“金烹饪”大师工作室规划设计方案优.选
大师工作室室内布局安排
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英语名师工作室学习总结
在紧张、有序、充实的气氛中，赵磊英语名师工作室的学习就要结束了。回顾两年的学习，我们在名师的悉心指导下进行了内容丰富、形式多样的学习活动,先后参加了多次专业理论、公共理论课及教科研讲座的学习，观摩和研讨了多节名师的优质课。对于两年的工作室学习，总的感受就是大开眼界、受益非浅。以下是我在工作室学习的一些体会。 一、进行教学理论学习提升教学理念 1.青年教师教学要走向成熟，是需要一定教学理论的积淀。理论学习的方式可以是丰富多彩的，如根据当今中学英语教学的一些热门话题，根据学员教师的发展需求选择最有共性的话题开展理论学习；提供给学员教师理论学习的菜单，由学员教师有选择性地接受理论学习等方式。丰富的学习方式使以往较机械、枯燥的理论学习变得生动起来，能够消除学员教师学习的畏难情绪，循序渐进地实现“丰富教学理论—更新教学理念—提升教学品质”的目标。 2.导师组织的专家讲座使我对新课程标准下如何做一名优秀的教师有了一个比较清楚的认识：首先，必须树立正确的课程观，深层认识英语学科的功能和价值；其次，要明确课程的三维目标系统，同时还要建立大课程的观念，把英语学科和其他学科如信息技术等有机地结合起来。赵老师还通过大量生动的案例讲述了如何有效地教育学生，对我的教学工作起了积极的指导作用。 导师关于“教育考试的命题与评价”的讲座使我了解了英语命题的基本原则和评价的基本策略，为我在今后各种考试的命题提供了科学的理论依据，克服了以前命题的盲目性和随意性，科学地评价学生的英语水平。kari老师“英语课堂教学策略”的讲座深入浅出，结合自身多年的教育、教研经验，从不同角度对英语课堂教学策略进行了比较透彻的论述，对我课堂教学水平的提高具有积极的指导意义。 二、开展教材培训提升教学能力 准确理解和把握教材是教师教学能力的重要体现。工作室学员配合市教科院及市区级教师进校对现行高中英语教材进行全面的解读、研究，与全市多所学校教师共同解读教学文本、分析学生的知识结构、设计教学目标、创设教学情景、选择教学方法等。名师对教材的解读更多的是立足于多年的教学经验和深厚课程理念的基础上进行的，因此，在这类交
走进技能大师工作室
走进技能大师工作室】黄红雄：把洋技术擒下马地土专家 小档案：黄红雄，男，年月出生，双钱集团股份有限公司双钱载重轮胎分公司维修电工，高级技师，电气工程师，负责电气设备维修. 每个人都想活得精彩，但在太多人地生活里，似乎总能找到一种“千篇一律”.这样地生活无法评价是好是坏，但是往往最后被证明为精彩地，都来自于那些踏实和本分.从技校毕业后，黄红雄通过一步步地不懈努力，成为了这个行业里地技能大师.文档收集自网络，仅用于个人学习 为攻克“堡垒”苦学英语 在那个年代如很多地工人师傅一样，黄红雄刚从技校毕业就直接分配到了工厂地一线岗位，成为了一名普通地电气维修工.当时黄红雄所在地车间为了提高流水线效率，从发达国家引进了全套地自动化设备.“当时引进地新型设备地调试资料和图纸全部都是英文地.”黄红雄说，虽然在学校期间学习过对应地专业技能，但是英语基础却很薄弱.大量地专业词汇加上当时厂里没有什么人能够领悟地了当时地新技术，黄红雄自感压力很大.然而为了能够攻克这一难关，在工作时间，他积极主动地向理论水平比自己高地大学生同事请教专业知识，向比自己实践经验丰富地老师傅们请教操作技巧方面地知识；同时，他也充分利用起业余时间来自学英语，当别人在休息、喝茶、聊天地时候，黄红雄就会拿出词典和自己地小本子，把自己记录地单词一个一个地从词典中翻阅出来，再补充到笔记当中，只要有空就拿出来翻一翻，在脑海里过一遍.文档收集自网络，仅用于个人学习 终于，功夫不负有心人，黄红雄在设备调试方面收获了很多地经验，最后不但把任务顺利地完成了，他地英语也取得了突飞猛进地进步.踏实本分地做事风格帮助黄红雄实现了“一箭多雕”.文档收集自网络，仅用于个人学习 解决故障于无形之中 黄红雄在调试岗位上取得地成绩和他本人踏实勤恳地态度，得到了厂领导地欣赏，之后他被调配到了工区地维修保障工作中.维修工地工作在轮胎生产行业地压力很大，因为工区地设备是二十四小时不停歇地运作，所以任何地设备故障都会给整条流水线造成工期、成本等各方面地损失.为了保证工厂地生产正常，黄红雄每天都是二十小时待机，白天正常上班外，到了晚上，无论多晚，只要接到电话，黄红雄都会第一时间出现在故障现场.在学习英语中使用地方法也被黄红雄应用到了工作中，无论在何种场合，黄红雄都会随身带着轻便地小本子，只要遇到了问题，他就会马上记录下来，同时他也会做好问题解决地详细记录.这些积累已经为他提供了一套和故障情况相对应地很完整地数据库.文档收集自网络，仅用于个人学习 传递技能地接力棒 年，黄红雄提出了建立工作室地想法，并得到了公司党政领导地支持.对于这个工作室，黄红雄有着很朴实地想法：“希望通过这个平台，能把自己十几年来在电工维修方面积累地知识经验，通过培训全部传授给身边地青年技术人员，把‘接力棒’传下去.”文档收集自网络，仅用于个人学习 在短短几个月地时间里，黄红雄和几名技师同事自己动手组装了很多地实训用模具，没有教材，就自己编；没有器材，就修旧利废，自制改制.年月，“黄红雄劳模（技师）工作室”正式挂牌成立，年命名为技能大师工作室.文档收集自网络，仅用于个人学习为了能把工作室地人才优势盘活，黄红雄还肩负起了公司攻坚克难地重任，任何地技术难题只要交给工作室，黄红雄就一定不会让领导失望.工作室自成立以来，已经在技术个性、技改项目、现场问题攻关等很多方面取得了卓越地“战绩”.文档收集自网络，仅用于个人学习 【走进技能大师工作室】戴渊：爱琢磨地飞机钣金工
中国烹饪大师评定条件
附件1： 中国烹饪大师、名师评定条件 一、中国烹饪大师评定条件 （一）基本要求 1.拥护中国共产党的领导，热爱祖国，积极为社会主义现代化建设服务； 2．身体健康，具有良好的职业操守和企业组织运营、开拓能力； 3.在工作及生活中遵守国家政策法规，热爱烹饪事业和本职工作，成绩突出，在本企业及行业内具有良好的口碑； 4.连续在一线从事本专业工作20年以上，年龄在40周岁以上且获得高级技师称号（或获得过中国烹饪名师称号）； （二）理论要求 1.具有系统的烹饪理论水平，精通烹饪工艺全流程； 2.对食品安全、饮食营养、卫生、膳食平衡等方面具有深刻认识； 3.熟练掌握厨房（政）管理、餐饮成本核算和控制的专业理论、实践知识； 4.具有整个餐饮企业的经营管理知识，熟悉餐饮业相关法律法规知识； 5. 有一定的烹饪美学知识，对烹饪原料的色彩搭配和食物造型艺术有自己独到的见解； 6.具有一定的人文知识，了解我国及世界主要民族的宗教信仰、风俗习惯、礼仪和饮食禁忌，在弘扬饮食文化方面曾做出过突出贡献； 7.在省、市（直辖市）、自治区级以上（包括省、直辖市、自治区级）期刊上公开发表过3篇以上的专业文章或出版过烹饪专著。
（三）技术要求 1.精通全国各大菜系的风格特点及代表菜点的制作技艺、个人烹饪技艺精湛，； 2.实践经验丰富，对某一流派风味菜点的形成或发展做出过突出贡献，在当地乃至全国烹饪界有较高的威望； 3.在全国或国际烹饪技术交流竞赛活动中，成绩优异，获得过两次以上金奖，或在全国餐饮业技术交流竞赛活动中担任过两次以上评委，或在历届全国烹饪技术比赛中担任过评委； 4.对品牌餐饮企业的形成和发展做出过突出贡献； 5.具有很强的创新能力，有公认的或权威机构认可、并受市场欢迎的特色菜点不少于10道； 6.具有指导和培养烹饪名师或烹调高级技师、面点高级技师的知识和技术能力。 （四）其他要求 有一定的计算机应用能力，熟练使用现代化厨房设备。 二、中国烹饪名师评定条件： （一）基本要求 1. 拥护中国共产党的领导，热爱祖国，积极为社会主义现代化建设服务； 2. 身体健康，具有良好的职业操守和企业组织运营、开拓能力； 3. 在工作及生活中遵守国家政策法规，热爱烹饪事业和本职工作，成绩突出，在本企业及行业内具有良好的口碑； 4.连续在一线从事本专业15年以上，年龄在35周岁以上且获得技师称号（或获得过省级协会表彰的烹饪大师称号满1年以上）； （二）理论要求 1.具有高中以上文化程度，有较高的烹饪理论水平，精通烹饪
名师工作室工作计划
名师工作室工作计划 为认真贯彻落实滕州市教学工作会议、《滕州市中小学名师培养工程实施方案》（滕教字〔2018〕63号）《滕州市名师工作室建设指导意见（定稿）》精神，切实加强名师工作室建设和发展，结合新时代教师发展的新形式、新要求，创新工作思路，充分利用工作室平台，构筑名师成长的“自由空间”，开启学科引领的“辐射源”，建立结对帮扶的“加油站”，开辟青年教师成长的“示范园”。为提升全市科学教师专业水平，提高教育质量做出新的贡献，特制定本计划。 一、工作目标 遵循中小学教师成长规律，按照建梯队、育名师、出成果的建设思路，以名师工作室建设为载体，搭建骨干教师成长平台、教学研究攻关平台和教学改革示范平台，推动乡镇间、校际间教师协同成长，力争培养一批市内公认、省内外知名的专家型教学名师，着力打造一支师德高尚、创新能力突出、教学风格独特、社会影响广泛的优秀科学骨干教师梯队，推动全市科学教师队伍整体素质提升。 二、工作任务 （一）健全工作室建设和管理制度。围绕全市中小学教师队伍建设总体规划，结合市深化课程改革、落实立德树人等重点工作，制定工作室周期建设规划和年度工作计划。 （二）领航成员教师成长。依托名师所在学校学习型组织和资源，建立合作学习与协同研究共同体，搭建支持服务平台。坚持问题导向，针对成员教师专业发展问题，每月集中开展1次交流研讨活动。其中，主持人每学期主持开展2次以上的交流研讨活动。通过开展理论探究、实践探索等活
动，指导核心教师和成员教师总结教学经验、探索教学规律、凝练教育思想，引领核心教师成长为专家型教学名师，引领成员教师成长为市级名师。 （三）发挥示范引领作用。定期开展教学诊断、研课磨课、示范指导等活动，指导中小学教师专业发展。其中，主持人每学期开展教学诊断等示范引领活动2次以上。建立网上工作室，搭建网络交流平台，定期开展在线研讨、答疑等活动。定期编印工作室成员活动简报。 （四）开展应用课题研究。依据全市教育综合改革方案要求，结合市深化课程改革、落实立德树人等重点工作，确定建设周期内的研究方向和课题。通过协同攻关，探究课程改革理论和实践模式，生成富有理论指导意义、实践创新价值的改革试验成果，在相关教育教学报刊杂志上发表。 （五）加强教学资源库建设。发挥自身资源优势，加强教学资源的设计和开发，利用名师网络平台，及时发布名师工作室的工作动态、活动安排和研究成果，上传课例课件、教学反思、教学素材等课程资源，不断更新、充实、丰富教学资源库内容，积极开展网络教研，实现成果推广和资源共享。 （六）建立工作室业务档案。及时收集整理工作室主持人及成员在学科教学、教育科研、校本培训等方面的各种过程性资料，建立名师工作室日常管理档案。 （七）完成教育部门交办的其他研训任务。 三、工作思路 1.以公开课、研究课等形式，磨砺工作室成员的教学风格；
餐饮行业“技能大师工作室”现状调查与分析
餐饮行业“技能大师工作室”现状调查与分析 建立餐饮行业的“技能大师工作室”是餐饮行业创新经营和培养高技能人才的重要途径。本文分析了目前餐饮业“技能大师工作室”的存在形式和资金保障方式，并探讨了当前“技能大师工作室”的运行机制，包括条件保障机制、监督考核机制、成果转化机制、人才培养机制和评价激励机制。 标签：餐饮业的“技能大师工作室” 认定形式运行机制 “技能大师工作室”的建立，是国家对高技能人才充分发挥自己的技术和传承传统的绝活绝技等搭建的一个高层次的平台，也是国家对高技能人才关怀和爱护，有助于高技能人才积极性和创造性的发挥。国家人社部在《2010年职业能力建设工作要点》中提出了实施国家高技能人才的振兴计划，大力加强高技能人才的建设，其中重要内容之一就是“技能大师工作室”建设项目。大师工作室的建立，旨在给技能大师创造一个环境，提供一个平台，更好发挥技能大师在培养技能人才方面的优势，是人力资源能力建设的重要内容[1]。 目前，对“技能大师工作室”的研究还处于起始阶段，缺乏对“技能大师工作室”进行系统地研究，更加没有形成一个共识的模式。特别是对餐饮行业“技能大师工作室”的研究，更罕见文献报道。因此，对餐饮业“技能大师工作室”的现状进行调查和分析，有助于对餐饮业“技能大师工作室”运行机制的研究，为“技能大师工作室”的普及发展总结一定的经验，为“技能大师工作室”的研究奠定理论依据。 1 目前国家对“技能大师工作室”的认定 2012年3月13日，国家人力资源和社会保障部、财政部出台了《关于实施2012年国家级技能大师工作室建设项目的通知》（人社部函[2012]89号），此后，各省市也相继出台了省级、市级技能大师工作室建设的相关通知[2]。 从通知可以看出，国家在技能大师工作室的建立、技能大师选拔的条件、成立技能大师工作室的企业以及国家城市公共职业技能实训基地提出了具体要求，并在申报要求及评审程序、项目产出、经费保障、考核评估上提出了具体措施，有力地保障了技能大师工作室的建立和运行（具体内容见通知）。 2 餐饮业“技能大师工作室”目前的存在形式 2.1 从管理角度划分 从“技能大师工作室”管理角度来看，有国家级餐饮行业“技能大师工作室”、省级餐饮行业“技能大师工作室”、市级餐饮行业“技能大师工作室”和县级餐饮行业“技能大师工作室”等。 作为政府管理方面成立的技能大师工作室需经过严格的筛选，经过政府批准成立的技能大师工作室享受政府开办、运转的政策和经费补助。对其开展项目研发、技术革新、成果转化、传艺带徒等工作给予指导和管理，提供必要的经费和条件。并在职称晋升、福利待遇等方面给与优先[3]。 2.2 从业务活动范围划分 全面型：全面概括工作室内容，包括理论研究、技术创新、人才培养等。 单项型：研究某一领域擅长的方面，如理论研究工作室、食品雕刻工作室、面塑工作室、火锅大师工作室等。 技能创新型：主要是餐饮企业自行设立的、为企业经营服务的，如产品研发工作室等。
从尧乡走出的中国烹饪大师
从尧乡走出的中国烹饪大师 作者:李卓然 引言：厨师好当，高厨难任。缺心眼是愚厨，只会把生变熟；聪明过头称之刁，他会把熟变为焦。勤奋、守道、诚实是做人的三件宝，也是一个厨师成功的节梯，这个节梯摆在每个人面前，先迈哪一步，全靠自己。 俗话说，人不亲行亲。跟餐饮行业的感情，是在几十年的感悟中建立起来的。永无止境的美食创造，变幻莫测的调味世界，让人总是难以割舍。还有这些不断创造美食的劳动者，更是可圈可点。 有一位业内同仁跟笔者谈心聊天，说：厨师这个职业，缺心眼的人干不了，聪明过头的人也干不了。后经仔细琢磨，想来不无道理。“缺心眼”的只能是个“愚厨”，“聪明过头”的反倒会是“刁厨”，要想“守道”，只有踏实、勤奋。李春勋便是踏实勤奋的一位。靠着诚实，他从一名青年厨师成长为一名青年老板，成为第一个从尧乡成长起来的中国烹饪大师。他所经营的金大都酒店，象模象样，火爆兴旺。靠着勤奋，靠着永不停步、常思进取的意志，在五味的世界中，才有了他丰富多彩的人生。 十年磨一剑 说起李春勋从厨，那是1980年的事。刚刚走出校门，还不知生活有多无奈，虽然透着一身的机灵，还是悄然走进了临汾餐饮业，在市里一家饭店里当了学徒。人各有志，不能勉强，自从进厨房，李春勋便被师傅们灶前的火龙翻飞、砧板上的巧夺天工吸引住了。看到一
盘盘精美的菜品，看到食客一个个满意的赞叹，他从心里爱上了这一行，认认真真地系上了三尺围裙。 在饭店当学徒，你得铆着劲儿的找苦吃，这一关没有难倒李春勋。凭着对事业的执著，他起早贪黑，早来晚走，从不让师傅多说一句。剥葱扒蒜，洗碗砸炭，这些杂活不管份内份外，他都抢着干，终于赢得了大家的一致好评。 当学徒仅仅能吃苦还不行，还得手勤、眼勤、嘴勤，这是入厨行的硬功夫。干完自己手头的活，他总是盯着师傅们的一招一式，心里潜移默化，而且还不断打着菜品制作的“小九九”。师傅做“鱼香肉丝”，他总要问个明明白白，脑子里还要想能不能变成“鱼香肉片”、“鱼香茄子”？师傅们搞雕刻，他除了领会操作关键外，下班后总要琢磨几个不一样的花式，心里才满意。1985年，领导调他到主食店负责，他硬是靠着一股子钻劲，把一个经营品种单调、连年亏损的小企业，搞得红红火火。仅包子这一个品种，他就琢磨了几十种馅心，着实让经常光顾的客人过了一把“包子瘾”。 功夫不负有心人，几年下来，春勋从打荷、砧板到上灶，样样活都能拿得起放得下，而且还把烹调技法的奥妙悟了个头头是道。直到现在，挂在他嘴边的话仍是：“做菜就是让人爱吃——爱吃就得多变——再变也不能离开好味道。”此话及是！ 几度市场搏 是龙，须放归大海；是虎，须深山生威。这是市场竞争的必然。在国有企业工作了很长一段时间后，李春勋渐渐发现，这种机制下的
《名师工作室》建设方案
通川区蒲家中学“名师工作室”建设方案 为了落实党的教育方针，推进教师队伍建设，办人民满意的教育，促进学校的可持续发展和教师的专业成长，特制定本方案。 一、指导思想 坚持实事求是，注重实效性原则，遵循教育教学规律和成长规律，用三年左右时间，选拔、培养、造就一批能够发挥骨干示范作用的名教师和高水平教师，以全面提高教师队伍整体素质，促进教师队伍建设，推进教育改革与发展。 二、实施目的 “名师”工程的建设，就是培养和建设一支政治坚定、师德高尚、学识渊博、勇于创新、擅长科研、成绩出色的优秀教师队伍。 实施名师工程，主要目的就是实现名师在教师教育过程中的名师效应，充分发挥其作用。 1、领衔作用。名师的观点、措施、方法、教学策略、教学评价等容易被接受与认同，在某种意义上，名师的水平就代表学校的教育和教学水平。 2、示范作用。名人效应对学生的成长影响较大，“向师性”、“尊师感”是学生中的普遍现象，是客观存在的。名师对学生的示范和影响作用是不可忽视的。 3、激励作用。名师的存在为其他教师提供了一种新的工作参照目标，提高了他们对自己的心理期待。能起到带动整个教师队伍发展和提高的作用。 4、凝聚作用。由于名师的权威影响，具有号召力，一般而言，容易在一个教研组，在一定范围内，凝聚人心，推动学校及学科总体建设。 5、辐射作用。名师效应具有光环作用，易在社会上产生良好的影响，对学校的知名度的提高有很大的作用。 三、实施“名师工程”的基本原则 1、坚持面向一线、面向基层的原则。名师评选坚持在教学一线任教的教师中进行，激励推动教师以更好精神风貌投身教育事业，形成良好的机制导向。 2、坚持德才兼备、注重业绩的原则。把德、能、勤、绩作为衡量名师评选的主要标准，严格选拔，严格控制，真正把教学方法先进、教学水平高、教学效果好，在同行、学生及家长中有较高评价的教师选拔到名师队伍中来。 3、坚持公开选拔、公平竞争的原则。严格按照个人申请、资格认定、群众
名师工作室工作制度
名师工作室工作制度 为促进我校教师队伍的专业成长，推进课堂教学改革，决定建立“名师工作室”。 第一条名师工作室目标与职责 名师工作室是促进教师专业成长以及名师自我提升的发展平台，是教师“研究的平台、成长的阶梯、辐射的中心”。在名师引领下，通过目标设置、教学实践以及课题研究等途径，实现个人素养、指导与执教能力的提升。 工作室总体目标：打造一支既能指导引领，又能实践示范，并能发挥辐射带动作用的科研型教师团队。 名师工作室的职责： （一）教学引领：以教育教学为中心，通过课堂诊断、问题研究、专题讲座等活动，引领学员更新教育教学观念，提高教师课堂教学的驾驭能力。 （二）课题研究：对教育教学工作中的重难点或热点问题开展课题研究。（三）辐射带动：教育教学研究成果追求对外辐射，强调工作室以研讨会、报告会、公开教学、专题讲座等开展多种形式的活动。 （四）资源共享：名师工作室要建立自己的特色网页，使之成为工作动态发布、成果辐射推广和资源生成整合的中心。通过互动交流，实现优质教育教学资源的共享。 （五）教师培养：名师工作室指导师帮助学员深入研究个人发展目标、途径，努力培养一批理论水平高、教学业务精、创新能力强的科研型骨干教师。 第二条名师工作室人员组成 名师工作室由指导师和学员组成，由学校教科室负责日常事务的管理，教务处具体组织各种活动的实践。 指导师条件： 1．热爱教育事业，师德高尚。 2．市级以上名师，具有较强的专业引领、培训指导和组织协调能力。 3．能够承担工作室的职责任务。 4．熟练掌握现代教育技术。 学员条件： 符合下列条件，由学校与指导师择优确认。 1．具备良好的师德师风,原则上为校“名优教师”考核对象。 2．具有较强的教学和科研工作能力，能够承担相应的职责任务，掌握现代教育技术。 第三条名师工作室人员职责与任务 指导师的职责任务： 1．定期到工作室开展指导工作，负责工作室确定研究项目、制定工作计划和组织实施，规定双方职责、任务及评价办法等。 2．指导并参与工作室组织开展的各项研修活动，为工作室活动的开展提供理论和相关技术支撑；指导工作室成员围绕研究项目开展学习活动、撰写文章，及时总结和提炼。 3．积极为工作室成员提供研讨课例，推广先进经验和科研成果，传播新的教育理念。推荐工作室成员参加各级各类研讨活动；推荐工作室成员所撰写论文在各
参加名师工作室心得体会
参加名师工作室心得体会 遵义市第五十一中学：张元超 我经历着，学习着，收获着。回想学习的过程，从心底里感谢老师，感谢工作室这个平台，让我认识并走近这么多热情智慧的数学老师。从他们身上，我学到了很多，感受到很多。他们对于数学教学发自心底的热爱让我感动，对于数学教学的永不停步的勤勉钻研让我敬佩，彼此之间共享智慧、交流所长的真诚又让我倍感温暖、愉悦。盘点几次的学习生活，既有观念上的洗礼，也有理论上的提高，既有知识上的积淀，也有教学技艺的增长，总的概括起来有如下三个方面： 一、在读书中成长 作为一名数学教师，我经常在课堂上对学生侃侃而谈：读一本好书，就如同结交一位好友。爱上读书，就让我们站在了巨人的肩头……关于读书的益处自己再清楚不过，可平时总有这样或那样的借口，一有点闲暇时间都被电视、电脑侵占了，参加工作以来，真的很少有上学时手捧书卷时的平心静气。书——曾经那么亲密的朋友，竟已和我渐行渐远。加入名师工作室后，有了师傅的“逼迫”，同仁们的感召，书又重新走进了我的生活，读书又成了自己生活的一部分。在一学期中，《做最好的老师》、《赏识你的学生》、《学法技能指导》、《青年教师》、……成了案头常客。读书时圈圈点点、摘摘写写，倒也乐在其中。书，更新了我的观念，增加了我的底蕴，指导着我的行动。在动力与压力之中，我边学习边思考，在不知不觉中教育教学的方式也在潜移默化中发生着改变，经常站在学生的角度考虑问题，师
生关系也变得越来越融洽。 二、在锻炼中提高 名师工作室的学习培训也给我带来了机遇，给我提供了锻炼自己的舞台。在工作室开展的教研活动时，我主动请战，承担了《分式的混合运算》的讲课任务。在备课过程中，我反复地磨课，向同事和领导、同学请教，力求自己能做到把握教材到位，上出自己特色来。在此过程中，有老师的悉心指导、同仁们的真诚评点成了我宝贵的精神财富，虽然本节课在授课过程中还存在着很多问题，但也让我看到了自己与名师的差距，激发了自己不断前进的斗志。 三、在聆听中进步 名师工作室活动丰富多彩。执教者们睿智的语言、独到的教材解读、“大雪无痕”的教学艺术……无不深深震撼着我。几次培训更是解开了一直压制心头的迷惑，找到了努力的方向。每一次的聆听都给了我新的思想、新的启发，“魅力数学”的教育新理念在我心间越发明晰，这一切为我的教学注入了新的活力。 名师工作室的学习让我沐浴着关爱成长，更让我发现了自己的不足，感谢工作室给我思想上的洗礼，心灵的震撼、理念的革新。如：有时会以学校工作忙碌为借口而懈怠，不能勤于反思，也懒于动笔……在今后的学习中，我会常常反思自己的不足，缩短差距，不断进步。
技能大师工作室经验材料
技能大师工作室经验材料 淮北矿业集团公司 杨杰讲堂——技能大师工作室 随着现代化技术水平的不断提高，PLC可编程控制器已成为当今时代工业控制的主要手段和重要的基础设备之一，在煤矿生产中，得到越来越广泛的应用，如:主副井、选煤厂、电厂、焦化厂、煤化工、井下智能电控、矿内压风机、井下综采综掘等。整个矿区面临着技能人才尤其是高技能人才短缺的问题，在设备出现故障时，不能快速有效地判断处理，人为地扩大了事故，影响了正常的安全生产秩序，甚至造成巨大的经济损失。提高现场操作人员的技术能力，培养一批PLC控制技术应用高技能人才，是集团公司亟待解决的问题。为此，集团公司在朔里矿业创办了杨杰讲堂，面向全矿区进行PLC技术培训，旨在通过品牌员工引路领跑，培养造就一批能工巧匠和高素质技术工人。 2009年10月，集团公司投资100多万元在朔里矿业创建杨杰讲堂，2010年4月建成，配置了现代工业控制设备和多媒体教学系统，拥有教学面积450平方米，有教室、实训室、办公室、教师休息室、值班室、会议室和资料室。教室包括2个多媒体教室和1个网络教室。3个实训室是PLC实训室、立井提升实训室和斜巷绞车变频电控实训室。杨杰讲堂教师团队5人，均为本科学历，中级以上专业技术职称;成立了杨杰讲堂办公室、校务管理委员会;建立了一系列管理制度，包括《杨杰讲堂工作职责》、《管理员职责》、《教师职责》、《学员守则》、《培训班管理制度》、《设备管理制度》等。2010年8月，杨杰讲堂被安徽省人力资源和社会保障厅命名为省级技能大师工作室试点单位，2011年6月，经省人社厅推荐惟一代表安徽省上报国家级技能大师工作室。
朔里矿业是具有40年开采历史的大矿，创造了辉煌的业绩，先后荣获部级现代化矿井、高产高效矿井、全国文明煤矿、全国文明单位等40多项省部级荣誉称号。近年来，矿井资源逐渐枯竭，于2010年11月破产重组。作为淮北矿区的老矿井，积累了丰富的安全生产管理经验，培养了大批管理人才，是淮北矿业的财富，在淮北矿业的建设发展中，义不容辞地承担着为新区培养、培训技术人才的任务。朔里矿业党政高度重视杨杰讲堂创建工作，行动上参与，工作上支持，经费上保证。 杨杰是朔里矿业机电科的主管技术员，45岁，本科学历，他先后荣获“全国五一劳动奖章”、“中华技能大奖”、“全国知识型职工标兵”、“国务院特殊津贴”、“全国技术能手”、“全国十佳杰出青年岗位能手”、“全国自学成才十佳标兵”、“全国劳动模范”、“全国技能人才十大楷模”等20多项省部级以上荣誉。杨杰是新时代工人的楷模，是淮北矿业职工的榜样，他参加工作20多年来，勤奋学习，刻苦钻研，在平凡的岗位上做出了不平凡的业绩。他进行大小技术革新项目和提出合理化建议230项，其中1项达到了世界先进水平、2项刷新了全国记录、2项填补了全国煤炭行业空白，为企业创造了巨大的经济效益。讲堂以杨杰的名字命名，旨在发挥品牌员工的引路领跑作用，激励广大青年工人学技术、学科学。 1 朔里矿业一贯重视技能人才培养，职工教育工作在集团公司一直处于先进行列，并先后获得省、市职工教育先进单位，形成了具有自身特色的培训管理模式，在长期的实践和探索中，培养、锻炼了一支专业精通、作风过硬的职教队伍。煤炭工业协会、教育部等国家机关曾经到朔里矿业进行考察调研，先进经验被《工人日报》、《中国成人教育信息报》、《中国培训》、《中国人力资源开发》、《中国安全生产网》等报刊和网络媒体推介。深厚的企业文化积淀，为创办杨杰讲堂提供
名师网络工作室项目方案
浙江名师网络工作室项目方案 （二期） 目录 、项目概况 、建设目标 实现名师网络工作室业务功能优化升级实现名师网络工作室管理系统优化升级实现名师网络工作室运营服务优化升级、总体要求 、建设内容 平台业务功能建设 展现管理 业务管理 平台互通管理 平台管理系统建设 日常管理 逐级管理 管理员角色 运营服务建设 活动策划 工作室积分 应用推广 业务培训 、应用其他要求 兼容性要求 面向对象的组件技术 平台接口 扩展性要求 安全性要求
项目概况 名师网络工作室经过一期的基础建设及运行，已逐步完成名师网络工作室一期的建设目标：即在名师主导下，以学科带头人为核心团队，以师带徒为主要培养形式，共同开展基于线上和线下的学科研究、教改探索和教学磨练的实体与网络相结合的新型工作室，旨在培养一批学科名师，并依托网络充分发挥其在全省骨干教师培养、教学改革研究和学科建设方面的示范引领和辐射带动作用。 截止年底，以基础教育为主，在全省创建了个省级名师网络工作室。通过名师网络工作室建设，全面展示全省位浙派名师风采，建设了一批具有名师鲜明特色的优质数字教育资源；培养了名学科带头人，带动全省学科教师专业成长。 经过三个月的试运行及五个月的正式运行，浙江名师网络工作室的总访问量超过了万人次，成员数达到了人，文章数达到了篇，资源上传了篇，利用名师网络工作室开展了次教研活动，发布了个优秀的教学视频，展开了次话题讨论，各项建设内容还在稳步的上升中，通过名师网络工作室这样一个交流互动平台，构建了信息技术环境下名师资源共享及师资培养新机制。 在完成了一期的目标同时，各工作室名师团队在实际使用过程中也提出了一些新的需求和功能建设，为了更好的服务于名师及其所属名师网络工作室，将对名师网络工作室项目进行二期开发建设，使名师网络工作室能更加契合名师团队在实际工作中的需要，同时扩大名师网络工作室的影响力。 二期建设中将从平台业务功能优化升级、平台管理系统升级以及运营服务升级三个方面进行建设。 、建设目标 实现名师网络工作室业务功能优化升级 在二期建设中，首先，会对名师网络工作室平台的展现管理进行提升，包括对名师广场的优化调整、新增工作室风格皮肤、打造工作站展示主页以及实现工作室在微信端的展示。其次，对工作室的业务功能进行升级，将对名师工作室（网页端微信端）、名师工作站等主要业务功能进行优化升级，如对功能的易用性、扩展性、稳定性和缺陷进行提升和处理；同时结合各工作室提出的需求新增相应的
烹饪大师进校园 倾情传授烹饪技巧
烹饪大师进校园倾情传授烹饪技巧 9月16日，“中国烹饪大师”、“国家高级技师”、“杭帮菜大师”方贵中大师在杭州新东方烹饪学校课堂为金领大厨班的学子现场授课，独家传授烹饪秘笈，带来一场赏心悦目的厨艺表演。 现场授课 方大师的厨艺表演受到杭州新东方烹饪学校师生及广大烹饪爱好者的热烈欢迎，大家争相一睹大师风采，实操教室座无虚席。
现场示范 授课过程中，为更好地向各位学子们展示，方大师提前做好准备工作。从菜品比较、菜品分析、菜品研究到制定授课方案、选择授课技巧，授课示范他无不亲自计划、实施。最终在课堂上，在助手的协助下，方大师亲自为现场为学子们带来了三道美味佳肴——“东坡牛扒”、“龙井听峰铃”、“宫保鸡丁”，引得在座的学子和参观者争相品尝。 在菜品演示开始前，方贵中大师引用历史故事生动形象地讲述了每道菜的来历，让在座的同学耳目一新。在菜品演示过程中，方大师一边示范一边讲述操作流程，他精湛的刀法让学生们羡慕，炉火纯青的烹制技巧更让杭州新东方烹饪学校的学子和参观者学生们大开眼界，学习兴趣倍增。
龙井听峰铃摆盘中 授课现场方大师亲切地与杭州新东方烹饪学校的学子及参观者互动交流，每做完一道菜，方大师都会给学子们强调每一道菜做菜在制作过程中应注意的一些细节及注意事项，如在制作“龙井虾仁”时，方大师强调：“要用适当的盐分锁住虾仁的水分，盐分不能过多也不能过少，只有适量的盐分才能保证虾仁的鲜嫩。”现场，方大师还耐心的对学生的疑惑一一作答。
方大师与参观学者互动 方大师生动的授课方法和独树一帜的精湛厨艺，赢得了同学们的阵阵掌声。现场学子及参观者在品尝了方大师现场制作的精美菜品时，都露出了赞叹的微笑。 这堂课让同学们受益匪浅。示范结束之后，来自金领大厨1706班的学生金成剑当即表示，“通过今天的课让我感受到了中国饮食文化的博大精深，同时也让我学到了如何让肉质更鲜美的技巧，我觉得以后我要更加努力学习厨艺。”金领大厨班的学生金徐思宇则说：“今天的课让我领悟到了做菜的精髓，无论是在刀功还是在火候上都需要精准地控制和掌握才行。”
名师工作室制度
名师工作室管理制度 第一条工作宗旨 名师工作室是以学习为主导，以研究为主体，以工作为主线，以骨干教师为纽带，以提高教育教学、教育研究能力和促进教师专业成长为目的的研修共同体。工作室在信息化环境下开展活动，传播先进的教育教学理念和方法，充分发挥名优教师在教育强市中的示范、引领、辐射作用，促进西安教育高标准、高质量均衡发展，提升西安教育的知名度。 第二条工作理念 在工作中实践，在实践中研究，在研究中总结，在总结中提升，使工作室为每个成员发展进步、展示成果和合作交流提供广阔的空间。 第三条主持人职责 （一）制定成员周期培养目标和工作室年度工作计划，建立相关工作制度，负责工作室的总结和对成员的考核； （二）以师带徒的形式，名教师每周期负责5-8名及以上成员及以上本校教学骨干的指导； （三）传授教育教学和管理工作经验，指导成员开展课题研究，联系成员所在学校并适时进行指导；带领成员创造性开展各种形式的教学研究活动； （四）周期内承担有关教师培养的课题研究，完成1份工作室总结性报告、公开发表1篇以上研究论文； （五）配合名师工作室领导小组开展全区性的示范课、公开课以及教师培训等工作。周期内开发并实施不少于2次（含2次）教师培训；
（六）逐步建立本工作室的网页，通过网络平台，开展主题论坛，分享教学研究心得，指导、引领其他教师成长； （七）负责名教师工作室的资金使用和管理。按照专款专用的原则，实行制度管理，并接受上级审计。 第四条工作室成员任务 （一）根据个人成长目标，制定周期内学习计划和确定研究项目及课题； （二）接受工作室主持人的指导，参与工作室各项活动，周期内工作室成员跟主持人脱产学习累计不少于1个月； （三）完成主持人下达的学习任务与研究任务，周期内公开发表1篇以上研究论文、1份个人成长报告、1份课题研究结题报告以及不少于3次校级及以上公开课； （四）在主持人指导下，承担区教师继续教育培训课程开发和实施任务，学习周期内承担不少于1次职务培训或专项培训课程授课任务； （五）在主持人的指导下，对本人或本学科教学存在的主要问题进行科学诊断和研究，提出针对性强、可行性较高的解决方案。 第五条助理职责 （一）在主持人的领导下，完善工作室工作制度和学员档案； （二）负责工作室的财物及档案的登记与管理； （三）负责起草和完善工作室管理制度，并督促执行； （四）协助主持人做好本工作室的网页建设与管理，包括上传学习资源与研究成果，开展在线交流学习等活动； （五）做好工作室工作记录和宣传推广工作；
名师工作室第二次培训简报
贵州省小学英语 潘朝凤乡村名师 责任编辑：龙捷第五期2017年12月23日 专家点化，研修自强 ——潘朝凤名师工作室第一批跟岗学员第二次培训潦水尽而寒潭清，烟光凝而暮山紫的云上丹寨，在这秋高气爽，天高云淡的日子里，潘朝凤乡村名师工作室在丹寨教科局的领导和大力支持下，经过认真紧凑的筹备，2017年12月20日，潘朝凤乡村名师工作室结对帮扶南皋小学暨第一批跟岗学员第二次培训正式拉开了序幕。精心筹备，甘为人梯 工作室简报
为切实搞好本次培训活动，工作室要求全体成员、学员事先备好公开课，并在报到之日抽签，定人定课，促使人人准备，个个思考，共同进步。同时为使工作室成员、学员得到专家引领，迅速成长，工作室有幸邀请到了黔东南州教科所英语教研员，工作室指导专家佘莉，凯里市教育局教研员李自蓉，凯里七小重点学科带头人，英语课改专家许卫平，并聘请三位专家为本次工作室培训的授课专家。实现专家学成员的一对一指导点化。本次活动以师师同堂形式进行观课、议课、辩课，即被指导老师与专家同堂授课，现场示范指导，课后辩课提炼反思总结，从而实现专家与老师一对一的指导点化。 师师同堂，现场点化
20日上午08:40，工作室成员王丹、杨芳，学员王兴燕，分别在丹寨县城关一小四年级（2）班，五年级（3）班，五年级（5）班上公开课，专家亲临现场同堂指导。工作室的老师也到课堂实践中学习观摩，在现场中思考，在现场中反思，于现场中领悟提升。 09:30集中在城关一小三楼会议室进行议课、辩课，专家老师一对一的指导点化。会议由丹寨县教研室杨芳主任主持，到会的还有丹寨县教研室吴正涛副主任。三位专家分别对三位老师进行了深入全面深刻的指导，从微观的课堂仪表仪容的点滴师表，教学设计环节，师生互动互助合作，教师主导艺术，学生学习技巧，到宏观的当代教育发展，教育理论，立德树人，教师发展途径等都作了认真细致耐心的指导，于无形中悄然点化，与会教师们在专家的引领下拨开迷雾，正视自我，豁然开朗，深受启发。 丹寨县教研室杨芳主任主持会议
参加“名师网络工作室”应用骨干培训心得体会
参加“名师网络工作室”应用骨干培训心得 体会 参加“名师网络工作室”应用骨干培训心得体会 一天半的学习，聆听了七位专家的精彩讲座，我经历着，学习着，收获着。回想学习的过程，从心底里感谢老师，感谢工作室这个平台，让我认识并走近这么多热情智慧的数老师。从他们身上，我学到了很多，感受到很多。他们对于教学发自心底的热爱让我感动，对于教学的永不停步的勤勉钻研让我敬佩，彼此之间共享智慧、交流所长的真诚又让我倍感温暖、愉悦。盘点几次的学习生活，既有观念上的洗礼，也有理论上的提高，既有知识上的积淀，也有教学技艺的增长，总的概括起来有如下三个方面： 一、在读书中成长 作为一名xx教师，我经常在课堂上对学生侃侃而谈：读一本好书，就如同结交一位好友。爱上读书，就让我们站在了巨人的肩头……关于读书的益处自己再清楚不过，可平时总有这样或那样的借口，一有点闲暇时间都被电视、电脑侵占了，参加工作以来，真的很少有上学时手捧书卷时的平心静气。书——曾经那么亲密的朋友，竟已和我渐行渐远。加入名师工作室后，有了师傅的“逼迫”，同仁们的感召，书又重新走进了我的生活，读书又成了自己生活的一部分。在一学期中，《做最好的老师》、《赏识你的学生》、《学法技
能指导》、《青年教师》、……成了案头常客。读书时圈圈点点、摘摘写写，倒也乐在其中。书，更新了我的观念，增加了我的底蕴，指导着我的行动。在动力与压力之中，我边学习边思考，在不知不觉中教育教学的方式也在潜移默化中发生着改变，经常站在学生的角度考虑问题，师生关系也变得越来越融洽。 二、在锻炼中提高 名师工作室的学习培训也给我带来了机遇，给我提供了锻炼自己的舞台。在工作室开展的教研活动时，我主动请战，承担了公开课的讲课任务。在备课过程中，我反复地磨课，向同事和领导、同学请教，力求自己能做到把握教材到位，上出自己特色来。在此过程中，有老师的悉心指导、同仁们的真诚评点成了我宝贵的精神财富，虽然本节课在授课过程中还存在着很多问题，但也让我看到了自己与名师的差距，激发了自己不断前进的斗志。 三、在聆听中进步 名师工作室活动丰富多彩。执教者们睿智的语言、独到的教材解读、“大雪无痕”的教学艺术……无不深深震撼着我。几次培训更是解开了一直压制心头的迷惑，找到了努力的方向。每一次的聆听都给了我新的思想、新的启发，“魅
名师工作室工作方案
江苏城乡建设职业学院 名师工作室工作方案 一、工作目标 （一）总体目标 通过本工作室的建设搭建，充分发挥名师在教育教学中的示范、指导、辐射作用，促进中青年骨干教师专业成长和名师领衔人自我提升，成为人才培养模式改革及专业建设的示范地和社会服务、成果转化的孵化地，促进学院教育事业更好更快地发展。 （二）年度发展目标 第一年： 1、组建工作室，选拔工作室成员，制定和论证工作室工作方案。 2、完善配备设施（包括工作制度等），指导工作室成员制定发展规划，建立工作室网页等。 3、适时组织成员到省、市名师工作室进行参观学习。 4、申报一个市级以上课题，以课题促进成员研究能力的提升。 第二年： 1、检查指导课题研究情况，确保顺利进行课题研究内容，部分成员能独立承担或参与课题研究工作。 2、撰写高质量的论文，并在公开刊物发表 3、提升个人教学理念、特色，完成学习记录及总结等。
4、建立名师工作室网站。利用网站定期开展在线交流、研讨，在线解答教师的有关教学问题。 第三年： 1、完成工作室教育教学科研成果展示，务求在科研、实践上对全院教师起到示范、引领作用。 2、提交研究的成果材料和工作室总结材料，接受学院的评估。 培3、养出一定数量的名师、优秀骨干教师。部分成员成为院级以上 的骨干教师。在优秀教师成长的每一阶段中相应提升一级或成为在某一方面学有专长、术有专攻的公认的知名教师。 二、工作室组建 （一）领衔人简介 女、大学本科学历、硕士研究生、副教授，全国一级注册建造师，从1987年工作以来，一直坚持在教学第一线，在学校培养和本人的努力下，取得了较大的成绩。2006年7月被江苏省教育厅确定为江苏省职业教育领军人才，2005年被常州市教育局评为“常州市师德模范”、“常州市教育系统优秀党员” （二）成员名单
名师工作室培训学习心得体会
收获·思考 —名师工作室培训学习心得体会 王晓燕名师工作室王晓燕 11月16日上午，带着对知识的渴求，我们52个名师工作室主持人在张科长带领下，又一次来到了北京。漫步在北师大的校园里，感受着北师大厚重的校园文化氛围，浸润着北京城深厚的文化底蕴，心中充溢的不仅是欣喜，更多了一份亲切和感动。 短短一周的学习时间，让我们因忙碌而变得浮躁的内心渐渐安定下来，使我们的思想在专家的引领下再一次沉淀升华。一位位资深专家学者的讲座，在让我感受着教育的深邃和宽广的同时，又一次领悟了"学，然启知不足"这句话的深刻内涵。 一、学习中的收获。 名师工作室是洛阳市教育局为引领辐射带动教师专业成长、提升区域教育教学质量而倾力打造的一个平台。如何更好，更科学，更规范地发挥名师工作室的引领辐射作用。陈锁明院子短短的讲话和精彩点评如醍醐灌顶，让我进一步明确了工作室的内涵，工作室的发展方向。四独即独到的教育理念，独特的教育实践，独研的教育成果，独立的教育人格，则为我们工作室体系的建构奠定了基础，朱京曦教授对微课的教学设计与呈现；朱志勇博士关于学校教育的科学研究的专业解读，各个工作室之间的交流学习……不同的专家，不同的风格，不同的经验，或具体详实，或科学严谨，在让我们孜孜不倦地学习、接受新知识、新内容的同时，也学习到了其它工作室先进的经验和做法，为我们扎实有序地搞好下步工作奠定了坚实的基础。 11月20日，我们走进了人大附属小学，感受着人大附小厚重的校园文化环境，现代的教育教学设施，领略着他们先进的教育教学理念，感悟着教师良好的专业内涵。不由得想起陈院子的一句话："名师工作室——就是要带领团队先走一步。"先走一步"不仅仅需要先进的教育理念，更需要先走一步的教研能力，先走一步的创新精神。"教而不研则浅，研而不教则空，研而不著则虚。"作为名师工作室，则要教研并重，通过"研"促进"教",在教中践行研的成果，反思研的过程。 二、收获后的思考。 开班仪式上，陈锁明院长要求每一个名师工作室都要完成顶层设计，要有结果导向，注重过程监控，要有制度保障。反思我们开展的各项工作，感觉过多地注重了上级布置任务的完成，送教下乡、专题培训、教研科研……而工作室的核心理念，工作室工作的理念，工作室工作的特色，我们则缺乏系统明确的思考，或者说我们对工作室工作片面地理解为落实到具体的事情上、具体的活动中，没有明确的工作思路即建构系统的工作体系。在以后工作中，我们将从以下几方面着手工作： 1、明确思路，完善制度，确保各项工作有序开展。 名师工作室因为有名师的引领，所以要先走一步，"先走一步"我们不能只停留在开展各项活动上，要明确活动的目的意义，明确活动背后理念的支撑，形成自己独具一格的风格；完善工作、学习、交流研讨制度，以制度激发工作室成员工作的积极性，以制度来保障工作室工作扎实有序，有理地开展。 2、引领工作室成员过幸福而有意义的生活。 名师工作室要引领团队过一种幸福而有意义的生活。何谓幸福？何谓有意义？不同的人有不同的理解和感受。作为名师工作室主持人，我相信我们团队的每一人都具有教育情怀的，有激情的、并愿为自己的教育梦想而不懈追求的人。追求的过程是幸福的，追求的过程，更体现了人生的价值，人生的意义。