酒泉市限额以上批零住餐企业发展现状分析

酒泉市限额以上批零住餐企业发展现状分析
近年来，酒泉市限额以上批零住餐企业（指批发业年主营业务收入2000万元以上、零售业年主营业务收入500万元以上、住宿业年主营业务收入200万元以上、餐饮业年主营业务收入200万元以上的法人单位及个体户。

以下简称限额以上企业）保持了良好的发展态势，企业数量和从业人员不断增多，规模和效益不断提升，资产总量和贡献率逐步提高，企业综合实力显著增强。

在扩大内需、增加就业和促进国民经济健康持续发展等方面发挥了重要作用。

一、限额以上企业发展的基本现状
截止2012年5月，酒泉市限额以上批零住餐企业158户，比2010年增加34户，其中：批发零售企业98户，增加29户；住宿餐饮企业60户，增加5户。

1、限额以上企业整体规模进一步扩大。

2011年，限额以上批发零售企业实现销售额215.46亿元，同比增长24.41%，资产总计35.25亿元，增长66.15%，年末零售营业面积97.08万平方米，增长2.78倍；限额以上住宿餐饮企业实现营业额4.23亿元，同比增长44.96%，资产总计8.37亿元，增长4.9%，年末零售营业面积9.69万平方米，增长37.45%。

2、限额以上企业社会贡献力不断加大。

2011年，限额以上批零住餐企业共上缴税金2.51亿元。

其中批发零售企业上缴税金2.24亿元，住宿餐饮企业上缴税金0.27亿元。

限额以上企业的快速发展为地方经济发展提供了充足的财力，成为政府财政收入的重要增长点。

同时提供就业岗位也大幅增加，截至2011年底，酒泉市限额以上批零住餐企业从业人数达9574人，同比增长12.46%，其中：批发零售企业从业人员数5296人，增长15.56%；住宿餐饮企业从业人数4278人，增长8.86%。

3、限额以上零售企业发展快于批发企业。

2011年，酒泉市限额以上批发业实现销售额194.23亿元，同比增长20.55%，零售业实现销售额21.24亿元，同比增长76%，增速快于批发业55.45个百分点。

零售企业发展明显快于批发企业。

主要是国家扩大内需促进消费的一系列政策，有效促进了居民消费，特别是汽车零售业的快速增长。

4、限额以上住宿和餐饮业持续稳步增长。

2011年，酒泉市限额以上住宿和餐饮业企业实现营业额4.23亿元，同比增长44.96%。

其中，客房收入1.65亿元，同比增长29.82%，餐费收入2.43亿元，同比增长57.74%，商品销售收入和其他收入0.15亿元，同比增长40.92%。

住宿业实现营业额2.84亿元，同比增长32.87%；餐饮业实现营业额1.39亿元，同比增长78.21%。

5、限额以上企业产业结构不断优化。

从行业构成上看，酒泉市100家限额以上批零企业中，共有批发企业19家，零售企业81家。

2011年，批发业实现销售额194.23亿元，占全部销售总额的90.14%，主要集中在烟草、石油及制品的批发。

零售业实现销售额21.24亿元，占9.86%，主要集中在综合日用百货零售、汽车零售等行业。

从产品类别上看，矿产品、建材及化工产品批发企业12家，占限上批零企业总数的12%，主要涉及石油、农资和煤炭批发；食品、饮料及烟草制品批发企业5家，占总数的5%，主要涉及烟、酒、粮食批发。

汽车、摩托车、燃料及零配件专门零售企业32家，占总数的32%，主要涉及摩托车、汽车销售及维修；综
合零售企业19家，占总数的19%，主要涉及超市、大型综合商业卖场的零售活动；家用电器及电子产品专门零售企业9家，占总数的9%，主要涉及家用电器和电脑销售。

从类值构成上看，矿产品、建材及化工产品类批发企业，实现商品销售总额182.08亿元，同比增长50.51%；食品、饮料及烟草制品类实现销售总额11.62亿元，增长50.41%；汽车类实现销售总额13.82亿元，增长1.3倍；日用品综合零售类实现销售总额3.81亿元，增长89.48%；家用电器及电子产品专门零售实现销售总额0.79亿元，增长9.46%。

6、限额以上企业潜在发展能力增强。

2011年，酒泉市限额以上批零住餐企业实现营业收入214.91亿元，同比增长66.08%；商品流通费用(销售费用、管理费用、财务费用)7.66亿元，同比降低5.48%。

营业收入是衡量企业经营状况和市场占有能力、预测企业经营业务拓展趋势的重要标志，是企业生存的基础和发展的条件。

同时，商品流通费用的降低是确保企业提高盈利水平的主要因素之一。

营业收入较快增长，商品流通费用下降，企业的潜在发展能力增强，发展前景向好。

二、影响限额以上企业发展的制约因素
1、企业自身规模小，带动力不足。

目前，酒泉市限额以上批零住餐企业普遍规模较小，缺乏一批大规模、高层次、有品牌的龙头企业。

2011年，酒泉市限额以上批发零售企业户均销售额为1.73亿元，销售额超亿元的企业只有16家；住宿餐饮业企业户均营业额为682万元，大部分企业营业收入在300万元以下。

大型批零住餐企业较少，致使其主导作用不明显，带动力不足。

2、经营成本加大，经济效益不佳。

2011年，酒泉市限额以上批零住餐企业主营业务收入214.41亿元，同比增长66.18%；而主营业务成本为202.44亿元，同比增长71.46%，比主营业务收入增幅高出5.23个百分点，且主营业务成本与主营业务收入之比高达94.42%，从而导致企业毛利下降，经济效益不佳。

3、负债率偏高，盈利能力减弱。

2011年，酒泉市限额以上批零住餐企业负债总额18.84亿元，同比增长12.68%，资产负债率达43.19%。

其中，批发零售企业为42.98%，住宿餐饮企业为44.09%，高于批发零售企业1.11个百分点。

较高的资产负债率成为企业沉重的负担，严重影响企业盈利能力和增加资本积累，不利于企业的长期经营和发展壮大。

4、流动比率较低，偿债能力较差。

流动比率是流动资产与流动负债的比率，它表明企业每一元流动负债有多少流动资产作为偿还保证，反映企业用可在短期内转变为现金的流动资产偿还到期流动负债的能力。

当流动比率等于200%时较为适当，它表明企业财务状况稳定可靠，除了满足日常生产经营的流动资金需要外，还有足够的财力偿付到期短期债务。

2011年，酒泉市限额以上批零住餐企业流动比率为177.49%。

其中：批发零售企业的流动比率为202.79%，住宿餐饮企业的流动比率为58.89%。

以上数据表明，批发零售企业短期偿债能力在正常范围之内。

但是住宿餐饮企业指标值较低，说明企业的短期偿债能力较差，难以如期偿还债务，进而影响到获利能力，企业资金流转困难。

5、市场竞争能力不强，管理水平有待提高。

部分限额以上批零住餐企业，在经营战略、管理手段和方式上落后陈旧，缺乏对新的管理理念和技术的运用，企业信息化水平不高，品牌意识淡薄，创新能力不足，市场竞争手段单一，仍过度依赖于各种打折优惠促销等传统价格战经营模式，控制成本费用、化解市场风险、应对市场竞争的能力有待提高。

三、加快限额以上企业发展的几点建议
1、培育和支持商贸企业做大做强，增强市场竞争能力。

要采取有效措施，鼓励和引导企业开展资产重组和业务联合，积极推动企业规模化、集约化经营，提高流通组织化、效率化水平。

重点培育出一批拥有品牌、主业突出、优势明显的大型商贸流通企业，形成规模效应，增强市场竞争力。

同时，发挥大型商贸流通企业的骨干示范作用和辐射带动作用，以点带面，带动其他商家共同发展，使之成为促进酒泉市商贸流通业发展的主导力量。

2、高度重视和支持中小流通企业发展，实现商贸经济可持续发展。

中小流通企业是流通领域的主体，要全面放开对中小流通企业经营限制，在信用担保、金融服务、物流服务、信息服务、人才培训等方面给予重点支持，不断推进中小流通企业体制创新、管理创新、技术创新和服务创新，培育一批"专、精、特、新"、发展前景广、成长性好的中小流通企业优势群体，为商贸经济可持续发展奠定基础。

3、加强商业网点规划，引导商业资源有效合理配置。

要制定有效合理的商业网点布局规划，建立大型商业网点建设听证和论证制度，严格限制大型商业设施的盲目发展和过分追求大型、豪华的现象，积极推进多种业态有序发展，形成功能明确、分工合理的多层次的城市商业格局。

4、加大招商引资力度，促进商贸企业提升经营管理水平。

建立健全流通行业招商引资项目库，确定重点领域，筛选重点项目，有针对性地开展招商引资工作，一方面争取引入国内外强势商业企业落户酒泉，促进和扩大本地企业与外地企业的合资合作；另一方面积极引进、吸收国际国内先进的商品流通模式、经营理念和营销方式，创新流通企业的组织形式和经营模式，提高商品流通效率。

5、大力发展旅游产业，充分发挥旅游带动作用。

旅游消费直接涉及吃、住、行、购，旅游业的快速增长，直接带动批零住餐等相关产业的繁荣发展。

要充分发挥好酒泉得天独厚的资源优势，打好资源牌，进一步加强旅游资源整合，加大旅游基础设施建设投入，加快对商贸流通业投资的引进，开发特色市场，带动酒泉市商贸流通、住宿餐饮等相关产业快速发展。