锦州市花生产业发展优势及存在的问题
锦州市花生创高产高效工程建设经验
锦州市花生创高产高效工程建设经验[中图分类号] s565.2 [文献标识码] a [文章编号] 1003-1650 （2013）06-0073-01一、完善科技支撑体系促进花生产业基地建设进一步加强全市花生科研和育种力量，加快新品种选育步伐；加强地膜覆盖、机械化生产、病虫草害统防统治等配套高产栽培技术的研究和推广，不断提高生产和管理水平；积极引进国内外花生新品种，筛选出适宜的品种尽快投入生产；尽快更新更换生产上明显退化的老品种，进一步提高花生种子质量。
近三年，全市实现以优质、高产出口型花育20及高蛋白花生锦花8、9号和提纯复壮白沙1016等品种为主体，同时加强高油品种的引进及选育工作，并全部采用标准化综合配套栽培技术，到2012年，全市花生种植面积达到300万亩，花生总产量达到90万吨，建成辽宁省优质花生生产基地。
二、建设良种繁育体系保证花生推广示范和生产用种建立优质花生原种繁育基地1.3万亩，良种繁育基地20万亩。
在黑山芳山镇等花生主产乡镇，建立良种繁育基地，保证300万亩花生生产用种。
三、加强农技推广和培训体系建设积极推广地膜覆盖等先进实用技术的推广力度，增加科技含量，提高花生栽培水平，同时，加强花生配套高产栽培技术的研究，采取各种行之有效的培训措施，对农民强化进行实用生产技术培训，提高农民科技素质，使其尽快掌握花生高产栽培新技术，全面提高花生栽培水平。
四、引导扶持花生深加工企业发展在鼓励现有花生加工企业做大做强的基础上，政府要根据市场导向，加强对企业的指导和扶持，发挥企业的龙头带动作用，扶持企业上好项目、上大项目，促进企业向生产的深度和广度进军。
要加大对企业花生精深加工新项目的扶持。
积极培育和壮大出口型龙头企业，积极开拓国际市场，提高产品质量标准，增强竞争能力，不断扩大出口数量。
同时，鼓励花生深加工业的发展，拓展花生综合利用空间。
五、加强政策扶持力度促进花生产业发展软环境建设加强保护和建设好已认证的无公害花生基地，08年全市已有花生无公害产地认证40万亩，要在加强保护和按标准化建设的基础上再扩大面积，以确保花生产地的空气、土壤、水源等基础条件不受污染和侵害；加快gap（良好农业规范）认证进程，在无公害产地环境达标的基础上，可向gap认证迈进；严格规范农用化学品和农药的投入以确保食品安全；加快注册地理商标，加强产地保护，将“锦州花生”申请注册国家地理商标，作为锦州的一张名片，将会进一步提高锦州花生在国内、国际市场的竞争力；扩大政策性保险的覆盖范围，力争全市参加农业保险的花生面积达到100万亩；建议政府将花生生产纳入良种补贴范畴，在地膜覆盖、种子筛选、基地建设、企业加工以及出口等各个环节上给予一定的资金扶持。
辽宁省花生生产现状、问题及发展对策
２ 辽宁 省花 生生 产现 状
辽宁省 地处 东经 １ ８５ ～１５ ４ 北纬 ３ 。３ １ 。３ ２ 。６ ， ８ ４ ～４ 。 ３
摘
要 ： 年 来 ， 宁省 花 生 的播 种 面 积 、 产 量 、 位 面 积 产 量 均 呈 上 升 趋 势 ， 已 形 成 一 定 规 模 的 产 业 化 生 产 ， 近 辽 总 单 虽 但
仍存在一 些限制 因素， 如种植品种 混杂退化严重 、 生产设 施条件较差 、 栽培技 术水 平较 低、 产业化 水平不 高等 。今 后 ，
面积 列 印度 之后 居世 界 第 二 位 ； 总产 量 居 世 界 第 一 ， 且 并
还有 发展 趋 势 。２ ０世 纪 ９ ０年代 以来 ， 中国花 生 生产 发 是
展最 快 的历 史 时期 。花生 种植 面 积 由 １９ ９ ６年 的 ３ １６万 ６． ｈ 扩 大到 ２ ０ ｍ ， ０ ３年 的 ５ ５ ７万 ｈ 达 １７ ０． ｍ ， ９ ８年 以来 历 史
安 徽 农 学 通 报 ， ｎ ｕ Ａ ． ｅ Ｂ ｌ ２ １ １ （７） Ａ ｈ ｉ Ｓｉ ｕ１ ０ ０，６ １ ． ．
辽 宁 省 花 生 生 产 现 状 、 题 及 发 展 对 策 问
侯 敏 侯 刚 刘学 良 陈尔冉 修俊 杰
（ 岭 市 农 科 院 ， 宁 铁岭 铁 辽 １２ １ １ ６６）
关 键 词 ： 宁 省 ； 生 生 产 ； 业 化 ； 展 对 策 辽 花 产 发
中图 分 类 号
￥ ６ ． ５５２
辽宁省花生产业发展现状及对策
辽宁省花生产业发展现状及对策摘要分析了辽宁省花生产业的发展现状及优势,并在此基础上针对发展中存在的问题提出了对策,以期促进辽宁省花生产业的发展。
关键词花生产业;现状;优势;问题;对策;辽宁省SituationandDevelopmentalCountermeeasuresonPeanutIndustryinLiaoningProvi nceGE Li-qun(Rural Economy Research Institute,Liaoning Academy of Agricultural Sciences,Shenyang Liaoning 110161)AbstractThe situation and advantages peanut industry in Liaoning Province were analgaed. Based on problems of countermeaseures were proposed.Key wordspeanut industry; situation; advantages; problems;countermeasures花生是辽宁省主要的油料作物和经济作物,具有悠久的栽培历史,在辽宁省国民经济发展和对外贸易中一直占有重要的地位。
近年来,随着种植规模和生产加工能力的不断增长,花生已经超越大豆成为辽宁省第一大油料作物,并且是位列玉米和水稻之后的第三大种植作物[1]。
大力发展花生产业,有利于全面推进辽宁农业种植业结构调整和社会主义新农村建设;有利于促进农业增效、农民增收;有利于提高辽宁省花生产业的竞争力,确保辽宁省在全国花生生产和出口创汇中的优势地位。
1辽宁省花生产业发展现状1.1生产现状1987年以来,由于花生与玉米等粮食比价不合理,花生种植面积逐年下降,到1996年时,辽宁省花生种植面积仅为6.67万hm2,比1986年减少了9.47万hm2。
辽宁省花生产业发展现状及对策
州 、 阳 、 芦 岛 为 主 。 据 《 宁 统计 年 鉴 ２ ０ ） ２ ０ 沈 葫 根 辽 ０ ９ ，０ ８年 ）
阜新 市花 生种植 面 积 占全省 的 ３ ％， 岭 占全 省的 ２ ％， ２ 铁 ０ 五 大 主产 区合 计 花 生 种植 面 积 占全 省 的 ９ ％。 ２ 五是 产 区 间 生
１ ． 加 工 与 销 售 贸 易 现 状 ２
生产业 ， 有利 于全面 推进辽 宁农 业种植 业结构调 整和 社会主
义新农 村 建 设 ； 有利 于 促 进农 业 增效 、 民 增收 ； 利 于提 农 有
高辽 宁 省花 生 产业 的竞 争 力 ， 保辽 宁 省 在 全 国花 生 生产 确
和 出 口创汇 中的 优势地 位 。 １ 辽 宁省 花生产 业发 展现 状
１ ． 生产现状 １
随着花 生种植面 积和产 量的 不断 提高 ． 生深加 工利 用 花 的途 径 和范 围也 在 不断 拓 宽 ， 宁 省花 生 龙 头加 工 企业 数 辽 量 不断 增加 。 目前 。 全省 各 优 势产 区都 有 自己 的龙 头企 业 ， 已建和 在建 的花 生企 业 （０ 以上加 工能 力 ） 到 ３ ５ ０ｔ 达 ６家 ， 年 加 工 能力 （ 以花生 仁计 算 ） ３ ． １８８万 ｔ折 算 成花 生 （ 出仁 率 ， 按 ７ ％计算 ） １ ５万 ｔ远 高 于全 省现 在 的花 生产 量 。 ５ 为 ８ ， 花生 加
农 艺学
现 代农 业科技
２１ ０ ０年第 １ ７期 辽宁省花生产 业发展现状及对策
葛 立群
（ 宁 省农 业科 学 院 农 村 经 济 研 究所 ， 宁沈 阳 １０ ６ ） 辽 辽 １ １ １
摘要 分析 了辽宁省花 生产业 的发 展现状 及优 势， 并在此基础 上针对发展 中存在 的 问题提 出了对策 ， 以期促进辽 宁省花 生产 业的发展 。 关 键 词 花 生 产 业 ； 状 ； 势 ； 题 ； 策 ； 宁 省 现 优 问 对 辽 中 图 分 类 号 ￥ ６ ． 文 献 标 识 鹤 Ａ ５ ５２ 文 章 编 号 １ ０ — ７ ９ ２ １ ）７ ０ ９ — ３ ０７ ５３ （００ １—０ ６０
辽宁省花生发展演变规律及各区域生产现状
图 Ｉ辽 宁省种植面积 历年变化情况分析
含或极少含黄曲霉菌污染著称 ， 品质极佳 ，在全 国的花生生产 低谷期，分别为 ｌ １ ９ 、 ０６ ２０ 年。２ ： 年花生 ９ ９ 年 ２０ 和 ０７ 盯一 ９ ０） ８
中具有重要的地位 。因此 ，本文分析 了辽宁省花生发展现状 ， 产量最高 ，为 ８． 万 ｔ ０ ９ 由于受气候干旱条件的影响 ， ０７ 。２０ 年 ０
食安全 、改善人民生活 、增加农产品出口创汇具有重要意 ｕ 。
９ ８ １８ ｌ ７ ９ ５ 嘟 ｌ８ １９ １９ ｌ９ ｌ９ １９ ２０ ２０ ２０ ： ７ 糊 ９ ９ ９ ｌ ９３ ９ ５ ９ ７ ９９ ０ ｌ ０ ３ ０ ５ 瑚
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辽 宁是东北最大的花生生产和出口基地 ， 种植的花生以不
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第一 ；平均单产为 ３ ６ ｋ ／ｍ ００ ｇｈ ，是世界平均水平 ２ ３倍。年均 籼 啪啪 Ⅲ啪ｍ帅∞蚰肋０ 啪 啪
出 口花生制品 ７ 万吨 ，占世界总贸易量的 ４８ ７ ７ ％，创汇 ６ 亿 美元。花生是我国重要的油料作物和经济作物 ， 更是出口创汇 的主要农产品 ， 花生产业的发展对增加农民收入 、 促进国家粮
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积历年变化趋势一致 ，辽宁省花生产量从 ｌ７ 到 ２ ０ ９８ Ｏ ９年大概 经历了三个高峰 ，分别在 １８ ９ ５年 、２ ∞３年和 ２ ０ ，花生 ０ ８年
根据辽宁省统计年鉴 ２ １ ０ ０资料绘制 了 自 １７—０９ ９８２０ 年单 产历年变化图。从图 ３ 可以看出，辽宁省花生单产大体呈现逐 年增加的趋势 ，其 中最高值 出现在 ２３ 年 ，为 ：４ｋ ／ ２ ０８ ￣ ５ｇ ｍ， ３ ｈ
辽宁省花生产业现状与发展建议
殊性的党参深加工,开发如党参膏、党参酒、党参糖等保健品乃至日用品、化妆品,以增加更多的附加值,也为打造九寨沟“刀党”之品牌奠定基础,从而增加种植户收入,让种植户更有种植信心。
这对于强化管理、扩大种植面积,提高品质和产量都有重要的保障作用。
另外,九寨沟党参种植量大,除了块根被充分利用外,大量党参地上部分、须根等,几乎没有利用,成为废弃物,造成了资源浪费,建议加强针对党参茎叶、须根等非传统药用部位的成分含量研究,开发特殊功能性饲料、有机肥等,实现刀党资源的综合利用。
3.6提升九寨刀党知名度,挖掘刀党文化针对九寨刀党大部分供出口,反而在全国中药材大盘中知名度较低的问题,加强与科研单位和龙头企业合作,利用国家中药材产业技术体系等平台,适时召开九寨刀党采挖现场会,举办党参论坛,邀请国内外知名专家共商九寨刀党发展大计。
利用刀党贡品身份,结合九寨沟多彩的民俗和自然生态环境,充分挖掘刀党文化价值,为九寨刀党同时注入科技能量和文化资源,发展壮大九寨党参产业。
参考文献[1]邹元锋.九寨刀党质量评价研究[D].雅安:四川农业大学,2011.[2]四川省九寨沟县志编纂委员会.九寨沟县志[M ].北京:方志出版社,2011.[3]王艳红,周涛,江维克,等.天麻林下仿野生种植的生态模式探讨[J].中国现代中药,2018,20(10):1195-1198.[4]郭兰萍,王铁霖,杨婉珍,等.生态农业———中药农业的必由之路[J].中国中药杂志,2017,42(2):231-238.花生是我国重要的油料作物和经济作物,具有优质、高产、高效、养地、加工增值等综合经济优势[1]。
辽宁省近年年均种植花生面积约500万亩,居全国第5[2];且不产生黄曲霉,是我国重要的优质花生生产基地和外销大省,在农业供给侧结构性改革和种植业结构性优化调整的大背景下,花生产业有望成为我省农业发展新的增长点[3]。
1辽宁省花生产业现状1.1生产情况根据对8个市16个县的调查,2018年全省花辽宁省花生产业现状与发展建议基金项目:花生产业技术体系辽宁创新团队品种改良与良种繁育研究岗位(2015-2019),国家花生产业技术体系阜新综合试验站(CARS-14)。
浅谈如何加快锦州地区花生产业发展
浅谈如何加快锦州地区花生产业发展作者：韩巍来源：《消费导刊》2013年第09期摘要：花生产业是锦州地区种植业出口创汇的龙头产业，是农业、农村、农民经济增长的亮点。
加速花生产业化发展步伐，扩大花生种植规模是发展花生产业的必由之路。
关键词：花生产业化途径锦州地区有三百万亩左右丘陵坡薄地、沙壤平地适宜发展花生生产，并且由于独特的地理位置和自然生态条件，锦州地区生产的花生不含黄曲霉毒素和丁酰井，是其它花生产区不能人为创造的自然资源，深受国内经销出口花生企业的青睐，多家企业来锦投资兴建大型出口花生加工企业，促进了锦州地区花生产业的发展和经济的增长。
尽管锦州地区花生生产和种植效益已经处于一个较高水平，但仍然存在花生品种单一、混杂、退化严重，栽培技术应用不到位，安全生产技术不规范，农药、化肥以及各种调解剂的使用没有具体量化指标等诸多问题。
为迅速改变这一现状，进一步提高锦州地区花生产量和质量，必须加速实现花生产业化生产，集中引进筛选优良品种，完善相关配套安全、高产、高效栽培技术。
一、具体实施方案（一）优质花生新品种引进试验与示范由农业技术推广部门从各地花生研究所、农业大学等科研院所引进国内领先的新品种，在锦州花生主产区进行品种引进对比试验。
通过对不同品种全生育期的认真调查考种、分析、总结，筛选出在抗性、生长势、产量、品质及经济性状都具有明显的优势的适宜在锦州地区种植的新品种。
如花育20号，具有较好推广前景，是目前替代白沙1016较为理想的新品种。
（二）优质花生品种繁育基地建设由于花生的繁种倍数低，仅为1：10，因此大部分种子生产商均不愿进行花生种子生产，导致优质花生种源稀缺。
为保证花生种源的数量与质量，在花生主产乡镇选择适宜花生栽培的地块建设花生品种繁育基地。
推荐扩繁的主要品种有：花育20号、远杂9102、花育23号、花育25号、鲁花12、铁引花1号等在品质及经济性状都具有明显的优势的适宜锦州地区种植的新品种。
锦州市松山新区花生生产存在问题及对策建议
锦州市松山新区花生生产存在问题及对策建议任迪（辽宁省锦州市松山新区农业综合服务中心辽宁锦州121013）锦州市松山新区又称锦州高新技术产业开发区，位于辽西走廊中部，耕地面积11万亩。
花生是本区的第二大农作物，特别是中央农业供给侧改革政策出台以后，花生种植面积稳步扩大，品种更新较快，生产技术不断完善。
目前，年均播种面积达2万亩左右，年产量5000t 以上。
但和其他地区相比，也存在着重茬造成病虫害越来越严重、品种相对老化、产品附加值低、没有形成产业链、水利设施不完备等诸多问题。
1有利条件1.1自然条件适合。
松山新区处中纬度地带，属于温带季风性大陆性气候，四季分明，常年温差较大，全年平均气温8℃~9℃，年降水量为540~640mm ，无霜期达180d ，气候条件完全满足优质小花生生产要求，且生产的花生不含黄曲霉素。
全区3万亩丘陵坡耕地大部分为原来的废弃果园，属沙壤土，又经过果园改土后土层深厚，非常适合花生种植。
1.2农户种植经验丰富。
改革开放前，本区花生种植已经普遍。
20世纪90年代以后，大面积坡地果园树龄老化淘汰，农户纷纷改种花生，花生种植出现高潮。
近年来，当地实施测土配方施肥项目，花生科学施肥普遍被农民接受；花生种植、施药、收获的机械化程度较高，达到80%以上；受临近的兴城市、葫芦岛市连山区的影响，品种更新也较快。
目前，高产地块亩产达到400kg 以上。
1.3交通区位优势明显。
松山新区毗邻锦州城区，区内有国道102线，京沈、锦朝高速以及秦沈客运专线等公路铁路，距锦州港10km ，距锦州湾机场20km ，无论是农产品销往市区、全国各地，还是出口国外，公路、铁路、海运等运输方式都十分方便。
2当地花生生产存在的主要问题2.1重茬严重，病虫害较多。
当地花生种植集中在丘陵地块，轮作倒茬作物缺失，重茬现象严重，造成根结线虫病、叶斑病、疮痂病、根腐病、茎腐病、白绢病、地下害虫等病虫害严重，产量下降。
2.2品种相对老化，产品附加值低。
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锦州市花生产业发展优势及存在的问题
作者：刘凤霞
来源：《农民致富之友·下半月》2013年第07期
[中图分类号] S565.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）07-0022-01
花生是锦州地区的主要油料作物，也是首要创汇农产品，在我市农业中具有举足轻重的位置，同时锦州也是东北花生生产和产品出口基地。
多年来，花生生产引起广大农民及各级政府的高度重视。
为了贯彻落实辽宁省种植业“4115”工程，确保农民人均收入年均增长8%的目标。
市政府将花生生产纳入今后一个时期的农业重点工程来抓，充分显示出政府对搞好全区花生生产的决心，同时也表达了广大农民的心愿。
一、锦州市花生产业发展现状
1.锦州发展花生产业的优势
1.1区位优势明显
锦州地区属于辽西旱作农业区，山、平、洼地势多样，丘陵沙地较多，年日照时数3000小时左右，年均气温7.9～9.0C，无霜期170～180天，年降水量528.3～604.6mm，降水分布不均。
十年九旱的气候条件和近300万亩丘陵、沙壤土的耕地资源适宜种植花生，特别是在干旱年份，农民种植花生具有明显的比较效益。
由于锦州地区花生生长季节干旱少雨，湿度偏低，花生籽粒饱满、色泽鲜艳、籽仁整齐、出米率高，收获贮藏期秋高气爽，不含黄曲霉毒素，其特殊的地理位置及气候条件，决定了它所生产的花生产量和商品性均属上乘，一直受到国内外客商的欢迎。
1.2科技支撑力量强大
目前全市从事花生栽培、育种、技术推广的科技人员众多。
有一支完整的科技研发推广队伍。
各地的农技推广体系健全，技术力量能够得到保证。
锦州农科院从事花生育种几十年来，一直主持着全省花生育种工作。
目前是国家花生产业技术体系锦州综合试验站依托单位，先后培育出“锦花5号”到“锦花9号”等多个系列品种。
通过近几年的试验、示范，已摸索出了适宜我市不同区域推广的高产栽培综合配套技术。
目前新品种、新技术等综合措施的应用，将进一步促进花生单位面积产量的提高。
1.3生产加工能力强劲
花生产业是我市种植业出口创汇的龙头产业，是农业、农村、农民经济增长的亮点，是锦州市政府六个百万工程项目之一。
目前全区共有大型花生出口加工企业6家，年出口加工能力
在48.5万吨左右。
主要产品有花生米、花生油、花生蛋白粉和花生蛋白饲料等。
主要销往欧洲、日韩及北美地区及国内各大中城市。
1.4城乡居民对花生的消费逐年提高，花生需求量日益增加
花生含油率达50%以上，而且其中80%是不饱和脂肪酸（主要是油酸），而维生素E和硒相对含量也高，这些是对人体极具保健意义的营养物质。
人们在日常饮食中，离不开花生。
花生食用油也越来越受到人们的青睐。
市场销路好，价格较高，前景广阔。
1.5政府重视，群众积极性高
近两年来，我市各级党政领导高度重视，市委、市政府已把发展优质花生生产列为农业结构调整和新技术推广的重要内容，同时花生市场销路好，价格较高，群众的积极性也高，有利于花生生产的发展。
二、锦州花生产业发展存在的问题
1.品种混杂、退化、老化严重
目前我市花生生产中主栽品种仍然是白沙1016，该品种在我市已种植30多年，混杂、退化十分严重，纯度和整齐度大大降低，病虫害也较多发，大大降低了单产和产品质量。
已经不能适应市场经济发展的需要。
2.栽培管理技术滞后
广泛不施有机肥，重茬严重，轮作面积只有五分之一，测土配方施肥只占很少一部分，几乎没有水浇地设施。
难以保证优质花生的商品指标，商品率低。
花生地膜覆盖面积较少。
花生地膜覆盖栽培是促进高产的突破性技术，比裸地生产增产20%以上。
近年来，由于政府取消了对地膜覆盖的扶持政策，削弱了农民的积极性，降低了农民的收益水平。
3.机械化生产程度低
农户种植花生多为分散种植，大面积集中连片种植较少，不利于机械化、标准化技术的推广和应用。
机械化生产程度远不如山东、河南等省，导致花生生产亩成本提高，影响农民种植花生的积极性。
4.产品深加工链条短，能力较弱，产业化程度低，严重影响了综合效益
我市从事花生产业的企业不少，但是以初加工居多，花生精深加工还没有真正起步，公司对基地的牵动力未达到理想的程度。
5.出口产品质量认证有待加强
目前只有芳山和弘圣花生通过国际有机食品认证和HACCP食品安全管理体系认证。
国际互认的GAP（良好农业规范）认证在我市还处于空白。
这方面的认证早申办就会早受益。