清热败火的食物有哪些
有哪些清热去火的食物？不吃后悔!
有哪些清热去火的食物？不吃后悔！
很多人在生活中，如果出现上火的症状，大多数都置之不理，认为这是小病，没必要放在心上。
其实，上火很有可能会引发一些更严重的疾病，所以，当自己已经出现了上火的症状，一定要及时调理，将自己的身体保持在一个最健康的状态。
其实有些食物就可以清热去火，我们一起来看看哪些是可以清热去火的食物？
★多吃豆制品
其实说到豆制品，很难将它和养生联想到一起，其实豆制品中含有的成分可以帮助我们消火气，从而达到清热去火的功效。
而且豆制品有很多，可以吃豆腐、喝豆浆、吃豆干等等，不仅去火，还能补钙，一举两得。
★芹菜
提到芹菜，更多人想到的可能是降血压，芹菜用醋和花生凉拌在一起，有非常好的额降压的功效。
其实，芹菜对于去火也非常有效，以为芹菜中含有抗菌消炎的成分，能够帮助我们对抗上火带来的疾病。
★藕片
莲藕属于寒性食品，可以中和我们体内的火气，凉血去火有着非常大的功效。
而且藕片也非常清脆爽口，不管是煮火锅还是凉拌或是与肉一起炒食，都是一道不错的菜肴。
★山药
山药对于我们身体来说，有非常好的滋补功效。
对于上火的身体来说脾胃，是非常虚弱的，而山药正好可以滋补我们虚弱的脾胃，保证我们身体健康的平衡，山药的吃法也有事有很多。
最多人喜欢的应该是山药炖排骨，排骨的肉香搭配软糯的山药，非常美味滋补。
什么东西清火效果最好 什么东西最清火
什么东西清火效果最好什么东西最清火
在我们的生活中有很多人经常会上火，在上火的时候一定要及时的吃一些能够下火的药物，因为这些下火的药物吃了之后才能够使我们身体内的火气降下去，我们才不会生病，而且身体内有火的时候，我们也会感觉到浑身燥热，还会感觉到嗓子里面有痰，那么什么东西清火效果最好呢?
具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类：
(1)清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候
(2)苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症
(3)利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候
(4)攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候
(5)凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋
等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况
(6)甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况
(7)滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症
(8)补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
夏季可以降火排毒清热的食物
夏季可以降火排毒清热的食物可以降火清热解毒的食物一、萝卜：味道甜，性凉。
具有养血解毒、健脾健胃的功效。
胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养素。
胡萝卜是一种有效的排毒食品。
它不仅富含胡萝卜素，还含有大量的维生素a和果胶。
与体内汞离子结合后，可有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的清除。
白萝卜、胡萝卜和萝卜也有上述作用。
二、蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
蜂蜜富含维生素b、维生素d、维生素e、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖含量65%一80%，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素b1、维生素b2、维生素c、铁、磷等。
常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
三、黑木耳：口感甘甜，性质平淡。
具有解毒、清肠、止血的功效。
黑木耳富含碳水化合物、胶体、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等营养素。
它被称为“蔬菜肉”。
黑木耳含有一种植物胶体，具有很强的吸附能力。
它能集中吸附人体消化系统中残留的灰尘和杂质，然后排出体外，起到解毒清胃的作用。
因此，在粉尘环境中作业的人尤其应该多吃黑木耳。
四、海带：味咸，性寒，有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。
海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素b，、维生素b2、维生素c、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分，尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。
它所含的蛋白质中，包括18种氨基酸。
海带中的碘化物被人体吸收后，能加速病变物和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
清火的食物和水果
清火的食物和水果春秋季节，天气比较干燥，如果不能及时补充水分很容易出现上火，不少人都会有便秘、咽喉疼、皮肤脱皮等不良症状。
这种情况下除了及时补充水分之外，改变饮食是首选，可以多吃一些清火解毒的食物，比如橄榄、火龙果、橙子、梨等功效都不错。
一、橄榄：橄榄营养价值非常丰富，含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等，可以生津止渴，清热排毒，抗炎消肿，抗肿瘤，其制品及橄榄油制品对心脏很好，可谓老少皆宜。
食疗功效：降火祛痰，润喉消炎，解疮毒、酒毒等体内毒素。
注意：橄榄吃过量会产生胸隔痞闷，所以不要吃太多，另外热性咳嗽的患者禁食，胃溃疡患者也要慎食。
二、火龙果：火龙果味甘性凉，富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素，可以生津止渴，清热凉血，防中暑，增强身体抵抗力。
食疗功效：改善热症的牙周病、口疮、痔疮、便秘、青春痘等。
注意：火龙果性凉，所以寒性体质，表现为怕冷，脸苍白，四肢乏力，常腹泻，这样一类人不宜多吃，不过饭后喝一杯则没什么问题。
月经期妇女也要忌口。
三、橙子：橙子性平微凉，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，可清热排毒，消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等，仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。
食疗功效：利尿，改善便秘、痔疮，及部分热症的不适。
促进食欲，减肥，防范胆囊疾病，及降低口、喉、胃部患癌风险。
注意：橙子多吃会破气，易伤肝气。
橙中的鞣质可妨碍铁的吸收，所以贫血病人不宜多吃。
另外痞疟寒热，气虚瘰疬者禁服。
四、梨：梨子营养丰富，富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素，可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。
还可以通利大便，保护心血管及肝脏，帮助减肥。
食疗功效：改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证，尤其冬春季发热或有内热的病人。
适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗。
什么食物败火,可以败火的十一种食物
什么食物败火，可以败火的十一种食物一年中，无论春夏秋冬，人都可能会上火，尤其在万物萌发的春季，人更容易上火，上火怎么办呢?最好的方法就是吃一些可以败火的食物，一般苦味的食物可以去火，可以多吃一些。
★一、苦瓜苦瓜是寒凉性食物的代表，虽其苦无比但是却是泻火的良方，是清热解毒的最佳选择。
★二、胡萝卜胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效，加速体内汞离子的排出。
★三、白萝卜白萝卜性寒，味平，也是降火，泻火之良方。
★四、菠菜菠菜是很多女性的最爱，菠菜不仅含有丰富的铁，可帮助补血，同时其中还含有各种维生素均具有很好的去火功效。
专家建议那些因为肝火过旺引起的便秘者更应该多吃菠菜了。
★五、空心菜空心菜学名又叫蕹菜。
维生素和粗纤维素含量高。
空心菜性凉，可榨汁用于解食物中毒，因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。
夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
吃法有：酸辣空心菜，水烫空心菜，素炒空心菜。
★六、山药山药中大量的粘液蛋白不仅可预防心脑血管的脂肪沉淀，同时中医认为其具有清心安神，补中益气之功效。
冬季易上火之人，可选择多食山药粥，山药羹等。
★七、西红柿西红柿素有“美容王“之美称，其实西红柿也具有下火，平肝，补血之功效。
特别是秋冬季易发肝火旺，多喝西红柿蛋汤有一定的辅助作用。
★八、木耳木耳亦有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。
木耳含有一种胶质可以吸附灰尘杂物，帮助排除废物，排毒清胃。
★九、黄瓜黄瓜汁不仅可美容，同时还可消除肝火，特别是对由于肝火旺引起的口腔溃疡有着很好的辅助治疗作用。
★十、大白菜大白菜素有百菜之王的美称，其实冬季适当的吃些白菜不仅可预防上火，同时对于防止由于肝火过旺引起的便秘，口腔溃疡等均有一定的帮助。
★十一、百合百合是滋阴润肺之佳品，虽说其口感不是特别好，但是如果能与莲子一起服用的话，那么就可达到很好的清除肝火的作用。
另外对于老人，小孩多吃百合粥还可减少呼吸系统疾病，更有利于理气。
吃什么败火
吃什么败火随着现代生活节奏的加快和工作压力的增大，越来越多的人都会出现内火旺盛的情况。
内火旺盛会导致口干、嘴疼、喉咙痛、口臭等不适症状，并可能引发消化不良、便秘、失眠等问题。
因此，解决内火问题成为了当下很多人关注的焦点。
那么，我们可以通过饮食来降低内火的程度吗？下面就让我们一起来看看，吃什么可以败火。
1. 温热水果：苹果、梨子、猕猴桃等苹果、梨子、猕猴桃等温热性水果，富含维生素和纤维素，能够有效地调理胃肠道功能，促进消化系统的排毒功能，从而减轻内火的程度。
此外，这些温热性水果还具有生津止渴的作用，可以解决口干口渴的问题。
2. 清凉蔬菜：冬瓜、黄瓜、西瓜等冬瓜、黄瓜、西瓜等清凉性蔬菜，具有清热解毒、利尿降火的作用。
它们含水量高，热量低，能够有效帮助身体降温，并且对利尿有良好的促进作用。
适当地食用这些清凉蔬菜，可以有效地降低内火的程度。
3. 富含益生菌的食物：酸奶、酸菜、豆腐等酸奶、酸菜、豆腐等食物富含益生菌，可以维持肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，帮助排除体内的废物和毒素，从而降低内火的程度。
此外，它们还含有丰富的钙质和维生素，能够增强身体免疫力并改善皮肤状况。
4. 清淡易消化的食物：蒸鱼、鸡蛋羹、绿豆汤等蒸鱼、鸡蛋羹、绿豆汤等清淡易消化的食物，可以减少胃肠道的负担，减轻内火的程度。
这些食物富含高质量的蛋白质和维生素，有助于维持肠道健康和全面营养的摄入。
5. 少吃辛辣刺激的食物：辣椒、花椒、胡椒等辛辣刺激的食物会刺激胃肠道，导致内火上升。
因此，为了降低内火的程度，应尽量少吃辛辣的食物，如辣椒、花椒、胡椒等。
同时，还应减少食用油炸食品、过多的糖分和咖啡因。
6. 多喝水：矿泉水、绿茶、菊花茶等多喝水是降低内火的常见方法。
饮用矿泉水、绿茶、菊花茶等清凉的饮料，可以帮助清洁体内废物，稀释体内毒素，降低体内温度，从而减轻内火的程度。
最后，除了调整饮食，还应注意合理安排作息时间，保持良好的心理状态，避免长时间的精神紧张和压力，以减少内火的产生。
降火吃什么？这10种一定要明白!
降火吃什么？这10种一定要明白！人体出现上火的危害非常大，如果长期内火偏旺的话，会出现口干舌燥、面红耳赤、躁动不安、身体疲乏、咽喉疼痛的一系列不适症状，好的生活中有很多可以降火的食物，比如西红柿属于凉性的食物，嗨能够补充大量的水分以及维生素，所以想要降火可以多吃。
★第一、豆制品秋季多摄入豆制品能够有效的去火，缓解上火症状，它有清肺化痰等功效，适合秋季上火时食用。
★第二、绿茶绿茶是属于凉性的食物，含有较多寒气，食用后就是可以清楚体内的凉气，就起到了清热去火的功效，如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状，就可以喝绿茶来缓缓，不过，要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。
★第三、白开水秋季气候干燥，好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。
所以秋季就要多补充水份，喝白开水最好，也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。
★第四、冬瓜冬瓜具有清热解毒的功效，还有养胃，清除心火、皮火的功效。
适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。
★第五、西红柿西红柿本身属于寒凉性食物，但是也有清热解毒的功效，含有丰富的维生素c和维生素a等，对于防止上火引起的牙龈出血，口腔溃疡是有好处的。
★第六、牛奶中医认为牛奶性平味甘，可以滋阴，有利于清热通便，但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。
★第七、芹菜芹菜味苦，具有清除肝火，对于牙龈肿痛，面红耳赤有辅助的功效。
★第八、苦瓜苦瓜是比较好的败火食材，苦瓜性寒，也能清热解毒，对于小便发黄，双眼发炎，喉咙肿痛，都有一定的缓解作用。
★第九、梨子梨子性凉，具有润肺，化痰功效，秋季应多吃梨降火。
★第十、柚子柚子寒味甘酸，具有化痰、润肺等功效，具有消化、止渴、抑制口腔溃疡的作用。
另外，还可以通过牙膏来防上火，六必治防上火竹菊薄荷牙膏，含中药配方，是一支能预防和缓解口腔上火问题的牙膏。
降火食物大汇总
降火食物汇总1、最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮2、蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽3、水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠4、其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可5、动物性食品：鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅6、粮食类：绿豆，大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品7、奶及奶制品、大豆及大豆制品组：牛奶8、注意事项：不食酒、烟、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食过于油腻性的食物，多喝水。
绿豆汤和王老吉都有去火作用的。
“苦”味食品是“火”的天敌。
苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。
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清热败火的食物有哪些？具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类：
1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。
4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
8）补脏息火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
2. 进行上火食疗时，应注意遵循下列一般原则：
（1）饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物。
（2）多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排泄和热量的散发。
（3）不吃辛辣燥热的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。
（4）实火者宜多食寒凉清热食物，如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等，忌讳助阳兴热的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等。
（5）虚火者应注意补充银耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物，不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。
（6）要重视“辩证施食”，分析上火虚实，有针对地进行食疗，选择清热败火的食物。
如果不分实火还是虚火，一概而论，则往往得不到好的疗效，有时甚至还会加重病情，“火上烧油”。
这就是一些患者不注意辩证施食，盲目自诊自疗而效果不佳的原因所在。