“一滴香”案例分析
商业伦理案例分析--食品安全
商业伦理案例分析——食品安全只需一滴，清水就能变高汤，这就是一种名为“一滴香”的食品添加剂，但长期食用将危害人体健康。
记者调查发现，目前国内的餐饮企业，“一滴香” 及类似的香精和粉末使用相当频繁，明知有害，不少企业却还将其作为“独家秘笈”。
（《新闻晚报》8月27日）食品安全已经成为困扰国民生活的一大难题。
虽然国家质检总局公布的2009年我国食品食物质量平均合格率达98%，但中国连锁经营协会公布的2009超市食品安全调查报告却显示，中国消费者对于食品安全的满意度只有60分，为3年来最低。
从注水肉、地沟油、合成猪血、假豆腐，到瘦肉精、毒大米、毒豇豆；从吊白块、敌敌畏、苏丹红、本地黑，到三聚氰胺奶、洗虾粉、一滴香，不停接受的“新鲜名词”让人们对食品安全充满了忧虑。
一提到食品安全问题，大家就不由自主地谈法律、监管漏洞，说违法成本太低，谴责执法监管不严等问题。
这确实是问题所在，但法律很大程度上属于“补丁”的性质，事后救济的作用很大，而监管又难以覆盖中国成千上万的食品企业。
食品安全的底线一再被突破，我们要问，究竟这些商家是为了生存，迫不得已添加这些有毒物质，还是仅仅为了赚更多的钱？也许这是一个双向的恶性循环，开始的时候是为了赚更多的钱，但当大家都这么做之后，就变成了迫不得已。
如何避免这种恶性循环？仅靠事后的法律救济和监管，显然不能穷尽。
其实，有一个重要的东西，可以治本的东西，往往被我们忽视了，那就是商业伦理。
所谓商业伦理，就是商业活动中的伦理关系及其规律，核心内容是商业主体应该遵守的商业行为原则和规范、应当树立的优良商业精神等商业道德问题。
在市场经济条件下，商业伦理是商业与社会关系的基础，在一定程度上是社会伦理的灵魂和核心。
市场经济是法治经济，更是道德经济，发达的市场经济必须有先进的商业伦理为之做支撑。
只有这样，市场经济才会有序、有活力，才会低成本、才会安全，才会有真正的和谐社会。
一、商业伦理道德的核心内容继承我国传统的道德观念，结合市场经济条件下商业领域改革和发展的实际，当前商业伦理道德的核心内容可以归纳为四句话。
医品医德暖人心
要评估一种具体的产品是否安 全， 需要针对它本身的生产工艺和 质量控制来审核评估。 中国的食品 以及相关产品的管理由多个部门分 工， 卫生部门、 质检部门、 工商部 门都会牵涉其中。 这也会导致各部 门之间的责权不清。 “一滴香” 大 致就处于这一不知该由谁来管的地 带， 所以， 尽管公众和媒体炒得很 热， 主管部门却没有什么动静。
都或多或少地被“传染”了。 不少人认为胃炎不会传染，殊
不知，胃炎与幽门螺旋杆菌的关系 很 “暧昧”， 是导致胃炎的诱因之 一。 这种细菌可以存活在人体的口 腔之中，所以，想想上面的实验结 果：假如我们一起吃黄瓜蘸酱的人 中有胃炎患者，那么被感染的几率 就会大大增加。
因而，为了尽量避免感染幽门 螺旋杆菌， 建议大家在聚餐的时 候， 采用公勺或者公筷来分菜，这 样做既文明，又健康。
总的来说， 不管是 “一滴香” 还是 “羊肉精”， 从技术上说都可 以在无害的前提下实现相应的香 味。 至于市场上的具体商品是否安 全， 则需要依靠厂家和监管部门来 作出保障。
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如今， 三年多过去了， 患者身体
状况很好， 胸闷、 气促不明显， 能做
些简单轻快的家务活。 近年来， 该科
医务人员在国家级、 省级医学期刊发
表 学 术 论 文 10 余 篇 ， 并 有 科 研 项 目
《阿司匹林改善血管内皮功能适宜剂
量 的 研 究 》 在 2006 年 荣 获 郴 州 市 科
技 进 步 三 等 奖 ， 2006 年 被 桂 阳 团 县
案例分析全部答案(仅供参考)
案例分析部分答案：1．（1）甲以A企业的名义与B公司签订的买卖合同有效。
根据《合伙企业法》的规定，合伙企业对合伙人执行合伙企业事务以及对外代表合伙企业权利的限制不得对抗善意的第三人。
在本题中，B公司属于不知情的善意第三人，因此，买卖合同有效。
试题点评：本问所涉及考点与实验班考试中心模拟试题（五）综合题5的第4问完全相同。
（2）实行合伙人一人一票并经全体合伙人过半数通过的表决方式。
（3）①乙的质押行为无效。
根据《合伙企业法》的规定，普通合伙人以其在合伙企业中的财产份额出质的，须经其他合伙人一致同意；未经其他合伙人一致同意，其行为无效，由此给善意第三人造成损失的，由行为人依法承担赔偿责任。
在本题中，普通合伙人乙的质押行为未经其他合伙人的一致同意，因此，质押行为无效。
②丙的质押行为有效。
根据《合伙企业法》的规定，有限合伙人可以将其在有限合伙企业中的财产份额出质；但是，合伙协议另有约定的除外。
在本题中，由于合伙协议未对合伙人以财产份额出质事项进行约定，因此，有效合伙人丙的质押行为有效。
试题点评：本问所涉及考点与考试中心模拟试题（四）综合题7的第3问完全相同。
（4）①普通合伙人甲、乙、庚应承担无限连带责任；②有限合伙人丙以出资额为限承担有限责任；③退伙的有限合伙人丁以其退伙时从A企业分回的12万元财产为限承担有限责任。
（5）甲、乙、庚决定A企业以现有企业组织形式继续经营不合法。
根据《合伙企业法》的规定，有限合伙企业仅剩普通合伙人的，应当转为普通合伙企业。
在本题中，人民法院强制执行丙在A企业中的全部财产份额后，有限合伙人丙当然退伙，A企业中仅剩下普通合伙人，A企业应当转为普通合伙企业。
2、本案涉及到《合伙企业法》的具体适用问题。
（1）根据《合伙企业法》第十一条的规定，“经全体合伙人协商一致，合伙人可以用劳务出资”。
因此陆某的入伙合法。
（2）根据《合伙企业法》第二十五条，第三十八条的规定，执行合伙事务的合伙人对外代表合伙企业，合伙企业对合伙人执行合伙企业事务以及对外代表合伙企业权利的限制，不得对抗不知情的善意第三人。
公安部公布五起肉制品犯罪典型案例_21356
B 102013年5月3日/星期五九州方圆责任编辑/柯铜生 排版/钱军校对/余翔新华社北京5月2日电（记者史竞男、邹伟）2日，公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的五起肉制品犯罪典型案例：内蒙古包头腾达食品有限公司制售假劣牛肉案2013年3月，内蒙古包头公安机关成功破获腾达食品有限公司制售假劣食品案，现场查获冷冻肉6.4吨、成品假牛肉干14.6吨，以及“一滴香”“牛膏1号”等调味料。
经鉴定，假牛肉干中大肠杆菌等严重超标。
经查，2010年以来，该公司使用鸭肉等为原材料，生产假劣牛肉干、羊肉干，通过18家物流公司销往全国15个省区市，案值600余万元。
江苏无锡卫某等制售假羊肉案2013年2月，江苏无锡公安机关在无锡、上海两地统一行动，打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人63名，捣毁黑窝点50余处，现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。
经查，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元。
贵州贵阳袁某制售“毒鸡爪”案2013年3月，贵州贵阳公安机关成功捣毁2个制售“毒鸡爪”黑窝点，当场抓获犯罪嫌疑人6名，查扣成品、半成品“毒鸡爪”1.6万余斤及非法添加物质一批。
经查，2011年7月以来，袁某等将采购的鸡爪浸泡在按比例勾兑的过氧化氢水中，掺入香料、醋酸、辣椒红等加工后，运到农贸市场销售或向各地批发，每天制售约600斤，案值400余万元。
福建漳州林某等制售病死猪肉案2013年3月，福建漳州公安机关成功捣毁2处制售病死猪“黑作坊”、“黑窝点”，抓获犯罪嫌疑人5名。
经查，2012年8月以来，犯罪嫌疑人林某先后伙同陈某、吴某等利用受雇农业部门专门负责捡病死猪和到养猪户收病死猪进行无公害处理的工作人员身份，将买来或捡来的病死猪，进行非法屠宰，并将屠宰好的猪肉和排骨转运至福建协鑫冷冻食品有限公司冻库寄存，再作为食品或食品原材料销往周边省份，累计销售近40吨，案值达300多万元。
一滴香案例分析
食品添加剂的概念
食品添加剂的 品种与分类
PESNT分析
国内外食品添加 剂发展状况
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加 食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、 味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然 物质。
目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品 种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化 剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、 增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、 香料等。
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广泛应用于餐饮业、大酒店、家庭各种菜品的烹饪， 增加食物的香味，口感更舒适，达到嗅之想食，食之齿 颊留香的效果。
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以瑞可莱一滴香生产加工程序为例：
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2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于去 年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检 测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌。 2010年7月5日报道最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二 甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全 理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人 体无害。 2010年7月，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品厂， 检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。事件发生后，有关部门要 求严肃查处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与销路，坚决予以销毁， 并依法追究当事人责任。
课后练习(五)案例分析题
课堂练习（五）案例分析题1.2007年3月份，广东媒体散布有关“香蕉巴拿马病”的报道，使消费者误认为吃香蕉会得病，导致全国市场香蕉滞销，价格急剧下跌，作为香蕉主产区的海南深受其害。
从3月21日以来，全省香蕉收购价格一路走低，出现不正常的大幅度下跌现象。
许多蕉农损失惨重，血本无归。
海南香蕉产区每天运销岛外的香蕉已经从原来的7000至10000吨减少到3000多吨。
针对广州媒体日前有关“香蕉巴拿马病”(即香蕉枯萎病)的报道，我国热带作物研究权威、中国热带农业科学院、华南热带农业大学博士生导师郑服丛教授昨天明确表示，香蕉“巴拿马病”对人类有致癌作用的报道纯属无稽之谈，没有任何科学依据。
（1）什么是拟态环境？（2）拟态环境理论的核心观点是什么？（3）试用拟态环境理论分析该案例。
2. “九斤老太”，出自鲁迅的小说集《呐喊》中的作品《风波》。
因为老太太出生时重九斤，所以被人叫作“九斤老太”。
在她老人家的眼中看来，总是一代不如一代，时常为孩子们的今后担忧。
于是，后来人们把这类看不惯下一代的人们统称为“九斤老太”，在年轻人眼里，“九斤老太”常常是很讨厌的。
《风波》摘录1：“一代不如一代，——”九斤老太正在不平，趁这机会，便对赵七爷说，“现在的长毛，只是剪人家的辫子，僧不僧，道不道的。
从前的长毛，这样的么？我活到七十九岁了，活够了。
从前的长毛是——整匹的红缎子裹头，拖下去，拖下去，一直拖到脚跟；王爷是黄缎子，拖下去，黄缎子；红缎子，黄缎子，——我活够了，七十九岁了。
”《风波》摘录2：九斤老太很不高兴的说，“一代不如一代，我是活够了。
三文钱一个钉；从前的钉，这样的么？从前的钉是……我活了七十九岁了，——”什么是基模？基模有何积极功能和消极作用？试运用基模理论分析“九斤老太”的基模。
参考答案：所谓“基模”，指的是人的认知行为的基本模式，或者叫心智结构、认知结构或者认知导引结构。
——也有人称之为“图示”或“认知框架”（P68）当我们接触到一个新信息过新事物，遇到一个新事件或者进入一个新的场所的时候，我们过去相关的经验和知识会导引我们迅速地对新的状况做出认识、推理和判断，并及时地做出态度或行为反应。
食品安全与农夫山泉标准不及自来水的看法范文
农夫山泉“品质风波”继续发酵。
中国民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长马锦亚昨天向本报记者确认，农夫山泉执行的标准的确不如自来水标准。
他表示，任何瓶装水企业都必须以国家强制性标准——GB5749《生活饮用水标准》为底线，若不能执行则有违反国家食品安全法之嫌。
质疑优于自来水标准？前晚，农夫山泉就“品质风波”发表声明，坚称“产品品质始终高于国家现有的任何饮用水标准，远远优于现行的自来水标准”。
但是，公开信息显示，农夫山泉执行的产品标准为浙江省标准DB33/383-2005，该标准由浙江质监局提出并归口，由农夫山泉作为唯一的企业代表参与制定。
简单比对可知，农夫山泉执行的这一标准在有害物质砷、镉的限量方面，均宽松于国标GB5749《生活饮用水标准》，其中砷指标限量甚至放宽到5倍。
“任何一个企业生产瓶装水，都应该以国标GB5749《生活饮用水标准》为底线，这是一个基本要求。
”马锦亚表示，生活饮用水指的就是平常所说的自来水，“瓶装水标准要求低于国标GB5749《生活饮用水标准》肯定是不允许的，而应该高于该标准”。
对于农夫山泉的“产品品质始终高于国家现有的任何饮用水标准，远远优于现行的自来水标准”说法，马锦亚表示，不排除存在“企业执行标准低，但产品实际检测值高于国家标准”的可能性，但是，执行标准低就意味着有些指标存在不安全的风险，“如果产品标准都不如自来水标准，何谈健康和安全？”马锦亚昨天还向记者表示，农夫山泉产品标准不如自来水标准，有违反国家食品安全法之嫌。
因为食品安全法第27条明确规定：食品生产经营用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
地方执法倒退？马锦亚昨天直言，从行业的角度看，低于国标的地方标准是不能备案的，地方卫生标准备案部门对低于国标的地方标准进行备案，是一种执法倒退行为。
“在地方企业的非正常手段下，连国标要求都达不到的地方标准却得以通过备案。
而一旦通过了备案，就等于是合法有效的了。
对这样的事情，行业协会也非常痛恨。
最新二度飘香—香飘飘成功案例分析
二度飘香—香飘飘成功案例分析200
内容提要 06年 一 度 飘 香 07年 昙 花 一 现 08年 再 度 绽 放
环境分析
市场问题
当奶茶深受人们追捧和喜爱的同时，杯装奶茶的发展却不是很顺 利，是什么限制了杯装奶茶的市场？
环境分析
市场问题 纸杯薄+珍珠硬+吸管细+形象高端=低受众
策略分析
娱乐定位:广告
广告画面：唯美梦幻，不直述产 品的优点，运用通感将香味用视 觉传递出来。 Slogan：“杯装奶茶开创者”， 突出原创和正宗。 “奶茶，就要香飘飘”给消费者 树立品牌印象。
策略实施分析
香飘飘
定价
活动
策略分析
定价
由于针对的是年轻人，其中大部分为在校大学生，所以香飘飘在高校进 行多次试验，将价格定位在2.8元，适合年轻人的消费水平。
07年 昙 花 一 现
客观原因 主观原因
客观原因
成本增加
07年，制作奶茶的原材料价格上涨，使得香飘飘无力维持庞大的宣 传开销，市场推广渐渐变弱。
策略分析
活动二
香飘飘在现场举办“陆羽千年诞辰盛典”，外加茶圣朝拜活动，将香 飘飘的历史背景向纵深拉伸，凭空营造了更多的神秘感，让来寻找产 品的经销商们在多如牛毛的产品中注意到自己 。
策略分析
活动
通过一系列的广告宣传，辅以吸引经销商的活动，香飘飘基本完成 了周边地区的铺货，打开了市场，并取得了良好的成绩。
进 入 夏 天 ，少 不了一 个热字 当头， 电扇空 调陆续 登场， 每逢此 时，总 会想起 那 一 把 蒲 扇 。蒲扇 ，是记 忆中的 农村， 夏季经 常用的 一件物 品。 记 忆 中 的故 乡 ， 每 逢 进 入夏天 ，集市 上最常 见的便 是蒲扇 、凉席 ，不论 男女老 少，个 个手持 一 把 ， 忽 闪 忽闪个 不停， 嘴里叨 叨着“ 怎么这 么热” ，于是 三五成 群，聚 在大树 下 ， 或 站 着 ，或随 即坐在 石头上 ，手持 那把扇 子，边 唠嗑边 乘凉。 孩子们 却在周 围 跑 跑 跳 跳 ，热得 满头大 汗，不 时听到 “强子 ，别跑 了，快 来我给 你扇扇 ”。孩 子 们 才 不 听 这一套 ，跑个 没完， 直到累 气喘吁 吁，这 才一跑 一踮地 围过了 ，这时 母 亲总是 ，好似 生气的 样子， 边扇边 训，“ 你看热 的，跑 什么？ ”此时 这把蒲 扇， 是 那 么 凉 快 ，那么 的温馨 幸福， 有母亲 的味道 ！ 蒲 扇 是 中 国传 统工艺 品，在 我 国 已 有 三 千年多 年的历 史。取 材于棕 榈树， 制作简 单，方 便携带 ，且蒲 扇的表 面 光 滑 ， 因 而，古 人常会 在上面 作画。 古有棕 扇、葵 扇、蒲 扇、蕉 扇诸名 ，实即 今 日 的 蒲 扇 ，江浙 称之为 芭蕉扇 。六七 十年代 ，人们 最常用 的就是 这种， 似圆非 圆 ， 轻 巧 又 便宜的 蒲扇。 蒲 扇 流 传 至今， 我的记 忆中， 它跨越 了半个 世纪， 也 走 过 了 我 们的半 个人生 的轨迹 ，携带 着特有 的念想 ，一年 年，一 天天， 流向长
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轮驱动，及时对自身的转速
做出调整，反馈后轮的信息。
只有四者很好的协调，和谐
的发展行进，这辆自行车才 能够安全快速的行进
链条是连接前后轮的
纽带，它的好坏同样
车把控制着整辆自行车的行进方向牵，扯到整辆自行车的
起着导向作用。政府监管的严格与整体性能，一条好的 否将直接导致商家在食品添加剂行车链条能够很好的传 业费用得车达的者的当链到秩这作时传很序一用，递高前的原在的的轮混动整由效行有也乱 力 辆 后 率后车它会与 的 车 轮 ，轮按否 使 上 产 消提的是最， 用 。 生 费供存佳也 是 当 的 者主了在路动将 否 手 的动动市线力影 最 把 消轮起场滚就响 大 使 费，会消 作 用 就动来就递让来它，的不后整。为能会轮辆整量产提车辆，生供正自没，的常能的量跑，起 物有所值了。即自行车就没有存在的意义。
食品添加剂的概念
食品添加剂的 品种与分类
PESNT分析
国内外食品添加 剂发展状况
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加 食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、 味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然 物质。
目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品 种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化 剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、 增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、 香料等。
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只需一滴，清水就能变高汤。过去，一锅老汤，需要 老鸡、老鸭、大骨头炖煮三四天的时间，现在只要在清 水煮沸的时候滴上 “一滴香”，只需一滴，整锅清水就 比真汤还要香，面对如此好的效果，以利润最大化为追 求目标的生产商和饭店老板很难拒绝“一滴香”。
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性循环和不良竞争。在加上政府对食品添加食剂品行口业味管的制特力点度，生产新型
不够，使这些恶性竞争不断恶化，使得食品食添品加添剂加行剂业。所而生且部分企业
产的产品质量不断下降。
在使用食品添加剂特别是合
成色素，防腐剂和甜味剂等
品种时，故意在食品标签下
不标注，损害了消费者的权
益，特别是部分食品如蜜饯，
冷饮，果冻，酱腌菜，都是对消费者无
任何食从消要众品费求心知观的理识念选的的项驱缺特。使乏殊为什么 几乎维没权消意费识者的选淡H薄，为了自 （（己11的））生“现命食代健品消康添费和加观安剂念全”，的难定 义道消费者就只能靠政府和 （ 认（企2“2业））食，大现品不部代添能分消加靠消费剂自费观”己者念么不使？能辨 “食品添加剂”行业 （商3家）有消机费可者乘不能正确认 识“食品添加剂”的作用
选小项计
为了保证食品添加剂的安全，以下措 施现您代认消为费可观行念的是？ [多选题]
消费观念经过了理性消费时代到感 响出而没普众现家感的商商AB别C加DE制定为根学里从，符实有遍心...大市她饼么消作自民被食不..代有性充品品能惩度觉历来越质品和满政普建对倡改据合给义众而合验被所理民在干专从无认品可部费用消机消实的挑力罚消史越挑量是消足府及立生导善加成食“心在于表从有使张超的业食不为添能分者费可费，外选费演重剔、否费。主科行产诚食工或品食理自公明众的大女市包的品谈是加危消不观乘时对观的时变视，价具过因管学政不信品工天添品即己众只，多士购装名添“慢剂害心费能念代食和重代。心对格有程此部消执符经品艺然加添指的舆有所数昨物袋词加添性只到理者正使的品味要到感灵商，激中，门费法合营质的物剂加个知论很以消天的上让剂”毒要消现不确“消商道影现性的品也活是“应知与食、和需质下剂人觉或少从费上过标普行色药按费象能认食费品无响在消充的不心否满该识刑品 行色要，的”受、多的众者午程注通业变的规者。辨识品者越疑因的费实要再灵能意加，事安业香而这定到判数人心排向中含市频，代定的就认“添越来成素感时，求是的够”强提司全加味加是义外断人保理斥本发有民频食名的生是“食加来越为之性代消，品魅带与监高法标强《以入。界、的持是食报现亚看出品词标命这食品剂越挑了一消下费已牌力来“督购的准自食及食人认行了大品记，硫不事添，准安种品添”重剔消。费，变经。，心不管买有的律品为品群识为独部添者卡酸懂之加这使全盲添加行视，费时人得不而在灵满理者效企安防中行上方立分剂反夫盐。后剂是用。目加剂业心食者代们越再是购上意的结业全腐的为表式性个。映系，，逐误，相的剂”商灵品对的越来是商买的”鉴合严法或化的现，，体，列这人渐解就反从”的》影。， F.很成相多为关消消法费费制者者体不购系知买的道的健食标全品准添。加剂为我们生 G活. 曝带光来典的型重案要件作用。 H. 其他
事件回顾 食品添加剂行业俯瞰 食品添加剂行业分析
反思建议 未来食品添加剂行业发展的趋势
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2010年8月，神秘的“一滴香”因为被媒体披露而进 入公众视线，成为2010年十大食品安全事件之一。
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行业潜规则化竞争化
对消费者的欺骗心理
某些食品添加剂厂商抓住
使用者要降低成本的心理。
食品添加剂厂商为谋取暴利，尽量降低食采品取添各加种剂化生学产物成质进行合成。
本，并设法逃避各方检查。使得不安全的食从品而添制加造剂出流各入种市食品添加剂。
场。使得同类食品添加剂生产厂商的利益受同损时，也从抓而住形大成众恶消费者追求
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广泛应用于餐饮业、大酒店、家庭各种菜品的烹饪， 增加食物的香味，口感更舒适，达到嗅之想食，食之齿 颊留香的效果。
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以瑞可莱一滴香生产加工程序为例：
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2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于去 年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检 测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌。
品等。
一：为了利益使用者超范围超剂量使用 食品添加剂
出来，这是垄断优势，就会带来利润
以下便是我国在食品添加 剂领域的相关情况以及与 其他国家的对比：
（1）美国食品添加剂管理
只有经过评价和公布的食 品添加剂才能生产和应用， 否则会被认定为不安全。含 有不安全食品添加剂的食品 则“不宜食用”，不宜食用 的食品禁止销售。
（2）欧盟食品添加剂的管理 （3）日本食品添加剂管理
政府职能部门关系没有理顺
法律体系不完善
达企检检
大 国业测测
食品安全法律体系行政主
具备全项目检 部 家 关 设 设
体涉及到法许律多法部规门上：存国在家的食问题 品药品监督管理局、卫生部、 农业部、国家质量监督检验 检疫总局、国家工商行政管
政测府能部力门1法.2规% 不完善分
食
具标备准有体毒系有不害完善 物质分析检测
成员:迟殿洲 朱江伟 杨一帆
戎张吉 吴建飞 叶进国 吴家祺
一滴香， 一种诱人而易得的味觉， 一缕魅惑而危险的香气。 它早已弥漫于餐桌之上，游走于消费者的味蕾之间。 究竟是什么让生产者、销售商明知香水有毒，却深陷 氤氲香气之中不能自拔， 消费者又该在香气迷雾之中何去何从， 此香究竟源自何方、又将飘向何处， 且听我们娓娓道来……
品 工 业
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Politics/Economics/Society/Technology/Nature
经济T因ex素t
政治因素
技术因素
PESTN分析
环境因素
社会因素
政治因素 经济因素 社经会济T因ex素t 技术因素
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