开家麻辣烫店的成本预算

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餐饮店开店预算表(1)

餐饮店开店预算表(1)
餐饮店开店预算表
总预算
一次性投入预算
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
项目 转让费
租金 押金 装修费 入场费 设备 餐桌 椅子 吧台 餐具
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
项目 租金 管理费 水费 电费 燃气费 网络费
¥163,781.20
¥120,604.00
每月固定投入预算
一次性投入预算
单价 25000 10000 5000 52000 10000 15000
279 49
预算数量 1 1 1 1 1 1 8 28
单位 次 次 月 次 次 套 套 张
预算金额 25000 10000 5000 52000 10000 15000 2232 1372 0 0
备注 押二付一
全部ห้องสมุดไป่ตู้备
项目 猪肉 包装盒 食材 汤料
糖 员工工资
流动资金预算
¥43,177.20
日常运营所需预算
单价 29 0.99 1.5 1.5 4 2850
预算数量 550 8900 490 490 300 3
单位 斤 个 斤 斤 斤 人
预算金额 15950 8811 735 735 1200 8550 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
每月固定投入预算
单价 5000 200 180 250 350 109
预算数量 1 1 1 1 1 1
单位 月 月 月 月 月 月
预算金额 5000 200 180 250 350 109 0 0 0 0
备注
¥6,089.00
饮店开店预算表
¥6,089.00
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

做麻辣烫要多少成本

做麻辣烫要多少成本

做麻辣烫要多少成本你说要投资一家麻辣烫店的话,其成本预算估计需要多少钱呢?以下是店铺给大家带来做麻辣烫的本钱,以供参阅。

做麻辣烫的成本1:麻辣烫点菜柜(保鲜柜)一个,有1米5、1米6、1米8、2米、2米2 、2米5等几种不同长度的,价格也从20003500元不等,旧的、二手的就便宜些。

这个东西,麻辣烫店里要。

要是摆摊卖麻辣烫就不需要这个了。

2:如果一个麻辣烫店50平方,大约放8~9张桌子 25元/张=225元,36个凳子13/个=468元。

3:一口烫菜的锅一口高汤锅 120元*2==240元。

一个液化气灶115元左右。

4:现在也有的地方使用麻辣烫机烫菜,一台麻辣烫机大约1700元左右。

你要是摆摊的你也可以自己做,到市场买最大号的不锈钢盘子。

然后找到做电焊的量好你需要的高度,做个架子。

把盘子扣上面就行。

下面装两个煤气的灶头。

就好了。

简单便宜。

5:麻辣烫锅里面的烫菜铁筐子 6个 6元/个=36元。

6:麻辣烫点菜夹子10个 2元/个=20元。

7:麻辣烫点菜塑料筐20个 2元个=40元。

8:放菜的塑料筐、塑料娄子50个 2元一个=100元。

9:勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶9个,辣椒碟、麻汁碟9个、料碟9个、筷笼子9个、小勺子18个、蒜泥碟9个、碗26个、共约200元。

10:进药材300500元。

11:进干货副食品1000元左右。

12:买菜等约200~300元。

13:一次性碗500个,一次性筷子,打包袋10元1000个。

14:其他杂物200元。

麻辣烫理念麻辣烫也叫冒菜,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。

川渝地区,或大或小的麻辣烫店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。

夜幕降临,那一家家冒菜店(麻辣烫)、夜市麻辣烫摊点人头攒动,热闹非凡。

无论是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的无不可烫,无不能食。

鲜汤加上精心调制的底料,吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓,深受消费者欢迎。

卖麻辣烫赚钱吗

卖麻辣烫赚钱吗

卖麻辣烫赚钱吗卖麻辣烫是一种常见的小吃摊位生意,经营这种生意可以赚钱。

以下是一些理由:1. 人气高:麻辣烫是一种美味又经济实惠的快餐,深受广大消费者喜爱。

无论是办公室白领还是学生群体,都对麻辣烫情有独钟。

相比于其他快餐,麻辣烫的味道独特,辣味浓郁,让人流连忘返。

因此,开设一个卖麻辣烫的摊位,可以吸引大量的顾客,带来相对稳定的收入。

2. 利润丰厚:麻辣烫的原材料成本相对较低,配料和调料价格也不算昂贵。

因此,在控制好原材料的购买成本和食材的摆放比例之后,麻辣烫的售价以及销售利润空间是相对较高的。

假设一碗麻辣烫的成本约为5元,售价可以在10-15元之间,那么每碗的利润就在5-10元左右。

如果一天能够售卖100碗,那么每天的利润就可达到500-1000元。

3. 灵活经营:麻辣烫摊位通常可以选择在繁华地段摆放,亦可以选择在办公区域、商务楼附近或学校附近进行经营。

这种灵活经营的方式,不仅可以同时服务多个目标消费群体,也可以根据特定时段的人流量进行调整。

比如,在午餐时间和晚餐时间段是麻辣烫销售相对较为火爆的时候,而其他时间段则可以考虑进行促销或调整经营策略,以保证维持长期的盈利。

尽管卖麻辣烫有赚钱的优势,但也有一些需要注意的问题:1. 环境因素:卖麻辣烫需要选择适合的经营环境。

其中一个重要的因素是噪音和油烟的问题,这可能会影响周围居民和办公人员的生活和工作环境。

因此,选择经营的地点应该符合相关规定,并采取一定的措施来减少噪音和油烟对周围环境的影响。

2. 售卖时间:卖麻辣烫一般在中午和晚上比较繁忙,而其他时间可能会比较冷清。

这就要求经营者需要认真考虑每天的销售时间段,以保证最大化的销售额。

另外,不同季节也会影响销售额,比如夏季热销度会大于冬季。

总的来说,卖麻辣烫是一种能够赚钱的小吃摊位生意,但需要综合考虑多个因素,比如选址、食材成本、所处区域人群消费能力等,才能取得良好的经营效益。

麻辣烫外卖成本分析报告

麻辣烫外卖成本分析报告

麻辣烫外卖成本分析报告标题:麻辣烫外卖成本分析报告一、引言随着外卖市场的不断发展,麻辣烫作为一种受欢迎的快餐,成为了很多人外卖选择的一种。

本报告旨在对麻辣烫外卖的成本进行分析,包括原材料成本、人工成本、运营成本等方面,以期为经营者提供参考和指导。

二、原材料成本1. 主要原材料:麻辣烫的主要原材料包括豆腐、藕片、肥牛片、金针菇等,根据市场行情和供需关系,原材料价格会有所波动。

根据市场调研,平均每份主要原材料成本约为10元。

2. 辅助原材料:辅助原材料包括各种调味料、香辣油等。

根据产品配方和用量,辅助原材料成本约为1元左右。

三、人工成本1. 厨师:麻辣烫的制作需要有经验的厨师掌握技巧,且工作强度较大。

根据调查,平均每位厨师的工资为每月5000元,按照每天8小时工作,平均每小时工资约为21元。

2. 外卖配送员:麻辣烫外卖需要有专门的配送员进行配送,确保食品的及时送达。

根据市场调研,平均每位外卖配送员的工资为每月4000元,按照每天8小时工作,平均每小时工资约为17元。

四、运营成本1. 店面租金:如果经营者选择开设实体店面,需要支付店面租金,根据地段和面积的不同,租金会有差异。

根据市场调研,平均每月店面租金为7000元。

2. 电费、水费以及其他杂费:经营实体店面需要支付各种杂费,如电费、水费等,根据实际情况而定,平均每月约为1000元。

3. 平台费用:麻辣烫外卖通常通过外卖平台销售,平台会对每笔订单收取一定的费用。

按照平均每笔订单3元的平台费用,每月平台费用约为3000元。

五、总成本分析根据以上分析,我们可以计算出每份麻辣烫外卖的平均成本:(10+1)+ 21 + 17 +(7000+1000+3000)/30 = 34元六、盈利分析麻辣烫外卖的平均销售价格根据市场情况不同,可能有所差异。

假设平均售价为每份50元,那么每份麻辣烫外卖的盈利为50-34=16元。

七、结论与建议通过以上的成本分析,我们可以看出每份麻辣烫外卖的成本约为34元,而平均销售价格为50元,因此麻辣烫外卖具有较高的盈利空间。

开饭店成本预算表

开饭店成本预算表

开饭店成本预算表1. 引言开设餐饮店铺需要进行详细的成本预算,以确保在经营过程中能够控制成本并获得可持续的盈利。

本文档介绍了开饭店的各项成本,并提供了一个成本预算表的模板。

2. 开饭店成本分类开饭店的成本可以分为以下几类:2.1 固定成本固定成本是指与经营规模无关的成本,无论餐厅的销售额如何变化,这些成本都保持稳定。

固定成本包括以下几项:•租金:餐厅的房租费用。

•工资和福利:员工的工资和福利费用。

•设备租赁:对于一些大型设备,可以选择租赁而不是购买,这样可以减少初始投资。

•保险费用:包括商业保险、雇主责任险等。

2.2 可变成本可变成本是指与销售额直接相关的成本,随着销售额的增减而变化。

可变成本包括以下几项:•原材料成本:购买食材和烹饪材料的成本。

•劳动力成本:临时工或加班员工的工资费用。

•能源费用:用于餐厅运行的水、电、气等费用。

•营销费用:广告宣传和市场推广的费用。

3. 成本预算表模板成本项目预算金额租金工资和福利设备租赁保险费用原材料成本劳动力成本能源费用营销费用总成本4. 成本预算步骤4.1 确定预算周期首先,确定你打算制定成本预算的时间周期。

通常情况下,成本预算可以根据月份或季度进行划分。

4.2 收集成本数据收集与餐厅运营相关的成本数据,包括固定和可变成本。

可以通过查阅记录、向供应商咨询等方式获取这些数据。

4.3 估算成本金额根据前面收集到的数据,估算每个成本项目的金额。

需要考虑到季节性的变化,以及预计的销售额增长。

4.4 填写成本预算表根据估算的金额,将数据填写到成本预算表中。

4.5 审核和调整预算对成本预算表进行审核,确保没有遗漏的成本项目,并适当调整金额,使其更加合理和准确。

5. 结论制定一个详细的成本预算对于开设餐饮店铺至关重要。

通过合理预算和严格控制成本,餐厅可以提高盈利能力,并确保可持续的经营。

使用上述提供的成本预算表模板,可以帮助你更好地管理餐厅的成本,并做出明智的经营决策。

开个麻辣烫店需要成本多少

开个麻辣烫店需要成本多少

开个麻辣烫店需要成本多少麻辣烫开店成本开一家小张哥麻辣烫店得投资多少钱:¥8万元左右任何品牌想要获得消费者和市场的认可,都得做好产品与服务这两个方面。

小张哥麻辣烫在这点上就做的很好,所以赢得了广大消费者的一致好评,得到了不错的市场份额。

为了让品牌长久可持续的发展下去,小张哥麻辣烫一直积极创新,不断提升实力。

小张哥麻辣烫这么好,自然吸引了不少创业者前来加入。

在小张哥麻辣烫的强势引导下,小张哥麻辣烫加盟店已遍布全国,品牌知名度蹭蹭蹭往上涨。

开一家鼎香麻辣烫店得需要投资多少钱:¥15.31万元以上鼎香麻辣烫之所以出名,就是因为它的优质产品和优秀的服务,多年的坚持,使得鼎香麻辣烫受到了广大消费者的信赖和喜爱。

对于过去取得的成绩,鼎香麻辣烫从未满足,在发展的历程中不断改革创新,提升品牌的综合实力。

由于鼎香麻辣烫品牌如此之好,所以加盟鼎香麻辣烫成了不少创业者的选择。

如今鼎香麻辣烫加盟店已经遍布全国,成为国内十分知名的麻辣烫品牌。

开一家摇滚三国麻辣烫店得需要投资多少钱:¥20.42万元以上什么是好的品牌那就是得到市场与消费者的双重认可。

恰好,摇滚三国麻辣烫就是这么一个好品牌,经过多年的努力,成为了麻辣烫行业的一个标杆性品牌。

但是,摇滚三国麻辣烫并没有就此满足,反而更急积极创新,不断改革,力争做到更好。

投资者都有一个共同点,那就是钟情于优秀的品牌。

摇滚三国麻辣烫作为一个如此优秀的麻辣烫品牌,自然受到了众多创业者的青睐。

在摇滚三国麻辣烫的强势引导下,摇滚三国麻辣烫加盟店已遍布全国,品牌知名度蹭蹭蹭往上涨。

开一家泼辣嫂麻辣烫店得投资多少钱:¥9.28万元以上任何品牌之所以能够成为品牌,都离不开产品、服务和消费者的支持。

泼辣嫂麻辣烫自问世以来,一直努力做好这三方面,所以成就了今天的辉煌。

然而,泼辣嫂麻辣烫并没有就此满足,反而在发展过程中不断创业改革,力争做到更好,让消费者更满意。

泼辣嫂麻辣烫这么好,自然吸引了不少创业者前来加入。

麻辣烫摆摊创业计划书范文

麻辣烫摆摊创业计划书范文

麻辣烫摆摊创业计划书范文一、创业背景麻辣烫是一种以火锅底料为基础,加入各种蔬菜、肉类等食材煮熟后调料搭配而成的传统美食,口感鲜香、辣味十足。

近年来,随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜欢品尝麻辣烫这种美食。

而在大城市里,很多年轻人也喜欢在路边小摊位吃麻辣烫,因为价格便宜味道好。

因此,麻辣烫摆摊创业是一个非常不错的选择。

二、市场分析1.目标市场:年轻人、上班族和学生群体。

2.市场需求:随着生活节奏的加快,人们对于快餐的需求也越来越高。

麻辣烫具有口感鲜美、价格实惠的特点,深受广大消费者喜爱。

3.市场竞争情况:目前市场上已经有不少麻辣烫品牌,例如重庆鸡公煲、秦妈麻辣烫等,竞争较为激烈。

因此,创业者需要不断创新,提高产品质量和服务水平,以吸引更多的消费者。

三、产品分析我们的麻辣烫摆摊主打麻辣烫,选用新鲜的蔬菜、肉类等食材,搭配独特的麻辣烫底料调制而成,口感鲜美、辣味十足。

我们还可以根据消费者的口味需求,提供不同辣度和配菜选择,以满足不同人群的需求。

四、经营模式麻辣烫摆摊的经营模式相对简单,主要包括选址、装修、采购原材料、制作麻辣烫、销售等环节。

创业者可以选择在人流量较大的商业街、学校门口、办公楼附近等地摆摊,以吸引更多的顾客。

五、运营计划1.选址:选择繁华地段,有较高人流量的地方摆摊。

2.装修:简单明亮的摊位设计,注意卫生和整洁。

3.采购原材料:选择优质的食材,确保麻辣烫的口感和品质。

4.制作麻辣烫:掌握好火候和调料搭配,提供美味的麻辣烫。

5.销售:提供优质的服务,与顾客建立良好的关系,吸引更多的回头客。

六、风险控制创业过程中可能会遇到的风险主要包括原材料价格波动、人员管理不善导致服务质量下降等。

创业者需要及时调整经营策略,保持灵活应对,提高经营效益。

七、创业资金预算1. 摆摊租金:5000元/月2. 原材料采购费用:10000元/月3. 装修费用:5000元4. 人员工资:5000元/月5. 其他杂费:2000元/月共计:27000元八、预期收益分析根据市场调研数据显示,每月销售额可达到5万元,每月净利润约为2万元。

美食店创业计划书财务分析表

美食店创业计划书财务分析表

美食店创业计划书财务分析表美食店财务分析一、预算收入1.人均消费:根据市场调研,预计本店人均消费约为50-100元。

2.预计月客流量:初始阶段预计每天客流量为50人,月均1500人。

3.预算月度收入:1500人 x 75元/人 = 112,500元4.预计年度总收入:112,500元 x 12个月 = 1,350,000元二、成本分析1.租金:预计每月租金为15,000元。

2.人工成本:预计每月人工成本为30,000元,包括员工工资、福利等。

3.原材料成本:预计每月原材料成本为20,000元。

4.水电燃气费用:预计每月水电燃气费用为5,000元。

5.装修费用:预计初始装修费用为50,000元。

6.营销费用:预计每月营销费用为10,000元。

7.其他杂费:预计每月其他杂费为5,000元。

8.总成本:15,000 + 30,000 + 20,000 + 5,000 + 10,000 + 5,000 = 85,000元三、净利润1.每月净利润:112,500元 - 85,000元 = 27,500元2.年度净利润:27,500元 x 12 = 330,000元四、资金需求1.初始投资:50,000元(包括装修费用、设备购置等)2.经营资金:预计初始三个月经营资金为85,000元 x 3 = 255,000元3.总投资额:50,000元 + 255,000元 = 305,000元五、财务分析1.投资回收期:总投资额 / 年度净利润 = 305,000元 / 330,000元≈ 0.92年2.资金回报率:年度净利润 / 总投资额 = 330,000元 / 305,000元≈ 1.083.资金盈亏平衡点:固定成本 / (每单位收入 - 变动成本) = 85,000元 / (75元 - 45元)≈ 2,833个单位六、风险与挑战1.市场竞争激烈,需不断调整经营策略以吸引客户。

2.原材料价格波动影响成本管理。

3.人才流动性较大,员工稳定性需要保障。

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开家麻辣烫店的成本预算
对于自己即将开张的麻辣烫店,你预估的成本预算是?以下是给大家带来开家麻辣烫店的成本估计,以供参阅。

开家麻辣烫店的成本估计除去门面装修和租金,日常炊具,燃料开资以外,构成配方的香料,和配菜系列都可以在当地购买,而一个50平米左右的门面一个月所需要的香料大概在1000元左右!
世界上的饮食博大精深,而烧烤是饮食业的一只奇葩。

人类自古就偏爱烧烤食品,世界上比较著名的烧烤有巴西风味,韩式风味,日式风味及土耳其风味等。

而中式烧烤又分为广式烧烤和北方烧烤,而新疆烧烤也独占一席。

麻辣烫店的开店经验1、店面大小
养生麻辣烫店的店面大小一般为40平左右,一般可容纳32个餐位,厨房的占地面积仅为8平方左右就可以了。

2、店面装修
顾名思义,养生麻辣烫店主要是以经营麻辣烫为主,因麻辣烫性质鉴于快餐之中,因此养生麻辣烫店的装修也就定位在快餐之间,养生麻辣烫店的装修力求于简单明快,干净卫生。

3、厨房用具
开养生麻辣烫店,厨房用具之类的也要齐全,包括麻辣烫吊汤桶,锯骨机,保鲜盒,电饭锅等。

4、店面特色
一家养生麻辣烫店,黄底红字的招牌格外显眼,装修简约明快,干净卫生,餐厅温馨舒适,整体美观。

麻辣烫的选址1、住宅社区
住宅社区的顾客组成一般比较平均,麻辣烫小吃店加盟的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位,菜品选择与搭配要相对丰富,装修要能体现出亲切温暖感,以满足大人与小孩的需求。

消费以午餐、晚餐、宵夜与节假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。

建议以火锅麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为经营首选。

2、学校园区
每年扣除学生寒暑休假一般只做九个月的生意,麻辣烫店适合在大学、专科、职业学校和初、高中学开,学生消费族群通常消费水平不高,但重复消费能力强,容易受餐饮流行趋势影响,因此对菜色变化要不断创新,对环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒暑假期间要以周边住家或留校人群消费为主,生意相对会冷清些,但利润依然能得到很好保证。

麻辣烫小吃店加盟建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为经营首选。

3、工商业区
麻辣烫小吃店加盟选择上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-13点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫
生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的菜品特色,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。

建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为经营首选。

4、市场夜市
夜市人,各样各色人聚集之地,它集合娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量大,同时竞争也相对激烈,所以开麻辣烫店要强力讲求特色,别人能做的我也能做,我能做的别人做不了!营业时间以晚上为主(从下午5点开始至凌晨2点)。

麻辣烫小吃店加盟逛夜市的消费人群通常都想边吃吃看,所以菜品份量可以稍少一些,种类稍多一些。

针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生以及喜欢吃小吃的家庭。

经营火锅麻辣烫、串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫都是不错的选择。

5、商场超市
商场或超市是购物、约会、聊天、休闲等动机不一的人士云集的场所,人流密集自然也是开麻辣烫店最适当的地点。

该地段的麻辣烫小吃店加盟一般都以档口式经营为主,吸引顾客的必要条件是一定要有自己的经营特色,并且能针对某些特定对象(如商场员工)经营。

由于周末及假日顾客较多,还需要灵活地增派人手。

选择经营火锅麻辣烫、串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫都行。

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