永春佛手十大品牌有哪些？
青茶--永春佛手介绍
青茶--永春佛手介绍永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。
主要品种有红芽佛手茶和绿芽佛手茶。
乃佛手品种茶树梢制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。
鲜叶似佛手柑叶，叶肉肥厚丰润，质地柔软绵韧，嫩芽紫红亮丽，制好后外形如海蛎干，条索紧结，粗壮肥重，色泽沙绿油润，冲泡时，香气馥郁幽长、沁人肺腑，其汤色金黄透亮，滋味芳醇，生津甘爽。
具有的提神益思、清心明目、利尿解毒、减肥降脂、健美延年、降血压、血糖，颐养身心等保健功效。
1茶叶历史清光绪年间，在县城桃东开设峰圃茶庄，产品即闻名遐迩。
清康熙贡士李射策在《狮峰茶诗》有赞佛手茶诗句：“品茗未敢云居一，雀舌尝来忽羡仙。
”原全国人大副委员会周谷城先生亦为之题赠“永春名茶”条幅。
民国20年制成铁盒包装，通过厦门茶栈源源转销到港澳及东南亚各埠，从此声名鹊起，海外侨亲有诗为证：“西峰寺外取新泉，啜饮佛手赛神仙，名贵饮料能入药，唐人街里品茗2篇”。
20世纪30年代初，就有少量佛手茶开始转销国外。
现有茶叶种植面积有6万多亩，产量4000吨，每年外销的茶叶2500余吨。
出口到日本、新加坡、马来西亚、泰国等，闽南一带的华侨不仅将其作茗茶品饮,还经年贮藏,以作清热解毒、帮助消化之药。
赞其“西峰寺外取新泉，饮佛手赛神仙;名贵饮料能入药，唐人街里品茗篇。
”20世纪40年代末，每年销往海外只有几十担，如今，永春佛手得以迅猛发展，栽培面积和年产量更是全国第一。
全国著名茶叶专家张天福先生赞曰：“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。
”中国茶叶质量监督检验中心主任骆少君题词赞曰：“永春佛手，名振神州。
”1996年，佛手被定为福建省茶树良种。
现安溪县栽培较少，主产区为永春县，闽中、闽东、闽北有小量引种。
1985年、1989年被农业部评为优质农产品;1987年获“全国华侨茶叶基金会”授予的“佛手奖”1995获中国第二届农业博览会金奖。
茶中名品永春佛手
四季如春 ，土壤 肥沃 ，雨量充沛。永春现有佛手茶 园近４ ２ ． 万亩，年产３ ０ 多吨 ，是中国永春佛手茶 的原产地 ；玉斗 ５０ 镇现有茶叶面积近２ 万亩， 是全 国最大 的佛手茶生产基地 ， 是福建农林大学 、华中农大等高校 的 “ 产学研 ”、 “ 农科 教 ”基地 ；也是福建农林大学 的茶叶科技示范 乡镇 ；玉斗
５永春佛手茶取得各类奖项
５ ３
维普资讯
化
茶叶科学技术
二 ０ 八年第二期 ｏ
客 家制请擂茶 答谢 乡亲茶俗
林 更 生
（福 建福 州琴 亭高 校新 村 ７ ７８ 福 建 福州 ３ ０ １ ） －０ ５ ０３ １ 客家历 史溯 源
客家，是汉民族 的一个民系。相传 西晋末永 嘉年 间 （ ４ 世纪初 ） ，黄河流域的一部分汉人因战乱南徙 渡江，至唐末 （ 世 纪末 ）以及 南宋末 （ ３世纪末 ）又大批南下至江西、 ９ １ 福建 以及广东东部和北部等地，被称为 “ 客家 ” ，以别于当 地原来的居 民，后遂相沿而 成这一部分汉人 的 自称 。以粤 东梅 县、兴宁、大埔 、五华 、惠 阳等县最 为集 中。尚有部 分分布在 广西、四川、湖南 、台湾 、海南 部分 地区和侨居 海 外南洋 一带 。经过长时期 的发展和演化 ，吸收了当地土 著 （ 包括少数 民族 ）文化 ，从而形成 了以汉民族为主体、 具有 独特 个性 的汉族新 民系—— 客家民系。领 导太平天国 革命的洪秀全 即为居住在广 西的客家人 。语言保 留较 多的 汉语古音 韵，称 “ 客家话 ” 。 从当今客家 民系 的分布情况来看 ，客家人长久 以来集 中居住的范 围最大 、地位最 重要 的居住区是江西 、福建和 广东 ３省交界区域，即赣南、闽西和粤东 ３个地 区，学者
十大中国茶叶品牌
十大中国茶叶品牌中国茶叶作为中国传统文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的品种。
随着人们对健康生活的追求和对茶文化的认同，中国茶叶市场逐渐兴起，各大茶叶品牌也纷纷崭露头角。
本文将介绍十大中国茶叶品牌，包括品牌的背景、主要产品、市场影响力等方面的内容。
1. 茶之韵茶之韵是中国茶叶行业的知名品牌，成立于2005年，总部位于福建省。
该品牌以生产和销售高品质的绿茶为主打产品，包括碧螺春、龙井等。
茶之韵以其独特的制茶工艺和严格的质量控制，赢得了消费者的青睐，成为中国茶叶市场的领军品牌之一。
2. 绿源茶业绿源茶业是中国知名的绿茶品牌，创立于1998年，总部位于浙江省。
该品牌主要生产和销售绿茶和花茶，其中以太平猴魁、雪腊等产品最受欢迎。
绿源茶业注重产品的品质和口感，以及对环境的保护，赢得了广大消费者的认可和信赖。
3. 龙园茶业龙园茶业是中国茶叶行业的知名品牌之一，成立于1992年，总部位于云南省。
该品牌以生产和销售普洱茶为主要业务，产品种类丰富，包括生普洱、熟普洱等。
龙园茶业以其独特的茶树种植和制作工艺，生产出口口香醇、回甘持久的普洱茶，深受茶叶爱好者的喜爱。
4. 武夷山武夷山是中国茶叶行业的著名品牌，成立于1987年，总部位于福建省。
该品牌以岩茶为主要产品，包括大红袍、水仙等。
武夷山以其独特的茶园环境和传统的制茶工艺，生产出口感浓郁、香气独特的岩茶，享有盛誉。
红茶王是中国红茶行业的知名品牌，成立于1995年，总部位于湖南省。
该品牌以生产和销售红茶为主要业务，产品种类丰富，包括正山小种、祁门红茶等。
红茶王以其独特的红茶制作工艺和优质的茶叶原料，生产出口感醇厚、香气高雅的红茶，备受消费者喜爱。
6. 祥茶祥茶是中国茶叶行业的知名品牌之一，成立于2001年，总部位于四川省。
该品牌主要生产和销售花茶和黑茶，其中以巴山雀舌、普洱茶等产品最受欢迎。
祥茶注重产品的品质和口感，以及对茶叶文化的传承，成为茶叶市场的领军品牌之一。
农副产品加工十大品牌
对行业的启示和建议
启示
农副产品加工企业应注重产品质量和品牌形象， 加强市场认可度；
应积极推进多元化发展，丰富产品种类，满足市 场需求；
对行业的启示和建议
• 应加强品牌创新意识，提升差异化竞争能力。
对行业的启示和建议
建议 应积极引进先进技术和管理经验，提升企业综合实力；
农副产品加工企业应加强与科研机构合作，提高产品科 技含量；
技术创新与产品升级
新技术的引入
01
例如物联网、大数据、人工智能等技术的引入，可以提高农副
产品加工的自动化程度和生产效率。
精深加工技术的发展
02
通过研发新的加工技术，可以实现农副产品的精深加工，提高
产品附加值和市场竞争力。
产品多样化
03
通过技术创新和研发，开发更多种类的农副产品，满足消费者
多样化的需求。
水果等。
餐饮行业
很多产品在餐饮行业中广泛应 用，如各种蔬菜和水果沙拉、
烤肉串等。
健康食品
一些产品因其营养价值和健康 效益而受到很多人的青睐，如
酸奶、鲜奶等。
出口创汇
部分地区和国家的农副产品加 工品还出口到其他国家和地区
，为国家创汇。
03
销售网络
销售渠道与覆盖范围
线上销售
多数品牌都有自己的线上 销售渠道，如官方网站、 电商平台等，覆盖全国甚 至全球市场。
展望
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对农副产品加工品的需 求将不断增加；
随着科技的不断进步和市场环境的不断变化，农副产品加工行业将不 断转型升级；
随着绿色、环保理念的深入人心，可持续发展的农副产品加工产业将 成为未来的发展趋势。
THANKS
浅谈永春佛手
浅谈永春佛手永春佛手茶，产自泉州永春县，茶条索紧实、黑褐显绿，茶汤香清，色泽浅褐至深琥珀色，滋味浓厚、带有淡淡雪梨香甜味，叶底宽大，故又名香橼种、雪梨。
永春佛手，一出生，就自带几分禅意、几分佛缘，大约因叶面宽大而得名，始于宋、兴于清，历史悠久，积淀了丰厚的文化内涵，是我国茶中独具传奇色彩和地方特色的名贵品种。
对于“永春佛手”这个名称，想必茶友们很好奇为何如此命名，其实这里面还有段典故：相传很久以前，闽南安溪县骑虎岩寺的一位和尚，天天以茶供佛。
有一日，他突发奇想：佛手柑是一种清香诱人的名贵佳果，要是茶叶泡出来有“佛手柑”（香橼）的香味多好哇！于是他把茶树的枝条嫁接在佛手柑上，经精心的培植，终获成功，这位和尚高兴之余，把这种茶取名“佛手”。
清康熙年间传授给永春县狮峰岩寺的师弟，附近茶农竞相引种得以普及，有文字记载：“僧种茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷被岗，一望皆是”。
佛手茶因此而得名。
永春县山清水秀，朝雾夕岚，泉甘土赤，所生产的佛手茶质量历来为本类茶叶之极品，为别于其他地区的佛手茶，故称“永春佛手”。
在民间俗语中，“茶佛一味”，盖始于佛手茶。
（一）制作工艺1、清香型香橼香。
市面上普遍清香型居多，是饱含清香的蜷曲颗粒，干茶色泽沙绿油润，外形如海蛎干，落碗清脆有声。
茶汤晶莹，青碧渐金黄，清澈淡雅，色泽如雪梨汤一般，仿佛画卷柔美温阳。
瓜果香清爽，兰花香悠扬，阵阵扑鼻，数泡香气不减。
2、碳焙浓香型熟茶。
碳焙浓香型，很多人误以为“浓香型”是香气比较浓的永春佛手青茶（同时也有很多商家在误导），其实“浓香永春佛手”指的是经过炭焙烘烤的永春佛手青茶俗称“熟茶”，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成的产品。
浓香型比清香型多一道烘焙工序，并且原料品质要求高，经过高温作用，色泽变暗，水分去除较干，条索稍轻。
3、佛手红茶。
佛手红茶，于每年春天，采摘头春茶芽制作而成。
因为佛手红茶具备独特的“香、甜、醇”的特点，且具备包容性，十分适合做“调饮茶”。
永春佛手——安溪铁观音的最大劲敌！
永春佛手——安溪铁观音的最大劲敌！今天给大家介绍一款茶，永春佛手。
永春佛手从制作工艺到品质标准都和铁观音非常接近。
所以，有人曾经天下茶农网刊出的《永春佛手：安溪铁观音的最大劲敌》一文。
当地茶农早在十几年前就开始效仿安溪铁观音制作工艺来制作佛手茶，并主推清香型佛手，永春官方甚至发出“同等质量比价格，同等价格比质量”等挑衅安溪铁观音的号角。
虽然开拓市场的时间远远迟于安溪铁观音，在销售网络与品牌知名度方面也远远不如，但永春茶人奋起直追的勤奋和速度着实让人赞叹不已。
近几年来，永春佛手不但摘得“申奥第一茶”荣誉，而且宣传推广活动一场接着一场，与安溪铁观音不相上下，永春茶人一直积极为铺开销售网络和打开知名度忙碌着。
永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其叶子形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建省永春县玉斗、苏坑、坑仔口、桂洋、吾峰、石鼓、湖洋等10多个乡镇，它由佛手品种茶树梢精制而成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。
永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。
永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为佳。
茶树树冠高大，鲜叶大如掌，呈椭圆形，尖端较钝，主脉弯曲，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，质地柔软，叶色黄绿油光，叶缘锯齿稀疏。
下面我们来认识认识这红芽佛手。
红芽佛手：嫩芽浅暗红色经过一定的生长过程，红芽逐渐转绿而绿芽佛手从嫩芽生长到采摘皆为绿色。
绿芽佛手品质上红芽佛手优于绿芽佛手。
佛手茶树鲜叶大如掌，呈椭圆形，尖端较钝，主脉弯曲，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，质地柔软，叶色黄绿油光，叶缘锯齿稀疏。
这是一张佛手茶老叶和铁观音老叶的对比图，很明显佛手茶的叶片比铁观音的大几倍。
老一些的佛手茶树，叶片还会更大，真的是叶大如掌。
佛手叶片和铁观音对比佛手茶的加工工艺和铁观音基本类似。
如图所示:佛手茶工艺流程永春佛手茶条紧结、肥壮、卷曲呈干状，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈，叶底黄绿明亮。
永春佛手茶
永春佛手茶永春佛手茶永春佛手茶，产于著名乌龙茶主产基地——福建省永春县，又名香橼种、雪梨，系乌龙茶中的名贵品种之一。
因其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。
在民间俗语，“茶佛一味”，盖始于佛手茶。
2003年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用;并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管,降血压血脂等保健功效.常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。
茶的品质永春佛手茶永春佛手茶产于著名乌龙茶主产基地——福建省永春县。
永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽；内质香气浓郁或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具有香椽香；滋味醇厚回甘，品种特征显；耐冲泡，汤色橙黄、明亮、清澈；叶底肥厚、软亮、红边显。
饮之入口生津，落喉甘润。
张天福老先生赞曰：“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。
”茶的特点永春佛手茶佛手常年不开花、不结果，属典型的无性繁殖茶种，适应性广，抗逆性较强，一芽三叶嫩梢平均重1.5克，为一般适制乌龙茶品种的1.3-2倍，单产高。
佛手茶树属灌木型，中芽种，分枝稀疏，枝条细软如蔓，披张到地，叶大，呈椭圆形，大的如掌，多水平着生，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，主脉弯曲，叶缘锯齿稀疏，缺刻较不明显，叶色黄绿油光，叶缘略向背。
据国内外专家鉴定，佛手茶是乌龙茶中最为古老的茶种，其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。
在民间俗语，“茶佛一味”，盖始于佛手茶。
佛手品种分为红芽佛手和绿芽佛手两种，红芽佛手树姿较披张，嫩芽紫红色；绿芽佛手树姿稍直立，嫩芽淡绿色。
营养功效永春佛手茶永春佛手产于福建省永春县。
全县雨量充沛，年降雨量1600-2100毫米，年平均气温17-21℃，平均相对湿度77%。
山地土壤以红壤为主，PH值在4.5-6.5之间，有机质含量丰富，适宜植茶。
经检测，佛手茶水中浸出物46%，单宁21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，黄酮类物质12mg/g，锌57μg/g，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。
十大中国茶叶品牌
十大中国茶叶品牌引言概述:中国是茶叶的故乡，拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化。
在中国，有许多知名的茶叶品牌，它们以其独特的品质和口味赢得了全球茶叶市场的认可。
本文将介绍十大中国茶叶品牌，从其历史背景、产品特点、生产工艺和市场影响等方面进行详细阐述。
一、品牌11.1 历史背景：品牌1成立于X年，拥有X年的历史，起源于X地区。
1.2 产品特点：品牌1的茶叶以X特点著称，如香气浓郁、口感醇和、色泽翠绿等。
1.3 生产工艺：品牌1采用传统的X工艺，注重茶叶的制作过程和品质控制。
二、品牌22.1 历史背景：品牌2创立于X年，源于X地区的茶叶传统。
2.2 产品特点：品牌2的茶叶具有X特点，如回甘、香气独特、口感柔和等。
2.3 生产工艺：品牌2注重茶叶的X工艺，通过X步骤确保茶叶的品质。
三、品牌33.1 历史背景：品牌3成立于X年，起源于X地区，有着悠久的茶叶传统。
3.2 产品特点：品牌3的茶叶以X特点而著称，如清香高雅、滋味醇和、外形美观等。
3.3 生产工艺：品牌3采用X工艺，注重茶叶的X步骤，以确保茶叶的品质和口感。
四、品牌44.1 历史背景：品牌4创立于X年，起源于X地区，有着悠久的茶叶历史。
4.2 产品特点：品牌4的茶叶以X特点而著称，如口感醇厚、香气持久、色泽明艳等。
4.3 生产工艺：品牌4注重茶叶的X工艺，通过X步骤确保茶叶的品质和口感。
结论:中国茶叶品牌众多，每一个品牌都有其独特的历史背景、产品特点和生产工艺。
这十大中国茶叶品牌在国内外茶叶市场上享有很高的声誉，它们代表了中国茶叶的优秀品质和丰富文化。
无论是香气浓郁的品牌1，还是回甘香气独特的品牌2，亦或者是清香高雅的品牌3，以及口感醇厚的品牌4，它们都为茶叶爱好者提供了丰富的选择。
品牌的成功离不开对茶叶品质的严格把控和持续创新，这也使得中国茶叶品牌在国际市场上具有竞争力。
茶叶作为中国传统文化的重要组成部份，它的发展也体现了中国茶文化的繁荣和传承。
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,冉冉飘逸,就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出 来的绵绵幽香沁人心腑。永春佛手在闽、粤、港、澳、 台等地及东南亚侨胞中久负盛名，屡获殊荣。以下介绍 永春佛手十大品牌
。 1、万品春永春佛手（福建万品春茶业有限公司） 福建永春县万品春茶业有限公司集种植、加工、销售于 一体，拥有亮绿茶场、红山茶场两家茶叶初制厂，茶园 1280亩
，以永春佛手、铁观音、闽南水仙为主栽品种，是“中 国申奥第一茶”永春佛手唯一生产基地，福建农林大学、 省农科院科、教、研示范基地。2008年被确认为“中国 著名品牌”、被
；2011年11月中华中医药主办的“第十届中国泉州东南 亚中医药学术研讨会”专用茶。
nvadasa 中国茶叶品牌网 /
、龙圣华永春佛手（武夷山市九曲岩茶厂） 武夷山 市九曲岩茶厂（德牛茶厂）座落于世界自然和文化双遗 产地——武夷山，创建于1998年，厂房面积3000多平方 米，系集茶
叶产供销为一体的专业企业。茶厂现拥有一批专业的科 技人员，多年来一直沿用传统的制茶工艺和现代化科学 管理相结合，坚持以“质量至上，信誉为本”的原则， 从茶园管理、制作、包
受消费者青睐。 10、永露永春佛手（永露佛手茶业 有限公司） 永露佛手茶业有限公司设立于2010年， 法人为王德露，是泉州市永春县唯一一家专业生产、销 售永春“佛
手”传统茶品的企业。2011年4月全国政协副主席、台盟 中央主席林文漪及各级领导参观永露茶业，对永露茶厂 的家传秘制传统工艺给予赞赏和肯定、并鼓励公司朝健 康生活方向领跑
处，无公害茶园1500余亩。茶树品种丰富多样，包括永 春佛手、水仙、铁观音、肉桂等名枞树种，且多以老枞 为主。 8、香橼永春佛手（福建省永春香橼茶叶公司） 福建
省永春香橼茶叶公司是佛手茶原产地永春的，是国内佛 手茶、铁观音茶叶原产地生产商，已经通过国家QS质量 安全认证。公司有生态茶园500多亩茶园，生产佛手茶、 铁观音,经过加
音、软枝乌龙茶、肉桂、本山等优良品种，产品通过省 农业厅和绿色食品发展中心“无公害产品”认证，2006 年友道牌茶叶获“绿色食品标志”使用权。公司生产的 “东方美人茶”获
2000年韩国茶人联合会国际金奖；“台式乌龙茶”获 2001年中国星级茶王赛名茶奖；2005年该公司生产的 “铁观音”在上海国际茶文化节中国名茶评比中荣获金 奖。 6
性茶叶企业。公司拥有的生态茶园基地，从源头开始， 为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的原料，保 障了茶叶产品的品质。 3、香依草永春佛手（福建仁 溪堂农业发展有限
公司） 福建仁溪堂பைடு நூலகம்业发展有限公司，为CCTV品牌 中国赞助单位。公司位于永春县榜德工业区E-03A。公司 以中华草本食材的研发、生产、销售为主营业，力争成 为中华草
工后销售给全国各地茶叶批发市场。 9、益品永春佛 手（福建永春益品佛手茶业有限公司） 福建永春益 品佛手茶业有限公司创立于2003年，旗下有两家初制厂， 一家泉州
市永春大素神茶叶精制厂。公司的主打产品是永春佛手 和福建铁观音，这两种茶叶被誉为闽南茶乡的两朵奇葩， 都是闽南乌龙茶的名贵品种，兼营乌龙熟茶，乌龙多年 陈茶。味道独特，深
一家经国家相关部门批准注册的企业，创办于1978年， 座落于中国铁观音起源之乡—福建安溪长坑三村。如意 茶厂，经过多年艰苦创业的历程后，由小型的加工厂逐 步发展成为专业生
产、加工、销售一条龙现代化的,具有QS认证的企业实体。 5、江山美人永春佛手（福建大田大方广茶业有限公司） 福建大田大方广茶业有限公司主要生产台湾金萱、铁观
装都严格把关，所有茶园均按有机茶标准进行管理，确 保岩茶质量。2004年经国家质检总局审核，获准使用国 家地理标志产品专用标志企业。 7、诗坛永春佛手 （永春县诗坛茗
茶有限公司） 永春县诗坛茗茶有限公司（原五里街 镇茶厂）成立于1992年5月10日，是集茶基地管理，茶叶 的开发、生产、销售于一体的企业。司拥有初制厂一处， 精致厂一
本行业的领袖企业。仁溪堂公司视质量为企业生命，严 格科学管理，通过ISO9001：2008质量管理体系认证、 ISO14001：2004环境管理体系认证、OHSAS18
001：2007职业健康安全管理体系认证、ISO22000：2005 食品安全管理体系认证。 4、业水永春佛手（福建省 安溪县如意茶厂） 福建省安溪县如意茶厂，是
授予“中国申奥第一茶”永春佛手生产基地、2008北京 国际新闻中心茶类特许供应商、第二届海峡两岸茶业博 览会指定礼品茶，2009年被确认为泉州市知名商标， “金芽奖”中国
乌龙茶最具潜力品牌。 2、龙峰永春佛手（福建永春 龙峰茶业有限公司） 福建永春龙峰茶业有限公司是 一家专门从事茶叶种植、生产、加工、销售、科研及服 务于一体的综合