转基因食品的安全性认识
浅谈转基因食品的安全性问题
浅谈转基因食品的安全性问题近年来，随着转基因食品的涌现，转基因食品的安全性问题也成为了全球关注的焦点。
转基因技术是一种生物技术，将一个基因带入另一种生物体中，使其具有一定的特性，便于获得更高效、更安全、更有营养价值的食品供消费者食用。
但是，由于转基因食品的安全性问题时常受到争论，且政策法规的监管不利于转基因食品的发展，使得转基因食品的发展总体上受到很大压力。
在基因工程中，转基因修饰的生物体，其遗传和生理特性会发生变化，转基因食品中添加的新基因可能会引发其他未知风险，因此，关于转基因食品的安全性问题，存在一定程度的争议，特别是在某些包含转基因成分的食品中，消费者可能会饮食有害物质，可能会造成健康损害。
一些国家和地区对转基因食品的安全性问题持保守态度，其中欧盟、日本和韩国的政策规定特别严格，对转基因产品的检测、评估等均要求严格，且对转基因产品的标注也要求严格，希望能够向消费者披露转基因产品信息。
此外，转基因食品所造成的环境问题也是一个重要问题。
从现有研究结果来看，转基因作物污染环境的可能性仍然存在，如转基因作物所衍生物质可能会对普通作物造成污染或者不利影响，也可能会对野生植物造成破坏，造成植物多样性的锐减，影响种群的平衡，损害环境的复杂性。
因此，无论是转基因食品的安全性问题，还是转基因食品所带来的环境问题，都要有效地得到解决。
对于转基因食品的安全性问题，相关部门应当对涉及到转基因食品的生产流程及产品有充分的把控，以确保转基因食品的安全性；另外，应当全面推行转基因食品的溯源和标识系统，向消费者充分披露转基因食品的信息，让消费者清楚了解转基因食品的真实状况，减轻消费者的心理负担。
至于转基因食品所带来的环境问题，应当加强对转基因作物的跟踪研究，加强转基因作物标准管理，减少或者抑制转基因作物污染环境的可能性，确保转基因作物不会造成任何环境污染。
总之，转基因食品是一种高效、安全、有营养价值的食品，但是，转基因食品的安全性问题以及转基因食品所带来的环境问题仍然存在，我们应当加强对转基因食品的研究，加强相关法规的监管，实现转基因食品的安全性问题及环境问题的有效解决，为消费者提供更安全、更有营养价值的食品。
转基因食品安全性评价原则
转基因食品安全性评价原则转基因技术是新一代基因工程技术，它可以将任何动植物的基因特性转移到其他动植物中，使得转基因生物具有新的特性和性能，如抗病能力、抗虫能力、耐冻性和优质营养能力等。
为了保障转基因食品的安全性，许多国家和地区制定了关于转基因食品安全性评价原则的法规和规范。
一、认识转基因食品的安全性：转基因食品安全性评价的首要任务是认识转基因食品安全性。
一般来说，食品安全性认识涉及食物中的治安指标、有害物质含量、风险分析等内容。
科学家们依据已有的生物学原理和有关研究结果，采用分子生物学的方法评价转基因食品安全性。
二、识别和评价转基因食品的不同性：不同转基因食品具有明显的不同性，因此，在识别和评价转基因食品安全性时，必须考虑不同类型食品的不同性。
有些转基因食品可能与传统食品具有相似性，而有些可能具有较大的不同性。
为了更好地识别和评价转基因食品的不同性，科学家们可以通过对转基因食品的组成和性状进行分子生物学分析，分析转基因食品的不同性，并识别与传统食品之间的有效差异。
三、评估转基因食品的风险：食品安全包括纯粹的食品毒理学风险和食品危害风险。
转基因食品安全性评价中，主要考虑的是转基因食品的分子毒理学风险，也就是使用转基因技术制造的转基因食品中有毒物质的含量是否超标、细胞遗传毒性的研究以及抗性抗药性的发展情况等。
针对转基因食品的风险，科学家应采取有效的风险控制措施，以确保食品安全性。
四、结合评价和控制转基因食品的安全性：对于转基因食品的安全性，制定规范仅仅是一个开端，实现安全性还需要科学家们不断地完善和改进评价体系，而且还要加强食品安全监管。
制定法规和规范，搭建安全评价体系和风险控制机制，落实转基因食品安全审查制度，客观地评价转基因食品的安全性，全面控制转基因食品的安全性，以确保社会的食品安全和公众的健康。
综上所述，转基因食品安全性评价原则是用于评价转基因食品安全性的法规和规范，是保障转基因食品安全性的重要措施。
转基因食品是否安全
转基因食品是否安全转基因食品，作为一种新型的食品生产技术，近年来备受关注。
人们对转基因食品的安全性存在着诸多疑虑和争议。
那么，转基因食品到底安不安全呢？这个问题困扰着许多人。
在这篇文章中，我将从几个方面来探讨转基因食品的安全性。
首先，转基因食品的安全性需要从科学角度来看。
科学家们通过大量的研究和实验证明，转基因食品在营养成分上并无明显差异，与传统食品一样可以满足人体的营养需求。
而且，转基因食品在生产过程中经过严格的监管和检测，确保产品的安全性。
因此，从科学角度来看，转基因食品并不会对人体造成直接的危害。
其次，转基因食品的安全性还需要从实际应用的角度来考量。
许多国家和地区已经长期使用转基因食品，经过长时间的观察和监测，没有发现转基因食品对人体健康造成明显的负面影响。
相反，转基因作物的种植可以减少农药的使用，降低环境污染，有利于生态环境的保护。
因此，从实际应用的角度来看，转基因食品并不会对人体健康造成明显的危害。
再者，转基因食品的安全性还需要从法律法规的角度来保障。
各国家和地区都有相关的法律法规对转基因食品的生产、销售和标识进行严格管理，确保消费者能够知情选择。
这些法律法规的实施，可以有效地保障转基因食品的安全性，避免食品安全问题的发生。
总的来说，转基因食品的安全性是经过科学验证和实际应用检验的。
我们不必过分担心转基因食品会对人体健康造成危害。
当然，对于转基因食品的安全性，我们也不能一概而论，需要根据具体的产品和情况来进行评估和监测。
只有在科学、实际应用和法律法规的保障下，转基因食品才能够确保安全性，为人们的生活健康提供更多的选择。
综上所述，转基因食品的安全性是一个复杂而又值得关注的问题。
我们应该以科学的态度来看待转基因食品，不要盲目恐慌，同时也要加强监管和管理，确保转基因食品的安全性，为人们的健康和生活提供更多的保障。
浅谈转基因食品的安全性
浅谈转基因食品的安全性随着社会的发展和人民生活水平的提高，大家愈来愈重视各类安全性问题。
其中，转基因食品的安全性引起很多人的关注，人们都担心它有毒或者是致癌，出现抵制转基因食品，甚至怀疑一些日常的食物是转基因冒充的。
接下来就让我浅谈一下转基因食品的安全性问题。
所谓转基因食品，从狭义上说，就是将一种或几种外源基因通过基因工程的手段转移到某种特定的生物体中，并使其表达出相应的产物（多肽或蛋白质等），此过程为转基因。
其中以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
这里所指的“外源性基因”，通常为受着生物体中所没有的。
因此转移了外源基因的生物体会因为产生原来不存在的多肽或蛋白质而出现新的生物学和生理特征（新的表现型）。
一种生物体新的表现型的产生除了采用转基因技术外，还可采用基因修饰的方法对生物体自身的基因进行修饰。
基因修饰后会改变模样，表达产物也与未修饰时产物不同，在效果上等同于转基因，这是广义的转基因食品。
因此，在理论上和技术上，制造转基因食品已不是难事。
根据来源不同可分为植物性、动物性和微生物性转基因食品。
而根据食品中转基因的功能不同可分为增产型转基因食品、控熟型转基因食品、保健型转基因食品、加工型转基因食品、高营养型转基因食品和新品种型转基因食品。
1983年的世界上最早的转基因作物（烟草）的培育成功，揭开了转基因食品的序幕。
以转基因农作物为例，全世界每年播种的面积大约为4000万公顷，我国种植面积超过100万亩，基因修饰农作物全球每年播种超过2500万公顷。
在美国，据估计有6成加工食品为转基因食品。
在英国则有几千种加工食品（包括粮、奶、肉、糖等）含有转基因或基因修饰产物成分。
在我国，有6种转基因植物已被批准商业化，进入市场的转基因食品有柿子椒和西红柿。
在对于转基因食品安全性的讨论上，一些人认为转基因有毒或致癌，都对身体造成一系列的危害，所以该抑制转基因食品。
而另一些认为没有充分证据说明转基因食品有危害性，所以可以放心大胆地食用。
浅论转基因食品的安全性
浅论转基因食品的安全性转基因食品是指使用基因技术，向植物或动物细胞中加入来自不同生物的基因，从而获得某种期望的性状或生产特定的农产品。
近年来，转基因食品被广泛应用于全球农业生产，并在全球范围内展开争议。
许多人认为，转基因食品存在安全隐患，可能对人类健康和环境带来危害。
然而，还有很多人认为，转基因食品不仅是安全的，而且还有助于解决全球食品短缺问题。
本文旨在探讨转基因食品的安全性问题，以期为读者提供更清晰的认识。
首先，研究表明，转基因食品是安全的。
自1996年以来，经过20年的时间，世界范围内已有许多研究对转基因食品的安全性进行了评估，得出的结论一致：转基因食品与传统食品的安全性相当，这是因为转基因食品的安全性评估过程非常严格。
在许多国家，包括美国、加拿大、日本和澳大利亚等，转基因食品必须经过严格的审查和监管程序，以确保食品对人类健康和环境的安全性。
此外，欧盟还制定了严格的法规，对转基因食品的生产和销售实行强制标识和追踪制度，以保证消费者能够获得详细的食品信息。
其次，转基因技术在农业生产中具有许多优点，这些优点有助于降低农业的生产成本，并提高农产品的质量和数量。
转基因作物具有更强的抗病能力，可以减少农药使用，使农业生产更加环保和可持续。
此外，转基因作物还能够提高作物的产量和营养价值。
像黄金大米这种改变了稻米营养成分的转基因品种，可以提高发展中国家营养不良人口的营养水平。
这些优点说明了转基因技术在农业领域的应用具有潜在的经济和社会效益。
然而，虽然转基因食品的安全性已得到充分证明，但仍存在一些潜在的风险问题需要引起关注。
转基因作物可能对生态环境和人类健康产生潜在的影响，这些影响可能是遗传污染、生态扰动、对天然毒素和拟受体的过敏反应等。
此外，转基因技术和相关的知识产权问题也引发了一些关注和争议。
一些人认为，转基因技术可能加剧种子垄断和寡头垄断，这将影响广大农民的经济利益。
综合上述内容，虽然转基因食品存在一些潜在的风险和争议问题，但我们认为，在强有力的规管体制下，转基因食品是安全的。
转基因食品的安全性
监管机构：国家农业农村部、国家 市场监督管理总局等部门
实施情况：加强执法力度，打击非法 转基因食品生产销售行为，开展科普 宣传，提高公众对转基因食品的认识 和接受度
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
监管措施：制定相关法规和标准， 加强转基因食品标识管理，开展转 基因成分检测和风险评估等
未来展望：进一步完善监管体系， 加强国际合作，推动转基因食品产 业健康发展
转基因食品的安全 性监管
● 监管机构：农业农村部、国家市场监督管理总局等 ● 职责：制定转基因食品相关法规和标准，对转基因食品进行安全评估和监管，确保转基因食品的安全性和合法性。 监管机构及职
责 ● 监管机构及职责
● 监管机构：农业农村部、国家市场监督管理总局等 ● 职责：负责转基因食品的研发、生产和流通等环节的监管，确保转基因食品的安全性和合法性。 监管机构及职责
结论与展望
转基因食品的安全性存在争议，需要进一步研究和评估。
目前的科学证据表明，转基因食品在短期内没有明显的不良影响，但长期影响尚不清楚。
转基因食品的安全性需要综合考虑多个因素，包括食品的营养价值、潜在的过敏反应、对环境 和生态的影响等。
未来需要加强转基因食品的安全性研究，制定更加严格的管理和监管措施，以确保公众的健康 和安全。
加强监管和执法力度：加强对转基因食品的监管和执法力度，确保转基因食品的安全性和合 法性。
加强国际合作和交流：加强与其他国家和地区的合作和交流，共同推动转基因食品的安全性 和合法性。
分享转基因食品的安全性研究经验和技术 共同制定国际转基因食品安全性标准 加强跨国界的信息交流和风险评估合作 共同推动转基因食品的安全性和可持续性发展
差异
转基因食品的 安全性尚未得 到充分证实， 存在潜在风险
对转基因食品安全问题的看法
对转基因食品安全问题的看法什么是转基因食品？转基因，指基因工程技术将一个生物体的基因转移到另一个生物体中，从而实现某些特定的目的。
因此，转基因食品就是通过基因工程技术改变的植物、动物或微生物的基因组，用于生产食品。
转基因食品的优点和缺点优点1.提高农作物产量：转基因技术可让作物获得农艺性状方面的改良，从而提高农作物产量，解决人口增长所带来的粮食短缺问题。
2.抗虫、抗草：转基因作物能表达细菌、真菌和其他植物的毒素或抗性基因，从而增加植物的自然免疫能力，抗虫抗草。
3.规模化生产：利用转基因技术可以生产出高质量和廉价的食品，并且在大规模生产的情况下更有优势。
缺点1.不安全因素：使用转基因技术改造生物体时，会向其添加人工合成的DNA，这种DNA并非来自于自然界，因此可能会带来新的不安全因素。
不同的基因可能会发生重组，导致新的毒素产生，从而对人或动物产生伤害。
2.潜在的环境污染问题：转基因作物可能对自然环境产生污染，例如转基因作物带有抗生素学基因，这些基因有可能逃逸到农业生产中，成为细菌或病原体产生耐药性的原因之一。
3.社会反对和争议：一些人认为转基因食品会对人体健康和自然环境造成巨大的潜在风险，因此对转基因食品持反对态度。
转基因食品的安全问题转基因食品的安全问题，涉及到食品本身、人体的消化吸收和人类的健康。
虽然对于转基因食品的安全问题，存在一些争议和不同的看法，但从现有的科学数据来看，我们可以得出以下结论：1.转基因食品与自然获得的食品相比，对人体的消化吸收没有明显的差异。
2.尽管有一些科学研究显示一些转基因作物可能对人体健康造成潜在的风险，但是这些科学研究并未得出足够的证据来证明这种风险是实际的。
3.转基因食品可能引起一些人体过敏反应，例如花生、大豆和玉米等转基因作物常常为过敏原，人体对其消化和吸收后容易引起过敏反应。
因此，对于转基因食品的安全问题，我们需要审慎对待，并寻求更多科学研究的支持。
如何保障转基因食品的安全为了保障食品安全，应当采取以下措施：1.进行合理的风险评估：转基因食品上市前的风险评估应当充分开展，评价技术和产品对农业、生态环境、安全与健康等方面的影响和风险。
转基因食品的安全性认识
对转基因食品安全性的认识姓名：范丽娟班级：食质101班学号：2010037107摘要：人们对转基因食品的安全性一直存有争执。
有人支持有人反对，各有理由相持不下。
从科技哲学的角度看，我们既不能过分夸大转基因技术和转基因食品的风险而忽视了它的潜在利益，也不能鼓吹它所带来的利益而视风险于不顾。
对转基因技术、转基因食品的现在和未来需要人类做出理性的反思和审慎的决策。
关键词：转基因食品；安全性一、转基因技术与转基因食品概述所谓转基因技术就是应用人工方法把某种生物的遗传物质分离出来，在体外进行切割、拼接和重组，将重组了的DNA通过各种途径导入并整合到某种宿主细胞或者个体的细胞核中，有日的的改变它们的遗传性状。
转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，从而改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向着人们所需要的目标转变。
我国《转基因食品卫生管理办法》将转基因食品定义为：利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物、和微生物生产的食品和食品添加剂。
二、转基因食品的发展现状随着现代生物技术的发展，其在农业中显现出越来越重要的地位，带来了巨大的经济效益和社会效益。
转基因作物有着不可替代的优势，如解决粮食短缺问题，节省生产成本，降低食物售价等。
种植转基因的国家由最初的几个至现在的20多个，各国试种的转基因植物已经超过4 500种，其中大豆、玉米、棉花、油菜是主要的转基植物，这四类植物占全部转基因植物的86％。
近年来，世界上转基因生物研发工作进展非常迅速。
转基因动物层出不穷，转基因作物种植面积也以每年超过10%的速度增长。
在中国，由于国家的重视，转基因的基础研究和应用为世界所关注，目前，已有近20种转基因植物进入了田间实验或环境释放阶段，6种转基因植物被批准进行商业化生产，转基因动物方面，转基因牛、转基因羊也纷纷出现。
由于转基因作物产量高、价格低、耐贮运等特点，动物性转基因食品品质好、成本低、附加值高等原因，使得转基因食品的市场份额连年上升。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
对转基因食品安全性的认识
姓名：范丽娟
班级：食质101班
学号：2010037107
摘要：人们对转基因食品的安全性一直存有争执。
有人支持有人反对，各有理由相持不下。
从科技哲学的角度看，我们既不能过分夸大转基因技术和转基因食品的风险而忽视了它的潜在利益，也不能鼓吹它所带来的利益而视风险于不顾。
对转基因技术、转基因食品的现在和未来需要人类做出理性的反思和审慎的决策。
关键词：转基因食品；安全性
一、转基因技术与转基因食品概述
所谓转基因技术就是应用人工方法把某种生物的遗传物质分离出来，在体外进行切割、拼接和重组，将重组了的DNA通过各种途径导入并整合到某种宿主细胞或者个体的细胞核中，有日的的改变它们的遗传性状。
转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，从而改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向着人们所需要的目标转变。
我国《转基因食品卫生管理办法》将转基因食品定义为：利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物、和微生物生产的食品和食品添加剂。
二、转基因食品的发展现状
随着现代生物技术的发展，其在农业中显现出越来越重要的地位，带来了巨大的经济效益和社会效益。
转基因作物有着不可替代的优势，如解决粮食短缺问题，节省生产成本，降低食物售价等。
种植转基因的国家由最初的几个至现在的20多个，各国试种的转基因植物已经超过4 500种，其中大豆、玉米、棉花、油菜是主要的转基植物，这四类植物占全部转基因植物的86％。
近年来，世界上转基因生物研发工作进展非常迅速。
转基因动物层出不穷，转基因作物种植面积也以每年超过10%的速度增长。
在中国，由于国家的重视，转基因的基础研究和应用为世界所关注，目前，已有近20种转基因植物进入了田间实验或环境释放阶段，6种转基因植物被批准进行商业化生产，转基因动物方面，转基因牛、转基因羊也纷纷出现。
由于转基因作物产量高、价格低、耐贮运等特点，动物性转基因食品品质好、成本低、附加值高等原因，使得转基因食品的市场份额连年上升。
随着转基因动植物商品化步伐的加快，大量的转基因农产品已经直接或间接被制作成人类的消费品。
目前, 世界各地的食品超市中均有转基因食品的销售。
随着转基因食品的辐射范围扩大，关于转基因食品安全性问题的争执声音一直没有停止。
加入WTO后，农产品市场的开放使得我国从欧美等国进口的转基因农产品大幅增加。
而且，目前转基因食品已经走进了百姓生活。
虽然我国在转基因食品的研究方面仅处于世界中游水平，并且也未大规模生产转基因食品，但进口的农产品有很多已经是转基因食品。
深圳已有8 种转基因食品有了标识身份。
我国食用的转基因食品有玉米、番茄、水稻、大豆等。
说不定你正在吃的正是转基因大豆加工的色拉油。
三、转基因食品的安全性问题
转基因食品的潜在问题包括：转基因食物的过敏性，转基因食品的毒性，营养品质改变问题，转基因生物的环境安全性以及转基因技术中存在的伦理道德问题。
转基因食品产生于实验室，来源于自然生物，同时又加入了人为的干预。
转基因食品在引入基因编码的过程中,新的基因物质产生了直接影响，如营养促进或缺乏、毒性特征或过敏作用等,同时在引入新的基因编码过程中，也会导致原有基因物质水平的改变。
上述改变可能会对作物性状产生直接或间接的影响，最后还有可能导致基因突变。
在讲究自然、生态、健康消费热潮的今天, 转基因食品的安全性如何呢？围绕转基因食品的安全性,许多科学家一直在进行研究。
对于转基因食品的安全性问题，公众的担忧不无道理，科学界的争论也一直相持不下。
持否定观点的科学家主要是觉得转基因作物的演变无法控制，破坏了生物发展的规律。
从环境保护方面看，转基因作物的环境危害远大于食品本身的危害。
原因是转基因作物释放到田间后,是否会将插入的基因漂移到野生植物或传统作物中,是否会破坏自然生态环境，打破生物种群的动态平衡等。
每一种新的转基因产品问世，人们都会多一些担心：这是否对人体有害、对生态环境是否构成威胁？转基因食品的危害性无法抹去。
现在，有关转基因食品危害性的问题主要集中在以下几个方面
第一，食用安全潜在危害性。
现在，科学家们认为，目前还无法从科学的角度证明转基因作物安全无害,因为某些副作用可能要在15至 20 年之后才显现出来。
也就是说，以人类现有的科学水平，人类无法从科学的角度精确地预测转基因食物可能出现的所有的表现性状和遗传变异效应，而且这种通过基因技术植人宿主的基因可以在不同的物种间转移，这种新的生物效应和基因转移对人类健康的影响是难以预测的。
《中国环境报》载文指出,转基因食品对人类健康主要有以下四大隐患：毒性问题、过敏性反应问题、营养问题和对抗生素的抗性问题。
转基因食品中潜在的过敏原问题。
食物过敏被定义为一种对食物中存在的抗原分子的不良介导反应。
过敏反应广泛存在于日常生活中，各种层出不暇的过敏原让人们防不胜防。
消除这些潜在的过敏原，对于减少过敏反应具有重要意义。
可能产生毒素或者食品中毒素的含量增加。
转基因过程中，由于基因结构的改变可能会改变基因的表达从而提高某些天然植物毒素的表达水平，使其产生对人体有危害的毒素或毒素含量增加，进而导致人体内毒素的富集，危害人体健康。
由于目前在基因工程中选用的载体大多为抗生素抗性标记，人们进食转基因食品，则可能会产生抗生素抗性，从而降低抗生素在临床上的有效性。
头孢的出现与青霉素更替是人体对抗生素抗性增强的实例，这对于人类医药的发展和人类抵御疾病的能力是一场严峻的考验，同时也可能导致新型病毒的产生，这对人类健康的发展是很不利的。
第二生态环境潜在危害性
转基因作物相对于非转基因作物具有一定的优势，缺乏天敌的存在及对外界环境的强适应性，可能使其呈J型增长趋势，短期内出现大量的个体，极大地破坏了原有的生态结构和生物链，使发展失衡，导致原有品种的非自然淘汰，进而影响物种的多样性。
进化速度过快，影响生态平衡，可能会产生新的病毒或有害物种。
加快生物的进化速度在某些方面有其积极意义，但对于整个生态来讲，则破坏了生物的进化平衡，导致生态系统的畸型或病态发展。
可能造成“基因污染”。
所谓“基因污染”是指外源基因扩散到其它物种，造成自然界基因库的混杂或污染[7]。
“基因污染”不同于环境污染、大气污染，是一种新型的污染源，具有不可见性和不可预测性，但其危害性决不在其它污染之下，值得重点关注。
第三，对经济贸易的潜在危害性。
有些转基因作物种子公司垄断作物种子市场。
一些种子公司或研究机构以保护知识产权为理由，对种子市场进行垄断，以谋求巨大的经济利益。
其次，有关转基因食品的贸易争端风雨迭起。
各国政府出于自身利益的考虑在相关农产品的贸易中大打出手，农产品的贸易战越演越烈。
最后，对可能发生的转基因“生物侵略”不得不防。
而相反认为转基因食品是安全的，支持转基因食品的人也有充分的理由。
转基因食品的优点：按人类的需求来量身定做，如增加小麦的蛋白质含量减少油类作物的脂肪等，食品转基因技术可以增加粮食生产，减少食品生产投入，有助于解决世界范围粮食问题。
转基因技术可使其表达蛋白质具有合理氨基酸组成，有利于增加食品营养，也可以通过利用某些基因，增加食物品种，使食物更加可口。
获得高产稳产新品种提高单位面积产
量，获得质优价廉产品。
总之，转基因技术会帮助我们生产出更多更好的食品，以满足人类日益增长的饮食需要。
认为安全的理由如下：
世界卫生组织对不安全食品有明确定义，即食品中的有毒有害物质对人体健康产生不良影响。
经过严格审批和监管的转基因食品并不存在有害物质。
我们生活的环境，包括有毒有害物质很常见，但是只有当有毒有害物质达到一定的量，才可能对人体健康产生影响。
实际上，经过严格审批和监管的转基因食品并不存在有害物质，更不要说量的问题。
食品安全是一个相对和动态的概念，没有一种食品是百分百安全的。
没有一种食品是百分百安全的，零风险在食品中不存在，在生活的其他方面也不存在。
在转基因食品的安全评价中，有一个重要原则叫实质等同，转基因食品和同品种的传统食品比较，如果两者具有实质等同性，即两者之间在营养成分和有害物质方面没有什么显著区别，就可以认为转基因食品是安全的。
四、转基因食品展望
转基因食品的安全性至今尚无定论却是一个不争的事实。
尽管目前尚未发现转基因食品对人类的健康造成严重的危害，但还不能说它就是安全的，也许危害需要一定时间才能表现出来。
如DDT、六六六农药就是几十年后才发现其有残留，影响人体健康。
因此，对转基因技术、转基因食品的现在和未来需要人类做出理性的反思和审慎的决策。