甘油三酯高、患者饮食
甘油三酯高的饮食
甘油三酯高的饮食
甘油三酯高的饮食1、少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等。
2、少吃高胆固醇食物如动物内脏,脑髓,蛋黄,松花蛋等;
3、特别注意:少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等.
4、多吃降脂食物如玉米,燕麦,洋葱,大蒜,茄子,芹莱,木耳,海带,香菇,鱼等
5、可经常用山楂,菊花,绞股兰泡水喝.
6、要加强锻练或减肥.
关键是管住嘴,多锻练!!!甘油三酯高的注意事项 1、合理饮食调养:人体脂类包括脂肪和类脂两种。
高脂血症与饮食的关系最为密切。
人体脂肪的积聚和部分类脂的来源,主要来自饮食。
只有一部分类脂是在体内合成的,称为内生性类脂。
控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。
饮食提倡清淡,基本吃素。
但不宜长期吃素,否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高。
宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。
脂肪摄入量每天限制在30～50克。
糖类食品也要限制,不吃甜食和零食。
多吃蔬菜和水果。
宜低盐饮食,食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。
饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,不宜采用饥饿疗法,过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解,使血中脂酸增加。
2、绝对戒烟忌酒:香烟中的尼古丁,能使周围血管收缩和心肌应激性增加,使血压升高,心绞痛发作。
不适当饮酒能使心功能减退,对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害,应绝对戒烟忌酒。
3、提倡适量饮茶:茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和。
高甘油三酯血症的饮食
高甘油三酯血症的饮食甘油三酯是血脂的一种，我们所说的血脂一般包括甘油三酯以及胆固醇，故本病痛平常所说的高血脂是一个意思。
饮食如下述：引起高血脂症的食物(1)：糖类(2)：淀粉类(3)：动物的脂肪及内脏(4)：油炸食物(5)：某些药物，如：糖皮质激素、避孕药等适合高血脂患者的饮食种类能有效降血脂的食物也有很多种，分类如下：灵芝灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。
同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。
灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。
灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
鱼类鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3 脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
水果蔬菜食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。
淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。
含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。
干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
大蒜美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。
蒜头里有益健康的活性成分是---- 蒜氨酸。
每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
洋葱洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。
更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化还能升高“好胆固醇”------- 高密度脂蛋白的含量。
洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
甘油三酯偏高怎么办,试试这样做【医学养生常识】
甘油三酯偏高怎么办，试试这样做
文章导读
甘油三酯偏高的患者平时是不能吃一些油腻的食物，而且生活习惯和饮食方
面也要注意。
要经常地运动，慢跑、爬山、骑车都是很好的运动方式，要求饮食要合理。
1：不吃肥肉，不吃油炸食品，不吃奶油蛋糕，可以这么说，吃着很香的油性的东西
不要再吃了；吃三天素食，再去查血，基本上是立竿见影，甘油三酯明显下降，甚至会正常。
2：避免喝酒。
3：适当运动：散步、慢跑、骑自行车、做广播操、跳交谊舞、打太极拳等有氧运动有
助于控制体重，降低血脂。
体育运动和锻炼应量力而行，循序渐进，持之以恒。
4：减肥；
5：上面的办法都将不下来，就吃药降，但是这类药副作用比较大，容易伤肝。
6、合理饮食
调整饮食结构，限制总热量的摄入，尽量少吃动物脂肪，减少甜食的摄入量。
适当补充蛋白质，宜食瘦肉、鱼类、鸡、鸭肉（去皮）、豆类及豆制品、牛奶；多食新鲜的蔬菜
和水果，如芹菜、洋葱、大蒜、蘑菇、香菇、木耳、苹果、桔子、猕猴桃等；少食。
高甘油三脂血症的人少吃这十类食物
高甘油三脂血症的人少吃这十类食物对高甘油三脂血症的患者，我们提倡采用地中海饮食模式，即多摄入单不饱和脂肪酸，少摄入富含饱和脂肪酸和碳水化合物的食物，具体来说，应尽量避免或少吃以下十类食物：1、淀粉类食物意大利面、土豆和谷物可被人体转化为甘油三酯。
高甘油三酯人群可以摄入这类食物，但一定要控制摄入量。
每次只吃一片面包、1/3杯米饭或意大利面，或一杯土豆或燕麦片。
2、糖焗豆或猪肉炖豆黄豆含有纤维和其他营养素，但最好不要与糖或猪肉一起烹饪。
可以选择黑豆，黑豆含有丰富的纤维素和蛋白质，不含饱和脂肪酸和多余的糖分。
3、富含淀粉的蔬菜类血甘油三脂高，应限制含淀粉高食物的摄入，如玉米和豌豆，因为机体会将多余的淀粉转化成甘油三脂。
而花椰菜、甘蓝菜和蘑菇则是不错的选择。
4、过多的水果不少高甘油三脂血症的患者同时合并有糖尿病，对这类人群，应控制每天摄入的水果量，以免摄入过多糖分。
如果摄入果脯，则应注意分量要小，比如每天2汤匙的葡萄干。
5、含糖饮料人们摄入的糖分有很大一部分来源于饮料。
冰红茶、可乐、汽水、果汁或咖啡所富含的糖类，可能会在体内转为甘油三酯。
所以，在限制糖类饮食时，一定记得限制饮料。
以每天不要超过1杯（约250毫升）含糖饮料为宜。
6、蜂蜜或蜂王浆你可能认为蜂蜜和蜂王浆比精制糖更健康。
但和糖类一样，它们也会升高甘油三酯水平。
所以，降低甘油三脂需要减少一切糖类和甜味剂的摄入。
7、鱼罐头鱼肉一般属于优质动物蛋白，对心脏有好处。
但买鱼罐头时，一定要仔细看清楚，若鱼罐头里含大量的油，最好不要买，可以选择将鱼肉浸在水里的罐头。
8、椰子椰子非常美味，制品也很多，有椰奶、椰子汁、椰子油等。
一些人认为椰子对健康有益，但椰子富含饱和脂肪酸，所以应该少摄入或完全避免摄入这类食物。
9、黄油或烘焙类食物烘培类食物多含有黄油，而黄油是饱和脂肪酸。
可以用橄榄油代替黄油和人造黄油。
菜籽油、胡桃油和亚麻籽油也是不错的选择。
10、肥肉没必要一点肉类都不吃，但应选择精瘦肉。
高脂血症患者的饮食调理
高脂血症患者的饮食调理高脂血症又称高胆固醇症或高甘油三酯血症。
血脂过高是引起动脉粥样硬化、高血压、冠心病及脑血管病的重要原因之一，那么，得了高脂血症的人怎样合理安排饮食呢？1、限制热量供给量，从事轻体力劳动者，一般每日每公斤体重供给25—35千卡，身体肥胖者按每日每公斤体重供给20—25千卡标准供给。
2、限制高脂肪，高胆固醇的食物。
动物脂肪最好控制在总脂肪量的10%以下，晚餐尤应少食，以免游离脂肪酸和甘油三酯增加积存。
避免进食含脂肪高的食物，如肥肉、动物内脏、奶油、鱼子、花生、瓜子、肉汤等。
每日从膳食中摄入的胆固醇应控制在300毫克以下。
3、提倡杂食，不要偏食。
五谷杂粮、瓜果蔬菜、各种瘦肉、禽蛋、海产品、菌类食品等都要吃。
大豆中含有丰富的优质蛋白及大量不饱和脂肪酸；有降低胆固醇的作用，所以常吃豆腐、豆浆等制品则有利于防治高脂血症。
4、维生素C具有降低胆固醇，增强血管弹性和韧性，减少脆性和防止血管出血等作用。
含维生素C多而价廉物美的食物是绿叶蔬菜和新鲜水果。
如油菜、菠菜等。
含维生素C最丰富的是红枣、猕猴桃、山楂及柑橘类等。
谷物蔬菜中的纤维素还能吸收流入十二脂肠的胆汁中的胆固醇，使其与粪便一起排出体外，以而减少血中胆固醇的含量。
5、甘油三脂过高的人，应严格控制糖类。
体内糖量过剩可转变为甘油三酯，促进加重病情。
所以，要禁食甜点心、糖果、蔗糖等。
6、平时应尽可能多吃一些降血脂的食物，如山楂、蘑菇、黑木耳、葱头、大蒜、海鱼、绿豆、芹菜、核桃、酸牛奶等,尤其是黑木耳还有很好的降血黏度作用；酸牛奶是一种保健食品，它含有牛奶因子，这种成份能降低胆固醇浓度，牛奶中还含有丰富的钙质，而钙则能减少胆固醇的吸收，有人观察，若每天吃三杯酸牛奶，一月后血清胆固醇可明显下降；豆制品及豆类也含有降血脂成份。
可见，高脂血症患者多食酸牛奶和豆制品是非常有益的。
淮安市第三人民医院营养科2009年健康饮食新指标哈佛饮食金字塔「健康饮食金字塔」建议：1.减少进食红肉，马铃薯和经精制的谷类食物如白面包。
甘油三酯偏高食疗方法
甘油三酯偏高食疗方法
对于甘油三酯高的患者来说，如果血脂不是非常高，医生一般不建议服用降血脂药物，而是主张在生活中多注意饮食习惯，有时候还会提供饮食禁忌等知识。
那么，甘油三酯偏高食疗方法有哪些呢？换而言之，日常饮食应该注意什么事项呢？
首先来说饮食禁忌。
通常患者对糖类较敏感，吃糖可使其甘油三酯含量更加增高。
因此，白糖、红糖、水果糖、蜜糖以及含糖的食品和药物等应尽量少吃或不吃。
酒可使这类患者的甘油三酯增高的东西也要尽量避免。
特别注意的是要限制脂肪，尤其是动物脂肪。
要遵循低盐低脂饮食，多吃蔬菜和水果。
接下来说说甘油三酯偏高食疗方法，也就是吃什么比较好。
1.粗粮，主食应搭配粗粮、副食品以鱼类、瘦肉、豆类及豆制品等。
2.海带、紫菜、黑木耳、金针菇、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。
3.烹调食物用素油，少吃油煎食物。
4.茶叶有增加血管弹性，降低血中胆固醇，防止肝中脂肪积累的作用，可以在日常中多饮用。
5.用新鲜槐花适量和面粉烙饼食用，能有效地降低肝内、主动脉内及血中的胆固醇含量。
在夏令，可用鲜荷叶煮粥食之.
6. 松子仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，它有降低血清胆固醇和甘油三酯等作用，可以有效地预防高血脂的形成。
7. 竹笋性凉，味甘，对消除和改善高脂血症颇为有益。
此外，甘油三酯高的食疗过程中还宜服食橘于、金橘、橄榄、荸荠、草莓、无花果、猕猴桃、胡桃仁、胡萝卜、菊花脑、白菊花、枸杞头、冬瓜、裙带菜、燕窝、猴头菇、平菇、米醋、西洋参等。
高甘油三酯血症患者一周食谱
高甘油三酯血症患者一周食谱高甘油三酯血症（hypertriglyceridemia）是指血浆中甘油三酯（triglycerides）水平过高的一种代谢紊乱疾病。
营养在高甘油三酯血症治疗中起着非常重要的作用，通过合理的饮食安排可以有效控制血脂水平。
下面是适合高甘油三酯血症患者的一周食谱建议：早餐：1. 燕麦粥：将燕麦片加入热水中煮熟，可以加入少许蜂蜜和坚果。
2. 蛋白质奶昔：将低脂牛奶、酸奶、香蕉和草莓等水果放入搅拌机中搅拌均匀。
午餐：1. 番茄鸡胸肉沙拉：将煮熟的鸡胸肉切成丁，加入番茄、黄瓜、生菜等蔬菜，撒上少许橄榄油、柠檬汁和黑胡椒粉。
2. 清蒸鱼柳：将鱼柳用清水洗净后，用蒸锅蒸熟，可以加入葱姜蒜调味。
下午茶：1. 坚果和水果拼盘：选择杏仁、核桃等坚果和水果拼盘作为下午茶，适量食用。
晚餐：1. 素炒什锦蔬菜：选择花菜、胡萝卜、玉米粒和豆芽等蔬菜进行快炒，加入少许橄榄油、食盐和酱油调味。
2. 红烧鸡腿肉：将鸡腿肉用低油热锅煎至两面金黄，加入少许酱油、姜蒜和调味料烧煮至熟透。
宵夜：1. 海鲜粥：将煮熟的海鲜（如虾仁、蛤蜊）加入煮好的米粥中，再加入适量的蔬菜、葱姜蒜等调味。
温馨提示：1. 控制食用油量：饮食中的油脂摄入要适量控制，建议以橄榄油、亚麻籽油等优质植物油为主。
2. 控制糖分摄入：避免食用过多的含糖食物，如糖果、甜点等，可选择低糖或无糖食品替代。
3. 增加膳食纤维摄入：饮食中应摄入足够的水果、蔬菜、全谷类食物等富含膳食纤维的食物，有助于降低甘油三酯水平。
4. 避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟都会对血脂造成不良影响，需尽量避免。
以上是适合高甘油三酯血症患者的一周食谱建议，希望能对您的健康有所帮助。
请在使用前先咨询医生或营养师的建议，根据个人情况进行适量的饮食调整。
甘油三酯高人的饮食
一、降低甘油三脂：对高血脂患者来说，最大的挑战莫过于管好自己的嘴。
在一日三餐中，尤其要注意晚餐，如果能经常吃顿全素晚餐，对控制血脂有很大的帮助。
限制饮酒是高甘油三酯患者的重要治疗措施.脂肪（特别是动物脂肪）的摄入一方面加速甘油三酯的合成,并且还减慢了甘油三酯的清除。
多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。
大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。
提倡多吃豆制品，包括豆浆、豆腐、豆芽等。
不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。
每餐应七、八分饱。
应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。
不吃高脂餐，控制进食量，适当运动，戒烟限酒。
许多中药都具有降低血脂的作用，如草决明、泽泻、何首乌、蒲黄、山楂、大黄、红花、银杏叶、虎杖、月见草、茵陈、麦芽等。
大蒜洋葱海带山楂菊花海带、紫菜、黑木耳、金针菇、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。
每天早上不碰油炸食品，以无糖低脂燕麦加杂粮粥为主食。
中午一定要有豆类食品，或者豆浆。
晚上最好以清淡蔬果为主食，每天要保证生吃3瓣大蒜。
糖尿病与血脂异常症在生活中，许多糖尿病患者常伴有血脂异常症。
血脂异常症是引起糖尿病并发症的重要原因；相反，血脂异常症患者其血糖也很容易升高，甚至称得上糖尿病。
得了糖尿病并不可怕，关键是要控制好糖尿病。
而控制好糖尿病，就要使患者的血糖、血压、血脂和血粘保持在基本正常水平。
血糖和血脂密切相关，血糖降低后，血脂（尤其是甘油三酯）水平会显著下降，所以首先要控制好血糖，其次就是调节血脂。
由于血脂一部分来自饮食，所以糖尿病病人宜进高纤维低脂饮食，如青菜和粗粮等，特别是要少吃富含饱和脂肪酸的动物油，以及富含胆固醇的动物内脏和鱼卵、蟹黄、虾子等海产动物食品。
植物油对身体的坏处不及动物油那样厉害，但并不是多多益善。
运动疗法对血脂异常症和肥胖的控制也很有益，能增加热量和血脂的消耗，从而减轻血脂异常症。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
甘油三酯偏高的原因？
甘油三酯偏高的原因在临床上可分为原发性和继发性两种：
1、原发性甘油三酯高常见于遗传。
2、继发性则可以继发于疾病，如糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、透析、胆道阻塞等；也可继发于不良生活习惯，如饮食、烟酒等。
因疾病导致的甘油三酯高主要是各种原因致使脂肪代谢异常。
因不良生活习惯导致的甘油三酯高，因为甘油三酯大部分是从饮食中获得的，只有少部分是人体自身合成的。
当进食大量脂肪类、尤其是动物脂肪食品后，可测得体内甘油三酯水平明显升高；而过多的碳水化合物、尤其是加工精细的粮食进入体内后，则引起血糖升高，合成更多的甘油三酯，从而会引起甘油三酯的升高。
高甘油三酯治疗以药物为主，中药类降血脂药在降甘油三酯方面的作用起着越来越重要的做用，如君山第四代降脂宁颗粒因为效果确切，副作用小而在临床上使用的越来越广泛。
西药和保健品主要有以下几类：①苯氧芳酸类或称贝特类，如氯贝特、非诺贝特、吉非贝齐、苯扎贝特。
但需注意的是，他汀类与贝特类两种降脂药物不能联合应用，否则会有一定几率产生横纹肌溶解的严重并发症。
②烟酸及其衍生物，如烟酸、烟酸肌醇酯、阿西莫司。
③鱼油制剂，如多烯康胶囊。
④抗氧化制剂：如：虾青素、叶黄素、CoQ10、花青素、葡萄籽、灵芝孢子油等，以虾青素最强。
高甘油三酯者：蛋黄，鱼籽，蟹黄等是否该吃？过去的看法：不能吃，过去的看法只是注意到了其中的脂肪（其实有色卵子的脂肪以不饱和脂肪酸为主），但并没有注意到其中的有价值的天然色素成分，如蟹黄和鱼籽以及野生的蛋黄都含有一定的虾青素、叶黄素、b-胡萝卜素等，这些都是很强的抗氧化剂。
甘油三酯高的危害
甘油三酯高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。
甘油三酯高的后果是容易造成“血稠”，即血液中脂质含量过高导致的血液粘稠，在血管壁上沉积，渐渐形成小斑块，即我们平时说的动脉粥样硬化。
而血管壁上的这些块状沉积会逐渐扩大面积和厚度，使血管内径变小、血流变慢，血流变慢又加速了堵塞血管的进程，严重时血流甚至被中断。
这时，甘油三酯高的危害已经相当严重了。
除了血流中断，阻塞物脱落还能造成血栓；甘油三酯高的后果无论发生在哪个部位，对人体损伤都很严重。
如果在心脏，可引起冠心病、心梗；在大脑，可发生脑卒中、中风；发生在眼底，会导致视力下降、失明；如在肾脏，可引起肾衰；发生在下肢，则出现肢体血流不畅导致坏死。
此外，甘油三酯高的危害还包括引发高血压、胆结石、胰腺炎；还能够加重肝炎、致使男性性功能障碍、导致老年痴呆等。
研究表明，甘油三酯高的后果还包括一点，它可能导致癌症的发生。
针对甘油三酯高患者饮食医生建议：甘油三酯高的饮食原则概括为：“三低一高”，即“低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维”，适当参加体力活动或运动，控制体重；改变饮食结构，饮食清淡，少食淀粉类实物，并戒烟酒。
运动和体力活动可以使甘油三酯水平明显下降。
因此，高甘油三酯血症患者也应进行长期、规则的体育锻炼或体力劳动。
当血清甘油三酯水平升高合并有导致动脉粥样硬化的脂质紊乱如家族性复合型高脂血症时，应该采用药物治疗。
在药物的选择方面，可以选用烟酸或烟酸的衍生物，如乐脂平。
对血清甘油三酯水平极度升高的患者，可以使用纤维酸衍生物或烟酸来治疗。
肥胖时，机体对游离脂肪酸的动员利用减少，血中水平上升，导致血清中甘油三酯水平升高，而减轻体重可以使肥胖患者血清甘油三酯水平下降。
答疑为什么我几乎不吃肉血脂也高？
为什么要少食淀粉类实物？
淀粉水解产生葡萄糖，机体能分解葡萄糖产生3-磷酸甘油，当人体摄入的能量大于消耗时，淀粉就会转化合成大量甘油三酯或脂肪存储于体内，出现体内甘油三酯高及肥胖症状，所以高血脂患者应该合理均衡饮食，少吃肉而不是不吃肉，少吃淀粉类实物，多吃蔬菜水果，加强体育运动，养成科学合理的饮食习惯。
常见淀粉类食物——甘油三酯高患者少食
谷类、面类(米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....)
根茎类食物(马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕.....)
豆类(豌豆、绿豆、红豆....)
淀粉含量高的水果(香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子.....)
高热量水果: 瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼......
改变饮食结构
高甘油三酯血症治疗阶段，在饮食方面，应该减少脂肪酸和胆固醇的摄入，限制饮酒。
每日摄入的脂肪应控制在总热量的25%以下，其中饱和脂肪酸控制在10%以下。
对高甘油三酯血症患者而言，大量饮酒也可以导致血清甘油三酯水平的明显升高，所以要限制饮酒。
注意饮食的均衡荤素搭配合理，不要吃过多的淀粉类的食物，如：土豆。
其次不要吃过多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸特别多的东西，如：肥肉、肝脏、大肠等含胆固醇比较高的食品。
不多吃咸菜。
还有一些不良的习惯要注意，有些人吃饭，每次吃饭的量特别大，一顿吃得特别多，虽然品种很简单，但是一顿饭吃得特别多，这样的话特别容易储存，所以一定要均衡营养。
平时多喝点茶，比如红茶等。
有助于调节甘油三酯的食物
1.人体中的脂类大部分从食物中来，所以甘油三酯高的人饮食应有节制，主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、多吃蔬菜,水果等含纤维较多的食物,有利于降血脂和增加饱腹感。
2.有助降甘油三酯的食物，如：沙丁鱼、大马哈鱼、甜杏仁、马齿苋，还有豆类，大蒜等。
3.还有一些利于降低血脂防治动脉硬化的食物：海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、洋葱等，也可以常吃。
4.饮牛奶宜去奶油，不加糖。
蛋类原则上每日不超过1个，烹调食物用素油，少吃油煎食物。
少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
5. 还有一个中药验方：坚持用生山楂泡水喝。
为您推荐几款降血脂的食物：
1、生山楂：每天吃1-2个山楂或坚持用生山楂泡水喝，可降血压降血脂。
2、大蒜：大蒜能抑制动脉硬化发展，可降血脂、抗血凝。
推荐蒜泥茄子，可降血脂。
3、海带：降血脂、降血压。
推荐海带冬瓜汤，可降脂降压。
长期吃太咸的危害：
专家告诉我们，从西医的角度来说，经常吃高脂肪饮食可促使肝脏分泌更多的胆汁，进入肠道后，胆汁中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸，而这两种物质均是促癌剂，可以使肠道黏膜癌变。
同时，脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。
由此说来，这饮食与癌症的关系还真是挺密切的哦!
除了少吃食盐外，还要少吃咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。
根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。
嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。
嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌、结直肠癌的发生较为普遍。
盐吃得多，会使体内的纳大量积聚，为了保持适当的渗透压，必须喝大量的水，将它稀释，这样做就使血容量增多，势必加重心脏和肾脏的负担，如果从小便及出汗中不能把多余的盐排泄出去，就可能引起水中。
过多的纳还可降低钙在骨骼中的储留，使骨密度下降，并会导致高血压、高血脂和继发心脑血管疾病。
吃得太咸都是口味习惯所致，不是生理的需要。
要养成良好的饮食习惯，与家庭环境有很大的关系，尤其是我国北方一些地区吃过量的肉食、腌菜、酱油，这种饮食是违反清淡饮食的基本原则的。