全球葡萄酒产区年份表
世界葡萄酒
意大利葡萄酒产区
——产量及出口量均居冠的葡萄酒国 • 意大利南北狭长的地形导致气候差异大，国此生产的葡萄 酒，种类繁多、风味各异。 • 大部分的红酒含较高的果酸，味口强劲，易醉人，白酒大 多是以清新口感和宜人果香为其特色。
1、皮埃蒙特-----意大利葡萄酒的宝库 皮埃蒙特产区冬季寒冷多雾，夏季炎热，秋季漫长。该地土壤类型多样，最 主要的是可能混有沙土和陶土的灰质泥灰岩。这里的阿斯提起泡酒能够完全 呈现出它所有的香味，包括典型的麝香、鼠尾草、上升花和白桃的微妙气味。 2 伦巴地(LOMBARDIA) 该区被冠以DOC的葡萄酒较多,一般在酒龄较轻时饮用. 著名的红葡萄酒有:波提西奴(BOTTI-CINO),格卢米罗(GRAMELLO) 白葡萄酒有:鲁加纳(LUGANA),巴巴卡罗(BARBARCARLO),客拉斯蒂迪奥(CLAST IDIO), 客拉斯蒂迪姆(CLASTIDIUM) 起泡葡萄酒一般是由灰比诺和夏多乃各半,用香槟生产法生产的.
德国葡萄酒产地 1 摩泽尔(MOSELLES) 具有“金发少女“的美誉.酒色澄清,有着爽快的酸味,酒精度低. 1) 萨摩尔河中部地区 皮艾斯伯特---葡萄酒味十分丰满,带有新鲜果实的芳香. 本喀斯特尔---出产著名的“本喀斯特勒医生葡萄酒 “(BERNKASTELER DOKTOR). 格拉奇村---酒味清新活泼. 2) 萨尔河(SAAR)流域---酒味辛辣,酸味较强,但喝起来口味清爽. 3) 鲁沃河(RUWER)流域---葡萄酒细腻高雅,香味优越,属高级葡萄酒. 2 莱茵地区(RHEIN) 1) 莱茵高(RHEINGAN)---出产的葡萄酒素有“红发仙女“之称,风味 浓郁,品质丰润甘美.该区著名的葡萄酒有约翰内斯堡(JOHANNISBERG) 葡萄酒系列产品,色泽黄绿,香味清醇,口味圆正,绵柔醇厚, 2) 莱茵黑森(RHEINHESSEN)---酒香丰富,口味稍甜,与莱茵高相比,其 酒更丰润,更柔绵. 3) 莱茵普法尔茨(THEINPFALZ)---是德国产葡萄酒产地最广的地区, 有大量的“晚摘“,“选串晚摘“及“选粒特别晚摘“的葡萄酿制的葡萄 酒.酒体丰满,适合餐后饮用.
世界各国著名葡萄酒产区简介
世界各国著名葡萄酒产区简介一杯完美葡萄酒的诞生，需要最适宜的地理位置：北纬30～52度，南纬15～42度之间;最适宜的气候和阳光：阳光照射太少会酸，太多则过甜;最适宜的土壤：沙砾般贫瘠的土地;最适宜的湿度：看得见河流的地方才能酿出好酒.最后，也最重要的，是人的心灵、气质、追求和梦想。
踏上旅程，寻找你心中最完美的那一杯佳酿吧。
德国葡萄酒概况：生产量大约是法国的十分之一，约占全世界生产量的3%。
大约有85%是白酒，其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。
德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低。
特别适合不太能喝酒的人及刚入门者。
不同的葡萄酒各有特色。
著名产区：主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。
莫塞尔酒的酒瓶是绿色的，而莱茵酒的酒瓶是茶色的。
莱茵酒的口味更浓郁。
特别看点：德国是雷司令的故乡，这种葡萄酿出的酒酒香馥郁，口感清爽，今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。
西班牙葡萄酒概况：葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。
著名产区：全国各地几乎都生产葡萄酒。
以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。
靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，几乎占西班牙所有产量的一半。
特别看点：有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为著名。
以制造香槟的方式酿成的“加霸酒”也是众所皆知的。
里奥哈红酒，品质堪比法国葡萄酒，但价格却相当合理。
意大利葡萄酒概况：世界最大的葡萄酒生产国。
出口量与法国并列前茅，产地面积仅次于西班牙。
也是全世界最早的酿酒国家之一。
但历史文化对经济发展生成负面影响。
葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。
最近20年，大量新派酿酒师引进外国葡萄品种，大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒，一连串的改革措施近年已取得实际成效，再加上每年的大型"Vinitaly"展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定，意大利酒已名声大振。
世界葡萄酒产区介绍
法国布根地
布根地 ：101个 Aoc 33个 特级园 25红+8白 562个 一级园 夜丘产区 ：有24个特级园 从第戎南部的马沙内到伯恩丘的科尔诺鲁总 长20公里
法国布根地
夜丘最为有名的三个村为： 1 Vosne-Romanee 沃恩-罗曼尼 2 Chamboll-Musigny 香波-蜜思妮 3 Gvrey-Chambertin 格外瑞-杉木白天
四
澳大利亚 Australia
四 澳大利亚产区 （1）西澳省 Westen Australia （2）南澳省 South Australia （3） 新南威尔士省 New South Wales （4） 维多利亚省 Victoria 澳大利亚的主产区： 南澳省South Australia
四
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澳大利亚 Australia
三 意大利：Italy
3 主要的葡萄品种： [1]托斯卡纳 Toscana ： 圣祖维斯 Sangiovese : 晚熟品种 用它酿制的酒有活力， 良好的酸甜度 单宁完整 有十分高雅的吸引力 [2]彼尔蒙Piemont ： 纳比奥罗 Nebbiolo是 “云雾”的意思它的酒有层次丰富 的香味，茶叶 玫瑰 柏油 灯笼椒等的味道相聚出现，是当 地的特产，其他地域不能良好种植。
南澳州葡萄酒地图(South Australia Wine Map)
嘉拉谷 Clare Valley 麦罗伦谷 McLaren Vale 亚特雷特 Adelaide 巴罗莎谷 Barossa Valley 亚特雷的山 Adelaide Hills 伊甸谷 Eden Valley 古纳华拉Coonawarra
六 新西兰New Zealand
六 新西兰New Zealand 新西兰葡萄酒地图New Zealand Wine Map
世界各地葡萄酒最佳年份
世界各地葡萄酒最佳年份葡萄酒的年份即葡萄采收和榨汁酿造的时间。
不同国家和产区，其最佳年份是不同的。
澳大利亚最佳年份：1980年；其次：1982年、1986年、1995年、1996年、2000年、2001年、2002年。
德国最佳年份：1990年、1997年、2001年；其次：1989年、2002年。
意大利最佳年份：1990年、1997年；其次：1978年、1985年、1988年、1999年。
新西兰没有首选；其次：1983年、1989年、1996年、1998年。
葡萄牙最佳年份：1982年；其次：1980年、1983年、2000年、2001年。
南非没有首选；其次：1992年、1995年。
西班牙最佳年份：1982年；其次：1987年、1994年、1996年、2001年。
美国最佳年份：1997年；其次：1985年、1991年、1999年、2000年、2002年。
法国香槟区最佳年份：1990年；其次：1985年、1989年、1996年、1998年、2002年。
法国波尔多最佳年份：1982年、1990年、2000年；其次：1989年、1995年、1996年。
法国苏玳最佳年份：1988年、1990年、1996年；其次：1995年、1997年、2000年、2001年。
法国勃根地(红)最佳年份1990年；其次：1978年、1985年、1989年、1993年、1995年、1996年、1999年、2000年、2002年。
法国勃根地(白)最佳年份：1996年；其次：1990年、1995年、1997年、2000年、2002年。
法国雪比利(莎比)最佳年份：1990年、1996年；其次：1995年、2002年。
法国隆河谷(罗纳山麓)最佳年份：1978年、1990年；其次：1983年、1985年、1989年、1995年、1999年、2001年。
法国龙河谷(卢瓦尔河谷)最佳年份：1990年；其次：1989年、1995年、1997年、2000年、2002年。
世界著名葡萄酒庄园介绍
世界著名葡萄酒庄园简介奥比康庄园坐落于距离波尔多市中心不远的格拉夫产酒区，虽然它不在美度区内，但在1855年进入了美度区的排名中。
奥比康庄园酒的特性是带有格拉夫产区特有的泥土才矿物气息，口感浓烈而复杂。
它除了红葡萄酒知名外，所出产的白葡萄酒也是波尔一、法国著名葡萄酒庄园（一）拉菲庄园Chateau Lafite Rothschild产地：法国波尔多美度普尔勒（PAUILLAC）级别：1855年及1973年评级“一级庄园”表面积：247英亩葡萄品种：70%赤霞珠，25%梅洛，3%佛朗，2%小伟度平均葡萄树龄：45年种植密度：每公顷7500株葡萄树平均产量：每公顷4800公升年产量：210,000瓶窖藏：16至20个月在全新橡木桶内。
灌瓶前经澄清过程，无过滤，成长期为30至50年。
拉菲是波尔多红酒当中最出众的，早在1855年的评级表中，拉菲已经排名第一。
当年的排名是以该葡萄的售价、酒质及知名度为标准的。
拉菲的特性是平衡、柔顺（陈年酒），入口有浓烈的橡木味道。
有些热爱雪茄的朋友认为，拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味，十分特别。
20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。
世纪在无声中完成交替，窖陈放的美酒孕育着美好的承诺。
1995、1996、1998、1999、与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。
这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十的来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。
（二）拉图庄园Chateau Latour产地：法国波尔多普尔勒（PAUILLAC ）级别：1855年及1973年评级“一级庄园”表面积：160.5英亩葡萄品种：75%赤霞珠，20%梅洛，4%佛朗，1%小伟度平均树龄：40年种植密度：每公顷10000株葡萄树平均产量：每公顷4500公升年产量：175,000瓶窖藏：储存在橡木桶17个月灌瓶前经澄清过程，没有过滤，成熟期20-50年。
因为庄园中有一个历史悠的塔，拉图庄园即以“塔”命名，法文中的Latour意指“塔”。
葡萄酒法国及各国酒标
4. Landwein 地区乡土葡萄酒，德国普通佐餐酒等同于法国VDP级别
5. Abfuler
装瓶者
6. Anreichern 增甜
7. Erzeugerabfullung 酿酒者装瓶
8. Halbtrocken 微甜
9. Herb
微酸
10. Heuriger 当令酒，类似新酒
11. Jahrgang
灌装地点 酒精度：18.5%
葡萄牙产区
1. 绿酒 Vihno Verde 2. 波特酒/杜罗河 Porto/Douro 3. 巴哈达 Bairrada 4. 杜奥 Dao 5. 奥斯特Oeste 6. 里巴特茹Ribatejo 7. 布切拉Bucelas 8. 克拉雷斯 Colares 9. 卡卡维卢斯 Carcavelos 10. 史托波 Setubal 11. 阿拉比达 Arrabida 12. 帕麦拉 Palmela 13. 阿伦特茹 Alentejo 14. 阿尔加夫 Algarve 15. 玛德拉岛 Madeira
智利产区
1. 艾尔奇谷 2. 利马里谷 3. 峭帕谷 4. 阿空加瓜谷 5. 麦坡谷 6. 卡萨布兰卡谷 7. 圣安东尼奥谷 8. 卡恰布谷 9. 空加瓜谷 10. 库里科谷 11. 莫莱谷 12. 伊塔塔谷 13. 比奥比奥谷 14. 马勒科谷
阿根廷产区
1. 胡胡伊 Jujuy 2. 萨尔塔 Salta 3. 库曼省 Tucuman 4. 卡塔马卡 Catamarca 5. 拉里奥哈 La Rioja 6. 圣胡安 San Juan 7. 内乌肯 Mendoza 8. 拉潘帕 Neuquen 9. 里奥内格罗 Rio Negro
DOCG DOC
IGT VDT
酒名 等级：VDT 产地：意大利
红酒产地新世界旧世界
红酒产地新世界旧世界新世界红酒产区简单来说，新世界葡萄酒产区是指产酒历史非常短的国家或地区(只有几百年历史)。
所以基本说来，除了中东和欧洲以外的其他国家和地区都可以被称之为新世界葡萄酒产区。
如今，一些意想不到的国家也开始生产葡萄酒了，比如说靠近北极圈的冰岛(Iceland)。
随着新世界葡萄酒产区的增多，新世界葡萄酒也引起了越来越多的关注。
目前，主要的新世界葡萄酒产国有：美国(尤其是加利福尼亚州的中部以及北部地区)、南非(南非葡萄酒正脱颖而出，不容错过)、新西兰、澳大利亚、智利、阿根廷及加拿大等。
旧世界红酒产区旧世界国家：法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利等，主要是欧洲国家，这些国家生产的葡萄酒被成为旧世界葡萄酒。
除此之外，很少耳闻的希腊葡萄酒也属于旧世界葡萄酒。
旧世界·法国酒拥有两千年酿酒工艺，品质经典，被投资客和收藏家追捧的世界名酒多是法国的列级名庄。
旧世界·德国酒德国是雷司令的故乡，酒香馥郁，口感清爽，酒精度低。
适合不太能喝酒的人及刚入门者。
旧世界·西班牙酒葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三。
酒品感觉惊艳，仿佛处于过去与未来的交替中。
旧世界·意大利酒世界最大的葡萄酒生产国，出口量与法国并列前茅。
气泡酒、混合葡萄酒等较为有名。
红酒旧世界PK新世界一、产区划分“旧世界”是指欧洲的传统葡萄酒生产国，包括法国、意大利、西班牙、德国和西班牙等，还包括北非和中东的一些古老国家。
葡萄酒酿造起源于旧世界，旧世界国家的葡萄种植和酿造历史比世界上其他的新兴国家要久远得多。
考古学证明，葡萄酒酿造的历史可以追溯到公元前7000年。
世界上一些最流行的葡萄酒酿造技术和葡萄酒质量控制法规都起源于旧世界。
“新世界”是指欧洲之外的新兴葡萄酒生产国，包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等。
新世界国家一般都是在16世纪之后才开始酿酒的，其葡萄种植和酿造技术都源于旧世界国家。
法国红酒年份图
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波尔多甜白 葡萄酒
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勃艮第红葡 萄酒
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博若莱 Beaujolais 7D 8D 5D 6D 6D 3D 9D 5D 6D 6D 4D 7D 5D 7D 4D 7D 6D 5D 8C 9C 7D 7D 5D 7C 8C 9B 8C 9B 9B 8B 8B 7B 4C 8B 8B 9A 7B 6A