外卖调查报告市场营销
美团外卖市场营销策略
美团外卖市场营销策略美团外卖市场营销策略一、心理需求和品牌效应在以往的b2b、b2c、c2c的商业模式之外，020的离线商务模式已经逐渐赢得市场，线上交易、线下消费业务和互联网的结合形成了一种新时代的电子商务模式。
团购就是020的典型代表。
在这种模式的热潮下，美团没有忽视品牌忠诚的重要性，在美团网团购取得成功的前提之下，美团赢得了大批消费者和市场前景。
通过coupon模式，美团达到了自己的盈利目的，同时让更多的消费者知道和了解这个能为自己“省钱”的方式，美团一方面洞察了消费者渴望便宜消费的心理，另一方面能收集各种满足消费者日常需求的商家信息，长期的服务保证和满意的服务质量为美团塑造了良好的企业形象。
二、把握时机和适度削价“你不能等到已经能赚钱了再进场，那可能就来不及了。
”正如王慧文讲出的这句话一样，美团外卖的市场营销策划做到了“适时”和“重机”。
在团购方面取得成功后，进而实施水平多角化的发展战略，充分利用了现有的营销能力和渠道，在已经获得的顾客基础和品牌效应下，形成了以团购的短期营销需求和外卖的长期营销需求的互补，形成了团购+外卖的完整产业链。
在这中战略下，美团外卖必然会成为新的明星类业务。
价格机制是市场机制的核心，美团在团购方面用价格获取了消费者的倾心，自然没有忘记在美团外卖上再出此牌。
消费者首要关心的永远是价格，美团外卖在削价促销方面同样有过人之处，通过对每份外卖减免2元，让消费者自然对比普通外卖方式，并接受和愿意尝试使用美团外卖。
在消费者在线下单订购外卖的同时，美团外卖的赠送饮料也让消费者省去二次购买的麻烦，感觉到美团外卖的“贴心”。
为了吸引更多新用户的加入和使用，更是有着新用户首次下单免5元或者是赠饮等优惠。
三、策划成功和广告双赢市场营销要立足与企业现状和销售目标，美团外卖为了提高服务质量，引导用户ugc积累点评，在“送餐时间”、“服务态度”、“外卖满意度”几个方面进行消费者反馈。
在search模式下，消费者在选择商家的.时候也可以针对需求进行分类，必须按送餐速度排序，那么送餐时间较短的商家便会出现在最前边，这满足了顾客满意和企业利润最大化的市场营销管理的目标，便捷了用户的使用，也激励了商家提高服务质量，一举两得。
美团外卖的市场营销分析
美团外卖的市场营销分析一、公司简介创始人：王兴，校内网（已经更名为人人网）、海内网、饭否网创始人。
1997年被保送到清华大学电子工程系无线电专业，毕业后拿到全额奖学金赴美求学,就读于美国特拉华大学,师从第一位获得MIT计算机学博士学位的大陆学者高光荣.美团网成立于2010年，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务.上线以来，发展迅速,和拉手网等团购网站竞争激励，成为国内主要的团购网址的代表。
美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。
二、外卖盛行原因为什么现在外卖这么火,原因有三点：团购兴起对广大用户的教育;O2O的兴起；用户本身对“吃”的刚需.团购市场从最初的百团大战，发展到现在，团购划算的观念已经深入人心,用户已经养成了团购的消费习惯,特别是在饮食方面尤为其甚。
纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试,但却并未兴起，就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育,对互联网饮食消费一来陌生,而来抵触,所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5，6年,但因未踩到互联网的大步点上,故而也只是默默耕耘，并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高.O2O的兴起对其也有推波助澜的作用,滴滴和快的的深入人心，让大家充分认识到了O2O带来的便利和快捷，并使用户也接受了这种电商模式。
还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求,且不说“”民以食为天“,就是让你一顿不吃,你也会浑身不自在。
美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。
美团外卖是什么?美团外卖是基于LBS的互联网订餐平台，是O2O和外卖行业结合的产物。
说白了，就是通过互联网来叫外卖的服务工具，他联系消费者和商家，让叫外卖更方便快捷，使饿的人更快更好吃上饭.三、营销环境分析（一)宏观环境分析（PEST模型) 1、P政治环境电商发展越来越迅速，国家对于电商的管理也趋于规范化和法律化,同时国家也正在积极制定相关法律法规来规定和约束电商。
肯德基市场调查报告
肯德基市场调查报告肯德基市场调查报告引言：肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的快餐连锁品牌，以其独特的炸鸡产品和快捷服务而闻名于世。
本文将通过市场调查数据和分析，探讨肯德基在中国市场的发展现状和未来趋势。
一、品牌形象与消费者需求1.1 品牌形象肯德基作为国际知名品牌，其鲜明的形象是其成功的关键之一。
调查数据显示，消费者普遍认为肯德基代表着美式快餐文化，同时也与快捷、美味、家庭聚餐等价值观相联系。
这种品牌形象使得消费者对肯德基的信任度较高。
1.2 消费者需求随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对餐饮行业的需求也在不断演变。
调查显示，消费者对于食品质量和安全性的关注度逐渐提高，对于新鲜、健康、营养的需求也日益增长。
因此，肯德基在产品研发和供应链管理方面需要不断创新，以满足消费者的多样化需求。
二、市场竞争与发展策略2.1 市场竞争中国快餐市场竞争激烈，肯德基面临来自麦当劳、汉堡王等国际品牌以及本土品牌的竞争压力。
调查发现，消费者在选择快餐品牌时，会综合考虑产品品质、价格、服务等方面因素，因此，肯德基需要在这些方面与竞争对手保持竞争优势。
2.2 发展策略为了在激烈的市场竞争中取得优势，肯德基采取了多种发展策略。
首先，肯德基通过不断推出新品和特色菜品，吸引消费者的注意力。
其次，肯德基积极拓展线上销售渠道，提供外卖服务，满足快节奏生活的消费者需求。
此外，肯德基还注重与本土品牌合作，推出符合中国消费者口味的创新产品。
三、消费者满意度与品牌忠诚度3.1 消费者满意度调查数据显示，肯德基在产品质量、服务态度和环境卫生方面得到了消费者的较高满意度评价。
消费者认为肯德基的炸鸡口感独特，服务员的服务态度友好，餐厅的环境整洁舒适。
这些因素对于提高消费者满意度起到了积极作用。
3.2 品牌忠诚度肯德基在中国市场拥有众多忠实的消费者，调查数据显示，超过70%的消费者称他们会再次选择肯德基。
外卖调查报告(10篇)
外卖调查报告（10篇）外卖调查报告篇1一、引言本次调查采纳网络调查方法，问卷调查高校城同学，关于外卖状况的调查，本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果，对原先的问卷进行了肯定的修改，在网上发布后共享到各个地方让高校生去填。
回收了46份问卷，调查显示，外卖对提高高校的饮食质量起到了肯定的作用，具有强大的活力，但外卖仍存在诸多卫生隐患，亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。
二、调查的目的通过全面、深化地了解校内外卖的状况，讨论校内及周边餐饮业应当如何进展，让我们的同学能够吃到卫生、健康、美味的食物。
为保证同学们吃到放心、平安、卫生的校内外卖；为商家提出建设性的看法和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最大化；发觉如今外卖存在的各种问题(服务、价格、质量)；开发潜在顾客，维护好现有顾客；明白竞争者的优势与劣势，弥补自身不三、调研方法1、样本规模：462、调查时间：11月14日——11月18日3、样本框架：高校城为主其他学校同学为辅。
方法：主要网络调查，网络问卷方法为主。
四、调研结果1、您是否常常困扰中午应当吃什么?大部分的人都受着午餐吃什么的困扰，这是普遍的问题。
2、在学习日时，您午餐的选择是高校生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂，其次是上餐馆最终是叫外卖，此种现象说明大部分同学更情愿在校食堂食用。
3、最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于?由上图可知高校生叫外卖频率不是很高，这也算是很好的现象。
4、您在什么状况下会选择叫外卖呢?高校生在不想出门的状况下才会选择的订外卖，其次是没人伴随吃饭，再然后是跟风。
5、您一般通过什么方式订外卖?高校生通过网上订餐和外卖APP频率较高，符合同学使用现代网络。
跟随潮流。
6、您一般通过什么途径知道外卖店?同学通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。
这也是一些商家常常运用的营销方法。
7、在您的外卖经受中，您觉得存在的哪些问题是?遇到最多问题是送餐的速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍消失的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以依据这些问题进行改善。
饿了么、美团外卖市场分析报告
饿了么、美团外卖市场分析报告2019年8月以来，中国外卖市场连续两个季度保持高速增长，根据艾瑞咨询的报告显示，2019年第三季度外卖总交易额达到3241亿元，同比增长36.7%。
而在这片火热的市场中，饿了么和美团外卖作为两大外卖巨头，一直争夺市场的领导地位，并且一直走在了市场的风口浪尖上。
本文拟就此提供一份饿了么、美团外卖市场分析报告，从不同的维度来了解这两家公司的市场现状及发展趋势。
1、市场份额首先分析的就是这两家公司的市场份额。
根据 QuestMobile 的数据来看，截至2019年9月，美团外卖的市场份额达到了64.5%，而饿了么为31.8%。
两大巨头的市场份额占比相当明显，超过95%以上，且仍在逐渐扩大。
与此同时，根据 QuestMobile 的数据，从2019年1月至2019年9月，饿了么的月活跃用户数呈现微降的态势，而美团外卖的月活跃用户数则节节攀升。
这两家公司的市场份额虽然明显，但二者之间的差距仍在逐渐增大。
2、用户画像用户画像对推广和市场营销都具有重要意义。
根据 QuestMobile 的数据，饿了么和美团外卖的用户画像还是有一定差异的。
以性别来看，饿了么用户中男性用户比例略高，达到55.5%，而美团外卖用户中则以女性为主，占比达到了65.5%。
不同性别比例的区别，影响到了各个细分市场营销和推广策略的制定。
以年龄来看，饿了么用户年龄分布跨度较大，以18-35岁为主，这个年龄段的用户占比达到73.7%。
而美团外卖的用户相对年轻，以18-24岁年龄段占主导地位，达到43.6%。
各个年龄段的用户的消费偏好和消费能力都不同，针对不同的年龄层制定不同的运营策略。
以地域来看，饿了么在一线城市占据了重要地位，分别为北京、上海、广州、深圳等，这些城市的用户基数尤其突出。
而美团外卖在3-5线城市的渗透率较高。
3、用餐时段外卖的用餐时段也是分析两家公司的市场现状及发展趋势的重要因素之一。
根据 QuestMobile 的数据来看，饿了么和美团外卖的用餐时段基本上都集中在了晚餐时间。
美团外卖调研报告
美团外卖调研报告根据对美团外卖进行调研的结果，我整理了以下几个方面的报告。
一、用户调研：通过对一定数量的外卖用户进行问卷调查，发现美团外卖在用户中具有较高的知名度和使用率。
多数用户认为美团外卖的配送速度较快，而且丰富的餐饮选择也是用户选择美团的重要原因。
在用户使用时，多数用户选择在线支付，并对美团的支付安全性表示较高的满意度。
但也有部分用户对美团的订单取消和配送延误表示不满意。
二、商家调研：通过对一定数量的外卖商家进行调查发现，多数商家通过美团外卖平台获得了较高的订单量。
同时，美团外卖也提供了完善的商家后台管理系统，帮助商家进行订单管理、配送管理和销售数据分析等。
部分商家提出希望能够增加美团外卖平台的营销推广服务，加强品牌宣传和优惠活动的支持。
三、配送员调研：经过与一定数量的美团外卖配送员的访谈，发现多数配送员对美团外卖在配送时间、配送路线和派单方式等方面表示较为满意。
但也有部分配送员对佣金结算和订单配送接单数量提出了不满意。
针对这些问题，配送员们希望美团能够提供更好的佣金政策和订单分配机制，以提高配送员的收入水平和工作满意度。
四、竞争对手调研：通过调研一些竞争对手的外卖平台，发现美团外卖在用户覆盖率和市场占有率上具有一定优势。
但是在某些细分领域，一些竞争对手通过特色服务和营销活动，也取得了一定的市场份额。
因此，美团外卖需要进一步推出差异化的服务和策略，扩大自身的竞争优势。
综合以上的调研结果，可以得出以下几个建议：1. 加强配送服务：美团外卖可以进一步提高配送速度和配送准确度，减少配送延误和订单取消的情况，从而提高用户和商家的满意度。
2. 完善商家服务：美团外卖可以通过增加营销推广服务，帮助商家提高品牌宣传和销售额。
同时，可以进一步优化商家后台管理系统，提供更多的数据分析和运营支持。
3. 提升配送员待遇：美团外卖可以考虑调整配送员的佣金政策，提高他们的收入水平和工作满意度。
同时，也要改善配送订单的分配机制，确保每位配送员都能够获得足够的订单量。
外卖调研报告
外卖调研报告
《外卖调研报告》
近年来，随着社会的快节奏发展，外卖行业也日益火热。
外卖已成为人们生活中的一种重要消费方式，带来了诸多便捷。
因此，我们对外卖行业进行了详细的调研，希望能够了解这个行业的现状和未来发展趋势。
在调研中，我们发现外卖市场呈现出高速增长的趋势。
随着城市化的发展，人们的生活节奏加快，外出就餐时间减少，外卖成为了人们解决用餐问题的首选。
在气候恶劣、交通拥堵等情况下，外卖更是解决了人们的就餐难题。
与此同时，外卖平台也不断创新服务模式。
各大外卖平台纷纷推出会员服务、营养搭配等产品，以满足消费者的多样化需求。
同时，外卖平台也不断加大市场推广和投入，提高用户黏性，吸引更多新用户。
然而，外卖行业也面临一些问题。
首先是安全问题，部分外卖配送员在送餐过程中发生意外。
其次是配送时间长、配送准时率低等问题，给用户带来了不便和烦恼。
再者是食品安全问题，不少食品外卖平台存在食品标准不清晰、卫生状况不达标等问题，引发了消费者的不满。
综合以上调研结果，外卖行业前景广阔，但也存在不少挑战。
对于外卖平台来说，需要不断提升配送服务质量，加强食品安全管理；对于消费者来说，要有理性消费的意识，选择正规可
信的外卖平台。
希望未来外卖行业能够在规范化和健康发展的道路上迈出更加坚实的步伐，为消费者带来更加便捷和安全的外卖体验。
市场营销-美团外卖服务营销策略分析论文
摘要近年来，随着互联网信息时代和经济社会的到来，我国的国民经济水平和人民生活水平也在不断得到上升和提高。
“互联网+”在2015年时第一次被写入政府工作报告中，互联网技术的广泛应用给这个时代以崭新的面貌，给人们生活方式带来巨大改变。
而“互联网+餐饮”也在这股浪潮下应运而生，同时给餐饮行业带来巨大变革。
在新时代的机遇与挑战面前，我国外卖行业遭遇转型调整期，如何更好的克服困难占据一席之地，是当下迫在眉睫的问题，实现外卖行业的繁荣发展，而本文的主要研究内容是针对美团外卖的服务营销分析。
以“美团外卖”作为研究对象，根据相关基本理论综述来展开，通过分析美团外卖的发展历程、营销现状与营销环境，利用SWOT分析法总结出其优劣势、机遇与挑战、现存问题等，最后得出在市场竞争下的可行之道。
关键词：美团外卖；服务营销；O2O模式；市场竞争AbstractIn recent years, with the advent of the Internet information age and economic society, Ch ina’s national economic level is steadily rising, and people’s living standards are also constant ly improving. In 2015, "Internet +" was first written into the government work report. The wi de application of Internet technology has brought a new look to this era and brought great cha nges to people’s lifestyle. The "Internet + catering" also came into being under this wave and brought great changes to the catering industry. In the face of the opportunities and challenges of the newera, China’s takeout industry has encountered a period of transformation and adjust ment. How to better overcome the diffhculties and occupy a place is an urgent problem. To ac hieve the prosperity and development of the takeout industry, the service marketing analysis f or meituantakeout is the main content of this paper. This paper takes "meituan takeout" as the researchobject, according to the related basic theory review, through the analysis of meituan t akeout'sdevelopment history, marketing environment and marketing status, using the S WOT analysismethod to get meituan takeout’s advantages and disadvantages, opportunities a nd challenges,existing problems, etc. analyze its service marketing content, and finally get the feasible wayunder the market competition.Key words: meituan takeout: service marketing; 020 model: market competition目录1 引言……………………………………………………………………………………P62 绪论……………………………………………………………………………………P6 2.1 选题背景……………………………………………………………………………P6 2.1.1 理论价值…………………………………………………………………………P6 2.1.2 现实意义…………………………………………………………………………P7 2.2 研究综述……………………………………………………………………………P8 2.2.1 国内研究现状……………………………………………………………………P82.2.2 国外研究现状……………………………………………………………………P93 美团外卖营销环境与分析……………………………………………………………P9 3.1 外卖简介及行业分析………………………………………………………………P9 3.1.2 餐饮O2O行业分析………………………………………………………………P10 3.2 外卖宏观环境分析…………………………………………………………………P10 3.2.1 政治环境…………………………………………………………………………P10 3.2.2 经济环境…………………………………………………………………………P10 3.2.3 社会环境…………………………………………………………………………P11 3.2.4 技术环境…………………………………………………………………………P11 3.3 外卖微观环境分析…………………………………………………………………P11 3.3.1 内部环境分析……………………………………………………………………P11 3.3.2 消费者分析………………………………………………………………………P11 3.3.3 商家分析…………………………………………………………………………P12 3.4 SWOT分析法…………………………………………………………………………P12 3.4.1 优势………………………………………………………………………………P12 3.4.2 劣势………………………………………………………………………………P13 3.4.3 机遇………………………………………………………………………………P13 3.4.4 挑战………………………………………………………………………………P14 3.5 现存问题……………………………………………………………………………P14 3.6 解决问题……………………………………………………………………………P154 美团外卖服务营销策略………………………………………………………………P16 4.1服务产品的营销策略………………………………………………………………P16 4.1.1 产品服务…………………………………………………………………………P16 4.1.2 销售服务…………………………………………………………………………P16 4.1.3 管理服务…………………………………………………………………………P17 4.1.4 宣传促销服务……………………………………………………………………P17 4.1.5 售后服务…………………………………………………………………………P17 4.2 客户服务的营销策略………………………………………………………………P184.3 美团外卖营销策略实施保障………………………………………………………P185 结论与展望……………………………………………………………………………P19 5.1 结论…………………………………………………………………………………P19 5.2 研究展望……………………………………………………………………………P20 参考文献…………………………………………………………………………………P21 致谢………………………………………………………………………………………P23美团外卖服务营销分析1 引言随着互联网信息时代的开启，“互联网+”逐渐渗透到我们的生活中，传统餐饮行业受到冲击，餐饮O2O平台也在时代的呼唤下应运而生。
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外卖调查报告市场
营销
题目：餐饮外卖消费状况的调查报告
班级：市场营销
指导老师：武丽慧老师
小组成员：鲍胜祥
党宇阳
段瑞祥
刘铮
秦祥备
张英博
赵向前
6月
目录
一、引言
1.调研背景
2.调研目的
3.调研意义
二、调研方法
1.调研设计
（1）调研内容
（2）调研地点和对象
2.抽样方式
三、调查数据统计分析
四、结论
五、营销启示与建议
一、引言
1.调研背景
餐饮业作为中国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。
为了满足当今社会快速的生活节奏，“外卖”这一餐饮方式便应运而生。
“外卖”这个词是舶来品，原意是离店销售。
当前，无论是地处繁华地带的市中心，还是相对冷清的城郊地区，原先并不涉足外卖的餐馆都经营起了外卖快餐。
除了几家中高档酒店宾馆外，大多数中餐馆都开始提供外卖服务，甚至连火锅城也做起了午餐外卖生意。
2.调研目的
为了真实反应外卖市场的竞争状况，分析消费群体的分布和喜好，从而认清市场的机会和威胁，我们组进行一次大学生餐饮外卖消费状况的调查，以供商家参考。
为了解当前郑州市大学生对餐饮外卖的态度，并就如何改进外卖餐饮服务质量提供建议，为高校学生提供更为方便快捷的服务。
3.调研意义
大学生是外卖消费的主力群体，研究大学生的消费习惯，对于商家和平台下一步发展有重要的意义。
同时，对大学生进行大学。