中韩礼仪文化之比较
中韩文化比较论文
目录一．中韩饮食文化1.1 韩国饮食文化 (3)1.2 中国饮食文化 (4)二．中韩服饰文化2.1 韩国服饰文化 (4)2.2 中国服饰文化 (5)三．中韩礼仪文化3.1 韩国礼仪文化 (6)3.2 中国礼仪文化 (6)摘要：大韩民国历史上受我国唐代文化影响很大，受我国佛学、儒学影响很深。
韩国文化是东西方文化的交融体。
本文通过对中韩两国的饮食、服饰、礼仪等传统文化进行对比，找出两者的相同点与不同点，并对两国传统文化的保留程度进行深入探讨。
关键词：饮食，服饰，礼仪大韩民国位于东亚朝鲜半岛南部，面积 9．9万平方公里，人口4，000多万。
全国人口均为单一朝鲜民族，通用朝鲜语。
历史上受我唐代文化影响很大。
国旗为太极旗，白地中央为红、蓝两色太极图案，周围有四组八卦符号。
白色代表土地，太极图和八卦由我国传人，象征宇宙永恒运动、均衡和协调，反映我国"易经”代表的东方哲理。
受我国佛学、儒学影响很深，居民多信奉佛教、基督教和儒教，首都汉城文庙每年春秋两季都要举行祭孔大典。
韩国的经济增长速度居世界前列，经济发展水平居亚洲前列，外向型经济较发达。
韩国文化是东西方文化的交融体，本篇主要就中韩文化进行了对比，，既比较了相同之处，又比较了不同之处。
一、中韩饮食文化中国人和韩国人都说饮食文化，可见饮食与文化的关系密切。
国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、XX信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。
1.1 韩国饮食文化韩国饮食的主要特点是高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。
韩国的食品以辣为一大特色，它的辣和中国XX的麻辣不同，属于只辣不麻的类型，且常多"冷辣”。
即使是冬天，饭店里冷面的生意也还是相当好。
韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉，不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。
韩国食品的另一特色是少油。
韩国人自古以来把米饭当做主食。
韩国米饭白而且香软，很有黏性，吃的时候如果包上一X撒盐的紫菜，饭本身的黏性会把紫菜包紧，吃起来又香又糯，十分可口。
中韩两国文化比较的分析
中韩两国文化比较的分析中韩两国友好交往源远流长，中韩两国地理相邻、文化相近，民间交流在两国关系中扮演着重要角色，两国的饮食，礼仪，服装文化既有同又有异。
中韩两国文化饮食文化服装文化一、中韩两国饮食文化比较（一）中国饮食文化1、中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。
主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。
形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。
但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同。
因此古代有称在位者为“肉食者”。
以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。
这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。
中国古人认为：“水居者腥，肉臊，草食即膻。
”热食、熟食可以“灭腥去臊除膻”（《吕氏春秋·本味》）。
中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。
史书载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，一个瓜能变出十种式样，一个菜能做出几十种味道，烹调技术的高超，令人惊叹。
2、在饮食方式上，中国人也有自己的特点，这就是聚食制。
聚食制的起源很早，从许多地下文化遗存的发掘中可见，古代炊间和聚食的地方是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做炊，就食者围火聚食。
这种聚食古俗，一直至后世。
聚食制的长期流传，是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。
总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
（二）韩国饮食文化韩国人日常饮食中以大米为主食，韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤，并以肉类、豆类、海产品、泡菜、汤等为辅食。
其中，汤和泡菜在日常饮食中是必不可少的。
这些辅食的味道往往因烹调者不同而异，尽管用的可能是同样的原料。
韩国人特别喜欢吃辣椒，辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。
中国和韩国礼仪的差异
中国和韩国礼仪的差异首先，中韩两国在宴会礼仪方面存在一定的差异。
在中国，宴会被视为社交的重要场合，通常在宴会上，主持人会向宾客致以热情的欢迎辞，并且适时引领大家起立和敬酒。
韩国的宴会礼仪也很注重，但流程上有所不同。
在韩国，宴会开始前，主人会向客人献上茶水和一些小菜，以示热情好客。
而在餐桌上，韩国人注重包装和摆放的美感，菜肴的样式和分类也有严格的规定。
其次，中韩两国在敬酒礼仪方面也存在一些差异。
在中国的宴会上，敬酒是一项非常重要的仪式，通常由主人首先敬酒给客人，客人收到酒后，要站起身，向主人敬酒，并表示感谢和祝福。
而在韩国，敬酒礼仪也十分严谨，但有所不同的是，敬酒时一般是客人自己倒酒，倒满七八分，然后并拢双手，将酒杯递给对面的长者，长者接过杯子后会直接将酒喝下，并表示感谢和祝福。
最后，中韩两国在问候礼仪方面也存在一些不同。
在中国，人们见面时通常会互相问候，如“你好”、“早上好”等。
而在韩国，人们见面时也会互相问候，但问候的方式有所不同，韩国人称谓非常重要，年龄和职位是决定称谓的重要因素，一般年纪较长或职位较高的人要先打招呼，并称呼对方的姓名。
此外，在韩国，人们常常使用双手来表示尊敬和友好，当年龄较大或地位较高的人向年龄较小或地位较低的人问好时，会同时将两只手握在一起，并微微鞠躬，这是一种常见的韩国特有的问候方式。
综上所述，中国和韩国礼仪的差异主要体现在宴会礼仪、敬酒礼仪和问候礼仪等方面。
通过了解和尊重彼此的礼仪差异，可以加深和拓展中韩两国之间的文化交流，促进两国关系更好地发展。
中韩两国饮食文化礼仪对比
中韩两国饮食文化礼仪对比冀佳中、韩两国地理位置接近，同属于汉字文化圈，两国属于一衣带水的关系，因此，语言、文化等方面有着极高的相似之处，当然差异也是有的。
了解两国饮食文化礼仪方面的差异，对中、韩两国文化交流有着重要的作用和意义。
1 引言礼仪是社会文明化的产物，只要人类存在交往和交际活动，就需要通过礼仪来表达他们彼此的情感和尊重。
中国是一个具有几千年礼俗和风俗习惯的文明古国，自古以来以礼仪之邦著称，从奴隶制社会发展至今先人们在长期的共同生活和相互交往中共同形成了一种约定俗成的规范，并以此来作为约束人们行为的准则。
饮食礼仪便是其中的一种，《礼记》中有一句名言；“夫礼之初，始诸饮食”礼的产生是从饮食开始的，饮食礼仪是在饮食习俗基础上形成的，在中国的历史长河中，从百家争鸣到独尊儒术，儒家思想在罢黜百家之后一直独占鳌头，被中国历代王朝所尊崇，可见儒家学说在中国的地位。
儒家思想不仅对中国的礼仪文化产生巨大的影响，也深深影响着周边的国家和地区。
我国自汉朝起版图不断扩大，各个民族文化技术相互交融，使得周边各国争相前来学习，同时也带走我们的先进文化，朝鲜半岛与我国比邻而居，中国儒家礼仪文化的对于韩国的影响一直延续至今，韩国对于儒家礼仪文化的继承与发展是十分成功的，中韩两国都是饮食大国，也同被称为“礼仪之邦”，在国际交往日益紧密的今天，中韩两国有着千丝万缕的联系。
2 饮食礼仪文化在中韩两国的沿革在中国的历史长河中，从百家争鸣到独尊儒术，儒家思想在罢黜百家之后一直独占鳌头，被中国历代王朝所尊崇，可见儒家学说在中国的地位，儒家十三经中《仪礼》 《周礼》 《礼记》自东汉以来被尊为“三礼”是儒家礼学的核心著作，不仅系统地阐述了先秦时代上层社会的饮食名物制度，而且详细记载了饮食礼仪，对后世的中国饮食文化传统影响极大，“三礼”的基本内容即礼学的核心被概括为四个方面：礼之义，即礼主尊卑、亲疏之义；礼之节，即详细说明五礼的仪式规范；礼之实施；礼之器具。
中韩文化差异
中韩文化差异：
1、言谈举止
鞠躬是每一种文化的一部分，大多数人做法是相同的，说实话，它已经在每个国家发展了多年。
在日本和韩国，在欢迎对方时微微鞠躬，在更正式的场合下鞠躬更深沉，这被认为是恰当的。
在中国，握手实际上已经变成了一种典型的欢迎，只是一个轻微的头部手势，而不是惯常的鞠躬。
在日常生活中看到的另一种习惯是谈话的音量和语调。
往往你在一公里以外的地方看到和听到中国游客。
在公共场所日本人和韩国人通常会保持非常安静的状态，甚至会把自己的笑声留在原地。
然而，中国人没有保持安静的社会习俗。
你会经常看到中国人咯咯地笑，提高嗓门，这对日本和韩国来说是一个明显的不同。
2、文化时尚
在时尚界，韩国以可爱、时尚的文化而闻名，韩国人比日本人更经常地选择更亮的色调，但与此同时，韩国人在亚洲流行时尚中也占据了相对的地位，这一点尤为突出。
在中国，时尚在城市和省级环境中发生了非常显著的变化，无论他们在服装和装饰品上都采取了更西方的策略。
3、语言
在语言上，韩语可以以辅音结尾，而不是以“n”结尾。
“他们确实有一个简单的音节和元音框架，就像日语一样。
中国的语言是日语和韩语的起源，似乎是独一无二的。
汉语普通话是中国的官方标准，
但每个单词都有很多相同的元音。
4、文化节日差异
习俗方面，中国的中秋和韩国的仲秋是同一个节日，但韩国人对于吃月饼比较陌生；端午节，在韩国已转化出截然不同的意义和内容（没有龙舟赛）。
中国和韩国的社交礼仪有何不同？
中国和韩国的社交礼仪有何不同？在不同的文化背景之下，人们的社交礼仪也会呈现出不同的特点。
中国和韩国作为东亚文化圈内的两个重要代表国家，其社交礼仪也存在着一定的差异。
下面将从几个方面列举它们之间的不同之处。
一、称呼礼仪在中国，人们有着非常复杂的称呼礼仪，这是出于中国重视人际关系的文化传统的一种表现。
比如，老师可以称呼学生为“同学”，但学生不能用“同学”来称呼老师，而应该用“老师”这样更恰当的称呼。
同龄之间也有要求称呼的不同，例如男女之间“哥哥”、“姐姐”、“弟弟”、“妹妹”等称呼，虽然与实际年龄无关，但在朋友之间应尽量遵守这些约定俗成的礼仪规矩。
而在韩国，社交礼仪中对称呼也十分讲究。
通常，称呼应该尊称对方。
对于最年长一代的人，应该用“尊称”或“长者称呼”；对于比自己稍年长的人，要用“长辈称呼”；对于相近年龄的人，要用“同辈称呼”。
此外，韩国人在称呼别人的时候，还会考虑到性别、职称等因素，以适当地表达尊重。
二、用餐礼仪在中韩两国中，用餐礼仪是一种重要的社交礼仪。
在中国，人们在餐桌上注重和谐，注意礼仪，宴请客人时要注意种类多样、颜色搭配合理、品尝顺序合理，主人要送客人到门口，并道别等，表现出中国人的细腻、周到和用心。
而在韩国，用餐礼仪也非常重要。
在用餐时，起先应该墨水涂嘴、井水涂手，以表清洁卫生；其次是应该用筷子、勺子等正确的餐具；接着是为了表示表达感谢，必须把筷子、勺子放回桌子上，不能直接把餐具放在碗中，表示对厨师表示不尊重；最后，吃完后，要用纸巾擦嘴，并用语言表示感谢。
三、交流礼仪在日常的交流中，中国和韩国的社交礼仪也有所差异。
在中国，尤其是在正式场合，人们的交流要注重尊重他人，谦让自己。
比如，两人见面时，应主动问候对方，问候礼貌；对于与自己地位相似的人，应该主动表示尊敬，避免冷淡和孤傲；在交流时，应尽量控制情绪，不要大声呼喊、有粗鄙行为等。
而在韩国，交流礼仪同样非常注重，例如，在与长辈或者公共场合交流时要用“礼貌语”，显示出尊重和敬意；交流时要注意审慎，克制语言，独立思考，越少用口头语言越好。
中韩两国的儒学文化和礼仪文化是否有异同？
中韩两国的儒学文化和礼仪文化是否有异同？随着国际关系的不断发展，中韩两国之间的文化交流也越来越频繁。
作为东亚文化圈的代表，中韩两国在儒学文化和礼仪文化方面有许多共同之处，但也存在不少差异。
接下来，我们将对中韩两国的儒学文化和礼仪文化进行比较分析。
一、儒学文化的异同1. 儒学的起源中国是儒学的发源地之一，从春秋时代开始，儒学便逐渐成为中国文化的主流。
相比之下，韩国的儒学在新罗时代被传至朝鲜，直到朝鲜时代才正式在韩国传承发展。
2. 儒家经典中国古代儒学的经典主要有《尚书》、《周易》、《诗经》、《礼记》、《春秋》等经典；而韩国的儒学经典主要有《大学》、《中庸》、《论语》和《孟子》等。
3. 儒学思想中国的儒学思想更注重以人为本，强调人性，主张“仁爱”、“和谐”，提倡人们勤奋读书，注重品德和家风；韩国的儒学思想则更注重顺从、尊敬和服从，主张“孝道”、“忠诚”，也十分看重家风，但不强调人性。
二、礼仪文化的异同1. 礼仪的起源中国的礼仪文化可以追溯到周代，其深厚的历史底蕴与丰富的内涵为中华民族的文明提供了坚实的基础；而韩国的礼仪文化起源于高句丽时代，随后在新罗、统一新罗、高丽、朝鲜四大朝代得到发展。
2. 礼仪的内容中国的礼仪文化广泛、多样，包括了祭祀、婚礼、丧葬等各种场合。
中国古代礼仪文化之所以能够流传千古、影响深远，恰恰就在于它完整、严密的制度体系。
相比之下，韩国的礼仪文化虽然也包含婚礼、丧葬等方面，但相较中国而言显得简单、单一。
3. 礼仪的意义中国的礼仪文化主张非常严谨，提倡人们遵循礼仪规范，强调礼仪之道与人的品德修养、家族和谐、社会秩序有着密切的联系。
而韩国的礼仪文化虽然也重视规范和秩序，但其目的更在于增强人与人之间的感情联系、维护个人和家族的尊严。
综上，中韩两国在儒学文化和礼仪文化方面存在着不同的异同点。
文化虽有差异，但不妨碍两国相互学习、交流和借鉴。
两国人民可以通过对相似点的探讨和分享、对差异点的理解和尊重，为促进中韩友谊和互利合作做出积极的贡献。
中韩礼仪差异
中韩礼仪差异篇一：中韩文化差异对比中韩文化差异对比摘要：大韩民国历史上受我国唐代文化影响很大，受我国佛学、儒学影响很深。
韩国文化是东西方文化的交融体。
本文通过对中韩两国的饮食、服饰、礼仪等传统文化进行对比，找出两者的相同点与不同点，并对两国传统文化的保留程度进行深入探讨。
关键词：语言文字，历史文化，现代文化一、中韩语言文字的差异对比（一）语言属系1.汉语属于汉藏语系汉藏语系的诸语言主要分布在亚洲东南部，西起克什米尔，东至我国东部边界。
主要包括汉语、侗台、苗摇和藏缅三个语族。
汉藏语系的特点：一般都有声调而没有词的重音;多用词序、虚词表示语法关系；虚词中还有一类特殊的类别词——量词。
2.韩语的系属问题学术界至今无定论韩国语的系属问题：历史上主要有过四种不同的主张，即所谓的北方系统说，所谓的南方系统论，韩日语同系论；所谓的印欧同系论；另外，还有一些学者认为韩国语应归属为包括蒙古语、满语在内的“东北亚语系”这样一个新的语系；目前多数学者倾向于韩国语属于阿尔泰语系。
（二）在语言方面差异1.元音（1）国际音标相同的元音，读音有细微差别，且发音方法略有差异。
（2）韩国语分为阳性元音和阴性元音，汉语无此分类。
但日语和韩国语的元音性质不完全对立。
2.辅音（1）韩国语中的清辅音与浊辅音无对立。
（2）韩国语的辅音是由松音、送气音、紧音形成对立。
（3）韩国语“r”和“l”不分，而汉语中区别明显。
3.音节（1）都可以由一个元音单独构成。
（2）都有“辅音+元音”的组合形式。
（3）汉语无复辅音；韩国语有，以复韵尾的形式出现。
（4）韩国语无复合元音；汉语有。
如“买”4.音节构造（1）韩国语属闭音节语言，汉语属于居于开音节语言和与音节语言之间的语言，二者既有开音节，又有闭音节，音节构造闭日语复杂。
（2）汉语和韩语音节可由4个音素组成6.声调（1）汉语高低声调发生在音节内，即所谓四声。
（2）韩国语的高低声调发生在音节和音节之间。
因此，有些词虽然发音相同，但根据声调分布的不同会产生不同的意思。
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国家“大学生创新创业训练计划”项目申
报书
院系文学与传媒学院
项目名称中韩礼仪文化之比较
所属一级学科名称
所属二级学科名称
项目类型□创新训练项目□创业训练项目□创业实践项目
项目负责人
指导教师
二〇一九年三月
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一、项目分类说明：
1.创新训练项目是本科生个人或团队，在导师指导下，自主完成创新性研究项目设计、研究条件准备和项目实施、研究报告撰写、成果（学术）交流等工作。
2. 创业训练项目是本科生团队，在导师指导下，团队中每个学生在项目实施过程中扮演一个或多个具体的角色，通过编制商业计划书、开展可行性研究、模拟企业运行、参加企业实践、撰写创业报告等工作。
3. 创业实践项目是学生团队，在学院导师和企业导师共同指导下，采用前期创新训练项目（或创新性实验）的成果，提出一项具有市场前景的创新性产品或者服务，以此为基础开展创业实践活动。
申报该类项目需额外提交企业导师合作指导协议书作为附件。
二、申报书请按顺序逐项填写，填写内容必须实事求是，表达明确严谨。
空缺项填“无”。
三、申请参加大学生创新创业训练计划项目团队的人数含负责人在内不得超过5人。
四、填写时可以改变字体大小等，但要确保表格的样式没有被改变；填写完后用A4纸张双面打印，不得随意涂改。
五、申报过程有不明事宜，请与学院联系人联系和咨询。