快速消费品促销策略分析——以康师傅方便面为例文献综述
康师傅方便面市场营销状况分析分析报告
康师傅方便面市场营销状况分析报告————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：2康师傅方便面市场营销状况分析报告康师傅在全国有七家公司，包括东北、华北、西北、华中、华东、华南、西南七家公司，拥有20家工厂，一共有155条生产线。
康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。
“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆”则是针对中小学生消费者的。
”一：市场概况及营销环境分析数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。
而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，2005年达556.3亿包，人均消费量达42包。
根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于平稳。
根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。
现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。
且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。
市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。
’方便面市场竞争日益加大：1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。
2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。
3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成（规模、品质、设备、成本）。
4：一线品牌（康师傅、统一）向下延伸，二线品牌（华龙、白象）向上发展。
5：工厂布点增加，合理化布局。
6：追求经济规模效应，利润最大化。
二：产品及竞争对手分析从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。
而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。
康师傅--市场营销案例分析
康师傅--市场营销案例分析康师傅是中国最大的快速消费品企业之一，主要从事方便面、饮料等食品的生产和销售。
本文将对康师傅的市场营销案例进行分析。
康师傅作为中国方便面市场的领导者，一直致力于通过创新和市场推广来提高品牌知名度和市场份额。
以下是康师傅成功的市场营销案例之一：在2023年北京奥运会期间，康师傅推出了一系列与奥运会相关的广告活动，以博得消费者的喜爱和关注。
该广告活动包括电视广告、户外广告和网络活动等。
康师傅首先将奥运元素融入到其产品包装设计中，如方便面袋子和饮料瓶上印有奥运相关图案和口号，并且还推出了多种奥运主题的方便面礼盒套装。
此外，康师傅还与奥运会吉祥物“福娃”合作，推出了一款名为“福喜乐”的方便面。
通过与奥运会相关的形象和产品包装的结合，康师傅成功地吸引了消费者的注意，并增加了品牌的曝光率。
康师傅还在北京奥运会期间举办了一场名为“康师傅夺金大战”的活动。
在这个活动中，消费者可以通过收集康师傅产品包装上的福卡，参与竞猜奥运金牌数量，有机会赢得奖品。
这一活动既增加了消费者对康师傅产品的购买兴趣，又提高了品牌的知名度和忠诚度。
然而，康师傅在市场营销方面也面临一些挑战。
例如，随着健康饮食观念逐渐普及，越来越多的消费者开始关注方便面的营养价值和健康问题。
康师傅需要加强产品的研发和创新，推出更加健康和营养的产品，以满足消费者的需求。
总体来说，康师傅通过与北京奥运会的合作，成功地提高了品牌知名度和市场份额。
然而，康师傅仍然需要持续不断地进行市场营销创新，以应对消费者需求的变化，保持其在中国市场的领先地位。
康师傅方便面案例分析
2
问题分析
问题分析
1. 产品同质化 严重
方便面市场上的产品 同质化现象非常严重 ，各个品牌的产品在 口味、包装、价格等 方面都相差无几。在 这种情况下，康师傅 方便面需要不断创新 和改进，提高产品的 品质和差异化程度， 以吸引更多消费者
问题分析
2. 消费者需求多样化
随着生活水平的提高，消费者对 方便面的需求也发生了变化。他 们不再仅仅追求方便、快捷的食 品，更注重食品的营养、健康和 口感。因此，康师傅方便面需要 关注消费者的多样化需求，推出 更加健康、营养、美味的方便面 产品
解决方案
2. 关注消费者需求
康师傅方便面应该加强市场调查，了解消费者的多样 化需求，推出更加健康、营养、美味的方便面产品。 例如，可以推出低脂肪、低盐、高蛋白等健康口味的 方便面产品；可以推出富含营养成分的方便面产品， 如含有蔬菜、肉类、鸡蛋等营养物质的方便面；可以 推出更加美味的方便面产品，提高产品的口感和品质
问题分析
3. 品牌形象建设不足
尽管康师傅方便面在中国市场上的销量和知 名度都很高，但品牌形象建设仍有不足。许 多消费者对康师傅的品牌内涵和价值观并不 了解，这在一定程度上影响了品牌的忠诚度 和口碑
3
解决方案
解决方案
1. 加强产品创新
康师傅方便面应该加强产品创新 ，不断推出新口味、新品种、新 包装的产品，提高产品的差异化 程度。例如，可以推出不同风味 的方便面汤汁、不同种类的面条 、不同口感的调料等，以满足消 费者的不同需求。此外，还可以 针对特定人群推出定制化的方便 面产品，如老年人、孕妇、学生 等
康师傅方便面案例分析
-
1
背景介绍
背景介绍
康师傅方便面以其口味独特、 品种多样、食用方便、价格实 惠等特点，赢得了广大消费者
康师傅拌面营销策划方案
康师傅拌面营销策划方案一、市场概况分析康师傅是中国著名的方便面品牌，始创于1989年，在方便面市场上占有很高的市场份额。
然而，随着社会经济的发展和消费升级，传统的方便面市场体验到了市场竞争的压力。
消费者对于方便面的需求越来越多样化，对产品质量和健康安全的要求也越来越高。
因此，康师傅需要通过营销策略的创新来满足消费者的需求，提升品牌影响力和市场份额。
二、目标市场分析1. 目标消费群体：康师傅拌面的目标消费群体主要是年轻人，他们热衷于尝试新颖的美食，关注健康和营养，追求方便快捷的生活方式。
2. 目标市场：康师傅拌面的目标市场主要是一、二线城市，这些城市的消费水平较高，对方便食品的需求也更加多样化。
三、市场调研通过市场调研，了解消费者对康师傅拌面的需求和喜好，以及竞争对手的产品特点，从而制定出符合市场需求的方案。
1. 调研内容：a. 消费者需求：调研消费者对方便面的需求和使用习惯，了解他们对于方便面产品的期望和不足。
b. 消费者喜好和偏好：调研消费者对康师傅拌面的喜好和偏好，了解他们对产品包装、口味、价格等方面的要求和偏好。
c. 竞争对手分析：分析竞争对手的产品特点、市场份额和定价策略等，找出差距和竞争优势。
四、产品定位根据市场调研结果和目标市场需求，确定康师傅拌面的产品定位。
康师傅拌面定位为高品质、健康、方便的快餐选择，满足年轻人对美食的追求和对健康饮食的要求。
五、营销目标根据产品定位和目标市场，制定明确的营销目标，包括市场份额增长、品牌知名度提高、销售量增加等。
六、营销策略1. 产品创新与优化：a. 丰富口味选择：推出更多口味的拌面，如酸辣口味、酱油口味、麻辣口味等，以满足消费者对口味多样化的需求。
b. 提升品质：提高产品质量，通过选用优质食材和独特加工工艺，使产品更加美味可口。
c. 科技创新：引入新的科技技术，如真空包装、方便取食等，提升产品的方便性和使用体验。
2. 建立品牌形象：a. 形象定位：以年轻、时尚、健康为核心，传递康师傅拌面的品牌形象和价值观。
康师傅方便面营销策略分析
康师傅方便面营销策略分析20世纪90年代初,中国大陆方便面市场是一个群雄割据、各自为政的混乱局面。
顶新集团确定了以务实诚信为经营观念，产品力求以好的原料、好的品质、好的技术达到物超所值的标准,推出了“康师傅”品牌方便面，其品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全.康师傅进入大陆市场后,进行了大量的广告宣传.报刊上、电视上，”康师傅”的广告铺天盖地，在如此的宣传攻势下，康师傅的知名度不断上升，矮矮胖胖的烹任师傅形象深入人心。
在产品品牌策略上，顶新集团在1991年进入大陆市场时开发的针对大陆创立了“康师傅"这个新品牌，“康”取用“健康”的“康”字，以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象，‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名字很有亲和力。
产品力求以好的原料、好的技术达到物超所值的标准,注重产品的色、香、味，卖的是感官刺激和诱惑。
正是凭借着其优良的产品品质使康师傅快速建立了比较稳固的品牌形象，“康师傅,好吃看得见”也成为大众耳熟能详的广告语。
“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅"食品王国。
在产品组合决策上，“康师傅"针对不同层次的消费者做了有效的市场细分，针对低端消费者的品牌“福满多”系列,价格在0.8元到1元不等,还有鼓励消费者大量购买的5连包包装方便面。
中端产品是传统口味的“红烧”系列，“麻辣”系列，“海鲜”系列等等。
在高端这一片,“康师傅”推出的品牌是“亚洲精选”和“面霸"，这在价格上稍微比较高，而且包装也较其它包装精致，这主要针对的消费者是对口味要求更高的群体.通过高,中，低档的结合，“康师傅”有效的迎合了各个层次的需求，获得了很大的市场。
为了获得更大的市场份额，“康师傅"在发展成熟期，提出了新产品开发策略，针对中国各地消费者饮食习惯不同，深入发掘各地传统饮食文化精髓，将方便面的工艺与中国传统饮食文化中的菜系相结合、做地方化口味,满足各地消费者口味需求。
康师傅方便面营销环境swot分析
（一）优势 S:
1.市场占有率高
优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到47.8%以上，几乎占据了整个市场的一半。
4. 改善产品终端服务，努力使产品终端人性化，社区化。要搞好同中间商及批发商的关系，打造金牌终端。
威胁（theats）
ST
WT
1. 康师傅方便面涨价的问题给康师傅的形象带来很大的影响，公众表示康师傅无故涨价另其非常不悦，对康师傅形象产生影响，竞争者在一旁虎视眈眈。
2. 来自于其它同内企业的竞争，最大的竞争者就是统一。
现在的农村市场也是一个不可忽视的，中国一大半的人在农村，目前康师傅方便面在农村市场的占有率还很薄弱。这点是不容忽视的。
2.价格优势也不太明显
对于现在的方便面市场上，出现了众多的中小企业，对康师傅构成了众大的威胁。她们多是定位于中低层消费者，价格便宜，吸引了许多的中低层消费者。
3.产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争率
2. 来自于其它同内企业的竞争，最大的竞争者就是统一。
三．应对策略
康师傅方便面swot矩阵分析图
内部能力
外部因素
优势（strenght）
劣势（weakness）
1. 市场占有率高。
2. 产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求。
3. 产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好。
4 .产品分销渠道在城市中覆盖广泛。
2. 产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求
康师傅推销方案
康师傅推销方案引言在激烈的市场竞争中，企业需要制定有效的推销方案来增加销售量和市场份额。
本文将介绍康师傅推销方案，分析其目标市场、产品定位以及具体的推销策略。
目标市场康师傅产品主要针对广大消费者市场，尤其是年轻人群体。
目标市场主要包括学生、上班族和家庭主妇等。
这些人群通常对方便、快捷的食品需求较高，因此康师傅的产品在这个市场上具有较大的潜在销售空间。
产品定位康师傅以提供方便、美味、营养的食品为产品定位。
康师傅的产品包括方便面、饮料、速食等多个品类，通过不断创新与改进，满足消费者对美味和方便的需求。
康师傅具有以下产品特点：1.方便食用：康师傅的产品注重方便性，方便面和速食产品可以快速制作，适合快节奏的现代生活。
2.美味口感：康师傅注重产品的口感和味道，通过研发和工艺的改进，不断提高产品的口感，并推出各种不同口味供消费者选择。
3.营养均衡：康师傅的产品注重营养均衡，在方便面中添加各种蔬菜和蛋白质，使产品更加健康和营养。
推销策略1. 品牌宣传康师傅可以通过多种渠道进行品牌宣传，包括电视、广播、户外广告等。
通过大规模的宣传活动，提升品牌知名度和形象，吸引更多的消费者购买康师傅的产品。
2. 产品展示康师傅可以组织产品展示和试吃活动，让消费者亲自体验产品的美味和方便性。
这种形式的推销活动可以有效地吸引消费者的注意，并促使他们购买康师傅的产品。
3. 促销活动康师傅可以定期组织促销活动，例如打折、买一送一等，吸引消费者前来购买。
这种促销活动能够增加销量，同时也能够提高品牌的知名度和口碑。
4. 渠道合作康师傅可以与超市、便利店等渠道进行合作，增加产品的销售渠道。
通过与渠道商的合作，康师傅可以更好地将产品推向市场，并提供更加便捷的购买渠道给消费者。
5. 电商渠道康师傅可以在电商平台上开设官方旗舰店，利用电商平台的广泛覆盖和便捷性，推销产品并开拓新的销售渠道。
同时，可以与电商平台达成促销合作，提供更多的优惠和活动给消费者。
康师傅方便面营销策略分析
拓展国际市场
积极开拓海外市场，提升康师傅方便面在全球 的影响力和竞争力。
针对性建议
加强与年轻消费者的互动
01
通过社交媒体、短视频等年轻人喜闻乐见的方式，加强与年轻
消费者的互动，提升品牌影响力和认知度。
推出更多健康、营养的产品
02
针对消费者对健康、营养的需求，推出更多健康、营养的产品
，满足消费者的健康需求。
KOL合作
用户互动
康师傅方便面与知名美食博主、明星等进行 合作，通过口碑营销和明星效应，提高品牌 影响力和市场占有率。
康师傅方便面通过线下活动、社交媒体等方 式与消费者进行互动，了解消费者需求和反 馈，以提高产品品质和服务水平。
04
营销执行与实施
营销计划的制定与执行
01
目标设定
明确营销目标和预期效果，制定详细的营销计划，包括市场分析、目
产品简介
康师傅方便面作为品牌的主打产品，具有多种口味和规格 ，以满足不同消费者的需求。
除了传统的油炸方便面外，康师傅还推出了多种非油炸方 便面和自热式方便面，以及配套的调味料和配料。
市场地位
康师傅方便面在中国市场占据主导地位，是消费者最常购买 的方便面品牌之一。
在全球范围内，康师傅方便面也享有较高的知名度和美誉度 ，是世界方便面市场的领军企业之一。
标人群、营销渠道、预算等。
02
资源整合
合理配置内部和外部资源，包括产品、品牌、渠道、促销等，以实现
营销目标。
03
落地执行
根据既定计划，组织并实施各项营销活动，确保计划的顺利执行。
营销活动的监控与调整
1 2
数据监测
通过数据分析和监测，实时了解营销活动的效 果和影响，为后续调整提供依据。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
快速消费品促销策略分析——以康师傅方便面为例文献综
述
本科毕业设计(论文)
快速消费品促销策略分析 1 国外研究综述
国外对于促销的研究总的来说经历了4P,4C,4R三个递进式的阶段
4P理论美国营销学学者麦卡锡教授在二十世纪六十年代提出了4P营销组合即产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion)，4P理论重视产品导向而非消费者导向，以满足时产市场需求为目标。
美国营销专家劳特鹏教授在1990年提出4c理论，他以消费者需求为导向，重新设定了市场组合的四个要素:即消费者(Consumer)成本(Cost)便利(Convenience)和沟通(Commiunication)。
21世纪伊始艾略特波登《4r营销》一书中提出4r理论以关系营销为核心，重在建立客户忠诚。
他阐述了四个全新的营销组合要素即关联 (Relativity) 、反应(Reaction)关系(Relation)和回报(Retribution)。
4R作为4P和4C综合提炼的结果，它满足营销的核心，而且是一个动态的过程。
促销必须依据其特性，成为整合营销的有机组成部分，才能成为品牌形象、产品销售贡献最大的力量。
也就是说，促销的整合是营销的新利器，是促销的最高境界。
2 国内研究综述国内对于促销的研究相对于国外来说是比较晚的，但是通过国内的学者的不断努力在促销领域的研究同样取得了一定的成果。
吴建安2007年在《市场营销学》定义到，促销是促进产品销售的总称。
从市场营销的角度看，促销是企业通过人员和非人员的方式，沟通企业与消费者之间的信息，引发、刺激消费者的购买欲望，使其产生购买行为的活动。
王诤，刘廷新，单露雨在浅谈市场营销中的促销策略一文中，讲到促销策略(Promotion Policies)是市场营销组合的基本策略之一。
促销策略是指企业如何通过人员推、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式，向消费者或用户传递产品信息，引起他们的注意和兴趣，激发他们的购买欲望和购买行为，以达到扩大销售的目的
崔延平在《国际市场促销策略种种》一文中指出，国际市场促销策略是国际
市场营销策略中的一环，它通过促进销售，刺激国际市场消费者增加需求，树立企业在国际市场的信誉，是企业能在竞争激烈的国家市场上站稳脚跟。
文中将国际市场促销策略可以区分为一下几种:
1、人员促销策略。
2、广告广告促销策略。
3、公共关系策略。
4、积极参加各种国际商展、贸易洽谈会、博览会的策略。
5、特种推销策略
6、组合促销策略
7、保销寄售等其它多种国际营销策略
武宗志在促销策略一文中指出促销的作用:
1、提供商业信息.通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备.
2、突出产品特点,提高竞争能力。
在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,
增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力.
3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商
品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高"品牌忠诚度",巩固和扩大市场占有率.
4,影响消费,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用, 特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新
产品打开市场,建立声誉。
总的来说
3研究展望
促销已成为我们社会经济体系中不可或缺的一部分。
在大多数组织的营销计划中，广促销活动扮演着重要角色，因为它肩负着将精心准备的信息传递给目标受众的重任。
无论是跨国企业，还是小型零售商，都越来越依赖促销活动来推销产品和服务。
在市场经济中，消费者也习惯于依据促销活动的信息来进行购买决策。
日用品作为广大消费者日常生活所必不可少的用度，市场基本已经趋于饱和状态，其销售更成为商品的生产者必须重视的环节。
市场趋于饱和，开拓新市场不再成为销售量增长的主要做法，面临这种情况只有在现有的市场容量上争取更大的市场份额，促销就是其中的关键。
参考文献
[1] 艾略特?艾登伯格.4R原理[M].文武等译.2版.北京:企业管理出版社，2006:6-9. [2] 吴建安，郭国庆，钟育赣等.市场营销学[M].3版.北京:高等教育
出版社，2007:8-10. [3] 崔延平，郭喜伦(国际市场促销策略种种[,](China Market(2006,(5):48-50. [4] 武宗志(促销策略,,,(中国论文下载中心(2008.
[5] 韩锡政.浅论促销策略在现代企业中的运用[J].科技情报开发与经济，
2006,(02):18-20.
[6] 王敏.促销策略的新变化[J].经济论坛.2003，(08).
[7] 王琨，黄金峰，黄钰茸.浅谈市场营销促销策略[J].中国集体经济(下半月)， 2007，
(11):19-20.
[8] 王菱.竞争条件下我国企业促销存在的问题与对策[J].网络财富， 2008，(07):18-19. [9] 高敏，姜玉洁.促销创新的五大新趋势[J].商场现代化， 2008，(17):20-23. [10] 王诤，刘廷新，单露雨.浅谈市场营销中的促销策略[J].消费导刊，2009，(01):15,151. [11] 徐育斐.商品推销技巧[M].2版(北京:中国商业出版社，2000:108,110. [12] 于克信.论战略联盟与企业竞争优势的获取[J].工业企业管理(人大复印资料),p2001，
(3):78,81.
[13] 迈克尔•波特.竞争优势[M].北京:中国财政经济出版社，1988:102-200.
[14] 李飞,王高,李翔.中国成功零售企业定位点的实证研究[J].南开管理评
论.2006,9(4):24-28.
[15] 詹姆斯•H•迈尔斯.市场细分与定位[M].北京:电子工业出版
社,2005:131,197,20. [16] 程紹珊,张博.营销模式[M].北京:中国档案出版
社,2007:32.
[17] 李飞,王高,杨斌,马宝龙,林健,赵俊霞,陈浩.高速成长的营销神话——基于中国10家
成功企业的多案例研究[J].管理世界,2009,(2):138-151.
[18] 毛如柏,冯之浚.论循环经济[M].北京:经济科学出版社，2003，(5):30-33
[19] John H. Jackson: The World Trade Organization: Constitution and Jurisprudence, Royal
Institute of International Affairs, 1998, p.99.
[20] Brander, J.A. and Krugman, P.R. (1983), …A “Reciprocal Dumping” Model in International
Trade?, Journal of International Economics, 15, 313-23.
[21] Madura, J，International Financial Management， 7th Edition. Peking University
Press/Thomson Learning. 2003
Anderson, S.P., de Palma, A. and Thisse, J.F. (1990), …Demand for Differentiated Products,
Discrete Choice Models, and the Characteristics Approach?, Review of Economic Studies, 56, 21-23。