、吸引外资的重要文化资源，而且也已经成为满足西方人想像、“了解”中国人生活方式的一种途径。二、民俗文化的旅游价值 1．民俗文化的参与性活动有利于提高游客兴趣民俗旅游的内容相对丰富多彩，形式不拘一格。不同目的地的活动形式重复性也较弱。游客在旅游过程中可以体验到与平时生活不同的另一种生活方式，当地少数民族节庆活动，特色表演一般都会让游客参与进来，有极高的参与性，满族了游客

旅游资源的破坏和保护(doc 10页)

旅游资源的破坏与保护一、旅游资源的定义及其特点旅游资源是指在自然界或人类社会中凡能对旅游产生吸引向性、有可能被用来规划开发成旅游消费对象的各种事物的总和。作为一种资源，旅游资源除了人工可以栽培与繁殖的动植物外，基本上是一种不能再生的资源，一旦破坏将不再拥有。就像地面上的古建筑，总是有减无增，会一天比一天少下去。具有600多年历史的噶丹寺，是西藏拉萨著名的三大寺之一，可是在1969年它却被毁夷为平地，使该地区永兜氖チ苏庖徽涔蟮穆糜巫试础Ｂ糜巫试吹恼庵执嗳跣院筒豢稍偕跃龆似浔；さ闹匾浴?br> 巨大的旅游需求对旅游产品的开发、销售，无疑是一种难以抗拒的诱惑，但同时对旅游资源也可能是一股无法估量的潜在破坏力。有的人把旅游资源强调为一种可以永续利用的资源，认为旅游资源供旅游者就地享用，却不可能占为己有，更无法随身带走。游客买到的是经历，带走的是感觉，旅游资源却安然不动。这种想法是很片面的，旅游资源的可永续利用的特点，有着种种条件加以限制。举一个简单的例子加以说明，例如石灰岩溶洞，即使游客高度文明，自觉维护洞穴环境，但若不控制洞穴容量，让过多游客涌入，则会改变洞穴小气候，加速洞穴化学沉积物的风化与破坏。距北京仅70余公里的“天漠”是一种逆境自然生态景观，是大自然对人类的警示，如果我们还不认真反思，控制这种水土流失的现象，那么终有一日，不仅“天漠”这个景观会从地球上消失，连我们的首都——北京也会被沙漠所替代。二、旅游资源的破坏与保护开发旅游资源与保护旅游资源，在追求的目标方面是矛盾的。在某种意义上，开发本身就意味着破坏，这是个不可否认的客观事实。当然，提倡保护旅

民俗文化旅游资源的开发与保护

民俗文化旅游资源的开发与保护摘要：随着世界旅游业成为“早晨八，九点钟的太阳”，民俗文化旅游产品也以独立的资格和奇特的风采昂首进入旅游市场。但是，由于旅游事业本身过于年轻，由于民俗文化旅游者的钟爱者们忙于享受“异乡情调”或经营“万种风情”，忽略了对民俗文化旅游资源的开发和保护，造成了民俗资源的破坏。因此，把开发民俗旅游与文化的交流结合起来, 同时将民俗旅游的开发与保护结合起来, 做到统筹规划, 合理发展。关键词：民俗文化；旅游资源；开发保护正文: 随着旅游事业的蓬勃发展, 旅游资源的开发和合理利用不断向纵深发展, 既要挖掘、整理、开发其科学、文学、史学、美学和社会学等文化内涵, 扩大其职能, 又要不断探索建立各类旅游资源的外延机制, 启动综合整体优势, 以带动和促进区域经济的全面发展。民俗文化对异地他乡的旅游者来说, 其神秘、罕见、趣味等都构成了一种强大的诱惑, 使其成为必然的旅游资源。把民俗文化作为一种旅游资源来开发、利用, 不仅可以带动旅游业的发展, 更可以弘扬民族的传统文化, 促进物质文明和精神文明的共同繁荣。中国地域辽阔，民族众多，早在汉代就有“千里不同风，百里不同俗”的说法，即民俗风情。民俗旅游者越多，对民俗旅游资源的损害也随之加大。在文化旅游浪潮的推动下，我国出现了一批以深邃的文化内涵，优美的园林环境，优质的服务和管理的民俗村，风情园，文化村等。但也出现了急功互利，假冒伪劣的民俗经典，乱修乱造石艺粗糙，形式和格调庸俗低下的庙宇及鬼城，组织封建迷信活动，肆意渲染某些不健康的民俗的倾向。如何开发民俗旅游资源成了旅游事业一门重要课程。民俗即民间风俗习惯, 是广大劳动人民所创造和传承的民间文化, 包括饮食、服饰、居住、节日、民间歌舞、游戏竞技等各方面的民俗风情。旅游学的理论一般把旅游资源分为自然旅游资源和人文旅游资源两大类型, 其中, 民俗文化旅游资源和历史文化旅游资源共同构成人文旅游资源，例如我国的民俗文化旅游资源。民俗文化，是世间广泛流传的各种风俗习尚的总称，包括存在于民间的物质文化、社会组织、意识形态和口头语言等各种社会习惯、风尚事物。它是民

民俗旅游的特征和形式

民俗旅游是指人们离开惯常住地，到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。民俗文化作为一个地区、一个民族悠久历史文化发展的结晶，蕴含着极其丰富的社会内容，由于地方特色和民俗特色是旅游资源开发的灵魂，具有独特性与不可替代性，因而，从某种意思上来讲，俗旅游属于高层次的旅游。旅游者通过开展民俗旅游活动，亲身体验当地民众生活事项，实现自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。目前民俗旅游的内容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生礼仪文化、口头传承文化、民间歌舞娱乐文化、节日文化、信仰文化等。意义与特征 1990年代以来，在很多场合下，民俗文化不再被权力政治一味地贬损为“落后”、“迷信”、“原始”、“蒙昧”，而是被发明为宏扬民族传统文化、向外来旅游者展示本土形象的旅游资源。一时间，中国大地上大大小小的民俗村、民俗城、民俗园数不胜数，位于边疆地带的少数民族地区打破了昔日的宁静古朴，一批批来自国内外的游客穿梭往来，许多已经消失的民俗事项被知识分子挖掘民俗旅游2 发明出来，策划、包装成为动态性、参与性展示古代民俗生活的旅游产品。据旅游研究者的说法，民俗旅游是一种高层次的文化旅游，由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，已经成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。国内一次抽样调查表明，来华美国游客中主要目标是欣赏名胜古迹的占26％，而对中国人的生活方式、风土人情最感兴趣的却达56.7％。如此看来，民俗风情旅游不仅仅成为政府部门发展经济、吸引外资的重要文化资源，而且也已经成为满足西方人想像、“了解”中国人生活方式的一种途径。但是，当我们怀抱全球化的语境联想，以此审视中国当下文化情境中的民俗旅游的时候，当我们考虑到民俗作为一种生活文化所具有的生态性原则的时候，我们有理由忧虑的是，民俗风情的旅游越来越抛离其原生的文化生存语境，已经彻底仪式化了。当民俗生活失去其生存土壤，被抛置于戏剧化、仪式化的场景之中，成为观赏和被观赏的对象，不是一种自然的、原生态的生活状态的时候，我们需要追问的是，民俗文化曾经被现代性话语斥之为“落后”、“迷信”的被改造的对象，曾经代表着现代化的过去，是古老天真、混沌蒙昧的代名词——尽管在当下中国的文化情境中，民俗文化在很多情况下依然被想像成为天真蒙昧的代名词——但是，在人们的潜意识中被如此界定的民俗文化是如何纳入到民族国家的现代化话语之中？在全球化的语境下，民俗文化又是如何被编织为民族文化的主要象征？民俗文化旅游事业的兴旺，其背后所支配的是一种什么样的意识形态与权力？我们不得不承认，民俗文化旅游由于权力政治与资本的原因而注入了意识形态与商业经济的因素，作为一种具有独特文化意蕴与价值的符号体系，越来越成为空留下承载原有意义的形式外壳。不仅如此，在全球化背景下，民俗旅游已经成为全球化的一种表征，越来越成为人们娱乐休闲、摆脱生活压抑的一种方式，民俗风情旅游已经成为发达地区人们寻异猎奇的对象，是满足西方人对中国社会的想像之途径，随着民族国家内部地区间经济文化的差距日益凸显，也已经成为地区间文化想像的文化符号。实际上，民俗文化旅游体现了后现代时期文化的诸多特点，真实的实在转化为各种影象，时间碎化为一系列永恒的当下片断，用一种典型化的或者缩微的方式展示某一族群或者社区具有深厚历史意蕴的民俗文化，真实的生活物化为一堆了无生气的建筑、戏剧化地想像为一套千篇一律的仪式，这本身就已经将一个族群或者社区的历史与文化凝聚于当下的时空当中，历史与文化平面化、瞬间化了。旅游部门一再强调，民俗文化旅游的意义与价值在于体验异文化情调，而且是活生生的、真实的生活展现，旅游者将看到原汁原味的民俗文化，体验一次充满异域情调的旅游探险，种种煽情的语言激起旅游者的无限遐想。但是，民俗文化旅游从策划、设计规划、投资建设、推向市场等等一系列步骤都表明，旅游部门向大众推出的是一种可供消费的文化产品。在这一文化的再生产过程中，无论是采用主题公园、博物馆的形式，抑或原生自然式的民俗生态旅游，都首先着眼于文化再生产与市场的逻辑，民俗文化在当下市场境遇中所具有的交换价值主宰着旅游者对民俗文化的接受。因此，无论民俗文化村展示的各族群的民俗文化如何逼真，甚至让你感受一种所谓的真实体验，从其作为一种文化工业的再生产过程而言，它与许多地方为了获得文化的交换价值蜂拥而上拙劣地展示的地方民俗文化之间没有多大区别，都是在当下文化情境中的文化复制。民俗文化实际上已经沦为一种仪式的展演，失去了民俗生活所具有的历史感与当下性，貌似展示了无限丰富的地方民俗文化生活，民俗文化旅游的市场化实质却分明戳穿了民俗文化旅游的个性化、地方化的谎言。作为一种文化工业，它威胁着文化的丰富个性与创造性，其实是一种同质化的大众文化。民俗文化的主题公园试图以奢华浮靡的宏大排场来展示、汇集不同族群民俗文化的典型场景，这种民俗博物馆的形式只不过就是对世界的仿真物，人们在参观游览的时候，并不探求一个可

民俗文化的旅游开发

民俗文化的旅游开发民俗旅游是一种高层次的文化旅游，由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。国内一次抽样调查表明，来华美国游客中主要目标是欣赏名胜古迹的占26％，而对中国人的生活方式、风土人情最感兴趣的却达56.7％。目前，无论发达国家和发展中国家，民俗旅游均已蓬勃发展：北美的“活人博物馆”通过仿照当年格式建造的房屋、棚圈、碉堡、果园组成的“移民村”，再现了几百年前欧洲抵美移民的生活、劳动和风俗习惯；科特迪瓦利用其独特精巧的人造面具表现其传统文化，还举办了全国舞蹈节；突尼斯根据西方游客喜欢猎奇的心理，利用本国土著居民的村落古迹、山洞住宅、民族服饰和车马游玩等民俗文化来发展旅游业，已成为非洲和阿拉伯国家中的旅游大国。在国内，深圳中国民俗文化村汇集了全国几十个民族的灿烂文化，昆明云南民族村也展示了云南 25个少数民族的风俗，在广东，岭南文化、客家文化和连南瑶族风情的旅游开发也是目前的关注热点。因此，对民俗文化的旅游开发进行研究已成为当今一个十分重要的课题。客家文化渊源于中原文化，历史上中原汉族因宫‘廷内哄受贬、战乱和自然灾害等种种原因而出现过六次大南徙，汉族与南方的百越族（主要是舍。黎、瑶等族）融合，形成一支既保留中原文化主流特征，又容纳了南方少数民族文化

精华，在民俗风情、文化语言等方面有显著特征和相对独立性的客家文化，集中分布在粤东、闽南、赣南、东南亚，是一种颇具旅游开发价值的地域文化。本文试以客家文化为例，论述民俗文化旅游开发的一般理论和操作实践。一、国内外民俗文化旅游开发的六种模式通过对民俗文化的丰富内涵进行精选和加工，激发人们前来观赏民俗、了解文化的旅游开发行为可以概括为六种基本模式： 1．集锦芬草式：指将散布于一定地域范围内的典型民俗集中于一个主题公园内表现出来，如深圳中国民俗文化村和美国佛罗里达州锦绣中华、北京中华民族园集中表现了中国的民族民俗文化，台湾九族文化村集中表现了高山族、格鲁族等分布于台湾附近的九个民族的民俗文化，云南民族文化村集中表现了云南境内的少数民族”的民俗文化。这一模式的优点是可以让游客用很短的时间、走很少的路程就领略到原本需花很长时间、很长路程才能了解到的民俗文化，其缺点是在复制加工过程中会损失很多原有的民俗文化信息内涵，如果建设态度不够严谨，可能会歪曲民俗文化。 2．复古再现式：它是对现已消失的民俗文化通过信息搜集、整理、建设、再现，让游客了解过去的民俗文化。如美国的“‘活人博物馆”中，员工作为几百年的抵美“移民”而出现，身着十六、十七世纪美国劳动人民的服饰，向游客

发展旅游与保护环境

发展旅游与保护环境自然环境是人类栖息之地，也是人类生活的物质之源，又是人们的游赏对象。古往今来的旅游者，都将观光赏景视作一种休养生息、调节生活、消除疲劳的乐事。因此，有不少的旅游者，为了能充分地享受大自然的美。他们不辞穷苦，爬山涉水、寻幽探胜，留连于清溪碧流之间、忘返于奇山异峰之中、逗留于滨海沙滩之畔、漫步于林荫绿地之下，而沉浸在优美的意境里，滋生一种超尘拔谷的情怀，自由邀翔的灵性，去尽情地领受大自然赐给人类的美，以陶冶情操、愉悦心情、启迪睿知，得到享受。可见一个群峰巍峨，清泉飞溅，林海绿浪，鸟语花香的优美环境，能吸引人们前去游玩、揽胜、搜奇和观赏。反之，一个污水横流，垃圾遍地、黑烟弥漫，嗓声刺耳的恶劣环境，怎会是人们向往的旅游之地呢？因此，保护好优美的自然环境和旅游资源，是发展旅游业的先决条件。尤其在当前，随着历史的进步，时代的前进，经济建设的发展，生活水平的提高，更加激起人们的旅游兴趣。在新的旅游热潮的情况下，我们更应重视搞好环境保护工作。现就发展旅游与保护环境的关系，谈几点初浅的看法。一、只有环境美，才有旅游价值大自然是美的源泉，无论是山川的自然风光，还是田园的秀丽景色，或是滨海的波涛浪花，都是美好环境的重要组成部分。优美的环境，既可使人们留连忘返，沉浸在美的意境里，也可使人们得到陶冶情操，激发热情，充满活力。 “江山如此多娇，引无数英雄竞折腰”，就是形象地说明了大ft然的美对人们的精神感应作用。因此，人们通过游览风景区，欣赏自然风光，瞻仰名胜古迹，赞叹能工巧匠的高超艺术，享受大自然的美，而获得精神生活上的满足。当然，由丁?旅游者的种类、年龄、性别、职业、阅历、性格及思想意识、文化素养、宗教信仰、审美水平、具体环境等的不同，对美的要求也有很大的差异，正如孔夫子所说“智者乐山，仁者乐水”那样。如有一些旅游者在游览名胜古迹时，常常会对一些古代建筑、文物古迹，以及与文化传说有联系的风物，感到特别的兴趣。对这些人文景致的欣赏，实际上包括了对古代人们改造自然，创造美好生活的赞美。旅游者在优美的自然环境中进行游览，既增长知识，又获得美的享受。这种知识的获得和美的欣赏，往往是联系一起的，从而进一步增添了游览的兴味。但是，大自然的美，都与绿色紧密联系在一起的。因为绿色是生命之色，绿色的环境能引起人们愉快的精神状态，并使人们得到良好的休息，而保持旺盛的精力;绿色还有净化空气，改变自然环境的作用。所以通过绿色植物的生命活动, 可以达到维护生态平衡，为人类创造合理的生存环境，为人们提供较多的接近自然美，享受自然美的机会。因此，保护好绿色森林资源，就是维护优美环境的关键。因为森林一旦破坏，绿色生命之美也随之销声匿迹，呈现在人们眼前的，将是一幅荒山秃岭、穷山恶水、垃圾遍地、嗓声刺耳的凄凉衰败的景象，是人们所不愿一顾的厌烦之地。因而，只有环境美，才具有旅游价值。所以，我们这一代人不仅负有保护和利

民俗文化旅游发展

杭州师范大学旅游社会学班级旅管134班学号89 姓名强兴萍

民俗旅游文化的发展 —杭州旅游为例一、民俗旅游文化民俗旅游是指人们离开惯常住地,到异地去体验当地民俗的文化旅程。民俗文化作为一个地区、一个民族悠久历史文化发展的结晶,蕴含着极其丰富的社会内容,由于地方特色和民俗特色是旅游资源开发的灵魂,具有独特性与不可替代性,因而,从某种意义上来讲,民俗旅游属于高层次的旅游，它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求,已经成为旅游者行为和旅游开发的重要内容之一。旅游者通过开展民俗旅游活动,亲身体验当地民众生活事项,实现自我完善的旅游目的,从而达到良好的游玩境界。但当我们怀抱全球化的语境联想,以此审视中国当下文化情境中的民俗旅游的时候,当我们考虑到民俗作为一种生活文化所具有的生态性原则的时候,我们有理由忧虑的是,民俗风情的旅游越来越背离其原生的文化生存语境,已经彻底仪式化了。当民俗旅游文化失去其本真性时，逐渐被商业化、戏剧化、仪式化代替，已经不再是一种自然的、原生态的景观了,我们需要追问的是,民俗文化曾经被现代性话语斥之为“落后”、“迷信”的被改造的对象，曾经代表着现代化的过去,是古老天真、混沌蒙昧的代名词——尽管在当下中国的文化情境中,民俗文化在很多情况下依然被想像成为天真蒙昧的代名词——但是，在人们的潜意识中被如此界定的民俗文化是如何纳入到民族国家的现代化话语之中在全球化的语境下,民俗文化又是如何被编织为民族文化的主要象征民俗文化旅游事业的兴旺,其背后所支配的是一种什么样的意识形态与权力我们不得不承认,民俗文化旅游由于权力政治与资本的原因而注入了意识形态与商业经济的因素,作为一种具有独特文化意蕴与价值的符号体系,民俗旅游文化已经没有了其原承载的意义，而是变成了一个形式外壳。不仅如此,在全球化背景下,民俗旅游已经成为全球化的一种表征,越来越成为人们娱乐休闲、摆脱生活压抑的一种方式,民俗风情旅游已经成为发达地区人们寻异猎奇的对象,是满足西方人对中国社会的想像之途径，随着民族国家内部地区间经济文化的差距日益凸显,也已经成为地区间文化一种文化符号。历史上西湖所在的杭州有两个时期非常重要，即吴越国时期和南宋时期，至今西湖周边地区还遗留着大量这两个时期的遗迹，并以此为基础，形成显著的都

民俗文化可以让乡村旅游小镇别具风情

民俗文化可以让乡村旅游小镇别具风情——山合水易“贵州梵净山傩仪风情小镇规划” 乡村旅游规划——北京山合水易规划设计院民俗文化可以增添乡村旅游的特色，那么，怎样对乡村旅游项目进行规划设计，才能让民族文化成功融入进乡村旅游项目中呢？北京山合水易规划设计院在对贵州梵净山傩仪风情小镇进行规划时，就成功解决了这一问题。异地民俗风情体验能够满足旅游者“求新、求异、求趣、求知”的多方面心理需求。同时，高达56.7%的西方游客对中国人的生活方式、地域文化抱有浓厚的兴趣和猎奇的心理。民俗游是旅游行为和旅游地产开发不可或缺的内容之一。项目简介：本项目地——黑湾河旅游服务小区，隶属于贵州省铜仁地区江口县，位于中国第五大佛教名山——梵净山的脚下，东以太平河为界，西到坝干村，北到转塘，南到熊家坝，占地面积约 2.2平方公里。北京山合水易规划设计院将整个项目分为三个建设区块，在本规划中，称之为“南区、中区、北区”。傩仪风情小镇隶属于项目整体规划中的“中区”，“傩文化”为主要的展现形式，配合各种民族民俗风情展示，形成别具特色的“最生动的文化风情小镇”。

文化特色：民俗文化北京山合水易规划设计院挖掘了贵州铜仁地区的“傩文化”这种特有的古老文化，将它与梵净山的神秘联系起来，打造出一个以傩文化为主题的旅游度假小镇，其物业主要以商铺、客栈、酒店为主。也有珍藏梵净山珍惜野生动植物标本的珍惜动植物博物馆等文化参与、娱乐体验设施。通过提炼和演艺傩文化中积极向上的部分，转变形成大众类的旅游产品。同时发掘贵州地区最具特色的民族民俗元素点缀其中，形成一个满足游客住宿、餐饮、娱乐体验、文化参与的大众游憩场所。核心理念：梵净山是一座生态环境优良的佛教名山，旅游行为多以登山观光、烧香参拜为主，游客资源相对单一，旅游配套服务较为滞后。针对现状，北京山合水易规划设计院采取了“山上、山下一体化联动”的战略性思路，即山上观光，山下休闲，山上听禅悟性，山下康体养生，山上感受生态王国，山下体验文化小镇，改善旅游产品严重匮乏这一基础现状，实现对观光景区的游客资源进行再开发的长远目标，打造出一条极具内在价值和发展潜力的旅游度假休闲产业链。项目意义：北京山合水易规划设计院在本项目中结合梵净山观

民俗旅游资源的开发与保护

民俗旅游资源的开发与保护 [摘要] 民俗旅游资源是一项新兴的旅游资源，有着很大的发展前景。但是由于种种原因，在开发过程中也出现诸多问题。本文分析了重庆市极具代表性的磁器口古镇民俗旅游资源的现状和问题，提出了开发和保护这一民俗旅游资源的对策和建议。 [关键字] 民俗旅游磁器口古镇开发保护民俗旅游又称民俗风情旅游，是指人们离开常住地到异地去，以地域民俗事项为主要观赏内容的文化旅游活动的总和。其旅游客体是以某个国家、地区、民族的历史文化背景为依托，以其传承的文化为载体，通过发掘整理或复原再生等手段，将古代或者传统的民俗风情呈现在今天游客面前，便其获得前所未有的全新感受。一、重庆磁器口古镇民俗旅游资源的开发与保护现状 1．磁器口景区概述磁器口坐落于重庆市沙坪坝区西北部嘉陵江畔，距重庆市中心14公里，距沙坪坝区商业中心3公里。东有嘉陵江，南接沙坪坝，西连童家桥，北临石井坡，依山傍水，可用“三山、两溪、一江、四街来”概括。三山：马鞍山、金碧山、凤凰山，两溪：清水溪、凤凰溪，一江：嘉陵江，四街：磁器口正街、新街、横街和小街。据史料显示，磁器口有文字记载的历史有1800 年，其名称曾有白崖场、龙隐场、龙隐镇等，最后因其“蜀瓷厂”所产产品远销省内外。又因“ 瓷” “ 磁” 二字相通，便叫做了磁器口。抗战时期，因国民政府迁都重庆，沙坪坝作为文化中心，磁器口也成了文化名人聚集之地。徐悲鸿、傅抱石、丰子恺等众多的艺术家也曾在此留下足迹。磁器口可谓是山城文化的代表，重庆历史发展的缩影，体现着水陆交界码头文化的历史，也是巴渝民俗文化、红岩文化、抗战“陪都”文化的孕育地。 2．磁器口古镇开发与保护现状 2.1 主要旅游景点以及传统商业磁器口素有“九宫十八庙”之说，明清时期遗留下来的四合院和传统民居体现着当地的历史文化和建筑艺术。2001年起，相关部门对宝善宫、钟家院、童家院、张家院、李家院、深水井、帝祖宫等四合院和传统民居，以及宝轮寺大雄宝殿、药师殿进行了抢救性维修。宝缮宫作为陶瓷博物馆对外开放。钟家院作为清代官宦人家文化的代表，现被开辟为民俗风情馆。张家院是磁器口的另一传统院

浅谈民俗文化旅游的开发与保护

浅谈民俗文化旅游的开发与保护专业：旅游管理专业学生：古玥指导老师：萧葱摘要民俗文化资源是民族旅游的重要资源，属于民族传统文化和民族旅游的范畴，其作为一种高层次的文化旅游，已成为各国旅游开发的重点之一。民俗文化旅游已成为当前旅游方式的重要组成部分，特别是符合旅游者求新，求异的旅游动机。对于民俗旅游开发保护当前面临着一个任务，就是要尽可能的恢复传统民俗，尤其是传统民俗的精华部分，来保持传统民俗的丰富性。因为恢复传统民俗在一定意义上也是重新构建农村社区的一个文化基础，能够使我们中华民族几千年源远流长的精华得以弘扬。同时对传统民俗文化进行旅游开发能产生良好的经济效益和其它积极影响，但也给民族传统文化带来了不容忽视的负面作用，如民俗文化的同化、庸俗化、商品化等。我国地域广阔，民族众多，具有丰富多样的民俗旅游资源，但我国民俗旅游的开发和保护仍处于初级阶段，本文结合我国民俗旅游开发的现状，在分析民俗文化旅游的含义、产生原因、开发形式及民族旅游对民俗文化的正负影响的基础上从民俗与旅游关系的角度探讨了我国民俗旅游的开发和保护，以期实现旅游与民族文化二者的良性发展。关键词：民俗旅游；特色；开发与保护； Folk cultural tourism on the development and protection Major: Tourism Management Student:Gu Yue Supervisor:Xiao Cong Abstract Folk culture resources is an important national tourism resources, belongs to the national traditional culture and the category of national tourism, as a kind of a high level of culture tourism has become the focus of the tourism development of all countries. Folk cultural tourism has become the important component of tourism means, especially with tourists for newly, travel motive of the prophet. To protect the folk tourism development face a task, is to make as the recovery of the traditional folk, especially the essence of traditional folk custom part, to keep the richness of traditional folk custom. Because restore traditional folk in a sense, is to build a culture of the rural community foundation, can make our Chinese nation thousands of years to carry forward the essence of long standing. At the same time to the traditional folk culture tourism development can produce good economic benefit and other positive impact, but also to the national traditional culture brings negative effect, such as the folk culture of the pre, commercialization assimilation, etc. Our country region is wide, national many, has the rich

论地方民俗特色旅游的开发

论地方民俗特色旅游的开发目录摘要关键词一、地方民俗特色旅游的发展现状（一）国外及外省民俗特色旅游的发展现状（二）吉林民俗特色旅游的发展现状二、地方民俗特色旅游开发中存在问题（一）外省地方民俗特色旅游开发中存在问题 1．大众化旅游民俗文化旅游带来的负面影响 2．旅游地的民俗文化出现舞台化、商品化、甚至庸俗化的倾向 3．民俗旅游开发选区不慎（二）吉林地方民俗特色旅游开发中存在问题三、地方民俗特色旅游发展策略（一）外省地方民俗特色旅游发展策略 1．旅游地居民应自觉地执行民俗文化的保留和传承原则 2．引导旅游开发商对民俗文化的保护 3．注重民俗旅游开发的经济效益原则（二）吉林地方民俗特色旅游发展策略 2．吉林地方民俗特色旅游产品整合 3．吉林营销网络整合 4．吉林旅游主体行为整合参考文献

论地方民俗特色旅游的开发摘要：本文探讨了在地方民俗特色旅游的开发中吉林省与国外以及外省的地方民俗特色旅游的发展现状，提出了大众化民俗文化旅游带来的负面影响、旅游地民俗文化庸俗化的倾向、民俗旅游开发选区不慎等地方民俗特色旅游资源开发中存在的问题进而在外省与吉林省的地方民俗特色旅游资源的对比当中又提出了旅游地居民应执行民俗文化的保留和传承原则、引导旅游开发商对民俗文化的保护、吉林旅游主体整合等几个方面的地方民俗特色旅游发展策略。关键词：地方民俗特色；旅游开发地方民俗特色旅游是一种高层次的文化旅游。由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，成为旅游业开发中的重要内容之一。近年来各地旅游部门大力开掘本地区民俗旅游资源，使之成为新的经济增长点。与外省比较，就吉林省而言，省内居住着48个少数民族。其中朝、满、蒙、回、锡伯5个民族人口比例较大，占91%。因此，在各民族的繁衍发展和融合过程中，创造了独具特色的丰富的物质文化和精神文化，具有浓郁的民俗风情。地方民俗体育游、民俗文化游、冰雪民俗游等人文特色旅游景点也相继出现，地方民俗特色旅游成为吉林省旅游业中最富活力和潜力的部分。一、地方民俗特色旅游的发展现状 (一) 国内外民俗特色旅游的发展现状国内一次抽样调查表明，来华美国游客中对中国人的生活方式、风土人情最感兴趣的占56.7%。无论是发达国家还是发展中国家，民俗旅游均已蓬勃发展。科特迪瓦利用其独特精巧的人造面具表现其传统文化，还举办了全国舞蹈节；突尼斯根据西方游客喜欢猎奇的心理，利用本国土著居民的村落古迹、山洞住宅、民族服饰和马车游玩等民俗文化来发展旅游业，已成为非洲和阿拉伯国家中的旅游大国。在过去的20年里，我国的民俗文化旅游事业也取得了长足的进步，像“丝绸之路”以及1992年的少数民族风情游，1995年“95中国民俗风情游”的10大项，64小项的民俗风情旅游活动在国际旅游市场上都拥有极高的知名度。从2001年国庆黄金周各地的旅游项目来看，以民俗文化作为旅游项目的活动深受游客欢迎，如山西开发的黄河民俗游。如今深圳中国民俗文化村汇集了全国几十个民族的灿烂文化；昆明云南民族村也展示了云南25个少数民族的风俗;在广东岭南文化、客家文化和瑶族风情的旅游开发也是目前的关注热点。 (二) 吉林省民俗特色旅游的发展现状吉林省民俗特色旅游资源主要体现在：吉林的个少数民族有着自己的传统的节日，如朝鲜族的“端午节”、满族的“马王节”、锡伯族的“西迁节”、蒙古族的“那达慕”大会等。吉林省有丰富的民俗旅游资源对于服饰有朝鲜族的传统服装、满族的传统服饰旗袍和马褂、蒙古族的长袍等。还有民俗活动和多姿多彩的民间艺术如满族的冰上竞技、朝鲜族的荡秋千、锡伯族的民间乐器鸳鸯琴、回族的剪纸，刺绣、蒙古族的雕刻等。吉林各民族都有着各自独特的习俗如朝鲜族有自己的语言。锡伯族人民以狩猎、捕鱼为业。满族的民间信仰是萨满教。等这些民俗反映了吉林各民族融合、充分体现了吉林省地方民俗旅游的特色。二、地方民俗特色旅游开发中存在问题 (一) 外省地方民俗特色旅游开发中存在问题 1.大众化旅游民俗文化旅游带来的负面影响旅游地的文化传统遭到异地强势的文化的冲击和同化，地方文化的独特性逐渐消失。文化的独特性与地理环境的封闭型精密相连，而旅游的发展却与当地的可进入性息息相关。随着交通的改善，

民俗文化旅游概述

民俗文化旅游概述民俗文化旅游是指人们离开惯常住地，到异地去以地域民俗事项为主要观赏内容而进行的文化旅游活动。从概念中得出民俗文化旅游是引导旅游者对民族文化进行审美观光的旅游活动，有特定的旅游目标市场。首先具备民族地域性的特点，可以是身份不同的异质文化特色，也可以是不同地域的同民族特色，显示出深厚的民族地域性；其次具有审美观赏价值，这也是旅游者开展旅游活动的初衷；最后具有民族文化内涵，是一个民族内在的文化底蕴，同时显现的历史文化价值就值得我们开发民俗文化特色旅游活动，让旅游者亲身体验特定区域的民俗事项活动。民俗就是民间风俗习惯，是广大劳动人民所创造和传承的民间文化。包括物质生产民俗、物质生活民俗、社会组织民俗、岁时节日民俗、人生礼仪、民俗信仰、民间科学技术、民间口头文学、民间语言、民间艺术、民间游戏娱乐等内容。而文化是旅游的灵魂，是旅游最核心的要素之一，民俗作为民间传承文化，与人们的生活息息相关。文化与民俗的结合就成为现今旅游业发展的必然。民俗文化本身就是重要的旅游资源，能够满足旅游者的审美、娱乐、精神等方面的需求。例如满族入主中原之后兴起的旗袍，如今已成为展示东方女性美的标志性服饰，充分体现了审美的需求。马背上的民族——蒙古族每年举行那达慕大会，设立摔跤、赛马、射箭等比赛项目，充分体现了娱乐性。民俗文化与旅游有着不可分割的血肉联系，在游览过程中讲解的宗教祭祀、岁时节日、神话传说、民间娱乐等，都是游览内容的丰富，增加旅游者游览的兴趣，进而达到理解民俗文化内涵的

目的。中外民俗文化旅游发展对比 1外国民俗文化旅游蓬勃发展。无论是发达国家还是发展中国家，民俗文化旅游都已经发展起来了。象突尼斯根据西方游客喜欢猎奇的心理，利用本国土著居民的村落古迹、山洞住宅、民族服饰和车马游玩等民俗文化来发展旅游业，已成为非洲和阿拉伯国家中的旅游大国。美国波士顿的“活人博物馆”，通过依照当年格式建造的房屋棚圈、碉堡、果园组成的“移民村”，并有十六世纪的英国移民在劳作娱乐，身着十七世纪美国劳动人民的服饰，向游客展示表演了用方形的扁担挑水，用原始农具耕种，用独轮车运输等古老的传统习俗，以及各种舞蹈，再现几百年前欧洲抵美移民的生活劳动和风俗习惯。科特迪瓦利用其独特精巧的人造面具，表现其传统文化，还举办了全国舞蹈节。 2我国民俗文化旅游处于初级阶段我国民俗文化旅游处于初级阶段，刚刚起步而已。当然民俗文化游也有一些成功的案例，象深圳开发了中国民俗文化村，他们从基层机构到每个村寨的头头，都是名副其实的民俗专家，表演者和操作者大都是原汁原味。山西晋中旅游也搞得不错，让游客在游览的同时了解晋商发展的轨迹，最近电影《白银帝国》的上映想必也会对晋中旅游起到推动作用。民俗文化旅游的开发以青岛为例: 一青岛自身开展民俗文化旅游的优势

浅论中国饮食民俗的旅游价值-推荐下载

浅论中国饮食民俗的旅游价值民俗即民间的风俗习惯，是一个国家、地区或民族中广大人民群众所创造和传承的文化现象。其包括饮食、服饰、居住、节日、民间歌舞等各方面的民俗风情，是传统文化的基础和重要组成部份。 “国以民为本，民以食为天。”饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要，而且具有十分丰富的文化内涵。饮食民俗，亦称食俗、食风、食性、食礼或食规，它是指有关食物和饮料，在加工、制作和食用过程中形成的风俗习惯及礼仪常规。饮食民俗隶属于生产消费民俗的范畴，是民俗中最活跃、最持久、最有特色，最具群众性和生命力的一个重要分支。所以饮食民俗具有巨大的旅游价值。饮食民俗伴随着人类社会的产生而产生，伴随着经济文化和科学技术的发展而发展。它的形成和发展主要由中国的地理环境、历史传统、经济状况、政治形势、文化交流、宗教信仰诸多方面因素所决定。饮食民俗大致表现在日常生活饮食和礼仪饮食两个方面。前者是为了满足人类的生活需求，主要包括饮食结构和一天的餐饮次数、时间；后者则是从礼仪等社会需要出发，包括节令食品、礼仪往来食品和信仰上的供品等。饮食习俗分为：日常食俗，包括使用各种主食和副食的习惯；节日食俗，即在不同的节日将人们往往用不同的食品；祭祀食俗，来源于人们的灵魂不灭观念，同时把祭

品当作人神相通的中介，认为食用祭品就可以得到神灵祖先的福佑；待客食俗，中国自古为礼仪之邦，招待客人热情礼貌，待客食品往往优于日常食品，如蒙古人家通常以烤全羊待贵客；特殊食俗，即各民俗在食品方面常有不同于其他民族的地方，常常与他们的生产条件、自然环境、组织形式有关，如侗族人喜食腌制的生肉等；快速食俗：指吃快餐等。在我国，不同的地区和民族有不同的饮食习惯，在长期的历史传承过程中，形成了不同的饮食民俗，他们共同构成了我国丰富多彩的饮食文化。如今，随着旅游业的兴起，饮食及民俗也成了重要的旅游资源。中国各地饮食文化差异很大，总的来说是南甜、北咸、东辣、西酸。江南人喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，乐于质高量小；西北人爱吃带有酸口、经济实惠和牛羊肉品种的菜肴；东北人爱吃肥而不腻、脂肪多的鱼肉菜品，一般吃用量大，习惯吃饱吃好。中国传统菜肴对于烹调方法极为讲究，常见的方法有：煮、蒸、烧、炖、烤、烹、煎、炒、炸、烩、爆、溜、卤、扒、酥、焖、拌等。而且长期以来，由于物产和风俗的差异，各地的饮食习惯和品味爱好迥然不同，源远流长的烹调技术经过历代人民的创造，形成了丰富多彩的地方菜系，如闽菜、川菜、粤菜、京菜、鲁菜、苏菜、湘菜、徽菜、沪菜、鄂菜、辽菜、豫菜等。各菜系在制作方法上更是各有特色：如湖北菜的煨、滑，京菜的涮、烤等，更有四川菜以，制定设备调试高中资料试卷方案。

旅游资源的破坏和保护

传统民俗旅游资源开发与保护研究

传统民俗旅游资源开发与保护研究-旅游管理传统民俗旅游资源开发与保护研究叶曼近年来，随着旅游行业不断发展，社会对旅游资源的开发与保护格外关注。旅游资源的开发与社会经济发展息息相关，是一种重要的经济发展形式。而对于旅游资源的保护是践行社会经济可持续发展的基础。我国文化积淀较深，基于传统民俗旅游资源的开发与保护是近年来人们比较关注的经济发展内容，基于此，在本文中将对传统民俗旅游资源的开发与保护进行研究，并提出相应的旅游资源保护对策。一、前言传统民俗是指在特定的居民生活区域中，所积累下来的生活习惯、饮食起居、服饰搭配以及节日形式等社会生活习俗。民俗是对传统文化的传承，拥有深厚的文化基础。民俗的社会性以及传承性较强，而建立与民俗基础上的旅游开发，能够从不同部落的文化传播中，陶冶情操，开阔视野，是一种参与性比较高的文化旅游。二、传统民俗旅游资源的开发原则（一）发展文化特色。传统民族旅游资源的开发，首先需要注意的是发展文化特色。在发展本地区以及本民族的文化优势基础上，在旅游中建立一个具有特色的民族风情项目。传统民俗旅游资源只有实现独一无二，才能够在竞争比较激烈的经济市场中发挥出色。（二）资源保护原则。旅游资源并不是取之不尽用之不竭，以旅游促进经济发展，实现对旅游资源开发，在实际的开发中，一经不慎，将会对当地的环境带来

永久性的破坏，因此，在进行旅游资源开发的同时，需要注意资源的保护。（三）传播民俗文化。旅游的目的就是通过参观当地的民俗风情，体会到中国传统文化的博大精深。因此，在实际的资源开发中，注重向社会中传递民俗文化，只有民族的才是世界的，高度挖掘文化内涵，取其精华，弘扬民族文化。三、传统民俗旅游资源的保护措施（一）提高环境保护意识，树立生态观念无论在何种类型的旅游资源开发中，环境都是旅游业发展中的重点保护对象。因此，实现对传统民俗旅游资源的保护，需要提高消费者以及旅游当地居民对环境保护的意识，并在旅游行业中树立生态观念。在旅游行业注重生观念，主要强调的是在自然环境中寻求生物环境与文化环境之间的平衡，并对自然环境进行保护。生态观念的树立，需要从旅游环境出发。而基于传统民俗旅游的环境保护与一般的旅游资源保护之间存在着一定的差别，更加注重的是人与自然的和谐相处。人在传统民俗旅游资源中的开中发挥着重要的作用，加强民族文化的保护，需要注重环境保护，对当地居民进行环境保护教育，将其生态意识提升。（二）因地制宜开发旅游资源不同民族之间的传统民俗差异性较大，在进行旅游资源的开发与保护中，需要注意尊重本土文化风貌，进行因地制宜的项目开展计划，切记拒绝盲目开发。在进行实际旅游项目开发与保护的环节中，首先需要对旅游资源的现状进行分析，在掌握具体情况之后，在科学规划下，寻找出与当地旅游资源开发相适应的对策，并制定资源保护措施。旅游资源的保护从民俗特点上进行分析，充分利用旅游资源，实现旅游与环境资源的结合。传统民俗旅游业之所以历久弥新，正是传统民俗旅游资源的差异性明显。因此，在进行旅游资源的保护中，需针对不同民俗之

论生态旅游资源的脆弱性及其保护

论生态旅游资源的脆弱性及其保护班级：姓名: 学号：

论生态旅游资源的脆弱性极其保护[摘要] 旅游业是一把双刃剑,在促进旅游目的地经济、文化、社会发展与繁荣的同时,也难免造成旅游发展、游客活动和环境、资源之间的冲突等不利影响。旅游资源保护性开发是实现旅游可持续发展的必然选择。 [关键词] 生态旅游资源脆弱性保护一、问题的提出 “生态旅游就其性质而言是一种以人员流动为特征,涉及经济、政治、社会、文化等诸多因素的综合性大众社会活动。”现代旅游活动的日渐普遍,旅游经济的快速发展,推动了旅游地经济、文化、社会的发展与繁荣,但是,“一枚硬币有两面”,旅游绝非天生的绿色产业,如果开发与管理不当,旅游业在产生有利效应之时,也会带来不利影响。同时,旅游资源是“在自然和人类社会中能够激发旅游者旅游动机并进行旅游活动,为旅游业所利用并能产生经济、社会和生态效益的客体”,具有脆弱性、易损性特点,如果开发利用不当,极易遭到破坏,且旅游资源不可再生,一旦破坏,覆水难收。因此,现代旅游活动的风起云涌、旅游需求的飞速扩张与旅游资源的脆弱性、环境承载能力的有限性形成了强烈反差,滚滚旅游潮流所产生的旅游垃圾、空气污染、水体污染、噪声污染、植被破坏、传统文化加速变异等一系列问题越来越突出。随着我

国旅游业向纵深层次发展,全球面临可持续发展问题,以及国家实施西部大开发、许多省份纷纷建设旅游大省和旅游经济强省等时代背景之下,旅游资源的开发与保护成为热门话题,引起了许多学科领域的学者及政府部门、企业人士、社会公众的关注,旅游资源“保护性开发”这一提法随之而生。学者们从各自学科体系出发,提出了各种各样的看法和观点,但目前的研究还是比较集中于旅游资源的脆弱性及保护意义的讨论、旅游资源保护性开发观念的强调、旅游资源保护与开发辩证关系的论证、旅游资源保护与开发对策措施的探讨、旅游环境的保护等方面,而关于何为旅游资源保护性开发这一基本问题的理论论述则很少涉及。在此,论文欲对这个问题谈谈本人的一些理解。二、生态旅游资源的脆弱性生态旅游资源的脆弱性表现在很多方面，主要有以下几点：从旅游角度而言,导致旅游资源受损的旅游因素主要来自以下几个方面:第一,旅游者的认识和行为。旅游者是旅游活动的主体,旅游者长期不断的大量涌入,其表现出来的行为、意识及观念,天长日久之后,必然影响到旅游地文化生态。而旅游者在旅行游览过程中的不良行为或游人过量造成的旅游环境超负荷运做,将直接导致对旅游资源的破坏,特别是影视摄制组等团体旅游者的商业行为,其破坏性更为可怕,电影《无极》剧组对香格里拉碧沽天池的破坏,电视剧《神雕侠侣》摄制组对九寨沟景观的污染,乃典型案例。第二,旅游业及旅游经营者的认识和行为。旅游业的