生产运营管理ppt

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生产与运作管理ProductionandOperationsManagementppt课件

生产与运作管理ProductionandOperationsManagementppt课件

图 1-1 社会组织及其外部约束
.
转换过程
投入 土地 劳动 资本 信息
反馈
增值 转换过程
产出 产品 服务
反馈
控制
反馈
实物、有形变换—例 如制造 位置、地点变化—例 如运输 所有权变化—例如零 售 时间变化—例如仓储 心理、生理变化—例 如医疗 信息传递—例如电子 通讯
.
典型的社会组织的投入—转换—产出职能
一 社会组织
定义:社会组织是具有特定目标和功 能的、社会化的生产要素的集合体。
是社会分工,生产力发展的结果。 现代社会组织生存的根本条件是使其
服务对象得到满意。
.
社会组织及其外部约束
环境约束(经济、政治、社会、法律、市场)
输入 (原材料、能源、信息)
社会组织
输出
(产品、服务)
资源支撑(人、财、物、技术)
农业
1950 1960 1970 1980 1990
.
生产与运作管理的概念
生产管理(Production Management) :是指 制造业生产领域的管理。
运作管理(Operations Management):是指 将生产管理的概念及方法应用在服务业及其他 行业。
生产与运作管理(Production and Operations Management):是对生产与运作 系统的设计、运行、维护、评价和改进过程的 管理,包括对运营活动进行计划、组织和控制。 其核心是实现价值增值。.
满意的顾客
.
二、社会组织的基本职能
1、生产:社会组织最基本的活动。 2、理财:为社会组织筹措资金并合理的运用资金 3、营销:发现和发掘顾客的需求,让顾客了解公司 的产品和服务,并将这些产品和服务送到顾客手中。

生产与运作管理课件(PPT 48页)

生产与运作管理课件(PPT 48页)
交货期 延期交货天数
A
B*
0
4
4
11
4
4+7=11
6
9
0
2
ZHM-2012
D 11 19 11+8=19 17 2
C 19 21 19+2=21 19 2
19
产品
A
生产时间
4
交货期
6
B
C
D
7
2
8
9
19
17
• 穆尔法:排序为A →D →C →B,1种产品延期交货。目的是使延 期交货的任务数最少
产品
A
• 生产作业计划是对生产与运作系统内较小空间范围 与较小时段生产任务的安排。
• 在空间上,它把主生产计划规定的任务分配给生产 与运作系统内各子系统;
• 在时间上,它把较长期的生产任务细分成较小时段; 在计划单位上,把完整的产品细分到产品的组成和 工序。
• 生产作业计划的主要工作内容包括:期量标准的制 定、作业计划的编制、生产能力的核算和平衡、日 常生产派工、生产作业准备的检查。

流水线特点
小时
一班共计
续 流
1234
5
6
7
8 间断 间断 工作时
次数 时间 间(分)
水 线
装配简单制品
2
20
460




装配复杂制品

3
30
450


机械加工


(使用耐用期

长的工具)
4
40
440
机械加工
(使用耐用期 短的工具)
6
60

生产运营管理(第2版)课件-_陈心德、、吴忠主编

生产运营管理(第2版)课件-_陈心德、、吴忠主编

20
新产品开发周期大大缩短 一个新产品从构思、设计、试制到商 业性投产
21
3. 人本管理与管理的不断创新
(1)信息技术(Information Technology)和现 代管理技术在生产管理中得到综合应用 (2)生产管理的模式的更新
以供应链管理(supply chain management,SCM)为 代表的新理念(供应链内企业之间加强协调与合作), 以及电子商务B to B、B to C的出现,加速了网络经 济时代的到来 在激烈的市场竞争中,随着产品的不断更新换代和管 理工具、手段的不断发展,企业的生产系统也面临不 断的重新选择、重新设计与改造。 现代企业强调人才的作用,重视对员工的教育和培训。
17
1.3 现代生产运营管理的特征
1. 生产经营一体化
(1)生产运营管理的范围,从以往的生产系 内部运行管理向“外”延伸了。 统的
从制造业扩散到服务业 生产活动的范围在原基础上前伸后延 产品研制、开发、制造和售后服务的全过程以及原材料、 零部件的供应; 研究生产系统(Production System)的内部问题,还要 研究外部条件。
29
• 企业战略则是对企业重大问题的决策结果以及 企业将采取的重要行动方案,是一种定位,是 一种观念,是企业在竞争的环境中获得优势的 韬略。 企业战略:指在商品经济条件下,企业根据经 营环境的变化、发展趋势,为求得生存、发展、 实现企业的经营发展目标,对企业经营作出的全 局性、方向性和长远性的决策。
delivery
(3)如何才能使产品的价格既为顾客所接受, 又为企业带来一定的利润 cost 5
质量管理(quality management) 进度管理(delivery management) 成本管理(cost management) QDC 管理,即保证 QDC三个方面的要求, 是生产运营管理的最主要任务。

生产运营管理PPT课件

生产运营管理PPT课件

生产成本过高
要点一
总结词
生产成本过高可能压缩企业的利润空间,降低企业的市场 竞争力。
要点二
详细描述
生产成本过高的原因可能包括原材料成本高、能耗高、人 工成本高、设备折旧费用高等。为了解决这个问题,企业 需要加强成本控制和预算管理,优化生产流程和工艺,提 高生产效率和设备利用率,降低不必要的浪费和消耗。
六西格玛管理
总结词
追求卓越品质的方法论
详细描述
六西格玛管理是一种追求卓越品质的方法论,通过采用数据驱动的统计方法来识别、测量和消除生产 过程中的变异,以达到产品缺陷率极低的目标。它注重流程改进和持续改进,以提高客户满意度和降 低成本。
5S现场管理
总结词
现场管理原则
详细描述
5S现场管理是一种有效的现场管理原则,包括整理(Sort)、整顿(Straighten)、清扫(Shine)、清洁 (Standardize)和素养(Sustain)五个方面。它通过规范现场工作环境、提高工作效率和降低浪费,为企业创 造一个整洁、有序的生产环境。
生产自动化与智能化技术
总结词
自动化与智能化技术应用
详细描述
随着科技的发展,生产自动化与智能化技术已成为提高生产效率和产品质量的重要手段。 通过应用机器人、自动化设备、物联网、大数据和人工智能等技术,实现生产过程的自
动化、智能化和柔性化,提高生产效率和降低成本,同时满足个性化定制的需求。
05 生产运营管理挑战与解决 方案
生产过程管理
工艺流程设计
根据产品特性和生产要求, 设计合理的工艺流程,提 高生产效率和产品质量。
生产流程优化
通过改进生产流程、减少 生产环节、降低生产成本 等方式,提高生产效益。

生产运作管理课件(PPT 46页)

生产运作管理课件(PPT 46页)

生产运作示例:处理新鲜蔬菜
输入
新鲜蔬菜 金属薄板 新鲜水 能源 劳动力 厂房 设备
处理
清洗 制作空罐 切割蔬菜 烹制 装罐 贴标签
输出
罐装蔬菜
生产与运作系统举例
病人
生产运作管理及其实质
生产运作管理:对生产产品或提供服务的系统或过程
进行规划、设计、组织与控制。
生产运 作过程
生产运作管理的实质:对有增值转换过程的有效管理; 技术可行、经济合理基础上的资源高度集成;满足顾 客对产品和服务特定的需求。
• 生产运作系统的组织与控制 组生织产:运空作间管和理时包间括以上所有活动的管理
控制:质量、进度和费用控制
内容 生产运作系统的设计、运行和维护
1.2生产运作分类
➢ 产品生产
• 连续性生产与离散性 生产
• 备货型生产与订货型 生产
➢ 服务运作
按劳动密集程度和与 顾客接触程度分为: 大量资本密集服务
卡诺模型可用于识别和培植企业的订单赢得要素
卡诺模型与核心竞争力的培植
兴奋型需求
期望型需求
未满足需求
满足需求 基本型需求
卡诺模型的延伸
生产运作战略
• 兔子与乌龟赛跑 • 战略方向与路线
战略选择
使命 目标 组织战略 职能战略 财务 营销 运作 策略 策略 策略 操作步骤 操作步骤 操作步骤
生产率及其度量
参考文献
• 陈荣秋,马士华,《生产与运作管理》,高等教育出版社; • 许统邦,《生产管理学》,华南理工大大学出版社; • 龚国华,龚益鸣,《生产与运作管理》,复旦大学出版社; • 理查德B.蔡斯等,《运作管理》,宋国防等译,机械工业出
版社,第八版; • 理查德B.蔡斯,尼古拉斯.J.阿奎拉诺,F.罗伯特.雅各布斯

精益生产运营管理实践(ppt)

精益生产运营管理实践(ppt)

区分必要的和不必要的物 品,只保留必要的,清理 不必要的。
将必要的物品定位、定量 、明确标识,方便取用。
保持工作区域清洁,确保 设备、工具等处于良好状 态。
维护和保持整理、整顿、 清扫后的状态,确保工作 环境整洁。
培养员工遵守规则、尊重 他人、爱护公物的习惯, 提高整体素质。
快速换模
01
减少换模时间
案例四:某食品企业的防错技术应用
01
02
Байду номын сангаас
03
04
05
背景介绍
1. 识别潜在错误 2. 设计防错装置 3. 防错技术培训 成果

与推广
某食品企业在生产过程中 存在较高的品质问题,需 要引入防错技术来降低品 质不良率。
对生产线上的各个工序进 行分析,找出可能导致品 质问题的潜在错误源。
针对每个潜在错误源,设 计相应的防错装置或工艺 流程,确保错误发生时能 够立即被检测和纠正。
03
优化生产布局,以减少物料搬运和等待时间 。
04
实施均衡生产计划,确保生产线的稳定性和 效率。
持续改进
鼓励员工参与改进建议和提 案。
实施跨职能团队合作,以解 决跨部门问题。
使用数据和事实来评估改进 效果。
定期审查和更新改进策略,以 适应市场变化和客户需求。
追求完美
设定高标准和目标,并 努力实现它们。
提高员工意识
加强员工培训和教育,提高员工对防错技术 的认识和重视程度。
04
精益生产实施步骤
评估当前状态
识别问题和浪费
通过深入分析生产流程,发现潜在的问题和浪费, 如等待时间、过量生产、运输等。
收集数据
收集有关生产效率、质量、成本等方面的数据, 以便更好地了解当前生产状态。

运营管理-生产管理的概念及运营管理(ppt53页)

运营管理-生产管理的概念及运营管理(ppt53页)

2.2 生产过程的构成
生产技术准备过程 基本生产过程 辅助生产过程 生产服务过程 附属生产过程
2.2.1生产技术准备过程
产品在投入生产前所进行的各种生产技 术准备工作。
例如产品设计、工艺设计、工装设计和 制造、标准化工作、定额工作、劳动组 织、设备布局、新产品鉴定等工作
质量管理(Quality Management)的概 念
ISO9000-2000定义:在质量方面指挥和控制组 织的协调活动.包括制定质量方针和质量目标
以及质量策划、质量控制、 质量保证和质量
改进.
二、质量管理的发展过程
(一)产品质量检验阶段
(20世纪初-20世纪40)
(二)统计质量控制阶段
三种生产类型的特点比较
项目 产品种类
大量生产类型
多品种中小批 量生产类型
单件小批订货 生产类型
少且固定
有数十种以上 繁多而不固定
设备及其布置 使用专用设备 两种设备均有 通用设备
对象原则
混合原则
工艺原则
零件移动方式 平行移动
平行顺序移动 顺序移动
生产周期

较长

生产效率

较高

生产成本

较高

生产系统柔性 差
2.2.4 生产服务过程
为基本生产过程的正常进行而从事的各 种生产服务活动。
如原材料、半成品和工具的保管、供应、 运输、试验与理化检验,以及包装发运 等工作
2.2.5 附属生产过程
企业根据本身条件和市场需要生产某些 非企业专业方向产品的过程。
例如机械厂利用一些边角余料制造小五 金制品等工作
3、生产类型

生产与运作管理课程课件(ppt 25页)

生产与运作管理课程课件(ppt 25页)

织的成功不仅依赖于各个职能发挥的如何,而且
依赖于这些职能相互的协调程度。
生产与 运作
营销
财务
生产与运作职能的实质
• 生产与运作职能的实质是在转换过程中发生价值 增值。
投入 土地 劳动 资本 信息
反馈
增值 转换过程
反馈
控制
转换由于生产运作系统中的
5个P 而成为可能:
产出 产品 服务
反馈
人员(People) 工厂(Plants) 部件(Parts) 制程(Processes) 计划与控制 (Planning and control)
二、生产与运作管理的学科特征
• 生产与运作管理是研究如何以更高的效率达到更 好的效果,从而获得成功的学问。
• 现代的生产与运作管理研究不仅用于制造业,而 且广泛用于服务业以及非营利组织。
• 服务业与制造业在很多方面是有差别的,如下页 表所示。事实上,每个企业都需要从事服务性的 业务,因而需要服务性运作。也就是说制造业企 业中同样进行着具有服务性特征的生产与运作管 理,而其这些业务也可能发生在运作部门,只不 过其顾客是企业的内部顾客。
看版管理、CAM/CAD、 机器人
瓶颈分析与约束优化理 论
ISO9000、国家质量奖、 价值工程
基本变化图
计算机网络 SAP/R3、客户/服务器软

代表人物 泰勒
吉尔布雷斯 夫妇
福特、甘特 修哈特、 罗米格 梅奥 丹齐兹
大野耐一、 戴明、朱兰
格劳亚特
ISO 组织
哈默
微软公司 SAP 公司、 Oracle 公司
谢谢大家!
转换
焊接、装 配、喷漆
手术、诊 断、药物 管理 授课、试 验、科研
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日劳动力与顾客计划
金属铝板吊顶施工工艺
4.实施准确的生产运作系统运转活动
n 编制、实施运作具体执行计划 n 生产运作控制
n 进度控制 n 质量控制 n 成本控制 n 库存控制
金属铝板吊顶施工工艺
5.提供良好的生产运作系统维护、改进
n 业务流程再造;
n 大规模定制; n 精益生产; n 供应链; n 企业资源计划、商务智能; n 清洁生产、循环经济等。
五. 生产运作管理的特点及金属关铝板注吊顶点施工工艺
n 特点: 执行性、命令性; 近期性; 基础性; 综合性。
n 关注点: 适应性; 质量; 成本; 速度; 柔性等。
金属铝板吊顶施工工艺 六: 企业生产运作面临的问题及对策
第一部分:企业生产运作面临的问题
金属铝板吊顶施工工艺 一.市场竞争的国际化
金属铝板吊顶施工工艺 公司(企业)布置:
n 公司(企业)地址选择;
n 公司(企业)总平面布置;
n 现场布置; n 办公室布置。
金属铝板吊顶施工工艺
3.制定科学的生产运作系统运行计划
战略能力规划
生产预测与需求管理
(制造) 主生产计划
综合生产计划
物料需求计划 生产作业计划
(服务) 周劳动力与顾客计划
金属铝板吊顶施工工艺 企业技术创新基本战略思路:
n 自主创新; n 模仿创新; n 合作创新
党的十七大报告:
“五、促进国民经济又好又快发展金”属第铝板一吊部顶施分工谈工艺自 主创新
(一)提高自主创新能力,建设创新型国家。这是国家发展战略的核心,是 提高综合国力的关键。要坚持走中国特色自主创新道路,把增强自主创新能 力贯彻到现代化建设各个方面。认真落实国家中长期科学和技术发展规划纲 要,加大对自主创新投入,着力突破制约经济社会发展的关键技术。加快建 设国家创新体系,支持基础研究、前沿技术研究、社会公益性技术研究。加 快建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系,引导和 支持创新要素向企业集聚,促进科技成果向现实生产力转化。深化科技管理 体制改革,优化科技资源配置,完善鼓励技术创新和科技成果产业化的法制 保障、政策体系、激励机制、市场环境。实施知识产权战略。充分利用国际 科技资源。进一步营造鼓励创新的环境,努力造就世界一流科学家和科技领 军人才,注重培养一线的创新人才,使全社会创新智慧竞相迸发、各方面创 新人才大量涌现。
金属铝板吊顶施工工艺
n运作管理
四.生产运作管理具体金内属铝容板吊顶施工工艺
明确清晰的生产运作系统职能战略; 构建合理的生产运作系统运营平台;
制定科学的生产运作系统运行计划; 实施准确的生产运作系统运转活动; 提供良好的生产运作系统维护、改进。
四符号表示法: 1.工作:
2.搬运: 3.检验:
4.停留:
金属铝板吊顶施工工艺
简单流程图符号:金属铝板吊顶施工工艺
开始或结束
活动
流线
判定
数据库
文件
连接
流程
金属铝板吊顶施工工艺
1.流程: 是为特定顾客、市场,即特定目标,提供特定产品 、服务所设计的一系列规定活动程序,或一连串相 关联的步骤或作业活动。
金属铝板吊顶施工工艺
2.常用流程图分级:一般分三级。
一级流程图为公司级流程图,如公司主导业务流程图、公 司决策流程图等。 二级流程图为部门级流程图,如企业技术研发工作流程图 、人力资源管理流程图、市场营销流程图等。 三级流程图为部门内具体工作级流程图,如人员招聘工作 流程图、销售工作流程图、统计工作流程图等。
金属铝板吊顶施工工艺
《生产运作管理》
一.生产运作金属铝板吊顶施工工艺
以一定的生产关系联系起来的人们,利用生 产工具,改变劳动对象,以适应自身需求和发展 的过程,它是人类社会赖以生存和发展的基础。
( 基于传统物质资料的生产习惯称生产 ----production\manufacturing
基于服务业的兴起,将提供服务的活动习惯称运作 ----operations)
(二) 技术创新问题 金属铝板吊顶施工工艺
n 概念:创新者借助于技术上的发现与发展,通过对生产要素及生 产条件进行新变革,并使变革成果取得商业上的成功的一系列活 动。
&。技术创新的核心是企业家----技术创新全过程的决策者和组织者。 &。技术创新的基础是科学技术发明创造。 &。 技术创新的实质是获得商业上的成功---获取超额利润。 &。 技术创新不是技术概念,不是技术行为,是经济概念,是经济行为。
三.产品更新换代的周期越金来属铝越板吊短顶施,工工艺 市场需求变化越来越快
二 .企业生产运作金属铝板吊顶施工工艺
1.定义
企业把各种生产要素转 化为产品或服务,以实 现价值增值的过程。
三.生产运作管理(Productio金n属/铝O板pe吊r顶at施io工n工艺
Management)
1. 定义 按照企业既定的经营方针作出和企业生产运作活 动有关的组织、计划、控制等项决定,为实现企业 的经营目标提供有关生产运作方面的保证的一系列 管理工作。
1.明确清晰的生产运作系统金属职铝板能吊顶战施工工艺 略
生产运作战略是企业战略的具体职能战略,是对生产运 作系统和过程的基本问题所作的根本性谋划。
企业愿景 目标
企业战略
职能战略
市场营销 生产运作 财务管理 等等
金属铝板吊顶施工工艺
2.构建合理的生产运作系统运营平台
n 生产运作过程分析 n 企业(公司)布置、设置运作线 n 工作研究、制定各种定额 n 规章制度、运作规程确定
(一)经济的全球化;
(二)WTO后过渡期冲击; (三)经济摩擦说到底是争夺市场;
(四)大量产品涌入中国带来新的冲击。
二.新技术的采用使金企属铝板业吊顶施工工艺
充满活力,也使企业之间 充满竞争
金属铝板吊顶施工工艺
(一).技术进步对国民经济影响 n 我国技术进步对国民经济发展的贡献率为39%,对
外技术依存度为50%,设备投资60%以上依靠进口。 由于不掌握核心技术每部国产手机售价的20%、每台 计算机的30%、数控机床的20---40%支付给国外的 专利持有者。 n 国外情况:技术进步对国民经济发展的贡献率为 70%以上,对外技术依存度为30%以下。 n 我国要达到目前既定目标,必须做到技术进步对国民 经济发展的贡献率为60%。
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