土豆的逆袭战咖喱土豆的做法
咖喱土豆牛肉的做法
咖喱土豆牛肉的做法
菜系及功效：苏菜
口味：咖喱味工艺：烧
咖喱土豆牛肉的制作材料：
主料：咖喱1盒, 土豆2个, 牛肉块,
调料：油适量, 蒜适量, 料酒, 酱油,
咖喱土豆牛肉的做法步骤详细介绍：
原料：超市买的咖喱一盒，土豆2个，牛肉块
步骤1：土豆洗干净切块，待用。
牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
步骤2：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。
然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。
步骤3：混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。
然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
步骤4：锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。
然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。
步骤5：大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。
不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。
咖喱土豆的做法有哪些
咖喱土豆的做法有哪些
咖喱土豆是很多人喜欢的一种食用方法，而且不管是土豆还是咖喱，在一定程度上都有利于我们的身体保健，下面就是关于咖喱土豆的，具体的制作方法介绍。
做法一
食材准备
土豆约400克、净葱头约100克，花生油约500克(实耗约50克)，黄油约30克，富清咖喱粉约15克，辣椒面约1克，精盐约4克，辣酱油约20克，蒜瓣约10克，姜丝约10克。
制作步骤
1.将土豆洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块，葱头切约0.8厘米大小的丁。
2.将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油。
3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入富清咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。
加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即
注意事项
土豆切块要大小均匀；土豆块要用中火煮酥烂；须重油。
做法二
食材准备
土豆适量、姜粒适量、洋葱粒适量、富清咖喱粉/咖喱膏适量制作步骤
1、烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒。
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒。
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。
4、加入一小杯牛奶继续煮片刻。
放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
[1]
营养价值
咖喱
咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。
它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。
在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
18种万能土豆做法大全，收藏起来慢慢做吧
18种万能土豆做法大全，收藏起来慢慢做吧展开全文土豆，很多人都特别爱吃。
从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何场所都能hold住今天给大家分享一波土豆的新吃法。
赶紧转走收藏吧一、焗土豆泥用料：土豆3个、火腿半根、马苏里拉奶酪适量辅料：盐一小勺、鸡精一小勺、黑胡椒适量、牛奶适量步骤1.土豆泥一般都是蒸的，也可以把土豆洗干净，包好保鲜膜，放到微波炉里，五分钟就会熟透，简单实用2.把土豆泥挖出来，放到碗里。
3.倒入适量牛奶。
4.充分搅拌牛奶盒土豆泥，让其充分混合。
5.将火腿切成小丁。
6.撒上盐、鸡精、黑胡椒。
7.充分混合上述东东。
8.用锡纸叠个盒子，将混合好的土豆泥均匀的平铺在盒子里。
9.在上面盖上擦好的马苏里拉奶酪。
10.烤箱180°预热后，将土豆泥入烤箱烘烤。
中层，上下火，大概十分钟左右就好了二、培根芝士焗土豆主料：土豆2个、培根1条切粒、鸡蛋2个、2个马苏里拉、芝士切细丝10g辅料：香葱粒少许白萝卜丝适量步骤1.水沸后300度，30分钟，蒸熟土豆。
土豆去盖。
2.掏空时候注意：太薄容易破，缺乏口感；太厚，馅料难以熟。
放入白萝卜丝和培根。
3.打入全蛋液，撒上葱粒和马苏里拉芝士。
4.用电烤箱，200度预热后，烤网插入中层架烤10分钟，再移至底层架继续烤10分钟（中途改变层架的原因是，芝士需要高温烤化，但是化后又容易焦）三、黑胡椒焗土豆泥主料：土豆一个辅料：黑胡椒适量盐适量牛奶适量白糖适量马苏里位奶酪适量步骤1.土豆去皮切片蒸熟。
加入黑胡椒，盐，牛奶和少许白糖，碾成泥，牛奶的量自己根据实际情况调整哈，感觉土豆泥太干的可适量增加，否则可减少量哦。
2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋，没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以哈。
3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°放上层，奶酪烤化稍微上颜色即可。
四、金枪鱼土豆酱主料：新鲜土豆1个紫洋葱1/4个步骤1.将土豆洗干净（不要去皮！）用保鲜膜包好。
放到微波炉中，最高火力6分钟后拿出（PS:一定要带隔热手套！非常烫）用一根牙签插到土豆中心，如果牙签很顺畅的下去就代表可以了，如果不顺畅，就放回微波炉再继续加热2~3分钟。
咖喱土豆牛肉的家常做法是怎样的？
咖喱土豆牛肉的家常做法是怎样的？
吃货不但要吃遍天下美食，还应该会做美食，以做美食为乐趣。
在初级阶段的时候，可以学做别人提供的菜谱，慢慢的演变成高级的吃货后，就可以自己创作美食了。
不过对于厨房菜鸟级吃货来说，这是任重而道远的，可以先从学习菜谱做起。
今天，提供给吃货一些简单的咖喱土豆牛肉的家常做法：
1. 牛腩用水冲洗一下，重新加水浸泡20分钟泡出血水，再次冲洗干净
2. 烧一锅水，水沸后全入牛肉，放一匙料酒，焯烫
3. 至牛肉变色捞出，用水冲净
4. 取高压锅，放入牛肉，放入所有炖肉调料，加水没过牛肉
5. 盖上盖，调至炖肉档，按启动键即可，待肉炖熟后高压锅会发出警报并转为保温状态，待高压锅减压完成后再开盖，以免烫伤;(如果没有高压锅，可选用砂锅大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时至牛肉熟烂)
6. 将土豆、胡萝卜、洋葱去皮，土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块
7. 炒锅放油，烧至五成热，放入土豆、胡萝卜和洋葱煸炒
8. 至土豆边缘微透明，放入牛肉和炖肉的汤，至没过牛肉一指为好，大火烧开转中火将土豆炖熟
9. 放入咖喱块
10. 中火煮至咖喱化开，汤汁浓稠即可关火，盛盘
小贴士
1.炖牛肉放些山楂会更容易炖熟，没有也可以不放;
2.咖喱也可选用成瓶的咖喱酱;
3.因为咖喱酱本身里面已经有咸味，所以不用另外放盐，如果觉得不够味道的话，要在最后加适量盐调味;
边吃边学边创作，这是一个吃货的必备条件。
爱吃、懂吃、会吃，才可以品尝更多的天下美食。
当然，独乐乐不如众乐乐，自己发现美食后，能够亲自操作制作出美食，和朋友、家人一起分享，这应该才是最最令人高兴的事情啊!。
红咖喱牛肉土豆美味又健康的做法
红咖喱牛肉土豆美味又健康的做法
土豆中的蛋白质比大豆还好，也是最接近动物蛋白，用了红咖喱搭配牛肉，味道很好，而且看起来的产品也是很好看的。
以下是店铺推荐的红咖喱牛肉土豆做法，欢迎阅读!
制作红咖喱牛肉土豆的食材
美味红咖喱牛肉土豆的步骤
1.土豆去皮切块。
2.姜切大片。
3.牛肉提前切片用少许生抽、生粉、蚝油、橄榄油腌制。
4.烧热锅倒入少许橄榄油，放入腌好的牛肉。
5.炒至转色熄火上碟。
6.换锅烧热倒入少许橄榄油，放入姜片炒出香味。
7.加入土豆大火炒片刻。
8.放入一大勺红咖喱炒均匀。
9.注入适量开水盖上锅盖大火转中火焖。
10.汁快要收干的时候打开锅盖。
11.倒入适量牛奶、白糖、盐煮片刻。
12.将炒好的牛肉加入。
13.搅拌均匀。
14.最后撒入少许黑胡椒粒即可熄火。
牛肉的禁忌搭配
牛肉和红糖一起食用会引起胀气;
牛肉和盐菜一起食用会中毒;
牛肉和鲶鱼一起食用会中毒;
牛肉和田螺一起食用会中毒;
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;
牛肉与香附子食则生九子疮;
牛肉与韭菜同吃，容易上火;
牛肉和橄榄同食会引起身体不适。
【六年级】做咖喱 关于做饭作文500字
【六年级】做咖喱关于做饭作文500字作文一：咖喱的制作方法（500字）咖喱是一道美味又有营养的食物，很受人喜爱。
下面我就来分享一下制作咖喱的方法吧！我们需要准备一些食材：洋葱、土豆、胡萝卜、青椒、咖喱块、食用油、盐和一些水。
第一步，将洋葱、土豆和胡萝卜削皮，然后将它们都洗净，切成小块。
青椒也要洗净，去掉内部的种子，切成小块备用。
第二步，将锅烧热，倒入适量的食用油，然后放入洋葱煸炒，炒至洋葱变为透明色。
接着，将土豆、胡萝卜和青椒一起倒进锅里，翻炒均匀。
第三步，将一些水倒入锅里，水的量要稍多于食材的量，大约到食材的一半高度为宜。
然后，放入一块块的咖喱块，轻轻搅拌均匀，让咖喱块溶化在水中，为咖喱增添香味。
第四步，加入一些盐调味，根据个人口味可以适当加多一点，再搅拌均匀。
将锅盖盖上，小火煮煮，直到食材都变烂熟即可关火。
将煮好的咖喱倒入碗中，用勺子搅拌一下，让咖喱的味道更加均匀。
然后，就可以端着碗，享受美味的咖喱了！咖喱的制作方法并不难，只需要用心和耐心，就能做出一道美味的咖喱。
炒熟的洋葱能增加咖喱的甜味，土豆和胡萝卜的加入能让咖喱更加丰富和口感更好。
每次做饭，我都会尝试不同的食谱，希望能做出更多美味的菜肴来，你也可以试试哦！作文二：做饭的乐趣（1000字）做饭对我来说是一件非常有趣的事情，它不仅能满足我的口腹之欲，还能让我感受到烹饪的乐趣。
对于我来说，做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受。
每当我站在厨房的时候，手中拿着各种不同的食材，我就感到一种创作的欲望涌上心头。
我喜欢将食材切成各种形状，像是一个个小工艺品一样，然后将它们放入锅中，翻炒着，看着它们变得美味可口。
我还会根据自己的喜好，自由地调配各种调料，尝试出不同的味道。
就像一位艺术家在画布上创作一幅美丽的画一样，我在锅里创造着美味的佳肴。
做饭的时候，我时常会让一种美妙的味道弥漫在屋子里。
这一种香味会慢慢地飘向每个角落，让人闻了不禁垂涎三尺。
邻居们都说我家的菜肴很好吃，有时候他们会过来问我要不要尝小嘴。
咖喱饭的三种做法
咖喱饭的三种做法咖喱饭的做法一材料土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱、大辣椒水果椒、咖喱粉。
做法1、咖喱粉先用水浸泡备用。
2、开锅+土豆块翻炒炒熟后，胡萝卜花瓣翻炒几下。
3、西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块为了保持颜色和新鲜度。
4、最后稠状的时候加入洋葱块翻炒几下关火，和米饭一起装盘即可。
小诀窍1、块的大小和厚度比大拇指稍微大点最佳。
2、胡萝卜不要切成块，四处用刀刻出线条切片弄出花型，会增添乐趣。
3、洋葱太熟太软很难吃，只要稍微去掉辣味脆脆的最好吃。
4、切记洋葱要白色，不要紫洋葱，这样会影响咖喱的颜色。
咖喱饭的做法二材料适量的猪肉，洋葱3个，胡萝卜1个，土豆2个，咖喱1块，辛口味，植物油，TABASCO辣椒仔，腌萝卜。
做法1.准备好一口干净的锅，热锅放入适量的食用油，倒入切小块的猪肉翻炒变色。
2.将准备好的洋葱、胡萝卜和土豆切成块，然后也放进锅中稍微炒一下。
3.然后在锅内加入适量的水，水位漫过材料即可，部分蔬菜可以冒尖无所谓。
水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别是不用放盐。
小火煮20分钟左右，洋葱变透明即化。
有其它方法让猪肉酥烂更好。
我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。
4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。
放入后得经常搅拌，防止沾锅底。
这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。
大功告成，简单方便。
小诀窍1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多这一点在日式咖喱屋也可利用，只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。
只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞。
咖喱饭做法三材料土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。
做法1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟，洋葱也切块，适中即可。
2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
咖喱牛肉土豆的做法,操作超简单
咖喱牛肉土豆的做法，操作超简单咖喱是印度的一道特色调味料，用来烹饪食物可以调制出很好吃的味道，而牛肉的营养价值很高，其含蛋白质高，食用后很滋补，而这咖喱牛肉，既能调制出美味的味道，也能补充营养，让我们一起来学习做这道菜吧。
所需食材：牛肉50克，土豆150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克。
制作方法一:
1、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮，也切成丝。
2、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。
[附注]如愿吃脆的，可把土豆丝浸于冷水中，洗漂去土豆丝中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆丝内因有大量淀粉，炒时发粘，有人不爱吃，但这样可减少维生素的损失。
制作方法二：
步骤1：土豆洗干净切块，待用。
牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
步骤2：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。
然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。
步骤3：混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦
了哦。
然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
步骤4：锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。
然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。
步骤5：大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。
不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。
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土豆的逆袭战咖喱土豆的做法
小时候土豆是家里的常菜，尤其是冬春两季，没有青菜的时候，土豆、萝卜、白菜就是家里餐桌上的主力军了，这老三样当中，最喜欢吃的还是土豆，从春天将土豆栽进地里的那天开始，心里就在期盼土豆快快长大，甚至在土豆刚刚结豆的时候，只有纽扣般大，就央求妈妈挖来吃，每当这个时候，妈妈都耐心的告诉我们再等等，等土豆再长大一些，等到有乒乓球那么大就可以吃了。
新土豆收成的时候，一般都是全家齐上阵，爸爸妈妈用镢头刨，我们小孩子就帮着拔土豆秧、捡土豆，将一筐一筐的土豆收回家，妈妈总是先捡被刨坏的、小的吃，好的大的留着后面吃。
长大以后，每每跟母亲聊起这些事，都要调侃母亲一番，因为把坏的小的吃完以后，好的大的里面又有坏的了，我们就循环往复的吃坏的。
即便到现在，父母还保持这种习惯，给他们买的吃的东西，开始总是舍不得吃，往往放到最后就坏掉了、过期了，还是舍不得扔，不知道你们的父母是不是也这样。
似乎每个小孩子都是土豆控，小时候将挖回来的新土豆，连同茄子一起放进大锅里烀熟，可以什么调料都不蘸，就那么扒了皮当零食吃，一次可以吃好几个，用裙子或背心兜着边玩边吃。
冬天的时候，将土豆埋在火盆里，或者切成片放在炉子上烤，不一会儿烧土豆的焦香味就钻进你的鼻子里，让你口水直流。
啊，就是现在想着，都要流口水了！可以说，土豆是让我们刻骨铭心的童年美味。
土豆最常见的做法就是炒、煮、炖，小时候几乎没吃过别的做法，我儿子
也是土豆控，但人家的要求就高了，除了那几种吃法之外，还要吃炸薯条、烤土豆片、芝士土豆、土豆泥。
等等等等，比我小时候那是丰富多了，那是古今中外吃个遍！但是，老爸老妈还是喜欢传统的做法，说儿子吃的那些都是小孩子的零食，他们吃不惯，就只有这个咖喱土豆，他们吃过之后都说好吃，做法还真简单，完全可以教给他们自己做。
原料：土豆两个
调料：油咖喱4块，水适量
做法：
1、土豆去皮洗净，咖喱准备好；
2、将土豆切成大小适中的滚刀块；
3、锅内日方少许油烧热，将土豆块放锅里翻炒几下；
4、加入适量的水，大火烧开后转小火煮至土豆熟软；
5、关火后，加入油咖喱，搅拌至溶化；
6、再开小火煮至粘稠即可。
美食心得：
1、土豆用那种干面的好吃；
2、也可以不用炒，直接将土豆放水里煮熟，因为油咖喱本身就挺油的；
3、咖喱用量多少根据自己的口味，可多可少；4。
粘稠度可自行调整，如果水多了，放进咖喱后就多煮一会儿，水少了就填点水再煮。