星巴克企业案例
浅谈星巴克运营模式
星巴克现在这一连锁机构在39个国家拥有13000家店铺,凭借其强大的选址策略,供货商策略和服务创新赢得一系列成功的运营管理战略。
短短20年的时候,星巴克已发展成为该行业的领头企业。
2001年的销售额为26亿美元且利润达1.8亿美元。
利润的年均增长率高达30%。
其运营策略的理念值得我国部分企业借签和学习。
翻开星巴克咖啡的历史,霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)于1987年购买并开始了全球运营。
经过二十年的发展,现在已经成为全球最有名的滴滤咖啡和速溶咖啡的连锁商店。
星巴克的成功离不开舒尔茨的领导,其经营战略,产品战略也一直为业界所模仿。
让我们从星巴克咖啡的运营战略角度对此进行析。
一、科学,系统化的选址方法
星巴克的成功离不开公司的正确的选址策略。
在公司成立之初,就坚持完善自己的选址分析方法,并随着公司的成长逐步采用更加科学,更加标准化,更加正规的分析方法。
星巴克最初的商店选址策略是在大的城区进行扩张,大型城区的大量潜在客流为星巴克提供足够的业务保障。
而后期,为了公司的继续快速发展,星巴克对对最初的战略进行因时制宜的改变,对所在区域实施了一个地理人口统计系统,将其作为生产率和流程管理工具。
该系统可以确定提前一天开设一家新店对整个一年所产生的影响。
星巴克的地点获取过程包括许多要素,其中用到了空间模型、地理人口统计模型以及在上述模型基础上建立的销售预测模型。
对于星巴克来说,科学的选址方法使得星巴克在开设分店时力争做到风险最小化。
星巴克会根据其选址分析其新店的客流量,从而做出相对应的投资决策。
客流量大且集中,星巴克的规模及数量也大,客流量小,其店的经营规模也相应减少。
与此相互促进的是,在客流量大的黄金地段的集中开店,也加深了星巴克本身的口碑营销策略,节省了巨额的广告投入。
二、创新的供货商的管理策略
从建立之初发展到现在,星巴克因地制宜,实行的是全球采购与当地采购相结合的采购模式。
一方面对某些重要原材料如咖啡,糖进行全球统一采购。
全球整合起来的数量加强了星巴克对供货商的谈判实力。
另一方面,大力培养当地
供应商,以节约运输成本和仓储成本。
其优秀的供货商资产也是星巴克的一项重大资产。
在对各地供应商的选择和培养上,星巴克不遗余力。
星巴克与供应商的关系模式也往供应链上游延伸到供货商们,包括咖啡种植园的农场、面包厂、纸杯加工厂等。
星巴克对供应商的挑选、评估等程序相当严格,星巴克花费大量人力、物力、财力来开发供应商,能够力保与供应商保持长期稳定关系,这样一可节约转换成本,二可避免供应商调整给业务带来的冲击。
副总裁johnyamin说:“失去一个供应商就像失去我们的员工——我们花了许多时间和资金培训他们。
”
三、卓越的直营模式
星巴克在全球各地坚持直营模式,所有分店都有星巴克总部统一管理,统一培训,控制服务品质标准。
总部统筹管理和培训员工,保证每家海外商店都是百分百的星巴克血统。
首先,直营模式有利于星巴克统一贯彻自己的经营战略。
在全球各地,星巴克因地制宜开发不同的产品和服务以满足不同地区的消费者的偏好。
直营模式给星巴克带来了丰富的利润,其统一的资金调拨满足了星巴克扩张时期的资金需求。
其次,直营模式有利于星巴克以一个整体面对店面出租方,生产厂商及合作者。
基于直营模式的星巴克,品牌影响力也日益增强。
特别在中国,对咖啡的消费一定意义上代表着对生活卓而不群的品味。
为了拉笼星巴克这样品牌的咖啡店来本地选址开店,开发商不惜以极低的价格租出店面。
如果没有直营模式,这种优惠是难以想象的。
同时,星巴克直营模式也配合了其供应商管理战略,整合各分店的原物料需求量,从而加大星巴克与供应商谈判合作的筹码。
谈到对合作者的优势地位,星巴克为了迅速投资扩店,在全球不断地寻找合作者。
其合作者从同在饮料业的百事可乐,到与北美的barnes&nobile书店合作,还有最新的与苹果公司合作,其全球直营店模式赋予星巴克最有吸引力的一项因素。
在这些合作中,星巴克持续扩大了自己的品牌影响和市场占有率。
四、独特的服务创新模式
最后,值得一提的是星巴克的服务模式。
在任何一家星巴克,都可以看到舒服的座椅,宽大的桌子和电源接口。
星巴克公司赋予了咖啡店的新的意义。
对于消费者来说,星巴克的咖啡店不仅仅是一个喝咖啡,吃点心的休闲场所,同时为消费者带来一个可以放松心情,朋友小聚,客户商议的空间。
星巴克的“静”服务让咖啡店更像是咖啡吧,让消费者在家与工作单位间多了个温馨的第三空间。
综上所述,星巴克之所以能用短短的20年时间在全球各地建立起自己的连锁店,是其强大的选址策略,供应链管理策略和直营策略等一系列成功的运营管理战略、
理念及具体管理模式强有力支持的结果。
但我们也要清醒地认识到,随着科技的发展,星巴克在中国的发展远没有达到与其在世界其他国家相适应的水平。
星巴克在中国本土化经营过程中所暴露出来的与企业发展规模、发展阶段不相适应的问题和隐忧,需要引起星巴克管理层和业界同行的高度重视。
星巴克只有将现存的问题都解决了,才能真正在中国、日本等亚洲国家走出发展的瓶颈。
星巴克计划在接下来的几年里在中国大规模的扩张,店面的数量将会是之前的两倍。
在拥有饮茶文化的国家有如此大的扩张野心,对于一家咖啡公司而言似乎是在冒险。
但是星巴克已经改变它的店面和饮品,用来迎合当地居民的口味,这个战略好像开始奏效。
最近一个季度,在一个区域,公司的同等店面销售额上涨了7%。
星巴克计划年底在中国新开500家店,这将使中国的星巴克店面数量是低于美国的第二大市场。
这里有几点事星巴克在中国的不同运营方法:
1.店面扩大有更多的座位。
维奥莱特·劳在国际杂志上写道“大多数中国客人不需要急忙拿着咖啡然后离开,不像美国人不能早上没有一杯咖啡。
”相反,咖啡店在中国是目的地。
人们坐这里同朋友和家人聊天,一些人也会在这里跟客户见面或者处理商业事务。
虽然美国大部分的星巴克店都是繁忙和熙熙攘攘的,而在中国顾客寻找星巴克是为了“在人数如织的中国这种安静通常是难以找到的,他们享受这种宁静,喝咖啡和沉浸在网络上…”劳写道。
2.咖啡会更贵。
星巴克在中国咖啡的收费相比于其它市场要高出20%。
中国媒体曾攻击过星巴克的价格,但是星巴克公司却说价格归因于
在中国开店的高成本。
3.星巴克店在中国提供中国茶菜单和推出像月饼之类的甜点。
但在这个地区,目前销量最好的产品实际上冰草莓乳酪刨冰,在刨冰的上面覆盖一层搅拌乳酪,碎薄饼还有草莓糖浆。
刨冰“在有限的时间里,刨冰的销
售量瞬间突破以往的纪录,”星巴克首席运营官特洛伊·奥尔斯得特在近期的收入来电说。
4.出于中国消费者对食品安全的担忧,所有的食物都会贴上从哪个国家进口的标签。
5.星巴克的管理方式会努力知道员工的家庭。
公司在一次声明中说“在中国,星巴克有家庭动态因素,一个人商务名片的头衔可以评判他的成功。
”“家庭讨论已经为合作伙伴的家人举办了很多次,让他们去听经理们讨论感谢在星巴克的职业生涯。
”。
咖啡店优秀案例
咖啡店优秀案例咖啡店优秀案例:星巴克星巴克(Starbucks)是全球知名的咖啡连锁品牌,成立于1971年,总部位于美国华盛顿州西雅图市。
自成立以来,星巴克始终致力于提供优质的咖啡和舒适的用餐环境,并通过不断的创新和品牌推广,成为了全球咖啡市场的领导者。
星巴克的成功得益于其独特的品牌理念和商业模式。
以下是一些关键要素:1. 品质至上:星巴克始终坚持品质至上的原则,选用优质的咖啡豆和先进的咖啡制作工艺,确保每一杯咖啡都达到高标准。
同时,星巴克还注重提供高品质的服务和舒适的用餐环境,让顾客感受到宾至如归的体验。
2. 创新精神:星巴克不断推出新产品和特色饮品,满足不同口味和需求的顾客。
例如,星冰乐、焦糖玛奇朵、冷萃咖啡等都是星巴克的招牌饮品,深受消费者喜爱。
此外,星巴克还通过与音乐、电影等文化领域的合作,推出跨界产品和文化体验,增加品牌的吸引力和话题性。
3. 社区文化:星巴克注重打造社区文化,通过门店的布局和设计营造出温馨、舒适的氛围。
顾客可以在店内交流、阅读、工作等,形成一种互相交流、互动的社交空间。
此外,星巴克还通过举办各种社区活动和公益活动,增强与顾客之间的联系和归属感。
4. 全球化战略:星巴克积极推进全球化战略,拓展国际市场。
通过与当地合作伙伴的深度合作,星巴克成功地将自己的品牌理念和文化带到了世界各地。
同时,星巴克还注重本土化运营,根据不同国家和地区的文化和市场需求进行调整和创新。
5. 数字化转型:随着科技的发展,星巴克积极推进数字化转型,提升顾客体验。
例如,星巴克手机应用可以让顾客提前下单、支付,缩短等待时间;星巴克会员计划则可以积分、兑换礼品等,增加顾客忠诚度。
此外,星巴克还通过与第三方平台的合作,拓展线上销售渠道,提高品牌知名度和销售额。
综上所述,星巴克的成功在于其独特的品牌理念、商业模式、创新精神以及全球化战略等方面的优势。
在未来,随着市场竞争的不断加剧和消费者需求的不断变化,星巴克将继续发挥自己的核心竞争力,保持其在全球咖啡市场的领先地位。
案例一 星巴克市场营销案例 (市场营销学)
【案例一】星巴克市场营销案例只用了短短几年时间,星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。
1971年4月,位于美国西雅图的星巴克创始店开业。
1987年3月,星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂,霍华·舒兹则决定买下星巴克,同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”。
1998年3月,星巴克进入台湾,1999年1月进入北京,2000年5月进入上海,星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。
目前,星巴克在全世界39个国家,拥有超过13000家门店,145000名伙伴(员工),是唯一一家把店面开遍四大洲的咖啡品牌。
2003年7月,美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布:集团大幅提高其在台湾与上海合资公司中的股份,持股比例从原来的5%增至50%。
由此,星巴克集团的子公司“星巴克国际”和台湾的统一(星巴克)集团,将从授权关系转为事业合作伙伴。
上海统一星巴克咖啡有限公司总经理徐光宇表示,美方增持10倍股份的主要原因是看好台湾和上海的市场前景,愿意进一步投资未来。
台湾、上海星巴克股权之变使得“星巴克王国”再次引起人们的注意。
一、星巴克的经营模式根据国内外各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
同麦当劳的国内外扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在国内外普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。
星巴克的策略比较灵活,它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在国内外各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与国内外各地的合作模式主要有四种情况:1.星巴克占跳高股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;2.星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地;3.星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港,夏威夷和增资之前的上海等地;4.星巴克不占股份,只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。
企业媒体化优秀案例
企业媒体化优秀案例
《企业媒体化优秀案例:星巴克的成功之路》
在当今信息化时代,企业媒体化已经成为企业发展的关键要素之一。
通过利用各种媒体平台进行品牌推广、品牌营销、用户互动等活动,可以有效地提升品牌形象和品牌知名度。
在众多成功的企业媒体化案例中,星巴克堪称是一个值得借鉴的典范。
星巴克是一家全球知名的连锁咖啡店品牌,其成功之处不仅在于其产品的品质,更在于其巧妙地利用各种媒体平台进行品牌塑造和推广。
在社交媒体上,星巴克经常发布有趣、引人关注的内容,与粉丝互动频繁,不仅仅是产品宣传,更注重用户参与和交流。
通过这种互动,星巴克成功地营造了一个广大粉丝群体,形成了品牌忠诚度,有效地提升了品牌的影响力和知名度。
除了社交媒体,星巴克还通过自己的网站、手机应用程序等平台进行信息传播和互动,让用户能够随时随地了解到最新的产品信息、促销活动等,极大地方便了用户的购买和消费体验。
在传统媒体上,星巴克也有着非常好的表现。
在各种活动、展览、赛事等场合都能够看到星巴克的身影,通过在各类活动中的赞助和合作,使更多的人可以接触到星巴克的品牌,加深对其品牌的印象。
通过巧妙地利用各种媒体平台,星巴克成功地塑造了一个年轻、时尚、有活力的品牌形象,为自己赢得了大批忠实的粉丝,也为自己赢得了更大的市场和更高的销售额。
可以说,星巴克的成功之路给其他企业提供了非常好的借鉴和启发,也让我们看到了企业媒体化的巨大潜力。
星巴克案例分析
企 业 文 化
星巴克的一家店的店面会有2-4位Baristas (星巴克对其店员的称呼)。 每一间店有一个监督、一个助理经理及一个店经理。 穿黑色围裙的Baristas被称为“咖啡大师(Coffee Master)”。 具备咖啡大师资格的Barista表示他们经过高水平 且严格的咖啡相关训练,这些训练包括:种植咖啡、 烘焙咖啡、调理咖啡以及采购咖啡豆 (包括研习咖啡豆的国际公平贸易原则)。 星巴克原来规定店员必须升职至监督,助理经理 或店经理一职才可以受训成为咖啡大师 不过这项规定已经改变, 现在就算店员也可以成为咖啡大师。
星巴克城市杯(部分) 本地化策略
星巴克“咖啡+唱片”的新模式
当保罗· 麦卡特尼的歌声,回响在星巴克;当鲍勃· 迪伦的琴声出现在了星巴克; 当雷· 查尔斯的面容,也出现在了星巴克里的时候,很多星巴克的常客并不感 到意外。 在全球的每一个星巴克咖啡店里,你经常会看到年轻人头戴耳机坐在电脑前, 一边喝着牛奶咖啡,一边从电脑存储的15万首歌曲中随意点击着他们的最爱, 如醉如痴的欣赏着咖啡音乐的惬意生活。 由于咖啡市场竞争激烈,星巴克“突发奇想”与合声音乐集团合作联手成立 了一家唱片公司,自2007年3月12日开始,星巴克的消费者在品尝咖啡的同 时还能有幸买到由星巴克出版的正版音乐作品。这样的新鲜事受到人们的极 大欢迎,也促使越来越多的非技术公司加入到了销售技术产品的队伍中,而 队伍的不断扩大从根本改变了人们消费技术产品的传统模式。 ☆导入唱片业务有助于星巴克将 其感性营销进行到底。 ☆唱片业务对于星巴克咖啡而言,是一种不是广告的广告。 ☆唱片业务也是开创了“把星巴克体验带回家”的新的体验营销模式。
星巴克的体验 营销
味觉体验 氛围体验
社会体验
味觉体验:用最好的咖啡,煮出不同的口味
星巴克企业的经营模式案例分析
企业简介
2、星巴克的发展史
1971年,星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开 始经营咖啡豆业务
1982年,霍华德·舒尔茨先生加入星巴克,并担任市 场和零售总监
1987年,舒尔茨先生收购星巴克,并开出第一家销售 滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店
1992年,星巴克在纽约纳斯达克成功上市,从此进入 一个新的发展阶段
2009年,星巴克推出速溶咖啡Via,仅用10个月便实 现1亿美元的全球销售额,并建立4万多个销售网点。
无 处 不 在 的 星 巴 克
标志的演变和更换
企业结构组织
1、商业组织结构
根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与 合作模式,同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很 早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种:合 资公司、许可协议、独资自营
1971年星巴克在西雅图派克市场成立第一家店开始经营咖啡豆业务1982年霍华德舒尔茨先生加入星巴克并担任市场和零售总监1987年舒尔茨先生收购星巴克并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店1992年星巴克在纽约纳斯达克成功上市从此进入一个新的发展阶段2009年星巴克推出速溶咖啡via仅用10个月便实现1亿美元的全球销售额并建立4万多个销售网点
• 星巴克直营模式也配合了其供应商管理战略, 整合各分店的原物料需求量,从而加大星巴克与 供应商谈判合作的筹码。
(四)独特的服务创新模式
星巴克的服务模式,在任何一家星巴克,都可 以看到舒服的座椅,宽大的桌子和电源接口。星 巴克公司赋予了咖啡店的新的意义。对于消费者 来说,星巴克的咖啡店不仅仅是一个喝咖啡,吃 点心的休闲场所,同时为消费者带来一个可以放 松心情,朋友小聚,客户商议的空间。星巴克的 “静”服务让咖啡店更像是咖啡吧,让消费者在 家与工作单位间多了个温馨的第三空间。
集中化战略企业案例星巴克
集中化战略企业案例星巴克
集中化战略也称为聚焦战略,是指企业或事业部的经营活动集中于某一特定的购买者集团、产品线的某一部分或某一地域市场上的一种战略。
这种战略的精髓在于寻找有独特需求的细分市场,并且满足这种独特的需求。
在星巴克成立之初,就曾面临过类似的竞争。
当时美国人都习惯喝速溶和罐装咖啡,而星巴克咖啡的价格几乎是速溶咖啡的六到八倍。
星巴克以其优质的咖啡品味和文化赢得了美国人,但是他们当时在美国所面临的竞争对手,可能只有数家。
而今,中国的开放迎来了世界各国的咖啡品牌,咖啡之间的竞争将更加激烈。
连锁经营是一种商业组织形式和经营制度,是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,在整体规划下,进行专业化分工,并在分工基础实施集中化管理,把独立的经营活动组合成整的规模经营,从而实现规模经营。
连锁经营把分散的经营主体组织起来,具有规模优势,统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算。
连锁经营建立统一的配送中心,与生产企业或副食品生产基地直接挂钩(节省流通费用减低成本,一般价格能低与同类商店2%到5%的水平上)。
容易产生定向消费信任或依赖,消费者在商品质量上可以得到保证(统一管理,统一进货渠道、直接定向供应)。
星巴克企业营销案例分析
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安全象只弓,不拉它就松,要想保安 全,常 把弓弦 绷。21. 1.1406: 39:0806 :39Jan-2114-Ja n-21
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加强交通建设管理,确保工程建设质 量。06: 39:0806 :39:080 6:39Thursday, January 14, 2021
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安全在于心细,事故出在麻痹。21.1.1 421.1.1 406:39: 0806:3 9:08January 14, 2021
2.不花一分钱做广告
“我们的店就是最好的广告”,星巴克的经营 者们这样说。据了解,星巴克从未在公共媒体 上花过一分钱的广告费
3.设计:表示特色
星巴克的每一家点,在品牌统一的根本上, 又尽量阐扬了个性特色。这与麦当劳等连锁 品牌敲掉所有门店的视觉设计高度统一截然 分歧。 在设计上,星巴克强调每栋建筑物都 有本身的风格,应让星巴克的风格融合到未 来的建筑物中去
1) 优势 (STRENGTH)
2) 劣势 (WEAKNESS)
SWOT分析
3) 机遇 (OPPORTUNITY)
4) 威胁 (THREAT)
1) 优势(STRENGTH)
经营模式:根据世界各地不同的市场情况采取灵活的 投资与合作模式,多以直营经营为主。星巴克更擅长 咖啡之外的“体验”:如气氛管理、个性化的店内设 计、暖色灯光
资金问题:但凡对星巴克有点了解的人都会注意到一个 现象,星巴克店面的选址总是遵循这样一个规律——租 金昂贵的城市繁华地段
3) 机遇(OPPORTUNITY)
短短几年的时间,中国区成为星巴克全球业务 中的一个亮点。香港星巴克分店开业第一个月 就创下了全球最快盈利纪录,上海统一星巴克 发展堪称“奇迹”,在两年内就获得了3200万 元的利润。这使得星巴克总部眼红不已,如果 能将这些代理权统一收回并能在此基础上继续 发展壮大,那么星巴克在中国餐饮市场的地位 真是无法估量。
品牌案例传奇的星巴克(PPT 29页)
星巴克的真正发展——舒尔茨创新
真正让星巴克时来运转的是于1982年加入星巴克的关键 人物舒尔茨。1982年,他毅然决定跳槽到星巴克去当运营 和市场总监。
舒尔茨的加盟改写了星巴克发展的历史。
是什么让星巴克获得了巨大的成功呢?
星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异, 轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。
那么,到底什么是“文化营销”呢?
从字面上理解,星巴克“文化营销”至少有四种意思:
一是:各种文化产品或形式的营销 。 二是:利用各种文化产品或形式来协助商品的营销 。 三是:考虑作为社会环境的文化影响下的营销 。 四是:为了形成一种有利于竞争和销售的文化而营销 。
星巴克的口碑营销
星巴克的品牌传播并不是简单的模仿传统意义上的广 告促销,而是独辟蹊径,采用了一种卓而不群的 创效益 ,凭服 务树立 形象。2020年11月3日 星期二 下午7时17分55秒19:17:5520.11.3
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按章操作莫乱改,合理建议提出来。2020年11月下 午7时17分20.11.319:17November 3, 2020
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作业标准记得牢,驾轻就熟除烦恼。2020年11月3日 星期二 7时17分55秒19:17:553 November 2020
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好的事情马上就会到来,一切都是最 好的安 排。下 午7时17分55秒 下午7时17分19:17:5520.11.3
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一马当先,全员举绩,梅开二度,业 绩保底 。20.11.320.11.319:1719:17:5519:17:55Nov- 20
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牢记安全之责,善谋安全之策,力务 安全之 实。2020年11月3日星 期二7时17分55秒Tuesday, November 03, 2020
星巴克公司治理案例三篇
星巴克公司治理案例三篇精品文档,仅供参考星巴克公司治理案例三篇星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
以下是小编为大家带来的关于星巴克公司治理案例,以供大家参考!星巴克公司治理案例1刘冬春秋+吴作凤摘要:星巴克从西雅图的一间咖啡零售店,发展成国际著名的咖啡连锁品牌店,其独特的企业文化是支撑企业健康发展的内在驱动力。
本文通过分析认为,体验式的文化氛围引领消费者;自我价值实现的文化导向赢得员工信任;创新的文化追求助力企业发展的企业文化是促进星巴克成功最主要的路径。
关键词:星巴克;公司战略;企业文化一、咖啡王国的崛起星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。
其旗下的零售产品达30多款,包括全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡饮料、新鲜美味的糕点以及丰富多样的咖啡杯等商品。
公司在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000家咖啡店,员工超过117,000人。
备受好评的星巴克连续多年被美国《财富》杂志评为最受尊敬的企业。
星巴克每一年的业绩在同行业中稳步上升,从数据来看,2012年到20XX年,星巴克在美国500强企业的排名逐年上升,由最初的227名上升至146名。
2015年,星巴克营业收入近192亿美元,营业收入增长率稳定在15%上下,实现了利润的稳步增长。
这家咖啡巨头连续23个季度在全球销售额增长超过5%。
财务数据显示,星巴克在世界咖啡行业中长期占据一席之位,并不断向外扩张。
企业文化是支撑星巴克从不起眼的咖啡零售店发展成咖啡行业巨头的重要因素。
企业文化作为一个企业的灵魂,在其日常运行中起着非凡的作用。
星巴克的企业文化核心有三个方面。
第一,打造全新的体验式文化氛围。
在当时,此举可谓是一大创新,星巴克在舒尔茨的打造下使人们拥有了一种咖啡生活--介于家与办公室的第三空间,使顾客尽可能地畅游其中。
星巴克案例分析
案例分析:星巴克:“人和”成就企业星巴克(Starbucks)这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。
他的嗜好就是喝咖啡。
一百多年之后的1971年,3个美国人在西雅把它变成一家咖啡店的招牌,经营着原产于世界各地、经过精心烘焙的咖啡豆。
要想确切地知道全球到底有多少家星巴克咖啡店是一件困难的事,因为星巴克目前仍然处在高速增长的时期,平均每天要开5家新店,一年要开1800家咖啡店——光在中国的上海,每月就有一家新的星巴克咖啡店开张。
1996年,星巴克第一家海外分店在东京营业,从此开启了星巴克的全球扩张之旅。
截至2005年,星巴克已经在北美、拉丁美洲、中东和太平洋沿岸拥有了1025万家店。
这条来自西雅的小的“美人鱼”已经进化成为今天遍布全球30多个国家和地区的“绿巨人”。
在星巴克的忠实顾客中流传着这样一句话:“我不在家,就在星巴克;我不在星巴克,就在去星巴克的路上。
”《商业周刊》评出的2001年全球100个最佳品牌中,星巴克排名第88位,但《商业周刊》称星巴克是“最大的赢家”,因为在许多著名品牌的价值大跌的2001年(如施乐的跌幅为38%,亚马逊和雅虎的跌幅均为31%),它的品牌价值猛增了38%,在100个著名品牌中位居第一。
2002年出版的《商业周刊》对全球100个知名品牌所作的调查显示,星巴克是成长最快的品牌之一,它的股价在经历了过去10年的分析之后增长了2200%,总回报甚至超过沃尔玛、通用电气和可口可乐等公司。
2003年2月,美国《财富》杂志评选出全美10家最受尊敬的公司,星巴克以其突出的表现位居第九。
星巴克体验雅斯培·昆德在《公司宗教》一书认为,星巴克的成功在于,在消费者需求的重心由产品转向服务,再由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”。
星巴克的价值主张之一便是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。
