珍珠奶茶香飘飘广告策划书
香飘飘奶茶营销策划方案

香飘飘奶茶营销策划方案一、产品定位我们要明确香飘飘奶茶的产品定位。
它不仅仅是一款饮品,更是一种生活态度,一种时尚、健康、美味的象征。
我们要让消费者感受到,喝香飘飘奶茶,就是享受生活。
二、目标市场1.年轻人:他们是时尚的引领者,对新鲜事物充满好奇,追求口感与健康的平衡。
2.白领阶层:工作压力大,需要一款提神醒脑的饮品,同时也要满足口感需求。
3.学生群体:他们有充足的时间和精力去尝试各种新品,对价格敏感。
三、营销策略1.产品策略(1)口味创新:根据市场调研,不断推出符合消费者口味的新品,如水果茶、奶盖茶等。
(2)包装设计:采用年轻、时尚的包装设计,与消费者的审美观念相符。
(3)品质保证:选用优质原料,保证产品口感与品质。
2.价格策略(1)定价:采用市场渗透定价策略,将价格定在消费者可以接受的范围。
(2)优惠活动:定期举行优惠活动,如买一送一、满减等,吸引消费者购买。
3.推广策略(1)线上推广:利用社交媒体、短视频平台等进行宣传,与网红合作,增加品牌曝光度。
(2)线下推广:在人流量大的地方设立临时摊位,进行产品试饮、优惠券发放等。
(3)合作推广:与电影院、商场、学校等场所合作,举办联合活动,扩大品牌知名度。
4.销售渠道(1)实体店:开设更多的实体店,方便消费者购买。
(2)线上渠道:与电商平台合作,开设官方旗舰店,实现线上销售。
(3)代理加盟:鼓励有创业意愿的人加入香飘飘奶茶,共同拓展市场。
四、市场预测1.短期预测:在1-3个月内,通过线上线下的推广活动,预计实现销售额的稳步增长。
2.中期预测:在3-6个月内,品牌知名度得到提升,市场份额逐渐扩大。
3.长期预测:在6-12个月内,成为消费者喜爱的奶茶品牌,市场份额稳步提升。
五、风险评估1.市场竞争:随着奶茶市场的不断扩大,竞争对手也在增多,需要时刻关注市场动态,调整营销策略。
2.法规政策:密切关注国家相关政策,确保企业运营合规。
3.品质控制:确保产品质量,避免因品质问题导致的负面影响。
香飘飘公共活动策划书3篇

香飘飘公共活动策划书3篇篇一《香飘飘公共活动策划书》一、活动主题“香飘飘,让你我的距离更近”二、活动目的提高香飘飘品牌知名度和美誉度,增加消费者对香飘飘产品的了解和信任,促进销售增长。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象[目标受众]六、活动内容1. 产品展示与品尝在活动现场设置产品展示区,展示香飘飘的各类产品,并提供免费品尝,让消费者亲身体验香飘飘的美味。
2. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏,如“香飘飘拼图比赛”、“香飘飘知识问答”等,参与者有机会获得香飘飘的产品或优惠券。
3. 文艺表演邀请当地的文艺团体或艺人进行表演,如舞蹈、歌曲、小品等,增加活动的趣味性和吸引力。
4. 现场抽奖在活动现场设置抽奖环节,消费者购买香飘飘产品即可参与抽奖,有机会获得丰厚的奖品,如手机、平板电脑、家电等。
5. 优惠促销活动期间,推出一些优惠促销活动,如买一送一、打折优惠等,吸引消费者购买香飘飘产品。
七、活动宣传1. 线上宣传(1)利用社交媒体平台,如、微博、抖音等,发布活动信息和宣传海报,吸引目标受众的关注。
(2)在各大电商平台上进行活动宣传,如淘宝、京东、拼多多等,引导消费者参与活动。
(3)利用搜索引擎优化(SEO)技术,提高活动相关关键词的搜索排名,增加活动的曝光率。
2. 线下宣传(1)在活动现场周围设置宣传海报和横幅,吸引过往行人的注意。
(2)在当地的商场、超市、便利店等场所张贴活动海报,发放传单,提高活动的知名度。
(3)邀请当地的媒体进行报道,如电视台、报纸、广播等,增加活动的影响力。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 产品展示与品尝费用:[X]元3. 互动游戏奖品费用:[X]元4. 文艺表演费用:[X]元5. 现场抽奖奖品费用:[X]元6. 优惠促销费用:[X]元7. 宣传费用:[X]元8. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、活动效果评估1. 销售数据评估:通过对比活动前后的销售数据,评估活动对销售增长的影响。
香飘飘奶茶营销策划

香飘飘奶茶营销策划书一、简介香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市,是目前中国最大的杯装香飘飘奶茶专业制造商之一。
连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一,为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要,公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售,先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品,销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。
2008年4月,公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。
这次认定标志着香飘飘长期以来积极实施培育自主知名品牌,增强企业核心竞争优势,实现可持续发展的品牌战略又取得了新的重大成果。
由于公司业务的不断扩大以及不断加强产品的市场竞争力,公司于2009年4月在成都市投资组建了全资子公司----香飘飘四川食品有限公司。
在新的历史时期,香飘飘将以“做中国最好奶茶,创中国第一品牌”为使命,努力实现战略、机制、文化和能力的突破,实现生产规模化、管理科学化、市场全球化,本着“诚信、双赢”的经营理念,再展香飘飘品牌的时代魅力。
二、市场分析(一)环境分析:固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类,最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。
香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶,让这一产品真正成为了走上货架的商品。
随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进,相继推出优乐美奶茶、相约奶茶和妙恋奶茶。
随后众厂家把产品进行升级,用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。
09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。
然而从超市的货架陈列和消费层次来看,奶茶这一品类还处在一个成长期,这一品类还是一个窄众的品类,品类尚未充分裂变,市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。
目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。
香飘飘的营销策划方案

香飘飘的营销策划方案第一部分:市场分析一、行业概况香飘飘是中国领先的饮品品牌之一,主要生产和销售奶茶和果汁等饮品。
该行业在过去几年中呈现出快速增长的态势,消费者对健康和营养饮品的需求不断增加,为香飘飘提供了巨大的市场机会。
二、目标市场香飘飘的目标市场主要包括年轻人群体,他们通常对新鲜和健康食品有较高的关注度。
此外,香飘飘还应着重关注校园市场,因为学生是最主要的消费者之一。
三、竞争分析香飘飘面临着来自其他知名饮品品牌的竞争,如Coco、喜茶等。
这些品牌在市场上拥有较高的知名度和市场份额。
因此,香飘飘需要通过提供高品质产品、独特的口味和合理的价格来与竞争对手区别。
第二部分:营销策略一、品牌定位香飘飘可以借助其清新、健康和创新的形象,将自己定位为年轻人喜爱的饮品品牌。
通过开发更多的新口味和推出与年轻人生活相关的活动,建立年轻人之间的共鸣,以增加品牌忠诚度。
二、产品创新香飘飘可以加大对产品研发的投入,推出更多口味新颖、健康无添加的饮品。
例如,推出更多的水果茶和蔬果汁,满足消费者的健康需求。
此外,还可以与当地农户合作,引入有机和农产品形成合作关系,提供更加健康和独特的产品。
三、渠道拓展除了在零售渠道,如超市和便利店销售产品外,香飘飘可以进一步扩大其线下门店的数量。
特别是在校园附近开设门店,以吸引更多学生消费。
四、营销活动1. 社交媒体营销:通过在主要社交媒体平台上进行宣传和广告,与目标市场进行互动,增加品牌曝光度。
同时,可以与知名社交媒体达人合作,进行品牌推广。
2. 校园活动:与大学合作,组织并赞助大学生活动,如音乐节、运动会等,提供饮品支持,并在活动中设置展位,展示品牌产品。
3. 优惠促销活动:定期进行优惠活动,如特价推出新产品、满减等,以吸引消费者试用和购买。
第三部分:执行计划一、品牌宣传1. 设计和制作宣传材料,如海报、宣传册等。
2. 在电视、广播和互联网媒体上发布品牌广告。
3. 在社交媒体平台上设置品牌官方账号,定期发布新产品信息和活动。
香飘飘奶茶策划

香飘飘奶茶策划引言香飘飘奶茶是一种经典的饮品,深受广大消费者的喜爱。
本文将介绍如何策划一款成功的香飘飘奶茶产品,并提供逐步思考的步骤。
步骤一:市场调研在策划香飘飘奶茶之前,首先需要进行市场调研。
这包括了解目标消费群体、竞争对手、市场趋势等。
通过市场调研,可以收集有关奶茶行业的信息,为后续策划提供依据。
步骤二:产品定位在了解市场后,需要确定香飘飘奶茶的产品定位。
产品定位涉及产品的特点、定价、目标消费群体等方面。
要使香飘飘奶茶在竞争激烈的市场中脱颖而出,需要找到独特的卖点,并为特定的消费群体量身定制。
步骤三:产品开发产品开发是实现策划的关键步骤。
在这一阶段,需要确定奶茶的配方、口味、包装等。
值得注意的是,香飘飘奶茶可以进行多样化的创新,例如推出季节限定口味或与其他品牌合作推出联名产品。
步骤四:渠道选择渠道选择是将产品推向市场的重要环节。
可以选择自营店铺、加盟店、线上销售等多种渠道。
根据目标消费群体和产品特点,选择合适的渠道可以最大程度地触达目标消费者。
步骤五:市场推广市场推广是提升产品知名度和销量的重要手段。
可以通过多种营销手段来促进销售,例如线下广告、社交媒体宣传、推出优惠活动等。
此外,与网红合作或利用口碑营销也是提高香飘飘奶茶知名度的有效方式。
步骤六:用户反馈与改进用户反馈是产品改进的重要依据。
为了提供更好的产品和服务,建议收集消费者的意见和建议,并根据反馈进行适当的调整和改进。
通过关注用户需求,可以不断提升香飘飘奶茶的品质和口碑。
结论通过以上步骤,我们可以基于逐步思考的策划方式,为香飘飘奶茶打造一个成功的品牌。
在市场调研、产品定位、产品开发、渠道选择、市场推广和用户反馈与改进的过程中,需要充分考虑消费者需求和市场情况,以确保香飘飘奶茶能够在竞争激烈的市场中脱颖而出,赢得消费者的喜爱和口碑。
香飘飘公共活动策划书3篇

香飘飘公共活动策划书3篇篇一《香飘飘公共活动策划书》一、活动主题“香飘飘,让生活更香甜”二、活动目的1. 提升香飘飘品牌知名度和美誉度。
2. 增加香飘飘产品的销售量。
3. 与消费者进行互动,增强消费者对品牌的忠诚度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 产品展示区设置专门区域展示香飘飘的各类产品,包括经典奶茶、新品口味等,让消费者直观地了解产品的多样性。
2. 互动体验区(1)设置奶茶调配体验,让消费者亲手尝试调配自己喜欢的口味。
(2)开展香飘飘知识问答,答对者可获得小礼品。
3. 舞台表演安排精彩的文艺表演,如歌舞、魔术等,吸引观众停留。
4. 优惠促销活动期间推出特别的优惠政策,如买一送一、折扣等,刺激消费者购买。
5. 抽奖环节消费满一定金额即可参与抽奖,奖品包括香飘飘产品、周边礼品等。
七、活动宣传1. 在社交媒体平台发布活动信息,吸引粉丝关注。
2. 在周边地区发放活动传单。
3. 邀请当地媒体进行报道。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元。
2. 表演费用:[X]元。
3. 宣传费用:[X]元。
4. 奖品及礼品费用:[X]元。
5. 其他费用:[X]元。
九、活动效果评估1. 通过现场销售数据统计评估活动对产品销售的促进作用。
2. 收集消费者的反馈意见,了解他们对活动的满意度。
3. 分析社交媒体上的相关话题热度,评估活动的影响力。
十、注意事项1. 确保活动现场的安全,设置必要的安全警示标识。
2. 保证产品的供应充足,避免出现缺货现象。
3. 活动工作人员要热情服务,及时处理消费者的问题和投诉。
篇二《香飘飘公共活动策划书》一、活动主题“香飘飘,让生活更香甜”二、活动目的1. 提升香飘飘品牌知名度和美誉度。
2. 增加香飘飘产品的销售量。
3. 与消费者进行互动和沟通,增强消费者对品牌的忠诚度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 现场试饮在活动现场设置试饮区,提供香飘飘各种口味的奶茶供消费者品尝,让消费者直接体验香飘飘奶茶的美味。
香飘飘奶茶营销策划方案怎么写

香飘飘奶茶营销策划方案怎么写一、项目背景与概述香飘飘奶茶是一种以奶茶为主打产品的饮品连锁店。
在市场上拥有较高的知名度和口碑,深受消费者喜爱。
为了进一步提升品牌影响力和市场占有率,香飘飘奶茶希望通过制定一套全面的营销策划方案,推动销售业绩的增长。
二、市场分析1. 市场规模及趋势:奶茶行业是近年来发展迅猛的行业之一,市场潜力巨大。
根据调研数据显示,中国奶茶市场规模大约在5000亿元左右,且呈现出快速增长的趋势。
2. 竞争分析:当前,奶茶市场竞争激烈,市场上有诸多奶茶品牌,如可口可乐的春歌、乐乐茶、喜茶等。
这些品牌在品质、服务、价格等方面都具备一定的优势。
因此,香飘飘奶茶需要通过营销策划来提升自身的竞争力以获得更大的市场份额。
三、营销目标1. 短期目标:在三个月内,增加店铺实际销售额至少15%。
2. 中期目标:在一年内,进一步扩大品牌知名度,提高市场占有率。
3. 长期目标:成为奶茶市场的领军品牌,实现可持续发展。
四、营销策略1. 产品策略:香飘飘奶茶将继续保持核心竞争力,提供高品质的奶茶产品,并根据消费者的喜好和需求调整产品口味和配方。
同时,开展季节性产品推广活动以满足不同时期的消费需求。
2. 价格策略:根据市场需求和竞争状况,香飘飘奶茶将采取差异化定价策略,调整产品价格以提供有竞争力的价格,并通过限时优惠和套餐推广等方式吸引消费者。
3. 渠道策略:香飘飘奶茶将进一步发展线下实体店铺,并与线上平台合作,提高产品的覆盖面和可及性。
同时,考虑到年轻人群体对移动支付的青睐,将积极推进线上支付和外卖服务。
4. 促销策略:为了吸引更多消费者,香飘飘奶茶将进行多渠道的促销活动,如会员制度、折扣优惠、品牌合作等,提升消费者的购买欲望和忠诚度。
5. 品牌形象策略:香飘飘奶茶将通过营销活动加强品牌形象塑造,突出产品的健康、高品质、时尚的属性,借助明星代言、赛事冠名等手段提升品牌知名度和认可度。
五、实施方案1. 基于社交媒体的推广通过各种社交媒体平台进行推广,提高品牌曝光度。
香飘飘营销策划方案大学生

香飘飘营销策划方案大学生一、市场分析1.1 市场概况香飘飘是一家以生产和销售奶茶饮品为主要业务的大型企业。
随着国内奶茶市场的不断发展壮大,香飘飘成为其中的一颗明星企业。
香飘飘采用自有品牌的方式,结合市场需求,推出了各种口味的奶茶产品,备受消费者欢迎。
然而,随着市场竞争日趋激烈,香飘飘需要制定切实可行的营销策略,进一步提升自身的市场竞争力。
1.2 竞争环境分析奶茶市场竞争激烈,各大品牌纷纷推出新产品和营销活动来吸引消费者。
主要竞争对手有可口可乐旗下的木瓜奶茶、不二家的奶茶等。
同时,外资奶茶品牌也纷纷进入中国市场,给本土品牌带来了一定的竞争压力。
因此,香飘飘需要制定合理的营销策略,提高品牌知名度和市场份额。
二、营销目标2.1 品牌宣传与推广通过打造品牌形象,提高香飘飘的市场知名度,吸引更多消费者。
2.2 市场份额提升增加产品销售量,提高市场占有率。
2.3 提升用户忠诚度通过提供优质的产品和服务,建立稳定的消费者群体。
三、营销策略3.1 产品策略3.1.1 不断创新产品不断推出新口味的奶茶,满足不同消费群体的需求。
3.1.2 产品质量保证加强生产过程的管控,确保产品质量符合国家标准。
3.2 市场推广策略3.2.1 建立全国连锁店在各大城市开设香飘飘连锁店,提高品牌知名度。
3.2.2 增加广告投放通过电视、网络、报纸等多种媒体进行广告宣传,提高品牌曝光率。
3.3 客户关系策略3.3.1 提供贴心的服务员工要热情友好地接待客户,提供一对一的服务,增加客户满意度。
3.3.2 客户俱乐部成立香飘飘客户俱乐部,定期推出会员优惠活动,提高客户忠诚度。
3.4 价格策略3.4.1 灵活的价格调整根据市场需求和竞争情况,灵活调整奶茶价格,保持竞争力。
3.4.2 赠送活动定期举办赠送活动,吸引更多消费者。
四、营销实施方案4.1 品牌宣传与推广4.1.1 品牌形象设计与专业设计公司合作,重新设计香飘飘的品牌形象,注重年轻时尚的元素。
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前言安徽自创广告公司受宁波饮品有限公司委托,进行“就是爱她”奶茶饮料的广告活动策划。
本策划根据双方协议,于2019年3月开始至4月结束,历时1个月。
现提交广告活动策划文本。
本策划文本包括市场分析,营销环境分析,消费者分析,竞争对手分析,广告策略,全面涵盖了本次策划运行的内容,为本次广告活动提供策略和实施方法的全面指导。
如果贵方认为此方案可以,希望本次广告活动能够完成此执行。
如果贵方不采纳此方案,希望能够尊重我的方劳动,不在广告活动中直接或间接使用本方案全部或者部分内容。
目录第一部分:市场分析 3一、市场现状3二、核心目标消费群:4三、现代年轻女性消费心理新动向 4四、优势10五、威胁11第二部分:营销环境分析12第三部分:消费者分析12一、主要消费者群体12二、潜在的消费群体13第四部分:主要竞争对手14一、优乐美奶茶14二、立顿奶茶15第五部分:广告策略16一、广告口号:16二、广告目地16三、广告目标市场策略16四、广告产品定位16五、广告媒体策略:17第一部分:市场分析一、市场现状珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年内便以一种锐不可挡的气势风靡中国。
其市场发展潜力巨大,利润空间巨大。
消费者对奶茶产品的认可度非常高,从台湾流传到大陆以有10年之久,消费群体非常成熟。
小饮品,大市场,投资小,门槛低,奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业的榜首位。
奶茶的时尚引力繁多口味独特口感,健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。
总部提供已经调配好的小袋原料粉,冲入茶水就是一杯奶茶,如此简单的调配保证不同店面同一单品的奶茶口感一致。
采用果糖定量机添加果糖,可精确到毫克,满足了顾客对糖分的不同需求,口味随心而定用果糖替代蔗糖,低热值,美味的同时保证健康。
因为茶的温度对奶茶的口感起着决定性的因素,带温度显示的保温茶桶,让我们时刻清晰关注到茶水温度,以保证冲饮奶茶的口感。
奶精的主要成分是氢化植物油,氢化植物油也叫反式脂肪酸,这是一种通过氢化作用使植物油硬化后产生的人造脂肪。
近年来的研究表明,反式脂肪酸会对人的心脏产生危害,并且会干扰人体的正常代谢作用,这种物质对人的影响是可积累的。
无论男女老幼、无论0岁还是100岁,喝了奶茶,都会受到这种物质的不可逆的伤害。
而喜爱喝奶茶的消费者,悄悄是处在生长发育期的儿童和年轻女性,有女性消费群具有以下特征:二、核心目标消费群:年龄在15—30岁的年轻人尤其是女性由于女性占奶茶消费群的68.7%,所以年轻女性是奶茶的重度消费群,所以对年轻女性的消费心理再作深度剖析。
15-30岁的女性:消费者的自我概念或自我形象一致是影响购买动机的重要因素,自我形象/产品形象一致构成了女性消费者消费的第一动机。
三、现代年轻女性消费心理新动向1、女性的变身动向。
希望生活多样化。
希望尝试不同的生活方式。
希望改变身份。
希望经历各种体验。
香飘飘杯装奶茶给女性带来了一种新的体验。
2、女性的挑战动向。
希望冒险。
希望向某些事物挑战。
一些标新立异的商品、服务正是顺应女性这种想突破被约束的现实而产生的。
香飘飘奶茶的方便杯、高纤椰果正合女性喜欢标新立异的心理特点。
3、女性的自立动向。
希望在经济和精神方面都能自立。
表现女性自立和强调自我意识的商品更能博得她们的欢心。
香飘飘的品牌核心价值彰显了女性“有主见”的自立动向。
4、女性的即时动向。
希望节时、方便。
例如,使用速食食品的情形增加了。
既能照顾家人,又节省自己时间的有效办法,就是利用省时的商品。
香飘飘杯装奶茶的方便、省时恰好迎合了女性的这种需求。
5、女性的愉快动向。
希望过得快乐。
希望做自己喜欢做的事。
这种动向以女性大学生和独身女性最为显著。
她们的消费倾向为“一流行、二休闲、三文化”。
香飘飘“纯情、温馨”的的品牌定位符合女性追求愉快的动向。
6、直觉的倾向。
女性的购买欲望多受直观感觉影响,老式的包装已不能吸引她们,她们青睐的是表现个性和情趣的、色彩丰富的包装。
7、感性的倾向。
“感觉”好的商品更能打动女性消费者女性购买商品比较多地强调“美感”,容易受感情作用而产生购买行为。
越来越多的女性要求“自我表现”,要求“生活品味”。
能够带来梦想的商品在女性中必定畅销。
平时好动,工作起来干劲十足的年轻女性,喜欢购买“温馨”、“可爱”的商品。
根据以上的奶茶产品和消费者心理研究,香飘飘定位第一种健康情趣奶茶,全部采用天然原料,独家含有低热量高纤维的椰肉,满足女性想喝奶茶却又怕喝多了影响身材形象的潜在需求。
为此选定绰号有“奶茶”之称影视红星刘若英,可惜笔者与刘若英的经纪代理人反复联络,回复只有一个答案:刘若英不给非知名品牌代言!于是经过反复考虑选用在男女消费群都有号召力的明星陈好代言,回忆这段往事,让人感慨万千,当时的香飘飘。
是多么的不起眼,即便拿出300万巨资都请不动明星代言,而今却获得了突飞猛进的发展,在这里劝解那些奉行明星做代言打市场企业,保持冷静,没有好的产品,没有为消费者提供更贴心更独特的价值,即便把张曼玉、刘德华请来也不一定能获得成功。
为了突出香飘飘的产品特征,名称属性,以及消费追求的自然健康、清新自在的风格,于是在香飘飘VI设计中使用了可爱具有张力的翅膀,真正在品牌形象上激活了消费者眼球和感觉,如下图:如果知道了“变”,就个跟着“变”,那还差一点,认识“变”,同时领导“变”,这才是智慧之举——南怀金香飘飘人性化价值创新开辟蓝海市场当然,香飘飘奶茶的成长可以说,并非一帆风顺,当初在郑州做样板市场的时候,一个月的销量连40件都没有,虽然郑州的大中小学众多,当时在学校周围的食品店进行分销,即便免费给学生提供热水冲泡,但效果并不理想,那么靠什么香起来呢?1、配方创新,让消费者爱上她香飘飘奶茶是为消费者,尤其是女孩子精心设计的一款独特的产品,和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是,香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态,借助浙江食品研究所的反复研究,采用高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠,你知道吗?100克这样的珍珠卡路里相当于一块大排的热量。
不仅减少了爱喝奶茶消费者,怕喝胖的原因,而且椰肉叫起来QQ的感觉,犹如一边喝奶茶,一边像咀嚼口香糖,又给奶茶增加了一种铁别的口感,并且采用优质的茶粉替代了一般的茶粉和替代品,我们都知道香飘飘奶茶的生产所在地正是茶圣——陆羽的家乡,更是《卧虎藏龙》外景拍摄地,这样一种品牌背书与配方相结合,塑造了与众不同的品牌文化和品牌内涵。
2、形象创新——让消费者产生梦幻的感觉现在看来香飘飘把装上的那对翅膀,不是很显眼,但是在当初进行包装调整的话,在采用什么什么样的包装形象,笔者和同事们当时消耗了不少脑细胞,最后确定出了以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉,在选择代言人方面,本来是邀请台湾知性女性刘若英作为代言,但是她从来不给非知名品牌的作代言,后来才选择了陈好,虽然不是很完美,但是凭借陈好的广泛知名度配合动感的翅膀——扮演的香飘飘仙子的形象已经深入消费者心中。
一时间许多企业纷纷跟进,例如联通、福马等等都把翅膀当作了来用,但唯有香飘飘的天使形象成为许多女孩子喜欢的形象。
3、扩大5毫米,口感变变变香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色的、且口径比普通吸管大出一倍以上,不但让爱喝奶茶的儿童和女孩子大口吮吸,而且能够吸到里面的椰果果肉,在口吃之间塑造一种甜蜜而又柔滑的感觉,解决了过去很难把珍珠吸到口中的问题,而且加速了饮用的速度,可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。
4、方便到家,创造新生活方式香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态,而是创造一种新的生活方式,可以随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”现代休闲生活,这是香飘飘取得成功,为消费创造新价值关键所在,在香飘飘奶茶出现之前,传统奶茶不论是在营养、口感,还是方便性、时尚性、休闲性方面都仅仅20年前那个台湾来的老古董而已,与不断变化的都市生活与饮食文化存在着明显的落差,香飘飘奶茶事实上是在原有奶茶基础上进行了全方面的价值创新,赢得了经销商和消费者的心身,后来我们看到一个很奇怪的现象,许多本来在街头奶茶店买即食奶茶的消费者,纷纷一箱箱把香飘飘买回去,不但躺在床上、坐在电视机前、还可以在听音乐、上网的的时候,品尝到那一种轻松随意的芬芳和优雅,这不是现代人最渴望的吗?当然后来通过济南的糖烟酒会的高调推广,香飘飘继而香遍了大江南北。
香飘飘不是第一个发现这个空白、结构性的市场空间的,但是通过不断的创新和大手笔的运作,真正唤起了全天候奶茶市场的潜力。
事实上,我们可以通过以下奶茶价值版图的分析,可以发现,杯装奶茶的市场远远没有走到尽头产品品牌定位品牌地位渠道形态传统奶茶口感嫩滑休闲饮料无强势品牌主要通过街边奶茶店销售购买饮用受到限制。
第一代杯装奶茶口感更加多样行,更加健康时尚美丽通过代言人和广告突出品牌形象,出现品牌领先者几乎现代商业零售渠道都能进入,方面购买,想喝就喝第二代杯装奶茶将为不同市场和消费者开发不同的产品趣味轻松张扬个性强调与目标消费者沟通活动,拉开与二线品牌的距离开辟特殊渠道,深度满足市场需求第三代杯装奶茶出现全新品类的奶茶产品颠覆传统奶茶市场情感化、突出品味和文化倡导一种生活方式出现奶茶真正的强势品牌,并拥有一大批忠诚消费者可能出现奶茶体验店和生活馆我们可以发现,目前的杯装奶茶市场,也仅仅从传统奶茶形态,专省纪委第一代杯装奶茶时代。
产品创新的空间、市场细分空间、价格空间、品牌塑造、渠道分销的空间才刚刚开始。
第二代白装奶茶的革命还未开始:产品品类创新,针对不同年龄和层次、需求的女性消费群,关注他们的生活方式,开发针对的产品线,进行细分品类创新,可以对原有产品进行调整开发瘦身型、营养型奶茶,还可以考虑开发:女性瘦身零食:针对不少减肥期间的女性很少吃主食、正餐,却把零时当作主食的现状,深度开发相应的低热量、高纤维、口感好的零食,诸如果冻、海苔、红薯条等女性休闲零食:女性常常在看影视节目、逛街购物、等人闲聊的时候,嘴巴也不闲着,总是吃一些话梅、瓜子、奶茶来打发时间,关键在于这样往往是在我自沟通,这时候女性吃零食就像在自言自语,所以男士担心自己的女友、老婆太唠叨的话,让他多吃一些零时就可以了。
基于此我们把原有的产品重新进行定位,将日常的蜜饯干果等零食作为零食女人的必备品一样进行推广,就像男人抽烟一样,这是一个永续稳定的大市场。
抗压舒缓心情的零食:有句话说得好“男人的情感在事业,女人的事业在感情”。
女性由于是典型的情感动物,对此非常敏感,由于经常处在情感的纠葛中,为了缓解这样的焦虑,往往通过食用大量零食来宣泄,加上女性社会地位的日渐增高,面对多方面的压力和挑战,因此开发缓解身心疲惫的零食产品是非常有前景的,而这一市场还没有成熟的产品,但是像一些含有矿物质的干果、让人心情愉快的巧克力、香蕉、稳定情绪的奶制品,调解面部紧张的口香糖,及让心绪平稳的碱性食品,都可以作为女性抗压零食进行开发,成为女性特别享用的零食套餐。