毛概课程实践论文
关于毛概的论文范文6篇

关于毛概的论文范文优秀6篇毛概的5900字论文:《试论作为建构对象的中国特色社会主义理论体系》篇一摘要:中国特色社会主义理论体系作为研究对象的客观性存在,具备三种相互关联的结构形态:具体结构、分析结构、描述结构。
任何一种结构的塑成与稳定,都与该理论体系的逻辑起点和研究起点息息相关。
建构中国特色社会主义理论体系,必须将其三种结构根植于改变开放和现代化建设的时空联系中。
关键词:中国特色社会主义理论体系;具体结构;分析结构;描述结构;辩证统一在大量的以中国特色社会主义理论体系作为研究对象的教科书或者学术专著中,其逻辑体系几乎都是以中国特色社会主义政治、经济、文化、党的建设、一国两制与和平发展等板块形式来建构的。
这种安排的好处在于,能够将这一理论体系具体结构的实体性内容以感性的直观突显出来,但同时也存在着没能将感性的直观升华至理性的思维、过多地囿于具体结构而较少关注分析结构、缺少对描述结构的科学运用等缺陷。
应该看到,中国特色社会主义理论体系作为研究对象的客观性存在,具备三种相互关联的结构形态,即:具体结构、分析结构、描述结构,每种结构的塑成与稳定,都与该理论体系的逻辑起点和研究起点息息相关。
因此,建构中国特色社会主义理论体系,必须将这三种结构根植于改变开放和现代化建设的时空联系中。
一、具体结构任何客观存在的事物,大都具有直观上的具体结构特征。
作为研究对象的理论、思想、观点,同样可以从梳理外部特征入手找出其具体结构。
从直观思维考察,中国特色社会主义理论体系首先进入理论视域的不是它那清晰的概念、严密的逻辑和环环相扣的推理,而是与我们的生活息息相关的构成性因素。
比如:中国特色社会主义的政治、经济和文化,它们从最原始的意义上形成了中国特色社会主义理论体系的具体结构,同时也塑成了该理论体系的骨架性内容。
之所以如此,不是因为该理论体系本身的实体性内容,而是基于理论是对现实的反映这一基本的道理。
马克思主义认为,任何一个具体社会的结构形态都从最基本的意义上涵盖了经济结构、政治结构、文化结构等基本要素。
毛概课的实践教学(3篇)

第1篇一、引言毛泽东思想概论(以下简称“毛概”)是一门具有理论性、实践性和时代性的课程,旨在帮助学生了解中国共产党的历史、理论和实践,培养学生的爱国主义精神、社会责任感和创新精神。
实践教学是毛概课程的重要组成部分,通过实践活动,使学生将理论知识与实际相结合,提高学生的综合素质。
本文将从以下几个方面探讨毛概课的实践教学。
二、毛概课实践教学的意义1. 提高学生对毛概理论的理解和掌握毛概课实践教学通过实地考察、参观学习、社会调查等形式,让学生亲身感受和体验毛概理论在实际工作中的运用,加深对理论的理解和掌握。
2. 培养学生的爱国主义精神毛概课实践教学让学生深入了解中国共产党的光辉历程,感受革命先烈的英勇事迹,激发学生的爱国热情,培养学生的爱国主义精神。
3. 增强学生的社会责任感毛概课实践教学使学生认识到自己肩负的历史使命,激发学生关注社会、关心国家大事,增强学生的社会责任感。
4. 提高学生的实践能力毛概课实践教学使学生将理论知识应用于实际,提高学生的观察力、分析问题和解决问题的能力,为今后步入社会奠定基础。
三、毛概课实践教学的实施方法1. 实地考察组织学生参观革命纪念地、红色教育基地等,让学生亲身感受革命先烈的精神风貌,了解中国共产党的光辉历程。
2. 社会调查引导学生关注社会热点问题,开展社会调查,了解社会现状,培养学生的社会责任感。
3. 模拟实践活动模拟中国共产党的重要会议、重大事件,让学生扮演不同角色,体验党的决策过程,提高学生的组织协调能力和团队精神。
4. 毛概知识竞赛举办毛概知识竞赛,激发学生学习毛概理论的兴趣,检验学生对毛概知识的掌握程度。
5. 毛概主题演讲组织学生进行毛概主题演讲,培养学生的表达能力,加深对毛概理论的理解。
四、毛概课实践教学的案例分析1. 案例一:参观红色教育基地某高校组织学生参观井冈山革命根据地,通过实地考察,学生了解到井冈山斗争的历史背景、过程和意义,深刻理解了毛泽东思想的形成和发展。
大学生毛概论文范文

大学生毛概论文范文《毛概》课的教育教学效果取决于其教学目标的实现及其实现程度,实践教学的有效开展,对于构建有效“毛概”教学,推进课程教学改革,起到重要作用。
下面是店铺给大家推荐的大学生毛概论文范文,希望大家喜欢!大学生毛概论文范文篇一《试论科学发展观》摘要:科学发展观是推动社会进步的基本思维观念。
人的理性思维并非一次完成的,往往要经过一个从必然到自由的过程。
只有不断总结历史经验,并在实践中认识升华,才能到达光辉的顶点。
探讨人与自然、市场经济、和谐社会、农民问题和政治改革五个方面的问题,有助于加深对科学发展观的内含和外延的理解。
关键词:人与自然;市场经济;和谐社会树立科学发展观是一个总的题目,其内含和外延至少应包括五个方面:一、科学地认识人与自然人既属于大自然的一部分,又独立于自然界,由此就有一个人与自然的关系问题。
威廉・配第说过一句名言:“劳动是财富之父,土地是财富之母”。
这里所说的土地,应该理解为广泛意义上的自然界。
自然界对人类并不吝啬,广施普渡给我们提供了广阔的发展空间。
可是,人类如果失去了科学发展观,就会变成贪婪的掠夺式摄取。
无限度的开荒造田,煤矿的野蛮开采,森林的乱砍滥伐、废气、污水的随意排放,野生动物的灭绝性捕猎,已经给我们造成了巨大灾难。
每一次资源掠夺,自然界都残酷地报复了我们。
恩格斯曾指出:“到目前为止存在过的一切生产方式。
都只在于取得劳动的最近的、最直接的有益效果”。
“然后又感到吃惊的是:为达到上述结果而采取的行动所产生的比较远的影响,却完全是另一回事,在大多情况下甚至是完全相反”。
可惜,我们常常忘记了他的忠告。
姜戎先生曾作为北京知青,自愿到内蒙古边境的额仑草原插队,长达11年,最后奉献给读者一本《狼图腾》,道出了惊人之笔。
至于我们到底是龙的传人。
还是狼的传人,这个问题暂可存而不论。
但作品告诫我们:大规模的打狼运动和毁除草原造田,必然带来严重后果。
狼虽然吃羊,但也捕杀旱獭、野兔和田鼠,而这些生物都破坏草场。
毛概社会实践论文

毛概社会实践论文社会实践是大学生思想政治教育的重要环节,社会的发展对大学生社会实践提出了更高要求。
下文是店铺为大家整理的关于毛概社会实践论文的范文,欢迎大家阅读参考!毛概社会实践论文篇1一、指导思想本次社会实践(调查)以马克思主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系为指导,全面贯彻党的教育方针,坚持理论联系实际,以“贯彻落实科学发展观,构建社会主义和谐社会”为主题,以教材第一章第五节《科学发展观》和第十一章《构建社会主义和谐社会》基本内容为中心,开展暑期社会实践(调查),加强和完善《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》(“概论”)课的实践教学。
二、目的意义社会实践(调查)是高校思想政治理论课《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》实践教学的重要环节之一,也是我校省级教学研究项目《高校思想政治理论课实践教学资源整合与利用研究》成果“大实践”模式的尝试和具体应用。
通过社会实践(调查),使学生了解社会、认识国情,加深对毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系基本原理的理解,深化对党的路线方针政策的认识,坚定在中国共产党领导下走中国特色社会主义道路的信念,实现中华民族伟大复兴的共同理想,增强历史使命感和社会责任感。
同时,还可以锻炼毅力、培养品格,增长才干、关注民情、服务基层、奉献社会,提高认识问题、分析问题和解决问题的能力,培育创新精神,使同学们成为中国特色社会主义伟大事业的合格建设者和可靠接班人。
三、实施过程1、本学期理论课结束之前,16—18周,任课老师按要求对所教班级学生进行布置;讲清楚本次调查报告的格式和题目,组织形式和具体要求。
2、暑期老师对自己所代学生进行及时辅导、沟通和交流。
3、本次调查报告的收集:下学期开学后的第1-2周,各位老师收齐自己教学班的社会调查信息反馈表和社会实践(调查)报告,进行批改并评定成绩。
四、组织形式本次暑期社会实践(调查)活动采用学校统一组织和个人自主结合的方式进行,大多数同学可通过自主方式完成课程实践活动。
#8《毛概》社会实践课程论文格式

“毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”社会实践课程论文题目:学系:专业:学生姓名:指导教师:二〇年月关于“思想政治理论课”课外实践教学调研论文的说明一、宗旨:旨在加深学生对“思想政治理论课”基本原理的理解,强化知识,拓宽视野,学以致用,提高学生认识问题、分析问题和解决问题的能力,进一步树立正确的世界观、人生观和价值观。
二、要求:调研论文包括:实地调查报告论文和理论研究论文两种。
1、调研论文统一用A4纸打印2、书写必须使用黑色或蓝黑色钢笔,字迹工整、清晰。
3、调研论文完稿后和本页一起装订,交给班级学习委员4、“思想政治理论课”课外实践调研论文既要立足于“思想政治理论课”的学习基础,又要反映出亲自参加社会实践的调研情况和体会。
思想汇报、工作总结、随笔、散文等形式,字数不低于3000字。
5、“思想政治理论课”课外实践调研论文成绩实行百分制,为了切实保证“思想政治理论课”课外实践调研的质量,杜绝任何形式抄袭。
抄袭(或网上下载)的材料,成绩记为不及格。
6、为了规范管理,如果是实地调研论文,要求每位学生必须由自己所调研的相关单位或部门写出证明材料,证明其调研经历并加盖公章。
虚拟校园的设计和实现(三号宋体加粗,居中)五号黑体并加方括号,左边顶格[论文摘要]近年来,运用虚拟现实技术进行城市(社区、校园)规划、场景虚拟漫游及复杂场景的仿真等相关领域在技术上有了革新性发展。
并随着计算机软硬件技术的发展和VR相关算法的不断改进,基于台式机的VR系统已经成为现实,这极大的推动虚拟现实技术的普及和使用。
本文以“华南师范大学三维校园漫游系统”为研究对象,阐述了虚拟校园三维场景的建模原理、视景漫游方式的设计,并着重介绍了“华南师范大学三维校园漫游系统”是如何设计和实现的。
(五号楷体,1.5倍行距)五号黑体并加方括号,左边顶格[关键词]虚拟校园;三维建模;视景漫游;系统的设计和实现(五号楷体,关键词之间以“;”隔开,1.5倍行距)目录(三号宋体,居中,中间空2格)(引言及章等的标题用四号黑体, 1.5倍行距)引言 (1)1.总体设计 (1)1.1 系统需求分析 (1)1.2 系统功能设计 (1)1.3 系统结构设计 (1)2. 系统模块设计 (1)3.关键技术或算法 (1)3.1 主要工具及软件 (1)3.2 三维场景建模原理 (1)3.3 视景漫游技术 (1)3.4 MapObjects 程序设计和C语言结合的原理 (1)3.5 Vega程序设计和C 语言结合的原理 (1)3.6 关键算法和公式介绍 (2)3.7 二维界面实现的关键技术 (2)3.8 三维界面实现的关键技术 (2)4.使用实例 (2)4.1 二维界面实例 (2)4.2 三维界面实例 (2)结论 (3)注释 (4)参考文献 (4)致谢 (5)附录 (6)引 言(四号黑体,居中,中间空两格)建立基于多维信息空间的人机交互环境是信息技术的创新发展目标之一。
毛概下实践教学论文范文(3篇)

第1篇摘要:毛泽东思想概论课程是我国高等教育体系中的一门重要课程,其实践教学对于培养学生运用马克思主义立场、观点和方法分析问题、解决问题的能力具有重要意义。
本文通过对毛泽东思想概论实践教学的分析,探讨了实践教学的意义、现状以及改进措施,旨在为提高实践教学效果提供参考。
关键词:毛泽东思想概论;实践教学;现状;改进措施一、引言毛泽东思想概论课程是我国高校思想政治教育的重要组成部分,其教学目标旨在帮助学生掌握毛泽东思想的基本原理,提高运用马克思主义立场、观点和方法分析问题、解决问题的能力。
实践教学作为毛泽东思想概论课程的重要组成部分,对于实现教学目标具有重要意义。
本文将从毛泽东思想概论实践教学的意义、现状和改进措施三个方面进行探讨。
二、毛泽东思想概论实践教学的意义1. 增强学生的理论素养毛泽东思想概论实践教学通过引导学生参与实践活动,使学生在实践中掌握毛泽东思想的基本原理,提高理论素养。
实践是检验真理的唯一标准,通过实践教学,学生能够将理论知识与实际相结合,加深对毛泽东思想的理解。
2. 培养学生的创新意识毛泽东思想概论实践教学鼓励学生积极参与社会实践,锻炼学生的创新思维和创新能力。
在实践中,学生可以发现问题、分析问题、解决问题,从而培养创新意识。
3. 提高学生的综合素质毛泽东思想概论实践教学涵盖了政治、经济、文化、社会等多个领域,有助于提高学生的综合素质。
通过实践活动,学生可以了解社会现实,增强社会责任感,培养团队协作精神。
4. 促进学生全面发展毛泽东思想概论实践教学关注学生的全面发展,使学生在实践中锻炼意志品质、提升道德素养。
实践活动中,学生能够学会尊重他人、关爱社会,形成正确的世界观、人生观和价值观。
三、毛泽东思想概论实践教学现状1. 实践教学资源不足目前,部分高校在毛泽东思想概论实践教学资源方面存在不足,如实践基地、师资力量等。
这导致实践教学难以深入开展,影响教学效果。
2. 实践教学形式单一部分高校在毛泽东思想概论实践教学过程中,仍采用传统的课堂教学模式,缺乏创新和实践性。
毛概读书实践教学论文(3篇)

第1篇摘要:毛泽东思想概论作为一门重要的思想政治理论课,对于培养学生的政治素养和理论思维能力具有重要意义。
本文通过分析毛泽东思想概论的教学现状,探讨了读书实践教学的必要性和可行性,并提出了一系列具体的教学实践策略,以期提高教学效果。
关键词:毛泽东思想概论;读书实践教学;教学策略一、引言毛泽东思想概论是一门以毛泽东思想为主要研究对象的思想政治理论课,它对于培养学生的政治素养、理论思维能力和爱国主义精神具有重要作用。
然而,在实际教学中,由于理论性较强、实践性不足等原因,使得教学效果不尽如人意。
因此,本文试图通过分析毛泽东思想概论的教学现状,探讨读书实践教学的必要性和可行性,并提出相应的教学实践策略。
二、毛泽东思想概论教学现状分析1. 理论性强,实践性不足毛泽东思想概论课程内容丰富,理论性强,但在实际教学中,教师往往过分强调理论知识的传授,忽视了学生的实践能力培养。
2. 教学方法单一,缺乏创新目前,毛泽东思想概论的教学方法仍以传统的讲授法为主,缺乏创新和互动,难以激发学生的学习兴趣。
3. 评价方式单一,重理论轻实践在评价方式上,教师往往以学生的考试成绩为主要依据,忽视了学生的实践能力和综合素质评价。
三、读书实践教学的必要性和可行性1. 必要性(1)有助于提高学生的理论素养和实践能力读书实践教学能够让学生在阅读、思考、实践的过程中,深化对毛泽东思想的理解,提高理论素养和实践能力。
(2)有助于培养学生的创新精神和团队协作能力读书实践教学需要学生相互交流、合作,有助于培养学生的创新精神和团队协作能力。
2. 可行性(1)教学资源丰富毛泽东思想概论教材、相关著作、文献等教学资源丰富,为读书实践教学提供了有力保障。
(2)教学方法多样读书实践教学可以采用多种教学方法,如讨论法、案例分析法、角色扮演法等,激发学生的学习兴趣。
四、毛泽东思想概论读书实践教学策略1. 创设实践教学情境(1)组织学生参观革命遗址、纪念馆等,让学生亲身感受毛泽东思想的伟大实践。
毛概实践教学范文(3篇)

第1篇一、引言毛泽东思想是中国共产党的指导思想,是马克思主义中国化的第一个重大理论成果。
为了深入理解毛泽东思想,我们组织了一次毛概实践教学活动——红色之旅。
通过实地考察革命圣地,重温革命历史,同学们深刻体会到了革命先烈的英勇事迹和革命精神,进一步坚定了理想信念。
二、实践背景与目的1. 背景:随着社会的快速发展,同学们对毛泽东思想的学习往往停留在书本上,缺乏实际体验。
为了让学生更好地理解毛泽东思想,我们决定组织一次红色之旅,让学生亲身感受革命历史,体验革命精神。
2. 目的:帮助学生深入理解毛泽东思想的基本原理和重要观点。
激发学生的爱国情怀和民族自豪感。
培养学生的团队协作能力和实践能力。
传承红色基因,弘扬革命精神。
三、实践内容与过程1. 实践内容:参观革命圣地,如井冈山、延安、西柏坡等。
走访革命老区,了解革命历史和革命先烈的事迹。
举办红色主题讲座,邀请老红军、老党员讲述革命故事。
举行革命歌曲合唱比赛,传承革命精神。
2. 实践过程:前期准备:确定实践地点、时间、行程安排,联系相关人员,做好物资准备。
实地考察:参观革命圣地,聆听讲解,观看历史照片和文物。
交流学习:与老红军、老党员交流,了解革命历史,学习革命精神。
总结反思:撰写实践心得体会,分享实践感悟。
四、实践成果与感悟1. 成果:同学们对毛泽东思想有了更深刻的理解。
同学们的爱国情怀和民族自豪感得到提升。
同学们的团队协作能力和实践能力得到锻炼。
同学们传承了红色基因,弘扬了革命精神。
2. 感悟:红色之旅是一次心灵洗礼:通过参观革命圣地,同学们深刻感受到了革命先烈的英勇事迹和革命精神,心灵得到了洗礼。
传承红色基因,弘扬革命精神:我们要时刻铭记革命历史,传承红色基因,弘扬革命精神,为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗。
实践出真知:通过红色之旅,同学们深刻体会到了实践的重要性,认识到只有将理论知识与实践相结合,才能真正理解毛泽东思想。
五、结语红色之旅是一次难忘的实践经历,它让我们深刻理解了毛泽东思想,传承了红色基因,弘扬了革命精神。
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春节习俗见闻
【内容摘要】传说,年兽害怕红色、火光和爆炸声,而且通常在大年初一出没,所以每到大年初一这天,人们便有了拜年、贴春联、挂年画、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞狮舞龙、挂灯笼、磕头等活动和习俗。
然而,由于地域的分异,各地生活习惯的不同,春节的习俗和传说也在发生着变化。
不同的地域有着不同的习俗,对于年年回家乡过春节的我还算了解家乡习俗,当然有些不知道,也特意打电话询问了长辈,本文就是整理过后关于我家乡春节见闻和习俗的文章。
【关键词】春节,家乡,见闻,习俗
春节可谓是中国传统节日中最为盛大,也最被中国人民重视的节日。
在千百年的历史发展中,不同的地方形成了有着些许差异的风俗习惯。
身为安徽阜阳人,地理位置中部偏北,属于皖北地区,因此我们的春节更多是具有北方味道。
一、春节的来历
春节,是农历的岁首,春节的另一名称叫过年,是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日,也是中国人所独有的节日。
是中华文明最集中的表现。
自西汉以来,春节的习俗一直延续到今天。
春节一般指除夕和正月初一。
但在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。
如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。
在春节这一传统节日期间,我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。
活动形式丰富多彩,带有浓郁的民族特色。
2006年5月20日,“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
二、安徽阜阳春节习俗
(一)、过春节俗称过年,春节当天也叫大年初一,节日气氛浓厚,无论家人在何处,都要在除夕前赶回家与亲人团聚。
(二)、除夕也称大年三十,跟各地有点不同的是,我们一大家包括大伯和两个叔聚在一起吃饭喝酒,那是一年中人最多,也是最热闹的一次“家族聚会”。
而
年夜饭便是每个家庭自己人聚在一起,忘记了一年的压力和烦恼,围着电视边吃边看边聊天。
(三)、春联也是年味的一种重要的“佐料”。
在农村,一般都是家中较大的孩子帮父亲贴春联,也叫“门对子”。
用浆糊在木质的门面上贴上对联,保佑新的一年财源滚滚,一帆风顺。
(四)、过年总少不了“压岁钱”,大年初当天早晨,身为晚辈的我们便开始在到长辈的家中拜年。
虽然现在很少有真的去跪下拜年,但是口头上的拜年是必不可少的。
(五)、大年初一清早起床后,开门要放开门炮,祭天地,接门神。
初一这天不能扫地,茶水也要倒在专备的盆中,不泼出门,意思是不把财气扫(泼)出去,也不可用剪刀之类的锋利的东西,一般肉和饺子都是前一天准备好,好让在大年初一这天不动刀也不用劳动。
(六)、除夕夜吃完饭后,一家人会带着鞭炮到附近最近的寺庙,我们那一片最近的庙叫:铁神庙。
放完鞭炮上完香然后就开始拜佛,然后想佛祖许下自己的愿望。
三、春节见闻
阜阳的老百姓,把春节视为过新年,是一年中最隆重的节日。
一过了腊八,年味就逐渐浓起来。
“吃了腊八饭,就把年来办”。
农村里自家养的猪该杀了,家家都开始置办年货。
虽然已经不是当初的那个小孩子了,但是一到过年还是忍不住像孩童那样尽情的耍闹。
孩子们学校放假了,大家就聚在一起打雪仗,捉迷藏。
到了晚上,男孩子口袋里装着鞭炮,时不时放上一个。
女孩子提着各色灯笼满街跑,有大红的宫灯、粉色的莲花灯、白色的兔子灯、金黄的鲤鱼灯……灯笼像夏天的流萤一样,到处闪烁。
到了腊月二十三祭灶,家家户户都在门前燃起了垛香。
有的垛香高达六层,可以烧个十天半月。
香烟袅袅,布满了天空,弥漫着浓浓的香气。
从此,鞭炮声便接连不断。
时不时还有谁家放的焰火,划破夜空,在空中爆发出五颜六色的光芒,引得孩子们发出阵阵欢呼。
祭灶最主要的贡品是糖瓜子。
据说灶王爷是玉皇大帝派到各家专管监视的,腊月二十三这天他要上天汇报这家的表现。
给他糖瓜子吃,就可以粘住他的嘴,
免得他在玉皇大帝面前说三道四。
贴在灶台上灶王爷的神像两边也通常有一副对联:“上天言好事,下界保平安”,横批是“一家之主”。
祭灶过了,大人要把糖瓜子拿来做点心了。
一般的做法是先把糖瓜子在锅里炒化,做成糖稀。
然后倒在预先铺好的炒面上趁热摊开,再撒上一层炒好的豆面,放上一些糖桂花,或炒热的芝麻,擀成薄饼,卷起来,再用刀切成小段,像花卷馍一样,最后用准备好的小方块纸一个一个包好,就算做成了,阜阳人称之为“面糖”。
如果在炒好的糖稀里分别放进芝麻、花生米、炒米,拌匀,压实,再切成块,就可以做成芝麻糖、花生糖、炒米糖等。
孩子们盼着过年,因为过年还可以穿新衣服,拿到压岁钱。
大人们在忙过年,孩子们就聚在一起唱儿歌:“祭罢灶,年来到,闺女要花儿要炮……”大人们要忙两件大事:一件是蒸过年的馍,一般每家要蒸好多锅。
蒸好的馍上都要点上大红的梅花点,以示喜庆。
馍都放在秫秸编的馍篓里,到吃的时候在笼里馏一馏。
这蒸的馍一直要吃到正月十五,所以叫过年馍。
放在贡桌上的馍还要插上蒸馍花,五颜六色的花插在白馍上,显示了人们对美的追求。
办年还要炸馓子。
这种工作是亲戚朋友互相帮着炸;还有走乡串户的专门炸馓子的师傅。
炸馓子的师傅把袖子挽得高高的,把搓好的面条放进装满油的大乌盆里,再一圈一圈地挽在胳臂上,把面条拉得又细又长,放进热油锅里反复地炸,炸到焦黄为止。
那些天,家家户户都能闻到蒸馍的香味和炸馓子的油香气,充满着浓浓的年味。
阜阳人过年的菜肴主要是蒸菜。
蒸菜一般有米粉肉、扒猪头、蒸腊肉、蒸咸鱼、狮子头等。
另外,接待客人还少不了一样家常菜,就是把回锅肉、粉丝、馓子、炸丸子、豆芽、豆腐一起烩成的杂烩汤。
吃饭时每人盛上一大碗,大家一手拿馍,一手端汤,热气扑面,既实惠,又可口。
到了除夕,家家户户都要打扫卫生,准备迎接新年的到来。
贴春联、门神、窗花、年画,一样都不能少。
春联请有学问的先生写的,各种书体的对联琳琅满目。
年画是木板印刷的,色彩艳丽,对比鲜明,满溢着喜气。
一般堂屋里贴的是三星高照、八仙过海,新房里贴的是连年有余、和合二仙,闺房里贴的是四美图,孩子们的屋里贴的是老鼠迎亲、三英战吕布等等,不一而足。
华灯初上的时候,一家人围坐在一起吃年夜饭-----吃饺子。
热腾腾的饺子端上来,餐桌上显得特别温馨、暖和。
妈妈还会在其中一个饺子里包进一个硬币,
如果谁吃到了,就表明他新年会走好运、发财。
一家人欢聚在一起,通宵达旦,叫守岁。
娱乐方式有斗纸牌、推牌九、打麻将等。
大年初一,天刚蒙蒙亮,就要放开门炮,期盼着新的一年能过上好日子。
传说开门迎年越早,越能走好运,所以家家都争着午夜一过就放开门炮。
大年初一,大人小孩都要穿上新衣服新鞋。
吃过早饭,大人带着孩子出去拜年。
有晚辈向长辈的拜年,有战备对晚辈的新年期望,也有同辈之间的新年祝词,整个村庄充满着浓郁的欢乐年味。
接下来大概大年初六,就开始走亲戚。
现在已经长大,不再像小时候哭着闹着跟着父母到处走亲戚,只为了饭桌上美味的菜肴和“压岁钱”。
走完亲戚之后,一般就待在家里等着一些关系亲密的亲戚回访或者又要出去打拼的人们就再初七的早晨返回了工作的地方,又开始了新的一年的努力工作。
只有到了正月十五,也就是元宵节,也是过年的最后一天了,在那一天年味一下子又浓了起来,或许是将前些天没有展现的年味展现出来,那一天也算是大多数人年假的最后一天,所以大家尽情欢乐,欢乐过后就开始了为生活打拼,为求学努力的生活。