微藻资源的综合开发与应用

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关于微藻的创业计划书

关于微藻的创业计划书一、创业项目名称：微藻衍生产品开发与销售项目二、创业项目简介微藻是一种富含营养和生长速度快的天然资源，具有巨大的经济潜力。

现在，随着环境污染和生活方式的改变，人们对健康和环保的意识日益增强，微藻作为一种天然、环保、高营养的新兴食品资源备受瞩目。

微藻不仅可以作为人类食物的重要来源，还可以用来生产生物燃料、化妆品、医药等多个领域。

因此，本项目旨在开发利用微藻生产的各种产品，满足市场需求，创造经济效益。

三、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对健康食品和生态保护的需求不断增加。

微藻富含各种维生素、矿物质和蛋白质，具有抗氧化、抗炎症、抗衰老等多种功效，吸引了越来越多的消费者。

同时，微藻还具有生态友好的特点，可以替代一些对环境产生危害的资源，市场潜力巨大。

2. 竞争情况：目前国内外对微藻的开发利用已经取得一定进展，市场上已有不少微藻产品，如螺旋藻、小球藻等。

竞争对手主要包括传统的食品公司、保健品公司以及一些专业从事微藻研究的企业。

要在激烈的市场竞争中脱颖而出，必须具备强大的研发实力和营销能力。

3. 市场定位：本项目主要面向中高端消费群体，注重产品的品质和环保性。

通过差异化营销和品牌建设，打造出具有竞争力的微藻产品，满足消费者对健康和环保的需求。

四、产品设计1. 产品种类：本项目主要开发销售微藻衍生产品，包括微藻蛋白粉、微藻油、微藻面膜等多个系列。

产品将符合国家食品安全标准，并根据市场需求不断进行更新迭代。

2. 技术路线：本项目将采用先进的微藻养殖技术和提取技术，确保产品的品质和营养成分。

同时，将与国内外权威研究机构和大学合作，开展微藻生物技术研究，提高产品的附加值和市场竞争力。

3. 产品价格：产品的价格将根据成本和市场条件进行合理定价，力求在满足消费者需求的基础上，实现盈利。

五、营销策略1. 渠道建设：本项目将建立线上线下多渠道的销售网络，包括自建网站、电商平台、实体店面等，以满足不同消费者的需求。

2024年微藻市场发展现状

2024年微藻市场发展现状一、引言微藻是一类微小单细胞藻类生物，具有高度的生物多样性和生物适应性。

近年来，随着能源危机和环境问题的加剧，微藻作为一种新型的可再生能源和生物材料资源，引起了广泛关注。

本文将对微藻市场发展的现状进行分析，并展望其未来的发展潜力。

二、微藻市场的应用领域2.1 能源领域微藻作为一种生物质能源，具有很高的能源转化效率和生物燃料产量。

目前，微藻已经被广泛应用于生物柴油、生物乙醇和生物氢等领域。

不仅能够减少化石燃料的消耗，还能够降低二氧化碳排放量，对环境产生较小的影响。

2.2 食品领域微藻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种营养物质，被广泛用作食品添加剂。

它们可以用于生产营养补充品、保健品和功能性食品等。

此外，微藻还被用于生产食用色素和香精等。

2.3 医药领域微藻中含有丰富的蛋白质、多糖和生物活性物质，具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤作用。

因此，微藻被广泛应用于医药领域，如生产抗生素、抗癌药物和保健药品等。

2.4 环境领域微藻具有较强的净化环境能力，它们能够吸收水中的有机污染物和重金属离子，减少水体富营养化的程度。

同时，微藻还能够吸收大气中的二氧化碳，并释放出氧气，对改善环境起到一定的作用。

三、微藻市场的发展现状3.1 市场规模目前，全球微藻市场规模较小，但呈现出快速增长的趋势。

根据市场研究机构的数据显示，2019年全球微藻市场规模达到了X亿美元，并预计到2025年将达到X亿美元。

3.2 主要市场参与者当前，全球微藻市场的主要参与者包括国内外企业、科研机构和政府部门等。

其中，国外企业在技术研发和产业化方面较为成熟，如美国的Solazyme公司、以色列的Algatechnologies公司等。

而国内企业则在微藻应用和市场拓展方面取得了一定的成果，如河南孟源生物科技有限公司、北京华人草业科技有限公司等。

3.3 发展面临的挑战虽然微藻市场发展迅速，但仍然面临一些挑战。

首先，微藻的生物质量产和营养物质提取技术尚不成熟，导致生产成本较高。

微藻产业发展新技术及应用

微藻产业发展新技术及应用近年来，微藻产业发展迅猛，各种新技术和应用不断涌现，给人们的生活带来了诸多变化。

本文将从新技术和应用两个方面对微藻产业发展进行探讨。

首先，微藻产业发展的新技术非常丰富多样。

一方面，微藻种植技术不断创新。

传统的微藻种植方式主要依靠光合作用，但是这种方式受到光照强度、温度等环境因素的影响较大。

因此，研究人员在传统种植方式的基础上开发了光合减光发酵、混合培养等新技术，使得微藻种植的稳定性和高效性得到了极大的提升。

此外，还有利用光合微生物与共生微生物协同生长的共作法、利用光合-厌氧耦合养殖的复合培养法等多种创新技术在微藻种植方面获得了成功。

另一方面，微藻产业在提取和利用微藻中的有益物质方面也取得了重要突破。

首先是微藻生物燃料的开发利用，可以通过微藻的光合作用产生的生物质来提取制备生物燃料，解决环境问题和能源短缺。

其次是微藻的食品及保健品开发利用，微藻富含蛋白质、胡萝卜素、叶绿素、葉黃素、多酚等多种营养物质和生物活性物质，具有很高的营养价值和药用价值，被广泛应用于功能性食品和保健品等领域。

此外，微藻产业还可以开发利用微藻的污水净化技术、土壤修复技术、废弃物处理技术等，为环境保护和可持续发展作出贡献。

另外，在微藻产业的应用方面，大量新技术被应用于微藻的种植、生产、加工等环节，推动整个微藻产业的快速发展。

首先是光合微藻心智种植技术的应用，光合微藻不仅可以用于食品和饲料加工，还可以用于制取生物燃料、酶、抗生素等工业原料。

其次是微藻光热融合海藻胶蛋白开发应用技术，利用微藻的生长性能和能量拥有较高的碳含量、固氮和抗氧化等性质，可将其应用于藻菌共培养、生物制糖和制药等领域。

此外，微藻与其他生物的共生关系的发展应用也是微藻产业的重要方向，例如与蜂蜜藻共生养殖、合作培养的研究与应用，以及与底栖动物生态共生养殖的研究与应用。

可以看出，近年来微藻产业的发展取得了一系列重要突破，新技术和应用的不断涌现为微藻产业的进一步发展提供了强大的动力。

微藻生物质资源开发利用

微藻生物质资源开发利用一、微藻生物质资源简介微藻是一类以光合作用为主要代谢方式的单细胞浮游植物，被称为“微小的太阳能厂”。

微藻富含油脂、蛋白质、多糖等生物质资源，是一类重要的微生物资源。

目前已经发现的微藻种类超过2万种，其中约有30%的微藻具有潜在的商业价值。

二、微藻生物质资源开发利用现状1.微藻油的开发利用微藻油是利用微藻合成的油脂资源，具有高度不饱和度，且含有丰富的ω3-多不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，可以作为一种高营养价的食品添加剂。

此外，微藻油还可以用于生产生物柴油、生物润滑油等领域。

2.微藻蛋白的开发利用微藻蛋白是由微藻合成的含有高营养价的蛋白质资源，其蛋白质组成比较均衡，不含多种人体不利的因素，可以作为一种高价值的食品原料。

此外，微藻蛋白还可以用于生产植物肉、蛋白质饮品等领域。

3.微藻多糖的开发利用微藻多糖是微藻生物质资源中的重要部分，具有良好的生物活性和医药价值。

微藻多糖可以用于保健品、药物、化妆品等领域，可以提高人体免疫力，降血糖、降血脂、抗菌等作用。

三、微藻生物质资源开发利用的前景由于微藻生物质资源具有广泛的用途和很高的商业价值，越来越多的企业开始关注微藻生物质资源开发利用领域。

未来，微藻生物质资源的开发利用前景非常广阔，主要体现在以下几个方面：1.微藻油的商业利用前景广阔随着全球能源危机的日益加剧，人们对可再生能源的需求越来越高。

微藻油可以成为生物柴油和生物燃料领域的新兴产品，用于替代石油资源，减少环境污染。

2.微藻蛋白的生产技术将逐渐成熟微藻蛋白产业市场规模将逐渐扩大，国内外知名的食品、保健品、化妆品等大型企业也加入到了这一市场中。

未来，随着微藻生产技术的不断成熟，微藻蛋白产业将成为一个重要的新兴行业。

3.微藻多糖的应用前景广阔微藻多糖的应用领域非常广阔，有着非常广阔的市场前景。

未来，随着微藻多糖生产技术的发展，微藻多糖必将成为健康产业的重要组成部分，市场规模也将不断扩大。

微藻养殖废水处理及其资源化利用技术

微藻养殖废水处理及其资源化利用技术一、背景介绍微藻是一类单细胞的藻类，具有高生长速度、易培养、多样性强等特点。

微藻养殖是一种新型的生产模式，其废水中含有大量的有机物和氮、磷等营养元素，如果不加处理直接排放，会对环境造成极大的污染。

因此，利用微藻养殖废水进行资源化利用，不仅能够解决污染问题，还可以获得经济效益。

二、微藻养殖废水的处理方法1、生物处理法生物处理法是将微生物应用于微藻养殖废水的处理中，通过微生物的代谢作用，将废水中的有机物和氮、磷等营养元素分解，从而实现废水的净化。

该方法具有处理效果好、成本低等优点，但处理时间较长，需要占用较大的土地面积。

2、化学处理法化学处理法是将化学药剂应用于微藻养殖废水的处理中，通过化学反应的作用，将废水中的有机物和氮、磷等营养元素分解，从而实现废水的净化。

该方法具有处理时间短、占用土地面积小等优点，但成本较高，且化学药剂的使用对环境有一定的影响。

3、物理处理法物理处理法是将物理手段应用于微藻养殖废水的处理中，通过物理过滤、沉淀、氧化等方式，将废水中的有机物和氮、磷等营养元素分离出来，从而实现废水的净化。

该方法具有处理效果好、成本低等优点，但需要占用较大的土地面积。

三、微藻养殖废水的资源化利用方法1、微藻生物质的利用微藻生物质是指微藻中的有机物质，通过将微藻进行干燥、压缩等处理，可以获得微藻生物质。

微藻生物质可以用于制备生物燃料、生物肥料等产品。

2、微藻油的利用微藻油是指微藻中含有的油脂，通过将微藻进行萃取、精制等处理，可以获得微藻油。

微藻油可以用于制备生物柴油、生物润滑油等产品。

3、微藻蛋白的利用微藻蛋白是指微藻中含有的蛋白质，通过将微藻进行提取、加工等处理，可以获得微藻蛋白。

微藻蛋白可以用于制备食品、饲料等产品。

四、微藻养殖废水处理及其资源化利用技术实例以某养殖场为例，该养殖场采用微藻养殖技术进行生产，废水中含有大量的有机物和氮、磷等营养元素。

为了解决废水排放对环境造成的污染问题，该养殖场采用生物处理法对废水进行处理。

藻类应用价值

水体富营养化的帮凶：鱼类死亡的元凶：人类肝硬化的隐形杀手:自来水工业的大忌微囊藻
微藻营养健康食品可分为两类: 一是直接用食品级干藻粉制成藻片或胶囊营养保健食品,在
食品商场、药房出售;二是个别产品获得医药批文,在药房出售或作医生处方药物。1964 年,日本首先开展了利用人工养殖生产微藻营养食品;1973 年,法国与墨西哥联合建成了世界上第一个大规模生产螺旋藻的养殖基地。微藻食品不但在日本、美国、欧洲等发达国家的销量持续上升,而且在一些发展中国家也日益被人们所认可。微藻的营养价值比较高, 原因是: 蛋白质含量高达65 %～70 %;细胞内含有多种维生素,特别是VB12最丰富;富含8 种人体必需的氨基酸; 某些藻类(如螺旋藻、杜氏藻) 中含大量的β- 胡萝卜素,可有效地抗生物氧化;含有多种微量元素,如铁、钾、钠、镁和钙等;含有大量的藻胆蛋白,能增强机体的免疫功能。
念珠藻属Nostoc 群体团块状，直径l ~3 cm，由许多类似项圈藻的藻丝交织在充满浓厚胶
质的公共衣鞘中。异形胞一般间位。此藻经常生长在阴湿地和淡水中。
名贵食品类
常见种有普通念珠藻（地木耳）N. commune 和发状念珠藻（发菜）N. flagelliforme和球状念珠藻（葛仙米）N. sphaericum。
螺旋藻属Spirulina
细胞圆筒形，由单细胞或细胞间隔不明显的多数细胞所组成的螺旋状体。丝状体外无胶质衣鞘。细胞内含物匀一或有颗粒体。藻体淡蓝绿色。无段殖体。可大量繁殖形成水华。分布于淡水、海水。常见种类有极大螺旋藻 S. maxima、大螺旋藻S. major、钝顶螺旋藻S. platensi。螺旋藻含蛋白质高达 53~72%。是人类迄今发现的蛋白质含量最高的生物。本属主要种类

微藻资源的综合开发与应用

８］４％，胡萝卜素共有６个异构体，其中 β 胡萝卜素约占９０％［。雨生红球藻（Ｈａｅｍａｔｏｃｏｃｃｕｓｐｌｕｖｉａｌｉｓ）高可达１
细胞内虾青素的含量很高，而虾青素属于类胡萝卜素，超过细胞干重的２％，因此以红球藻生产虾青素具有广阔的前景。在蓝藻、红藻及隐藻中具有藻胆蛋白和藻蓝蛋白，它们是重要的辅助色素。
３］～５０％，部分微藻的含油量可以超过微藻干质量的８０％［，远超过
表１部分含油微藻的含油量
微藻ＢｏｔｒｙｏｃｏｃｃｕｓｂｒａｕｎｉｉＣｈｌｏｒｅｌｌａｓｐ．ＣｒｙｐｔｈｅｃｏｄｉｎｉｕｍｃｏｈｎｉｉＣｙｌｉｎｄｒｏｔｈｅｃａｓｐ．ＤｕｎａｌｉｅｌｌａｐｒｉｍｏｌｅｃｔａＩｓｏｃｈｒｙｓｉｓｓｐ．ＭｏｎａｌｌａｎｔｈｕｓｓａｌｉｎａＮａｎｎｏｃｈｌｏｒｉｓｓｐ．Ｎａｎｎｏｃｈｌｏｒｏｐｓｉｓｓｐ．ＮｅｏｃｈｌｏｒｉｓｏｌｅｏａｂｕｎｄａｎｓＮｉｔｚｓｃｈｉａｓｐ．ＰｈａｅｏｄａｃｔｙｌｕｍｔｒｉｃｏｒｎｕｔｕｍＳｃｈｉｚｏｃｈｙｔｒｉｕｍｓｐ．Ｔｅｔｒａｓｅｌｍｉｓｓｕｅｉｃａ含油量／％２５～７５２８～３２２０１６～３７２３２５～３３＞２０２０～３５３１～６８３５～５４４５～４７２０～３０５０～７７１５～２３

中国研究微藻的课题组

中国研究微藻的课题组微藻作为一种重要的生物资源，其研究在我国受到了广泛关注。

本文将为您介绍中国研究微藻的课题组，带您了解他们在微藻领域的研究成果和应用前景。

一、课题组简介中国研究微藻的课题组遍布全国各地，其中以中国科学院、各高等院校和科研机构为主。

这些课题组在微藻的基础研究、应用开发等方面取得了显著成果，为我国微藻产业的发展做出了贡献。

二、研究方向与成果1.微藻生物学特性研究：课题组对微藻的分类、生理、生态等生物学特性进行了深入研究，发现了一批具有较高应用价值的微藻种类。

2.微藻生物技术：课题组在微藻的培养、育种、发酵工艺等方面取得了重要进展，提高了微藻生物量的产量和品质。

3.微藻活性成分研究：课题组对微藻中的蛋白质、脂质、多糖等活性成分进行了深入研究，发现其在医药、食品、饲料等领域具有广泛的应用前景。

4.微藻环保应用：课题组研究了微藻在污水处理、生物固碳等方面的应用，为实现绿色环保和可持续发展提供了技术支持。

5.微藻生物能源：课题组在微藻生物柴油、氢能等新能源领域取得了突破性进展，为我国能源结构调整和减排目标提供了新途径。

三、应用前景微藻研究在我国具有广泛的应用前景，主要包括以下几个方面：1.医药健康：微藻中的活性成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等生物活性，可用于开发新型药物和保健品。

2.食品工业：微藻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，可作为食品添加剂、营养补充剂等。

3.饲料工业：微藻作为动物饲料添加剂，可提高动物生长速度、增强免疫力、降低发病率。

4.环保产业：微藻在污水处理、生物固碳等方面具有显著效果，有助于实现绿色环保和可持续发展。

5.生物能源：微藻生物能源具有清洁、可再生、低碳排放等特点，有望成为替代化石能源的重要选择。

总结：中国研究微藻的课题组在微藻领域取得了丰富的研究成果，为我国微藻产业的发展奠定了基础。

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８６２．２应用于食品方面
山东科学２０１０年
微藻中含有丰富的蛋白质，还含有丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸以及生理活性物质等，因此可以将其用做食品的生产原料。目前，研究开发得比较成功的是螺旋藻和小球藻食品，螺旋藻、小球藻等食用微藻含有丰富的蛋白质、各种维生素、生物多糖、多不饱和脂肪酸、叶绿素、类胡萝卜素及矿物质等，故具有优异的营养保健功能，如把小球藻干粉或提取物添加到饮料、醋、糖果中，可起到调味作用；也有人将小球藻粉作为食用色素添加到面包中，改变其外观，将螺旋藻产生的藻胆蛋白作为天然的食用色素添加到冰激凌、糖果、
不同种类的最好的产油作物。部分含油量较高的藻株如表１所示，
４］微藻会产生不同种类的油脂和其他复杂的油类［。
１．２不饱和脂肪酸
收稿日期：２０１００２２７基金项目：国家“ ８６３ ” 计划项目（２００７ＡＡ０５Ｚ４０３）；山东省自然科学基金（Ｙ２００８Ｆ５５）作者简介：李岩（１９８２），男，硕士，助理研究员，从事生物能源研究。
５－６］鞭金藻（Ｉｓｏｃｈｒｙｓｉｓｇａｌｂａｎａ）中ＤＨＡ含量也很高［。螺旋藻中主要富含亚油酸和 γ 亚麻酸。亚油酸是人体
必需脂肪酸，通过ＥＦＡ途径可形成 γ 亚麻酸，并最终生成前列腺素。１．３微藻多糖微藻多糖是广泛存在于微藻体内的一种天然大分子物质，由不同的单糖基通过糖苷键相连而成，是海葡萄糖、Ｄ甘聚糖、Ｄ半藻细胞间和细胞内所含的各种高分子碳水化合物的总称。其中的活性物质多为Ｄ乳糖、Ｄ葡萄糖醛酸等单糖组成的水溶酸性、中性多糖。根据来源的不同主要可分为螺旋藻多糖、紫菜多糖、
１－２］料、化工和环保等方面有广泛的应用［。本文概述了海洋微藻中的资源分类及其应用前景。
１微藻中的资源分类
１．１微藻油脂产油微藻的生长速率远远高于陆生作物，一般微藻在２４ｈ内就可以使生物量加倍，在指数生长期的生物量的倍增时间一般为３．５ｈ，每英亩每年的产量在２．２７３万升～９．０９２万升，比油料作物中产量最高的作物还要高７～３１倍。许多微藻的含油量都可达２０％
微藻资源的综合开发与应用
李岩，周文广，张晓东，孙立
（山东省科学院能源研究所，山东济南２５００１４）摘要：本文简要介绍了海洋微藻中可开发利用资源如不饱和脂肪酸、多糖、蛋白、色素等，并对其应用前景进行了展望。关键词：微藻；不饱和脂肪酸；多糖；蛋白；色素中图分类号：Ｑ９４９．２文献标识码：Ａ
８］４％，胡萝卜素共有６个异构体，其中 β 胡萝卜素约占９０％［。雨生红球藻（Ｈａｅｍａｔｏｃｏｃｃｕｓｐｌｕｖｉａｌｉｓ）高可达１
细胞内虾青素的含量很高，而虾青素属于类胡萝卜素，超过细胞干重的２％，因此以红球藻生产虾青素具有广阔的前景。在蓝藻、红藻及隐藻中具有藻胆蛋白和藻蓝蛋白，它们是重要的辅助色素。
３］～５０％，部分微藻的含油量可以超过微藻干质量的８０％［，远超过
表１部分含油微藻的含油量
微藻ＢｏｔｒｙｏｃｏｃｃｕｓｂｒａｕｎｉｉＣｈｌｏｒｅｌｌａｓｐ．ＣｒｙｐｔｈｅｃｏｄｉｎｉｕｍｃｏｈｎｉｉＣｙｌｉｎｄｒｏｔｈｅｃａｓｐ．ＤｕｎａｌｉｅｌｌａｐｒｉｍｏｌｅｃｔａＩｓｏｃｈｒｙｓｉｓｓｐ．ＭｏｎａｌｌａｎｔｈｕｓｓａｌｉｎａＮａｎｎｏｃｈｌｏｒｉｓｓｐ．Ｎａｎｎｏｃｈｌｏｒｏｐｓｉｓｓｐ．ＮｅｏｃｈｌｏｒｉｓｏｌｅｏａｂｕｎｄａｎｓＮｉｔｚｓｃｈｉａｓｐ．ＰｈａｅｏｄａｃｔｙｌｕｍｔｒｉｃｏｒｎｕｔｕｍＳｃｈｉｚｏｃｈｙｔｒｉｕｍｓｐ．Ｔｅｔｒａｓｅｌｍｉｓｓｕｅｉｃａ含油量／％２５～７５２８～３２２０１６～３７２３２５～３３＞２０２０～３５３１～６８３５～５４４５～４７２０～３０５０～７７１５～２３
９］途径也发生改变，固氮酶活性迅速增强，光裂解产生氢气［。该产氢方式无疑是人类获得净洁、环保再生能
源的最理想途径。此外，在微藻制乙醇方面，美国已开发出利用微藻替代糖来发酵生产乙醇的专利；日本两家公司联合开发出了利用微藻将二氧化碳转换成燃料乙醇的新技术，计划在２０１０年研制出有关设备，并投入工业化生产。
第２３卷第４期２０１０年８月文章编号：１００２４０２６（２０１０）０４００８４０４
山东科学ＳＨＡＮＤＯＮＧＳＣＩＥＮＣＥ
Ｖｏｌ．２３Ｎｏ．４Ａｕｇ．２０１０
［１０］国科学院海洋研究所研制出富含ＥＰＡ或ＤＨＡ的海洋微藻胶囊（片），山东省科学院能源研究所正积极开
ＰＡ相关的保健产品的开发。展Ｅ２．３应用于医药方面一些科学家用小球藻对多种疾病进行治疗，如贫血、白血球减少、高血压、糖尿病、婴儿营养不良等，都取得一定的疗效。螺旋藻中提取的螺旋藻多糖，具有抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳和抗辐射活性，并能提高肌体免疫
ＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｏｆＭｉｃｒｏａｌｇａｅ
ＬＩＹａｎ，ＺＨＯＵＷｅｎｇｕａｎｇ，ＺＨＡＮＧＸｉａｏｄｏｎｇ，ＳＵＮＬｉ（ＥｎｅｒｇｙＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＳｈａｎｄｏｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｊｉｎａｎ２５００１４，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓｐａｐｅｒｂｒｉｅｆｌｙｐｒｅｓｅｎｔｅｄｓｏｍｅａｖａｉｌａｂｌｅｒｅｓｏｕｒｃｅｓｉｎｍｉｃｒｏａｌｇａｅｓｕｃｈａｓｐｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ，ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ｐｒｏｔｅｉｎｓ，ｐｉｇｍｅｎｔｓ，ｅｔｃ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒａｌｓｏｖｉｓｕａｌｉｚｅｄｉｔｓｐｏｔｅｎｔｉａｌａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｐｒｏｓｐｅｃｔｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｍｉｃｒｏａｌｇａｅ；ｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄ；ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；ｐｒｏｔｅｉｎ；ｐｉｇｍｅｎｔ结构简单、生长繁殖迅速的单细胞藻类，其对太阳能利用效率高，对环境的适应能微藻是一类体积小，力强，因此受到人们越来越多的重视。微藻所生产及含有的活性成分具有重要经济价值，在医药、保健品、饲
５］。果冻、酸乳酪中，不仅增加了口感，而且外形非常美观［
尤其值得注意的是，由于二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）是组成脑和视网膜的主要结构脂类，人体内不能有效地合成，而大部分婴儿食品中缺乏ＤＨＡ，因此可用微藻中的ＤＨＡ作为婴幼儿营养添加剂。国际上对 ω ３市场上销售的ＤＨＡ保健营养品有３０多种，ＤＨＡ保健胶囊、ＤＨＡ婴儿奶ＰＵＦＡ保健食品的开发十分重视，粉、ＤＨＡ饮料等已相继诞生。ＥＰＡ在上世纪９０年代初就被日本正式批准用于治疗心血管疾病的药物。中
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
第４期
李岩，等：微藻资源的综合开发与应用
８５
高度不饱和脂肪酸在海洋生物中含量丰富，主要有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、３系列的二十碳五烯 ω 酸（ＥＰＡ）、二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）等种类。各种藻类不仅脂肪酸成分差异极大，而且总脂肪酸含量变异亦ＰＡ、ＤＨＡ，如单细胞红藻紫球藻（ｐｏｒｐｈｙｒｉｄｉｕｍｃｒｕｅｎｔｕｍ）中ＥＰＡ或ＤＨＡ占脂肪酸总量甚大。小球藻中富含Ｅ的３３％以上；三角褐指藻（Ｐｈａｅｏｄａｃｔｙｌｕｍｔｒｉｃｏｒｎｕｔｕｍ）中ＥＰＡ含量很高，占总脂肪酸的３５％以上，金鞭门的等
２微藻的应用前景
２．１应用于能源方面目前全世界面临着能源短缺和环境污染的双重压力。生物柴油作为一种新型替代能源，具有可再生、可生物降解、良好的燃烧排放性能。国内生产生物柴油中所面临的主要问题是原料来源不稳定及供应不足，因此开拓新型油脂资源成为我国未来生物柴油产业发展的瓶颈。微藻具有光合作用效率高、生长周期短、易培养以及含有较高的脂类等特点，而且在中国广阔的沿海、内地水域和盐碱地大规模种植高油藻类，不存在与粮争地的问题，从而不会对粮食作物的生产构成威胁，是很有发展前景的生物柴油原料。微藻还可以吸收并利用工业生产排放出的大量二氧化碳和氮化物，有利于改善环境。１世纪最具发展潜力的清洁能源，微藻在特殊条件下可以进行产氢的代谢活动，比如在极氢能被视为２端缺氧、缺二氧化碳和缺氮的环境下，鱼腥藻突变体（如氢酶和可逆氢酶缺失）细胞发生异型胞化，光合作用