连锁便利店业务流程
利客便利店宏业自动化系统操作流程指引
利客便利店 宏业自动化系统操作流程指引
营销部— —附加流程
目录
一、系统登录账号............................................................................................................................... 1 二、商品入库.......................................................................................................................................2 三、配送单修改................................................................................................................................... 9 四、配送单录入................................................................................................................................. 14 五、配送单查询................................................................................................................................. 19 六、配送商品查询............................................................................................................................. 23 七、商品返库..................................................................................................................................... 25 1. 总部系统录入................................................................................................................................ 25 2. 库房系统确认................................................................................................................................ 28 八、库存商品查询............................................................................................................................. 32 1. 库房库存商品查询.........................................................................................................................32 2. 门店库存商品查询.........................................................................................................................38 九、商品档案查询............................................................................................................................. 43 十、门店销售报表............................................................................................................................. 46 十一、商品销售明细统计.................................................................................................................. 48 十二、商品销售明细日报.................................................................................................................. 51 附：界面功能键................................................................................................................................. 54
便利店的商品经营流程
2.参加连锁经营自办配送模式。 这种模式是便利店参加连锁经营(可以是多 家联合组成的连锁，也可以参加已有的连 锁公司成为其加盟店),
由连锁公司自办配送机构来解决商品物流 问题。这种模式是由连锁公司自办物流配 送中心，统一组织采购，运输，储存和配 送；还可以对小批量，多品种商品单独组 织配送，对大批量的商品及日配品仍由供 货商送货。
（三）销售环节
销售环节，是指商店门市经顾客挑选、营 业人员销售服务、交款交付货等把商品售 卖给消费者的过程。这一环节实现了商品 到货币的转换，商品所有权再次转移，商 品实体也移出商店。通过这一过程最终完 成了从货币到商品，又从商品到货币的全 部买卖过程，实现了商店销售商品满足顾 客消费的任务。
1.采购作业。 配送中心的采购作业是指配送中心在接到 采购部门的订单指令后，向供应商下订单 订购的商品的过程。它包括整理配送中心 缺货、订货信息处理、签订采购和进货运 输合同等过程。
2.商品验收入库。 验收时，要根据商品采购清单和随货到达 的商品运送单的内容，逐一进行仔细检查 验收，以确保入库商品的规格、品种、质 量、数量、外包装、标记符合进货指示。
注意：1、发货前工作人员应该根据发货的 优先顺序、配送车辆号、门店名称等情况 将出货商品整理出来，经复核无误后，方 可准备装车。 2、商品到达指定地点后，运送人员要协助 将商品及时卸下，帮助便利店人员将商品 运送到指定位置，并确认送货签收回单。 如有退货、调货的要求，则应将退货商品 随车带回，并完成有关单据手续。
3.商品分拣 需要入库暂存的商品,必须按照商品的品类 或配送中心对各类商品在各环节上的作业 要求，进行相应的分类处理，也即进行分 拣作业。
4、库存管理作业 库存管理具体包括配送中心区的管理、商 品进出配送中心的控制 、商品库存数量的 控制、库存商品保养、商品库存盘点等许 多方面。
便利店标准采购业务流程图
e家e友便利连锁店一般业务管理总流程最新范本，供参考!e家e友便利连锁店新供应商商品引进流程最新范本，供参考!e家e友便利连锁店旧供应商新商品引进流程不同意新品资料单转交店长采购主管下新品订单,并通知运营部经理最新范本，供参考!e家e友便利连锁店联营及代销供应商引进流程e 家e 友便利连锁店新商品转正流程最新范本，供参考!未退货通知e 家e 友便利连锁店供应商分析淘汰流程最新范本，供参考!通知：采购部、财务 部、营运部、信息部■* 该供应商转正f ------------------------ \财务部结清 崎「供应商余款’采购部书面填报各 厂家特别费用清单通知采购及总经理e家e友便利连锁店租赁结算流程最新范本，供参考!e家e友便利连锁店联营供应商结算流程最新范本，供参考!e家e友便利连锁店代销结算流程最新范本，供参考!e家e友便利连锁店购销（先货后款）结算流程最新范本，供参考!e家e友便利连锁店购销（先款后货）结算流程e家e友便利连锁店类别单品数量管理流程e家e友便利连锁店赠品送货流程采购部、店面--------------------- 执行商品进货流程1、录入商品验收单2、手工填制赠品收货单一式两联，收、付货双方代表收货部签字后自留一联，另一联返供货商。
3、执行商品入卖场流程4、赠品入赠品库1、根据用途，从赠品库中提出赠品，组织发放。
2、未发放完的赠品，视具体情况上报有关领导批准后，可移交行政库、供货商或转为自营商品出售。
e家e友便利连锁店场内、场外促销活动流程i供应商自行举办的活动:2、公司举办的活动:e家e友便利连锁店场内、场外促销活动流程。
便利店工作流程
便利店工作流程便利店作为城市中不可或缺的一部分，为人们提供了诸多便利，如购买日常用品、小吃零食、饮料等。
而便利店的工作流程也是非常重要的，它直接关系到顾客的体验和店铺的经营效益。
下面就让我们来了解一下便利店的工作流程。
首先，便利店的开店准备工作非常重要。
在开店之前，店长和员工需要对店铺进行全面的清洁和整理，确保店内环境整洁、明亮。
同时，还需要检查商品陈列是否整齐有序，货架上的商品是否充足，并及时进行补货。
此外，还需要检查收银机、POS机、监控摄像头等设备是否正常运转，以确保营业时不会出现意外情况。
其次，便利店的营业时间一般比较长，通常会在早上7点至晚上10点之间。
在营业时间内，员工需要根据店铺的实际情况，合理安排工作岗位，保证店内的各项工作有条不紊地进行。
例如，收银员需要在收银台上认真核对商品价格、数量，保证顾客结账时的准确性；店员需要在货架上巡视，及时整理商品，保持陈列的整洁和美观；店长需要对店内员工的工作进行督导和管理，确保店铺的正常运营。
另外，便利店的商品采购也是非常重要的一环。
店长和员工需要根据店铺的实际情况，合理安排商品的采购计划，确保商品的品种齐全、价格合理。
在采购过程中，需要与供货商保持密切的联系，及时了解商品的市场动态和价格变化，以便更好地满足顾客的需求。
最后，便利店的日结工作也是不可忽视的一环。
在营业时间结束后，店员需要对当天的销售情况进行统计和核对，确保账目的准确性。
同时，还需要对店内环境进行清洁和整理，将商品陈列整理到位，为第二天的营业做好准备工作。
总的来说，便利店的工作流程是一个复杂而又精细的过程。
只有严格按照规定的流程和步骤进行操作，才能确保店铺的正常运营和顾客的满意度。
希望通过本文的介绍，能够让大家对便利店的工作流程有一个更加清晰的认识，为便利店的经营管理提供一些参考和帮助。
2023年罗森便利店规章管理制度(精选5篇)
2023年罗森便利店规章管理制度（精选5篇）罗森便利店规章管理制度篇1第一条为规范食品流通秩序，加强食品流通的行业管理，规范食品经营行为，保障食品消费平安，依据国家有关法律、法规，制定本方法。
其次条本方法所称市场，是指从事食品交易活动的批发市场、零售市场(包括集贸市场、超市、百货店、仓储式会员店、便利店、食杂店等)。
本方法所称经销商，是指从事食品批发、零售、现场制作销售等活动的组织或个人。
第三条在中华人民共和国境内从事食品流通活动，适用本方法。
第四条商务部负责全国流通领域食品平安的行业管理。
县级以上地方商务主管部门负责本行政区域内流通领域食品平安的行业管理，负责指导、督促市场建立保障食品流通平安的管理制度。
第五条市场和经销商应当取得营业执照等国家法律法规要求的经营食品的相关证照，其食品经营环境应当符合国家食品平安卫生的相关法律法规和标准。
第六条市场应当设立负责食品平安的管理部门或配备食品平安管理人员，监控本市场的食品平安状况。
第七条市场应当建立以下管理制度：(一)协议准入制度。
市场应与入市经销商签订食品平安保证协议，明确食品经营的平安责任。
激励市场与食品生产基地、食品加工厂“场地挂钩”、“场厂挂钩”，建立直供关系。
(二)经销商管理制度。
市场应当建立经销商管理档案，照实动态记录经销商身份信息、联系方式、经营产品和信用记录等基本信息。
经销商退出市场后，其档案应至少保存二年。
禁止伪造经销商档案。
(三)索证索票制度。
市场应当对入市经营的食品实行索证索票，依法查验食品供货者及食品平安的有效证明文件，留存相关票证文件的复印件备查。
(四)购销台账制度。
市场应当建立或要求经销商建立购销台账制度，照实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、产地来源、规格、质量等级、数量等内容;从事批发业务的，还要记录销售的对象、联系方式、时间、规格、数量等内容。
(五)不合格食品退市制度。
对有关行政主管部门公布的不合格食品，市场应当马上停止销售，并记录在案。
7-11便利店连锁经营与管理
自有品牌的发展可能会经历四个阶段：
第一阶段，零售商会选择平价的自有品牌，打价格战，中 国大部分零售商正在这个阶段;
第二阶段，开发多层级的自有品牌。因为光开发自有品牌 已经不能满足需求，零售商会找一些著名品牌，做高端的 自有品牌商品。
第三阶段，可能更进一步区分目标客户群，根据目标客户 群的种类划分自己的自有品牌。这个阶段可能开始尝试开 发一些生鲜的自有品牌，加工性的自有品牌以及非食品的 自有品牌，也有可能分男性和女性。
基于理念识别(MI)的企业文化建设顾客第 一,为民、便民、利民。我尽力、您方便、 7-11就在您身边。礼貌待客，严禁同顾客 发生争执，语言文明“请”字当头。不得 使用粗俗、带有攻击性的语言。做到“三 米原则”、“首问责任”。
基于行为识别(BI)的企业文化建设以直接经 营，加盟经营和并购方式发展成为具备全国 网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司， 保持中国快熟消费品连锁零售行业的领先地 位。发展是硬道理,7-11将实施“以人为本” 的人才战略和企业文化，实施合理的竞争机 制、激励机制和分配机制，在管理上全面实 施“新机制、新观念、新人才”的战略，快 速推进7-11的全国发展战略。
第四阶段，会把零售商当做真正的品牌来看待。
7-11的正式商标表记方式为“7-ELEVEn”，其中除 了结尾的n为小写外，其余英文为大写；此种设计的 原因，在华人地区（尤其是台湾）为往外，表示会将 钱财散出去，而小写n的结尾为往内，表示会吸引钱 财进来），不过官方说法则表示此设计在美国南方 公司时期就已存在，而当初设计者只是因为美观问 题才创造出此商标，然而由2009年2月4日日本电视 娱乐节目《杂学王》中所采访得到的推论是“可能 当时的商标法中不允许一般名词（这里是数词）作 为商标来注册登录”，许多民间说法是：小写n是为 了提醒顾客eleven是晚上（night）的时间。
便利业态组织架构及业务流程概述
便利业态组织架构及业务流程概述便利业态是指提供方便快捷服务的零售业态，如便利店、加油站、酒店和快递服务等。
便利业态的组织架构和业务流程是为了使其能够高效地提供服务，满足消费者的需求。
便利业态的组织架构通常包括总部和门店两个层次。
总部负责制定业务战略、提供支持和监督门店运营。
门店是直接与消费者接触的关键环节，负责提供产品和服务。
门店经理是门店的直接负责人，负责管理门店的日常运营和人员安排。
便利业态的业务流程一般包括以下几个方面：1.采购和供应链管理：便利业态的门店需要定期采购商品，保持货源的充足和多样化。
门店经理根据销售数据和消费者需求，制定采购计划，并与供应商进行谈判和订购。
总部负责与供应商建立合作关系，优化供应链管理，确保及时供货和价格的合理性。
2.销售与营销：门店负责将商品销售给消费者，并通过各种促销和营销活动吸引消费者。
门店经理需要制定销售目标和计划，并培训员工提升销售技巧和服务意识。
总部负责制定整体的营销策略和方案，并提供各类宣传物料和支持。
3.店铺运营管理：便利店等门店需要保持良好的店面形象和卫生环境，提供舒适的购物体验。
门店经理负责门店的日常运营，包括人员管理、库存管理、货架陈列和清洁等。
总部负责提供运营指导和标准化操作流程，定期进行巡店和质量检查。
4.服务质量管理：便利业态的成功离不开良好的服务质量和消费者口碑。
门店经理需要培训员工提供优质的服务，解答消费者的问题和投诉，并及时反馈总部。
总部负责监测和评估门店的服务质量，并制定改进措施和培训计划。
5.数据分析和决策支持：便利业态通过数据分析和决策支持来优化业务运营和战略决策。
总部负责收集、整理和分析门店的运营数据，洞察市场需求和趋势，并提供决策支持和反馈给门店。
门店经理根据数据分析结果，制定目标和计划，优化商品组合和促销政策。
总之，便利业态的组织架构和业务流程旨在提供方便快捷的服务，满足消费者的需求。
总部和门店之间的紧密协作和有效沟通是便利业态成功的关键。
连锁门店营运管理
第三十一页，共二百页。
2．商品配置的面积分配
商品配置是连锁企业门店经营成败的关键环节，如果商品配置不 当，则不仅不能很好满足顾客的需求，而且不需要的商品挤占 陈列货架空间，也积压了资金，会导致经营失利。面积分配方 法有以下三种：
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2.3卖场布局设计
连锁企业门店的卖场是企业与顾客以商品和 货币进行交换的场所，一般指门店内陈列 商品供顾客选择的营业场所。卖场布局最 终应达到两个效果：第一，顾客与店员行 动路线的有机结合。对顾客来说，应使其 感到商品非常齐全并容易选择。对店员来 说，应充分考虑到工作效率的提高。第二 ，创造舒适的购物环境。
1 根据各大类商品销售目标确定其商品面积的配置 2 根据居民消费支出率，参照现有超市平均比率确定商品面积
的配置
3 参考竞争对手的配置，结合自己经营特色，确定商品面积的配置
第三十二页，共二百页。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3．商品位置的配置 商品位置的配置应该按照消费者购买每日所
需商品的顺序做出动线的规划，即按照消 费者的购买习惯和人流走向来分配各种连 锁企业门店卖场中的位置。
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1.2门店主要管理岗位的管理内容与素质要求
1. 店长的角色定位
1. 店长的角色认知
2. 店长的角色定位 (1)门店的代表者 (2)经营目标的执行者 (3)员工的培训者
(4) 各种问题的协调者
(5)营运与管理业务的控制者 (6)工作成果的分析者
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1.2.2店长的素质与能力要求 店长必须具备以下素质或能力：
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连锁便利店业务流程
一、开店准备阶段：
1.确定经营地点：选择合适的地点，考虑交通便利、人流量大的地区。
2.租赁店铺：与房东谈判租赁费用及期限，并签订租赁合同。
3.店面装修：确定店面的装修设计方案，购买装修材料并进行装修工作。
4.选购货物：根据市场需求和消费者喜好，选择合适的货物。
二、开业阶段：
1.人员招聘：根据店铺规模和经营需求，招聘合适的员工，包括店长、店员和配送员等。
2.岗位培训：对新员工进行业务培训和操作培训，使其熟悉店铺的经
营流程和操作规范。
4.货物摆放：按照合理的陈列方式，将货物分类、整齐地摆放在货架上。
5.开业宣传：通过各种方式进行开业宣传，吸引顾客，增加店铺的知
名度。
三、日常运营阶段：
1.开店营业：按照规定的营业时间开店，接待顾客，提供各种商品和
服务。
2.商品销售：根据顾客的需求，推荐合适的商品，并清点商品的库存。
3.收银结算：根据商品价格进行结算，并提供发票或收据。
4.进货补充：根据库存情况，及时调整进货计划，保证货物的供应充足。
5.库存管理：定期盘点库存，并进行记录，及时补充缺货和处理损耗。
6.收银对账：对每日的销售额进行统计和核对，保证账目的准确性。
7.客户服务：热情接待顾客，提供贴心的服务，解答顾客的问题和投诉。
四、经营管理阶段：
1.经营分析：定期进行经营数据的分析，包括销售额、利润率、客流
量等指标，找出经营的问题和改进的方向。
2.促销活动：根据市场需求和竞争情况，策划促销活动，吸引顾客，
提升销售额。
3.供应链管理：与供应商保持良好的合作关系，及时了解市场行情和
商品价格变动，调整采购计划。
4.品牌建设：加强店铺形象的塑造，提升品牌知名度和美誉度，吸引
更多的忠实顾客。
5.人员培养：定期进行员工培训和绩效评估，提高员工的专业素养和
服务质量。
以上就是连锁便利店的业务流程，从开店准备到日常运营和经营管理
的各个环节。
连锁便利店需要关注库存管理、销售和收银结算、客户服务
等方面，同时也需要不断进行市场分析和进行促销活动，提升品牌形象和
销售额。
通过科学的管理和高效的运作，连锁便利店能够稳定经营并吸引更多的顾客。