农产品物流研究的理论
农超生鲜物流配送模式的研究
农超生鲜物流配送模式的研究随着人们对生活质量的要求不断提高，对食品安全和品质的关注度也越来越高。
农超生鲜物流配送模式正是应运而生的一种新型供应链模式，它将农产品与超市、生鲜电商等销售渠道进行紧密衔接，为消费者提供更加便捷、新鲜、安全的产品。
本文将对农超生鲜物流配送模式进行研究和分析。
一、农超生鲜物流配送模式的定义和特点农超生鲜物流配送模式是指将农产品从产地直接运送到超市、生鲜电商等销售终端的物流配送模式。
其特点主要有以下几点：1. 短链供应：农超生鲜物流配送模式有效缩短了农产品从产地到销售终端的供应链，减少了中间环节，降低了物流成本，使消费者能够更快地购买到新鲜的农产品。
2. 农产品保鲜：农超生鲜物流配送模式在物流过程中注重对农产品的保鲜处理，采取专业的包装、储存和运输方式，确保产品在运送过程中保持新鲜度和品质。
3. 安全可追溯：农超生鲜物流配送模式要求对农产品进行溯源管理，通过标识和记录每个批次产品的生产过程和质量检测信息，确保产品的安全可靠性，提高消费者对农产品的信任度。
二、农超生鲜物流配送模式的优势农超生鲜物流配送模式相比传统的农产品销售模式具有以下优势：1. 提高销售效率：农超生鲜物流配送模式缩短了农产品的供应链，减少了中间环节，提高了产品的销售效率和供应速度，使消费者能够更快地购买到所需产品。
2. 保障产品品质：农超生鲜物流配送模式注重对农产品的保鲜处理，采取科学的包装和储存方式，确保产品在运输过程中保持新鲜度和品质，提升消费者的购买体验。
3. 提供安全保障：农超生鲜物流配送模式要求对农产品进行溯源管理，通过记录和追溯每个批次产品的生产过程和质量检测信息，保障产品的安全可靠性，提高消费者对农产品的信任度。
三、农超生鲜物流配送模式的实施路径农超生鲜物流配送模式的实施需要考虑以下几个方面：1. 建立农超生鲜物流配送网络：建立起覆盖农产品产地和销售终端的物流配送网络，确保农产品能够快速、安全地从产地运送到销售终端。
基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化研究
基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化研究一、本文概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，生鲜农产品以其新鲜、健康、营养的特点，越来越受到消费者的青睐。
然而，生鲜农产品在流通过程中存在着易腐、易损、保质期短等问题，这对冷链物流配送提出了更高的要求。
冷链物流作为生鲜农产品流通的重要保障，其配送路径的优化对于提高物流效率、降低物流成本、保证产品质量具有重要意义。
因此，本文旨在研究基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化问题，以期为生鲜农产品冷链物流的发展提供理论支持和实践指导。
本文首先对生鲜农产品冷链物流配送的相关概念进行了界定，分析了生鲜农产品冷链物流的特点和配送过程中存在的问题。
在此基础上，综述了国内外关于冷链物流配送路径优化的研究现状，指出了现有研究的不足和需要进一步研究的问题。
接着，本文构建了基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化模型。
该模型综合考虑了生鲜农产品的时效性、保鲜性、运输成本等多个因素，运用了数学规划、智能算法等方法，对配送路径进行了优化求解。
通过案例分析，验证了模型的有效性和实用性。
本文提出了基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化的策略和建议。
这些策略和建议包括加强冷链物流基础设施建设、提高冷链物流配送信息化水平、推广先进的冷链物流配送技术和管理经验等。
通过这些策略和建议的实施，可以进一步提高生鲜农产品冷链物流配送的效率和质量，推动生鲜农产品冷链物流的可持续发展。
本文旨在通过对基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化问题的研究，为生鲜农产品冷链物流的发展提供理论支持和实践指导，促进生鲜农产品流通的现代化和高效化。
二、生鲜农产品冷链物流配送现状分析生鲜农产品作为人们日常生活中不可或缺的一部分，其物流配送的效率和质量直接影响到消费者的生活品质以及生产者的经济效益。
近年来，随着生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对生鲜农产品的品质和新鲜度的要求越来越高，这对生鲜农产品的冷链物流配送提出了更高的要求。
农产品冷链物流研究报告
农产品冷链物流研究报告1. Introduction农产品冷链物流是指在农产品从生产到消费环节中，通过合理的冷链管理和物流运输，保证农产品的质量和安全。
本文旨在对农产品冷链物流进行研究，探讨其重要性、挑战以及未来发展方向。
2. 冷链物流的重要性冷链物流在农产品行业中具有重要的作用。
冷链物流能够保证农产品的新鲜度和品质，并延长产品的保质期。
冷链物流还可以降低食品安全风险，减少产品损耗和浪费，从而提高农产品行业的竞争力。
3. 冷链物流的挑战尽管冷链物流的重要性被广泛认可，但它面临着一些挑战。
首先，冷链物流的成本较高，包括设备采购、运输和保养等方面的费用。
其次，冷链物流涉及到多个环节，需要协调各个环节之间的合作和信息共享。
此外，气候变化、交通堵塞等因素也会对冷链物流造成影响。
4. 冷链物流的技术应用随着技术的不断进步，冷链物流也得到了许多技术的支持。
智能温度控制和追溯系统可以帮助监控和管理农产品的运输过程。
无人机、无人车等新技术的应用也在一定程度上提升了冷链物流的效率和安全性。
5. 国内冷链物流发展现状中国农产品冷链物流行业发展迅速，但还存在一些问题。
首先，冷链物流覆盖面不够广，部分地区的农产品无法享受到冷链物流的好处。
其次，冷链物流服务水平不一，缺乏统一的标准和监管。
此外，技术和设备更新的速度较慢，导致冷链物流的效率和质量有待提高。
6. 政策支持与鼓励为了推动农产品冷链物流的发展，政府应加大政策支持力度。
鼓励企业投入冷链物流设备的更新和升级，在税收优惠、贷款支持等方面给予政策倾斜。
同时，加强冷链物流行业的管理和监管，建立健全的标准体系，提高冷链物流服务质量。
7. 冷链物流创新的方向未来冷链物流应向着智能化、环保化、共享化的方向发展。
通过引入物联网、人工智能等技术，实现冷链物流的自动化和智能化管理。
加强与其他行业的合作，推动冷链物流的共享经济模式。
8. 提高服务质量的方法为提高冷链物流服务质量，企业可以加强员工培训，提高操作和管理水平。
农产品供应链中的冷链物流优化研究
农产品供应链中的冷链物流优化研究随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品的质量和安全要求越来越高。
而农产品供应链中的冷链物流正是推动食品安全和质量保障的重要环节。
冷链物流是指在食品生产、贮存、运输和销售过程中对温度敏感的农产品进行冷却和保鲜的物流系统。
冷链物流在农产品供应链中的优化研究，可以从以下几个方面进行探讨和分析。
首先，冷链仓储设施的优化是农产品供应链中的一个重要环节。
冷链仓储设施的设计和建设需要充分考虑产品的特性和需要保持的温度要求。
合理的仓储设施能够有效地保障农产品的安全和质量，并且降低能源消耗和运营成本。
例如，合理使用冷链仓储设施的垂直空间，可以提高仓储能力，减少占地面积，提高资源利用率，降低物流运营成本。
其次，冷链物流中的温度监测和控制技术也是一个关键问题。
精确监测和控制农产品运输过程中的温度，可以确保产品的新鲜度和品质。
温度监测技术的发展，例如传感器、数据记录器和远程监控系统的应用，能够有效地提高监测的精度和效率。
此外，使用先进的温度控制技术，例如自动化控制系统、恒温车辆和冷藏容器等，可以实现对冷链物流过程中温度的精确控制，提高冷链物流运营效率，降低温度波动对农产品品质的影响。
第三，冷链物流的运输路线与配送计划的优化也是值得关注的。
合理的运输路线和配送计划能够将农产品从生产到销售的过程中的时间和空间浪费降到最低。
例如，通过优化货车的装载和卸货顺序、合理规划仓储设施和门店之间的配送路线，可以降低货车的运行里程和运输成本，提高冷链物流的效率和经济效益。
另外，信息技术的应用也是农产品供应链中冷链物流的重要优化手段之一。
利用信息技术，可以有效地实现农产品供应链中各个环节的信息共享和实时跟踪。
例如，通过物联网技术，可以实时监控冷链物流中温度、湿度等关键参数，并追踪农产品的运输和存储过程，保障农产品的安全和质量。
此外，通过建立电子化的物流信息平台，农产品供应链中的各个参与方，包括生产者、仓储商、运输商和销售商等，可以共享信息，提高协同配送效率，减少信息不对称和供应链风险。
《2024年山东生鲜农产品物流供应链模式研究》范文
《山东生鲜农产品物流供应链模式研究》篇一一、引言随着农业现代化和互联网技术的快速发展，生鲜农产品的物流供应链管理成为农业产业发展的重要一环。
作为农业大省的山东，其生鲜农产品物流供应链模式的研究与实践具有重要的现实意义。
本文旨在分析山东生鲜农产品物流供应链的现状、问题及发展趋势，探讨其优化模式，为提升山东乃至全国的农产品物流供应链管理水平提供参考。
二、山东生鲜农产品物流供应链现状1. 资源概况山东省地处华北平原，地势多样，农产品种类丰富，主要包括粮食、蔬菜、水果、肉类等。
丰富的资源为生鲜农产品物流供应链提供了良好的基础。
2. 传统物流模式传统的山东生鲜农产品物流模式多采用以批发市场为纽带的网络化销售体系。
农民将农产品出售给当地的批发商，再由批发商运输至各地区的销售市场或超市。
三、山东生鲜农产品物流供应链现存问题1. 效率低下传统的物流模式存在着运输成本高、运输时间长的问题，影响了农产品的品质和销售效率。
2. 信息不对称生产者和消费者之间的信息沟通不畅，导致供需不匹配，造成部分农产品的积压和浪费。
3. 缺乏冷链物流系统冷链物流体系的不完善，使得部分对温度敏感的农产品在运输过程中容易变质。
四、山东生鲜农产品物流供应链优化模式研究1. 冷链物流系统建设加强冷链物流系统的建设，包括冷库、冷藏车等设施的投入使用，确保对温度敏感的农产品在运输和储存过程中的品质。
2. 信息化平台建设建立信息化平台，实现生产者、物流商和消费者之间的信息共享，提高农产品的供需匹配度。
3. 第三方物流服务发展鼓励和支持第三方物流企业参与生鲜农产品的物流供应链，提供更加专业化的服务。
五、新型山东生鲜农产品物流供应链模式实践与效果分析1. 电商平台+冷链物流模式利用电商平台进行农产品的在线销售，结合冷链物流系统，实现农产品的快速配送。
这种模式在山东的多个地区得到了成功实践，有效提高了农产品的销售效率和品质。
2. 农业合作社+第三方物流模式农业合作社与第三方物流企业合作，为农民提供统一的农产品采购、储存和运输服务。
农产品供应链冷链物流优化与控制研究
农产品供应链冷链物流优化与控制研究随着社会经济的发展和城市化进程的加快，对农产品的供应链冷链物流优化与控制的需求日益增长。
农产品供应链冷链物流的优化与控制研究对于提高农产品的质量和安全，降低损耗和浪费，保持便捷的供应链运作至关重要。
本文将深入探讨农产品供应链冷链物流优化和控制的相关研究内容和方法。
农产品的供应链包括生产、加工、储存、运输和销售等环节。
其中，冷链物流扮演着重要的角色，它是指在农产品供应链中，通过低温环境和科学的管理方法，保持农产品新鲜和品质的一种物流方式。
冷链物流优化和管理的目标是提高农产品的质量和安全，延长产品的保鲜期，减少损耗和浪费，提高供应链运作的效率和可靠性。
冷链物流的优化和控制可以从多个方面入手。
首先，需要建立完善的冷链设施和设备。
农产品在整个供应链中需要保持一定的温度和湿度条件，因此需要投资和建设适当的冷库、冷藏车辆等物流设施。
同时，为了保证物流运作的可靠性，还需要配置和使用先进的监测和控制设备，确保冷链环境的稳定性和可控性。
其次，冷链物流优化和控制需要科学的管理和运作流程。
这包括从采购管理、库存管理到运输和配送等环节的统筹规划和协调。
例如，在冷链产品的采购中，可以采用智能化的预测和采购系统，根据历史销售数据和市场需求预测，合理安排供应计划和采购数量，避免因过量采购或过少采购导致的库存问题和损耗。
在商品存储和运输过程中，可以利用物联网和大数据等技术手段，实时监测和控制产品的温度、湿度和其他环境参数，确保冷链条件的合理维持。
农产品供应链冷链物流的优化和控制还需要加强信息共享和协同管理。
这涉及到各个环节的参与者之间的信息交流和协作。
例如，生产者、供应商、物流公司和零售商可以共享销售数据、库存信息和运输计划等，及时调整采购和供应链管理策略，提高供应链整体的透明度和效益。
另外，物流公司和零售商可以建立起密切的合作关系，通过共同研发和推动冷链物流技术的创新和应用，提高物流运作的质量和效率。
辽宁省生鲜农产品物流发展研究
辽宁省生鲜农产品物流发展研究1. 引言1.1 研究背景随着消费者对于食品安全和品质的需求不断提高，农产品物流已成为农产品产业链的重要环节。
研究辽宁省生鲜农产品物流发展现状及其影响因素，探讨其对农业经济的影响以及提出相应的发展策略和未来发展趋势具有重要的理论和实践价值。
本文旨在通过对辽宁省生鲜农产品物流发展状况的分析和研究，为加快农产品物流体系建设，提高辽宁省农产品的市场竞争力，促进辽宁省生鲜农产品产业的持续健康发展提供参考和借鉴。
1.2 研究目的本研究旨在探讨辽宁省生鲜农产品物流发展的现状及存在的问题，分析影响其发展的因素，探讨其对农业经济的影响，并提出相应的发展策略。
具体目的如下：1. 分析辽宁省生鲜农产品物流的现状，了解当前存在的问题和挑战，为进一步研究提供基础和参考。
2. 探究影响辽宁省生鲜农产品物流发展的因素，包括政策、技术、市场需求等方面，为制定合理的发展策略提供依据。
3. 研究辽宁省生鲜农产品物流发展对农业经济的影响，探讨其在农产品产销、价格波动、农民收入等方面的作用，为农业经济发展提供借鉴和启示。
4. 提出辽宁省生鲜农产品物流发展的策略建议，包括提升物流效率、优化供应链管理、完善冷链体系等方面，为促进生鲜农产品流通与贸易提供指导。
5. 展望辽宁省生鲜农产品物流的未来发展趋势，分析行业发展动态与趋势，为政府部门和企业未来决策提供参考。
2. 正文2.1 辽宁省生鲜农产品物流现状分析辽宁省是我国重要的农业生产基地之一，生鲜农产品物流发展一直是该省农业经济发展的重要课题。
辽宁省生鲜农产品物流现状有以下特点：一、物流体系不完善。
辽宁省农产品物流体系相对滞后，缺乏统一的管理和规划，导致物流链条中存在信息不对称、效率低下等问题。
二、运输方式单一。
目前辽宁省农产品运输主要依靠公路运输，铁路、水路运输比例较低，缺乏多样化的运输方式选择。
三、冷链设施短缺。
冷链设施是生鲜农产品物流中至关重要的环节，但在辽宁省仍存在冷链设施不足、技术水平低等问题。
《2024年山东生鲜农产品物流供应链模式研究》范文
《山东生鲜农产品物流供应链模式研究》篇一一、引言山东省作为中国重要的农业大省，拥有丰富的农产品资源。
近年来，随着农产品电商和现代物流业的发展，生鲜农产品的物流供应链管理日益成为推动山东农业现代化、农村振兴的重要支撑。
本篇文章将对山东生鲜农产品物流供应链模式进行研究分析，以探究其运作机理、发展优势与面临的挑战。
二、山东生鲜农产品物流供应链的背景与意义随着全球化和信息化的发展，农产品市场竞争日趋激烈。
山东作为农业大省，其生鲜农产品的物流供应链建设对于保障农产品质量安全、提高农民收入、促进农村经济发展具有重要意义。
同时，优化物流供应链模式也是推动农业供给侧结构性改革、实现农业现代化的关键环节。
三、山东生鲜农产品物流供应链模式概述（一）产地直供模式该模式以生产地为中心，通过建立产地直供基地或与农户签订长期合作协议，直接从农户手中采购生鲜农产品，并通过冷链物流和高效配送网络将产品快速送达消费者手中。
这种模式减少了中间环节，降低了成本，保证了农产品的质量和新鲜度。
（二）集配中心模式该模式通过在主要城市设立集配中心，集中处理来自各产地的农产品。
集配中心利用现代化的仓储和物流技术，对农产品进行分拣、加工、包装、储藏等处理后，再配送至终端市场。
这种模式可以实现农产品的规模化、集约化处理，提高物流效率。
（三）电商+物流模式随着电商的快速发展，越来越多的电商平台开始涉足生鲜农产品领域。
这种模式通过电商平台实现农产品的在线销售和交易，结合高效的物流配送网络，将农产品快速送达消费者手中。
这种模式为消费者提供了便捷的购物体验，同时也为农业生产者提供了更广阔的销售渠道。
四、山东生鲜农产品物流供应链模式的优势与挑战（一）优势1. 提高了农产品的附加值和市场竞争力；2. 减少了中间环节，降低了成本；3. 保证了农产品的质量和新鲜度；4. 提高了物流效率和服务水平；5. 为农业生产者和消费者提供了更多的机会和选择。
（二）挑战1. 农产品标准化和质量控制问题；2. 冷链物流设施和技术的不足；3. 物流成本高、效率低的问题；4. 电商平台的竞争激烈；5. 农民组织化程度和市场化意识有待提高。
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农产品物流研究的理论、方法与进展2007年09月05日摘要：本文认为，我国农产品物流研究多是对现象的描述性分析或简单的经济分析，存在一些不足：第一，宏观层次的理论研究缺乏足够的广度和深度。
第二，微观层次的实证分析不足，缺乏严格的计量分析，以农产品具体品种作研究对象而开展的实证研究还很少。
第三，没有在市场体系中对我国农产品物流问题进行系统分析，缺少对消费结构和消费趋势变化后农产品物流产业组织模式的研究，更缺少对我国农产品小规模生产经营现状下物流链上各相关利益者之间合作与协调机制的研究。
第四，对农产品物流运行机理的研究较少，没有形成一套完整的研究方法，缺乏充分的理论依据，合作机制、激励机制、协调机制和信任机制等对农产品物流的重大作用尚未引起重视。
第五，对农产品质量安全未引起足够重视，研究也主要集中在保障供给的数量安全方面。
关键词：农产品；物流；理论：方法：进展一、国外关于农产品物流的主要研究理论农产品物流涉及从生产、加工、储存、运输到销售的整个供应链，而供应链中存在的交易费用大小和契约关系的完全程度影响着农产品物流的运作和发展。
国外学者基于交易成本经济学和不完全契约理论对农产品物流作了大量研究。
其中，利马(Lira)通过显示原理分析了物流链上的契约结构，给出实话实说的可能性；韦弗和赫达逊(Weaver and Hudson)对供应链中的契约协作进行了理论和实证分析；拉森(Tage Skjoett-Larsen)基于资产专用性利用交易成本理论分析了物流关系的形成和维持；道格拉斯(Douglas mbert)、玛格丽塔(Margaret A.Emmelhainz)、约翰(John T.Gardner)等则从物流链上各方的利益格局和企业制度环境出发作了开创性研究，指出成功物流关系的条件是第三方物流制度安排的保障由于交易费用存在，一方面导致了一个低效均衡，另一方面，随着交易费用的增加，促使人们创新不同的经济组织与交易方式。
因此，菲利普(Phillip)提出通过建立战略伙伴关系，与重要的供应商和用户更有效地开展工作，从而提高绩效，并且艾伦(AlanMcKinnon)对英国食品供应链运输效率进行了分析；勃杰和施拉德(Boehlje and Schrader)主张将食品供应链的研究重点由市场转到链条的纵向协调，严格控制产品质量并对链条进行内部整合以提高整体的运作效率。
整个农产品物流链条是由不同的、独立利益的主体构成的一个动态系统，因而博弈天然存在，如何提高整个链条的运行效率是一个关键问题，托马斯和格弗埃(Thomas and Grinffin)认为其主题就是协调与集成。
博弈论和信息不对称理论因此也被研究者用来从不同的视角研究如何解决链条上的冲突，实现协调。
瑞尼克斯等(Rcynircs)分析了产品配送和质量控制的协调问题，利马(Lim)研究了第三方物流的合同设计：陈(Chen)等则建立了一个单一供方的分销系统的合作机制：不完全信息下的供应商的最优批量折扣模型是由克贝特(Corbett)给出的；克莱门特(Clement E.Ward)从整合出发考察了牛肉、猪肉和禽类，认为牛肉业的整合比可规模化生产的猪肉业和禽业更困难。
二、国外关于农产品物流的主要研究方法利(Lee)运用随机模型研究供应链协调问题，揭示了需求信号、配比博弈、订货批量和价格变化对供应链的影响；泽吉姆和赫图(Zijm and Hourum)则用此方法给出了链成本函数的结构，并对最优库存政策作了成本有效性的比较；艾勃和科特(Abou and Kotb)利用几何规划技术研究了在不同环境限制条件下食品、水果、蔬菜等产品的经济订货数量模型；埃思和诺斯(Hiroaki Ishii and TovokazuNose)研究了单一易腐产品的库存控制采购模型，对仅存在购买最新鲜产品的高端客户和同时购买不新鲜产品的低端客户作了考察；约翰逊(M.R.Johnson)应用成本分析方法对绿色产品设计过程进行了研究；卡维纳图(Cavinato)通过建立总成本一价值模型，说明消除重复作业、降低成本、提供顾客更高效益的重要性。
目前，作业成本分析法在农产品物流的管理上受到极大关注。
兰伯特(Lambert)认为，物流成本考核的是产品和服务从最初的起点流动到最终消费地的全过程活动成本，其中仓储成本至关重要，而储存和仓储位置的选择是仓储成本的主要驱动因素(Ferguson)。
如果物流成本下降，经济将更加有效地传递价格信号，这将有助于农业生产结构的进一步调整、排除农产品局部短缺和过剩并存、稳定农产品价格(Brad Gilmour)。
三、国内外关于农产品物流的主要研究成果1.供应链管理方面迈赫尔和琼斯(Miehell and Jones)提倡在农业中进行纵向整合；巴克马(Barkema)认为，契约和整合的出现使顾客需求沿着链条向食物生产者传递的能力得到增强。
在供应链思想出现的早期，企业关注更多的是如何获取预期的运营效率。
随着经济的发展，柯伊和范、威杰(Koeing and Van Wiik)提出战略联盟；巴克马(Barkema)从消费者需求变化的角度强调食物系统需要，快速适应品味和偏好变化的能力，因此，食品行业纵向成员之间的传统合作关系必须发生变化；邓乌得(Den Ouded)等学者进一步认为，农产品链的特殊市场定位以及生产的自然属性能够促进联盟的形成；但需要在供应链合作机制中，加入信息代理这一中介组织，最终向整个农产品供应链协调与建立战略联盟的方向努力；围绕农业核心企业，通过利益机制来组织供应链上下游和调配资源，以保证农产增收和消费者满意。
毫无疑问，信息流在供应链中的作用不容忽视，斯赫(Singh)强调了这一作用，指出供应链是一个产品流和信息流的双向流程。
他的研究考察了整个供应链上成员的合作关系，并认为整个供应链上信息不对称是一种常态。
因此，李洪波等运用博弈论和信息经济学的思想方法，通过建立不完全信息动态博弈模型，确立了供应链内各企业长期有效合作的内在机制。
2.成本控制与管理方面农产品的自然属性，导致农产品物流存在更多的不确定性，为此，农产品物流在整体控制方面所付出的成本大大超过产品结构相对单一的制造业物流。
科维尔(Crowell)首次讨论了农产品配送的成本和影响因素；良好的组织合作关系能降低交易中的总成本(Ellram)；尼格(Nige)通过考察西班牙水果销售市场，试图检验通过引入正式合同能否降低不确定性；史蒂文(Steven)构建了农产品供应链的大体框架，指出供应链的成本主要发生在物流环节，把成本削减作为考核供应链运作效率的重要指标，沃斯特(Van Der Vorst)考察了食品供应链的物流成本产生的原因，提出供应链的成本主要源于供应链周围环境的不确定性，信息沟通体系的整合会对降低物流成本有明显的促进作用；而物流效率是中国内陆农产品在东部沿海城市及亚洲市场上是否具有竞争力的决定因素(Brad Gilmour)。
我国学者武拉平提出农产品运输成本是影响农产品市场整合的重要因素；辛贤等利用空间均衡理论模拟了运输成本的变化对畜产品地区间流动的影响；胡小平、尹志超通过实证研究认为，流通费用是决定农产品竞争力的一个关键因素；王新利则明确提出采用作业成本法核算农产品物流成本。
3.区域范围研究方面刘文敏通过分析上海农业产业化中的农产品物流模式和存在的主要问题，指出农产品供应商与商业连锁集团联盟的物流模式和现代农产品配送模式是今后的取向；郭淑媛论述了发展河北省农产品物流的基本思想和农产品物流系统总目标，并且从物流系统最优化的角度构筑河北省农产品物流的运作模式；刘飞翔以福建永辉集团为例考察了生鲜农产品自营物流模式，认为农产品所具有的特性使第三方物流、共同合作物流等物流模式因存在客观和主观的限制而被企业所摒弃，企业最终选择了自营物流来优化其生鲜农产品的物流模式；基于农产品物流配送的特点，向平提出四川省优质安全农产品物流配送中心体系的发展思路，强调了建立规模合理的现代农产品配送中心的重要作用；曹允春等应用流程再造理论和方法研究了云南花卉物流系统，以期尽量减少物流过程中的不增值时间，消除或尽量降低花卉在物流过程中可能出现的损毁。
凌宁波等通过对南京市淡水产品供应链的实证分析，证明了农产品供应链运作模式的有效性和实用性，给出基于电子商务环境下的农产品供应链一般运作模式。
4.借鉴各国制度经验方面朱信凯考察了日本农产品批发市场的发展，认为农产分散地参与市场流通增加了流通和交易费用，造成规模不经济，催化农村流通中介组织、提高农民参与流通的组织化程度是市场发展的需要，也是优化价格形成机制的实际要求；黄祖辉等在分析发达国家农产品流通体系变迁的基础上，重点考察了消费主导下农产品通路的变化过程，强调超市崛起和物流配送技术改进的意义。
贾会棉等较为全面地介绍了以美国为代表的欧美农产品物流模式和以日本为代表的东亚农产品物流模式的发展经验，认为农产品物流基础设施、农产品物流体系、农产品物流信息化程度、农产品批发市场以及农业协会组织等因素对农产品物流的发展影响重大；王滨则分析了荷兰的农业物流，认为农业物流系统要素整合及建立与市场机制相适应的物流机制至关重要，而基础设施、信息网络和政府支撑是现代农业物流发展的三大平台。
5.物流技术方面从研究上来看，我国农产品供应链的信息技术、电子商务技术还处于技术引进和初级研发阶段，普遍停留在库存和财务等具体环节，缺乏全流程的集成研究。
孙元欣等建立了竞争型连锁经营网点选址模型，用于解决多个新增网点的选址和预算分配问题，并提出了一种基于遗传算法求解该问题的方法；吕永成、黄承伟从我国农产品生产与销售的不平衡现状及农产品流通存在的问题出发，建议构建农产品第三方物流管理信息系统；杜小芳认为农产品的配送方式影响到农产品经营效益，利用生鲜农产品物流精益生产(JIT)配送获得的整体效益高于传统配送：李艳霞、赵庆祯给出了农产品供应链管理信息系统的构建方案，提出农产品供应链信息系统应包括门户网站、订单管理、运输管理、库存管理、决策支持、接口系统等子系统；周欢等认为，从根本上解决农产品的安全问题，需要构建基于Internet的农产品安全监控信息平台，这是我国农产品供应链信息化技术的发展方向。
张晟义分析了在生物技术背景下，生物基型涉农供应链的生产体系、物流特征。
王新利在考察农村逆向物流时提出，农村逆向物流有别于一般的逆向物流，具有自己特殊的网络结构和模式，发展农村逆向物流的关键在于物流网络的结构设计，该网络结构应能模拟出农村的逆向物流网络运行状况。
四、关于研究进展现状的分析国外对农产品物流的研究较早，相对而言理论研究比较成熟，实证研究不断发展和创新，研究成果较为翔实和丰富。
我国经过改革开放近三十年的努力，农业和农村经济发展进入了新的阶段，农产品生产能力有了很大的提高，实现了农产品由长期短缺到总量平衡、丰年有余的历史转变。