卵白蛋白口服液对小鼠免疫功能影响论文
体外受精与自然受孕小鼠生殖能力的比较
南昌大学学报(医学版)2021年第 61卷第2期JournalofNanchangUniversity(MedicalSciences)2021/Vol.61No.21体外受精与自然受孕小鼠生殖能力的比较付磊，马帅，李媛(首都医科大学附属北京朝阳医院生殖医学中心，北京100020)摘要：目的比较体外受精(IVF)与自然受孕(NC)小鼠的生殖能力.方法建立IVF和NC小鼠模型，观察雌鼠的阴道涂片、卵巢中卵泡刺激素受体(FSHR)的表达、雄鼠精液参数、精子DNA碎片指数及每窝产仔数.结果IVF与NC雌鼠动情周期［(4.90±0.17)d比(4.83±0.14)d］和动情持续期［(1.77+0.68)d比(2.00+0.25)d］差异无统计学意义(均P>0.05)；每窝产仔数［(13.70+2.08)只比(12.70+2.08)只］差异亦无统计学意义(P〉0.05).2类小鼠卵巢中FSHR表达量在不同卵泡中的表达差异无统计学意义.雄性IVF和NC小鼠在精子密度［(115.33+5.03)X106mL"1］比［(109.33士7.09)X106mL"1)］.畸形率［(0.13+0.02)比0.13+0.02)］及精子DNA碎片指数［(0.003+0.003)比(0.016士0.016)差异均无统计学意义(均P>0.05).正常雌鼠分别与IVF或NC雄鼠交配后的每窝产仔数［(13.00+1.00)只比(12.70+2.08)只］差异无统计学意义(P>0.05).结论性成熟IVF小鼠与NC 小鼠的生殖能力无明显差别.关键词：辅助生殖；体外受精；生殖能力评估；动物，实验；小鼠中图分类号：R321文献标志码：A文章编号：2095-4727(2021)02-0001-05DOI：10.13764/ki.ncdm.2021.02.001Comparison of Reproductive Capacity of Mice Conceivedby In Vitro Fertilization and Natural ConceptionFU Lei,MA Shuai,LI Yuan(Medical Center for Human Reproduction^Beijing Chao-Yang Hospital,Capital Medical University,Beijing100020,China)ABSTRACT：Objective To compare the reproductive capacity of mice conceived by in vitro ferti-lization(IVF)and natural conception(NC).Methods IVF and NC mouse models were established in this study.Vaginal smears and follicle stimulating hormone receptor(FSHR)expression in the ovary were observed in the female mice,and semen parameters and sperm DNA fragment index were determined in the male mice.In addition,the litter size was recorded.ResulSs There were no significant differences between IVF-conceived mice and NC-conceived mice in estrous cycle((4.90士0.17)d vs(4.83士0.14)d)?estrous duration((1.77+0.68)d vs(2.00士0.25)d),litter size(13.70士2.08vs12.70士2.08),FSHR expression,sperm concentration((115.33士5.03)X106mL vs(109.33+7.09)X106mL),sperm deformity rate(0.13+0.02vs0.13+0.02),and sperm DNA fragmentation index(0.003士0.003vs0.016+0.016)(P>0.05).Similarly,the litter size was not significantly di f erent between normalfemale mice mated with IVF-conceived male miceand those mated with NC-conceived male mice(13.00士1.00vs12.70+2.08)(P>0.05).Conclusion Therewasnosignificantdi f erenceinreproductiveabilitybetweenIVF-conceived miceand NC-conceived mice.KEY WORDS：assisted reproduction；in vitro fertilization；reproductive assessment;animal?experiment;mice收稿日期:2020-10-21基金项目：国家自然科学基金(81501323)；首都卫生科研发展项目(2020-1-2039)作者简介：付磊(1985-),女，博士，助理研究员，主要从事生殖生物学研究.通信作者：李媛，主任医师,E-mail:****************.2南昌大学学报（医学版）2021年4月，第61卷第2期随着辅助生殖技术（ART）应用的不断推广，其安全性越来越受到人们的关注。
徐长卿提取工艺及药理作用研究概况
徐长卿提取工艺及药理作用研究概况李玉娟;李轲;高静;宋云清;张秀云【摘要】徐长卿作为重要的中草药，具有较高的应用价值。
随着研究技术的不断革新和发展，对于徐长卿的研究也越发的全面、更加的深入。
不但在提取工艺上有了较大的进步，在药理作用的研究上也取得突出的进展。
笔者通过阅读大量相关文献，并对其进行分类、整理、分析和总结，对近几年徐长卿的提取工艺及主要药理作用研究概况进行总结，并进行一定的分析，为徐长卿的进一步研究、应用提供资料。
%As an important Chinese herbal medicine, Cynanchum paniculatum ( Bge. ) Kitag. has great practical value. With the development and innovation of technology, the research of Cynanchum paniculatum ( Bge. ) Kitag is becoming more and more comprehensive and in-depth. It has not only made significant progress in extraction technology, but also significant advances in the study of pharmacological effects. The classification, sorting were carried on, analyzed and summarized by reading a large number of relevant document literatures and Cynanchum paniculatum ( Bge. ) Kitag extraction technology and pharmacological effect research in recent years were summarized to provide data for the further study of Cynanchum paniculatum ( Bge. ) Kitag.【期刊名称】《广州化工》【年(卷),期】2016(011)010【总页数】2页(P20-21)【关键词】徐长卿;提取工艺;药理作用;研究【作者】李玉娟;李轲;高静;宋云清;张秀云【作者单位】山东中医药大学药学院，山东济南250355;山东中医药大学药学院，山东济南 250355;山东中医药大学药学院，山东济南 250355;山东中医药大学药学院，山东济南 250355;山东中医药大学药学院，山东济南 250355【正文语种】中文【中图分类】R-1徐长卿为萝藦科植物徐长卿Cynanchum paniculatum (Bge.) Kitag.的干燥根和根茎，具有祛风化湿、止痛止痒的功能。
复方地龙胶囊对哮喘小鼠血清IL-4分泌的影响
２ ｔｅＦｒｔ ｅｐ ￣Ｈｏｐｔｌ ｆＷｕ ． ｈ ｉ ｏ ｌ ｓＰ ｅ ｓｉ Ｈｕ，Ｗｕ ｕ２ １０ ，Ｃ ｉ ） ａｏ ｈ ４ ０ ０ ｈｎ ａ
【 ｂｔ ｃ】Ｏ ｊｃ ｖ ：Ｔ ｕｙｈ ｆｃ ｏ Ｃ ｍ ｏｎ ａｈ ｏ ａｓｌ ｏ ｅ ｘｒｓｏ ｆＬ ４ Ａ ｓ ａｔ ｂｅｔ ｅ ｏｓ ｄ ｅｅｅｔ ｆ ｏ ｐｕｄｅｒ ｗｒ Ｃ ｐｕ ｔ ｐｅ ｉ ｏ Ｉ ～ ｒ ｉ ｔ ｔ ｔ ｍ ｅ ｎｈ ｅ ｓｎ
ｉ ｂｏｄｓｒｍ ｏ ｉｅ ｉ ｓ ｍ ． ｔｏ ｓ ｉｙｍ ｃ ｅｅｒｎ ｏ ｌ ｄｖ ｅ ｔ ｆ ｅｇｏ ｐ ｎ＝１ ，ｉ ｎ ｌ ｕ ｆ ｃ ｔ ａｔ ａ Ｍｅ ｄ ：Ｆｆ ｉ ｗ ｒ ａ ｄ ｍ ｙ ｉ ｄｄｉ ｏｉ ｒｕ ｓ（ ｏ ｅ ｍ ｗｈ ｈ ｈ ｒ ｅ ｉ ｎ ｖ ０ ｎ
方地 龙胶 囊 高、低 剂量组 与地 塞 米松 组 比较 ，差 异 没有 显著 性 （ ００ ） 结论 ：复 方地 龙 胶 囊 可 Ｐ＞ ．５ 。
通过影响哮喘小鼠血清 Ｉ ４的水平 ，调节免疫系统，进而对其治疗起重要作用。 Ｌ一 【 关键词】哮喘 ；免疫调节；Ｉ ４ Ｌ一 【 中图分类号】 ２ １ ； ５ 【 Ｒ３ ．１Ｒ５ 文献标识码】 【 ９ ５ Ａ 文章编号 】０８ ４８ （０ １０ ０８ — ３ １ — ９３２ １）２— ０２ ０ ０
Ｅｆｅ ｔ ｆ ｃ ｍ ｐ ｕ ｄ ｅ ｒ ｈ ｒ ａ ｓ ｌ ｎ ｔ ｅ ｅ ｐ ｅ ｓｏ ｆ ｃｓ ｏ ｏ ｏ ｎ ａ ｔ ｗｏ ｍ ｃ ｐ ｕ ｅ ｏ ｈ ｘ ｒ ｓ ｉ ｎ ０ Ｌ 一４ ｉ ｌ ｏ ｅ ｕ ｆ ｍ ｉ ｅ ｗｉｈ ａ ｔ ｍ ａ ｆＩ ｎ ｂ ｏ ｄ ｓ ｒ ｍ ｏ ｃ ｔ ｓ ｈ
Ｉ ４ｗ ｓ ｎｒａｅ ｅ ｓ ｍａｍ ｄｌ ｒｕ ｏ ａｅ ｉ ｅ ｏｍ ｌ ｏ ｔ ｌ ｒｕ （ Ｏ ０ ） ｈｅ ｅ— Ｌ一 ａ ｃｅｓｄｉ ｔ ｔ ｏ ｅ ｇｏ ｐｃｍｐｒｄｗ ｔ ｔ ｒ ａ ｃ ｎ ｏ ｇｏ ｐ Ｐ＜ ．５ ．ｔ ｖ ｉ ｎｈ ａｈ ｈｈ ｎ ｒ ｌ
口服卡介苗对哮喘小鼠气道炎症细胞的影响
后激 发反 应 ， 激发后 １ ０分钟 小 鼠开始 出现较 明显头 、 面部瘙
痒， 进而呼吸加快 、 加深 、 前肢 缩抬 、 点头 呼吸 ， 出现哮喘样表
一
３ 取３ ２只 Ｂ Ｌ ／ Ａ Ｂ ｃ小 鼠随机分 ４组 ， 每组 ８只
① 正
常对 照组 ： 以生理盐水代替 Ｏ Ａ致敏激发 正 常 口服食物 ； Ｖ ②
哮喘组 以 Ｏ Ａ致敏原激发 ， Ｖ 正常 口服食物 ； 皮 内注射卡介 ③ 苗组 以 Ｏ Ａ致敏激发 ， Ｖ 致敏前 ８周皮 内注射 ０ １ｍ 卡介苗 ； ． ｇ ④ 口服卡介 苗组 ： Ｏ Ａ致 敏激发 ， 以 Ｖ 致敏 前 ８周 口服 １ ０ｍｇ 卡介苗。
现 可 逆 性 气 流 受 陷 … 。 Ｂ淋 巴 细 胞 激 活 ， 致 Ｅ ｓ 气 道 聚 导 ｏ在
敏： 于第 ０天和第 １ ４天每只小鼠分别腹腔 内注射 ０ ２ｍ （ ％ ． ｌ １ 的 Ｏ Ａ ０ １ｍ 与等体积佐剂液态铝混合 ） Ｖ ． ｌ 激发 ： 于第 ２ 、５ ４２ 、
２ ６天将 小鼠置于密闭容器 （Ｏｃ ４ ｍ× ０ｅ 中 ， １ ２ ｍ× ０ｃ ５ ｍ） 以 ％
（ ＶＡ） Ｏ 致敏激发建立哮喘小 鼠模型 ， 哮喘动物模型制作成功 ， ３ 将 ２只 Ｂ Ｌ ｃ 鼠分为正 常对 照组 、 喘组 、 内注射卡介 苗 ＡＢ ／ 小 哮 皮 组、 口服卡介苗组 。皮内注射组及 口服卡介苗组 于第一次 Ｏ Ａ激发前 ８周卡介苗皮内注射及 口服干预 ， Ｖ 收集 Ｂ Ｌ （ Ａ Ｆ 支气管肺泡 灌洗液 ） 和外周血 ， 各类 细胞学计数 。结果 哮喘组与卡介苗干预两组小 鼠 Ｂ Ｌ Ａ Ｆ中细胞学 总数和分类计数均较正 常对照组明 显增多 ， 哮喘组以 Ｅ ｓ淋 巴细胞 、 ｏ、 中性粒细胞增多明显， 卡介苗干预两组以淋巴细胞 、 巨噬细胞增多明显 ， ０ Ｏ 。卡介苗干预 Ｐ＜ ． １
鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌的复合益生菌粉对小鼠免疫功能的影响及其食用安全性的研究
赵文婷，陈智仙，张海波. 鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌的复合益生菌粉对小鼠免疫功能的影响及其食用安全性的研究[J]. 食品工业科技，2022，43（18）：380−389. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2021120087ZHAO Wenting, CHEN Zhixian, ZHANG Haibo. Effect of Compound Probiotic Powder of Lactobacillus rhamnosus and Bifidobacterium lactis on the Immune Function of Mice and Its Edible Safety[J]. Science and Technology of Food Industry, 2022,43(18): 380−389. (in Chinese with English abstract). doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2021120087· 营养与保健 ·鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌的复合益生菌粉对小鼠免疫功能的影响及其食用安全性的研究赵文婷，陈智仙，张海波*（安琪纽特股份有限公司，湖北宜昌 443000）摘 要：为研究鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌的复合益生菌粉对小鼠免疫力的影响及其食用安全性。
该研究分别将低、中、高剂量（1.00、0.67、0.34 g/kg BW ）以及溶剂对照组（蒸馏水）的复合益生菌粉每天经口灌胃给小鼠，连续30 d ，观测脏器/体重比值、细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能、NK 细胞活性等指标，以此评价复合益生菌粉对小鼠免疫功能的影响。
此外，采用大鼠急性毒性试验、遗传毒性试验（小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames 试验）和大鼠30 d 喂养试验进行食用安全性研究。
结果表明，与阴性对照组相比，高剂量组小鼠迟发型变态反应（DTH ）、抗体细胞生成（PFC ）、血清溶血素水平、小鼠碳廓清吞噬指数等指标均有显著提升（P <0.05），中剂量组小鼠碳廓清吞噬指数也有显著提升（P <0.05），但低剂量组并未表现出明显差异。
穿山龙总皂苷对哮喘小鼠气道重塑的影响
穿山龙总皂苷对哮喘小鼠气道重塑的影响蔡晓璐;王真;江立斌【摘要】[目的]研究穿山龙总皂苷对哮喘小鼠气道重塑和平滑肌肌动蛋白（α-SMA）的影响。
[方法]SPF级BALB/c小鼠50只随机分为空白组、模型组、穿山龙总皂苷高剂量组、中剂量组、低剂量组。
卵蛋白（OVA）致敏激发小鼠制作哮喘气道重塑模型，在实验第18-55d，空白组、模型组以生理盐水灌胃，药物组分别给予穿山龙总皂苷80mg·kg-1、40 mg·kg-1、20 mg·kg-1治疗。
实验结束后HE染色观察哮喘小鼠肺组织病理形态变化，采用免疫组织化学法检测α-SMA水平。
[结果]穿山龙总皂苷能改善哮喘小鼠气道壁及支气管平滑肌的增厚；与空白组比较，模型组小鼠α-SMA明显升高（P<0.05）；与模型组比较，高、中剂量组α-SMA水平明显降低（P<0.05）。
[结论]穿山龙总皂苷能够抑制哮喘小鼠肺组织表达α-SMA，影响平滑肌增厚，改善哮喘小鼠气道重塑状态。
% [Objective]To Study the effect of Con-saponin of Dioscoreae Nipponicae(CDN) on expressions of airway remodeling and smooth muscle actin-α(α-SMA)in asthmatic mice. [Method] Fifty SPF BALB/c mice were randomly divided into normal group, model group, high-dose CDN group, medium-dose CDN group, low-dose CDN group. The five groups except normal group were induced as asthmatic modeling al ergies mice with ovalbumin(OVA).During the 18~55 days in the experiment, the normal and model groups were treated with normal saline. Meanwhile, CDN groups were respectively treated with 80 mg·kg-1, 40 mg·kg-1, 20 mg·kg-1 of CDN. At the end of experiment, we observed the path-morphological changes in lung issues and took the sample blood to detect α-SMA using IC.[Result]The pathological changes in lung tissue showed that CDN could significantly inhibit the thickening of airway wel and bronchial smooth muscle. The level of α-SMA was significantly increased except the normal group(P<0.05).In high-dose and medium-dose CDN groups, the level of α-SMA was significantly decreased of α-SMA which reduced bronchial smooth muscle thickening and suppressed airway remodeling in asthmatic mice.【期刊名称】《浙江中医药大学学报》【年(卷),期】2013(000)006【总页数】5页(P756-760)【关键词】穿山龙总皂苷;气道重塑;哮喘;实验研究【作者】蔡晓璐;王真;江立斌【作者单位】浙江中医药大学杭州 310053;浙江中医药大学附属第一医院;浙江中医药大学附属第一医院【正文语种】中文【中图分类】R331支气管哮喘（简称哮喘）是由多种细胞（如嗜酸粒细胞、肥大细胞、T淋巴细胞、中性粒细胞、气道上皮细胞等）和细胞组分参与的气道慢性炎症性疾病，其发病机制复杂，包括变态反应性炎症、气道重塑、气道高反应性等。
五味子乙素对哮喘小鼠肺部炎症的影响及其机制研究
五味子乙素对哮喘小鼠肺部炎症的影响及其机制研究王定荣;王亚亭;华山;范晓云【摘要】目的探讨五味子乙素(Sch B)对卵白蛋白(OVA)诱导的哮喘小鼠肺部炎症的治疗效果,以高迁移率族蛋白(HMGB1)、Toll样受体4(TLR4)和核因子-κB(NF-κB)为中心探讨其作用机制.方法将雌性BALB/c小鼠60只随机分为空白对照组(Ctrl)、模型组(Model)、地塞米松组(Dex 2mg/kg)、Sch B低剂量(Sch B 20 mg/kg)组、Sch B高剂量(Sch B 40 mg/kg)组,每组12只.除Ctrl组外,其他各组小鼠于第1、8天腹腔、皮下分别注射0.1ml致敏液(分别含OVA0.1 ml,氢氧化铝0.02 mg),第15～28天再给予5％的OVA雾化,每次20 min复制小鼠哮喘模型.以地塞米松为阳性对照,同时使用Sch B,每次雾化前30 min给药,Ctrl组给予等体积生理盐水,观察小鼠血液中的嗜酸粒细胞(EOS)数量,血清中超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)水平,同时测定血清和肺组织中炎性细胞因子[(白细胞介素(IL)-1β、IL-6、肿瘤坏死因子(TNF)-α]的表达,并采用HE染色观察肺组织的病理变化,Western blot实验检查小鼠肺组织中HMGB1、TLR4和NF-κB的表达情况.结果 SchB可以降低血中EOS数量,重塑血清中SOD活力,降低MDA水平,改善血清和肺组织炎性细胞因子(TNF-α、IL-1β、IL-6)表达,并有效改善肺组织的病理损伤,其作用机制可能是通过调控HMGB1/TLR4/NF-κB信号通路.结论 Sch B能有效降低哮喘小鼠肺部炎症水平,改善其肺部病理损伤.【期刊名称】《安徽医科大学学报》【年(卷),期】2019(054)005【总页数】6页(P735-740)【关键词】五味子乙素;哮喘;肺部炎症【作者】王定荣;王亚亭;华山;范晓云【作者单位】安徽医科大学第一附属医院儿科,合肥230022;安徽省儿童医院呼吸内科二病区,合肥230051;安徽医科大学第一附属医院儿科,合肥230022;安徽省儿童医院呼吸内科二病区,合肥230051;安徽医科大学第一附属医院老年呼吸内科,合肥230022【正文语种】中文【中图分类】R562.2+5支气管哮喘简称哮喘，是一种由多种细胞和细胞组分参与的气道慢性炎症性疾病，是呼吸系统常见疾病之一[1]。
卵白蛋白致敏时减毒活菌卡介苗干预对哮喘小鼠气道炎性反应的影响
法 将 Ｃ７ Ｌ６ 鼠随机分 为模 型组 、 ５Ｂ／ 小 阴性对 照组 、组 卡介 苗接种 组 。ｌ １ 落形 成单 位致 敏 前 接种 依次 为 Ａ 组 、２ ， 敏 ４ ０、 集 ０ １ Ａ组 致 卡介苗 接种 后 ， 只有 Ｂ 组 、２ 能抑 制化生 指数 （ ００ ）Ｂ １ Ｂ组 Ｐ＜ ．５ ；２组较 Ａ １ 时 接种依 次为 Ｂ 组 、２组 。收集肺 泡灌洗 液 和外周 血 ， 测定其 中 Ｉ ５ＩＮ一 浓度 ； 理观 察肺 组 织炎 性 反应 及 气道 黏 液 分 ｌ Ｂ 分别 Ｌ一 、 Ｆ 病 泌情 况 ， 算杯状 细胞 化生 指数 、 黏液储 备指数 。结 果 测 上皮
Ｕｎｉｅ ｓｔ ｖｒｉ ｙ，Ｈａ ｇ ｈｏ ０ ０ ，Ｃｈｉａ． ｎ ｚ ｕ ３１ ０ ｎ
【 ｂｔａｔ Ｏｂｅｔ ｅ ｏｉｖｓｇｔ ｔｅｅ ｅｔ ｆｎ ａｅｉ ｎａ Ｂ Ｇ ｏ ｅａ ｗ ｙｉｆｍｍ ｔｎａｄｍ ｃｓｐｏｕｔ ｎｏ Ａ ｓ ｃ】 ｒ ｊｃ ｖ Ｔ ｅｔａｅ ｈ ｆ ｃ ｏ ｉｔ ｐｒｏｅ Ｃ ｎｔ ｉ ａ ｌ ａｏ ｎ ｕｕ ｒｄｃｉ ｆ ｉ ｎ ｉ ｆ ｒ ｔ ｌ ｈ ｒ ｎａ ｉ ｏ ａ
ＷａｇＰｎ Ｈ ａｇＨ ａｌ ｇ，Ｘ ｉａ ｉ ｎ ，ａｄＳｅ ａａ ．Ｄ ｐｒ ｅ ｔ ｆ ｅｐｒｔ ｙＤｓａｅ Ｚ ｅａｇ ｎ ｅｇ ， ｕｎ ｕｑｏ ｕＷｅｈａ ，Ｌ Ｗｅ ｎ ｈｎＨｕｂｏ．１ ｅａｔ ｎ ｏ Ｒ ｓｉ ｏ ｉ ｓ ， ｈｊ ｎ ｎ ｍ ａｒ ｅ ｉ Ｐｏｉｃ ｌ ｏｐ ｏｐｔ ，Ｃ ｉｅｅＰ ｏｌｇＡ ｍ ｄＰｌ ｅＦ ｒｅ， ｉ ｉ １０ ０ Ｃ ｉ ； ．Ｒ ｓｉ ｔ ｙＤｓａｅＩｓｔｔ， ｈｊ ｎ ｒｖ ｉ ｒｓＨ ｓｉｌ ｈｎｓ ｅｐｅ ｒ ｅ ｏｃ ｏｃｓ Ｊ ｘ ｇ３ ４０ ，ｈｎ ２ ｅｐｒ ｏ ｉ ｓ ｎｔｕｅ Ｚ ｅａｇ ｎ ａＣ ａ ｉ ａｎ ａ ａｒ ｅ ｉ ｉ
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卵白蛋白口服液对小鼠免疫功能的影响
【摘要】目的：观察卵白蛋白口服液对小鼠免疫功能的影响。
方法：balb/c小鼠连续灌胃30天后检测碳廓清能力、迟发型变态反应、抗体生成细胞数、血清溶血素水平、巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力、nk细胞活性及cona诱导的脾淋巴细胞转化能力等免疫指标。
结果：卵白蛋白口服液对小鼠的脏/体比值、碳廓清能力及nk细胞活性无明显影响；对迟发型变态反应、抗体生成细胞数、hc 50、巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力及cona诱导的小鼠淋巴细胞转化有显著作用。
结论：卵白蛋白口服液能增强小鼠免疫功能。
【关键词】卵白蛋白；免疫功能；小鼠
【中图分类号】r 285 【文献标识码】a 【文章编号】1004- 7484（2012）04- 0123- 02
【abstract】objective：to observe the impact of the ovalbumin oral liquid on immune function in mice. methods：given balb/c mice the ovalbumin oral liquid intragastrically 30 days, we detected immune indicators, including carbon clearance ability, delayed type hypersensitivity,
antibody-producing cell count, serum hemolysin level, macrophage phagocytosis of chicken erythrocytes capacity, nk cell activity and cona-induced lymphocyte transformationability, etc. results：the ovalbumin oral liquid had no obvious influence on organ weight / body weight ,
carbon clearance and nk cell activity in mice. however, it had significant effect on delayed type hypersensitivity, antibody-producing cell count, hc50, macrophage phagocytosis of chicken erythrocytes capacity and cona-induced lymphocyte transformationability. conclusion：the ovalbumin oral liquid could enhance immune function in mice.
【key words】ovalbumin; immune function; mice
卵白蛋白(ovalbumin)是蛋清中含量最大的主要蛋白,约占蛋清
蛋白的54%，是一种优质蛋白质[1]。
蛋白质是构成机体免疫系统的基本物质，与免疫系统的组织发生、器官发育有着密切关系，各种免疫细胞的生成和抗体合成也都需要蛋白质的参与。
卵白蛋白口服液是由卵白蛋白为主要原料组成的保健食品。
本文旨在研究该产品对小鼠免疫功能的影响，为卵白蛋白口服液在人体保健方面的应用提供功能依据。
1 材料和方法
1.1 样品卵白蛋白口服液由北京市某制药有限公司生产，样品为棕色液体，玻璃瓶装，10 ml/支。
人体推荐量每日3次，每次1支。
30 ml样品相当于30.6 g。
1.2 动物 balb/c小鼠，北京维通利华实验动物技术有限公司提供，合格证号：0130153，雄性，spf级。
将小鼠分为四批，每批48只,体重18 g～22 g，每批按体重随机分为四组，每组12 只。
1.3 剂量选择三个剂量组低、中、高分别为人体推荐量的5倍、
10倍、30倍，即2.5 ml/kg、5.0 ml/kg、15.0 ml/kg（相当于2.6 g/kg、5.1 g/kg、15.3 g/kg剂量），分别取12.5 ml、25.0 ml、75.0 ml 样品加蒸馏水至100 ml，作为低、中、高三个剂量组的受试液，另设溶剂对照组为蒸馏水。
经口给予每日一次，灌胃量为20 ml/kg,各试验组均连续灌胃30天后测相应的免疫指标。
1.4 主要仪器与试剂 space全自动生化仪(美国)；二氧化碳培养箱(美国)；离心机( 北京医用离心机厂)；倒置显微镜( 日本olympus)；multiskan 酶标仪(芬兰)；小牛血清(hyclone公司)；rpmi 1640(美国gibco公司)；刀豆蛋白a(cona)、琼脂糖和mtt(美国sigma公司产品)。
1.5 实验方法脏器/体重比值（脾脏/体重与胸腺/体重）测定、小鼠碳廓清试验、迟发型变态反应(足跖增厚法）、抗体生成细胞检测（jerne改良载片法）、血清溶血素（半数溶血值hc50）的测定、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验（滴片法）、cona诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验(mtt法)、nk细胞活性测定(乳酸脱氢酶测定法)均按卫生部《保健食品检验与评价技术规范)(2003版)要求进行[2]。
1.6 实验数据用spss软件进行方差分析。
2 结果
2.1 卵白蛋白口服液对脏器/体重比值的影响
表1 卵白蛋白口服液对脏器/体重比值的影响(x±s)
由表1可见，各剂量组小鼠的脏/体比值与溶剂对照组比较差异
无显著意义（p>0.05）。
2.2 卵白蛋白口服液对小鼠碳廓清试验影响
表2 卵白蛋白口服液对小鼠碳廓清能力（吞噬指数a）的作用(x ±s)
由表2可见，各剂量组吞噬指数a与溶剂对照组比较差异无显著意义（p>0.05）。
2.3卵白蛋白口服液对绵羊红细胞（srbc）诱导小鼠dth的影响表3 卵白蛋白口服液对绵羊红细胞诱导小鼠dth的作用(x±s)
由表3可见，各剂量组小鼠的足跖肿胀度均高于溶剂对照组，差异具有显著意义（p0.05）。
3 讨论
免疫系统对维护机体健康和维持机体正常生理功能具有重要作用。
通过含有适宜活性物质的免疫食品的摄入可以实现对机体固有和获得性免疫功能的调节,从而可以增强自身对疾病的抵抗力[3]。
本实验从细胞免疫、体液免疫、单核一巨噬细胞吞噬功能和nk细胞活性等4个方面研究了卵白蛋白口服液对小鼠免疫系统的影响。
结果显示，经口连续给予小鼠不同剂量的卵白蛋白口服液30天，卵白蛋白口服液能够增强小鼠的迟发型变态反应能力，促进小鼠抗体生成细胞数的生成，提高小鼠血清溶血素水平，对小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力和cona诱导的小鼠脾淋巴细胞转化能力有明显
的增强作用。
以上研究结果表明，卵白蛋白口服液对小鼠的细胞免疫、体液免疫、单核—巨噬细胞功能有促进作用，即具有增强免疫力功能。
参考文献：
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