番茄里脊的做法
番茄里脊的做法
番茄里脊图解做法简单是里脊做法大全的常见菜，不一定要看番茄里脊图解视频才能学会，但怎么做番茄里脊图解最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道番茄里脊图解吧。
番茄里脊：
番茄里脊图解的食材和调料：
番茄2个（小个的3个）、猪里脊肉200克（用牛肉、羊肉也行）、芹菜适量、西葫芦半根（或者其他适合炖煮的蔬菜）、姜1小块、蒜3瓣、淀粉2匙、盐适量、番茄酱1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量（没有也行）、色拉油
教您番茄里脊图解的家常做法，如何做番茄里脊图解才好吃
1、番茄去皮切小块，芹菜洗净切小段（叶可不去），西葫芦洗净切片，姜蒜切末
2、里脊肉切薄片，用淀粉和白胡椒粉加适量水抓匀腌制片刻
3、锅烧热放入适量油，放入姜蒜爆香，加入番茄块炒软，加入
番茄酱
4、加入适量水（能没过番茄，有骨汤或者鸡汤更好），烧开转小火，加盖焖至番茄烂软
5、加入芹菜和西葫芦片，转大火烧片刻
6、加入里脊肉片滑散，变色后加盐和黑胡椒碎调味即可
酸香滑嫩，很好吃，也很有营养。
家常美味汤品：番茄里脊疙瘩汤
家常美味汤品：番茄里脊疙瘩汤家常美味汤品：番茄里脊疙瘩汤
疙瘩汤是一道北方餐桌上的家常汤品，常见的原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等，由于采用面粉制作，所以可以作为主食食用，在食用时应减少其他主食的摄入。
按照加入的食材，疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以加入肉类做成荤疙瘩汤。
对于早上时间比较紧张的人以及脑力工作者来说，加入鸡蛋、肉类、蔬菜等做成的荤疙瘩汤，可以提供足够的能量和丰富的蛋白质，蔬菜中含有丰富的纤维素，也非常适合长期久坐的人。
这样搭配，不仅方便快捷、节省时间，营养也更加均衡。
材料：面粉150克，猪里脊肉100克，番茄1个，油菜3颗，鸡蛋1个，姜一块，适量清水
调味料：食用油、生抽、盐、香油。
做法：
1. 将猪里脊切成细丝，加入料酒、盐、生抽抓匀腌制15分钟；
2. 将番茄洗净切成小块，油菜洗净切细丝，鸡蛋打散，姜切成细丝备用；
3. 锅烧热倒入少许食用油，放入肉丝煸炒至变色，放入姜丝继续煸炒出香味；
4. 倒入切好的番茄煸炒至出汁，然后加适量清水烧开；
5. 将面粉放入容器中，边加水边搅拌成面疙瘩，倒入煮沸的锅
内，加入少许生抽；
6. 再次煮沸后，加入打散的鸡蛋和油菜，加入少许盐和香油调味即可出锅食用。
烹饪建议：
1. 肉类可以换成鸡胸肉、鸡腿肉、鱼肉、猪肝等均可；
2. 蔬菜可以用油麦菜、菠菜、白菜等叶菜类替代；
3. 在做面疙瘩时，水要少量多层次加入，边加入边搅拌，这样做出的面疙瘩才会比较均匀、细小。
西红柿炒肉做法
西红柿炒肉做法西红柿炒肉一直都是人们喜爱的常见家常菜之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学，因此受到大多数家庭的喜爱。
可是也有不少人发现自己并不清楚西红柿炒肉的做法以及注意事项，那么今天就为大家详细的介绍下西红柿炒肉的做法以及材料对人体的作用。
西红柿炒肉片是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，西红柿炒肉片以猪里脊肉为主要材料，烹饪以炒菜为主。
配料：西红柿200克，猪里脊75克，猪油50克，酱油，白糖各15克，味精2克，葱、水淀粉，花椒水各适量。
特色：味道鲜美，色泽红润、肉质细嫩。
操作：将肉洗净，切成小薄片。
西红柿洗净，去蒂，切成厚片。
炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒，然后下葱花，再加酱油，花椒水，味精，西红柿，白糖翻炒，熟时勾芡，淋明油出锅。
用料番茄2个精瘦肉丝80g姜2片盐适量生抽1小勺淀粉1小勺食用油番茄炒肉的做法番茄切丁备用，姜片切丝。
取一小碗，把备好的肉丝放进去，放淀粉，生抽，姜丝，拌匀锅中倒油，待油七分热，放入拌好的肉丝，爆香倒进番茄，炒3分钟，放盐。
待番茄出汁，变软后即可出锅（也可放点鸡精）小贴士,1，番茄切丁，才更容易软，更容易出汁2,讲究点的童鞋可以把番茄烫一下，去掉皮再炒。
但是我一直觉得生番茄比烫了的炒出来好吃。
番茄的营养价值:番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。
帮助胃液消化脂肪，番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等。
其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍，一个成年人若每天食用300克的番茄，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。
番茄中亦含番茄素，有抑制细菌的作用。
番茄为吃素的主要蔬果，烹调种类繁多，除了下述的六道作法，炒、凉拌、汤、煮、炖均宜，如番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤，最常用的是制成番茄酱，可储存、长期食用，但因番茄性较寒，体质虚弱的妇女在生理期不宜食用或感冒、坐月子时，都不宜食用。
番茄肉片汤的做法
番茄肉片汤的做法
准备食材：
猪里脊肉150克，番茄1个，鸡蛋1个，盐、胡椒粉、淀粉、油适量。
步骤：
1.将猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。
2.将番茄洗净，切成小块备用。
3.打一个鸡蛋在碗中，搅拌均匀。
4.锅中倒入适量的油，烧热后加入腌制好的肉片，快速翻炒至变色后盛出备用。
5.锅中倒入适量的水，大火烧开后加入切好的番茄块，煮至番茄软烂。
6.将炒好的肉片放入锅中，煮2-3分钟。
7.将打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时用勺子搅拌，待蛋液凝固后，加盐调味即可。
厨房美食菜谱：番茄酱里脊肉的做法
厨房美食菜谱：番茄酱里脊肉的做法
因颜色鲜红漂亮，味道酸甜适口
所以这道菜形象的被称为樱桃肉
是东北非常有名的一道菜，和锅包肉一样都深受大家喜欢
其实不必非得上饭馆才能一饱口福
这道菜很简单，在家里也能轻松做出来
食材
主料：
里脊肉250g
番茄酱适量
白砂糖适量
淀粉适量
步骤
1.将肉切成1.5厘米见方的块装盘
2.倒入淀粉，使每个肉丁均匀裹上淀粉
3.底锅倒油烧制5成热，将肉丁逐一放入油锅中慢炸
4.炸制稍稍变色时捞出，用漏勺沥油
5.锅中留少许底油，倒入番茄酱略炒
6.再放些许白砂糖炒匀
7.最后倒入炸好的肉丁，至每块肉丁都沾满浓汁关火盛出
小贴士：个人认为还是肥瘦肉的樱桃肉更好吃，里脊炸不好会发硬，不过瘦里脊比较瘦健康一点。
西红柿里脊片
西红柿里脊片
西红柿里脊片的做法
做法：烧口味：酸咸味难度：初级入门人数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料西红柿适量里脊适量辅料姜适量料酒适量食盐适量鸡精适量酱油适量淀粉适量胡椒粉适量白糖适量番茄酱适量
1、将西红柿洗净，并切成小块，备用
2、将里脊肉用清水淋一下，并切成片
3、再将切成片的里脊肉加点料酒、盐、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制片刻
4、烧锅倒油烧热，下入姜片煸炒出香味
5、接着，下入里脊肉翻炒至变色后盛出
6、另锅倒油烧热，下入西红柿翻炒翻炒
7、然后，再合入里脊肉，加点盐、番茄酱、白糖、鸡精炒匀即可
8、最后，再撒上一些小葱就OK啦
烹饪小技巧
暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。
红烧番茄牛肉的做法
红烧番茄牛肉的做法
番茄牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，下面是它的制作方法。
材料：
- 牛肉：500克，切成块状
- 番茄：3个，切成小块
- 洋葱：1个，切成小块
- 大蒜：3瓣，切碎
- 生姜：一小块，切碎
- 料酒：适量
- 酱油：3汤匙
- 白糖：1汤匙
- 食用油：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 将切好的牛肉块放入碗中，加入适量的料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 在炒锅中倒入适量的食用油，放入切碎的大蒜和姜末，煸炒出香味。
3. 加入腌制好的牛肉块，翻煎至两面金黄。
4. 加入切好的洋葱块，继续煸炒片刻。
5. 倒入酱油，略炒均匀。
6. 倒入番茄块，翻煮2分钟。
7. 加入适量的温水，水量要稍微多一些，大约盖过牛肉。
8. 加入白糖，调至中小火炖煮30分钟，直到牛肉变得酥烂，番茄熟烂。
9. 汤汁收浓至喜欢的浓稠度，关火。
10. 将炖好的番茄牛肉盛出，装盘即可。
这道红烧番茄牛肉肉质鲜嫩，汤汁酸甜可口，搭配米饭或面食都非常美味。
请大家尽快尝试制作吧！。
厨房美食菜谱：酸甜里脊肉的做法
厨房美食菜谱：酸甜里脊肉的做法
酸甜里脊肉，酸酸甜甜的很是开胃，一家人都喜欢。
快来学学吧！
食材
主料：
里脊肉250g
菠萝
鸡蛋1个
生粉50g
白糖15g
番茄沙司15g
番茄半只
步骤
1.准备食材。
2.里脊肉切块。
3.切好后加入少量的盐和一勺白糖腌一下。
4.鸡蛋打入碗里调匀。
5.腌好的里脊肉粘上一层蛋液。
6.再粘上一层生粉。
7.下油锅炸，炸到两面金黄色。
8.炸好后捞出。
9.热锅下番茄粒翻炒。
10.炒好后加入少量的水、番茄沙司、白糖调成酱汁。
11.加入菠萝粒。
12.加入炸好的里脊肉。
13.炒好后装盘。
小贴士：1、里脊肉切好后先腌一下再炸更入味。
2、酸甜汁煮好以后先关火，再倒入炸好的里脊肉，快速拌匀，这样才可以让肉条保持酥脆。
番茄炒肉的家常做法
番茄炒肉的家常做法
夏天的时候我们家饭桌上经常会出现的一道菜就是番茄炒肉，是不是觉得这两样东西放在一起感觉很别扭？其实不会的，夏天本来就是一个挑嘴的季节，天气热了什么都不想吃，这道菜可以开胃的，味道不仅很鲜美，对人体也有很大的帮助。
番茄炒肉可以预防和抑制癌症的发生，也可以保护心血管，是不是感觉很想尝试，那么我就来教教大家如何才能做好这道菜。
配料:
西红柿200克，猪里脊75克，猪油50克，酱油，白糖各15克，味精2克，葱、水淀粉，花椒水各适量。
·特色：味道鲜美，色泽红润、肉质细嫩。
·操作：1.首先先将肉洗净，切成小薄片放在一边等候；西红柿洗净，去蒂，切成厚片。
2.炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒，然后下葱花，再加酱油，花椒水，味精，西红柿，白糖翻炒，熟时勾芡，淋明油出锅
番茄炒肉的营养价值是很高的。
番茄含有苹果酸、柠檬酸等等的有机酸、保护维生素C不被破坏的同事也可以软化血管、促进钙、铁元素的吸收，这是其他蔬菜做不到的。
而肉的话蛋白质含量又高，两样合二为一简直就天造地设的一对啊。
大家快动动手做起来，美味养身缺一不可哦！。
里脊肉菜谱大全来了!外酥里嫩经典肉菜 老少通吃家常里脊
里脊肉菜谱大全来了！外酥里嫩经典肉菜老少通吃家常里脊
里脊是肉中肉质娇嫩，最易消化的部分，常做的菜肴就糖醋里脊，别小看这道酸酸甜甜的肉菜，它已荣升为外国人最爱的中国美食排行榜的榜首，老少通吃，餐桌上的常见菜肴。
里脊除了糖醋外，还有很多美味做法，喜欢的朋友赶紧试试吧。
糖醋里脊
原料：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉
做法：
1. 姜磨成泥，挤出汁;里脊肉切成等量大小的方块，用筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条。
2. 切好的里脊丝，用盐、白胡椒、蛋清、姜汁，抓匀腌渍10分钟，用干淀粉拌均匀，放在漏勺里。
3. 漏勺浸入八成热油里，迅速炸定型，捞出来，复炸一次，装盘。
4. 水淀粉放入一点芝麻。
5. 锅里放番茄酱、白糖、半碗水，一起熬煮1分钟，芝麻水淀粉勾芡，浇在立即肉上即可。
12345678。
做糖醋里脊作文600字开头
做糖醋里脊作文600字开头
食材：里脊肉，西红柿，白糖，白醋，白芝麻，生粉，花生油，食盐
做法：
1、将里脊肉清洗干净，切成小条状，用清水浸泡5分钟抓洗去血水，然后加入食盐，花生油，生粉均小半勺，顺一个方向搅拌均匀
2、将腌好的里脊肉均匀地裹上干的淀粉，准备起锅烧油，油温七八层热了之后，倒入里脊肉开小火慢炸至微黄后关火捞起，10分钟后再复炸一遍，里脊肉外表酥脆即可。
3、西红柿洗净切成小块，加入小半碗清水将西红柿搅碎，然后过漏勺过滤下西红柿汁。
4、西红柿汁倒入锅里，加入2勺白糖，1勺白醋，两者的比例是2：1，大家可以根据自己做的里脊肉分量，适量增减。
5、开小火，慢慢搅拌让白糖融化，看到西红柿汁浓稠就关火。
最后趁热倒入里脊肉，撒上一小撮白芝麻，搅拌几下即可装盘出锅。