教科版科学六年级下册《小苏打和白醋的变化》
教科版六年级科学下册第二单元《2.4小苏打和白醋变化》教案
教科版六年级科学下册第二单元《2.4小苏打和白醋变化》教案一. 教材分析《小苏打和白醋变化》这一节的内容，主要让学生通过实验和观察，了解小苏打和白醋反应的原理和现象。
教材以实验为主线，引导学生自主探究，培养学生的实验操作能力和观察能力。
同时，通过这一节的实验，让学生初步了解物质的化学性质，为今后的学习打下基础。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和观察能力，对物质的化学性质也有一定的了解。
但学生在实验操作和观察时，可能存在细致程度不够、观察不全面等问题。
因此，在教学中，教师需要引导学生细致观察实验现象，全面理解小苏打和白醋反应的原理。
三. 教学目标1.知识与技能：了解小苏打和白醋反应的原理和现象，初步认识物质的化学性质。
2.过程与方法：通过实验和观察，培养学生的实验操作能力和观察能力。
3.情感态度价值观：激发学生对科学的兴趣，培养学生的探究精神。
四. 教学重难点1.重点：小苏打和白醋反应的原理和现象。
2.难点：物质的化学性质的理解。
五. 教学方法采用实验法、观察法、讨论法等教学方法。
以实验为主线，引导学生自主探究，培养学生的实验操作能力和观察能力。
同时，通过讨论法，让学生充分发表自己的见解，提高学生的思维能力。
六. 教学准备1.实验器材：小苏打、白醋、实验杯、实验试管、滴管等。
2.实验药品：小苏打、白醋。
3.教学课件：实验过程的动画、图片等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过讲解，引入本节课的主题——小苏打和白醋变化。
引导学生思考：大家知道小苏打和白醋有什么特点吗？它们会发生什么变化呢？2.呈现（5分钟）教师展示实验药品和器材，向学生介绍实验的步骤和注意事项。
然后，教师进行实验演示，引导学生观察实验现象。
3.操练（10分钟）学生分组进行实验，亲自动手操作，观察实验现象。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4.巩固（5分钟）教师提问：大家观察到了什么现象？谁能解释一下这个现象的原因？引导学生回顾实验过程，巩固所学知识。
教科版六年级下册科学《小苏打和白醋的变化》物质的变化PPT教学课件
• 1、淀粉本身是一种没有味道的营养物质， 在我们唾液的作用下，它会变成
有
味的营养物质。
2、在淀粉上滴碘酒，淀粉会变成
色。淀粉遇碘酒变颜色，是一
种
变化。
3、在米饭和馒头上滴碘酒，米饭和馒
头会变成
色，因为它们
含有
。
•厨房里一些常见 的物质
• 酱油、味精、糖、盐、白醋、小苏 打等
白醋
小苏打
关于白醋的小知识
把小苏打和白醋混合， 会有怎样的现象呢？
小苏打和白醋混合 后的变化
探究：混合小苏打和白醋
1.取一只玻璃杯，倒入三匙醋。 2.倒入一匙小苏打，盖上玻璃片。 3.仔细观察，看到什么，听到什么。 4.用手触摸玻璃杯外壁，说说有什 么感觉。
小苏打和白醋混合后的现象
化学变 玻璃杯内反应剧烈，开始看到产生大量的化
关于二氧化碳气体，你还知道多少？
二氧化碳性质和用途
二氧化碳是一种看不见、闻不出的 气体。二氧化碳气体比空气重1. 5倍，所 以，可以像倾倒液体那样把二氧化碳从容 器 中倒出来。二氧化碳很容易溶解在水 里，通常1个体积的水能溶解1个体积的二 氧化碳。在加压和降温的条件下 ，二氧化
碳还会变成水一样的液体或雪一样的固 体——“干冰”。
2二氧化碳是一种具有特殊性质的 气体。
（无色无味，比空气重，不支持燃烧）
课堂反馈
选择 1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ C ）。
A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒 2、下列选项，属于白醋的特点的是（ AC ）。 A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体 3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ B ）。 A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气
二氧化碳既不能燃烧，也不支持燃
六年级下册科学教案 -2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教科版 (8)
《小苏打和白醋的变化》教学设计教学内容：科教版六年级科学下册《物质的变化》单元第4课《小苏打和白醋的变化》，包括两方面的内容：小苏打和白醋混合化学变化的判定，二氧化碳特性的检验。
教学目标：（一）科学概念：1、小苏打和白醋混合会发生化学变化，产生新物质；2、二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。
（二）过程与方法：1、认识小苏打和白醋，通过看、摸、闻、尝等方法直观了解小苏打和白醋两种物质的特点；2、实验，动手操作把小苏打与白醋按一定比例混合，观察分析现象，感悟化学变化的重要特点就是生成了新物质。
3、实验对生成气体进行鉴定，检验二氧化碳的特殊性质。
（三）情感态度价值观（情感目标）：1、懂得用足够的证据做出正确的判断，严密的逻辑推理才能得出科学的结论；2、在实际操作中引导热爱生活、关心生活的情感体验。
教学重点：小苏打和白醋混合及现象分析。
教学难点：实验操作及二氧化碳特性的检验。
教学方法：实验探究，对比分析。
教学准备：小苏打试剂瓶、白醋试剂瓶、药匙、两个玻璃杯、玻片、细木条、火柴（打火机）、蜡烛等实验用品（四个小组的分组实验）。
教学过程：（一）谈话导入：化学变化是物质变化的一种方式，在化学变化中常常伴随着一些常见的现象，像前面学习过的淀粉与碘酒混合能改变颜色，今天我们要认识两种新物质混合的变化和现象：小苏打和白醋，它们混合会发生什么变化？会看到什么现象？（小苏打在发面粉、制汽水、家庭清洁剂、医药等方面有广泛用途。
白醋主要用于烹调、制泡菜、清洁剂。
）（二）探求新知：1、物质的认识：小苏打和白醋有什么特点？我们用什么方法来认识它们？对物质的认识我们一般采用看、摸、闻、尝（不是所有的物质都能品尝的）等方式来了解，按这种方式我们先集体来认识认识小苏打和白醋这两种物质。
动手操作。
看：颜色、状态、形状；摸：手感、状态；闻：气味、刺激性；尝：味道、咸度。
共同完成表格。
2、物质的混合：把小苏打和白醋混合，怎样操作？会发生什么变化？有什么现象？讲操作要领，演示示范。
教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》说课稿
教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》说课稿一. 教材分析《小苏打和白醋的变化》这一节内容，是教科版科学六年级下册第二单元《物质的化学变化》中的一个重要课题。
本节课通过让学生自己动手进行实验，观察小苏打和白醋混合后的变化，引导学生认识和理解化学反应中的放热现象，以及酸碱中和反应的原理。
教材以实验为主线，注重学生实践能力的培养，同时也强调了学生在实验过程中的观察、思考和交流能力的提升。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力，对于化学实验有一定的兴趣和好奇心。
但是，学生在实验过程中的观察能力和思考能力还有待提高，对于化学反应中的热量变化和酸碱中和反应的理解还有困难。
因此，在教学过程中，我需要注重引导学生进行观察和思考，通过实验和讨论，帮助学生理解和掌握相关知识。
三. 说教学目标1.知识与技能：通过实验，使学生了解小苏打和白醋混合后的变化，认识化学反应中的放热现象，理解酸碱中和反应的原理。
2.过程与方法：培养学生观察、思考和交流的能力，提高学生的实验操作技能。
3.情感态度与价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，使学生感受到化学的魅力，培养学生的创新精神。
四. 说教学重难点1.教学重点：小苏打和白醋混合后的变化，化学反应中的放热现象，酸碱中和反应的原理。
2.教学难点：化学反应中的热量变化的观察和理解，酸碱中和反应的原理的理解。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用实验法、问题驱动法、讨论法等，以学生为主体，教师为指导，引导学生进行观察、思考和交流。
2.教学手段：利用多媒体课件、实验器材等，辅助教学，提高教学效果。
六. 说教学过程1.导入：通过一个小苏打和白醋混合的实验现象，引发学生的兴趣和好奇心，引入新课。
2.实验观察：学生分组进行实验，观察小苏打和白醋混合后的变化，记录实验现象。
3.分析与讨论：引导学生思考实验现象背后的原因，引导学生认识化学反应中的放热现象，酸碱中和反应的原理。
《小苏打和白醋的变化》教案
《小苏打和白醋的变化》教案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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教科版科学六年级下册《小苏打和白醋的变化》
二氧化碳的作用
二氧化碳的固态
干冰是二氧化碳的固态，经常用 于保持物体冷冻或低温状态。
干冰还可用作人工降雨。
干冰
二氧化碳的作用
二氧化碳灭火器
二氧化碳当做制冷剂； 碳酸饮料的添加剂； 植物光合作用制造养料。
课堂小结
• 1、小苏打和白醋会发生化学反应， 产生新的物质。 • 2、二氧化碳是具有特殊性质的一种 气体。
初步结论
新物质检测实 验
当堂检测题
• 一、判断题 √ • 1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（ ×） • 2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越 烧越旺。（× ） • 3、制作橙汁饮料和柠檬汽水都要加入适量的小苏打。 • （× ） • 4、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃棒搅拌， 以加快反应速度。（ × ） • 5、我们使用的小苏打是蓝色块状的漂亮晶体。（ ） ×
用手触摸玻璃杯的外 壁，能够感觉到稍微 比原来凉一些，因为 这个反应是吸热反应， 这也是这两种物质发 生化学反应时伴随的 现象。
CO2的作用
将燃烧的细木条伸进一个有CO2玻 璃杯中，观察会发生什么现象？ 作用：细木条的火焰熄灭了。
CO2的作用
像倒水一样，把玻璃杯中的气体 倒在蜡烛火焰上，会有什么现象？
答：小苏打和白醋混合后生成气体的特点是： 无色透明，比空气重，能使火焰熄灭
小苏打和白醋的变化
填空。
小苏打和白醋混合的实验记录表
实验方法 实验现象 取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小苏打稍后 在玻璃杯上盖上玻璃片。 用肉眼观察，发现_________________________ 。用手 反应剧烈产生大量气泡 比原来凉 触摸杯壁，感觉_________________ 。 把白醋和小苏打混合后，它们_________ （填“有”或 有 有 “没有”）明显的变化， _________（填“有”或“没 有”）新物质产生。 当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒 或火柴伸进杯子口，发现_______________ 。后来，经过 火焰立即熄灭 科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是 ________ 二氧化碳 。这种新物质的特征是__________________ 无色透明、比空气重 ___________________ 能使火焰熄灭。
小学科学教育科学六年级下册物质的变化小苏打和白醋
《小苏打和白醋的变化》说课稿泸州市梓横路学校汤乾淑尊敬的评委老师，亲爱的老师们，大家上午好！我是来自泸州市梓槿路学校的科学教师汤乾淑。
我说课的题目是《小苏打和白醋的变化》将从以下五个方面来展开我的说课。
一、实验教学目标本课是教科版科学六年级下册第二单元第4课的内容，我通过前面几课的学习，学生对物理变化和化学变化有了一定的了解。
本实验主要是让学生观察小苏打和白醋的剧烈反应过程，想办法探究产生的气体的性质。
在新课程理念的指导下，我设计了如下四维目标：1、科学知识▲小苏打和白醋混合后会产生新的物质，属于化学变化。
▲二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。
2、科学探窕▲通过观察、实验、分析和阅读资料等方法得出正确结论。
▲通过模拟实验和观察，培养学生的动手探究能力。
3、科学态度▲培养学生基于事实进行推理的严谨态度。
4、科学、技术、社会与环境▲改良实验器材，精简实验装置，培养学生的创新意识。
实验教学重点：观察和阐述小苏打和白醋混合后发生的变化实验教学难点：探究气体的性质二、实验教学内容本次实验由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；二是探究两种物质混合后产生了什么气体。
这三部分内容环环相扣，让学生在观察中发现问题、分析现象，并不断地进行新的探究活动。
三、实验方法设计为了突出重点，突破难点在实验过程中采用了观察法，对比法，探究法来进行学习。
四、教学过程设计清晰的教学思路是完成教学任务的前提，我将本次的实验内容设计为以下几个环节并层层递进：活动一：观察小苏打和白醋；活动二：观察小苏打和白醋混合后的变化；活动三：验证混合后产生了什么气体；活动一：观察小苏打和白醋同学们，老师给每个小组都准备了厨房里常用的两种物质（出示），它们都有什么特征呢？请同学们用科学的方法进行观察。
同学们会想到用放大镜看,闻，摸（语速慢）等方法进行观察。
同时也有学生提出忌用口尝，用搦闻的方式闻气味。
通过观察，他们发现小苏打是一种白色粉末状晶体，无味的；白醋是无色透明的液体，有酸味。
教科版六年级科学下册第二单元《小苏打和白醋的变化》教案
《小苏打和白醋的变化》教案【教案背景】学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。
因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。
本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。
在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。
这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质一二氧化碳就生成了。
对二氧化碳的确定，不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。
这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确、必经经过实验验证。
【教材分析】《小苏打和白醋的变化》是教科版《科学》六年级下册第二单元《物质的变化》第四课的内容。
本课由3部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究两种物质混合后产生了什么气体。
这三部分的内容安排的环环相扣，让学生们在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。
【教学目标】科学概念1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观需要严密的逻辑推理。
【教学重点】观察小苏打和白醋混合后的变化【教学难点】判断小苏打和白醋混合后产生的是什么气体。
【教学准备】小苏打，白醋，玻璃杯，火柴，长木条，蜡烛。
【教学过程设计】一、导入同学们伟大的科学家伽利略说过“一切推理都必须从观察与实验中得来。
”那这节课我们就从观察开始吧！二、观察小苏打和白醋1.师：今天老师给大家带来了两样物品小苏打和白醋（板书课题），这两样物品有什么特点呢？请同学们细心观察，作好记录。
2.观察要求：细心观察，与小组同学交流，小组长作好记录。
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厨房里还有一 些常见的物质，如小 苏打和白醋。把它们 混合起来会怎样？
观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。
小苏打的特点
白色细小晶体，溶于水。
白醋的特点
无色液体，有酸味。
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合， 会发生什么变化？ （一匙小苏打三匙醋）
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体， 这是什么气体呢？盖上一块玻璃片。用手触 摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉？
•
C、粉末状颗粒
• 4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体
C ）。A、全部是白醋 • C、是含有新物质的液体
（
B、全部是水
• 5、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡 烛的火焰，火焰（ ）。 A • A、会立即熄灭 B、不会熄灭 后熄灭 • 6、白醋和小苏打混合后的液体是（ B ） • A、黄绿色的 B、无色的 C、蓝色的 C、半分钟
用手触摸玻璃杯的外 壁，能够感觉到稍微 比原来凉一些，因为 这个反应是吸热反应， 这也是这两种物质发 生化学反应时伴随的 现象。
CO2的作用
将燃烧的细木条伸进一个有CO2玻 璃杯中，观察会发生什么现象？ 作用：细木条的火焰熄灭了。
CO2的作用
像倒水一样，把玻璃杯中的气体 倒在蜡烛火焰上，会有什么现象？
想一想• 观察玻璃杯里的液体小苏打还在 吗？留下的液体还是白醋吗？
反应方程式： NaHCO3+HAc（CH3COOH） ＝NaAc+H2O+CO2(气体符号） 现象是生成气泡，放出热量。 生成产物是H2O和醋酸钠和二氧化碳。
想一想
• 二氧化碳有什么危害？
1、大量的二氧化碳能破坏氧气层， 形成温室效应； 2、冰川融化； 3、土壤沙漠化。
作用：蜡烛火焰熄灭了
想一想：生活中那些东西里有CO2？ • 1、喝的饮料里有CO2气体； • 2、我们呼吸时呼出的气体中也含有 CO2； • 3、蜡烛燃烧时也有CO2气体产生。
总 结
小苏打和白醋混合后，产生了一种新 物质——二氧化碳气体，这样的变化属于 化学变化。我们也可以表述为小苏打和白 醋发生了化学反应。
• 二、选择题 • 1、小苏打和白醋混合后生成的气体是（
C
）。
•
A、氧气
B、一氧化碳
C、二氧化碳
• 2、把点燃的细木条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会
（
•
A ）。
A、马上熄灭 B、继续燃烧
C、燃烧半分钟后熄灭了
• 3、下列选项，属于小苏打的特点的是（ C ）。
•
A、白色大颗粒
B、都是立方体颗粒
• 7、在研究“小苏打和白醋的变化”试验中， 错误的说法是（ A ） • A、实验后杯中的物质是没用完的小苏打和 白醋B、小苏打和白醋混合后产生大量气泡， 说明有新的气体产生 C、小苏打和白醋混 合后产生新的气体比空气重、能灭火
当堂检测题
• 一、判断题 √ • 1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（ ） × • 2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越 烧越旺。（× ） • 3、制作橙汁饮料和柠檬汽水都要加入适量的小苏打。 • （× ） • 4、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃棒搅拌， 以加快反应速度。（ ） × • 5、我们使用的小苏打是蓝色块状的漂亮晶体。（ ）
二氧化碳的作用
二氧化碳的固态
干冰是二氧化碳的固态，经常用 于保持物体冷冻或低温状态。
干冰还可用作人工降雨。
干冰
二氧化碳的作用
二氧化碳灭火器
二氧化碳当做制冷剂； 碳酸饮料的添加剂； 植物光合作用制造养料。
课堂小结
• 1、小苏打和白醋会发生化学反应， 产生新的物质。 • 2、二氧化碳是具有特殊性质的一种 气体。