番茄的做法大全有哪些
西红柿盖浇饭的做法有哪些？
西红柿盖浇饭的做法有哪些？
西红柿盖浇饭的制作在生活当中可能很多人不关注。
主要是会觉得这些食物的烹煮比较麻烦，但是通过下文介绍的制作方法你会发现，其实西红柿盖浇饭的制作方法，也是比较家常简单的。
一、番茄鸡蛋盖浇饭的做法步骤
1.备食材：鸡蛋搅散，番茄切小丁，葱切末
2.锅入油，油热，关火，倒入鸡蛋液
3.油温会使鸡蛋呈半熟状态，开火，稍微翻炒一下鸡蛋，有点点没熟的时候，最嫩，搅碎，倒入番茄丁
4.加一小碗水，调味：盐，糖，胡椒，鸡粉。
加盖小火约5分钟。
5.舀两小匙淀粉，加少许水，调散
6.勾芡，待水开后，撒葱花
7.在盘子里摆好米饭，将番茄鸡蛋浇在米饭上即可
二、小贴士
1.一点点糖是为了提鲜，融合番茄的酸味，广东这边比较喜欢吃甜味非常明显的番茄炒蛋，我个人还是比较遵从小时候默认的味道，咸味的番茄炒蛋
2.胡椒可以去蛋腥，同时丰富这道菜的层次，点睛之笔
3.番茄丁能切多小就切多小
4.为避免有一根筋的孩子把功夫放在整那坨米饭上，说明一下哈，就是先盛一碗米饭在小碗里，稍微压一下，再反过来倒扣
在盘子里，把碗拿走就可以了
5.食材的用量是两人份的。
西红柿炖牛肉的做法有哪些
西红柿炖牛肉的做法有哪些大家知道吗，牛肉还可以这样吃。
就是土豆西红柿炖上牛肉，这种吃法很早就有，但是在家庭饮食中不是很常见，在一下饭店就有。
大多数人对于他的做法都是不知道的或者是只懂得一点点皮毛的，现在我就将他的做法跟大家交流一下：番茄土豆炖牛肉的做法步骤1. 葱切段姜切片。
西红柿洗净切碎块。
土豆和胡萝卜洗净去皮切中等块。
做一锅热水备用。
牛肉洗净，接一锅冷水放入牛肉，开小火煮15分钟左右，煮出血沫。
2. 将紧好的牛肉和开水放入高压锅中，加葱段姜末，山楂片少许，调至肉档压熟。
3. 热油起锅，葱丝炝锅，倒入西红柿碎块，翻炒2~3分钟。
4. 取出高压锅内的牛肉放入西红柿汁中，炒均，再加入土豆和胡萝卜，炒均。
加适量牛肉汤，加盐调味，盖锅盖焖煮15分钟。
5. 加少许味精，收汤装盘。
这道菜的牛肉我用的是河南伊赛牛腹肉，伊赛牛肉曾是北京奥运会牛肉供应商，别的我就不多说了，大家知道的哈。
锅具我用的双立人炖锅，因为这种牛肉肉质很紧实，如果用普通的锅，需要炖很长时间，炖这种肉的时候就会体现好锅的优势了，不过可以用砂锅代替，也不错的。
关于他的营养价值：每100克番茄所对应的营养成分，能量11千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
每100克新鲜牛肉所对于的营养成分，蛋白质克 20.2 ；脂肪克2.3 ；碳水化合物克1.2 膳食纤维克 0 ；胆固醇毫克58 ；灰份克)1.1 维生素A毫克 6 ；胡萝卜素毫克 0 ；视黄醇毫克6 硫胺素微克 0.07；核黄素毫克0.13 ；尼克酸毫克6.3 维生素C毫克 0；维生素E(T)毫克 0.35。
番茄鸡蛋捞面的做法有哪些【养生健康食谱大全】
番茄鸡蛋捞面的做法有哪些
文章导读
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番茄是一种美味的食物，在我们的生活具有重要的地位，番茄是一种多汁的蔬菜，适
合用来做汤，或者是用来做调料也是非常不错的，番茄具有开胃的作用，人们对于番茄的做法是比较熟悉的，例如番茄鸡蛋捞面就是一种比较流行的做法，下面就来看看番茄鸡蛋捞面的做法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.番茄切大块，备用.
2.鸡蛋打散，放一点盐.
3.葱姜蒜切碎.
4.锅里放少许油，油热后倒入鸡蛋，用筷子搅拌，这样出来的鸡蛋比较虚，吃起来更香.
5.加入葱姜蒜翻炒.
6.倒入番茄，翻炒一分钟，加盐，倒出.
7.锅内加水，煮面条.
8.面条煮熟后，过下凉开水，捞出，倒上刚炒的菜！好了，开吃吧！
做法二：
1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
番茄煮牛肉的做法【食谱大全】
番茄煮牛肉的做法
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只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。
今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习番茄煮牛肉的做法吧！
1.就是把番茄去皮番茄去皮的方法好简单首先把番茄用80度热水烫一下.烫到皮暴开就可以捞起来了，轻轻一撕就全掉出来了
2.下锅了首先用猛火把腌制好的牛肉走一下油!捞起先
3.在油锅里用中火抄番茄富哥以前教珊珊抄番茄一定要记得放盐 .这样番茄汁就会很容易煮出来了而且放了盐味道给丰富!还有因为番茄很酸记得要放多一点糖
4.调好味以后把之前抄过的牛肉倒到锅里
5.放上葱段以后关火再打只鸡蛋进去搅匀广东人不想北方人先把鸡蛋煎熟了再煮广东人做的番茄蛋要求蛋不太熟关火加进去够滑而且能中和部分番茄的酸味
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。
今天，得知番茄煮牛肉全部做法的你，可以真正改变自己了。
西餐番茄汁的做法
西餐番茄汁的做法西餐番茄汁的做法番茄汁，主要是起源于西方国家。
番茄汁的制作方法是多种多样的，你知道西餐里番茄汁的做法吗?下面是爱汇网店铺精心为大家搜集整理的西餐番茄汁的做法，大家一起来看看吧。
西餐番茄汁的做法材料：番茄3个(在冰箱冰镇过的最好)做法：1、将番茄洗净，沥干表面水分，去蒂切成块2、将干净纱布铺在一个大碗上，把切好的番茄块倒进去3、将纱布四周提起来，用力将汁水挤到碗里即可。
留在纱布中的果肉可以做菜用。
备注：番茄汁的味道，可根据口味来选择1、喜欢原味的就直接饮用2、喜欢甜味的，就调入一点蜂蜜或白糖搅拌均匀。
3、另外，可以放入极少一点盐和胡椒粉，有一点若无右无的味道即可，口感非常特殊而美味喝番茄汁的好处1、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变;人体血浆中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低;2、番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的;3、番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽，研究发现，番茄汁对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;4、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基;5、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的'消化、减少胃胀食积的功效;其特性介于水果与蔬菜间，含有丰富的维他命A 与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。
各种番茄的做法一、糖拌西红柿熟透的西红柿切片，有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口，富含VC。
二、西红柿炖豆腐原料：西红柿两三个(可以多加)，豆腐一块，油盐稍许。
1)将西红柿洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约7、8分钟，到西红柿炒成汤汁状2)豆腐切条，下西红柿原汤中，添适量水，加盐，加火炖开，改中小火慢炖，约30分钟左右，收汤既可。
西红柿炒鸡蛋炒面的做法有哪些【食物营养功效大全】
西红柿炒鸡蛋炒面的做法有哪些
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\n 西红柿炒鸡蛋炒面对我们大家来说都是一道很美味的食物。
西红柿中含有丰富的维生素和有机物等物质鸡蛋中也含有丰富的蛋白质。
不愧为大家都喜爱的食物。
下面就为大家介绍一下西红柿炒鸡蛋炒面的具体做法，一起来学习一下吧！
做法一
1、将番茄、葱花、香菜切好；将面弄熟，放在一边备用。
2、熟油下葱花炒出香味放番茄
3、番茄炒出红油时放一点点酱油（量不可大，只起提香作用。
多了就盖住番茄的香味了）
4、加香菜、味精调味，给面浇头。
做法二
1，鸡蛋打成蛋液。
西红柿鸡蛋黄瓜具体做法有哪些【食物营养功效大全】
西红柿鸡蛋黄瓜具体做法有哪些
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每逢过年过节，家家户户都会做一些很好的饭菜，饭桌上最常见的一道菜，那么无疑就是西红柿，鸡蛋，黄瓜，这几样菜搭配起来酸酸的甜甜的，而且伴有黄瓜的香脆和鸡蛋的蛋香好吃美味，让人馋得口水都快流出来了，这对于很多上班族来说，每天工作，忘记了吃饭的时间肠胃方面渐渐的出现的问题，变得不想吃东西，食欲不消化，来了解一下这道菜的具体做法。
酸甜酱鸡蛋
西红柿黄瓜
黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法视频制作步骤
1. 材料任意两个组合都没问题!
2. 西红柿切瓣黄瓜切菱形的片我觉得比圆形的要好咬一点(这叫什么理论阿)哈哈!
3. 没有番茄酱就加点酸甜酱没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱都没有的话放点白糖陈醋总。
西红柿炖鲅鱼的做法有哪些【食物营养功效大全】
西红柿炖鲅鱼的做法有哪些
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西红柿现在每个就季节都有，只是真正成熟的季节是在夏季的时候，夏季西红柿红通通的，看起来像一个个红宝石，而目前用西红柿来制作的美食也是很多的，西红柿制作美食的话还可以选择做鲅鱼，西红柿炖鲅鱼大家都做过吗，鲅鱼也是比较营养的食物，西红柿来炖汤的话营养价值也是特别的高，那么这个西红柿炖鲅鱼的做法有哪些?
做法一
1.冰鲜的鲅鱼去内脏，把水分控干;
2.西红柿洗净切小块备用，备好葱姜蒜和红辣椒;
3.把鲅鱼切成小段;
4.热锅，烧油，大约5成热;
5.把鲅鱼放入锅中，炸一下，如果怕蹦，最好事先拍点面粉在鱼身上;。
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番茄的做法大全有哪些
番茄这种食材我们在生活中是比较常吃的，主要是因为番茄有一定的美容跟含有比较多的维生素等，并且番茄适合用来制作多种我们喜欢吃的食物。
对于番茄的做法一般我们有番茄炒蛋、番茄牛肉汤以及番茄排骨汤等。
而文章主要为我们介绍几种常吃的番茄做法，希望你们可以认真学习一下。
★西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖。
做法
1、西红柿洗净切成块，密封冷藏，等第二天早上再用。
2、鸡蛋打散，滴入几滴料酒、少许水和少许盐搅匀。
3、然后上锅炒至基本凝固就可以盛出待用了。
4、锅中倒油，放入葱花爆香，然后倒入西红柿翻炒至熟软。
我喜欢炒的比较软一些，让西红柿出汤儿。
5、倒入鸡蛋翻炒几下，调入适量白糖和盐即可。
★西红柿炖牛肉
主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
做法：
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段;
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出;
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
★西红柿煎豆腐
主料：浓酱豆腐一盒、西红柿2个。
配料：白糖、鸡精、生抽酱油、料酒、小葱等。
做法：
1、豆腐切成小方块(取出豆腐后上下平切成两块，在竖切4刀成16小方块)。
2、西红柿切成小块待用。
3、起火平底锅加少许食用油抹匀锅底，待油八分热后放入豆腐块煎至金黄，翻面再煎至金黄(注意煎豆腐时要先中火后转小火)，出锅待用。
4、另起锅加食用油，油热后倒入切好的西红柿翻炒成糊状。
5、倒入煎好的豆腐，加适量的白糖(甜度可根据个人喜好而定)，和西红柿一起翻炒至入味。
6、放入适量的生抽酱油、料酒翻炒均匀，再放入鸡精、小葱继续翻炒均匀，出锅装盘即可。
对于番茄炒鸡蛋、番茄炖牛肉以及番茄煎豆腐的做法，我们建议大家在生活中可以好好的尝试一下。
你们可以根据家人喜欢的口味去选择番茄的制作方法，这样你们就可以制作出你们家人想要的食物，为你们的家人及时的补充营养。