酒店名人
著名酒店与名人的故事
著名酒店与名人的故事
世界上许多著名酒店都留下了许多与名人相关的故事。
这些酒店成为了名人们
度假、居住或举办活动的场所，为他们提供了一系列难忘的经历和回忆。
首先，让我们谈谈美国纽约的华尔道夫酒店。
这个城市的标志性建筑吸引了无
数名人和政要。
华尔道夫酒店见证了世界上许多历史性事件的发生，包括重要会议、签署条约和重要演讲。
这家酒店拥有一流的设施和服务，曾经接待过许多国家元首、国际明星和艺术家。
例如，美国前总统肯尼迪、英国女王伊丽莎白二世以及名人玛丽莲·梦露都曾下榻于此。
另一个著名的例子是法国里维埃拉宫酒店。
这家酒店位于法国尼斯，拥有迷人
的地中海风景和豪华的设施。
里维埃拉宫酒店以其独特的建筑和卓越的服务而闻名，吸引了很多名人和富豪。
据说，俄罗斯作家列夫·托尔斯泰曾在这里度过了他最后
的日子。
其他曾经入住该酒店的名人还包括美国鼓手泰·科布和英国摄影师瑞尔·艾
卡特。
最后，让我们来看看中国北京的王府井大酒店。
作为中国最古老的五星级酒店
之一，王府井大酒店一直是许多重要会议和活动的首选场所。
这家酒店曾接待过许多国家元首和外国来宾，同时也是许多国内外明星和名人的常驻地。
例如，前美国总统尼克松于1972年在这里与中国领导人毛泽东和周恩来进行了历史性的会谈。
著名酒店与名人之间的故事充满了各种传奇和回忆。
无论是见证历史的重要事件，还是提供个人化奢华服务，这些酒店都为名人们创造了难忘的经历。
它们是承载着历史的地标，定格了无数名人的足迹。
世界著名酒店经典案例
世界著名酒店经典案例世界著名的酒店经营管理成功者是现代饭店管理原理和方法的伟大实践者、创新者。
从那些影响世界饭店业发展的巨人身上，下面店铺给大家分享世界著名酒店经典案例，欢迎参阅。
贵族饭店经营管理成功篇一现代饭店起源于欧洲的贵族饭店。
欧洲贵族饭店经营管理的成功者是西泽·里兹(CesarRitz)。
英国国王爱德华四世称赞里兹：“你不仅是国王们的旅馆主，你也是旅馆主们的国王。
”西泽·里兹1850年2月23日出生于瑞士南部一个叫尼德瓦尔德(Niederwald)的小村庄里。
以后曾在当时巴黎最有名的沃尔辛餐厅(Voision)当侍者。
在那里，他接待了许多王候、贵族、富豪和艺人，其中有法国国王和王储、比利时国王利奥彼得二世、俄国的沙皇和皇后、意大利国王和丹麦王子等，并了解了他们各自的嗜好、习惯、虚荣心等。
此后，里兹作为一名侍者，先后在奥地利、瑞士、法国、德国、英国的几家餐厅和饭店工作，并崭露头角。
27岁时，里兹被邀请担任当时瑞士最大最豪华的卢塞恩国家大旅(HotelGrandNational)的总经理。
里兹的经历使他立志去创造旨在为上层社会服务的贵族饭店。
他的成功经验之一是：无需考虑成本、价格，尽可能使顾客满意。
这是因为他的顾客是贵族，支付能力很高，对价格不在乎，只追求奢侈、豪华、新奇的享受(按现代经营管理理念，这似乎不合时宜，但在当时贵族化生活的立场，的确是成功的条件)。
为了满足贵族的各种需要，里兹创造了各种活动，并不惜重金。
例如，如果饭店周围没有公园景色(Park view)，他就创造公园景色。
在卢塞恩国家大旅馆当经理时，为了让客人从饭店窗口眺望远处山景，感受到一种特殊的欣赏效果，他在山顶上燃起烽火，并同时点燃了1万支蜡烛。
还有，为了创造一种威尼斯水城的气氛，里兹在伦敦萨伏依旅馆(SavoyHotel)底层餐厅放满水，水面上飘荡着威尼斯凤尾船，客人可以在二楼一边聆听船上人唱歌，一边品尝美味佳肴。
全球华商名人堂——潘思亮
2宝岛精华——晶华国际酒店集团董事长潘思亮晶华国际酒店集团成立于1991年，目前是台湾业界最大且获利率最高的股票上市公司，市场资产超过十亿美金，台北晶华酒店为该集团旗下的旗舰酒店，拥有538间客房、8间餐厅以及150,000平方公尺的宴会场地，酒店创亚洲业界之先，规划有近50个包括Chanel, Hermes, Cartier, Dior, Prada以及Harry Winston等全球顶级精品旗舰店的购物空间。
除此之外旗下拥有世界顶级酒店——Regent(丽晶)、两岸三地华人市场的首选——Silks Place(晶英)以及强调便利与舒适的商务设计型旅店——Just Sleep(捷丝旅)三个酒店品牌。
秉持着优势延伸的原则，集团的经营版图也扩展到豪宅与顶级出租公寓的物业管理，中国大陆以及台湾的第一豪宅——汤臣一品与新光信义杰仕堡都是由晶华优秀的团队进驻服务。
至今，它已经是亚洲首屈一指的酒店营运管理集团，同时也是相关产业界、股票上市公司中的领导品牌，不论是在经营绩效或是顾客满意度方面，都有着卓越且令人赞赏的优异表现。
二十载的风华晶华与潘家的缘分，始于1973年，总裁潘思亮的父亲潘孝锐，早年以拆船业起家，与曾任美国海军总司令与财政部长的高层将领Mr．Anderson 交谊深厚，Anderson退休后便与潘孝锐讨论投资事宜，开启了晶华诞生的契机。
几经波折，1984年，潘孝锐与东帝士陈由豪开始联手合作兴建晶华酒店。
1990年，台北丽晶酒店正式营运，起初由现任副董事长潘思源经营，一年后便征召潘思亮由美返国接手，当时潘思亮年仅27岁，拥有主攻财税金融的MBA学位，这位在美国接受十多年教育的潘家第二代开始接下晶华酒店。
九年的相处，潘思亮相当肯定陈由豪财务上的精打细算，“酱油招标都是货比多家，直到最低价的三家还再标一次”，这种强力控管成本的概念，使晶华的财务基础日驱稳健。
并从利润中心的角度出发，种下晶华此一品牌“优势延伸”的企业发展主轴。
圣爵菲斯酒店覃总简介
圣爵菲斯酒店覃总简介
覃总是圣爵菲斯酒店的创建者和首席执行官，他是一个非常有远见和创新精神的人。
他在酒店行业拥有多年的经验，曾在世界著名的五星级酒店工作，并且对于如何营造高品质、舒适和独特的住宿体验有着深刻的见解。
圣爵菲斯酒店是覃总在2010年创建的，位于巴西圣保罗市心脏地带，是一家豪华的五星级酒店。
酒店建筑设计别具一格，拥有现代化的设施和优雅的装饰，为客人提供舒适、奢华和难忘的住宿体验。
除了圣爵菲斯酒店外，覃总还创建了其他许多成功的企业，包括餐厅、夜总会和其他服务业公司。
他的领导才能和商业头脑使得他成为了巴西商界的重要人物之一，在该国的经济发展和社会进步中发挥了积极的作用。
总之，覃总是一个非常出色的企业家和酒店业专家，他的经验和智慧使得圣爵菲斯酒店成为了巴西最受欢迎的五星级豪华酒店之一。
美国饭店之父---斯塔特勒
重视服务质量教育
重视饭店的教育
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么服 务 准 那
埃尔斯沃斯.斯塔特勒
迎合公众的需要是一个优秀酒店的 职责，斯塔特勒认为酒店公开承诺 是世界上最能取悦公众的酒店。 要让每个客人认识到，同样的价钱 我们却可以为他们提供比其他任何 酒店更真挚的效劳。 决不可傲慢，尖酸刻薄与无礼，客 人支付了你我工资，是我们的衣食 父母。 每个员工对每个客人要所表现出谦 恭与无微不至，斯塔特勒酒店的宗 旨是为客人提供世界上最好的效劳。
埃尔斯沃斯.斯塔特勒
Ellsworth Milton Statler
——现代饭店管理之父
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埃尔斯沃斯.斯塔特勒
出生背景 经营过程
对饭店业的创新
理论与贡献
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景出 身 背
埃尔斯沃斯.斯塔特勒
九岁之前
斯塔特勒出生于美国宾西法尼亚州的一个穷苦牧师家庭，在兄弟 姐妹中排行第十。一降临到人世，便和哥哥姐姐们分担着家庭的 贫寒，从小出没在废矿井边捡煤块，九岁时到一家玻璃厂当童工。
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埃尔斯沃斯.斯塔特勒
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埃尔斯沃斯.斯塔特勒
1984年，开办了500个座位的埃利克特广场餐厅 1901年，创办Outside Inn
1904年，创办Inside Inn 1908年，创办，斯塔特勒饭店 20世纪初，主持建造宾西法尼亚饭店
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埃尔斯沃斯.斯塔特勒
每间客房都有自己的浴室 每间客房中安装了
对饭店创新
各楼层梯口有防火墙 房间增设衣橱
十三岁到十五岁
十三岁成为惠灵镇上麦克尔卢尔饭店中一名夜班替班服务生， 开始了他的饭店生涯，由于工作出色，15岁时被老板提升为服务 领班，此后不断得到提升，直至饭店的总值班。
斯塔特勒
饭店标准化在中国提倡已有多年，但若问饭店标准化之父是谁?也许好多人答不上来。
笔者最近阅读了1968年出版的《美国饭店业奇人斯塔特勒》一书，惊奇地发现，早在1917年，美国饭店业的行业报刊《饭店世界(Hotel World)》就发表了亨利•波恩的文章，已经明确指出，“斯塔特勒是美国饭店业标准化之父”。
这意味着他也是世界饭店业标准化之父。
你一定想知道，为什么斯塔特勒有此桂冠? 请听我慢慢道来。
我们知道，斯塔特勒从13岁起开始在饭店当服务员，那是1876年。
两年后他升任领班。
不久后他承包饭店弹子房的经营，又率先在饭店内代理火车票。
接着他独立经营一家可供500人同时用餐的餐馆。
后来，他又大胆地走出家乡的小天地，先后在水牛城、克利夫兰和底特律等地投资建造并经营当地的斯塔特勒饭店。
这位农家孩子虽然只读过两个冬天的书，但是对于饭店业却异乎寻常地热衷。
他敏而好学，从进入饭店当服务员的时候起，便随身携带着一个小笔记本，随时随地记录自己对于饭店经营管理的想法。
对于饭店的设计建造，他从来不迷信建筑师的意见，而总是对他们说：”让我们坐下来一起设计。
”他在这方面的总的出发点是：饭店的一切设施、设备和服务都必须从客人的需要出发，而不能只考虑建筑美、外观美。
正因为他已经在饭店和餐馆的实际工作中积累了比较丰富的经验，更因为他跟一切美国的精英分子一样，永远不满足于已有的成绩，敢于突破常规、敢于创新，因此每设计一个新饭店总会有好多新东西。
譬如，20世纪初，斯塔特勒在水牛城开始创业，建造以他的名字命名的第一家饭店。
在饭店的设计过程中，斯塔特勒向负责设计的爱森威恩先生提出要让每个房间有“私人洗澡间”(在这之前，美国一般饭店都有公共浴室)。
当时爱森威恩还以为自己听错了，所以问道：“你说什么，斯塔特勒先生?”“我说每个房间都得有卫生间。
”斯塔特勒回答道。
“据我所知，世界上没有一家饭店每个房间都有卫生间的。
”爱森威恩振振有词地说。
“不错，但是有这样一家饭店会给我们带来很好的声誉。
一栋华丽的老建筑：马迭尔创始人的跌宕人生
一栋华丽的老建筑：马迭尔创始人的跌宕人生马迭尔旧址马迭尔宾馆创始人——约瑟夫·卡斯普岁月流逝，历久弥新。
近期，《马迭尔旅馆的枪声》的荧屏热播，把人们的记忆拉回到那段刀光剑影的风云岁月，那栋华姿雅韵的美妙建筑又一次展现在世人的面前。
以“摩登”、“时髦”成名的马迭尔，经历了清王朝、北洋军阀、中央国民政府、日伪统治和社会主义时期，数次易名。
1948年，全国第一次政协会议筹备会在马迭尔召开，新中国成立的步伐在马迭尔迈出极为重要的一步，也成为马迭尔历史上浓墨重彩的一笔。
其实，早在抗日战争前，马迭尔旅馆里就已经上演了反日的战斗，其创始人卡斯普也经历了一场跌宕起伏的命运变迁。
一栋华丽的老建筑马迭尔宾馆始建于1906年，当时宾馆富丽堂皇、门庭若市。
马迭尔在俄语里的意思为现代时髦的意思。
在哈尔滨，“马迭尔”这个名字人尽皆知，它与秋林一样，都是充满异国情调的老字号。
马迭尔的典雅华贵在哈尔滨世纪之初建筑中是超然不群的，而马迭尔所体现出的时代感却已超越了单纯的古典文艺复兴时期风格，马迭尔旅馆的造型及细部处理体现了二十世纪初的潮流，是充满自由与浪漫色彩的“新艺术”风格，其内部设计则洋溢着路易十四王朝的豪华与贵族气派。
富丽堂皇的“马迭尔”是哈尔滨宾馆业最初的代表，老板是犹太人约瑟·开斯普。
约瑟·开斯普是沙俄军队里的一名士兵，参加了日俄战争。
俄国战败，约瑟·开斯普留在哈尔滨，修理钟表为生，后来经营珠宝，成为远东最大的珠宝商。
发了财的约瑟·开斯普建起了这家宾馆。
老约瑟·开斯普没有想到，这个倾注了他心血的建筑，给他带来了荣光，也带来了伤痛。
接待过国联李顿调查团上个世纪30年代初，马迭尔饭店不仅“专门”招待国内外名人，而且还接待过国联李顿调查团。
1931年“九一八”事变发生后，东北的局势更加紧张。
国民党政府一边实行不抵抗政策，一边试图通过国际联盟(以下简称国联)制裁日本，请求国联组织调查团来华调查事变真相。
Cesar Ritz 酒店之父的传奇
来源：/about_small.asp?categoryid=47恺撒·里兹（César Ritz，1850 年2 月- 1918 年10 月）出生于瑞士，是一位出色的酒店管理者及创始人，创立了全球闻名的奢华酒店，最有名的是巴黎和伦敦的里兹酒店。
他被誉为“酒店之王者，王者之酒店”“现代酒店之父”，并且英文中代表豪华、奢华的单词“ritzy”，以及瑞士恺撒里兹酒店管理大学，正是源于他的名字、他的酒店和管理理念。
传记1850年2月23日，恺撒·里兹先生出生于瑞士南部尼得瓦尔德小村庄的一户贫穷农民家里，是家里十三个孩子中最小的一个。
在十二岁的时候，他就被送到锡安的一间耶稣会学院寄宿。
十五岁的时候，他到布里格的一间酒店做配酒服务生，已逐渐展现出对酒店的喜爱。
但工作一年后，他被以不适合从事酒店业为由而解雇了。
后来回到村庄里的耶稣会学院，当了一段时间的教会看守人，直到1867年巴黎国际博览会的开幕，他离开瑞士去到巴黎寻找自己的未来。
要想在酒店行业立足，就要从最基层的酒店职位做起。
于是里兹在1869年和1872年之间在有名的沃依辛饭店做服务员。
这段时间里，里兹遇到许多富裕的、白手起家的美国客人，他为Edmond de Goncourt, Théophile Gautier和 Alexandre Dumas提供过服务,从老板贝林格身上学习服务技术、待人接物以及应酬答对。
在战争围攻时期，新鲜肉类的供应急剧减少，他就用独特的方法烹饪动物园里的动物尸体，提供酱油象鼻这样的菜式。
在巴黎的五年里,里兹从一个服务生、总勤杂工，变成一个总管家、酒店经理。
1873年维也纳国际博览会时，他转到维也纳的一家饭店工作。
在那一年的冬天，里兹担任了当时尼斯的卢塞恩国家大酒店的经理，他辉煌的酒店管理职业生涯就此展开。
通常一年两次的国际博览会，让世界各地的游客慕名而至，因此旅客们冬天去尼斯或圣雷莫的酒店，夏天则前往瑞士的山地度假区，如Rigi-Külm和卢塞恩。
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凯撒·里兹
里兹·卡尔顿酒店创始人，（Cesar Rita)(1850-1918年）。
里兹这个名字是高级优质产品和豪华酒店的象征，里兹连锁店遍布世界各地，其中有波士顿的里兹-卡尔顿饭店（Ritz-Carlton)，还有芝加哥里兹大酒店，加州Laguna Niguel的里兹-卡尔顿大饭店，其他还有亚特兰大、巴塞罗那、克里弗兰、香港、休斯顿、夏威夷、旧金山、悉尼等地的里兹大饭店。
希尔顿（Hilton，Conrad 1887～1979）,美国旅馆业巨头，人称旅店帝王。
1887年生于美国新墨西哥州,曾控制美国经济的十大财阀之一。
第一次世界大战期间曾服过兵役，并被派往欧洲战场，战后退伍，之后经营旅馆业。
并在1919年创建第一家“希尔顿酒店”。
希尔顿经营旅馆业的座右铭是：“你今天对客人微笑了吗？”这也是他所著的《宾至如归》一书的核心内容。
希尔顿的“旅店帝国”已伸延到全世界，资产发展为数十亿美元。
斯塔特勒
“酒店之父”斯塔特勒先生依仗自己多年从事酒店业的经验和对市场的敏锐观察，立志要建造一种“为一般公众能负担的价格之内提供必要的舒适与方便、优质的服务与清洁卫生”的酒店，这个愿望在1908年终于得以实现，而且恐怕连斯塔特勒先生自己也不曾想到，正是他完全从公众出发的设计思想使得酒店成为了酒店标准的起源。
斯塔特勒是美国饭店业标准化之父”。
希尔顿
希尔顿（Hilton，Conrad 1887～1979）,美国旅馆业巨头，人称旅店帝王。
1887年生于美国新墨西哥州,曾控制美国经济的十大财阀之一。
第一次世界大战期间曾服过兵役，并被派往欧洲战场，战后退伍，之后经营旅馆业。
并在1919年创建第一家“希尔顿酒店”。
希尔顿经营旅馆业的座右铭是：“你今天对客人微笑了吗？”这也是他所著的《宾至如归》一书的核心内容。
希尔顿的“旅店帝国”已伸延到全世界，资产发展为数十亿美元。
凯蒙斯·威尔逊
凯蒙斯·威尔逊先生于1952年创建第一个假日酒店，不到20年间，他就把假日酒店开到了1000家，遍布全美国高速公路可以通达的每个地方，并走向全世界，从而使假日酒店集团成为世界上第一家达到10亿美元规模的酒店集团。
尽管现在的假日酒店集团已被英国BASS 集团收购，成为世界上第二大酒店集团的重要组成部分，但回想假日酒店创建及扩张的历程，仍然令人激动不已。
应运而生。
马里奥特
美国家族式公司马里奥特公司的创始人约翰·威拉德·马里奥特(John Willard Marriott，1900-1985)，是个富有开拓精神的实业家。
目前在其麾下的核心产品，即著名品牌，包括已经进入中国市场的万豪、万丽、万怡、丽嘉、华美达、新世界和行政公寓等
路易斯·梅耶
路易斯·梅耶是米高梅公司创始人之一，被称为“好莱坞之王”。
建造了米高梅大酒店。
此酒店坐落于米高梅广场上的酒店在建筑风格方面仿照了18世纪意大利佛罗伦萨别墅式样。
酒店中的29个客户服务中心都拥有自己的主管，全天24小时随时待命。
极尽奢华的酒店套间中，包括一间豪华餐厅，一座私人游泳池和温泉中心以及两间厨房——其中的一间厨房主要针对亚洲风味，另一间为欧洲风味，厨房随时等候用户的饭菜预定。
伊萨多•夏普
著名四季超豪华连锁酒店的创始人isadore sharp伊萨督·夏柏（人们都称他issy）是著名四季超豪华连锁酒店的创始人、董事长和首席执行长官。
郭鹤年：
男，1923年出生于马来西亚新山市，祖籍中国福建，40年代后期，他从新山英文书院和莱佛士书院学成毕业后，曾在父亲的公司里做帮手，1949年创办郭氏兄弟有限公司。
经过30多年的艰苦努力，他的郭氏集团渗透到世界各地：除在本国拥有众多企业外，新加坡、泰国、中国、印尼、斐济和澳大利亚等是他的主要经营范围：经营的业务也极为多样化，从甘蔗种植、制造糖、面粉、饲料、油脂、矿山，一直到金融、酒店、产业、种植业、商贸和船运等等；拥有数10亿美元的资产，是马来西亚数一数二的大富豪。
王泉生
北京饭店党委书记兼总经理。
1956年出生，研究生学历，毕业于亚洲(澳门)国际公开大学工商管理专业，工商管理硕士，经济师。
1974年5月参加工作，1981年1 月入党。
1987年任北京贵宾楼饭店董事总经理、党委书记。
现任北京饭店党委书记、总经理。
王泉生同志还曾当选第七届、第八届全国青联委员、第四、第五届北京市青联委员、中国旅游饭店业协会理事、北京市旅游行业协会饭店分会副会长、市烹饪协会和市公关协会理事等，并连任四届北京市东城区人大代表。
季琦
1999 年5 月，与梁建章、沈南鹏、范敏共同创建了携程旅行网。
2002 年，在携程发展正顺时，他从携程抽身而出，创办如家连锁酒店，身份也由携程总裁变为了如家酒店连锁的CEO。
当时，中国的经济型酒店只有锦江之星和新亚之星，他带着一个本子、一把尺、一个老式的佳能胶卷相机，把上海和宁波两地的每一家锦江之星都住了一遍，房价多少、多少间房、床有多宽、门有多高，都一一记下来，闲时还和值班经理、服务员聊天，客源资料和成本结构都摸得清清楚楚。
2005年创办汉庭连锁酒店，出任CEO。
同年2月，组建力山投资公司，自任CEO ，投资方向转为商业房地产，首期投资约2000 万美元。
张兰
1987年毕业于北京工商大学企业管理专业，1989年留学加拿大，1991年从加拿大回国后进入餐饮业，经过为期十年的餐饮经验与资金积累，2000年创建俏江南公司。
2006年毕业于长江商学院EMBA专业。
何鸿燊
港澳十大富豪，澳门首富何鸿燊，现任澳门旅游娱乐有限公司总经理，他控制的资产达５０００亿港元之巨，个人财富有700亿港元，澳门有三分之一的人直接或间接受益于他的公
司。
澳门人把赌王称作“无冕澳督”和“米饭班主”，是澳门博彩史上权势最大、获利最多、名气最响、在位最长的赌王。