秋葵功效

合集下载

秋葵的功效与作用 吃秋葵的好处

秋葵的功效与作用 吃秋葵的好处

秋葵的功效与作用吃秋葵的好处秋葵是最近几年十分热销的保健性蔬菜,它也叫羊角豆,可以分为红色和绿色两种,秋葵的口感脆嫩,滑润不腻工,带有特殊的香味,可以为人体提供大量的营养成分,那么秋葵的功效与作用有哪些呢?下面我就带大家去看一看。

1、秋葵的功效--促进消化
促进消化是秋葵的重要功效之一,这种蔬菜中有一些天然的的粘性的物质,它们进入人体以后能加快肠胃的蠕动,能加快体对食物的消化和吸收,从而也就起到了促进消化的作用,对提高肠胃功能有很大的好处。

2、秋葵的功效--降低血脂
降血脂也是秋葵的重要作用,在秋葵中有大量的可溶性植物纤维,它们可以抑制胆固醇的生成,对人体中积存的胆固醇也有分解和促提排出的作用,人体内部胆固醇含量降低以后,血脂就会下降,经常食用秋葵也能减少了心脑血管疾病的发生机率。

3、秋葵的功效--预防癌症
秋葵可以保护人类的肝脏,它具有这种功效主要是因为秋葵中有一些天然的果胶和多糖存在,这两种物质都可以保护肝脏,减少病毒对脏细胞的伤害。

另外秋葵还能排毒,通便,能抑制病毒对细胞的伤害,对人类高发的肠癌和胃癌都有不错的预防功效。

秋葵的作用与功效

秋葵的作用与功效

秋葵的作用与功效秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)是一种常见的蔬菜,又称为黄秋葵、羊角葵等,原产于非洲,现已在全球广泛种植和食用。

秋葵富含多种营养成分,有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素K、维生素A、维生素B1、维生素B6、叶酸、钾、镁等。

秋葵具有许多重要的作用和功效,以下将详细介绍:1.有利于消化系统:秋葵富含膳食纤维,能够增加肠道蠕动,促进食物的消化和排泄,有效缓解便秘问题。

秋葵中的黏液物质还能保护胃黏膜,减轻胃酸的刺激,有助于治疗胃溃疡和胃酸反流等消化系统问题。

2.降低血糖:秋葵含有大量的膳食纤维,可以减缓食物转化为葡萄糖的速度,有助于控制血糖的上升。

此外,秋葵中的黏液物质能包裹住葡萄糖分子,减缓其吸收速度,从而稳定血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

3.保护心脏血管:秋葵富含抗氧化物质,如维生素C和多酚类化合物,可以中和自由基,减少氧化损伤,预防心脑血管疾病的发生。

同时,秋葵中的膳食纤维有助于降低血脂和胆固醇水平,改善血液循环,保护心脏健康。

4.增强免疫力:秋葵富含维生素C和维生素A,这两种维生素是增强免疫系统的重要元素。

维生素C能够刺激白细胞的活性,增强抗病能力;维生素A能够促进黏膜组织生长,增强黏膜屏障功能,提供第一道防线,保护身体免受细菌和病毒的侵袭。

5.预防贫血:秋葵中含有丰富的铁、叶酸和维生素B6,这些成分对预防贫血非常重要。

铁能够促进红细胞的生成,叶酸和维生素B6能够提高红细胞的生物利用率,帮助身体吸收和利用铁元素,从而确保血液中红细胞的正常数量和功能。

6.提高视力:秋葵中富含维生素A和维生素C,这两种维生素对视力保护非常重要。

维生素A是视网膜的重要组成部分,能够促进夜间视觉和色觉,预防夜盲症;维生素C能够减少眼睛老化,降低患眼病的风险。

7.抗炎和抗氧化:秋葵中含有多种抗氧化物质和抗炎物质,如多酚类化合物、叶绿素、维生素C等,能够减轻炎症反应,中和自由基,抑制慢性疾病的发生和发展。

天天吃秋葵有什么好处 秋葵吃多久有效果

天天吃秋葵有什么好处 秋葵吃多久有效果

天天吃秋葵有什么好处秋葵吃多久有效果秋葵是很多人都喜欢吃的食物,听说秋葵吃了对身体好,有些人就天天吃,天天吃秋葵有什么好处?秋葵吃多久有效果?下面一起来看看吧!一、天天吃秋葵有什么好处1、有益肠胃秋葵营养高,新鲜秋葵中含有果胶、牛乳聚糖等成分,食用秋葵后可以促进肠胃消化的作用,秋葵分泌的粘液蛋白,也具有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化,天天吃秋葵对肠胃健康更是有益。

2、补肾益精秋葵中含有维生素、矿物质、植物蛋白,秋葵籽和其中的黏性物质食用后有助于补肾,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜,有“植物伟哥”的美誉。

3、降低血糖秋葵中含有果胶和粘液蛋白,食用秋葵后能缓解身体糖分的吸收,可以降低身体对胰岛素的需求,而且秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。

4、保护肝脏秋葵中含有维生素、果胶、微量元素,食用秋葵后有不错的护肝效果,适宜慢性肝炎人群食用。

5、补充钙质秋葵不仅是一种蛋白含量较高的食物,其中钙元素的存在也非常的可观,而且是以有机物的形式存在的,有较高的吸收率,适宜缺钙人群食用。

6、减肥瘦身秋葵是一种低热量的食材,但是富含蛋白质、钙元素、磷元素、粗纤维,是一种高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的的食物,即使在减肥期间也是可以食用秋葵的。

7、美容养颜秋葵中含有大量的维生素,其中维生素C的含量非常可观,还含有可溶性纤维,食用秋葵对皮肤具有养护作用,能使皮肤美白、细嫩;秋葵富含类胡萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。

二、常吃秋葵有没有害适量食用对身体没有损害。

秋葵中含有黏液蛋白、可溶性纤维、糖类物质、钙元素、磷元素、果胶、微量元素等营养成分,经常食用对身体具有养护作用,但是秋葵是性寒食物,不宜大量食用,以免增加身体中的寒凉之气,损伤健康。

三、秋葵种子怎么吃食用新鲜秋葵的时候一起食用即可。

秋葵的食用功效

秋葵的食用功效

秋葵的食用功效
秋葵,又称黄葵、羊角豆,是一种受欢迎的蔬菜,以其独特的口感和多方面的健康效益收到赞誉。

从补充营养到增强免疫力,从保护肝脏到美肤养颜,秋葵在人们的餐桌上发挥着越来越重要的作用。

一、补充营养
秋葵含有丰富的营养成分,如维生素C、维生素A、β-胡萝卜素、钙、铁等矿物质,以及膳食纤维。

这些营养物质有助于维持人体的正常生理功能,提高免疫力,是健康饮食的重要补充。

二、保护肝脏
秋葵中含有的一种多糖物质,可以提高肝脏的抗氧化能力,防止肝脏细胞受到氧化损伤。

对于经常饮酒或肝功能不佳的人来说,适量食用秋葵可以起到保护肝脏的作用。

三、增强免疫力
秋种中的粘液含有大量的可溶性膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动、保护胃黏膜、改善消化功能,同时也能促进肠道内有益菌群的增殖,维持肠道微生态平衡。

此外,可溶性膳食纤维有助于提高机体的抵抗力,预防感冒等疾病。

四、美肤美颜
秋葵中的维生素C和可溶性膳食纤维有助于清楚体内的自由基,减缓皮肤老化,使皮肤更加光滑细腻。

此外,β-胡萝卜素也可以改善皮肤的健康状况,增强皮肤的抗氧化能力,从而使皮肤更加紧致有弹性。

五、健胃整肠
秋葵的粘液含有大量的可溶性膳食纤维,有助于调解肠道功能,防止便秘。

同时,这种粘液还可以保护胃黏膜、改善消化功能。

对于胃痛、胃炎、消化不良等胃部不适症状有一定的缓解作用。

由此看来,秋葵是一种营养丰富、具有多种健康效益的蔬菜。

通过适量食用秋葵,人民可以补充各种营养物质、保护肝脏、增强免疫力、健胃整肠以及美肤养颜。

因此,在日常生活中,我们不妨将秋葵纳入我们的饮食计划中,享受其带来的美味与健康。

秋葵的功效与作用

秋葵的功效与作用
种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油 和花生油。
秋葵的功效与作用
(一)秋葵的功效
【性味】 淡;寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,
月经不调。 (二)秋葵的作用 助消化,护肠胃。 黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。 降血脂。 黄秋葵的粘性物质中含有 50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心 血管病。 耐缺氧。 可提高耐缺氧能力。 保护肝脏。 黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。 防肠癌。 黄秋葵的粘性物质中含有 50%纤维素有利通便、排毒、防癌。 补钙。 黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在 50——60%,高于牛奶 1 倍,故 是理想的钙源。 减肥。 黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为 2.8%,具有抗 氧化、防衰老作用,防治糖尿病。 补肾。 黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男 人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵 是解决身体疲劳的最佳方法。 去疲劳。 对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有
秋葵名字好听营养价值也丰富 111 阅读 “植物黄金”秋葵 抗癌美白瘦身 201 阅读 神奇的秋葵真的有那么神吗 970 阅读 夏季养生如何能错过黄秋葵 969 阅读 补钙除了牛奶还有啥 496 阅读 强肾补虚的极品——秋葵 7495 阅读 西兰花的营养价值 60093 阅读 西梅的营养价值 55909 阅读 黄米的营养价值 52202 阅读 羊骨的功效 51105 阅读 香椿的营养价值 50255 阅读
秋葵是什么
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健 蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁, 滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。

秋葵有什么功效 秋葵怎么吃最好

秋葵有什么功效 秋葵怎么吃最好

秋葵有什么功效秋葵怎么吃最好
秋天正是吃秋葵的好时机,被称为“植物黄金”的秋葵,秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金”,有很多大家不知道的营养特点。

一、1、辅助降血糖、降血脂
在传统医学中,秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。

因此,使用秋葵来辅助降血糖是可行的。

秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人体血糖。

二附院营养科副主任技师冯霁介绍,秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜,如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等,进而减少对饮食中胆固醇的吸收。

二、2、增强抵抗力、护关节、护肝肾
秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。

黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

三、3、帮助减肥瘦身,美白皮肤
秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,
很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白、细嫩。

四、4、抗美白、抗炎抗菌
秋葵还可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素,并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等,具有抗氧化能力,可抗炎、抗菌,辅助治疗尿蛋白、口腔溃疡和烧伤等。

秋葵的功效与作用

秋葵的功效与作用

秋葵的功效与作用秋葵,又称为羊角豆,是一种常见的蔬菜。

它的外形细长,宛如羊角,因此得名。

秋葵的功效与作用多种多样,不仅营养丰富,还具有多种药用价值。

本文将就秋葵的功效与作用进行详细介绍。

首先,秋葵富含多种维生素和矿物质。

其中维生素A和维生素C的含量较高,有助于提高免疫力,促进细胞的新陈代谢,维护皮肤和眼睛的健康。

此外,秋葵还含有丰富的维生素K,对骨骼的生长和发育起到重要的作用。

此外,秋葵富含钙、铁、锌等矿物质,有助于维持骨骼健康和促进血液循环。

其次,秋葵含有大量的膳食纤维。

膳食纤维对于人体的健康十分重要,可促进消化系统的正常运转,预防便秘和其他消化问题。

同时,膳食纤维还有助于控制血糖和血脂,降低心血管疾病的风险。

此外,秋葵还含有多种抗氧化物质,如黄酮类化合物和多酚类物质。

这些抗氧化物质可以中和自由基,减少氧化损伤,保护细胞免受炎症和疾病的侵害。

研究表明,秋葵中的抗氧化物质对癌症、心血管疾病和慢性炎症等疾病具有一定的预防作用。

此外,秋葵还具有调节血压和降低胆固醇的功效。

其中,秋葵中富含的钾元素可以帮助调节体内的钠水平,从而降低血压;而秋葵中的植物固醇则可以阻断人体对胆固醇的吸收,有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。

此外,秋葵还具有滋润肠道和保护胃黏膜的作用。

由于秋葵中富含黏多糖,具有保护肠道黏膜的作用,可帮助消化系统维持正常的功能,并减轻胃部不适。

此外,秋葵中含有一种黏性物质,可以起到保护食管和胃黏膜的作用,预防胃溃疡和其他消化系统疾病的发生。

此外,秋葵还具有抗炎作用,可以缓解疼痛和消肿。

其中,秋葵中的黄酮类化合物和黏多糖具有一定的镇痛和抗炎作用,可用于缓解关节炎、肌肉疼痛等疾病引起的疼痛和不适。

同时,秋葵还具有一定的消肿作用,可用于减轻皮肤过敏和炎症引起的肿胀。

最后,秋葵还具有降血糖和促进体重控制的作用。

由于秋葵中富含的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化吸收,有助于稳定血糖水平。

此外,秋葵中的抗氧化物质还可以提高胰岛素敏感性,促进血糖的利用,有助于降低血糖水平。

秋葵的功效与作用禁忌

秋葵的功效与作用禁忌

秋葵的功效与作用禁忌秋葵,又名毛秧果,是一种热带和亚热带地区常见的蔬菜,其主要原产地为非洲。

秋葵的果实呈纺锤形,表面覆有细小的绒毛,内含有许多种类的营养物质。

秋葵的功效与作用广泛,不仅为人们的健康带来诸多好处,还具有一些需要注意的禁忌。

首先,我们来看看秋葵的功效与作用。

秋葵富含多种维生素和矿物质,是一种低热量、高纤维的蔬菜。

它含有丰富的维生素A、维生素C和维生素K,这些维生素对保护视力、增强免疫力和促进血液凝结起到了重要的作用。

此外,秋葵含有大量的膳食纤维,可以促进消化系统的正常运作,预防便秘和肠道疾病,同时还有助于控制血糖和胆固醇水平。

秋葵中的黏液质含量较高,这种黏液质可以起到润肠通便、润肺止咳的作用。

因此,秋葵在中医药理论中被认为是一种滋阴润燥、润肺止咳的食物。

其黏液质还具有保护胃粘膜的作用,有助于预防胃溃疡和胃炎等消化系统疾病。

此外,秋葵还含有丰富的叶绿素和抗氧化物质,可以起到抗衰老、抗氧化的效果,帮助清除自由基,减少细胞损伤,延缓衰老过程。

秋葵中还富含一种叫做黄酮的化合物,黄酮具有抗炎、抗肿瘤和抗过敏的作用。

除了这些主要的功效,秋葵还有一些其他的作用。

比如,秋葵富含叶酸,可以帮助妇女预防胎儿神经管缺陷。

它还含有丰富的钾、镁、钙和磷等矿物质,有助于维持骨骼健康和神经肌肉功能的正常运作。

此外,秋葵中的植物化学物质能够促进血糖的稳定,有助于控制糖尿病。

虽然秋葵拥有诸多的功效与作用,但使用时也需要注意一些禁忌。

首先,由于秋葵中含有一定量的维生素K,所以对于正在服用抗凝血药物(比如华法林)的患者来说,应适量控制秋葵的摄入量,以免影响抗凝血药物的疗效。

其次,秋葵含有一定量的草酸,草酸对于有泌尿系统结石的患者来说可能会造成刺激,导致结石的进一步发展。

因此,这类患者应避免食用过多的秋葵。

此外,秋葵的种子中含有一种叫做三七甙的物质,这种物质具有收缩作用,可能会引起胃肠道的不适,特别是对于胃肠道敏感的人来说。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

秋葵五大功效: 1、保护胃壁,黏液最营养。

2、降低血压,预防大肠癌。

3、钙含量多,比牛奶好吸收。

以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。

不同的是,秋葵的草酸含量低,鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。

國人飲食普遍有鈣攝取不足現象,可以多吃一些秋葵。

4、常食秋葵可帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

5、因其含有丰富的维生素C和可溶性纤维,保健养颜,使皮肤美白,细嫩。

相关文档
最新文档