商超渠道的基本操作流程

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超市的流程操作流程和管理

超市的流程操作流程和管理

超市的流程操作流程和管理超市的操作流程与管理通常包括以下几个核心环节:商品管理流程:1. 商品建档流程:-新商品引进时,采购部经理对供应商资质、样品、价格等进行审查并签字同意上架。

-采购部门根据市场价格调研和内部定价策略制作商品信息表。

-信息部根据采购部提供的数据完成新商品在系统中的建档,包括条形码生成、商品名称、规格、进价、售价、库存预警值等。

2. 订单与配送流程:-订货流程:门店根据销售情况和库存状况向商管部提交订单。

-商管部收到订单后,制定合理的要货计划发送至配送中心。

-配送中心根据要货计划安排出库,并打印配送单据,组织车辆将货物送达指定门店。

-门店验收货物后,根据实际到货数量打印入库单,并更新系统库存。

3. 商品变价与调拨流程:-库管或相关部门填写商品变价单,经经理审核签字后,提交至电脑部进行系统变价操作。

-变价单需一式多份,其中一份交由财务部备案,另一份由主管留存。

-对于库存调整或不同门店间的商品调拨,也需要按照相应程序执行并记录。

日常运营管理流程:1. 经理工作流程:-经理每天准时到岗,查阅前一天的销售报表,分析业绩并对当天工作做出计划。

-检查员工到岗情况,分配工作任务,确保各部门正常运转。

-监督日常运营活动,包括但不限于收银、陈列、促销、清洁卫生等。

2. 库存管理:-定期盘点库存,确保账实相符。

-根据销售预测和历史数据,合理控制库存水平,避免积压或缺货。

3. 服务质量管理:-设立服务台处理退换货事务,确保消费者权益得到保障。

-提供顾客咨询、投诉接待等服务,持续优化客户体验。

4. 财务管理:-审核各类单据,如采购单、入库单、出库单、销售单等,确保财务数据准确无误。

-进行成本核算、利润分析以及现金流管理。

5. 安全管理与环境维护:-确保消防安全、食品安全和员工安全措施到位。

-维护卖场环境整洁,符合卫生标准。

6. 营销策划与促销活动管理:-根据市场趋势和竞争态势,制定并实施有效的营销策略和促销活动。

商超渠道的基本操作流程

商超渠道的基本操作流程

商超渠道的基本操作流程商超渠道是指通过超市、便利店等零售店铺销售产品的渠道模式。

以下是商超渠道的基本操作流程:1.供应商的选择和谈判供应商是商超渠道的重要环节,商超企业需要选择合适的供应商来提供产品。

供应商可通过招投标、询价等方式筛选,然后进行价格和条件谈判,达成合作协议。

2.产品采购3.仓储与物流管理商超企业需要建立自己的仓库体系,以便储存和管理所采购的产品。

仓储管理包括货物入库、出库、库存管理、货品分类和整理、仓库布局规划等。

同时,商超企业需要与物流公司合作,确保货物从供应商处送达仓库,并从仓库运送到各个门店。

4.店面布局和陈列5.门店运营管理门店运营管理是商超企业的核心环节,包括人员招聘、培训、考核、销售管理、库存管理、进货补货等。

商超企业需要建立完善的销售团队,通过培训和考核保证员工的专业素质。

商超企业还需要合理设置库存警戒线,及时补货,保证货架充足。

6.促销和营销活动商超企业通过促销和营销活动来吸引消费者,提高店面销售额。

促销活动包括打折、满减、赠品等,可以吸引消费者增加购买次数和购买数量。

营销活动可以通过传单、广告宣传、电子屏幕等媒体渠道进行推广,吸引更多的消费者前来购买。

7.数据分析和运营改进商超企业通过数据分析来了解销售情况、消费者偏好等信息,以便制定更有针对性的策略。

这些数据包括销售额、库存状况、前台收银数据、顾客档案等。

商超企业可以利用这些数据进行销售趋势分析和市场需求分析,并根据分析结果进行运营改进。

8.售后服务和客户关系管理以上是商超渠道的基本操作流程。

商超企业需要从供应商选择到销售服务的全过程进行管理,以保证产品正常销售并提高运营效率。

同时,商超企业还需不断优化和改进,以应对市场变化和竞争。

超市渠道操作流程及操作技巧

超市渠道操作流程及操作技巧
取得订单后要注意订单的价格,因为乐购的订单是没有单价,所以 要和采购确定价格,最好是每月初做报价单,只要不产生调价,价格基本 上都是按照报价单来下订单。送货后及时取得乐购收货验收单,乐购系 统是按照收货验收单来查账。
订单的有效期是2天,如果门店未及时上传数据,那么2天后,这些未 传入的订单就失效了,只能在月底由IT重新扫描录入系统。在下月的对 帐单中会显示。收货与对账单不符请将订单号和对应的收货单的图像 文件以邮件的方式通知相关差异人员,如确实是遗漏的订单会在下月 的对账单中体现,但是订单时间以重新录入的时间为准。
பைடு நூலகம்路漫漫其悠远
6、关于乐购总部和门店利益的平衡问题: 乐购对门店的毛利考核分为前台毛利和后台毛利。前台毛利主要
是销售补差的那部分毛利,后台毛利主要是调价补差的那部分毛利。 现在门店的毛利也是直接挂钩到采购总部了,采购的集中控制很明显 ,所有费用的问题都是直接由采购来执行。
路漫漫其悠远
二、沃尔玛渠道操作流程和技巧
超市渠道操作流程及操 作技巧
路漫漫其悠远 2020/4/3
目录
一、乐购渠道操作流程和技巧 二、沃尔玛渠道操作流程和技巧 三、易买得渠道操作流程和技巧 四、世纪联华渠道的操作流程和技巧
路漫漫其悠远
一、乐购渠道操作流程和技巧
一、乐购业务流程操作过程中常见问题: 1、如何取得订单?(门店订单操作)
门店订单的获取并不是很难,因为乐购系统对于库存的考核并不是 很严格,订单可通过两种方式获取: a、乐购系统的订单系统上获取。 b、门店传真。
路漫漫其悠远
路漫漫其悠远
• 2、怎样处理乐购门店退货? 乐购对滞销和终止清库单品考核并不是很严格,对于乐购门店部分没 法销售的产品,乐购会进行退货处理.对于乐购退货的处理形式,主要 有两种方式: 一、是正负合开:要注意一定要对应门店,而且要进货金额大于退 货金额,才能正负相抵开具净额发票; 二、是办理退税折让:此过程非常烦琐,历经时间长,一般采用第一 种方式。 3、乐购门店如何进行变价销售? 乐购门店变价销售只有采购有变价的权力。门店导购员和顾客谈好成 交价后,并经我司同意的价格售卖,门店就会发邮件给采购,采购与我 司相关人员确认后,进行价格上的调整,门店才可以售卖. 最低限价操作。这个是现在在乐购系统中用的做多的价格操作方法, 也就是由我司将每个品项的最低限价发给采购,采购统一发给各门店 ,由门店在不低于最低限价的基础上变价销售。

商超渠道操作手册

商超渠道操作手册

商超渠道操作手册一、引言商超渠道是指以连锁超市和大型商场为核心的销售渠道。

随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧,商超渠道的重要性日益凸显。

本操作手册旨在为商超渠道从业人员提供一些指导和建议,帮助他们更好地开展工作,提高销售绩效。

二、商超渠道管理1. 渠道设备管理商超渠道经营需要各种设备来支持销售和运营工作,包括收银机、货架、冷链设备等。

对这些设备要进行定期维护和检查,确保其正常运行,减少故障发生的概率。

2. 渠道库存管理商超渠道是一个涉及大量商品的销售环境,合理管理库存是提高运营效率的关键。

要通过合理的预测和采购策略,控制存货成本,并确保商品供应的稳定和及时性。

3. 渠道团队管理商超渠道团队的管理至关重要。

要建立一个高效的团队,要注重人员的培训和激励,提供良好的工作环境和福利待遇,激发员工的积极性和创造力。

三、商品陈列和促销1. 商品陈列商品陈列是商超渠道中的一个重要环节。

要根据商品的特点和消费者的需求合理安排陈列区域,并注意商品的品牌形象和区域搭配,以吸引消费者的注意力并提升销售额。

2. 促销活动通过促销活动可以增加销售额和客流量。

可以通过打折、赠品、特价等方式吸引顾客购买,提高产品的知名度和销售额。

同时,要根据销售数据和市场反馈来不断优化促销活动的效果。

四、顾客服务与体验1. 顾客服务意识商超渠道的成功与否很大程度上取决于顾客的满意度。

要培养员工的服务意识,提供友好、专业的服务,及时解决顾客的问题,增强顾客的黏性。

2. 顾客体验管理商超渠道要关注顾客的购物体验,提供良好的购物环境和便捷的服务,如充足的购物篮和购物车、整洁的店面等。

借助现代科技手段,如智能购物车、无人收银等提升顾客的购物体验。

五、数据分析与决策商超渠道需要根据市场和销售数据进行分析,以制定合理的决策来指导经营活动。

要利用数据分析工具和方法,深入了解市场需求和竞争状况,制定营销策略和采购决策,提高运营效率和销售业绩。

六、风险管理1. 操作风险防控商超渠道的操作涉及到众多环节,如货物物流、顾客付款、库存管理等,需要建立健全的风险防控机制,减少操作风险的发生。

商超渠道操作手册

商超渠道操作手册

商超渠道操作手册一、经销商选择(卖场供货商)二、产品进场前终端调查及目标设定三、目标店进场谈判四、产品进场陈列五、促销活动策划和实施六、促销员培训管理一、经销商选择(卖场供货商)因卖场包含新经销商开户费、产品进场费、条码费等,一个在商超系统有良好客情关系经销商将会节省很多固定费用,所以在选择经销商时一定要考虑厂商之间合作稳定性和长久性,一经确定就不要轻易调换。

选择经销商参考原因(资金情况、经营其它产品是否属于卖场强势品牌、卖场客情关系、经营意识,业务人员能力等)。

二、产品进场前终端调查及目标设定(一)分析区域内全部商超,确定需要进场目标店1. 确定和卖场所作方法(标准上以当地采购方法进行洽谈)2. 依据城市类型可划分区域对目标店进行定人管理和跟进。

3. 依据卖场特点按系统或类别进行管理跟进(二)了解采购1. 确定郎酒企业在用户白酒产品中所占销售份额2. 认清郎酒产品未来在这用户中潜能3. 判定用户和郎酒在生意上趋向4. 明了用户政策和程序5. 确定采购标准6. 认识竞争情况和竞争产品(三)制订本企业销售目标和交易标准关键内容包含:1. 整年度发展计划2. 销售目标3. 贸易条件4. 促销计划三、目标店进场谈判1. 准备工作:准备进店品项数量、供货价格表、促销方案,相关产品资料等。

2. 和卖场采购经理预约谈判时间3. 注意谈判过程中技巧4. 协议签约依据谈判结果签定协议,标准上由经销商和卖场直接签交易协议,并依据协议上交易条件确定费用负担方法(明确企业和经销商各自负担费用明细)。

协议内容关键包含:A产品种类B利益问题C促销次数D各项费用标准四、产品进场陈列1.产品进场:依据协议约定进店产品,督促经销商立即完成产品进场,并在第一时间做好仓库保管和酒水主管客情攻关确保进场产品上柜陈列。

2.陈列方法:常规陈列:确保郎酒系列产品集中陈列(横向或竖向陈列),每个单品不低于两瓶组合。

陈列货架最好在人流通道进口处,位置以消费者视线正前方为主陈列主力产品进行货架上下组合。

超市工作流程

超市工作流程

超市工作流程超市工作流程指的是超市的运营模式,包括货物采购、货物陈列、顾客购物、收银结算等环节。

以下是一个基本的超市工作流程:一、货物采购:1. 根据销售数据及市场需求确定采购计划。

2. 联系供应商咨询产品价格和供货情况。

3. 对比不同供应商的价格和产品质量,选择合适的供应商。

4. 签订采购合同,确定采购数量和交货日期。

5. 接收供应商发货,核对货物数量和质量。

二、货物陈列:1. 根据货物种类和尺寸,安排合适的陈列架和货架。

2. 对货物进行上架、摆放和陈列,确保清晰可见和易于取用。

3. 定期检查货架的库存,及时补货,保持货物的充足性。

4. 调整陈列布局,根据销售情况和季节变化进行调整。

三、顾客购物:1. 接待顾客,提供购物篮或购物车等服务。

2. 协助顾客寻找商品位置,提供产品信息和咨询。

3. 倾听顾客需求,推荐适合的商品,提供优质服务。

4. 货架能见度不好,安排工作人员进行补货整理。

四、收银结算:1. 检查商品条码和价格是否准确,确保顾客支付正确金额。

2. 对商品进行扫描,记录销售数量和金额。

3. 向顾客提供收据,确认购买事项。

4. 接受各种支付方式,如现金、刷卡、移动支付等。

5. 定期对收银机进行清点现金和供应各种零钱和信用卡账单报给财务部门。

五、售后服务:1. 提供换货和退货服务,处理顾客的投诉和问题。

2. 处理数字和实物的各种退货审批,确保合规操作。

3. 建立顾客信息档案,维护和跟踪顾客关系,提供售后服务。

以上是一个常见的超市工作流程,不同超市可能会有一些不同的细节安排,但总体上都包括这些基本的环节。

在实际工作中,超市会根据市场需求和不同的管理模式,对工作流程进行适当的调整和改进,以提高效率和顾客满意度。

供应商商超结算流程

供应商商超结算流程

供应商商超结算流程商超结算流程是指在商超与供应商之间进行商品供应与结算的一系列操作流程。

该流程包括供应商根据商超的需求进行产品供应、商超进行货物验收、供应商向商超出具发票和款项结算以及商超进行结算确认等环节。

下面将详细介绍商超结算流程。

一、供应商根据商超需求进行产品供应1.1商超向供应商发送订购需求单,包括商品种类、数量、质量要求和交货期限等信息。

1.2供应商根据商超的需求进行商品生产或采购,并确保按时交货。

1.3供应商将商品送至商超指定的仓库,并通知商超进行货物验收。

二、商超进行货物验收2.1商超收到供应商送来的货物后,进行货物验收。

2.2商超检查货物的数量、质量以及包装是否符合要求。

2.3若货物符合要求,商超确认验收,并将相关信息反馈给供应商。

2.4若货物不符合要求,商超拒绝验收,并要求供应商进行重新送货或处理异常商品。

三、供应商向商超出具发票3.1供应商根据商超的实际需求和验收确认,出具相应的发票,并包含商品的价格、数量、税率等详细信息。

3.2供应商将发票发送给商超财务部门或指定人员。

四、商超进行结算确认4.1商超财务部门或指定人员收到供应商发来的发票后,核对发票与验收记录、合同等文件的一致性。

4.2商超根据发票中的金额信息,与供应商的结算方式进行核对,包括现金支付、银行转账、支票等。

4.3商超将结算信息记录在结算表中,并将结算金额与供应商进行协商和确认。

4.4商超支付结算款项给供应商,并记录支付信息。

4.5商超将确认的结算信息和支付凭证发送给供应商,供应商确认并进行相关记录。

五、供应商与商超进行结算5.1供应商收到商超支付的结算款项后,核对结算金额是否与商超确认的一致。

5.2若金额一致,供应商进行结算入账,并记录结算信息。

5.3若金额不一致,供应商与商超进行沟通并解决差异问题。

5.4供应商向商超出具结算确认凭证,并发送给商超进行确认。

5.5商超对供应商的结算确认凭证进行审查,并答复确认结果。

超市营运流程

超市营运流程

超市营运流程
超市营运流程一般包括以下几个环节:
1. 供应链管理:超市从供应商采购货物,管理库存,并确保货物供应的充足性和质量。

2. 订货和采购:根据销售情况和需求预测,制定订货计划,与供应商进行谈判、签订合同,并进行货物采购。

3. 收货和验收:接收货物,并对货物的数量、质量等进行验收和记录,确保货物符合要求。

4. 上架和陈列:将货物按照分类和规划的摆放方式,进行上架和陈列,以便顾客能够方便地浏览和购买。

5. 销售和收银:顾客自选商品,并在收银台结账,收银员对商品进行结算、收取款项并提供发票等。

6. 物流和配送:根据顾客的购买需求和订单,对商品进行包装,并进行配送到指定的地点,确保商品及时送达。

7. 货物退换:顾客有退货或换货需求时,接受顾客退还的商品,并进行退款或
换货处理。

8. 顾客服务:为顾客提供咨询和解答,解决客户遇到的问题,并提供良好的购物环境和服务体验。

9. 财务管理:对超市的财务收支进行记录和管理,包括收入、支出、成本等方面的核算和分析。

10. 店面维护和清洁:保持超市店面的整洁、有序和安全,定期进行清洁、维修和装修等工作。

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商超渠道的基本操作流程
商超渠道操作流程1、准备
熟悉公司商超渠道商品的品种、价格、政策及销售情况;了解相应商品其竞争对手的价格、政策及销售情况。

商超渠道操作流程2、沟通
与商超老板(负责人)的沟通:
(1)介绍公司:公司在行业中的地位和信誉度,公司的营销规划,经营品种,相关渠道的政策,帮助他们树立合作或长期合作的信心;
(2)分析市场:市场的整体格局和走势,尤其是类似终端操作**商品(或者与公司综合品项合作)的成功例子,以专业营销人员的形象帮助他们做大做强;
(3)介绍商品:介绍所要合作商品的优势(商品价格、质量、成分及含量、口感、包装、畅销程度等),运用促销三宝(对不同的人群,用不同的说法;让终端老板感受到商品的好卖、销售火爆,增加合作或备货的信心;让他感受到商品品质的信心和售后服务的保障),但也要把握分寸,不要过于夸大,留有余地。

(4)提供服务:按时按量送货上门;业务人员跟踪客情维护,针对他们在经营过程中的问题进行帮助,提供退、调换及商品售前、售中、售后等相关服务。

商超渠道操作流程3、铺货
商超渠道是做形象的,需加强商品的见货率,铺货是必要的。

根椐终端的规模,所处区域的位置和购买能力(历史销量或同类商品的销售情况)等来判断要铺货的品种和相关数量,不是铺货越多越好,要视具体情况而定。

铺货是业务工作的基础。

终端老板都很实际,在铺货过程中,首先要强调商品的利润,其次要强调商品的旺销程度,最后还可以提供退、换货服务。

铺货尽可能现款现货,若个别品种不能现款现货,可以提供试销;若与客户合作的是综合品项,非现款现货,必须签订协议后再铺货。

铺货后要杜绝不出样现象,加强商品的见货率。

商超渠道操作流程4、理货
理货是跟踪商品铺货后的必要工作,可以了解商品的动销、缺(断)货及保质期等情况。

在理货过程中,先做商品的清洁卫生,后做陈列;确保陈列的最大化(位置显目、美观、陈列面积大)。

在理货后与营业员或终端老板沟通商品销售情况,积极了解竞品相关情况,必要时做好记录。

商超渠道操作流程5、包装
包装是销售氛围营造的必要补充。

利用公司的一些物料(dm宣传海报、商品介绍卡、广告伞等)进行店内、外的包装。

对于销售较好的店,或者位置好且具有很好的广告宣传效果,可适当考虑户外广告制作(如门头、橱窗等)。

通过销售氛围的营造,吸引消费者的眼球,刺激其购买的欲望。

商超渠道操作流程6、联络
世上没有一件工作不辛苦,没有一处人事不复杂。

不要随意发脾气,谁都不欠你的。

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