懒人美食,香肠土豆焖饭

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厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法_0

厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法_0

厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法
我是摆脱不了对土豆的爱啊,看土豆切块和肉一起炒,等到饭快熟了就加入土豆,味道不错,而且简单
食材
主料:
土豆300g
大米
腊肉200g
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.首先把米稍微淘洗,然后加水放进电饭煲里浸泡,加水量和平时煮饭量一样即可
2.土豆切块
3.腊肉切丁,姜切条
4.油烧热,放蒜姜,腊肉丁炒,炒一会儿
5.放土豆块翻炒,现在就可以放盐
6.把炒过的土豆倒在米里,稍微搅动一下使其均匀,
盖上盖子,象平时一样煮饭就可以,饭好后焖15分钟,饭就好了
7.超级简单美味的土豆焖饭就做好了
小贴士:我选用的是腊肉,其实也可以用五花肉,也可以用腊肠,大家可以随便选择
可以在炒土豆时放一点酱油,色泽会更好的。

厨房美食菜谱:豆角土豆腊肠焖饭的做法

厨房美食菜谱:豆角土豆腊肠焖饭的做法

厨房美食菜谱:豆角土豆腊肠焖饭的做法
今天就我和佳鑫两个人在家,做什幺好呢,看看冰箱里还有好多香肠,还有几根四季豆,外加土豆,正好做焖饭,以前吃过老爸老妈做的土豆焖饭,非常好吃,今天我也来试试,这个焖饭里我加了蚝油调味,味道真是非常不错呢,小朋友吃了两大碗呢。

看来以后可以经常这样做,饭菜都一次搞定了,呵呵,真是不错。

食材
主料:
大米200g
腊肠
土豆1个
四季豆
油适量
盐适量
蚝油适量
老抽适量
步骤
1.准备好所有材料
2.所有材料切小块备用
3.将四季豆先焯水煮熟
4.将大米淘洗干净,放入电饭锅中
5.锅中放油,油热后放入切好的蔬菜和腊肠
6.翻炒均匀加入蚝油、老抽
7.翻炒均匀
8.倒入电饭锅中
9.按下煮饭键,煮熟后拌匀即可
小贴士:四季豆最好先焯水煮熟,放少许蚝油能提鲜。

厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法

厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法

厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法
土豆具有和胃、调中、健脾、益气的作用,它的营养价值可以说是苹果的3.5倍。

洋葱具有杀毒的功效,还可以防癌!土豆焖饭简直就是土豆的软糯配上米饭的清香。

食材
主料:
土豆2个
洋葱
辣椒1个
大米
清水
豆瓣1茶匙
盐适量
鸡精适量
步骤
1.准备好材料,土豆两个,洋葱四分之一个,辣椒一个。

(辣椒可要可不要,我只是为了增加点味道)
2.土豆切成小块,洋葱剁碎,辣椒剁碎。

(土豆尽量小些,不然炒的时候不容易入味)
3.准备一小勺辣椒酱(这是老妈亲手做的,比外面卖的
还香,还好吃)
4.锅内放入少许食用油,下洋葱和辣椒,炒到洋葱香味出来就可以下土豆了。

放入少许盐和鸡精,盐不用放太多,因为放了辣椒酱。

5.同时将米饭洗净,放入电饭煲备用
6.将炒好的土豆放入电饭煲,用筷子轻轻搅拌下。

7.做好的土豆焖饭。

(饭稍微起了点锅巴,不过更香,嘿嘿。

因为是晚上照的,所以照片光线不是很好!不过味道很好哦)
小贴士:炒土豆时油不用放太多,不然米饭焖好的时候会很油。

厨房美食菜谱:土豆香肠焖饭的做法

厨房美食菜谱:土豆香肠焖饭的做法

厨房美食菜谱:土豆香肠焖饭的做法
好久都没发过菜谱了,今天我回归了!昨天同事给我一根她家自制的香肠!嘻嘻,我的脑瓜子已经开始琢磨着做些什幺来吃,突然想到了焖饭,香肠土豆焖饭一直是我的最爱。

做好后,香肠散发的独特香味,米饭和土豆又吸附了香肠的油香和精华,吃上一口,浓香四溢!
食材
主料:
香肠100g
土豆
大米1杯
油适量
盐适量
生抽1匙
调味料适量
黑芝麻少许
步骤
1.香肠洗净切片备用
2.土豆切成小丁备用
3.锅中放少量的油,油热后,放入香肠翻炒
4.炒至肥肉部分变成透明色
5.加入土豆,炒至一分钟左右
6.加入一大汤匙生抽
7.少许的盐(因为香肠本身就是咸的)和调味料
8.在锅中加平时一杯米煮饭的水,并烧开
9.淘米备用
10.将锅中的土豆、香肠和汤倒入装有米的电饭煲内胆中
11.按下精煮键
12.煮好后,盛出,撒上黑芝麻即可!
小贴士:香肠煸至透明,味道会更香,也不会油腻。

厨房美食菜谱:土豆香肠时蔬焖饭的做法

厨房美食菜谱:土豆香肠时蔬焖饭的做法

厨房美食菜谱:土豆香肠时蔬焖饭的做法
这款焖饭我已经做过N遍了,饭菜一起解决,省时省力,关键是味道很赞,值得推荐。

大家也可以试一试哦。

食材
主料:
土豆1个
胡萝卜
火腿肠1根
油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
老干妈适量
葱花适量
香油适量
娃娃菜适量
香菇适量
步骤
1.先说方法一:土豆、胡萝卜切块,香菇切条,娃娃菜对切两半,火腿肠切丁,切葱花备用。

2.锅里放油,油热之后放火腿肠、葱花炒香。

3.将其他切好的菜放锅里翻炒下,然后放酱油继续翻炒。

4.蔬菜易烂,所以最后放,然后放些盐、鸡精、香油、老干妈(不爱吃辣的可以省略呵呵)搅拌均匀。

5.放入提前泡好的米(最好泡上半个小时)。

6.搅拌均匀就可以焖了。

7.10分钟左右就好了,再焖上5分钟,味道更好,完工啦。

8.方法二:方法更简单,就是把所有菜、调料、米(不用提前泡)放在一起,加水,水要稍微没过食材,搅拌均匀,就可以焖了,味道也不赖。

9.当然可以加个鸡蛋。

10.或者加入绿色蔬菜,很百搭的焖饭,营养又健康,好吃挡不住哦。

小贴士:1、按照方法一做的话,米一定要先泡上半个小时,否则菜熟了而米饭硬硬的
2、水刚刚没过食材即可
3、土豆、胡萝卜要切大块否则太小熟了就看不见了,呵呵(ps.当然是对我这种超爱土豆的人说的啦,呵呵)。

厨房美食菜谱:香肠土豆焖饭的做法

厨房美食菜谱:香肠土豆焖饭的做法

厨房美食菜谱:香肠土豆焖饭的做法
焖面经常吃,吃多了难免会腻。

焖饭没有尝试过,麻麻是上班日,一个人在家,随便做点饭犒劳一下自己喽~ 食材
主料:
大米500g
豆角
土豆1个
香肠
油适量
盐适量
玉米粒适量
老抽适量
榨菜适量
辣黄豆酱适量
步骤
1.将所需要的材料准备好。

2.大米洗干净,放入电饭煲的内胆中备用。

3.豆角切成小粒,土豆去皮切成小丁备用。

4.将切好的豆角、土豆、玉米粒一起放入电饭煲的内胆
中。

5.放入适量老抽、咸盐,搅拌均匀,再加入水。

6.放入电饭煲中按煮饭键。

7.煮好后的饭,让电饭煲保温10分钟。

8.将香肠切丁备用。

9.放入香肠丁和榨菜再保温5分钟。

10.出锅后加入辣黄豆酱,拌匀即可享用美味了~
小贴士:1.豆角可以选择筋少的那种,这样在制作过程中会更方便,而且做出来的饭口感也更好哦。

2.在加入水的过程中,水位刚好没过食材就刚刚好,因为只有大米较吸水,水太多的话就成稀饭了,呵呵。

3.在加盐的过程中一定要控制好量,因为辣黄豆酱也是咸的,太咸了会影响口味的哦。

DIY电饭煲香美食

DIY电饭煲香美食【香肠土豆焖饭】1.大米洗净,豆角洗净切粒,土豆去皮洗净切1cm见方小丁,香肠切丁;2.准备好的材料和青豆.玉米粒一同入电饭煲,加水没过所有材料1cm,滴几滴酱油,加2小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10min; 4.加榨菜和韩式辣酱拌匀~:【香菇炖鸡面】汤锅里放入焯熟的鸡肉,香菇,大葱段和姜片,调入料酒,注入适量开水,水沸腾后,小火加热30分钟;另起一锅煮熟面条,在香菇和鸡肉炖足30分钟后,调入盐,把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可,出锅前撒上香菜和少许葱花~【土豆焖饭】1.土豆去皮切1cm大小的丁,锅中倒油,大火烧至7成热,放入土豆丁煎至表面金黄,均匀撒1层盐,搅匀后盛出沥干油份;2.大米洗净倒入电饭锅(水位高度约2cm),倒入煎好的土豆,盖上盖按下开关,待提示米饭煮好,用勺子将米饭和土豆拌匀,再盖上盖焖10min食用更佳~【蜜汁排骨】1.新鲜排骨,斩成中等大小块状,清水反复泡洗干净,滤干水分,装碗里;2.排骨里加叉烧酱,拌匀后盖保鲜膜,入冰箱冷藏过夜;3.腌好的排骨整齐码入电饭锅内,盖上盖,按下煮饭键,焖煮20min后,调入生抽;4.拌匀后,再加盖焖10min至刚好收汁,即可装盘~【蜜汁排骨】材料:排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯;做法:1.热锅热油,加三茶匙糖;2.糖变色后,放入排骨,每面2分钟;3.加葱姜、生抽、盐;4.加两大勺蜂蜜、半杯水,中火烧45分钟;5.汁收差不多,排骨酥烂就可以了~【香肠萝卜饭】1.香肠.胡萝卜切丁,爆香蒜片,下香肠炒出油;2.下胡萝卜丁,加少量生抽.料酒.醋.白糖.盐,稍翻炒几下;3.大米像平时煮饭一样洗净放好水入电饭煲,胡萝卜香肠丁倒入电饭煲,按下煮饭键;4.青椒和蒜剁成碎末,用少量醋和生抽拌匀,米饭蒸好之后盛出拌匀即可~【腊肉豆角焖饭】1.腊肉切片,豆角洗净掰小段,干香菇泡发切丝;2.大米淘净入电饭煲,加1.2倍水;3.热锅倒少许油,下腊肉炒香盛出;4.底油下葱姜蒜炒香,入豆角和香菇翻炒,再下肉片炒,加适量老抽.盐调味;5.炒好的菜入电饭煲和米饭拌匀,开始焖饭,保温后再焖10min即可~【电饭煲冬瓜鸡汤】1.鸡肉切块,汆烫去血水盛出;2.香菇去根,表面划十字刀;3.冬瓜切稍厚的片,葱切段,姜切片,蒜拨好洗净;4.花椒八角等香料包在纱布里;5.电饭锅里放冷水,锅底加葱姜蒜.鸡肉.冬瓜.香菇和香料包;6.按煮饭钮,煮饭结束后,加盐调味,盖盖子再焖10min即可~【鲜菇鸡腿焗饭】1.鸡腿洗净切块,生姜切片,红枣切块;2.全部材料放进大碗,加生抽、生粉、白糖,拌匀腌制;3.电饭锅里把腌过的鸡肉倒在米上面,放洗净切成片的鲜菇,启动煮饭程序;4.饭熟了以后,开盖,撒入一把葱花,再盖上盖子焖几分钟即可~【板栗红枣糯米鸡饭】1.鸡块洗净斩小块,焯水控干,洋葱切丁,姜切末,板栗红枣洗净;2..油热后放洋葱.姜末.老抽爆香鸡块,煸炒上色,烹入料酒;3.加盐.鸡精,入板栗红枣翻匀立即关火;4.大米和糯米(1:2)洗净后连同炒好的鸡块.板栗一同入电饭煲内,水加至一指节,煮熟即可~【电饭煲三杯鸡】1.1杯油1杯酒1杯酱油,加红葱头.姜片.白糖拌匀成腌汁;2.腌汁涂遍鸡全身,肚子里也要抹汁,最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里,腌2小时以上;3.腌好的鸡入电饭煲,淋少许腌汁,盖盖按煮饭键;4.期间不时的给鸡翻身,以便上色均匀;5.煮饭键跳起,闷一会即可~【电饭煲大白菜炖鸡】1.爆香姜.蒜片后下半碗清水.2颗八角.半条红糖.生抽老抽各3勺煮酱汁,至红糖全溶为止;2.鸡腿切小块,洗净入酱汁中腌30min;3.电饭煲底抹一层油,大白菜洗净撕成片垫在煲底,放上姜片,鸡肉倒最上面,淋酱汁;4.盖盖,按煮饭键焖制到肉烂.白菜棉即可~ 【电饭煲酱油腊味饭】1.广式香肠和酱油肉切好,米洗净;2.炒锅加入橄榄油,慢火炒腊肉,倒入洗净的大米;3.炒香之后,加入双茶老抽,炒匀;4.放入电饭煲,倒入比平时煮饭少一点的水,进电饭煲跳闸即可~【电饭煲牛肉鸡蛋饭】1.大米洗净加水,放电饭煲,按下煮饭;2.牛肉.胡萝卜.青菜切丝,鸡蛋打匀;3.待饭里的水快收干时,把2放入,搅拌一下,盖盖待保温;4.开盖,把酱油.盐.油.水搅匀后到入搅拌,盖盖再煮(喜欢鸡蛋可加个蛋);5.待保温时撒上葱和黑胡椒粉撒,盖盖焖5min即可~【电饭煲版皮蛋瘦肉粥】1.米洗净,用食油和盐搅拌一下,瘦肉丝用酱油.食油.蚝油调一下味;2.电饭锅里放适量水,把米放进去,按下煮饭键;3.等水滚了,放入去壳切成小块的皮蛋,待米滚开后放入肉丝(不要把盖子盖得太严,煮的过程中要不时的搅拌一下),煮20分钟左右即可~【电饭煲焖鸡翅】1.鸡翅洗净,前后各划两刀;2.放2勺料酒,2勺生抽,芝麻油,2勺老抽,再放一些花椒油.胡椒粉和白糖拌匀,腌1小时以上;3.电饭煲底抹一些油,铺1层切好的姜片,1层洋葱,1层香菇;4.鸡翅平铺在上面,腌鸡的调料均匀地淋在上面,按下煮饭键,20min后即可~【红烧肉】1、五花肉切块放一汤匙料酒,浸泡一小时。

厨房美食菜谱:土豆热狗焖饭的做法

厨房美食菜谱:土豆热狗焖饭的做法
今天就我和仔仔在家,看到很多焖饭的菜谱,真好今天试试,怕仔仔不给面子,特意放了他最喜欢的土豆和火腿,哈哈,小家伙超级给力啊,一锅饭差不多全吃光啦!
食材
主料:
大米1杯
油适量
盐适量
土豆半个
火腿1根
步骤
1.土豆火腿切片
2.放电饼铛里慢慢煸炒。

3.炒到土豆变得透明时,放适量烧烤料和比平时炒菜多一点的盐,翻拌均匀。

4.米饭煮开
5.把炒好的土豆火腿放进去,和饭拌匀,盖上盖子,焖10分钟。

6.用勺子把饭菜拌匀就可以开吃啦!
小贴士:1、土豆煸炒一下,吃起来味道更香哦。

2、土豆里的盐比平时炒菜稍微多一点。

厨房美食菜谱:腊味土豆焖饭的做法

厨房美食菜谱:腊味土豆焖饭的做法
焖饭,极其简单的一道主食。

饭菜一锅出,冬天来一碗,全身都暖暖的。

大家不妨试试!
大家在家里也可以试一试哦!
食材
主料:
大米
腊肉
腊肠
土豆
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
小葱适量
生抽适量
步骤
1.土豆去皮洗净切丁
2.小葱切碎。

大蒜切末。

生姜切片
3.腊肉腊肠切丁
4.大米淘洗干净
5.炒锅热油放入姜葱蒜炒香
6.放入腊肉腊肠炒至出油
7.放入土豆翻炒
8.炒至土豆有点干放适量盐调味
9.放适量生抽
10.倒入电饭煲
11.加适量清水按正常煲饭即可
12.煲好放入葱花拌均匀即可
小贴士:要比平时煲饭少放一点水。

厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法

厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法
土豆和米饭真是一个美妙的组合。

在这个饭里,米饭和土豆都是主角,缺一个都不能成席。

一个锅里,白白的饭上点缀着红色的肉丁和黄色土豆丁、绿色的葱丁,怎幺忍心拒绝呢?送一口到嘴里,不油不腻,不浓不淡,土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处。

食材
主料:
土豆1个
油适量
盐适量
酱油适量
小葱适量
大米适量
三层肉适量
步骤
1.土豆去皮,猪肉洗净,将切好的肉下锅煸炒至变色,下土豆和葱头再炒一炒。

然后倒入酱油和水,水浸过表面就好,再加盐下去。

2.炖到快干时,尝下味道,不够再放盐。

然后把洗好的
米倒入,翻几翻,之后一起倒入电饭锅里,水只要浸过表面就好。

3.熟时别急着开锅,把且好的葱叶撒入,再盖上闷十分钟左右。

4.十分钟过后,把米饭翻一翻,就可以开动了。

小贴士:做土豆削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。

去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,以免使其中的营养成份流失;。

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