无机盐对月季玛利亚的采后保鲜效应研究
二氯异氰尿酸钠对月季切花的保鲜效应
配方研制中 ， 有效地解决 了评酒 师感官评 定 中各种 指标 的评
分差异和品评 员之 间评 价结果差异 的复杂 问题 ， 价结果 比 评 较客观 、 可靠 ， 并且 可以获得一个综合而客观的结果。研究出 葡萄酒发酵的先进工艺 。研制 出的葡萄酒 最佳配 方为 ： 葡萄 １０ｇ蔗糖 ２ 、 ５ 、 ４ｇ 安琪酵母 ０６ 。这 为进行批量生产葡萄酒 ．５ｇ 提供 了可靠的参考数据 ， 为它们的深加工探 索出一条新路 。
ｄ ｎ ｅ ｓ ｈ ｖ ｏ ｒ ｈ ｐ ｒｅ ｓｏ ｉ ｒ ｋ ｒ ａ ｅ ｌｗｅ ｙ ｅｔ ｎ ｉ ｎ—ｒ ｌ ｔ ｄ ｍｏ ｔ ｌ ｙ： ｒ ｓ ｅ ｔｖ ｏ ｅ ａｅ ｒａｉ ａ ｐ ｏ ｐ ｃ ｉｅ ｃ － ｔ
（ 接 第 ３ １页 ） 上 ５
３ 结 论
本试 验将 正交设计与模糊数学评判综合运用于葡萄酒 的
［］ ３ 朱丽 霞 ， 旭杰 ．新疆 穆萨莱 思葡萄酒 品质分析 初探 ［ ］ 侯 Ｊ ．酿酒 科技 ，０ ８ ６ ６ ２ ０ （ ）：８—７ ． １ ［ ］Ｓｒｅ Ｃ Ｒ， ｅ６Ｇ ６ ｕｎ， ａｃ ｅＣ ｎ ｒ， ｔａ．Ｍｏｅａｅｗｎ ４ ｅｇ Ｒ ｎ ｕ ｇｅ Ｐ ｓａ ｏａｄ ｅ １ ｌ ｄ ｒｔ ｉｅ
１ ７ ／ ＩＡ对月季切花保鲜效果 皆显著 ， ５～ ０ｍｇＬＤ Ｃ 不同浓度处理无显著差异 。 关键词 ：月季切花 ； 二氯异氰 尿酸钠 ； 保鲜 中图分类号 ：￥８ ．３ ． ３ ６ ５ １０ ９ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ：０ ２—１０ （０ １ ０ ０５ ０ １０ ３２ ２ １ ）３— ３ ２— ３ 以 ８一Ｈ Ｃ为对 照保鲜 剂 ， Ｑ 主要探 讨新 型杀 菌剂 ＤＣ Ｉ Ａ对 月
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不同保鲜剂对月季切花衰老的影响
不同保鲜剂对月季切花衰老的影响【摘要】月季切花能保鲜的时间不长，但如果能对其进行有效的保鲜养护，则可以明显延长月季的保鲜期，给人带来更美好的感受。
本文选取了月季品种―萨蔓莎，分别用3种不同的保鲜剂对其切花进行保鲜实验，实验结果发现，3种保鲜剂均能增加月季切花的保鲜时间，其中，含蔗糖的保鲜剂效果最明显，能增加花瓣含水量，使其中的可溶性蛋白质降解速度下降，延缓花朵的衰老。
【关键词】保鲜剂；月季切花；衰老随着社会经济发展，人民生活水平提高，鲜花在人们的生活中已经成了越来越不可缺少的室内装饰物，能美化环境，给人带来芬芳的氛围，让家庭装饰变得多姿多彩，但是，由于人们大都喜欢用插花装饰，而鲜花从枝头剪下后保鲜期原本就短，就需要经常更换，给人们带来了不便。
如何能延长鲜花的保鲜期，给人们在美化生活的同时也带来便利，也成了不少植物学家的研究课题。
本文就世界四大切花之一的月季为例，选取月季“萨蔓莎”品种为切花研究对象，分别用3种不同保鲜剂，实验其对月季切花抗衰老的作用。
一、材料与方法（一）供试材料本实验供试材料由本地花圃提供的“萨蔓莎”切花品种，于清晨时挑选花蕾直径3-4cm，均为最外面2-3枚花瓣向外翻卷，成熟度基本一致的花枝，留枝长50cm左右，均放入蒸馏水桶中。
取到花材后立即运往实验室，在蒸馏水中浸枝24h，后将花枝剪截至15cm左右，?端留两片复叶。
（二）方法实验室的室温基本控制在20-25℃，相对湿度在80-85%。
将上述花材分为4组，分别放入1000ml储液罐中，每个储液罐中装200ml液体，相当于花枝一端2cm左右浸泡在液体中，4组液体中，1组是蒸馏水作为对照（A组），另外3组为保鲜剂，分别为B组：蔗糖、8-羟基喹啉、柠檬酸质量分数占2.0%、6×10-4、10-4的水溶液，C组：Ca（NO3）2、8-羟基喹啉、柠檬酸质量分数占0.05%、2×10-4、10-4的水溶液及D组：KNO3、8-羟基喹啉、柠檬酸质量分数占0.05%、4×10-4、1.2×10-4的水溶液。
外施矿质元素对月季长管蚜嗅觉行为的影响
外施矿质元素对月季长管蚜嗅觉行为的影响作者：赵宁王大伟冯小飞杨斌来源：《江苏农业科学》2015年第10期摘要：利用K、Ca、Si、Fe、Mn 5种矿质元素的不同浓度溶液浇施月季苗，施用不同矿质元素的月季叶片将产生不同的挥发性物质，采用“Y”形嗅觉仪测试其对月季长管蚜嗅觉选择行为的影响。
结果表明，浇施不同浓度的矿质元素溶液后，月季叶片对月季长管蚜的引诱活性产生明显差异，表现出引诱活性或驱避活性。
其中，驱避效果最好的是0.002 5%Fe处理组、0.000 25%Mn处理组，叶片对蚜虫的引诱选择反应率分别为23%、27%，与对照相比分别降低71.8%、64.9%。
关键词：矿质元素；月季长管蚜；嗅觉行为；引诱活性；驱避活性中图分类号： S433.39；S436.8+1 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2015）10-0183-02昆虫与植物之间存在复杂的关系，二者的营养、繁殖、保护、防卫、信息物质等均有密切联系[1-3]。
植物的挥发性次生物质在植食性昆虫选择寄主植物的过程中起主导作用，害虫借助化学感受器来鉴别寄主植物的挥发性气味[4-5]。
这些气味为昆虫定位寄主植物、取食、产卵及其他活动提供了可行性信息[6-8]。
钦俊德等发现，植食性昆虫对寄主植物的选择是由不同植物中含有不同的次生物质所造成的[9-11]。
矿质元素通过影响植物的根系营养及生理活动来促进植物的生长发育，并能参与植物有效成分的结构功能，从而影响植物化学成分的形成和积累，进一步对虫害的发生产生影响[12-14]。
已有研究表明，氮、磷、钾、钙、硼等矿质元素可影响植物中生物碱类、酚类、萜类、黄酮类等次生物质的生成，通过调控这些元素的水平改变植物的挥发性成分，实现从引诱、抑制取食、直接毒杀等多途径抗虫[15]。
Dale利用氮、钙的合理搭配控制翘钩小蠹（Pityorteines curvidens）、单蜕盾蚧（Fiorinia externa）对松柏类植物的危害，并利用钙、钾的合理搭配控制苜蓿斑翅蚜（Therioaphis maculata）对苜蓿的危害等[16]。
植物培育中的无机盐胁迫响应机制研究
植物培育中的无机盐胁迫响应机制研究一、植物盐胁迫的背景和意义在植物的生长发育过程中，无机盐胁迫是一种常见的环境压力因素。
高盐环境下，植物叶片出现黄化、枯萎、落叶等现象，严重影响其生长和产量。
因此，研究植物对盐胁迫的响应机制，有助于培育耐盐植物品种，提高农作物的产量和质量。
二、植物盐胁迫的机制研究进展1. 离子平衡调节：植物在盐胁迫条件下，通过调节根系吸收和运输离子的能力，维持细胞内外离子浓度平衡。
这个过程涉及离子通道、离子泵和离子交换蛋白等的参与。
2. 渗透调节：植物盐胁迫时，调节细胞内渗透物质的积累和运输，维持细胞的渗透平衡。
3. 抗氧化系统：盐胁迫会引起植物细胞内氧化应激，导致植物细胞膜的损伤和细胞器的功能紊乱。
植物通过产生抗氧化酶和抗氧化物质来降低氧化应激的程度。
4. 基因表达：在植物盐胁迫的过程中，一些特定的基因会被激活或抑制，从而调节相关胁迫响应基因的表达。
这些基因参与了植物的生理代谢、细胞信号转导等关键过程。
三、植物盐胁迫响应机制研究方法1. 转录组学研究：通过全基因组水平测序，分析盐胁迫下植物基因表达的变化，筛选出与盐胁迫响应相关的基因。
2. 蛋白质组学研究：通过蛋白质组学技术，研究盐胁迫下植物蛋白质组的变化，从而揭示盐胁迫响应的分子机制。
3. 代谢组学研究：通过代谢物的组成和代谢途径的变化，研究盐胁迫下植物代谢的调控机制。
4. 分子生物学研究：利用基因克隆、RNA干扰等分子生物学技术，研究盐胁迫响应相关基因的功能及其在盐胁迫中的调节作用。
四、前景与展望在植物培育中，研究植物对盐胁迫的响应机制，有助于培育耐盐植物品种，提高农作物的抗逆性和产量。
未来的研究可以进一步深入探究植物对盐胁迫的感知、信号传导和调控机制，从而为植物盐胁迫耐受性的遗传改良提供理论基础。
综上所述，研究植物培育中的无机盐胁迫响应机制对于提高农作物的抗逆性和产量具有重要意义。
通过离子平衡调节、渗透调节、抗氧化系统和基因表达等多种途径，植物能够应对盐胁迫的压力。
无银保鲜剂对月季切花的保鲜效果
无银保鲜剂对月季切花的保鲜效果杨凤云;赵敏【摘要】研究了2种保鲜剂对月季切花的保鲜效应.结果表明,2种含有不同物质的保鲜剂均能不同程度地增加月季切花的鲜重和花径,改善体内水分状况,延长瓶插寿命,其中以保鲜剂1号(2%S+170 mg/L青霉素+150 mg/L柠檬酸+50 mg/LAl2(SO4)3+5 mg/L 6-BA)的效果较好,且属于环保型保鲜剂.【期刊名称】《贵州农业科学》【年(卷),期】2010(038)003【总页数】3页(P160-161,165)【关键词】月季切花;保鲜;环保型保鲜剂【作者】杨凤云;赵敏【作者单位】河北工程大学农学院,河北,邯郸,056021;河北工程大学农学院,河北,邯郸,056021【正文语种】中文【中图分类】Q945月季(Rose)是世界四大切花之一,但瓶插寿命较短,易发生垂头、蓝变等现象,不耐失水胁迫[1]。
目前,月季切花主要采用化学保鲜,然而常规保鲜剂中含有AgNO3,生理毒性较高,严重污染环境[2]。
因此,探寻新的无污染的切花保鲜剂势在必行。
月季切花对水分胁迫十分敏感,体内的水分含量变化与其开花和衰老密切相关,花朵的开放过程需要一定的膨压才能使花瓣在纵向和横向上伸展。
因此,吸水力和保水力是决定切花瓶插寿命的关键,改善花枝体内水分平衡是延长切花瓶插寿命的重要手段[3]。
研究不含银盐的保鲜剂对月季切花衰老和瓶插寿命的影响,以期为拓展切花保鲜研究和制定有效的保鲜措施提供依据。
供试月季品种为“萨曼莎”(samantha),采自河北工程大学农学院标本园。
选择花朵均匀一致、含苞待放的花枝,用消毒剪刀剪取长度35 cm,立即插入蒸馏水中带回实验室。
试验设3个处理:1)保鲜剂1号:2%S+170mg/L青霉素+150mg/L柠檬酸+50mg/L A l2(SO4)3+5mg/L 6-BA。
2)保鲜剂2号:2%S+200mg/L 8-羟基喹啉+200mg/L柠檬酸+1mmoL硫代硫酸银(STS)。
无机盐对月季切花保鲜的影响
Ａｂ ｔａ ｔ ｓｒ ｃ ：Ｔｈ ｒｓ ｒａｉｅ ｆ ｄｆｅｅ ｔｉｏ ｇ ｎｃ ｓ ｌ ｒｌｎ ａ ｅｌｅ ｉｃｅｓ ｒｓ ｉｈ ｄ ｅ ｐ ｅｅ ｖ ｔ ｓｏ ｉ ｒｎ ｎ ｒ ａ ｉ ａｔ ｐ ｏｏ ｇ ｖ ｓ－ ｆ ， ｎ ｒａｅ ｆｅｈ ｗｅｇ ｔａ ｖ ｆ ｓ ｉ ｎ ｌ ｆ ｗｅ ｉｍ ｅｅ ｆｃ ｔ“ｓ 。ｉ ｒ ｖ ｔｒｂ ｌ ｃ ｄ ｍａｎ ａｎ ｓｒ ｎ ｃｄｔ ｎ ｉ ｎ ｅ ｔｏ ｒｓｒ ｏ ｒｄａ ｔｒｏ ｕ ）ｅ ｍｐ ｏ ｅｗａｅ ａａ ｅａ ｉｔｉ ｔｏ ｇ ａｉｉ ｅ ｖｒ ｍ ｎ ｆｐ ｅｅ — ｎ ｎ ｙ ｏ
供 试月 季品 种为 ‘ 红 ’ 唐 。购 于雅 安 市花 店 （ 产
地昆明， 空运至成都， 当天运抵雅安） 。挑选健壮， 开
放程 度 、 大小基 本 一 致 的花 枝 为试 料 。花Байду номын сангаас枝 瓶插 前
维普资讯
第２ ４卷
第 １ 期
四川农业 大学学报
Ｊｕ ｎ ｌ ｆＳｃ ｕ ｎＡｇ ｉｕｔｒ ｉｅｓｔ ｏ ｒａ ｉｈ ａ ｒ ｌ ａ Ｕｎｖ ｒｉｙ ｏ ｃ ｕｌ
Ｖ０ ． ４ Ｎｏ １ １２ ． Ｍａ ．２ ０ ｒ ０６
２０ ０ ６年 ３月
Ｅｆｅ ｔｏ ｎｏ ｇ ｎｉ ａｔ ｎ ｅ ｈ Ｐｒ ｓ ｒ ａ ｉｎ ｏ ｔＲｏ ｅ ｆ ｃ ｆＩ ｒ ａ ｃ Ｓ ｌｓｏ Ｆｒ ｓ ｅ ｅ ｖ ｔｏ ｆＣｕ ｓ
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１ 材料与方法
１１ 材 ． 料
鲜花保鲜的方法
鲜花保鲜的方法-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1鲜花的寿命一般只有几天的。
不同种类的鲜花，寿命不同。
短则三五天，长则一个星期，半个月都有。
其保存方法有：1、放在阳光不能照得到的地方，因为阳光照射温度升高，会加快水分蒸发，还会损伤花瓣，降低其寿命。
2、放在通风的地方。
鲜花也需要氧气。
3、养花瓶前要用剪刀把花脚（花梗底部）剪斜口，这样把损伤的组织剪掉，利于吸收水分。
剪斜口，则是扩大吸水面积。
4、去掉多余的叶子，减少水分蒸发。
5、去掉残枝败叶、损坏的花瓣。
6、尽量每天换水（自来水即可），换水的时候也要剪掉损坏的花脚，还要用清水把花瓶、花脚冲洗干净。
7、百合花刚开的时候，及时把花药摘除，以免花粉弄脏花瓣及家具，也可延长其寿命。
8、尽量不要放在电器附近。
因为电器散发的热量会加速鲜花凋谢。
9、如果有条件的话，可以放可利鲜保鲜剂。
这种保鲜剂成本比较高，一般小花店都没有。
我们公司（深圳盈盈花艺连锁机构）的鲜花都用它来保鲜，可以使鲜花延长几天的寿命。
10、不同花材养水深度：玫瑰20cm以上；百合15——20cm，康乃馨1——2cm 即可。
其他的可以问问花店卖花的。
使鲜花延长寿命的窍门对于普通的花可以在花瓶的水里滴上少许的84消毒液，这样花根就不容易腐烂，鲜花就可以长时间保鲜。
对于非洲菊和郁金香等这些长杆独头的花可以用吸管穿在花杆上，或用细铁丝缠绕着把花杆固定，可以保证花茎的笔直状态，花茎不用弯曲，可以使花茎给花提供充足的水分，所以花期可以延长。
鲜花保鲜这个窍门的方法是先准备一锅清水，放在火上加热，烧到快开，大约 70度水温时，关火，将鲜花茎部大约 1厘米的部分放在水中浸泡大约 15秒，注意要像这样将花侧放在锅里，花朵远离热水，不要将热气浸到花瓣上，接着在热水中将浸过热水的花茎部分剪掉，注意要多剪掉一部分，大约 2厘米左右，然后再把鲜花插在花瓶中就能长期保鲜了原理：鲜花的茎里有导管，可以将水吸上来输送到花瓣里，在插花中导管里的残留空气遇到水，由于被空气阻挡，使得水不能自由流动，很快就会枯萎了但是用了这个窍门，花茎触到热水，导管里的空气被赶出来，花茎里面的水就可以自由流动了。
植物生长调节剂对月季切花保鲜效果的影响
植物生长调节剂对月季切花保鲜效果的影响张溢;袁雅珍;余露霞;李金枝【摘要】[目的]探讨植物生长调节剂对月季切花的保鲜效应,为其切花保鲜提供参考依据.[方法]以粉红色月季为试验材料,以蔗糖和8-羟基喹啉柠檬酸盐(8-HQC)为基础保鲜剂,对比植物生长调节剂6-苄氨基腺嘌呤(6-BA)、赤霉素(GA3)及两者协同作用对月季切花瓶插寿命和理化指标的影响.[结果]单一添加5 mg/L 6-BA或同时添加5 mg/L 6-BA与5 mg/L GA3均能明显延长月季切花的瓶插寿命,延缓鲜重下降,改善水分平衡,减少脯氨酸(Pro)积累,提高过氧化物酶(POD)活性,维持细胞膜的稳定性,延缓细胞膜透性改变,而单一添加5 mg/L GA3无明显保鲜效果.其中以单一添加5 mg/L 6-BA的保鲜效果最佳,月季切花瓶插寿命达12d,较蒸馏水瓶插寿命延长3d;瓶插至第4d,月季切花的鲜重变化率、POD活性最高,Pro含量最低.[结论]添加5 mg/L 6-BA的保鲜剂能有效延长月季切花的瓶插寿命,提高其观赏价值.【期刊名称】《南方农业学报》【年(卷),期】2016(047)003【总页数】5页(P454-458)【关键词】月季切花;植物生长调节剂;6-BA;GA3【作者】张溢;袁雅珍;余露霞;李金枝【作者单位】台州学院生命科学学院,浙江台州318000;台州学院生命科学学院,浙江台州318000;台州学院生命科学学院,浙江台州318000;台州学院生命科学学院,浙江台州318000;浙江省植物进化生态学与保护重点实验室,浙江台州318000【正文语种】中文【中图分类】S685.12【研究意义】月季（Rosa chinensis）系蔷薇科蔷薇属多年生落叶或常绿灌木，是世界四大切花之一，因其花色多样、气味芳香而深受人们喜爱。
月季切花离开母体后易衰败，因此，有必要对其保鲜效果进行研究，以延长其寿命及提高观赏价值。
【前人研究进展】植物生长调节剂对于调节植物生理具有重要作用。
干旱、盐胁迫对月季的生理生化特性及观赏品质的影响
干旱、盐胁迫对月季的生理生化特性及观赏品质的影响干旱、盐胁迫对月季的生理生化特性及观赏品质的影响引言：月季是世界上最受欢迎的观赏花之一，其华美的花朵和丰富的品种使其成为花坛和花园中的常客。
然而，在现代农业中，干旱和盐胁迫是常见的环境压力因素，它们对植物的生长和发育产生了负面影响。
本文将探讨干旱和盐胁迫对月季植物的生理生化特性以及观赏品质的影响。
一、干旱对月季的生理生化特性的影响1. 气孔闭合：干旱条件下，为减少水分流失，月季植物会通过调节气孔大小和关闭气孔来减少水分蒸腾，从而导致气体交换能力降低。
2. 叶片脱水：干旱环境中，土壤水分不足，月季植物会经历叶片脱水的过程，导致叶片组织水分损失，细胞脱水，从而影响光合作用和生长。
3. 细胞膜损伤：干旱使得细胞膜中的磷脂发生氧化损伤，导致细胞膜通透性增加，进而破坏细胞结构和功能。
4. 激活保护机制：干旱条件下，月季植物会增加一些保护性物质的合成，如脯氨酸、抗氧化酶和稳态物质等，以抵御干旱引起的胁迫。
二、盐胁迫对月季的生理生化特性的影响1. 离子平衡失调：盐胁迫会增加土壤中盐分的浓度，导致植物根际液中离子浓度升高，累积量超过植物对盐分的耐受范围，干扰根部离子平衡。
2. 水分吸收困难：盐胁迫使土壤中的水分含盐浓度升高，阻碍植物根系对水分的吸收，进而导致细胞水分减少，防止植物脱水。
3. 毒害物质积累：盐胁迫下，土壤中的含盐量增加，植物会吸收和累积过量的盐分，如氯离子和钠离子等，使得植物毒害物质积累过高，导致细胞受损。
4. 抗氧化系统：盐胁迫应激会刺激植物细胞中抗氧化酶活性的增加，以降低氧化应激带来的伤害。
通过提高抗氧化酶活性，会减轻盐胁迫对植物生长的影响。
三、干旱和盐胁迫对月季观赏品质的影响1. 花朵质量下降：干旱和盐胁迫会引发月季花朵凋谢加速，色彩褪色，花瓣干燥折断等。
这些影响直接导致月季的观赏品质下降。
2. 花蕾生长受抑制：干旱和盐胁迫条件下，月季植物的株高、分支数以及花蕾数量都会减少，进而影响到月季的观赏效果。
瓶插液中Ca2+浓度对月季切花保鲜期的影响研究实验方案
瓶插液中Ca2+浓度对月季切花保鲜期的影响研究实验方案一、实验目的化学物质用于切花保鲜具有简便易行、易于推广的优点。
因此,20世纪80年代以来先后有多种物质被开发应用为切花保鲜剂。
许多前人的实验证明喷洒CaCl可延长月季切花瓶插寿命,显示了钙盐(Ca2+)在切花保鲜方面的潜力。
由于2Ca2+在果品保鲜中已普遍应用,是一种安全、无污染、廉价的物质,若能在切花保鲜中有效使用将有较大的经济意义和社会意义。
本研究以各种浓度的Ca2+和几种常用保鲜物质组合,试图选出一种高效的Ca2+复合切花保鲜剂。
二、实验材料1.切花月季:红色月季，任何品种均可。
2.试剂：2%蔗糖、300 mg/L柠檬酸、浓度分别为0.05%、0.1%和0.5%的CaCl、2自来水三、试验方法1.切花采集与瓶插于花蕾初放期清晨采集花朵,一律留3片复叶,下端浸入清水中20cm处剪成斜面,插于不同瓶插液中。
每个处理3次重复，每个重复10枝鲜切花。
将各处理置于无直射光、自然通风的室内，温度保持在16～18℃，空气相对湿度为80%～90%。
2.瓶插液配制以2%蔗糖和300 mg/L柠檬酸为母液分别配以浓度为0.05%、0.1%和0.5%的的溶液瓶插，以自来水作对比实验。
CaCl23．测定方法（衰老指标）瓶插寿命:以50%花朵出现弯头时历经天数计。
花径大小:定期测定花朵直径,取各处理花径达到最大值时比较。
鲜重测定：每两天用电子天平测花枝鲜枝质量，取平均值。
四、实验步骤1．配置实验切花处理配方A．2%蔗糖+300 mg/L柠檬酸+0.05 CaCl2B．2%蔗糖+300 mg/L柠檬酸+0.1 CaCl2C．2%蔗糖+300 mg/L柠檬酸+0.5 CaCl2D．2%蔗糖+300 mg/L柠檬酸E(对照)自来水2.将试验材料用园艺枝剪在水中斜剪，修剪留枝长20cm及上部3叶片，分别插入200ml的贮液罐中，每个贮液罐中插1枝月季，加入保鲜剂溶液200 ml，瓶插液体面高2～3cm，以自来水为对照。
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［］ ９ 王新伟．高 效氯 氰菊 酯微 乳 液形成 规律 研究 和形 成机 理 初探 ［ ．山东泰安 ： Ｄ］ 山东农业大学 ，０ ４ ２０ ．
为 ０ ０ ６ Ｃ Ｃ２和 ０ ０ ６ Ｚ Ｃ： ．０ ％ ａ １ ．０ ％ ｎ １。通过对切 花花枝鲜 重和水分平 衡 的指 标测量 及分析 可知 ， 花瓶插 寿命 的延 长 切
与花枝鲜重 和水分平衡 密切相关 。
关键词 ： 无机盐 ； 月季 ； 瓶插寿命 ； 采后保鲜 ；水分平衡 中图分类号 ： ６ ５ １０ ９ Ｓ ８ ．２ ． ３ 文献标志码 ： Ａ 文章 编号 ： ０ １ ２—１０ （０ ２ ０ ０ ３ ０ ０ ３ ２ ２ １ ）６— ２ ９— ３ 种 经济 、 有效的延长切花月季瓶插寿命 的途径 ， 为今后月季贮
１２ ３ 水分平衡 ．．
参照高勇的方法 进行 ： 杯 ＋保鲜液 以（
（ 上接 第 ２ ８页） ３
ｐ ｌｓ ｃ ｈ ｒ ｅ ｎ ｔ ｅ ｉ ｏｙ ａ ｅ ａ ｉ ｓ ｏ ｈ ｍｍｕ ｉ ｎ ｒｗｔ ｅ ｆｒ ｎ ｅ ｏ ｏ ｎ ｄ ｎ ｔ ａ ｄ ｇ ｏ ｈ ｐ ｒｏ ｍａ ｃ ｆ ｙ ｕ ｇ ｙ
花保鲜剂的主要成分 ， 但却存在延 缓开花 衰老效果不稳定 和
环境污染的问题 ｊ 。无 机盐作 为保鲜液 的成分之 一 ， 具有
室。处 理前先修剪枝 叶， 留 ２片 复叶 ， 保 花枝切 口剪成 ４ 。 ５ 斜
面， 花枝长约 ３ ｍ， ０ｃ 插入清水 ２ｈ后再进行处理。
１２ ． 方 法
质、 乙烯抑 制剂与生 长调 节剂 四大 类物质 ， Ｊ 目前还没 有很 有效的通用型保鲜剂 。虽然硫代硫酸银 已经广泛用作月季切
试 验在广西农业科学 院广 西现代农业科 技示范 园进行。 月季品种选用粉红系列的玛利亚 （ ｏｉ ｅｄｌ） 由广西现 Ｒ ｓａＶ ｎｅ ， ｔ ａ 代农业科技示范 园提供 。采摘 的鲜切花要 求粗壮均一 ， 以花 蕾 松动 而尚未开放为标准 ， 采后立 即插入清水 中并 运 回实验
［］ 俊 平 ， ４高 叶新 民 ， 自然 ， ．延缓 月 季和 香石 竹 衰老 的机 理 孙 等 ［ ］／ Ｃ ／ 中国园艺学会首届青年学 术讨论会 论文集． 北京 ： 国农 中
业 出 版 社 ，９ ４ ６４— ９ ． １９ ：９ ６ ８
图４ 不 同无机盐对水分平衡的影 响
透势 和花 瓣 细 胞 的膨 压 ， 利 于 保 持 花 枝 水 分 平 衡 。钙 在 植 有
２ １ＹＭ１ ） ０１ ６ 。
２ｄ进行观察 、 记录和测量 。
１２ Ｉ 瓶插 寿命 ． ．
外层花瓣展开与花茎呈直角且露心 ， 弯颈
用 电子 天平称 取花枝 鲜样 质量 ， 取平
作者简介 ： 闫海霞（ ９ １ ， ， １ ８ 一） 女 广西贵港人 ， 硕士 ， 助理研究 员 ， 事 从
ｂ ｓＤｃｎ ａ ｈ ｓａ ｒ ） Ｊ ． ｏｒ ｌ ｅ ｒ ａ ｅｉ ｎ ： — ａ （ ｉ ｔ ｒ ｕ ｌ ａ ［］ Ｊ ｎ Ｖ ｔ ｎｒ ｙ ｆ ｉ ｉ ｅ
ｉ ００，７ １ ）７ ５—７ １ ｔ ｓ ２０ ４ （ Ｏ ：４ ｅ Ｂ， ５．
处理浓度 和处理 时间上 ， 行 了瓶插 期 间鲜重 变化 、 分平 衡 的生 理指 标测 定 。结 果表 明： ．４ ％ Ｎ Ｃ 、 ．０ ％ 进 水 ０００ ａ １０ ０ ６ Ｃ Ｃ ０ ０ ６ Ｚ Ｃ： ａ １ ．０ ％ ｎ １ 的瓶插 寿命分别 比对 照延长了 ７ ６ ６ｄ 、 、 。３种 无机盐 中 ，．４ ％ Ｎ Ｃ 的保鲜 效应最 明显 ， 次 ０ ００ ａ１ 其
［ ］ ｏｕ ａａＫ Ｏ ｎ ， ｄｃ ｉ ，ｔ １ ｍ ｕ ｏｈｒ ａｏ ｇ ａ ａ ｄ ６ Ｔ ｋ ｎｋ ， ｈｏＮ Ａ ａｈ Ｙ ｅ ａ ．Ｉ ｍ ｎｐ ａ ｅｌ ｉ ｌ ｍ ｏｅ ｎ
ｉｍｕｏｏｉ ｌｇｅｌ ｃｖｔｓｏ ａｅ —ｓｌｂｅ １ ＋ ）一ｂｔ ｍ ｎ ｔ ｅ ｏｉａ ａｔ ｉｅ ａｗ ｔ ｘｏ ｉ ｉ ｆ ｒ ｏｕｌ（— ３ ｅ ａ—Ｄ
闫海霞 ， 邓俭英 ， － 李立志 ，卜 阳 ， 一 朝 邓杰玲 武 ， 鹏
（． １广西农业科学院花卉研究所 ， 广西南宁 ５０ ０ ； ． ３０ ７ ２ 广西现代农业科技示范 园， 广西南宁 ５ ００ ） ３０ ７
摘 要 ： 了探讨无机盐对切花月季延缓衰老的效应 ， 为 以月季玛利亚 为材 料 ， 在确定有较好延缓 衰老效果 的保鲜 剂
或萎蔫 、 蓝变即为瓶插 寿命结束 。
Ｉ２ ２ 切花 的鲜重 ．．
均值。
花卉新品种选 育与示范推广工作 。Ｅ— ａ ：１３ ７ ３ ＠ｑ ．ｏ 。 ｍ ｉ ８９ ｏ ２ ２ ｑ ｃｍ ｌ 通信作者 ： 鹏 ， 士， 武 硕 助理 研究员 ， 主要 从事 蔬菜 栽培 与育种 研
究 。 Ｅ—ｍ ｉ：６ ３ ８ ０ ｑ ．ｏ 。 ａｌ８９ ２ ３ ＠ ｑ ｃｒ ｎ
［］ Ｊ ．中国兽 医杂志 ，０ ９，５ ３ ：９—２ ． ２０ ４ （ ） １ ０
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版 社 。９９ １９ ．
ｂｏ ｅｓＪ ．Ｐｕｔ ｅ，０ ３，２ ３ ：６ ｒｉ ｒ［ ］ ｏｌＳ ｉ ０ ８ （ ）３４—３０ ｌ ２ ７． ［ ］ ａｎ Ｍ，ｒｈｔ Ａ ａｏｉ ｅ １ ｆ ｃ ｏ ｌｎ ｅ ｒｌ ｄ ５ Ｂ ｇｉ ＡｃｅｔＬ， ｍ ｄ ｒＭ，ｔ ．Ｅ ｅｔ ｏｇ—ｔｒ ｏａ ａ － ｉ ａ ｆ ｍ
［ ０ Ｋ ｗ ｋｍ ， ｏ ｉ ｗ Ｔ Ｍ ｒ ｏ ｅ ８ Ｍ ｅ ｅ ｕ ｉ ｒ ｕ － １ ］ ａ ａａ ｉ Ｙ ｓ ｋ ａ ， ｏ ｔ Ｙ， ． ｉ ｏｍ ｌｏ ｆ ｍ ｈ Ｋ ｈａ ｏ ｔ１ ｒ ｓ ｎｏ
ｌ ｎ ｆｒ ｎ ａ ｃ ｄａ ｓ ｒｔ ｎｏ ｏｒ ｏ ｂｅｄｕ ｓ Ｉ．ｐｅ ｃ ｐｉｎ ｉ ｈ ｅ ｂｏｐｉ ｐ ｏｌ ｓｌ ｌ ｒｇ ： ｏ ｏｅ ｎ ｏ ｆ ｙ ｕ ｒｓｒ ｔ ｉ ｏ
试验采用 ３种无 机盐 （ ａ １Ｃ Ｃ２ Ｚ Ｃ： ， 自来 水为 Ｎ Ｃ 、 ａ １、 ｎ １） 以 对照 ， 种无 机 盐设 ｌ 每 Ｏ个 浓度 梯 度 ： ．０ 、 ．Ｏ 、 ．０ 、 ０ ０ ２ ０ Ｏ ４ ０ ０ ６ ０ ０ ８０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ００ ０ ０ ０ ０ １０ 单位 ： 。 ．０ 、 ．１ 、．２ 、．４ 、 ．６ 、 ． ８ 、 ．０ （ ％）
较明显的抗衰老作 用 ， 价格 低廉 ， 容易 配制 ， 环境无 污 染。 对 近年来 ， 国内外有关无机盐对月 季的采后保鲜 研究报道越 来 越多 。因此 ， 通过试验选择合 适 的无机盐 作为保鲜 液的 成分具有重要意义。本试验主要研究无 机盐对月季切花玛利 亚的瓶插寿命 、 鲜重变化 、 水分平衡变化 的影响 ， 以期 寻求一
ｇ ｃｎ Ｃ Ｂ ｏ ａｄ ａｓｐ ［ ］ ｎ Ｊ ｍ ｕ ｏｈｒ ａａ， ｌ ａ ， Ｓ Ｇ ｆ ｍ Ｃ ｉ ｐ ． Ｊ ．Ｉ ｍ ｎｐ ａ ｃ ｕ ｒ ｎ ｄ ｔ Ｉ ｍ ｌ
２ ０ ２ ５ ：８ ３ ４ ００。２（ ） ３ ３— ９ ．
ｆ］ ７ 陈福 星， 文英 ， 陈 钟秀会 ．蒲公 英多 糖对 小 鼠免 疫机 能 的影 响
江苏农 业科 学 ２ １ ０ ２年第 ４ ０卷第 ６期
闰海 霞， 邓俭英 ， 李立志， 等．无机盐对月季玛利 亚的采 后保鲜效应研 究［］ 江 苏农业科学 ， １ ， （ ） ２９— ４ Ｊ． ２ ２４ ６ ：３ ２ １ ０ ０
． ３ － ． — ９． —２ — —
无 机盐对月季玛利亚 的采后保 鲜效应研究
闫海霞等 ： 无机盐对月季玛利亚 的采后保 鲜效应研究
一 暑 ） ＊
一 ２ １一 ４
８ ６ ４ ２ Ｏ ２ ４ ６
参考 文 献 ：
一 Ｏ ８ Ｃａ ２ － ＣＩ ＋ Ｎａ Ｃｌ ａ ＺｎＣＩ － ２
－ － －
［ ］ 佐 双 ， 秀珍 ．中 国 月 季 ［ ．北 京 ： 国林 业 出 版 社 ， １张 朱 Ｍ］ 中
藏保鲜研究提供理论依据和技术支持 。
１ 材 料 与 方 法
１ １ 材 料 ．
月季（ ｏａｃｉｅｓ ） Ｒ ｓ ｎｎｉ 是蔷薇科蔷薇属多年生落 叶或常绿 ｈ ｓ
灌木 … ， 是世 界 四大 鲜切 花之一 ， 国内外花 卉市场上 占有 在
非常重要的地位。但 月季在瓶插期间花瓣极 易失水 、 失鲜、 褪 色、 萎焉 ， 严重影 响切 花的瓶插寿命 和观赏价值 。因此 ， 月 对 季进行采后 保鲜研究 已经成为当前切花保鲜研究 的重大课题 之一 。大多数的鲜切 花保 鲜剂成分 主要包括杀 菌剂 、 营养物
［］ ５ 高俊平 ， 张晓红 ， 黄绵佳 ， 等．月季切花 开花和衰 老进 程中乙烯变 化类型初探［ ］ 园艺学报 ， ９ ， （ ） ２４— ８ Ｊ． １ ７２ ３ ： ９ ４ ７ ２ ． ７
［］ ６ 洪法水 ， 赵海泉．Ｃ Ｃ：对月 季切花衰老 的影响 ［ ］ ａ１ Ｊ ．园 艺学报 ，
将瓶插液分别盛于同规格花瓶中， 每瓶插 ５朵花 ， 于无直射 置
阳光 、 风 的 室 内 （ 温 ２ 无 室 ０—３ ０℃ ） 自瓶 插 之 日起 ， 隔 。 每
收稿 日期 ： １ — １ ０ ２ １ １ —４ ０ 基金项 目： 西农 业 科 学 院基 本 科 研 业 务 费专 项 （ 号 ： 农 科 广 编 桂
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ｄｓ ｎ Ｊ ．Ｊ ｏｔ ｌ ｅ ２０ ，１ １ ２ ： — ４ ｅ ｇ ［ ］ ｎ ｏ Ｒ ｌ ０ ２８ （ ／ ）６ ７ ． ｉ Ｃ ｒ ， ５ ［ １ 吕娟丽 ， 丹 ， １］ 沈 刘 ［２ 郭 １］ 洋．微乳对难溶性药物 的增溶 作用和临床 应用【 ］ 武警医学院学报 ， ０ ， （ ）２ １ ２ ３ Ｊ． ２ ８１ ３ ： — ４． ０ ７ ４ 荣， 王秀文 ， 干佐．微乳乳 液的微观结 构与稳定 理论 ： 李 第 二讲 ［］ Ｊ ．日用化学工业 ， ８ （ ） ４ ４ ． １ ９６ ： ９ ４— ９