点菜宝教程
点菜宝说明书新[教学]
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第一次使用点菜宝时，应参考其图解，完成操作过程。
如图（1）图解：如图（1）点菜宝基本键说明:1．风味键：按此键可以给菜品点风味，如客人的忌口，螃蟹的只数，鱼的条数等；还可以注明等叫（888），也就是先不走菜。
2．功能键：发射、改台信息、删除本单、点单列表、主菜单。
3．确认键：①按此键可以确认你当前的操作，从而进行下一步操作。
②在唱菜界面按此键可以修改数量。
4．小数点键：①在点菜数量时，此键是小数点键。
②在唱菜界面或菜库浏览界面按此键可以切换菜品的浏览模式。
③在点临时菜或临时风味时，按此键可以进行拼音间的切换。
5．唱菜键：按此键可以查看所点的菜品，包括数量、价格及风味。
6．清除键：按此键可以删除当前操作项（菜品、工号、密码等）。
在下载失败后，按此键可取消点菜宝下载状态。
7．退出键：①退出作用②长按此键三秒，点菜宝开启、关闭8. 输入法：按此键可以改变点菜的输入方式，菜号、助记。
9. 向上键：向上移动键，点菜界面察看上一道菜品。
10．向下键：向下移动键，点菜界面，察看菜库。
12. 向左键：①一般为向左移动或删除一个字符键。
②在唱菜或浏览菜库界面为上翻键。
13．向右键：①一般为向右移动键。
②在点菜界面按此键可以浏览菜库③在浏览菜库界面或唱菜界面该键为下翻键。
14. 0键和1键：①一般为数字键②在点临时菜或临时风味时为标点符号键。
点菜宝的基本操作打开点菜宝，输入用户员工号及密码方可进入，否则会提示员工登录失败。
注：按主菜单项目的编号或用方向键选择相应项目按确认键即可。
1.开台输入台号和人数按确认键即可进入点菜界面，如下：左上角的的“开”指现在所处的状态“201”指所点菜的台号，右上角的￥285.00指所点菜品的总价。
右下角的08/08指所点菜品的数量。
（1）点菜：①编码点菜在菜号处输入菜品的编码，按确认键，屏幕会显示菜品的名称及价格，光标在数量处，默认为1份，如需修改按数字键，再按确认。
②助记点菜不知菜品的编码时，可按助记码点菜，按‘输入法’键屏幕的左下角变为“助记”（指菜名每个字的首字母）按确认键即可。
思讯 点菜宝 操作手册
登录在主菜单下按返回键，进入登录界面：输入正确的工号和密码后，机器会显示欢迎信息，1秒钟后进入主菜单显示界面查询餐台信息客人到达后首先用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。
在主菜单下，按7键或将光标移动到查餐台—7位置上然后按ENT键进入餐台信息查询：空闲餐台汇总---1——显示空闲餐台按类别的汇总表。
按类别查空闲---2——输入餐台类别编号，显示该类餐台的空闲情况。
按台号查空闲---3——输入餐台编号，显示该餐台的使用情况。
全部预订信息---4——显示全部餐台预订信息汇总表。
按台号查预订---5——输入餐台编号，显示该餐台的预订情况。
如：预订客人姓名、单位、电话、人数，抵达时等。
开台、换台、并台、消台、修改台头：在主菜单下，按1键或将光标移动到开换台—1位置上然后按ENT键进入餐台操作界面只有执行了开台操作后才能开始点菜，开台后系统会自动给本次消费分配一个帐单号。
并台——甲餐台帐单由乙餐台一并结帐。
换台——甲餐台客人移到乙餐台继续消费。
消台——甲餐台客人离开酒店不再消费。
改台头——修改帐单的帐单号、台号、客人数、服务员号等信息。
点菜在主菜单下，按2键或将光标移到点菜——2处然后按ENT键即进入点菜界面此界面有五个模拟手工的点菜单，可随意在这五个空白单中录入客人所点的菜品，所录入的菜品只储存在点菜机上，如果发送到计算机则该单被自动删除。
如果输入的点菜单不想再使用，可以选中该点菜单然后按*键删除。
移动上下键选择一个空白单或直接按相应的数字键进入下一级界面输入台号或帐单号并确认即可进入点菜。
菜品的录入方式有两种：一种为输入菜品编号，另一种为输入该菜品的中文拼音字头。
这两种输入方法可以按#键进行切换，当前的输入法状态会在屏幕的第一行中位置显示。
输入菜品编号或拼音字头后按确认键即可显示该菜的单价和数量，默认菜品数量为1。
如录入错误，可将光标移到该条菜品上按*键删除。
用菜品编号或拼音字头输入时均提供模糊查询，即输入该菜品编号的前几位数字按ENT键或拼音字头的前几个拼音按ENT键，此时会显示该数字编号或拼音字母下的前15条(部分版本为50条)菜品，移动上下键选择菜品按ENT键即可选中菜品（在所有需输入菜品的界面，操作均同上）。
点菜宝带图操作说明
⑸、单品及整单叫起和不打印：
整单：光标停在点菜状态（用上下方向键选中空白处）按向右方 向键，按第一次为整单叫起（！），第二次为整单不打（V）； 单品：选中菜品按＃号键，按一次为叫起,第二次为不打印。
⑹、发送本次点取菜品：点菜主界面按esc键，进入请选择
手持点菜机操作说明
一、点菜宝主要功能:
1、开台、转台、合台； 2、点单、加单、退单； 3、单个菜品口味要求点取,整桌菜品口味要求点取 4、助记码点菜，编码点菜，菜品数量更改，手动输入菜
品做法； 5、查帐单(查询该餐桌消费多少菜品)，催菜、划单； 6、查询餐桌状态(开台前查询该餐桌是否消费状态)
下图为开机界面：显示机器编号及服务电话等。
选择一空
进行点菜，
非空则为
点取但未
发送
⑵、点菜分为二种模式(编码点菜主界面显示”数”，助记码点菜 主界面显示”英”)
⑶、点菜宝点菜数量怎样修改：在点菜的主界面用上下选择键，选择 要更改菜品数量的菜点按ENT键，改完数量按esc键返回即可。
⑷、单个菜品口味要求怎样点取
①、在点菜的主界面选择需标注做法的菜品，按ENT 键直到光标 停留在制作上； ②、菜品做法点取有二种模式(直接手工打汉字,事先在摘要维护里 面设好按编码来选择) ③、#号键切换输入模式,点菜宝上下键选择拼音,左右键选择汉字
2、换台操作:
⑴、在点菜宝主界面选择2开换台 ⑵、输入原台号的餐桌编码和新台号的餐桌编码按ENT键即可 ⑶、转台成功后,返回信息会提示XXX转台成功
换台、并 台、撤台、 改台头操 作类似， 不作一一 列举
3、点菜操作：
点菜宝设置快速入门
点菜宝设置快速入门一.设备设置打开点菜宝服务器.1. 点菜宝设置点硬件设置进行配置添加硬件设置添加基站：选择基站对应通迅端口，一般为COM1。
添加点菜机：机器号要与点菜宝的机器号对应，.基站号可选一个。
2. 生成资料初次使用点菜宝，需先生成点菜机资料，勾上全选，避免点菜宝下载的资料不完整。
选择通迅端口选择端口号二.点菜宝管理屏幕右下角系统托盘。
点击打开这个图标.不用输入用户与口令.直接点击登陆进入机器号使用状态测试：测试点菜宝的连接丢包率（点菜机要在开机状态）设置频道:操作步骤:(1.将点菜宝基站的DIP 第一指针向下拨(开启状态)(2.选择基站和频道(3.点击---设置.(如果功成,会提示设置频道成功)(4.将点菜宝基站的DIP 指针拨回原位(关闭).下载：将菜品等信息下载到点菜宝操作步骤：(1.在下载之前，必须先生成资料(前面有讲到).(2.选择要下载资料的点菜宝.(3.可根据需要下載的内容打勾.建议全选.(4.在点菜宝机器上，设置到下载模式.然后点击开始下载.(5.如中间有错误，将会停止，需重新下载.三.点菜机使用.点菜机设置:在主菜单下,按# 号,可以进入设置菜单.一般设置：设置自动背光的开关.设置按键音开关设置关屏时间.查看机器号\编号\信道.管理员设置：密码20031121设置点菜宝机器编号(同一酒店中,编号必须为唯一)设置点菜宝使的信道.点菜操作1.登陆：开机后，按确认键进入登陆界面(在主菜单可以按ESC键)2查询餐台：在登陆后，在主菜单按7 或用方向键移动到查餐台确定进入查询.空闲餐台汇总---显示空闲餐台的汇总表.按类别查空闲---输入餐台类别编号，显示该类别的空闲情况.按台号查空闲---输入餐台的编号，显示该餐台的使用情况.全部预定信息---显示全部餐台预定信息汇总表.按台号查预定---输入餐台号，显示该餐台的预定情况，如预定客人名\单位\电话等信息3.开台：在主菜单按1或光标移动到开换台按确定.进入开换台操作.开台---只有开台后才可以进行换台点菜等操作.要输入台号\人数\服务员编号.换台---餐台更换，先输入原来的餐台，输入要转换到的餐台号并台---将A餐台合并到B餐台，由B餐台买单等.改台头---修改帐单的帐单号\台号\客人数\服务员号等信息.4.点菜：在主菜单下按2 或光标移动到点菜按确定键.进入下一级菜单后，有5个模拟手工点菜单，任意选取一个，录入客人所点的菜品.录入之后的菜品储存在点菜机中.发送成功之后会自动清空该信息.菜品的录入有三种方式-输入菜品的编号-输入菜品的中文拼音-在输入状态下按*键进入菜品查询，可以直接选择菜品.当输入菜品编号或菜品中文拼音时.可以进行模糊查询.在录入状态下.可用上下键将光标移动到所选菜品.按确定键.对菜品进行编辑，进行数量更改，制作方法等.点好菜之后.按ESC 键返回.进入发送界面.可以选择发送\继续录入\整单备注等.5.退菜：在主菜单下按5 或光标移动到退菜按确定.退菜时要输入台号.菜品名.数量和退菜原因.(退菜要有退菜权限)6.划菜：在主菜单下按3 或光标移动到划菜按确定.服务员上菜后，可以使用划菜功能确定此菜已上台.输入台号，菜品名.按确认发送.7.查帐单：在主菜单下按6 或光标移动到查帐单按确定.输入要询查的帐单或餐台编号，就可以查询到该餐台的帐单情况.8.查菜品：在主菜单下按8 或光标移动到查菜品按确定键.方便使用人员查看菜品.菜品分类.套餐.推荐菜品等信息.9.其他：在主菜单下按9或光标移动到其他按确定键.沽清列表----查看系统中的沽清信息.随时可跟踪菜品沽清情况.请求结帐----客人要埋单时，直接可以结帐信息发送到前台.此时在前台该餐台状态变成买单状态四、数据要求（点菜机对的营业资料要求非常严格，必须严格遵从）.1.酒店名称：在主菜单显示界面中最上方一行显示，酒店名称不可以超过18个英文(9个中文)2.菜品：菜品编号(5位数)、类别编号(2位数)、中文名称(20位数).单价(9位数).点菜单位(4位数).重量单位(4位数).是否按重量计价(1位数).制作要求(45位数).菜品拼间(10位数)3.菜品类别：菜品编号(2位数).名称(10位数).4.套餐：套餐编号(2位数).套餐名称(20位数).所含菜品编号(5位数).数量(9位数).价格(9位数).单位(4位数).5.推荐菜品：推荐菜品编号(2位数).推荐菜品名称(20位数).所含菜品编号(5位数).6.客人要求编码(品注)：品注编号(3位数).品注内容(20位数)7.退菜理由：退菜理由编码(2位数).退菜理由(20位数)温馨提示：一个中文字等于2位数值具体设置方法，可以参考学习套账里的点菜宝学习套账五.点菜宝按键使用.1.返回键(ESC)：按返回键可返回上一层菜单.在主菜单下，可以进入登陆界面.2.上下移动键：向上或向下移动光标;在出品编辑时按向下键可进入品注选择菜单.3.左右移动键：主菜单下可左右移动选择菜单;文本显示时，按左边箭头为上翻页.按右边箭头为下翻页;在输入状态可左右移动光标位置;在编辑菜品时按右边切换等叫标记.4.开机/关机.确认键(ENT)：持续按住该键一小会.可开机或关机;菜单显示状态时可以进入下一层菜单.5.特殊功能键(*)：在输入状态可用做删除键;菜单界面下可开关背景灯;在点菜时可入进菜品查询;在主菜单下连按三次后再分别输入1\2\3可进入修改密码\键盘测试\通信测试;6.特殊功能键(#)：主菜单下按#键进入系统设置;再按#进入管理员设置入口;输入数字时按#可输入小数点;录入菜品时做数字与字母输入方式的切换键.7.0-9数字\字母键：菜单显示时可按对应数字进入下一级菜单;一般输入状态下可以输入数字;在字母输入状态可以输入字母.。
点菜宝软件安装设置流程(精)
拿到软件之后,请按以下流程进行操作.1:安装软件.2:启动软件.如演示给客户用,启动服务器时,可以导入我们的演示数据,如果是安装在客户电脑上面正式使用了,不要导入我们的演示数据.输入客户店里的数据. 3:输入菜品单位,烹调方式,退菜原因等.在工作空间→基础数据→基础档案设置. 4:输入菜谱的菜品.在工作空间→基础数据→菜品编辑设置5:设置饭店的餐桌号及包房名称.在工作空间→基础数据→饭店地图设置6:输入员工的基本信息.在工作空间→基础数据→员工管理设置,注意在职责处一定要选择正确的职责,职责处的服务员.收银员.要选择正确了.职责处的其它选项不重要,在此不用选择.如经理如果想操作结账功能,在此也要选上收银员.7:为收银员或者用点菜宝的服务员添加用户名和密码. 在工作空间→系统管理→用户管理. 新建登录用户名和密码,如,01,02,03等.注意正确选择对应的员工姓名和角色. 角色是指用户的身份,如经理,收银员,服务员等.8:为用户分配相应的权限.在工作空间→系统管理→系统角色.为用户分配相应的功能权限和业务权限.根据客户的要求进行设置.9:设置多种结账方式. 如果客户店内允许有多种方式结账.如银行卡,代金卷,免单等.在工作空间→基础数据→结账方式设置.10:设置菜品大类及个别菜品打拆问题.如酒水饮料不充许打折等.在工作空间→业务系统→折扣策略设置11:安装前台打印机及厨房打印机的驱动,并对厨房打印机配置相应的IP地址,设置收银台打印机打印结账单.在管理软件主界面左上角,系统→前台设置→打印设置.选择票据打印机的名称.选上自动打印结账单和预结打印全部信息.如果用的是58打印机,纸宽设置32.用的80打印机纸宽设置48,保存即可.12:设置后台打印机.在工作空间→系统管理→后台打印.根据菜品的大类设置相应的打印机,配菜单打印必须设置.传菜单打印和点菜单打印根据客户的要求进行设置. 58打印机纸宽设置32.用80打印机纸宽设置48. 保存即可.13:软件设置完毕之后,建一个文件夹,做一下数据备份,在服务器控制台,停止服务器,在服务控制台窗口,选择控制台→数据备份, 选择要备份的文件夹,备份一下数据,是为了服务员收银员练习点菜,结账之后,会产生营业数据,营业数据不能删除,所以备份一下,练习结束了,在服务服务控制台,控制台,数据恢复,恢复一下备份的数据就可以了。
精易通点菜宝操作说明
点菜宝应用说明开机后看到“主界面”开换台——1 点菜——2催菜——3 其他——4勾挑——5 退菜——6查询单——7 查餐台——8查资料——9 短信——0看到这个界面是，按点菜宝键盘上的“ESC”,可以看到员工登陆界面未登录工号**********密码**********光标定位在员工“工号”出，输入员工工号,如001，然后按键盘的“ENT”，看到输入密码，然后看到光标定位在“密码”处，输入密码，然后在按“ENT”，然后看到“欢迎***登陆”登陆完成，自动登陆到主界面。
注：光标就是点菜宝界面一闪一闪的小横条主界面中的各个功能的介绍1.开换台主要应用于开台与换台，里面其他功能未启用2.点菜主要应用于点菜3.催菜该功能未启用4.其他主要帮助服务人员打印查询单，其他功能未启用5.勾挑该功能未启用6.退菜该功能未启用7.查账单该功能可以在点菜宝机器上查询服务餐台的消费情况，不需要打印，餐台结帐后，点菜宝中该餐台消费信息自动清除8.查餐台查询餐台的空闲情况9.查资料查询如菜牌等一些基本资料0. 信息该功能未启用下面将会详细介绍这些功能如何应用（主要介绍1.开换台2.点菜 4.其他 6.其他7.查账单）1.开换台在主界面中，开换台——1，可以按键盘“1”进入开换台界面，也可以用方向键选择进入开台————1换台————21)开台台号****客人数****服务员号****输入你要开台的号码，如：2002（吉嚞轩），然后按“ENT”，光标到“客人数”，输入客人数，如6个，按“ENT”，服务员号可以不用输入，因为你已经在点菜宝上进行员工登陆了，系统会自动将你的工号锁定。
然后按“ENT”，提示“开台成功”。
2)换台输入原台号，如2002，输入新台号，如2003然后按“ENT”，换台成功2.点菜用方向键选择（或直接按2）进入点菜界面，看到1——空2——空3——空4——空5——空五个空代表可以同时控制5个餐台的意思，只要你有精力，你要你够快，你要你够狠，你就可以同时服务5个餐台（包房），然后再将点的菜发送。
点菜宝使用手册修订版
点菜宝常用功能使用讲解按键说明：ESC是返回键；ENT是确认键，*是删除键#是输入法转换键以及小数点。
开机长按ENT键进行开机，开机后出现紫光图案，进入登录页面；一、桌帐操作：（1）开台开换台→按“ENT”→开台→输入桌号→按“ENT”→输入客人数→按“ENT”。
开台完成。
（如果输入的内容有误还“*”号键删除）（2）换台开换台→按“ENT”→换台→输入原台/账单→按“ENT”→输入新台/账单→按“ENT”。
换台完成。
（3）空账删除（开过台没有点菜的桌帐）开换台→按“ENT”→空帐删除→输入台/账单→按“ENT”。
（注：已经点过菜的无法删除）（4）改台头（修改已经开台的客人数信息）开换台→按“ENT”→输入台/账单→按“ENT”→输入客人数→按“ENT”。
（5）并台开换台→按“ENT”→输入原台/账单→按“ENT”→输入并到台/账单。
完成。
二、菜品操作：（1）点菜点菜→“ENT”→选择一个为空的位置→“ENT”→输入台/账单→“ENT”→输入客人数→“ENT”→举例点“鱼香肉丝”输入“9977”→“ENT”即可查找到此菜→输入数量→“ENT”。
点菜完成。
（2）修改菜品数量：选中要修改的菜→“ENT”→输入修改的数量→“ENT”选择起叫方式：在修改数量界面→“ENT”，将光标定位在“起菜”这一行，按“下键”→选择上菜的标志添加口味：选中要添加口味的菜→“ENT”→“ENT”→“ENT”，将光标定位到“制作”一行，按“右键”→选择要添加的口味按“ENT”（选择后前面会有标志）→按“ESC”返回即可。
添加临时口味：选中菜品，ENT,制作栏，输入内容即可。
比较慢，不推荐使用。
（3）菜品发送：菜品录入完成后按“ESC”→“发送”即可。
（需要整单备注的，选择整单备注，按上下键，选择需要备注的内容。
）（4）套餐点菜→“ENT”→选择一个为空的位置→“ENT”→输入台/账单→“ENT”→输入客人数→“ENT”→按方向键中的“下键”→选择套餐→ ENT →随便选择该套餐内的一个菜品→ ENT（5）做法批量修改菜品录入完成后按“ESC”→做法批量修改→输入做法批量修改的内容（6）添加临时菜：不建议使用点菜宝添加临时菜。
点菜宝说明书教学文案
点菜宝使用说明 (1)第一节操作基础 (2)1.1 点菜机按键介绍 (2)1.2使用的数据 (2)1.3 数据录入 (3)1.4 数据下载 (3)1.5 开关机 (3)1.6 登录\退出软件 (4)1.7 修改密码 (4)1.8 班别说明 (4)第二节点菜处理 (5)2.1 查餐台 (5)2.2 开台换台 (5)2.3 点菜 (5)2.3.1 点菜方法 (5)2.3.2 菜品数量、多价格及口味烧法 (7)2.3.3 等叫 (8)2.3.4临时菜处理 (8)2.3.5消单 (8)2.3 催菜 (9)2.4 打印 (9)2.5退菜 (10)2.6 查帐单 (10)2.7 查资料 (10)点菜宝使用说明西软点菜宝软件是在无线点菜机的上使用的操作软件，通过该软件，服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜，并及时把数据传到后台和厨房打印机上，该软件需要结合西软的POS 软件、厨房打印软件一起使用。
第一节操作基础1.1 点菜机按键介绍返回键ESC：按返回键返回上一级菜单；主菜单下可以进入登录界面。
上下移动键：向上或向下移动光标。
左右移动键：主菜单下可左右移动选择菜单；文本显示时按左边箭头为上翻页；按右边箭头为下翻页；在输入状态可左右移动光标位置。
开/关机键、确认键ENT：持续按住该键一会儿，可开机或关机；菜单显示时按该键可进入下一级菜单。
特殊功能键*：输入时做删除键；菜单显示时为背光开关；在主菜单下连按三次后再按 1、2、3 数字键可分别进入修改密码、键盘测试和通信测试。
特殊功能键#：主菜单下按#键进入软件设置；输入数字时按#键可输入小数点；录入菜品时做数字输入方式与字母输入方式的切换键；点菜时按#键进入查询；录入制作方法时按#键进入查询。
0—9 数字键：菜单显示时可进入相应的下一级菜单；一般输入状态下可以输入数字；在字母输入状态连续按可以输入字母。
1.2使用的数据以下说明的数据长度均以英文字母计算，如包含汉字，则一个汉字相当于两个英文字母。