昌草莓生产中存在的几个问题与建议
大棚草莓出现畸形果？离不开这6大诱因,及早区别防治能避免
大棚草莓出现畸形果？离不开这6大诱因，及早区别防治能避免草莓色泽艳、口味佳，营养价值极高，极受大家的喜爱。
但在草莓栽培过程中，由于气候、品种特性、雌蕊障碍、管理不当等原因，极容易发生果实畸形现象，严重影响到草莓商品价值。
发生原因畸形果发生根本原因是由于一部分雌蕊未能受精，致使该部分肥大生长受到抑制。
雄蕊或者雌蕊的不稔性以及环境条件所造成的授粉受精障碍是导致雌蕊未能受精的主要原因。
草莓畸形果产生还与品种有关，同时受到温度、光照、湿度条件以及肥水管理、辅助授粉等因素影响。
（1）品种：在草莓主栽品种中，有些品种很容易出现雄蕊短、雌蕊长的现象，雌雄器官育性不一致，而且花粉粒少而小，育性低，有些品种的稔性花粉少，本身育性不高造成授粉受精障碍，同时又没有混种花粉量多、育性高、花期相同的品种，因而容易发生畸形果。
一般休眠浅、耐寒性强、花粉多且健全的草莓品种，比如丰香、春香、宝交早生等品种，形成畸形果的可能性比较小。
（2）花果级次：低级次花容易出现雄性不稔，高级次花容易出现雌性不稔，但前者只要有良好花粉就能够正常坐果发育，而后者却不能坐果或坐果不良。
（3）缺乏传粉媒介或环境不适合传粉：草莓为典型的虫媒花，必须借助昆虫进行传粉。
常见的访花昆虫有蜜蜂、花蝇等。
对于温室促成栽培的草莓来说，在开花结果期，温室密闭，传粉昆虫少，远远解决不了草莓花传粉的要求，而又没有良好的通风条件，就会影响到花粉传播，直接影响草莓的授粉程度，导致授粉受精发生障碍而形成畸形果。
（4）温度较低：草莓授粉的适宜温度为13-20度，如果低于10度，明显不利于花药开裂，花粉发芽率降低，同时花粉管的伸长也会受到明显抑制，受精能力下降，进而形成畸形果。
在草莓的花期，如果遇到0度以下的低温，就会导致花托部分受冻变黑、花粉受害、发芽率低，最终丧失授粉受精能力。
（5）湿度大：草莓花药开裂最适合湿度为30％-50％，柱头受精和花粉萌发的最适湿度为40％-60％。
大棚草莓栽培连作障碍与防控措施
大棚草莓栽培连作障碍与防控措施大棚草莓是一种在温室内栽培的草莓，其具有丰产、提早上市、品质好等优点，因此受到了广大果农的喜爱。
在大棚草莓的连作过程中，也会遇到一些连作障碍，如土壤病害、土壤营养失衡等问题。
针对这些连作障碍，果农可以采取一些防控措施，以确保大棚草莓的健康生长和高产。
一、连作障碍1. 土壤病害在大棚草莓的连作过程中，常常会遇到土壤病害的问题，主要包括病毒病、真菌病、细菌病等。
这些病害会导致草莓生长不良、减产甚至死亡。
2. 土壤盐碱化由于连作和不当施肥等原因，大棚草莓的生长介质容易发生土壤盐碱化。
盐碱土壤会抑制草莓的生长，导致产量下降。
3. 土壤养分失衡连作会使土壤中某些养分逐渐减少，如氮、磷、钾等，从而导致大棚草莓生长受限。
连作还会导致土壤中某些养分过多，如硝酸盐、重金属等，对草莓的生长造成不利影响。
二、防控措施1. 合理施肥在大棚草莓的连作过程中，果农应注重合理施肥。
应根据土壤的养分含量和植株的需求，合理调整肥料的种类和用量。
应定期进行土壤检测，及时调整施肥方案，避免土壤养分过多或过少的问题。
2. 灌溉管理合理的灌溉管理可以有效控制大棚草莓连作引起的土壤盐碱化问题。
应根据大棚草莓的生长需要，科学制定灌溉方案，控制灌溉水量和频率。
还可以采取淋洗、浸泡等措施，将盐分冲洗出土壤。
3. 病害防控在大棚草莓的连作过程中，果农应加强病害防控。
可以通过合理选用抗病品种、加强病害监测、定期清除病株等措施，降低病害的发生和传播。
4. 合理轮作大棚草莓连作多年后，可以考虑进行合理轮作。
轮作可以有效减少土壤病害的发生，改善土壤结构，提高土壤养分，并减少连作对大棚草莓产量的抑制。
5. 土壤消毒在连作后，果农可以采取土壤消毒的措施，以减少土壤病害的发生。
常用的土壤消毒方法有化学消毒、热水消毒和生物防治等。
果农可以根据具体情况选择适合的土壤消毒方法。
6. 积极调控环境在大棚草莓连作障碍的防控中，果农还可以积极调控环境。
大棚草莓生产中存在的问题与克服办法
７０ １． 深 红 ５ ２ ４ ４０ ８５ 紫黑 ８ ． ４０ ９６ 红色 ８ ． ５０ ６５ 粉红 １ ． ４０ ５５ 紫黑 ０ ． ５０ ００ 紫红 ５ ｌ ． ６０ ５Ｏ 宝石红 ０ ．
１ 存 在 问题 １ １ 重 茬 种 植 ， 作 障 碍 ． 连
１ ２ 肥 水使 用不科 学 ．
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维普资讯
第 ５ （ 第 １ ３期 ）０ ６年 ９月 期 总 １ ２０
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大棚草莓栽培连作障碍与防控措施
大棚草莓栽培连作障碍与防控措施大棚草莓是一种比较常见的高效益农作物，但连作是大棚草莓栽培中常见的障碍问题。
连作指的是同一地块连续种植同一作物，这样容易导致土壤病害增加、营养失衡、产量下降等问题。
下面将介绍大棚草莓栽培连作障碍以及防控措施。
大棚草莓栽培连作障碍的主要问题是土壤病害增加。
连续种植同一作物容易导致土壤中寄生性病菌、病毒和线虫等病害种群的增加。
这些病害会侵害草莓根系和地上部分，导致植株生长不良、叶片黄化、结果不饱满，严重时可能导致死亡。
防控土壤病害是连作障碍中的重要环节。
大棚草莓连作还容易导致土壤中营养失衡。
连续种植同一作物会消耗土壤中特定元素，如氮、磷、钾等，从而造成土壤中营养元素的不平衡。
这会影响草莓植株的正常生长和发育，降低产量和品质。
合理调整土壤肥力，补充缺乏的营养元素，对于防止土壤营养失衡是必要的。
1.合理轮作：将草莓与其他作物进行轮作，如蔬菜、玉米、豆类等。
轮作可以调整土壤环境，降低土壤中特定病原菌和虫害的种群数量，避免连作病害的发生。
2.优化土壤环境：加强大棚内环境调控，保持适宜的温湿度、通风透光条件，提高草莓植株的抗病能力。
注意及时清理大棚内的病残体、落叶等，减少病菌的滋生和传播。
3.合理施肥：根据土壤肥力状况和草莓生长需要，合理施用有机肥和化肥。
定期进行土壤检测，了解土壤中各种营养元素的含量，进行精准施肥，避免营养失衡导致产量下降。
4.利用生物防治：大棚内可采用生物防治手段，如使用诱虫剂和天敌来控制草莓害虫的种群数量，采取微生物制剂来抑制土壤病原菌的生长。
5.灭菌消毒：在连作前对大棚内的土壤进行消毒处理，以减少土壤中病原菌的数量。
可以采用化学消毒、熏蒸或太阳辐照等方法进行土壤灭菌消毒，避免病害的发生。
大棚草莓栽培连作障碍是影响草莓产量和品质的重要因素之一。
通过合理轮作、优化土壤环境、合理施肥、利用生物防治和灭菌消毒等综合措施，可以有效预防和控制连作病害的发生，提高大棚草莓的生产效益。
大棚草莓栽培连作障碍与防控措施
大棚草莓栽培连作障碍与防控措施随着人们对于健康饮食的追求，草莓成为了一种非常受欢迎的水果。
特别是大棚草莓，由于其能够实现全年生产，成为了现代果蔬种植业中不可或缺的一部分。
然而，大棚草莓连作障碍越来越显著，影响了产量和品质。
本文将介绍大棚草莓的连作障碍及防控措施。
一、连作障碍1.土壤病害土壤病害包括根腐病、灰霉病、炭疽病、白粉病、叶枯病等，这些病害会在连作的情况下不断积累。
如果不及时防治，将会严重影响草莓数量和品质。
2.土壤营养失衡大棚草莓作为重磷肥、高钾肥的作物，过多的连作会导致土壤中养分的失衡，从而影响草莓的生长和发芽。
3.土壤质量降低过多的连作会导致土壤质量降低，土壤会变得更加紧实、贫瘠并且无法再生。
这将导致草莓的数量和品质下降，因此必须采取必要的措施来防治连作障碍。
二、防控措施1.合理轮作轮作是一种管理技巧，它可以延长大棚草莓的寿命。
轮作可以使土壤中的养分得到平衡，从而提高草莓生长的质量和品质。
在轮作时，可以把草莓和其他作物进行组合，如玉米、菜豆等。
这些作物只生长一个季节，可以有效地防止土壤病害的传播和发展，同时增加土壤中的养分含量。
2.草莓种植区的改变在大棚草莓连作的情况下，种植区的改变也是一种有效的方法。
种植区的移动可以避免土壤中的病原体的积累，从而降低病害的发生率。
此外，种植区的改变也可以改善土壤质量和结构，使土壤更加肥沃。
3.草莓植株选择草莓植株的选择也是一种防治连作障碍的方法。
一些草莓品种比其他品种更能够适应连作环境，这些品种具有更强的抗病能力和免疫力。
如果使用这些品种，将会降低病害的发生率，提高产量和品质。
4.土壤消毒土壤消毒是迅速解决大棚草莓连作障碍的方法。
土壤消毒可以清除病原体，同时能够提高土壤质量和抑制杂草的生长。
常见的土壤消毒方法包括化学消毒和物理消毒。
总之，大棚草莓连作障碍给果蔬种植业带来了极大的挑战，但是科学管理和防控措施可以帮助解决这个问题。
种植者应该合理轮作、改变种植区、选择适应性强的品种、进行土壤消毒等措施来保证草莓的数量和品质，提高产量。
昌平区兴寿镇草莓产业现状及对策分析
昌平区兴寿镇草莓产业现状及对策分析
近年来，随着消费升级和人们对健康生活的追求，草莓逐渐成为鲜果市场中的热门品种。
在北京昌平区兴寿镇，草莓产业开发发展迅速。
然而，草莓产业也面临着一些问题，如品种单一、种植技术落后、销售渠道窄等，需要进行深入分析和提出对策。
一、草莓产业现状分析
1.品种单一
兴寿镇草莓主要品种为黑浆果、红星、胜利等，品种单一。
在市场需求日益个性化的今天，单一品种势必不能满足消费者的需求。
2.种植技术落后
传统的草莓种植方式在兴寿镇仍然占主导，即露地栽培。
但在草莓生长过程中，需要较高的湿度、对温度和日照等要求严格，一旦遭受恶劣天气，将会影响草莓的生长和品质。
3.销售渠道窄
目前，草莓销售渠道以当地农贸市场为主，并没有很好的打开了电商渠道，这样不仅限制了草莓的销售量，更阻碍了草莓产业的发展。
二、草莓产业发展对策
开发多样化的草莓品种，以满足消费者多样化的需求。
比如在引进外来品种的同时，也要加强对本地品种的培育和推广，探索出更具上海特色的品种，提高草莓的竞争力和产业附加值。
2.推广先进技术
加强对草莓种植技术的指导和培育，引进先进的草莓种植技术和设备，如补光补温设备、灌溉设备等，提高草莓的生长环境，增加产能，提高产量和品质。
草莓产业的发展离不开销售渠道的拓展。
加大对电商的投入，开发电商销售渠道，以互联网方式推广草莓品种，扩大销售范围，提高草莓的市场占有率。
总之，兴寿镇草莓产业在发展过程中，应该与时俱进，积极探索和尝试，不断提高草莓品种和品质，提高生产效率和竞争力，拓展销售渠道，让更多人品尝到兴寿镇特色的美味草莓。
大棚草莓栽培连作障碍与防控措施
大棚草莓栽培连作障碍与防控措施大棚草莓的连作障碍是指在连续种植草莓时，由于土壤中病虫害和营养物质的累积以及环境条件的变化，导致草莓生长发育不良，产量下降，甚至死亡的现象。
连作障碍严重影响了草莓的生长和产量，因此需要采取相应的防控措施。
要注意草莓的轮作种植。
合理选择草莓的前茬作物，避免长期种植同一种植物。
可以选择玉米、豆类、蔬菜等与草莓不同的作物进行轮作，减少病虫害和营养物质的积累。
要进行病虫害的防治。
在大棚草莓连作过程中，病虫害是主要的连作障碍因素之一。
可以采用合理的病虫害防治措施，如合理使用化学农药、生物农药、植物提取物等，定期检查和清除病虫害，及时采取防治措施。
要进行合理的施肥措施。
连作过程中，土壤中的营养物质会逐渐耗尽，导致草莓生长发育不良。
可以通过合理施肥，如有机肥、化肥等来补充土壤中的养分，促进草莓的生长和发育。
还要注意土壤的保护和改良。
连作会导致土壤结构的破坏和微生物的失调，影响草莓的生长。
可以通过添加腐熟有机物、石灰等来调节土壤酸碱度，改善土壤结构，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，减轻连作障碍。
要注意合理管理温湿度等环境因素。
连作草莓的大棚内，温湿度的变化也会对草莓的生长产生影响。
可以通过合理通风、增加湿度等方式来调节大棚内的温湿度，提供良好的生长环境，降低连作障碍的发生。
大棚草莓的连作障碍是一个比较严重的问题，需要通过轮作种植、病虫害防治、施肥、土壤改良以及环境调控等综合措施来进行防控。
只有合理管理和维护，才能保证草莓的生长和产量。
设施草莓生产全程质量安全主要风险点与防控措施
设施草莓生产全程质量安全主要风险点与防控措施一、引言1.病虫害防治设施草莓生产中，病虫害是一个重要的风险点。
由于设施环境条件较好，病虫害易于迅速传播和扩散，而一旦发生病虫害，将会对草莓的生长和品质造成不利影响。
2.施肥施药合理的施肥和施药是设施草莓生产中至关重要的环节，但如果施肥施药不当，就会对草莓的质量安全造成一定程度的危害。
3.采摘和包装在设施草莓生产的收获和包装过程中，可能存在着草莓受到污染的风险，如露天采摘、未经清洗和消毒的包装材料等均会造成草莓的安全问题。
4.供应链管理设施草莓生产中的供应链管理也存在着一定的风险，包括原材料、加工环节、配送过程等，管理不善会使草莓的质量安全受到威胁。
5.环境污染设施草莓生产过程中，环境污染也是一个主要的风险点，包括空气污染、水质污染等，如果环境受到污染，将会影响草莓的质量和安全。
为了有效防范病虫害对设施草莓的侵害，要加强设施内外的清洁卫生，采用生物防治和绿色防治方法，减少对农药的依赖，减少对环境和人体的危害，保障草莓的质量和安全。
在合理施肥和施药的过程中，应该根据草莓的生长发育需要，科学合理地施用肥料和药剂，严格按照使用说明书使用，避免过量施用，确保草莓的质量和安全。
为了确保设施草莓的安全和卫生，必须在采摘完成后及时清洗消毒，并使用干净、无污染的包装材料，避免草莓受到二次污染，保证草莓的品质。
在设施草莓生产的供应链管理中，应该建立完善的追溯体系，对生产、加工、包装和配送环节加强监管和管理，确保从源头到终端的全程质量安全管理。
为了防范环境污染对设施草莓的影响，应该加强对生产环境的监控和管理，保持空气和水质清洁，减少污染物的排放，确保草莓的生长环境清洁、安全。
四、结语设施草莓生产全程质量安全问题是一个复杂而严峻的问题，而针对这些问题制定合理的防控措施是保障设施草莓质量安全的关键。
通过加强病虫害防治、施肥施药管理、采摘和包装的卫生管理、供应链管理和环境保护等方面的防控措施，可以有效降低和控制设施草莓生产全程质量安全的风险，保证消费者的食用安全。
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昌平草莓生产中存在的几个问题与建议
——从兴寿两起种苗投诉调查中发现问题的反思
一、昌平草莓生产中存在的几个问题
1、草莓优良品种少比较单一，制约草莓产业的长远发展我区目前，主栽品种有四个，童子一号、甜查理适应性强、抗逆性好、产量高，但偏酸适口性差种植逐年减少。
红颜、章姬适口性好、市场大逐年增多今年90%以上，但适应能力差，易感白粉病、炭疽病，栽培难度大，种苗繁殖系数低等缺点，制约草莓产业长远发展。
2、大部分草莓种植户没有完全掌握温室草莓栽培管理技术如投诉草莓“严重死苗和开花不坐果”问题可以看出：使用未腐熟的有机肥造成烧苗是一个原因；二是过量施入氮肥、复合肥造成肥害，是死苗的主要原因。
种植户唯恐肥料使用不足，底肥施、叶肥施、代水施（不浇白水之说）。
还有把多种液肥、激素和农药一起混施、混喷，甚至连续施用促花肥到每个生育时期，盲目性用肥极强。
大有揠苗助长之气，总想“抱个金娃娃”，最后造成了氮中毒、盐害、药害,结果导致严重死苗，草莓生育进程推迟，生长生理紊乱开花多结果少。
新老种植户都有，应根据土壤养分状况酌情施肥，减少盲目性和不必要的投入。
下面有一组数据完全可以看出：
2011年2月兴寿严重死苗投诉户土壤养分速测结果表
从结果看土壤铵态氮、速效磷、速效钾指标远远超过极高肥力标准1.5倍甚至个别元素指标超过了15倍。
3、昌平草莓产业的迅猛发展种苗需求量急剧增加，造成了种苗供应上鱼目混珠，种苗质量参差不齐。
昌平2009年种植草莓3800栋，需种苗2000万株，为了满足种苗的需求从多个省市（吉林、辽宁、河北、江苏、天津等）调入大量种苗，质量好坏参差不齐。
2010年种植5700栋，需种苗3000万株，由于死苗严重等原因补苗就多达1000万株。
死苗是多种原因，但种苗原因也不可忽视。
4、昌平草莓种苗无序生产经营，是假劣种苗流入市场的病根。
我区草莓种苗生产有正规企业、草莓合作社和农户自繁三种形式为主，大多没有办理“经营许可证”属于无资质非法生产经营。
造成了区内种苗品种退化、质量参差不齐、种苗带毒时有发生，假劣种苗流入市场坑农害农。
如今年北京百善天禾草莓合作社销售假劣种苗41万株（种性变异，只开花不坐果，造成绝收），涉及温室82栋，造成直接经济损失150万元，值得我们反思。
5、草莓种苗市场监管尚属空白草莓种苗缺乏行业管理标准，在管理层面上法律条款又不明确，管理难度大。
全市昌平草莓种植面积最大，占区域设施农业的50%以上，今后还有大的发展势头。
草莓种苗质量的好坏涉及到千家万户的农民利益，影响社会稳定与和谐，加强草莓种苗市场监管势在必行，任重道远。
二、建议
回良玉副总理在全国种子大会强调“国以农为本，农以种为先”，种子是农业的重要生产资料，种子的好坏直接影响到农业的产量、质量和农民收入。
设施草莓是高投入，高产出的种植产业，草莓种苗的好坏更为重要，应可说五分种苗五分管。
为了加强草莓种苗市场监管，提升种苗质量，保证草莓产业健康发展，特提出以下几点建议：
1、及早制定一个地方性质量标准和两个技术规程。
第一、制定“草莓种苗质量标准”主要针对：种苗成活率、种苗纯度，从而达到有标可循。
第二、制定“草莓种苗繁殖技术规程”，主要针对：脱毒种苗组织培养（是否真正脱毒）；在组织培养上各种激素使用计量和继代数的规定，防止过量使用激素造成种性变异；原原种、原种、生产种苗的扩繁过程使用激素的种类、计量控制保证种性不变；脱毒组培的原原种、原种必须通过试验鉴定，确保种性不变，才能进入种苗生产繁殖阶段；种苗的采收、运输、保存过程中如何保证种苗不受伤害，保证种苗的成活率不受影响。
第三、制定“温室草莓生产技术规程”主要针对：种苗的保存条件、定植技术等方面提高成活率；科学合理施用底肥、追肥减少盲目性用肥；科学使用激素、农药保证生产安全和食品安全。
普及科学的栽培技术，防止管理上的盲目性和错误性。
2、强化草莓种苗生产经营市场的监管，核查企业资质。
对无资质、无经营许可；生产制售假劣种苗的企业、组织、个人，按照“种子法”有关规定严格从重处罚决不姑息。
杜绝无资质、无经营许可证的企业、组织、个人生产经营草莓种苗，防止市场混乱，达到净化昌平草莓种苗市场，提高种苗质量。
3、加强草莓种苗质量监管。
种苗企业生产繁育草莓种苗必须提前到种子管理部门登记，种子管理部门定期到田间检查与指导；对区内生产销售的草莓种苗分来源，进行田间质量种植鉴定。
进一步了解区内草莓种苗质量现状，从中选优，淘汰劣质种源，来提升种苗质量，同时也为解决种苗投诉，提供基础信息。
4、加强种苗企业法人、技术人员、质检人员的草莓种苗繁育、脱毒组培、种苗保存等方面的技术知识培训工作。
6、积极做好草莓新品种的引进、筛选与推广工作。
解决品种单一等问题，如新品种“晶暚”比“红颜”早下果10天，果型周正，单株产果量大，特别是种苗繁殖系数高1-2倍。
应逐步扩大推广。
昌平区种子管理站徐全明二○一一年二月十六日星期三。