1-2岁宝宝营养食谱宝典
1-2岁宝宝营养食谱宝典香菇鸡茸蔬菜粥原料：鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料：盐1/4茶匙（1克）做法：1、将大米洗净后，用清水浸泡。
趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。
将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。
3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。
姜去皮切成细丝。
4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
5、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
6、最后，放入芹菜末即可。
营养提示：香菇还含有多种维生素，尤其是维生素D，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
豆腐鱼头汤适用宝宝：1.5岁起，生病时遵医嘱，不能随便吃材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许做法：1.鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。
2.起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。
轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。
温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。
吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。
鸡蓉豆腐汤适用宝宝：1.5岁起材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许做法：1.鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。
2.豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。
温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。
豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。
丝瓜豆腐羹适用宝宝：1.5岁起材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许做法：1.丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。
2.起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。
3.水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。
温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。
混合果蔬汁适用宝宝：1.5岁起材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克做法：1.将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。
2.将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。
温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。
菜脯蛋适用宝宝：1.5岁起材料：鸡蛋3个，碎萝卜干20克，葱末15克，大豆油少许，盐少许做法：1.萝卜干洗净，沥干水，放入热油锅炒香。
2.鸡蛋打入碗内搅匀，加入葱末、盐、萝卜干搅拌均匀。
3.锅内放油，烧热，倒入蛋液，煎至两面金黄色即可。
温馨小提示：萝卜干含有维生素C、维生素B1、维生素B2及矿物质钾、钙等等，与鸡蛋混炒后，营养更全面，而且味道也不错，非常有特色，宝宝吃起来也会觉得香喷喷的，很下饭。
鸡蛋炒番茄适用宝宝：1.5岁起材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙做法：1.鸡蛋打到碗里，搅成蛋液；番茄去皮，切小块。
2.起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。
温馨小提示：番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。
而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。
加入鸡蛋后，鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。
叉烧肉滑蛋适用宝宝：1.5岁起材料：鸡蛋2个，叉烧肉30克，香菇10克，花生油适量，水淀粉、盐、香油各少许做法：1.鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。
叉烧肉切片，香菇洗净后切片，都放入鸡蛋碗里，加盐调匀。
2.炒锅内放花生油烧热后，倒入鸡蛋，两面煎至金黄色，倒入适量水，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
温馨小提示：叉烧肉富含钙、蛋白质、维生素B2、镁等，加入香菇和鸡蛋后，更是营养丰富，是优质蛋白质、维生素及矿物质的良好来源，很适合宝宝吃。
油菜豆腐适用宝宝：1.5岁起材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙做法：1.海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。
猪肉切小薄片。
2.油菜洗净，切成小段；豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。
3.再取油锅，烧热后，放入海米（或肉片）和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。
温馨小提示：这道菜低脂肪、高蛋白质，很适合正在成长发育的宝宝。
油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。
豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。
东坡豆腐适用宝宝：1.5岁起材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许做法：1.豆腐洗净后，切块；火腿切丝，香菇洗净，切末。
2.锅内放油，烧热后，放入豆腐略煎后，盛出。
3.锅内再倒一点油，烧热后，下入葱末、姜末爆香，接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟，随后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐焖烧一会儿，加盐调味即可。
温馨小提示：香菇的营养丰富，含有很多种维生素，可以预防感冒、抗癌。
含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后，更有利于宝宝吸收。
香椿豆腐适用宝宝：1.5岁起，生病时，特别是溃疡、结疮等时不要吃。
材料：香椿芽20克，豆腐50克，肉末10克，大豆油适量，盐少许，米酒1小匙做法：1.香椿芽洗净，切碎；豆腐冲洗后，压成豆腐泥。
2.上油锅烧热后，下入香椿芽，爆香后下入肉末，然后放入豆腐、加入米酒，翻炒3分钟左右，加盐调味即可。
温馨小提示：豆腐富含蛋白质和多不饱和脂肪酸以及各种矿物质、维生素、营养不输肉类，并且可以生津润燥。
香椿能清热化湿，用豆腐佐食，可以祛除肠胃湿热，增强宝宝食欲。
盐酥香鸡适用宝宝：1.5岁起材料：鸡腿肉80克，淀粉少许，植物油适量，老抽2滴，盐少许，香油1滴，料酒1小匙，胡椒粉少许做法：1.鸡腿肉洗净，切小块，放入碗中加入老抽、盐、料酒、香油腌渍入味，然后沾上淀粉后备用。
2.锅内倒油，烧热后，放入沾满淀粉的鸡肉炸至金黄色，捞出来后，沥干油，撒上胡椒粉，即可。
温馨小提示：鸡肉内蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。
而且它的蛋白质中，含有的人体所必需的氨基酸，营养价值很高。
宝宝吃了，可以滋补养身体，还能提高免疫力，促进宝宝健康成长。
鸡丝冻适用宝宝：1.5岁起材料：鸡胸肉80克，小黄瓜、西兰花各30克，琼脂10克，盐少许做法：1.鸡胸肉洗净，放入滚水中煮熟，捞起，晾凉后用手撕成鸡丝；小黄瓜洗净后切丝，西兰花洗净后，掰成小朵。
2.锅内倒入适量水，放入黄瓜丝和鸡丝煮开，加入盐调味后，放进琼脂调匀至融化，盛入模子里，待凉后，倒扣在盘子里。
3.再取一锅，加水和盐煮开后，放入西兰花烫熟，捞出来，摆在盘子边即可。
温馨小提示：鸡丝冻用了一种很特别的形式，把营养美味的鸡肉呈现出来，让宝宝兴趣倍增，吃起来也是胃口大开。
香瓜鸡盅适用宝宝：1.5岁起材料：香瓜1个，鸡胸肉50克，香菇10克，火腿1片，葱末、姜末、盐各少许做法：1.香瓜切成杯子和杯子盖形状，去子后放入碗里。
2.鸡胸肉切丁，用热水焯过；火腿切丁，香菇切丁。
3.将所有的材料和调料都放入香瓜内，然后上锅蒸15分钟即可。
温馨小提示：香瓜含有维生素、白糖、钙、铁等，还有丰富的维生素C及维生素A，加入鸡肉、火腿等蒸炖后，更添加了丰富的蛋白质等，而且味道浓郁，很诱人。
肉末圆白菜适用宝宝：1.5岁起材料：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许做法：1.圆白菜洗净后，撕成小块；肉末加鸡蛋搅拌均匀。
2.起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可。
温馨小提示：圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，可以防衰老、抗氧化，提高宝宝的机体免疫力，这可补肾强骨，促进消化，增进食欲。
而且还有很好的抗癌作用。
优伶奶油白菜适用宝宝：1.5岁起材料：奶油20克，白菜50克，虾仁10克，植物油适量，盐少许做法：1.白菜洗净后，切成片；虾仁冲洗干净。
2.起油锅，油热后，将油倒出不用，倒入奶油，烧至融化后加入虾仁和白菜，煮熟，加盐调味即可。
温馨小提示：白菜含有丰富的纤维素，可促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘，并可防治结肠癌。
另外，它的维生素C含量也较多，可防治坏血病，增强宝宝的抗病能力。
虾仁豆腐适用宝宝：1.5岁起，容易过敏，有哮喘的宝宝不要吃。
材料：海虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱花少许做法：1.把虾去头去壳，挤出虾仁，挑去泥肠，切成小块。
2.豆腐用水焯过，去豆腥味后，切成细片。
3.起油锅烧热后，用姜片和葱花炝锅，放入豆腐和虾仁，翻炒熟，加盐调味即可。
温馨小提示：虾仁的营养价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。
而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；另外它的钙含量、镁含量也丰富，且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首，维生素D和镁都可促进钙吸收；另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。
豌豆炒虾仁适用宝宝：1.5岁起材料：豌豆20克，海虾4只，花生油、盐各少许，香油1滴做法：1.豌豆洗净后，切碎；虾去头去尾，挤出虾仁，剔出泥肠。
2.油锅烧热，下入虾仁爆炒后，再下入豌豆碎，加一点水，焖煮一下，加盐，滴入香油即可。
温馨小提示：豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪，多种维生素等等，营养十分丰富。
与虾仁清炒，颜色淡雅，口味清爽，是一道适合宝宝常吃的菜。
蔬菜肝泥糊原料:肝泥1勺稀饭4勺奶2勺胡萝卜泥1勺盐少许制法:稀饭加入奶调成糊状;上火煮,边煮边搅,至煮沸;加盐,再放入肝泥,胡萝卜泥即可.粥香蕉蜜奶原料:香蕉1/6根奶1/4杯婴儿蜂蜜1勺制法:将香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮开,加香蕉泥搅拌;最后加蜂蜜拌匀.什锦水果粥原料:草莓1个哈密瓜1小块香蕉1/6根水1/6杯粥1/6碗制法:将水果切成碎粒;将水加米饭煮至粘稠;加水果拌匀.苹果奶粥原料:苹果1/2个奶1/2杯米饭1/6碗制法:将苹果削皮去核,切碎块;将米饭,奶放入锅内煮粘稠;最后加入苹果碎块煮2-3分钟.牛肉粥原料:牛里脊2勺(20克) 土豆1/8个牛肉汤1杯米饭1/4碗盐200毫克淀汾少许制法:将土豆去皮切小碎块;将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐.海鲜粥原料:鲜虾仁1只蟹钳1只米饭1/6碗水1杯盐200毫克姜葱各一小段香菜少许制法:将鲜虾仁去皮去沙线切碎;蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可.玉米粥原料:甜玉米粒20粒粥1小碗鸡蛋1/2个糖少许制法:将甜玉米粒用搅拌机磨碎;将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;将鸡蛋打散淋入粥内煮开;最后加糖.南瓜奶粥原料:老南瓜1小片米饭1/4小碗奶1杯糖少许制法:南瓜去皮,去瓤,切小块;将米饭,南瓜块,奶一起煮粘稠;最后加糖.乳酪粥原料:粥1小碗乳酪5克制法:将乳酪切成小块;粥煮开,放入乳酪块;融化后关火.蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干制法：（1）准备牛肉精肉并磨碎。
1-2岁宝宝健康食谱
1-2岁宝宝健康食谱
针对1至2岁宝宝的食谱，建议：
每日4次牛奶或者奶制品：每次120ml、半杯酸奶、22g奶酪。
每日3次蛋白食品：每次10z猪牛羊肉、禽肉或者鱼、一个鸡蛋、半杯豆类、30ml花生酱。
每日4次主食：包括面包、麦片、谷类。
每次半片切片面包、1/4杯米饭或者意粉，1/4杯全麦米糊、1/3杯干麦片。
每日一次水果于蔬菜：每次1/4杯果汁、一颗小水果或者2勺煮好的蔬菜。
每日菜单参考：
早餐：半杯牛奶、1/4杯全麦米糊、半根小香蕉
点心：1/4杯橙汁、一个煮鸡蛋、一块全麦饼干
中餐：半杯牛奶、半个三明治、2勺青豆、半个桃子
点心：半杯牛奶、1/4杯干麦片
晚餐：半杯牛奶、1个鸡腿、1/杯4苹果汁、2勺胡萝卜、1/4杯米饭
由此可见，美国的孩子每日摄入很多的牛奶与奶制品，并在菜里也会通过芝士或者奶油增加牛奶含量。
在主食的选择上，会偏向于全麦食物，从早餐中的米糊、再到小点心，都是全麦的食物。
这样的食谱非常利于营养的均衡，是我们可以借鉴并学习的。
除了饮食之外，我们还应该学习西方国家的运动精神，通过合理的运动，帮助宝宝健康成长。
1～2岁幼儿营养餐
1～2岁幼儿营养餐此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。
由于孩子的活动范围扩大，运动量加大，因而体内所需的能量、各种营养素也增多。
但此时幼儿的消化系统还未发育成熟，消化能力较弱，因而1岁半前的幼儿应以每日三餐两点为宜，1岁半以后每日三餐-点为宜。
要避免给幼儿食用有刺激性、过油腻、过硬、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物，少吃凉拌、过咸的食物。
应坚持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品)，豆浆可与牛奶交替食用。
这个时期的幼儿开始懂事，应注意培养他们良好的饮食习惯，注意饮食卫生。
1～2岁幼儿曰参考食物谷类：软饭、馒头、面条、面包，70克肉类：肝、动物血、碎肉，50克鱼类：鱼、虾，50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋，50克豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆等)，50克奶类：牛奶，450毫升蔬菜：西红柿、菠菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克水果：苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克其他：紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法：[蛋奶]将鸡蛋黄打在奶中(稍大的孩子可用整个鸡蛋)，搅匀后置于火上加热，要不时地搅至煮沸为止。
[绿豆粥]将绿豆洗好后煮烂，捞出绿豆皮；将米洗净，加入煮好的绿豆水，煮烂，即可食用。
1-2岁幼儿营养餐谱时间早餐10：00午餐15：00晚餐睡前星期一蛋奶牛奶243毫升鸡蛋2个面包面粉20克苹果30克点心15克大米软饭大米20克鸡肝泥肝40克小白菜豆腐虾仁汤豆腐20克虾仁20克小白菜20克水果30克碎青菜肉末面片面粉30克瘦猪肉30克碎青菜20克牛奶243毫升星期二牛奶 243毫升馒片面粉30克香蕉25克豆奶50毫升鸡蛋菠菜挂面挂面40克鸡蛋50克菠菜20克瘦猪肉20克水果25克大米面粥大米25克绿豆15克煎刀鱼刀鱼50克水萝卜香菜汤水萝卜20克香菜20克牛奶243毫升星期三牛奶 243毫升鸡蛋饼面粉25克鸡蛋1个西红柿15克点心15克青菜肉饺子面粉40克青菜20克瘦猪肉50克菜叶汤青菜叶20克水果20克二米软饭大米20克小米15克肉炒菠菜菠菜20克瘦猪肉40克南瓜汤南瓜20克牛奶243毫升星期四蛋奶牛奶243毫升鸡蛋1个小豆包面粉25克小豆5克梨 20克饼干 15克馄饨面粉30克青菜20克瘦猪肉40克水果20克小米绿豆粥小米25克绿豆15克肉炒白菜胡萝卜白菜25克胡萝卜10克瘦猪肉40克牛奶243毫升星期五牛奶 243毫升肉菜粥大米20克瘦猪肉5克蔬菜5克橘子20克饼干15克紫菜 5克小花卷面粉25克土豆炖牛肉末牛肉40克土豆15克青菜炒豆腐干豆腐15克青菜10克水果25克鸡骨汤鸡蛋(菜叶)面挂面30克鸡蛋1个蔬菜20克牛奶243毫升星期六牛奶 243毫升小米枣粥小米25克枣泥5克鸡蛋1个桃子20克点心15克二米软饭大米25克小米15克炖鱼鱼50克西红柿炒肉末西红柿30克瘦猪肉20克水果20克糖酥饼面粉35克白菜肉末炒木耳白菜25克木耳15克瘦猪肉20克紫菜虾皮汤紫菜10克虾皮5克牛奶243毫升星期日牛奶 243毫升青菜豆粥小米10克绿豆5克青菜5克鸡蛋软饼面粉10克苹果20克点心15克青菜肉包子面粉50克瘦猪肉40克青菜30克小白菜虾皮汤白菜10克虾皮5克水果25克什锦粥大米20克绿豆5克红豆10克胡萝11克菠菜5克清蒸肉丸子瘦猪肉30克牛奶243毫升。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
羊肉冬笋粥原料：羊肉50克，香菇1朵，冬笋、胡萝卜各30克，大米80克。
盐、料酒、味精、鸡汤各适量。
制作方法：1、冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁；大米洗净稍泡。
羊肉洗净切薄片，用盐、料酒腌约10分钟。
2、锅置火上，倒入鸡汤、大米，大火煮沸后转小火熬煮30分钟，加入羊肉片、冬笋丁、香菇丁、胡萝卜丁煮沸后改小火煮20分钟，加盐、味精调味即可。
酱茄子原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干制法（1）将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
（2）在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。
驴打滚原料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。
白糖水150克、桂花5克。
制作方法：1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。
2、黄豆粉炒熟。
白糖水、桂花对成糖桂花汁。
3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可。
什锦沙拉原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许做法：·将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
奶香太阳甜汤原料：胡萝卜250g，牛奶250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。
制作方法：1.新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。
2.大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。
3.香蕉切粒，在汤快煲好前放入。
4.加少量糖，即可。
健康提示：此汤含有丰富的蛋白质，维生素，钙，VA等微量元素，味道香甜浓糯，易消化、养肠胃，非常适合宝宝的口味。
翡翠饺子营养分析：皮碧绿，馅儿深绿，富含维生素、钙、铁、蛋白质。
制作方法：1、菠菜洗净，剁碎挤汁，汁待用。
2、把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿。
1-2岁 营养食谱
1-2岁营养食谱星期一早餐午餐点心晚餐牛奶、鸡蛋羹、面包片米饭、肉末炒油菜豆腐汤水果、面包片肉末黄芽菜煨面星期二牛奶、肉末豆干菜粥米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋肉菜饺子、菜叶汤星期三牛奶、肉末青菜豆粥米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜水果、饼干肉菜包子、西红柿蛋汤星期四牛奶、面包片、荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜水果、枣泥粥千层糕、肉末白菜豆腐汤星期五牛奶、肉末青菜面条米饭、肉末豆腐丸子水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜星期六牛奶、玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干水果、蛋糕馄饨、鲜肉末胡萝卜星期日牛奶、卧蛋、馒头片米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼花卷、炒青菜、肉末西红柿汤食谱制订原则：把应吃的食物合理分配到一天各餐中，制定宝宝每日每餐各类食物的用量，使宝宝膳食既多样化又达到平衡。
方法：1、将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中，每顿多种谷类食物混吃，比吃单一食物营养价值高。
2、将一天应食入的优质蛋白质（动物类和豆类），定量地分配到三餐中。
午餐应略多于早、晚餐。
3、安排每日蔬菜种类和份量，其中橙绿色蔬菜必须一半以上。
4、注意膳食的多样化，菜肴每天三餐应不相同，最好三天内不重复，如条件有限，同种食物可采用多样化的烹调方法。
5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。
注意：为保证宝宝有良好的食欲，防止偏食、厌食，除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论“这个菜好吃、那个菜不好吃”外，还要让宝宝有择食的自由。
1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向，所选的食物也往往适合自己的生理需要，而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。
这种“顺其自然”的择食方法，可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。
强迫宝宝吃不喜欢的食品，甚至责骂他，易引起逆反心理或视进食为畏途，反而会导致食欲不振。
因此安排宝宝食谱和饮食时，既要有原则性，也要讲灵活性。
厌食是什么原因引起女儿两岁多了,最近厌食,什么东西吃两口就吐,有轻微的恶心现象,只喝奶粉没事.曾经测过微量元素,铅含量有点高,铁含量稍低,但是在正常范围以内,别的基本正常,请问这是什么原因引起的?是不是一定要吃些排铅的药呢?可试用排铅产品，要注意多活动，加大餐间隔，改善烹饪技巧，补铁，吃一些开胃中成药。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走，所以活动范围增大，运动量也不断扩大。
鱼肉酸奶沙拉原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干制法（1）将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。
（2）将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。
（3）将（2）同酸奶白糖拌好。
（4）将鱼肉放在（3）上。
南瓜拌饭原料：(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
三文鱼粒炒甜豌豆用料甜豌豆一包三文鱼适量（按需要搭配比例）料酒适量嫩肉粉适量三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法甜豌豆备用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤1三文鱼切丁备用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤2用嫩肉粉，料酒，少许盐腌制，待用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤3少许葱花煸炒三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤4煸炒三文鱼了粒三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤5倒入甜豌豆煸炒，加入盐（如果喜欢偏甜可再加入少许糖）三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤6炒透出锅虾仁蛋卷用料新鲜的基围虾25只（中等大小）鸡蛋1个胡萝卜一小截盐2克生粉2克虾仁蛋卷2岁+的做法新鲜基围虾去掉虾头虾尾，挑出虾线，剁成虾泥，胡萝卜去皮切成丁，放入剁好的虾泥，加入盐，搅拌均匀，放在一旁备用鸡蛋打入碗中，加入生粉，搅打均匀，蛋液用滤网过滤一遍去掉小泡泡热锅后倒入油，倒入蛋液，摊成蛋饼。
鸡蛋开始凝固时熄火，稍微冷却后把鸡蛋饼摊在干净的砧板，把搅拌好的虾泥均匀的摊在蛋饼上将蛋饼轻轻卷起放入盘中，水烧开后蒸8分钟左右，最后把蒸好的虾卷切成2厘米左右的厚度倡导健康的喂养方式，陪伴孩子们快乐成长香菇胡萝卜肉肠粥用料双汇肉花肠一根胡萝卜半根香菇6个大米一杯香菇胡萝卜肉肠粥（宝宝食谱）的做法米洗好备用，火腿肠切丁，因为晚上去超市没买到新鲜肉就用肉肠代替。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
鲜虾沙拉球材料：苹果1个，马铃薯1个，胡萝卜半根，鲜虾仁5-6只，沙拉酱适量，盐少许做法：1、苹果洗净去皮切小丁，白开水放少许盐调匀，放入苹果丁浸泡一会儿，捞出沥干。
(这样可以防止苹果变黄)2、马铃薯，胡萝卜煮熟切极小丁。
3、虾仁入开水煮熟，切小丁。
4、把所有材料和沙拉酱拌匀呈泥状，按照1口量大小捏成球形即可肉羹饭材料：白饭1碗，肉末、青萝卜、胡萝卜各50克，鸡蛋1个，盐、白糖少许，香油、水淀粉、香菜末各少许做法：1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝；肉末加盐拌均匀；鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后，放入肉末和少许盐、白糖、香油等，然后加淀粉勾芡，倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹。
3、再将肉羹浇在白饭上，即可。
滑炒鸭丝原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。
做法：1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。
2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。
3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。
4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。
5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。
青椒胡萝卜山药泥食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。
在锅中倒点油，将它们炒至断生。
等山药冷却后，压成泥。
将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。
准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。
再倒扣在盘中，即可开吃。
莲子百合汤材料：瘦肉适量，莲子15克，百合10克，蜜枣2枚用法：莲子、百合采用干品，将以上各药材洗净，加瘦肉，清水煲1-2小时后可饮汤食渣。
1-2岁宝宝营业食谱
1.1-2岁宝宝一日食谱一：8：00 母乳或幼儿配方奶200毫升，肉松粥1小碗10：00 饼干3~4片，酸奶50克12：00 软饭1小碗，碎肝炒青椒1小盘，蔬菜汤半碗15：00 香蕉1根，蛋糕1块18：00 虾皮碎菜包2个，白米粥1小碗21：00 母乳或幼儿配方奶250毫升营养食谱：虾皮碎菜包虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉等。
用温水把虾皮洗净泡软后，切碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，切碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
2.1-2岁宝宝一日食谱二：8：00 母乳或幼儿配方奶150毫升，鸡肝青菜面条1碗10：00 酸奶50毫升，小点心1块12：00 软饭1碗，黑木耳炒黄花菜70克，虾皮紫菜汤1小碗15：00 香蕉或苹果100克，饼干2块，母乳或幼儿配方奶150毫升 18：00 二米粥（小米、大米）1碗，黄瓜沙拉50克21：00 母乳或幼儿配方奶200毫升营养食谱：黑木耳炒黄花菜将黑木耳5克泡发洗净，撕成片；黄花菜20克用冷水泡发，洗净，挤去水分，切碎；锅中放色拉油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入豆芽汤或少量清水，炒至木耳、黄花菜熟入味即可。
3.1-2岁宝宝一日食谱三：8：00 大米豆粥70克，小花卷1个（约25克），干酪少许，母乳或幼儿配方奶100~150毫升10：00 酸奶100毫升，小点心1块12：00 软饭1碗，清蒸鳕鱼50克，菠菜汤1小碗15：00 香蕉或苹果100克，幼儿配方奶120毫升18：00 高汤水饺100~120克21：00 母乳或幼儿配方奶200毫升营养食谱：干酪饼将胡萝卜1/4个用擦菜板擦碎，干酪50克捣碎；将鸡蛋1/4个加入牛奶20毫升调匀；将蛋糕粉30克、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀；将搅拌好的材料用匙盛入煎锅，用油煎成饼。
营养食谱：清蒸鳕鱼鳕鱼肉150克，姜2片。
鱼肉洗净，用姜浸透，锅中放水，水开后，将鱼放入锅中蒸8分钟即可。
最新1-2岁宝宝营养食谱优秀
最新1-2岁宝宝营养食谱优秀
1-2岁宝宝营养食谱篇一
1.豆腐放沸水中焯过，研成泥；鸡蛋煮熟后取蛋黄研成泥；
2.将豆腐
泥和蛋黄泥混合在碗里，加入适量盐、葱末搅拌均匀即可。
1.鸡胸肉洗净，剁碎成鸡肉茸；
2.在鸡肉茸中加适量水调匀成糊状；
3.鸡汤煮开后，将鸡肉糊慢慢倒入锅中，边倒边用筷子迅速搅拌，再次煮
开即可将骨。
1.蛋黄打散，与适量水混合，调稀；
2.放入蒸笼中，用略小的中火蒸
5分钟左右；3..把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。
1.苹果切成小块，摆在盘子上；
2.在苹果上淋3大勺水，放入微波炉
中加热40秒至苹果变软；3.在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给
宝宝吃。
1.把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎；
2.然后和切碎的
猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。
1.将鸡蛋带壳水煮，待熟后取出蛋黄，按照需要量用羹匙压成粉糊状，加入熟牛奶中，即成蛋黄奶。
蛋黄应逐渐增加，开始1/4个蛋黄，直到1
个蛋黄为止。
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1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走，所以活动范围增大，运动量也不断扩大。
胡萝卜酸奶粥原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
芙蓉鸡片材料：鸡肉100克，蛋清1个，油菜心20克，火腿少许，植物油适量，盐、淀粉各少许，鸡汤100克做法：1.鸡肉洗净，切薄片;蛋清使劲搅拌至出现泡沫，油菜心洗净切末，火腿切丁。
2.鸡片中加入蛋清和淀粉搅拌均匀，倒入烧至五成热的油锅中，翻炒两下，捞出来沥净油。
3.炒锅置火上，加入鸡汤、盐煮沸，用淀粉勾薄芡后，倒入鸡片，煮沸，撒入火腿末和油菜心末，装盘，即可。
杂锦挂面材料：儿童挂面适量、猪肝10g、虾肉10g-20g、鸡蛋1个、菠菜适量、酱油少许。
做法：1、猪肝、虾肉蒸熟剁成碎末、菠菜洗净切碎。
2、挂面煮软，捞起切段，放入锅内煮沸后，将步骤一肝末、虾末、碎菜放入锅内，加入鸡蛋做成鸡蛋絮，少许酱油即成。
银耳莲子绿豆羹材料：莲子、水发银耳各10克，绿豆20克，冰糖1小匙、枸杞少许做法：1.莲子、绿豆用水冲洗过后，放入汤锅内加水用大火煮，煮好后捞出豆皮。
2.银耳洗净好，撕碎;等莲子和绿豆煮开后，下入银耳，再一起用中火煮10分钟左右，银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮，即可。
四季豆炒饭材料材料：熟米饭1碗，四季豆100克，红彩椒1/4颗，猪绞肉50克，大蒜1瓣调味料：盐1/2小匙，生抽1/2大匙做法1.将白米加适量水，几滴植物油，用电饭锅煮成米饭放凉备用。
四季豆撕去两头粗筋。
大蒜去皮。
2.将四季豆切去头尾，切成米饭大小的颗粒，彩椒切粒，大蒜切碎。
3.炒锅烧热，加入植物油，放入豆角、蒜碎及1/2大匙水，1/4小匙盐，炒至豆角熟透，盛出备用。
1至2岁宝宝食谱 - 1-2岁宝宝食谱
1至2岁宝宝食谱 - 1-2岁宝宝食谱经过漫长的十月怀胎，小宝贝如期而至，这激动的心情，我当年也是一样。
面对小生命的到来，你们是否在忙碌于制定一系列的营养补充计划？是否不惜重金，让孩子得到更好的发育？是否想给孩子最好的东西，却茫然不知所措？此刻的你，一定想知道到底小宝贝需要补充什么？怎样才能让孩子茁壮成长？自己整理的1至2岁宝宝食谱，一定让你满意。
1至2岁宝宝食谱1、鱼肉牛奶粥a、将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
b、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
2、芋头粥a、将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
b、将芋头炖烂后捣碎并过滤。
c、将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
d、煮至粘稠后加酱油调味。
3、土豆粥a、将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
b、将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
c、将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
4、干酪面包粥a、将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
b、把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
5、胡萝卜酸奶粥原料胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干制法a、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
b、用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
c、将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
6、虾肉肝菜什锦软面条原料面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。
做法a、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。
b、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。
将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。
c、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。
7、番茄鸡蛋菜汤面原料煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。