浅析家政学在国外的发展概况
家政学专业的发展史
家政学专业的发展史一、起源与早期发展家政学作为一个独立的学科，其起源可以追溯到古代。
在古代，家政学主要涉及家庭管理、家务劳动、儿童教育等方面。
然而，直到19世纪末，家政学才开始在西方国家得到系统的研究和教育。
二、20世纪的家政学发展20世纪初，随着工业化和城市化的发展，家庭生活的变化使得家政学逐渐受到重视。
许多国家开始设立家政学课程，并逐渐形成了一套完整的家政学教育体系。
同时，家政学的研究也开始深入到家庭生活的各个方面，包括家庭管理、儿童教育、家庭经济、家庭健康等。
三、现代家政学的转型进入21世纪，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，家政学开始从传统的家务劳动向现代的家庭管理转型。
现代家政学不仅关注家务劳动，还涉及到家庭经济、家庭教育、家庭健康、家庭关系等多个方面。
同时，家政学也开始与心理学、社会学、教育学等学科交叉融合，形成了更加完善的学科体系。
四、家政学专业的兴起与发展随着家政学的转型和发展，家政学专业也逐渐兴起。
许多国家和地区都设立了家政学专业，培养专业的家政服务人才。
这些人才不仅具备专业的家政知识，还具备良好的沟通能力和服务意识，能够为家庭提供全方位的服务。
五、未来展望随着社会的不断发展和技术的不断进步，家政学专业将会继续发展壮大。
未来，家政学专业将会更加注重实践和应用，培养更多具备实际操作能力的专业人才。
同时，家政学专业也将会与更多的学科交叉融合，形成更加完善的学科体系。
此外，随着人们对生活质量的要求提高，家政服务行业的社会地位也将不断提高，这为家政学专业的发展提供了广阔的空间和机遇。
总之，家政学专业的发展史是一个不断适应社会变化、满足市场需求的过程。
在未来，随着社会的进一步发展和技术的不断进步，家政学专业将会继续发展壮大，为人们提供更加优质、便捷的家政服务。
家政学在美国
在 这 一 时 期， 家 政 学 建 立 在 自 然科学、社会科学、人文科学的基础 上， 围 绕 提 高 人 类 生 活 质 量 这 一 核 心目的，逐渐产生出食品与营养学、 住房管理、室内设计、服装与织物、 人类发展、儿童发展等分支。家政学 得到了发展和普及，并通过职业教育 法案成功渗透到各级教育系统中。
选择了“人类科学”作为家政学的名称。卡帕协会认 为人类科学是以改善和提高人们生活质量为目的而 形成的学科，它致力于改善社会的公正并发展人类之 间的关系。
以上命名的变化都体现出，家政学试图摆脱之前 的狭窄范围，通过一个广泛的学科观，将家政学学科 建设成一个解决当代人类生活问题的大领域或平台。
超越期（2000 至今）成为公民教育的重要内容 长达 30 年的反思为家政学在美国全国范围内的 统一发展奠定了重要的基础。在 20 世纪 80 年代之后， 以美国家政学会为代表的家政学学科研究力量，召开 了一系列的全国性会议，确定了家政学学科在新世纪 的发展框架、全国性的教育标准和知识框架，并使家 政学学科成为美国学科分类系统中一个官方承认的一 级学科。 当前美国家政学最大的用武之地仍然是教育领 域。但这一时期的家政教育已经突破了传统社会中性 别分工的框架，从人类发展和消费社会的要求对学生 进行专业的培养，目的是通过家政教育向美国公民传 递科学的生活理念和方式。 在 21 世纪，美国家政学学科在此前多个国家层 面教育标准和知识体系的指导下，在各级教育层面稳 步向前发展。其结合美国教育改革中的最新理念，为 培养适应 21 世纪需要的合格公民做出了一定的贡献。
1917 年，《史密斯—休斯法案》 正式通过。法案资助的项目之一是农 业、商业、家政业和工业四大领域教 师、督学和主任的工资。通过资助， 培训中小学的家政学教师。
浅析家政学在国外的发展概况
浅析家政学在国外的发展概况？家政学首创于美国。
19世纪中叶，美国南北战争结束时，美国社会百皮待兴，因而掀起了一场以提高牛活质量为主题的运动，把家庭生活问题提到了一个相窜重要的地奴，1M2年，美国国会通过《莫里尔法令》，以法律形式强调保证家庭生活的质量c1875年，美国伊利诺斯大学第一个设立了4年制的家政课程，家政学从此在大学正式确立了自己的学科地位并开始授予学位。
1890年，家政课进入美国的中学，一些为中学培养家政教育师资的专科学校应运而生。
很多大学不断将家政的内涵和外延进行扩展并越分越细。
1899年月，11位对家政学有兴趣的学者、工作者聚集在美国的柏拉塞特湖俱乐部，对“家政诸多问题”进行讨论。
在这次会议上，正式确定“HWEM帅ics”为家政学的专用名词，这标志着家政学最终成为一门独立学科。
1删年t2月，美国家政学学会在华盛顿成立。
并开始发行自己的刊物，lN8年在瑞典成立的国际家政学会，对于推进世界家政学和家政教育起了很好的作用。
目前，在美国3删多所大学中，没有家政专业的占1／3以上，不仅授予学士学位，还授予硕士学位和博士学位。
日本也是世界卜重视研究与应用家政学的国家之一。
早在年（明治中期），日本小学的课程中就有修身、缝纫、手工等项内容。
这些课程教育一直持续到第二次世界大战结束。
1脚年，日本东京女子高等师范学校设立技艺科，接着奈良女子高等师范学校成立家政科，私立日本女子大学成立家政科，从此，家政学学科有了长足的发展。
第二次世界大战结束后，日本对教育进行改革，废除原来的修身、缝纫、手工等课，改设社会科和家政科。
此后对中学和大学教学计划作了修订，全国中学普遍开设了技术家政课，高等教育中开设了家政科。
1她年，日本全国性的家政学会诞生，成为日本家政学发展的权威机构。
现在，日本各类家歧学分会很多，在高校没有家政学研究所。
现在一些高校还设有“家政生活部”，已有了这门学科的硕士和博士研究牛。
此外。
日本有个普遍的社会现象，就是男的在外供职。
中外基础家政教育比较探析及启示
中外基础家政教育比较探析及启示长期以来，我国基础教育阶段的儿童和青少年备受应试教育的束缚，学校教育与学生的日常生活相剥离，丰富多彩的日常生活被隔离于学校围墙之外，儿童和青少年完整的生活世界逐渐被分化的知识所代替和肢解。
基础教育学段的家政教育以人类日常生活为切入点，它既贴近学生的亲身经验，又能陶冶学生的整体素质，在教育现代化进程中，基础教育学段的家政教育与我国倡导的素质教育不谋而合。
但是，中国基础教育阶段的家政教育发展滞缓，教育领域还未形成阶梯式的家政教育序列，小学和初中阶段没有系统的家政教育，青少年对现实生活所必须的基本知识和技能、生活态度和理念全然不知。
相比于西方发达国家，历经一个多世纪的发展和不断改革，家政教育系列已经相当完备。
他山之石，可以攻玉。
我们应该利用教育全球化的契机批判地对待、汲取他国基础教育阶段家政教育发展的经验，使新一代的国民具有适应21世纪社会、科技和经济发展所必须的全面素质。
一、基础家政教育解读1. 家政学。
家政学（home economics）是以家庭生活为中心，以自然、社会、人文等多个学科为基础的，从人与物两个方面进行实证和实践研究，以提高人们生活质量和全面提高人的素质，为人类的幸福做出积极贡献的实践性和综合性科学。
[1]2. 基础家政教育。
基础家政教育（home economics education in basic stage），即基础教育学段的家政教育，本文中是指在小学和初中阶段实施的家政教育，主要教授学生初级食品加工、烹饪、家庭理财、服饰选购与保管、家庭保健、家庭礼仪等现实生活所必须的实用知识和技能，以提高学生的综合素质，促进学生全面发展。
二、中外基础家政教育的比较分析1. 基础家政教育目标任务的比较。
以日本为例，中、小学各教育阶段家政课的实施都有统一、规范的目标设定。
1989年《学习指导要领》规定中学阶段家政课的教育目标是：使学生掌握生活所必须的技术，认识家庭生活与科学技能的密切关系，培养创造能力和勇于实践的态度。
国内外家政服务研究现状及评述
作者 简介 ：张路 （ １ ９ ９ ｏ ＿ －），男，广西贺州人 ，广西师范 大学硕 士研 究生 ，企业管理 专业。 张文静 （ １ ９ ８ ９ 一 ），女，山东烟 台人 ，广西师范大学硕士研 究生 ，企业管理 专业 。
２ ０
山东 纺 织 经济 高度 关注 （ ２ ０ １ ０ ） 。
创 建 家政 服务 中心和 家政 服务 的供 求 途径 角 度提 出 了规范化家 政服务业 的建议 （ ２ ０ ０ ２ ） 。
国外 近 期 关 于 家 政 的研 究 则 更 倾 向 于 家 政 的
新义 、智 能家 政 的开 发 、家政 对 生活 的影 响 以及 未 来 家 政 的 发展 等 方 面 。例 如 Ｄ ｏ ｗｌ ｉ ｎ ｇ Ｒ ｏ ｂ ｙ ｎ和 Ｍｅ ｅ Ｋ ａ ｔ ｈ ｌ ｅ ｅ ｎ两位 学 者共 同撰 文介 绍 了澳 大利 亚 的卓 越 家 政 服 务业 （ ２ ０ ０ ７ ） ，并 展 示 了从 “ 家 ”到 “ 家政”
２ ０ １ ５年 第 ６期 （ 总第 ２ ２ ０期 ）
人 员 培 训 ；全 面、完 善 的行 业 法 律法 规 （ ２ ０ １ ２ ） 。李
（ 二 ）在 家政企业运 营和 家政服 务员的管理 方面
王 海燕 、罗 帆和谢 翠 主 张家政 服 务业 需要 公 司
敏 则 全 面论述 了菲佣 的产 生 和发展 、菲 佣 与 中 国家
以此 来帮助家政企业 提供更专业 的服务产 品 （ １ ９ ７ ５ ） ；
随着 家政 服 务业 的兴 起 和不 断发 展 ，特别 是 近
几 年来 在 国家组 织 实施 的 “ 家政 服务 工程 ”和 《 关 于发 展家庭服务业 的指导意见 》等政策 的颁布实施 ， 家 政 服务 正 日益 成 为社会 关 注 的焦 点 ，对该 领 域 的 研 究 也越 来越 受 国内外学 者 的重 视 。国外 学术 界对 “ 家 政 服务 ”的 定位 是 ：家政 服务 是 以家 庭 为服 务 对 象 ， 以家庭 各种 事 务作 为 服务 内容 。国 内由于传
家政学专业发展历史及现状
家政学专业发展历史及现状家政学作为一门学科，家政学已有百余年的历史家政学专业发展历史及现状家政学作为一门学科，已有百余年的历史，伴随着家政学的发展，世界的家政教育也经历了一个多世纪的历程。
1875年，美国伊利诺思大学第一个设立4年制的家政专业，从那时起，家政学正式确立了自己的学科地位并开始授予学位；1890年，家政课进入美国的中学，为中学培养家政教师的专科学校从此应运而生。
在过去的一个多世纪里，家政学的研究内容、研究领域以及家政学的应用范畴都随着时代的变迁而不断扩大，但将科学知识和原理应用于生活当中，探讨现代家庭及其成员需具备的生钪?识、生活技能，以及改善和提高家庭和家庭成员的生活品质，树立合理、健康的生活理念等家政教育的目标，却始终不曾改变??在我国，由于多方面的原因，家政学的发展面临较多困难，家政教育的欠缺，使相当多的人对家政学存在着种种误解。
甚至有一些人认为，家政学专业，就是与家政服务公司联系在一起，高级家政服务员、涉外家政等自然而然成为就业方向。
事实上，在发达国家和地区，家政学专业毕业生的就业情况并非如此。
上个世纪80年代初，在美国，家政学专业毕业的学生，从事教育工作的有7500人，其中大约6000人从事中等职业教育或成人教育工作，700人在大学工作，600人成为生活改善普及员，200人在保育院或小学校任职，其他学生则从事与家长教育相关的工作。
另外，还有500人在杂志、新闻、教科书出版社、电视台、广播电台等部门从事记者或编辑工作，其他人员则就职于各个企业，如对生活用品的开发、普及与说明以及对产品的销售和广告宣传等。
在美国，家政学专业毕业生可从事的工作达到千余种发达国家家政学专业就业面广美国家政学专业的毕业生，除了绝大多数成为家政教育的专职教师之外，还有相当一部分就职于其他领域，可以说家政专业学生可从事的工作达到千余种，概括为以下几个领域：一是从事家庭生活用品的开发、普及和介绍说明工作。
据统计，约有1175个公司聘用了家政学专业的毕业生，从事生活用品的开发、普及和介绍说明等工作。
认知国外家政教育现状(家政学课件)
任务1认知国外家政教育现状
四、日本家政教育现状
（一）中小学家政教育 2.初中阶段
初中阶段的家政课程的培养目标是：通过学习生 活中必需基本知识和技能，加深生活与技术之间关 系的理解，培养促进生活的创造能力和实践态度。 初中阶段的家政课程的科目主要为“技术科”和 “家庭科”。
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任务1认知国外家政教育现状 四、日本家政教育现状
任务1认知国外家政教育现状 一、菲律宾家政教育现状
（二）高等教育中的家政教育 2. 职业技术教育 菲律宾针对家政等专业的职业技术教育是自初中后开始的，被视为高等教育的 一部分，与四年的普通高等教育并行，主要包括两年的职业技术教育与专业培 训教育。
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菲律宾家政从业人员的培训
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任务1认知国外家政教育现状
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任务1认知国外家政教育现状
一、菲律宾家政教育现状
（二）高等教育中的家政教育 1.普通高等教育 在菲律宾现有的2000 多所大学里，几乎每所都设有家政课程，而且课程设置十 分全面，覆盖了生活哲学、家居管理、家庭伦理、家庭教育、家庭保健、人文 艺术、食品管理、烹饪制作、手工工艺、餐饮与酒吧管理等领域。在菲律宾国 立大学、菲律宾师范大学等多所大学中，界典范”，其家政专业的水平在世界 上享有盛名。
“家事科”
（一）中小学家政教育 3.高中阶段 高中阶段的家政课程的培养目标是：综合掌握个人成长和生活经营，在 理解家人、家庭和社会的意义与关系的同时学习生活必要的知识技术， 通过男女协作，创造与家庭及地域相关的生活能力和实践态度。高中阶 段的家政课程的科目主要为“家庭基础”、“生活设计”和“家庭综 合”。
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任务1认知国外家政教育现状 二、韩国家政教育现状
1.小学教育：韩国从小学开始便开设家政、礼仪、环保之类的课程。例 如：《正确的生活》 2.初中教育：在初中阶段，韩国家政课为必修课程。食品领域，营养问 题、市场营销、准备食物及如何烹调、运用工具或服务等都包括在内； 还有专门的教室进行手工操作，并以实践课程为主，主要学习烹饪、家 饰、服装，以及家庭生活礼仪等与家庭生活相关的课程。
“互联网+”背景下高校家政学专业发展路径探析
一、家政学专业发展的时代背景家政学作为一门独立学科已有百余年历史。
1875年美国伊利诺伊大学第一个设立4年制家政学专业，从那时起家政学正式确立自己的学科地位并开始授予学位。
一个世纪以来，家政学的学科领域、研究内容、应用领域等随着时代的变迁与进步不断变化，但将科学知识与原理应用于生活之中，改善和提高家庭成员的生活品质，树立合理、健康的生活理念等家政教育的宗旨始终不曾改变。
近代以来，1907年清光绪颁布“女子学堂章程”，开启了正式的家政教育。
建国初期，家政学作为一门独立学科虽在本科教育中未被设立，但关于家政的职业教育却从未中断。
改革开放以来，随着我国经济社会的快速发展，人民生活水平的不断提升，家政学专业的职业教育与本科教育蓬勃兴起。
1985年，河南省妇女干校开办了“女子家政班”；1986年武汉家政研究中心在湖北武汉正式成立；1988年，我国第一个全面、系统传授家政科学知识的学校——武汉现代家政专修学校经湖北省教育委员会批准成立，1997年晋升为家政学院。
近年来，社会逐步迈入信息化、网络化、智能化时代，家政市场的需求也持续扩增，我国家政学专业也取得了突飞猛进的发展。
2003年吉林农业大学本科家政学专业被国家正式批准招生，这是我国高等学校正规学历教育的第一个家政学本科专业。
之后，天津师范大学、北京师范大学珠海分校、湖南女子学院等相继设立家政学本科专业。
2019年起国家层面相继出台《关于促进家政服务业体质扩容的意见》、《关于教育支持社会服务产业发展 提高紧缺人才培养培训质量的意见》等一系列有关家政服务业的政策文件，由此可见家政学科的建设发展已有了充分的社会土壤。
二、家政学专业发展经验借鉴“互联网+”时代背景下湖南女子学院与宁波卫生职业技术学院两所高校家政学专业建设较为突出，本文选取其作为案例进行分析，以学习其专业发展的先进经验。
湖南女子学院家政学专业的主要优势与经验在于：（1）学科建设较早，采取错位发展、差异竞争的策略，使其家政学专业的发展在中部地区独树一帜。
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浅析家政学在国外的发展概况？
家政学首创于美国。
19世纪中叶，美国南北战争结束时，美国社会百皮待兴，因而掀起了一场以提高牛活质量为主题的运动，把家庭生活问题提到了一个相窜重要的地奴，1M2年，美国国会通过《莫里尔法令》，以法律形式强调保证家庭生活的质量c1875年，美国伊利诺斯大学第一个设立了4年制的家政课程，家政学从此在大学正式确立了自己的学科地位并开始授予学位。
1890年，家政课进入美国的中学，一些为中学培养家政教育师资的专科学校应运而生。
很多大学不断将家政的内涵和外延进行扩展并越分越细。
1899年月，11位对家政学有兴趣的学者、工作者聚集在美国的柏拉塞特湖俱乐部，对“家政诸多问题”进行讨论。
在这次会议上，正式确定“HWEM帅ics”为家政学的专用名词，这标志着家政学最终成为一门独立学科。
1删年t2月，美国家政学学会在华盛顿成立。
并开始发行自己的刊物，lN8年在瑞典成立的国际家政学会，对于推进世界家政学和家政教育起了很好的作用。
目前，在美国3删多所大学中，没有家政专业的占1／3以上，不仅授予学士学位，还授予硕士学位和博士学位。
日本也是世界卜重视研究与应用家政学的国家之一。
早在年（明治中期），日本小学的课程中就有修身、缝纫、手工等项内容。
这些课程教育一直持续到第二次世界大战结束。
1脚年，日本东京女子高等师范学校设立技艺科，接着奈良女子高等师范学校成立家政科，私立日本女子大学成立家政科，从此，家政学学科有了长足的发展。
第二次世界大战结束后，日本对教育进行改革，废除原来的修身、缝纫、手工等课，改设社会科和家政科。
此后对中学和大学教学计划作了修订，全国中学普遍开设了技术家政课，高等教育中开设了家政科。
1她年，日本全国性的家政学会诞生，成为日本家政学发展的权威机构。
现在，日本各类家歧学分会很多，在高校没有家政学研究所。
现在一些高校还设有“家政生活部”，已有了这门学科的硕士和博士研究牛。
此外。
日本有个普遍的社会现象，就是男的在外供职。
女的管家教子。
所以女子婚前都必须经过严格的家政训练。
因为他们认为家庭主妇横得操持家务、侍候丈夫、养育子女、服装设计、食品营养、环境美化等，对社会发展将起很大的作用‘、所以家政学在R本的社会、学校、家庭普遍受到重视，已成为一门人生必修课。
在世界上还有不少国家，对家政学也相当重视。
前苏联在全国所有的中学、大学都
开设了家政学课程，并视为对劳动、对社会生活和个人生活进行全面培养的重要组成部分。
前捷克斯洛伐克自年以来，在全国建立T婚姻与家事服务中心，男女青年婚前都需接受该服务中心的教育，而R，结婚必须征得由家政学专家参加的该服务中心的同意。
波兰、匈牙利等国家，在部分高校把家政学列为基础课程，即“家庭生活常识课”。
在韩国对家政教育也很重视，许多大学都设有家政学院或家政学系。
在挪威、瑞典等欧洲国家，从幼儿园开始，就让孩子了解家庭生活，小学开没有家庭生活的基本技能课程，在大学里原有的家政系己发展为“人类发展与家庭研究学院”。
幼儿教师不拿到该专业本科文凭，就不能取得幼教资格。
在巴西，政府规定准新婚夫姻必须学习两个星期的家政学课程，考试合格取得证书才能结婚。
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